ana / Mantarlar / Kış için domatessiz kabaktan havyar. Zabachk Kış İçin Havyar - En İyi Tarifler! Mağazada olduğu gibi Kabachk Havyar

Kış için domatessiz kabaktan havyar. Zabachk Kış İçin Havyar - En İyi Tarifler! Mağazada olduğu gibi Kabachk Havyar

Şekillerini takip edenler için ve bağırsak işlerini kurmak isteyenler için, kabak yemekleri sadece gereklidir. Neyse ki, insanlar zaten birçok yarattı farklı tarifler Sebze bu mucizesinden.

Olgunlaşma mevsiminde ve ilkbahardan sonbahardan sonbaharda sürer, masanızı kabak yemekleriyle çeşitlendirmenizi şiddetle tavsiye ederiz. Her türlü boşluğu yapmak için kış döneminde.

Halkımızdaki en popüler olanlardan biri, Cabacket havyardır. İki tür olur. İlk versiyonda, kabak havyar bir blender ile ezilir, ikinci formda, kabak ve diğer tüm sebzeler küçük küpler halinde kesilir. Dikkatinize kışın hazırlayabileceğiniz parçalarla bir Kucchini Havyar sunmak istiyoruz.

Karmakarışık ve almak istemeyenler için geleneksel tadı Bir tarif sunuyoruz.

Malzemeler

Zucchini - 1kg;
Havuç - 200 g;
Soğan beyaz - 300-350 g;
Domates - 250-300 g;
Bitkisel yağ - 50 ml;
Tuz, şeker kumu - tadı;
Sarımsak - irade.

Bu malzemelerden, kışın kapanması için 2 seks litrelik kavanoza sahip olacaksınız ve numunedeki küçük bir kısmı.

Yemek pişirme

Kabak havyarımızı büyük bir tavada hazırlayacağız, genel olarak, kimsenin ne olduğu, dökme demir kaildron da kullanabilirsiniz.

Havuçla başlayalım. İnce cildi çıkarırız, akan su altında yıkarız ve küçük küpler (parçalar) kesiyoruz.

Bir tava ısınıyoruz, biraz bitkisel yağ döküyoruz ve orada havuç gemi. Kesinlikle kapağı örtüyoruz (bu yüzden hazırlanmak daha hızlıdır) ve küçük bir yangında bırakın.

Karelere ez.

Havuçların istekliliğini kontrol etmek, yumuşak ve neredeyse hazır olmalıdır. Yay ekle.

Karıştırın ve biraz yağ dökün. Kapağı tekrar kapatın.

Domates hazırlıyoruz. Yıkanırız, bir insizyon yapın (bir haç şeklinde) ve birkaç dakika boyunca kaynar su koyun.

Bundan sonra, soğuk suya batırırız ve kabuğu onlardan kolayca çıkarın. İnce kesin.

Kabak hazırlama. Yıkanıyor, ince ve ince parçalara eziyoruz. Bu arada, Kabachkaya ICrea'ya katılan tüm sebzelerin ezilmiş formda aynı boyuta sahip olması arzu edilir.

Tavaya geri dönüyor. Soğan ve havuç neredeyse hazırdır.

Onlara dökün kabak, tükürmek (biraz). Cilt, havyar hazırlanacağı, artık ihtiyacı olmayan kapağı kapatın. Taşıma sırasında kabak oldukça fazla meyve suyu vurgulanacaktır ve buharlaştırılmaya ihtiyacımız var.

Her şeyi karıştırın ve bitkisel yağ kalıntısını dökün.

Kelimenin tam anlamıyla 5 dakika sonra, hucaküler havyar parçalarının orta kütüğümüzün böyle yarı hazırlanmış bir görünüme sahip olacaktır.

Yani domates ekleme zamanı. 5 dakika daha bekletmeye, karıştırdık ve giymeye devam ediyoruz. İhtiyacınız olanı tadı ve ekledik: Tuz, Şeker. Sevenler için doğranmış sarımsak ekleyin.

Bu kadar! Kabak havyörü Kışın dilimleri zaten kavanozların üzerinden yuvarlanmasına hazır.

Steril kavanozlara (sıcak) yerleştirdik ve sıcak suyla dolu geniş bir alt (parlayan peçete) ile bir tencereye yerleştirdik. Su, birkaç santimetre için kavanozun kenarından daha düşük olmalıdır. Biz temiz steril kapaklar ile kapsar ve su kaynatma anından itibaren 15 dakika sterilize ederiz.

Bundan sonra, bankaları çeviririz, kapak ve tamamen soğutmaya kadar bırakırız. Zucchini'den havyar lezzetli ve nazik olduğu ortaya çıktı, çok renkli küpler en kolay öğle yemeği ya da akşam yemeğini çığlık atacak.

Lezzetli Bisiklet Caviar, Sovyet sonrası alanın ülkelerindeki en ünlü yemeklerden biri olarak kabul edilir. Amerika'da yaşayan birçok Rus göçmen, Almanya ve diğer birçok ülke satışta bulmaya çalışıyor, ancak bu basit tedavinin inanılmaz popülerliğinin en iyi kanıtı değil mi?
Sadece tadı tercihlerinde olmasa da. Zucchini'den ICRA inanılmaz derecede faydalıdır. Uzun zamandır küçük çocukların ve yaşlıların diyetinde ve gastrointestinal sistemin çalışmalarıyla ilgili sorunları olanların yanı sıra kullanılması önerilmiştir. Ve hepatitli hastalar için - bu genellikle gerçek bir kurtuluştur. Birçok yönden, vücudun kullanımı, bir sebze gibi, mükemmel bir temizlik maddesi olarak bilinen, bir sebze gibi, bir sebze gibi, mükemmel bir temizlik maddesi olarak bilinen kabakların gücü için temel bileşenlere atanır. ve vücuda mineraller. Ve "Buketi" tamamlayıcı faydalı Özellikler ICRES havuç ve soğan. Sonuç olarak, yeni başlayanların başa çıkacağı basit bir tarif ve sadece favori bir incelik değil, aynı zamanda gerçek bir ilacı değil.

Bununla birlikte, bir sorun var. Bugün çok fazla kabak cape tarifleri bulabilirsiniz. Ancak çoğu durumda, bu tarifler üzerine hazırlanan iş parçası, o zaman hiç kimse fazla yemek istemiyor. Çocukluğundan beri çoğumuzun hatırladığı bu çok gerçek tadı nasıl elde edilir? Çok fazla tarif denedim, tam olarak en lezzetli buldum ve şimdi benim en sevdiğim (elbette, bir eşcinsel olarak, mağazadaki gibi bir kabakköy havincili). Tarif, PP'nin taraftarları için uygundur ve izleme figürü için uygundur. Bu havyar çocuklara (2 yıldan) verilebilir. Tarifin bilinmeyen kökenli ürünlerden sadece domates salçası, ancak istenirse, evde hazırlanabilir. Ama ne tür bir havyar lezzetleniyor! Ayrıca birçok mağaza ile karşılaştırılmayacak! Çok nazik, hoş kokulu, küçük kaynak, tatlı notlar ve hafif bir sarımsak kokusu. Bu sebze incelik denenmelidir! Ek olarak, kullanılan tüm ürünler çok erişilebilir, özel beceriler pişirme yemekleri gerektirmez. Kış için kabaktan yürümek, Ağustos-Eylül aylarında daha iyidir, pazardaki kabak, doğal, doğal, en lezzetli ve faydalı olduğunda. Ve şu anda en lezzetli yemek yapabilirsin patlıcan Havyar, Tarifi izlemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

1 kg kabak;
300 g havuç;
500 g soğan;
30 g sarımsak;
3 TBSP. domates salçasının slayt olmadan;
1-1.5 ppm tuzlar;
0.5 ppm siyah çekiçli biber;
0.5 Makale. Sahra;
Koku olmadan 150 ml bitkisel yağ;
20 g genç bir uyuşturucu.

Sadece bu tarif nedir ve fotoğraftaki gibi çok lezzetli var mı? Evet, çok lezzetli ve oldukça basit. Tüm sebzeler, bitkisel yağ üzerinde yarıya kadar bireysel olarak kavrulur. Herkesin kendi zamanları istekli ve bu yemek pişirme yöntemi sayesinde, her sebzeyi hissediyoruz ve görevimizi almadan birazcık. Soğan gevrek olmalı ve havuç ve kabak yumuşak, ancak ayrılmaz. Hazırlığın sonunda tuz ve biber eklenir, zevklerine göre ayarlanabilirler. Bu aynı zamanda domates salçası için de geçerlidir, çünkü üreticiler farklıdır ve her birinin domateslerin konsantrasyonu. Yine de - tarifte, ürünün korunması için sirke kullanmaz, bu da IRES'i herkese hoş bir ekşi tadı vermez.

Kış için en lezzetli kabak havyar nasıl pişirilir, adım adım tarifi

Kabaktan Kış'a bankalarda rulo yapmak istiyorsanız, konteyneri iyice yıkamak için gereken ilk şey. Yemek sodasını bunun için kullanmanın istenmesi arzu edilir ve bulaşıkları yıkamak için normal araçlar değil. Soda daha güvenlidir ve mikroplar daha iyi öldürülür. Sonra çeşitli jeller olarak, bir komut dosyası oluşturmasına rağmen, eksiksiz dezenfeksiyon garanti edilmez. Ek olarak, en az 20-30 dakika sonra kimyasalların kullanılmasından sonra bulaşıkları durulayın. Herhangi birimiz yaptığımız mı?
Sonra bankalar daha ayrıntılı olarak yazılmıştır. Sterilize Bankalar, havyar ile doldururken sıcak olmalıdır ( adım adım fotoğraflar 17).

1. Kolaylık için önce tüm sebzeleri hazırlıyoruz. Havuçları temizleyin, koyun ve büyük bir rende sıkın.

2. Kabak yükleyin. Prensip olarak, küplerin değerinin büyüklüğü özelliği yoktur, gelecekte de değişeceğiz. Zucchini, taze yeşil derileri ile genç seçmelidir. Meyveler aşırı içerde ise, derilerden temizlenmeli ve sert tohumları kesmesi gerekir.

3. Soğanlar ayrıca büyük kesti. Kızartma tavasındaki tüm miktarın üçte birinin üçte biri, ısıtın ve soğan koyun.

4. Yarı kaynaklı olana kadar orta-ağır sıcağa kızartın, almayacağız. Luckies Ruddy ve Altın olmalı, ama gevrek kalması gerekir.

5. Soğanları, bir kabak havyar hazırlayacağımız derin bir tavaya yerleştirin.

Tencere, kalın bir tabanla, paslanmaz çelikten veya yapışmaz bir kaplamayla almak için arzu edilir. Havyar pişirmek için emaye tenceresi uygun olmayacak, çünkü sebzeler yanabilir.

6. Aynı kızartma tavasında, yağı (1/3 daha fazla) doldururuz ve rendelenmiş havuç bırakıyoruz. Bunu açıklamayacağız, sadece yumuşaklık getirelim.

7. Havuç da bir tencereye taşınır.

8. Artık kalan bitkisel yağla tavaya bir kabak gönderiyoruz. Ayrıca yumuşak olana kadar kızartın.

9. Sebzelerin geri kalanına ekleyin.

10. Elde edilen karışım purirudur. Tüm sebzelerin yarım kaynaklanıncaya kadar kavrulması nedeniyle, kütle püresi değil, küçük parçalarla.

11. Domates salçasını ekleyin.

12. Yedek ve karabiber.

13. Ev havyar kalın olduğu ortaya çıktı ve kolayca yanabilir, bu yüzden 1-1.5 bardak haşlanmış su ekleyin.

14. Şimdi tam olarak gerekli olduğu tutarlılığıdır.

15. Yeşiller ve ince tavuk sarımsak karışımına ekleyeceğiz.

16. Tavayı kapakla kapsayan, yaklaşık 10-15 dakika kadar yavaş ateş ve karava karavasını ekleyin.

17. Lezzetli Snack hazır. Hemen sıcak donatılabilir, ancak soğuk bir biçimde bükülür. Ve kabak havyarını kış için bankalarda yuvarlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, sıcak bir sterilize edilmiş bir kavanozun ortasına sıcak bir havyar koyduk (böylece cam çatlamaz).

18. KABACHK's Kış için havyar mutlaka bankalarda sterilize etmelidir. Birçok hostes, nedense, bu üründen korkuyor. Aslında, karmaşık bir şey yok.
Büyük bir tencereye ihtiyacın var. Altta, havluyu kütüklerin üstüne koyduk, kütüklerin üstüne koyduk, kapakları örtüyorlar (ayrıca, kaynar suya batırmak için en az birkaç dakika boyunca, "tutucuya su dökecekler) ".

19. Canları hafifçe kapakları (eğirme yapmadan) ile örtüyoruz ve küçük bir ateş açıyoruz. Yarım litreyi 40-50 dakikalık zayıf bir kaynama ile sterilize etmek, 750 mL - 60-70 dakika hacmine sahip olmak gerekir ve liting bankalar - 90 dakika. Zaman kaynatma olarak kabul edilir. Su buharlaşırken, kaynar suyu kaydırabilirsiniz.

20. Sadece bankaları yuvarlamak, baş aşağı çevirmek, dikkatlice battaniyeye ısırmak ve bir gün izin vermek için kalır.

21. Evdeki Kabachk ICRA hazır. Dolapta veya mahzende depolama için kaldırırız. Durduğunda, tadı daha doygun olacak, ancak aynı zamanda daha nazik olacak. Mümkün olacak ve basitçe ekmekle yemek ve eklemek için herhangi bir garnitür eklemek. Ve eğer bir sandviç yaparsan tereyağıGerçek incelik işe yarayacak.
İştahınızın tadını çıkarın, başarılı kütükler ve şefkatli kış!

Kışın iyi korunmuş olan Kabakov Havyar, sadece lezzetli bir kış aperatifi değil, aynı zamanda kabakları arıtmanın harika bir yoludur. Kabakköy havyar tarifleri büyük bir settir: muhtemelen, bu dünyadaki kadınlar kadar. Ne de olsa, her biri tarif için bir şeyler ekler ve tadına bakmak için tamamen yeni bir ürün alır.

Kabaktan, diğerlerini pişirebilir, lezzetinde daha az çekici yemekler yapamazsınız. Örneğin, basitçe.

Kabachkov Havyar: Kışın En Basit Tarifi

Kabaktan havyar çok hızlı bir şekilde ve her bakım ev hanımının bakanları olan ürün setinden hazırlanabilir.

Malzemeler:

kabak - iki kilogram;
havuç - Kilogram;
soğan - Kilogram;
domates salçası - 150 gram;
Şeker - dört büyük kaşık
tuz - iki büyük kaşık;
sebze yağı - 200 gram;
asetik gıda asidi% 70 - 1 çay kaşığı;
su - 200 ... 250 ml.

Yemek pişirme:

İlk havuçları keseceğiz. Küplere kes.

Havyar yemek pişirmek için, kazanın kullanımı en iyisidir. Değilse, tavayı kalın bir tabanla alın. Tüm yağ normlarını (kazan) içine dökeriz ve havuç küplerini koyarız.

Sonra su dökünüz, şeker kumunu koyarız. Solim.

Havuçları karıştırın ve kazanın bir kapakla kapatılması ve kaynatın. Önümüzdeki 10 dakikada.

Havuç çalınırken, kabak hazırlamak gerekir. Orta ölçekli küpler tarafından kesiliriz.

Soğanlar da, keyfi boyutun küplerini uzatır.

Şili'nin yeşil biberinin tohumlarından salınması gerekiyor - aksi takdirde havyar çok keskin olacak ve küçük parçalara bölünür.

Havuçlara kabak, soğan, biber biber ekleyin. Hepsini karıştırıyoruz, kazanımı kapatıyoruz ve karışımı tekrar veriyoruz.

Sebze karışımı kaynattıktan sonra, kazanı tekrar kapatıyoruz ve sebzeleri tam bir yumuşama için ovaladık.

Sebzeler yumuşaklık olur olmaz - yaklaşık 20 - 25 dakika sürer - biz onlara domates salçasını koyduk. Ve karışım hala 10 dakika, ancak kazanın kapağı tamamen kapatmaz.

Bu, gelecekteki havyarın tüm fazla sıvıyı buharlaştırması için gereklidir.

Şimdi bir sebze karışımında bir ısırık eklemeniz ve karıştırmanız gerekir.

% 9 sirkeyi kullanırsanız, 50 ml eklemeniz gerekir.

Sonra sebzeleri bir blender ile homojen bir kıvama ile ezin. İşte başarılı olacağınız güzel bir güzellik.

Daha kalın bir havyar ihtiyacınız varsa, suyun hacmini azaltın. Pişirme sırasında, sadece 200 mililitre sıvı ekleyin

Şimdi yangında ateşe geri dönün, tekrar kaynatın ve sterilize edilmiş bankaları sıcak olarak ayırın. Soğuk. ICRA hazır. Ve soğutulduktan sonra depolama için mahzenlere alınabilir.

Kış için kabaktan havyar - tarif "kaybetme" tarifi

Bu tarife göre pişmiş olan kış için kabaktan lezzetli havyar inanılmaz derecede lezzetli olacak. Ve inanılmaz derecede ve masada şaşırtıcı görünecek.

Malzemeler (1 litre bitmiş havyar):

kabak - Kilogram
domates - 300 gram;
tatlı biber - 300 gram;
havuç - 200 gram;
soğan - 150 gram;
Şeker kumu - çorba kaşığı
tuz - iki çay kaşığı;
sitrik Asit - Çorba kaşığı suda seyreltin ¼ Küçük bir limon kaşığı parçası;
sebze yağı;
karabiber - beğeninize.

Kabak ağırlığında, peel ve tohumlardan önceden saflaştırılmıştır.

Yemek pişirme:

Skashchka küpleri kesti. Kaçakçılık yapmak gerekli değildir - bunlar orta büyüklükte olacaktır.

Domates ciltten uzak ve küpler veya dikdörtgenler veya üçgenler halinde kesilir. Nasıl buldun.

Cildi çıkarmayı kolaylaştırmak için, domates üzerinde çapraz bir gelgit yapın ve kaynar suda daha düşüktür. İki - üç dakika tutun ve çıkarın. Şimdi kabuk kolayca kaldırılır.

Biberden, tohumları ve gururlu beyaz bölümleri çıkarın. Ayrıca onları küçük parçalarla keser.

Sarımsak, soğan ve havuçlar da incedir.

Şimdi derin bir kızartma tavasını kalın bir tabanla koyduk ve içine yağ dökünüz. Kızarmış sebzelerin zamanı geldi. Ancak ayrı ayrı yapacağız, bunun zevklerini mümkün olduğunca parlak olarak göstermelerine yardımcı olacağını söyleyeceğiz.

Tavayı tamamen serbest bırakarak sebzeleri birbirinden kızartabilirsiniz.

Kavurma sırasında, sebzeler sürekli olarak karışmazlar. Aksi takdirde, havyarın tadı umutsuzca şımarık olacaktır.

Hazırlanan ürünler Bir kapta topladığımız - bir pişirme havzası veya bir tencereye yüksek duvarlara sahip olabilirsiniz - ve tüm baharatları koyabilirsiniz.

Şimdi karışımını minimum kaynama ile yaklaşık 60 dakika kaydırmamız gerekiyor. Sürekli karıştırmayı unutmayın.

Neredeyse bitmiş havyar bir blender yardımı ile öğütme - patates püresi gibi olmalıydı.

Bu aşamada, iş parçasının kaplamasına ve azaltılmasına izin verilir. Zevkinize odaklanın.

Böylece havyar bozulmaz, kaynatılması ve 5 dakika daha pişirmek için tekrar kullanılmalıdır. Şimdi bunu sterilize edilmiş bankalarda beyan eder ve battaniyeye bir gün için sararız.

Kış için kabaktan havyar: mayonez ve domates salçası ile tarifi

Eğer bir Amatör "Mağaza" iseniz Kabakkoe Havyar, o zaman bu tarifname tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. En ünlü Sovyetler Birliği'nin en ünlü misafirinin, en ünlü Gostovo Kabachkaya havyar'ın en ünlü konuğunun tadını üretmektedir.

Malzemeler:

saflaştırılmış kabak - üç kilogram;
soğan repka - 400 gram;
bitkisel yağ - 150 mL;
domates salçası - dört yemek kaşığı (gerçekten "domates" hoşuma gitti, gerçekten gerçek domates tadı hissediyorum);
mayonez - 200 gram;
Şeker kumu - 100 gram;
tuz - kaydırmadan bir çorba kaşığı.

Yemek pişirme:

Böylece havyar lezzetli olduğu ortaya çıktı, genç kabak süt olgunluğunu almak daha iyidir. Temizlenmeleri ve parçalara ayrılmaları gerekir.
Huskları Luke'tan çıkarın ve dört parçaya bölün.

Temizlik sırasında en küçük "ağlamaya", bıçağı soğuk suda sürekli ıslatın, yardımcı olur.

Bir et değirmeni aracılığıyla kabak ile soğanları atlayın, ancak bunları bir karıştırıcıya götürebilirsiniz.
Elde edilen karışımı bir saat boyunca minimum kaynatarak derin bir pelvise ve yazlığa kaydırıyoruz.
Sonra bitkisel yağ dökünüz, iyice karıştırın ve sonra başka bir saat.
Sonra kalan tüm bileşenleri ekleyin - şeker kumu, tuz, mayonez ve domates salçası.
Bundan sonra, bir saat ve derhal saatin altındaki steril bankalara yerleştirin. Devam ediyoruz ve bu formda soğumaya bıraktık.

Tabii ki, bir Zabachk havyarı bu tarif için uzun süre hazırlanıyor, ancak lezzetliydi ve "alışverişi" hatırlatıyor.

Yavaş bir tencere kış için kabaktan havyar

Zucchini'den ICRA, kış için yavaş bir tencere pişirilebilir. Bu teknolojinin mucizesi bizi büyük ölçüde basitleştirir.

Malzemeler:

saflaştırılmış kabak - 2 kg;
İyi domates salçası - 190 gram;
havuç - 120 gram;
bitkisel yağ - 90 ml;
soğan - 1 parça (orta);
Şeker kumu - 20 gram;
tuz - 10 gram;
biber kokulu ve siyahın tutam.

Yemek pişirme:

Sebzeleri hazırlamak için gereklidir - kabak ve soğan küpleri, renginde havuç sürtünme.
Multicooker'ın kasesinde yağ dökün ve kabak koyun. Onları şeffaflığa kızartın. Sonra ayrı bir kaseye kaydırır.
Havuç ile biraz kızarmış soğan. Ve onları kabaklara kaydırmak.
Şimdi dalgıç karıştırıcıyı alın ve sebzeleri püreye çevirin.
Sebze karışımını bir multicooker'ın kasesine kaydırıyoruz ve "söndürme" modunu 40 dakika boyunca çeviriyoruz.

Pişirme, kapak açıkken karışım gerekir.

Ardından Kalan malzemeleri ekleyin - domates salçası, tuz ve şeker kumu istenen kütleye. Chang 20 dakikadır.

Sterilize edilmiş bankalar üzerinde kayabilir ve soğutmayı tamamlamak için ılık bir battaniyeyle örtebileceğinden emin olabilirim. Bundan sonra, depolama için mahzende yapılabilir.

Size en lezzetli kabak havyar için video tarifi sunuyorum

Güzel bir iştah ve yeni tarifler var!

Cıvıldamak

Vk söyle

Çocukluğundan beri herkes tarafından favori, özellikle kışın, özellikle kışın, sebzelerin zamanının uzun süre geri çekildiğinde, istediğiniz zaman, masanızdaki kabak istediği konuğundan havyar. Hoş bir yumuşak tada sahip olan, gevrek bir somun ekmeği ile basit bir atıştırmalık kadar uygundur, ayrıca et ve balık yemeklerini, patateslerden göz kırıcıları, vb.

Biraz basit tarifler Kış için kabaktan havyar hazırlamanıza yardımcı olacaklar ya da sadece öğle ya da akşam yemeği için akrabalarınıza davranırlar. Zevkle pişirin!

Zucchini'den havyar kesinlikle yemek pişirme konusunda zor değildir. Basit bir ürün kümesi neredeyse her zaman eylül ayında değil, çok sayıda Zucchini'den baharatlar ve kütükler tamamlandı.

Dilim olarak hazırlanabilir ve daha iyice bir et değirmeni veya dalgıç bir karıştırıcı ile ezilebilir. Sirke ekleyebilir veya hariç tutabilirsiniz. Tam olarak pişirmek için - çarpmalar için bir seçim.

Kabaktan yemek pişirmek için yemeklerin seçimi rastgele değildir. Burada kalın duvarlara sahip bir dökme demir tava veya bulaşıklara ihtiyacınız var - bir kazan, bir güveç veya uygun bir tencereye olabilir.

Ek ısınma Bu tür havyar ile kavanoz gerektirmez, çünkü iş parçası sıcak tarafından katlanır. Ancak ön yemekler ve kapaklara dikkat etmelisiniz.

Pişirme teknolojisi, sebzelerin hazırlanmasına, kademeli olarak bir sofrada büyük bir ateşte kızartın, kapağın altında daha fazla söndürerek, yangını minimumdan azaltın. Böyle bir tabakla, her hostes böyle bir tabakla başa çıkacak ve kışın oranı olacak, tüm aile ile masada toplanacak sonuç. Evde size başarılı!

Basit bir tarif üzerinde kış için kabak en lezzetli havyar

Dikkatiniz lezzetli lahana kabineleri için çok basit bir tarif. Tüm sebzeler bir et değirmeni kullanarak içine ezilir. Aynı zamanda, yeterince büyük miktarda meyve suyu oluşturulur ve tüm pişirme, sıvının istenen tutarlılığa kadar buharlaşmasına indirgenir. Böyle bir havyar hazırlamaya çalıştığınızdan emin olun. Sonuç sadece parmaklarınızın lisansıdır!

İhtiyacın olacak:

3 KG Kabachkov
1.5 kg havuç
1 kg Luca
2 kg domates
0.5 l Sebze Yağı
200 g şeker
1 çay kaşığı. sitrik asit
3 TBSP. l. Sololi.

Pişirme metodu:

Tüm sebzeler hazırlanır - temiz, durulayın, çok fazla kesilmiş, tartıldı

Soğan bir et değirmeni geçer

Domates et taşlayıcıları ile çok ezilmiş

Havuç bir et değirmeni ile atlayın

Kazan'da ya da bir tencerede, 30 dakika boyunca ateş kabak, havuç, bitkisel yağ üzerine koyun

Yarım saat sonra, kabıncalara soğan ekleyin, 60 dakika daha

Aynı zamanda, ayrı bir tabakta yangına domates koyarız, ılımlı kaynar, kaynar, kaynar 60 dakika, buharlaşan sıvı

Pişirme sonundan 30 dakika önce, domateslere şeker ekleyin, lemonik asit ve 1 çorba kaşığı. l. Sololi.

Yani, pişirmek için gerekli zamandan sonra, sebze kütlesi bunun ortaya çıktı - oldukça kalın tutarlılık

Domates kütlesi biraz çiçek değiştirdi, ayrıca daha kalınlaştı

Artık iki kitleyi büyük bir tencerede karıştırabilir, tuzun geri kalanını ekleyebilir, kaynatın, yangından çıkarın ve sterilize edilmiş bankalara koyabilirsiniz.

Bankalar engellemek için iyidir, kapaklara çevirin, sarın, tamamen soğumaya bırakın.

ICRA parlak, güzel ve çok lezzetli alır

Afiyet olsun!

Mağazada olduğu gibi Kabachk Havyar - Parmak Lisansı

Sizden önce, kabak kabinleri için harika bir tarif, alışveriş seçeneğinin tadına bakmak ve hatta lezzet. Lütfen çok basit, uzun vadeli bir pişirme olmadığını unutmayın. Yavaşladığınızdan emin olun sebze havyar Kış için öyle. Başarılı kütükler!

İhtiyacın olacak:

1 kg kabakov
250 g luka.
250 g havuç
300 g domates
3 h. Sahara
1 çay kaşığı. Sololi.
1/2 saat. L. sarımsak kuru
60 ml bitkisel yağ

Pişirme metodu:

Tüm sebzeler, içerikteki miktara odaklanarak temiz, durulayın ve tartılır.

Soğan doğrama, havuç, kabak, domates kesmek - yarımlar

Tavada bitkisel yağ dökün, hafifçe kızartılmış soğan yaklaşık 1 dakika

Havuç ekle, 3 dakika kızartın

Gıdıklamayı takiben kabak - 5-6 dakika kızartma

Ateşi azaltın, domates ekleyin, tuz, her şeyi karıştırın

Şimdi bir domatesle cildin çıkarılması çok kolay, IRES'de gereksiz

Sebzelerin hazırlığını kontrol ederek havuçlara odaklanıyor

Şimdi taşımak sebzeli güveç Derin bir tencerede, şeker, kuru sarımsak ekleyin, bir püre durumuna daldırılabilir blendere getirin

Karışımı ateşe vermeye, kaynatın, 5 dakika daha pişirin, sürekli bıçağı belirten

Huninin de kaynatılması gerekiyor

Şimdi havyarı sterilize kavanozlarla ayrıştırabilirsiniz

Kavanozların dolu olmasını istiyoruz, ancak kenardan değil

Sıkıca temiz kapakları döndürün

Kavanozları tam soğutmaya çevirin

Afiyet olsun!

Kış için lezzetli kabak havyar yemek nasıl - büyükanne reçetesi

Bu tarifi hazırlıkta çok basittir ve sonunda kabaktan akşam yemeğine veya akşam yemeğine mükemmel bir atıştırmalık alacağız, ayrıca kış için mükemmel bir iş parçası. Bu yüzden büyükannem hazırlanıyordu, annem hazırlanır ve tarifim değişmeden kaldı. Geleneksel bir gaz veya elektrikli ocakta veya yangında böyle bir oyun hazırlayabilirsiniz. Sonuç olarak, bitmiş üründen 6 litre alırız.

İhtiyacın olacak:

5 kg kabak
2 kg domates
2 kg biber Bulgar kırmızı
2 kg luc
1 Hedef. Sarımsak
0.5 l Sebze Yağı
3 TBSP. l. (bir slaytla) tuz büyük
½ h. L. Karabiber bezelye veya zemin

Pişirme metodu:

Tüm sebzeler temiz, durulama - domates, bulgar biberi Bir et değirmeni ile eziyet
Soğanlar küçük bir küp, kabak da kesilmiş, ben de 1,5 cm x 1,5 cm küpleri keser, tuzlarını askıya alın, kevgirde durun
Sarımsak, basın yoluyla veya ince pirzola isteğinde, harç içine kalabalık biber bezelye isteğinde bulunabilir.
Ön ısıtılmış yemeklerde, büyük ateşte altın rengine kadar yağ, kızartma soğanları dökünüz.
Yay kavrulmuş olduğunda, yer domates ekleyin, nemi buharlaştırır, karıştırırız.
Kütle kalınlaştığında, doğranmış Bulgar kırmızı biber ekleyin, buharlaşmaya devam edin, müdahale etmeyi unutmayın
Tüm nem neredeyse buharlaştırıldığında, tuzlu kabak, karıştırın, karıştırın, birkaç dakika boyunca bir kapakla örtün, böylece kabak ısınır.
Sonra kalan 2 yemek kaşığı tuz, yer karabiber, kıyılmış sarımsak, ateşi azaltmak, yaklaşık 30 dakika güveç ekleyin
Sterilize edilmiş bankalar üzerinde sıcak ayrıştırmak için havyar bitti ve onları kapaklara çevirmek için anahtarı kapatın

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencere içinde lezzetli lahana havyar tarifi

Kış için değil kabaktan lezzetli havyar

Senden önce sıradışı tarif Kabachkov Havyar. Böyle bir kışın tutacağını hemen vurgulayın lezzetli atıştırmalık çalışmayacak. Sadece buzdolabında kaydedebilirsiniz.

Gerçek şu ki, tek bir tabaktaki haşlanmış ve taze sebzelerin burada birleştirildiğidir. Akşam yemeğine handbar'a veya ete harika bir ek. Şaşırtıcı derecede lezzetli ve sulu! Bir not alın!

İhtiyacın olacak:

3 parça. Orta boy kabak
3 parça. Bulgar biberi
2 adet. Domates olgun
1 BİLGİSAYAR. Luka Rep.
1 Hedef. Sarımsak
tadı tuzu, biber

Pişirme metodu:

Kabak, kabuk ve tohumlardan temizleyin, gerekirse küplerle kesin

Soğan, soğanın yarısı küçük bir şekilde doğrayın

Bulgar biberinin yarısını küpler halinde kesin, domateslerin yarısı

Yarım sarımsak öğütmek

Fry Zucchini

Tıraştılar, onlara soğan gönderin, karıştırın, 3-5 dakika kızartın

Biber yumuşak hale geldiğinde, sebzelere, karabiber ve tadı tadı için domates ekleyin

Ateşi azaltın, kapak altında 15 dakika boyunca güveçten ayrılma

Güveç sebzeler de, diğer dinlendirici sebzeleri de kesiyorsunuz - soğan, dolmalık biber, domates, sarımsak

Onları ayrı bir bardakta karıştırın

Haşlanmış sebzeler tavada temiz yemeklerde yayıldı, soğumaya ihtiyaçları var.

Şimdi haşlanmış karıştı ve Çiğ sebzeler homojen bir kütlede

Afiyet olsun!

Mayonez'den basit ve lezzetli lahana

Kabak'tan havyarda mayonez, nispeten yakın zamanlar eklemeye başladı, ancak bu seçenek çok fazla kabinney atıştırmalık hayranlarını çok seviyor. Tabii ki, böyle bir havyar, ışık kaynağı ile tatmin edici ve pike gibi ortaya çıkacaktır. Sevdikleriniz için kışa dökün.

İhtiyacın olacak:

3 KG Kabachkov
6 TBSP. l. Salça
5 çorba kaşığı. l. mayonez
0.5 kg luc
2 yemek kaşığı. l. Sirke 9%
0,5 kg havuç
1 çay kaşığı. Biber zemin
1 yemek kaşığı. l. Sololi.
2 s. l. Sahara
kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu:

Tüm sebzeleri hazırlayın, temizleyin ve durulayın.
Sonra, havuçları ve kabakları büyük bir rende geçirin, ince soğan yapın
Casane'deki bitkisel yağları garn, yayı altın rengine kadar kızartın, 3 dakika sonra havuç ekleyin - kabak
Sıcak ılık, ateşi azaltın, sebzeleri güveç, yaklaşık 1 saat bir kapakla yapıştırma, her 15 dakikada bir karıştırın
Sonra, biraz serin, bir blender öğütücü veya bir et değirmeni ile atlama
Ateşe dönüş, sirke dökün, mayonez ekleyin, domates salçası, baharatlar, kaynar başladıktan 20 dakika sonra pişirin
Sıcak havyar sterilize edilmiş kutular ile ayrıştırın, anahtarları anahtarla kapatın

Afiyet olsun!

Domates salçası ile ev yapımı kabin havyar

Her metresiyle yapmak zorunda kalacak olan Zabachkov'dan gelen kabinler için muhteşem bir tarif, sadeliği ve erişilebilirliğini fethediyor. Havyar, geleceğin iş parçaları için güzel, lezzetli ve mükemmel bir şekilde başarılı olacak. Lütfen cömert sebze zamanının uzun sürdüğü kış günlerinde eve dönün.