Mastikten bir gemi nasıl yapılır. Evde bir pasta gemisi nasıl yapılır. Ev yapımı kek şekillendirme işlemi

1. Kekin tabanını bisküviden kesin.

2. Uzunlamasına 2 parçaya kesin, şurupla doyurun

3. Krema ile yağlayın.

4. Bu iki parçayı tekrar ekleyin, geminin temelini elde edersiniz. Ayrıca üst kısmı krema ile yağlayın.

5. Bisküvi pastasından geminin ek parçalarını kesin.

6. Tüm parçaları birleştirin ve krema ile yağlayın.

7. Kalan bisküvi kekini öğütün, kremanın bir kısmı ile karıştırın ve homojen bir kütle oluşturun.

8. Kütleden geminin kenarlarını şekillendireceğiz.

9. Bütün pastayı dökün çikolata sosu ve buzdolabında demlenmesine izin verin.

10. Beyaz mastikten dikdörtgen yelkenler kesin, bunlardan 9 tane olmalıdır.

11. Yuvarlama yelkenleri şekillendirmek için bir oklava veya şişeye koyulabilir.

12. Direk olarak, üzerinde yelken de bağladığımız büyük tahta şişler kullanıyoruz. Şişleri pastanın içine yerleştiriyoruz.

Ayrıca beyaz sakızdan mektuplar kalıplayabilir ve doğumgünü yapan kişinin adını geminin yan tarafına "yazabilirsiniz". Harfleri suyla hafifçe nemlendirdikten sonra iyi yapışır ve iyi tutunur.

Gemi şeklindeki çocuk pastası hazır!

Bir çocuk veya Yeni Yıl tatilinin iyi bir sonucundan emin olmak istiyorsanız, kendi ellerinizle bir pasta yapmalısınız. Pastanız ne çıkarsa çıksın, kesinlikle çocuğunuz ve misafirleriniz için sevgiyle yapılır.

Annenin elleriyle ilgilenerek yapılan gemi sadece kalitesini garanti etmekle kalmayacak, aynı zamanda çocuğa annesi için tükenmez bir neşe ve gurur verecektir!

Gemi pastası bir çocuk partisi için mükemmel bir tatlıdır. Çocukları memnun edecek! Böylesine lezzetli ve özgün bir lezzeti farklı şekillerde yapabilirsiniz. İki tarif sunacağız: ilki bisküvi kekleri, ikincisi - baldan. En çok beğendiğiniz seçeneği seçebilirsiniz.

Pasta "Gemi": adım adım pişirme tarifi

Yukarıda belirtilen tatlıyı birlikte hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• büyük tavuk yumurtaları - 4 şey .;
• premium un - 1 bardak;
• beyaz şeker - 1 su bardağı (hamur için);
• kakao tozu - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı - 180 g;
• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
• acı çikolata + süt + tereyağı - sır için kullanın;
• tatlı süslemesi için şekerleme serpintileri;
• kalıbı yağlamak için bitkisel yağ.

Kek pişirmek

Bu yazıda sunulan fotoğraftaki pastayı yapmak çok zor değil. Bu durumda en önemli şey, yaratıcı hayal gücünü birbirine bağlamaktır.

Yani, hamuru hazırlamak için öğütmen gerekiyor yumurta sarısı beyaz şekerle birlikte çırpılmış beyazları soğuk bir köpük haline getirin. Yemyeşil bir homojen kütle elde ettikten sonra, sirke ile kaplanmış soda yanı sıra un da eklenmelidir.

Elde etmek üzere güzel pasta "Gemi", pastayı pişirmek için çok geniş değil, derin dikdörtgen bir şekil kullanmak gerekir. Yağlanması gerekiyor sebze yağıve sonra hacminin yaklaşık üçte ikisine kadar bisküvi hamuruyla doldurun (hamur yükselecektir). Yumuşak ve yumuşacık bir ürünün 200 derece sıcaklıkta 56 dakika pişirilmesi tavsiye edilir.

Pasta hazır olduktan sonra dikkatlice bulaşıklardan çıkarılmalı, bir tabağa konulmalı ve tamamen soğutulmalıdır.

Tereyağlı krema yapmak

Gemi şeklindeki bir pastayı hazırlamak için kullanırsanız özellikle lezzetli olur, bunun için kaliteli tereyağı satın almanız ve iyice yumuşatmanız gerekir. Daha sonra, ürün yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyerek bir karıştırıcı ile iyice çırpılmalıdır. Kremayı kahverengileştirmek için üzerine birkaç yemek kaşığı kakao ekleyin.

Tatlıyı şekillendirmek

"Gemi" pastasını yapmak için, pişmiş bisküviye ismine tam olarak uyacak bir şekil vermeniz gerekir. Bunu yapmak için, dikdörtgen bir kekin uzunlamasına ikiye bölünmesi ve ardından iki köşeyi keserek bir kıç oluşturması gerekir. Parçalardan geminin yanlarını vb. Yapmak gerekir.

Tüm parçalar kesildikten sonra bunun için krem \u200b\u200bile sabitlenmelidir. Ayrıca önceden oluşturulmuş tatlıyı yağlamaları gerekir.

Buzlanma pişirmek

Kremi hazırladıktan sonra tüm tatlının üzerine dökün ve soğuğa koyun. Gelecekte, "Gemi" şekerleme serpintileriyle süslenmeli ve ayrıca yelkenlerle birlikte direkler (bunlar için barbekü çubukları kullanın) (beyaz kağıttan kesilebilir) kurmalıdır.

Alışılmadık bir incelik sunmadan önce şenlikli masabirkaç saat buzdolabında tutulmalıdır. Konuklara bir fincan çay ile bir gemi şeklinde servis edilmesi arzu edilir.

"Gemi" sakızlı kek

Bu tatlıyı bisküvi hamurundan nasıl yapacağımızı yukarıda anlattık. Şimdi ballı keklerden oluşan bir tarif sunmak istiyorum.

Yani, hazırlanması için ihtiyacımız var:

• büyük tavuk yumurtası - 3 adet;
• beyaz şeker - tam bir bardak + 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• birinci sınıf un - 600 g;
• söndürülmüş soda - tatlı kaşığı;
• tatlım - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı - 50 g;
• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Kek yapmak

Bu makalede bir fotoğrafını görebileceğiniz "Gemi" ballı kek inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Şekillendirmeden önce kekler yapılmalıdır. Bunu yapmak için büyük yumurtaları şekerle çırpın ve bal ekleyip üzerine koyun. su banyosu... Malzemelerin demlenmesi yaklaşık yarım saat sürer. Daha sonra, onlara bir bardak un eklemeniz ve ocakta birkaç dakika daha beklemeniz gerekir. Bundan sonra yumurta kütlesi ocaktan alınmalıdır. Üzerine unun geri kalanını da ilave ederek serin ve karanlık bir yere kavuşmalısınız, bu da buzdolabında 20 dakika bekletilmesi tavsiye edilir.

Belirtilen süre geçtikten sonra, taban 8 parçaya bölünmeli, bir katmana yuvarlanmalı, yağlanmalıdır. tereyağıve sonra gerekli parçaları (kıç, yanlar vb.) kesin. Gelecekte fırında pişirilmeleri gerekir (25 dakika içinde).

Pişirme kremi

Gemi pastası neye benziyor? Bu tatlıyı ilk kez hazırlıyorsanız mutlaka bir fotoğrafını önünüzde bulundurmalısınız. O zaman kesinlikle başaracaksın.

Bu incelik için krem, önceki tarifte olduğu kadar kolay ve hızlı yapılır. Bunu yapmak için, yoğunlaştırılmış sütü ve tereyağını birleştirmeniz ve ardından iyice çırpmanız gerekir.

Sakız hazırlanması

Mastik yapmak için ihtiyacınız olacak:

• toz süt - 150 g;
• yoğunlaştırılmış süt - 100 g;
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• pudra şekeri - 300 g;
• kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Çikolata sakızı yapmak için, listelenen tüm malzemeleri karıştırmanız gerekir. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, oldukça kalın ve elastik bir kütle elde etmelisiniz. İnce bir tabaka halinde yuvarlanmalı ve ardından istenen parçalara kesilmelidir.

Koyu değil beyaz mastik almanız gerekiyorsa, kakao eklemenize gerek yoktur. Size iki renkte mastik yapmanızı öneriyoruz.

Ev yapımı kek şekillendirme işlemi

Gemimizin tüm bileşenlerini hazırladıktan sonra güvenle tatlıyı şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, tüm ballı kekleri tek tek düz bir kek kalıbına yerleştirin ve yağlayın. tereyağı kreması... Tatlının üstü de krema ile kaplanmalıdır. Bundan sonra çikolata ve beyaz sakız ile süslenmelidir. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, bir oyuncak gemiye çok benzeyecek ev yapımı bir pasta almalısınız.

Direkleri ve yelkenleri önceki tarifte olduğu gibi yapın. Gemiyi lumboz görevi görecek sırlı tatlılarla da süsleyebilirsiniz.

Sıra dışı bir tatlıyı masaya doğru şekilde sunmak

Gördüğünüz gibi, onu bir gemi gibi göstermek oldukça kolay. Ana şey tarifin sırasını takip etmektir. Çikolata kabı hazır olduktan sonra soğuğa gönderilmesi tavsiye edilir. Birkaç saat sonra tamamen kullanılabilir hale gelecektir.

Bal teknesi çocukların tatili için bütünüyle servis edilmelidir. Ve ancak çocuklar alışılmadık derecede güzel görünümünün tadını çıkardıktan sonra, tatlı porsiyonlara bölünebilir. Bu güzelliğin masaya bir fincan sıcak ve güçlü çay ile servis edilmesi arzu edilir. Afiyet olsun!

Uzun zamandır direk yapacak bir şey arıyordum çünkü uzunlukları pastanın hemen üzerinde yaklaşık 40-45 cm olmalıdır, yani toplam uzunluk 50 cm'den az olmamalıdır.
Ve bir çiçekçide beklenmedik bir şekilde bu tür çubukları buldum. Bunlar bir saksıya yapıştırılan ve çiçeği desteklemek için kullanılan bambu çubuklardır. İyice yıkadım. 5-6 mm çapında çubuklar aldım.
Bunlar gibi

İlk olarak, çubuğun pastaya ve pastanın altındaki alt tabakaya ne kadar yapıştırılması gerektiğini işaretledim. Avluların altındaki direk yüksekliğinin geri kalanını işaretledim. Sonra kocam avluların altında ince bir matkapla benim için deldi. Ray olarak 2 mm çapında kebaplar için şiş aldım.
Şişleri deliklere soktum ve böyle iki direk aldım.

Direklerden birinde, kıçta eğik bir yelken için eğik bir delik açtım. Böyle bir direğim var.

Geminin tabanı ve üst güverte için desenler yapıldı. Direklerin nerede olması gerektiğini belirledim.

Pastanın altındaki alt tabakada, pastanın nasıl yerleştirileceğini ve direklerin nereye yerleştirileceğini not ettim, onlar için delikler açtım

Kağıt üzerine yamuk şeklinde yelken desenleri yaptım. En büyük yelkenin alt tabanı güverteden biraz daha geniş yapıldı, diğer tüm yelkenler kademeli olarak küçültüldü
Buraya

Sonra öne eğik yelken desenleri yaptım - alttaki en kısası, üstteki en uzun olanı.

Arka eğik yelkenin deseni gözle yapıldı

Şimdi mastik üzerindeki yelkenleri kestim, üstüne bir pay ayırıyorum.

Aynı zamanda desen çizgisinin nereye gittiğini işaretledim.

Desenin en üst satırına çiçekler için bir tel koydum, böylece telin uçları yelkenin ötesine geçecek.

Mastiği, sakız katında kalacak şekilde tel boyunca katlıyoruz.

Kavşağı yumuşatmak. Plastik köşe klasörünü yelken boyutuna göre parçalara ayırıyorum. Yelkeni plastiğin üzerine yumuşatılmış bir dikişle yatırdım ve yelkeni döndürmek için bir şişeye kurumaya bıraktım. Ve dikiş, yelkenin içbükey tarafında kalmalıdır, yani. direğe doğru dönecek

Yani direklerdeki tüm şişkin yelkenlerle. Bunlar kuruduktan sonra aldığım yelkenler

Şimdi yelkenleri tellerin uçları ile avlulara bağlarız

bu direk

Şimdi eğik yelkenler yapıyoruz - ön yelkenlere yelkenin uzun kenarı boyunca bir tel yerleştiriyoruz. Daha sonra telin bir ucu ön direğe ve diğeri de geminin pruvasına yerleştirilen şişe takılacaktır. Her iki taraftaki arka yelkene teller yerleştiriyoruz. Yelkenin bir tarafı arka direğe, diğer tarafı eğik ipliğe bağlanacaktır.

Ayrıca gemiyi nasıl monte ettiğimi de eklemek isterim. Önce alt tabakaya direklerin yerine çubukları (folyoya sarılı) yerleştirdim ve ıslatılmış kekleri üzerlerine koydum, ardından kremayla sürdüm ve katmanları serdim. Sonra, kek buzdolabında durduğunda, geminin şeklini kestim ve kek neredeyse hazır olduğunda, direkleri değiştiren çubukları çıkardım ve önceden monte edilmiş direkleri yelkenlerle (ayrıca alttan folyoya sarılı) yerleştirdim. Ve sonra bitmiş gemiye eğik yelkenler ekledi. Çünkü Alt tabakadaki deliklerin çok büyük olduğu ortaya çıktı, sonra kek kaldırıldığında direkler düştü. Bu yüzden ben dezavantajdayım
delikler bantla kapatıldı.

Bir çocuk partisi mi yoksa korsan tarzı bir parti mi planlıyorsunuz? Yani kek olmadan yapamazsın! O ne olacak? Belki de yelkenli Korsan pastasından hoşlanırsınız? Ya da belki hazinelerle dolu bir sandık? Ya da kulakta küpeli ve göz bandı olan komik bir korsan yüzü? Kendi kendinize uygulayabileceğiniz birkaç popüler fikre bir göz atalım. Ve aynı zamanda, unlu mamulleri süsleyebileceğiniz malzemeler hakkında konuşalım.

Kekler

Bisküvinin kullanımı kolaydır. İstenilen şeklin parçalarını ondan kolayca kesip krema ile birbirine yapıştırabilirsiniz. Şuruplarla mükemmel bir şekilde emprenye edilmiştir ve Pirateskiy'de beze, tereyağı kreması, meyveler, jöle, çikolata ve bize faydalı olabilecek diğer birçok ürünle tatmak için birleştirilmiştir, ayrıca favori Zebra tarifine göre de pişirebilirsiniz, çünkü bir çocuk tatlısı güzel olmalıdır sadece dışarıda değil, içeride.

Harika bir fikir - zengin çikolata aroması ve tadı olan kekler, alışılmadık bir tasarıma layık bir parti yapacak. Hamura hindistancevizi eklemek sizi tüm korsanların çok sevdiği tropikal adaların atmosferine getirecek.

Ancak puf keklerini denemeye değmez. Bizim amaçlarımız için çok kırılganlar. "Pirateskiy" nin beze tarifi temelinde başarılı olması pek olası değildir. Kısacası, dengeli kabarık kekler üreten bir tarif seçin.

Korsan yelkenli

Belki de bu seçeneğe güvenli bir şekilde tepenin ilk konumu verilebilir. Pasta, partinizin ana yemeği olacak.

Karmaşık şeklinden korkmayın. Toplamak hiç de zor değil. Bu, şöyle bir şey yapılır:

Çalışmanızda, bambu çubuklar-şişler işe yarayacak, bu sadece direk ve bayrak direği olarak hareket etmekle kalmayacak, aynı zamanda geminin elemanlarına ek sabitleme sağlayacaktır. Tereyağlı çikolatalı krema, güverteyi süslemek için en iyi şekilde kullanılır. İyi bilinen mastik de uygun olsa da, kahverengiye boyanması gerekecek. Ayrıca pasta figürleri yapmak için de kullanışlı olacak, çünkü gemimiz bir hayalet gemi değil, bir savaş gemisi.

Bayrak nasıl yapılır? Her şey çok basit. Yelkenler ve afişler için, bir tabaka veya düz kağıda sarılmış mastik uygundur. Bu arada, bu olayın kahramanına tebrikler yazabilirsiniz.

Korsan Hazineleri

Gemiyi çok karmaşık bulanlar için mükemmel bir seçenek. Yine de, göğsün özlü şekli daha basit, ancak böyle bir tatlı daha az etkileyici görünmüyor. Pişirmek gerçekten daha kolay. Bunun için dikdörtgen keklere ihtiyacımız var. Onlardan cömertçe kapladığımız göğsün tabanını topluyoruz çikolata kreması... Bir kürdan yardımıyla birçok küçük şerit oluşturuyoruz - böylece yüzey ahşap gibi görünecek. Sandığı doldurmak için altın para, draje boncuklar ve inci şekerleme dekoru şeklinde tatlılar stoklayacağız. Tüm korsanların yalnızca altına ve değerli taşlara değer verdiğini kim söyledi? Belki bazı insanlar M & M'nin şekerleriyle dolu bir sandığı tercih eder? Bu pasta da harika görünecek!

Bir kapakla örtmek ve cömertçe krema ile kaplamak için kalır. Mastikten, sarı renkli, köşelerin kilidini ve döşemesini oluşturabilirsiniz.

Kendisi

Bir sonraki Korsan pastası sakız sevmeyenlere hitap edecek. Dürüst olmak gerekirse, pişirmesi kolay! Ağzı olan bir şırıngaya ihtiyacımız var. Ve buna göre yuvarlak bir kek hazırlayacağımız herhangi bir favori tarifi temel alacağız.

Önce yanlara ve üstüne beyaz, bej, pembe veya açık çikolata kreması sürün. Yüzeyini silikon bir spatula ile düzleştiriyoruz. Ve sonra, bir pasta torbası kullanarak, bir bandana yapmak için zıt renkteki kremayı sıkın. Bir yüz çizmek için az miktarda eritilmiş çikolata ile idare edebilirsiniz. Ondan kayıp korsan gözüne bir bandaj yapacağız.

korsan bayrağı

Yaratıcısının bir aşçılık üniversitesinden diploma almasını gerektirmeyen bir başka muhteşem tatlı da Korsan Bayrak pastasıdır.

Bu durumda, aşçının işi yalnızca "Jolly Roger" ile afiş oluşturmak ve bunu herhangi bir kek üzerinde yerelleştirmektir. En inandırıcılığı elde etmek ister misiniz? Siyah kullanın ve beyaz sakız... Etkiyi en üst düzeye çıkarmak için, bayrağı yapmadan önce kafatasını kağıt üzerine çizme alıştırması yapın ve ardından ayrıntıları kesin ve bunları bir model olarak kullanın.

Unutmayınız ki tescilli bir marka değildir ve kimse sizi siyah yapmaya zorlamaz. Turuncu, pembe, mor yapabilirsiniz. Genç korsanlar bu tasarımdan özellikle memnun kalacaklar. Bu arada çiçeklerle boyanmış şeker kaplumbağalarını nasıl hatırlamazsın! Korsan kavramına mükemmel bir şekilde uyuyorlar.

Treasure Island Haritası

Mükemmel bir seçenek, kart şeklindeki Korsan pastası olacaktır. Dünyevi kıtaların ana hatlarını tekrar etmeye çalışmayın, kendinize ait bir şey bulmak daha iyidir. Deniz yüzeyini yapmak için, üreticinin paket üzerindeki talimatlarda önerdiğinden iki kat daha güçlü seyreltilmiş yaban mersini jölesi mükemmeldir. Ve kıtalar ve dağlar yeşil veya sarı kremayla döşenebilir.

Hayal edin ve deneyin, o zaman sonuç sizi kesinlikle memnun edecektir.