Mavi-beyaz sakızdan düğün pastaları. Mavi düğün pastaları: sakız yok, çiçeklerle. Kurdele ile bağlanmış birkaç kutu şeklinde pasta

Bugün mağazalarda, herhangi bir unlu mamulü gökkuşağının tüm renklerinde süsleyecek muhteşem çeşitlilikte yiyecek renklerini kolayca bulabilirsiniz. Bu sadece kimyasal bileşim bu boyalar genellikle endişe kaynağıdır. Özellikle çocuklar için tatlılar söz konusu olduğunda, yapmanız gerektiğinde veya bir çocuk için doğum günü pastası sipariş et.

Aşağıda kremler ve sırlar için doğal renkler oluşturma yöntemleri verilmiştir.

Açık pembe boya

Soluk pembe renkteki sır ve krem \u200b\u200bahududu kullanılarak oluşturulur.

Bu durumda tamamen ahududu kreması yapabilirsiniz. Bu durumda kek için 180 ml ahududu gerekir. Veya ahududu boyasıyla kremayı veya buzlanmayı boyayabilirsiniz. Bunu yapmak için 1 bardak kremaya 2 çay kaşığı konsantre ahududu suyu alın.

Beyaz-pembe renk

Çileklerden yapılmıştır.

Her şey ahududu ile tamamen aynı. Bir kek için krema veya krema miktarı için 180 ml çilek. Ve sonra saf çilek kreması... Veya bir bardak krema veya krema içinde 4 çay kaşığı konsantre çilek suyu.

Yoğun pembe

Birçok insan pancarla kek boyamaktan korkuyor. Ya pasta yerine pancar salatası yaparsan? Korkma. Çalışmayacak. Pancar sır kırmızı olacak ve tatlıya pancar çorbası aroması katmayacaktır.

Pancar, yumuşayana kadar folyo ile pişirilmelidir. Ama sadece kaynatabilirsiniz. Kime daha uygun. Önemli olan, sebzenin rengini kaybetmemesidir. Sonra ince bir rende üzerine rendeleyin.

Kıyılmış pancarları renklendirmek için gereken tam miktar, istediğiniz rengin yoğunluğuna göre belirlenir. Genellikle pancar oranı: sır yeterlidir - 1 ila 8.

Korkma. Buzlanma yoğun bir şekilde pembeye dönecek, ancak pancar tadı olmayacaktır.

Pembe-mor gölge

Böğürtlen kullanılarak benzer renkteki kremler ve sırlar elde edilir.

Tarif ahududu ve çilek kullanmaya benzer.

Gerçek Böğürtlen Kreması, porsiyon başına 120 ml böğürtlen gerektirir. Renklendirme için bir bardak krema veya sır içine 4 çay kaşığı konsantre meyve suyu alabilirsiniz.

Turuncu boya

Portakal kremleri ve sırları kırmızı olanlar kadar elde etmek kadar kolaydır. Bazen portakal rengi için turunçgiller, özellikle de portakal eklenmesi tavsiye edilir. Ancak bu yöntem çok verimli değil.

Havuç suyu içeren kremler ve sırlar çok daha parlak turuncu bir renk alır.

Ve yine, havuç suyunun pastadan ne yapacağından korkmayın havuçlu kek... Olmayacak. Meyve suyunun zengin bir rengi vardır ve çok azına ihtiyacınız vardır.

Standart doz 3,5 yemek kaşığıdır havuç suyu 1 bardak krema veya sır için.

Sarı boya

Buzlanma veya sarı krema yapmak çok kolaydır. Onlara biraz zerdeçal katmanız yeterli.

Ancak bu baharat baharatlı olduğu için zerdeçal konusunda çok dikkatli olmalısınız. Ve zararsız pancarların aksine sırlara bir baharat ve kendine özgü bir tat verir. Bu nedenle gereğinden biraz fazlasını koyarsanız, unlu mamulleri kolayca mahvedebilirsiniz.

Böyle bir olayın meydana gelmesini önlemek için, zerdeçal sır veya kremaya hemen eklenmemeli, bunlara eklenmesi planlanan sıvı miktarına eklenmelidir.

En başarılı oran, çay kaşığı zerdeçal tozunun 2 yemek kaşığı sıvıya (tercihen süt) olmasıdır. Daha sonra, içinde çözünmüş zerdeçal içeren sıvı, 1 bardak krema veya sırya eklenmelidir.

Yeşil renk

Kremin ve sırın yeşil renkte boyanmasına gelince, her şey net değil.

En etkili yol, bir blenderde doğranmış ıspanak yapraklarını eklemektir. Ancak renk çok yoğun değil.

Örneğin, bu pastanın üzerine krema yapmak için iki bardak doğranmış ıspanak gerekiyordu. Bu kadar büyük miktarda yeşilin, kremaya veya sırlara kendi lezzetini verebileceği anlaşılmaktadır ki bu, tatlı pişmiş ürünler için tamamen uygun değildir.

Bu nedenle, yeşil kremler ve ıspanak kremaları, örneğin büyük miktarda nane gibi başka parlak tatlar da eklemelidir.

Yine de bazı insanlar böyle ıspanaklı kek yiyemiyor. Tatlılığın ardında kötü bir tat bıraktığı söyleniyor.

Sarı-yeşil renk

Bu gölge, 8 çay kaşığı ezilmiş avokado posasının 1 fincan kremaya (sır) krema veya sır üzerine eklenmesiyle elde edilir.

Ancak avokadonun tadı açıkça hissedildiği için yemek bir amatör için çıkıyor.

En azından ıspanak, hatta avokado boyasının çok parlak olmadığı ve tatlıya uygun olmayan kendi tadı olduğu görülebilir.

Açık leylak rengi

Yaban mersini yardımıyla hafif leylak, beyaz leylak elde edilir.

Yaban mersini kreması (krema) için, porsiyon başına (kek başına) 120 ml yaban mersini alın. Basit bir rötuş için, krema başına 8 çay kaşığı konsantre yaban mersini suyu kullanın. Ancak bu durumda renk o kadar parlak değil.

Menekşe ve mavi boyalar

Görünen tüm yapaylığına rağmen, mor ve mavi sırlardaki krem \u200b\u200bboyaları doğal olabilir. Doğru, hazırlıkları oldukça zahmetli.

Mor ve mavi gıda boyası için büyük bir kırmızı lahana kafasına ihtiyacımız var.

İri parçalar halinde kesilmeli, su ile doldurulmalı ve pişirilmelidir. Su, sadece lahanayı kaplayacak şekilde mümkün olduğunca az dökülmelidir.

15-40 dakika lahana pişirmeniz gerekiyor. Çeşitliliğe bağlıdır. Önemli olan, lahana suyunun yoğun bir mor tonuna sahip olmasıdır.

Bu olur olmaz lahanayı ondan çıkarıyoruz. Ve et suyu buharlaşana kadar kaynamaya devam ediyor. Buharlaşması uzun zaman alacak. Büyük bir lahana başının altındaki et suyu sadece bardak boyaya dönüşmesi gerektiğinden.

Sonunda nasıl görünmesi gerektiği bu.

Veya elde edilen mor boyayı kremaya veya kremaya ekleyin ve sonunda mor unlu mamuller elde edin.

Veya mor boyaya bir tutam karbonat ekleyin, bu da mor boyayı anında maviye dönüştürür.

Bundan sonra herhangi bir mavi kremayı kolayca hazırlayabilirsiniz.

Ve unlu mamullerinizi lahana ruhuyla bozmaktan korkmayın. Olmayacak.

Bir düğünü dekore etmek için mavi paletin avantajı, tonlarının çeşitliliğidir. Gelecekteki yeni evlilerin doğru seçeneği seçmesi zor olmayacak.

Mavi ölçek yılın herhangi bir zamanında harika görünüyor. Sonbaharda zaman zaman gök gürültüsü bulutlarını andırır, yazın - sonsuz deniz yüzeyi, ilkbaharda - tazelik verir ve kışın - kar donunu yansıtır.

Mavi kutlamanın ana bileşenlerinden biri mavi düğün pastasıdır.

Mavi Düğün Pastaları için Pasta Tasarım Çözümleri

Mavi bir düğün kutlaması, derin, zengin renklerin kullanılmasını içerir, pasta şeflerinin yaratılması bir istisna değildir.

Kek tasarımında mavi renk elde etmek için şunları kullanın:

• mavi sakız ve sır;
• yaban mersini, yaban mersini;
• çeşitli tatlı mavi dekor: çiçek aranjmanları, kurdeleler, fiyonklar;
• yenmeyen elementler: canlı çiçekler, saten kurdeleler.

Mavi bir kutlama için en popüler seçenek çok katmanlı bir pastadır. Şekerleme sanatının ustaları katmanları üst üste yerleştirir; seçenek, her katman üzerine geldiğinde de kullanılabilir ayrı bir yemeközel sehpalara sabitlenir.

Pastada hangi dekorun olacağı, gençlerin isteklerine ve profesyonel bir pasta şefinin becerilerine bağlıdır. Bu şekerleme işi harika görünüyor.

Beyaz ve mavi düğün pastaları için pasta şeflerinin en sıra dışı ve ilginç fikirleri şu şekildedir:

Kurdele ile bağlanmış birkaç kutu şeklinde pasta

Bu tasarım nispeten yakın zamanda popüler hale geldi. Sakız kurdelelerle bağlanan ve kocaman şeker fiyonklarıyla süslenen kutuların sadeliği ve şıklığı tüm misafirler tarafından beğenilecek.

Bu pasta herhangi bir klasik düğün için mükemmeldir. Dolgu olarak çikolata, çeşitli meyveler ve meyveler kullanabilirsiniz.

Çiçek çelenk

Bir dekorasyon olarak hacimli çiçek aranjmanları uygulayabilir veya sadece çizebilirsiniz. Çiçekler kremden, sakızdan yapılabilir, diri olsun ya da olmasın.

Basamaklı, şekerlenmiş safir çiçekleriyle kar beyazı şaheseri çok popüler.

Tipik olarak, tatlının üstünü süslemek için çiçekler kullanılır ve daha sonra çiçek çelenkleri pastanın bir tarafına veya her katın etrafında bir spiral şeklinde çekilir.

Safir güller

Mavi çiçekli düğün pastası çok popüler. Safir güllerle süslenmiş kar beyazı şekerlemeler, herhangi bir kutlamaya ciddiyet ve romantizm katacak.

Ek olarak, karmaşık bir süs, hayali bir şekilde bağlanmış yaylar ve diğer dekoratif öğeler kullanabilirsiniz.

Ancak minimum miktarda dekor kullanımının böyle bir ürünü zarif ve rafine hale getireceğini unutmamak önemlidir.

Yaylar ve kurdeleler

Parlak mavi fiyonklar ve sakız kurdeleler, şekerlemecilerin ürünlerine hassasiyet, güzellik ve kısalık katar. Narin, zarif Kraliçe Victoria tarzı kek için onları menekşelerle birleştirin.

Bazen ana yaratım, sakızdan yapılmış kar beyazı kurdelelerle süslenmiş küçük mavi kreplerle tamamlanır. Bu tasarım çok görkemli görünüyor.

Mastik dantel modelleri

Mavi ve beyaz kekleri mükemmel bir şekilde tamamlarlar. Mavi-mavi ajur mastik boyama ile kar beyazı kreasyonlar zarif ve zarif görünüyor. Herhangi bir kutlama tarzına uyacaklar. Mavi dantel sadece kar beyazı bir arka plana karşı iyi görünmüyor. Taban, beyazın herhangi bir tonunda yapılabilir.

Şeker boncukları ve sakız inciler

Bu, düğün pastaları için oldukça popüler bir dekorasyon. Çoğu zaman, bu dekoratif öğeler tematik olarak bulunur. şekerleme... Boncuklar, yeni evlilerin monogramlarını düzenlemek için kullanılabilir.

Düğün pastaları için olağan seçeneklerden memnun değilseniz, özel bir şeyler istiyorsanız, bu tür tatlıları profesyonel pasta tasarımcılarına sipariş edebilirsiniz. Bu tür ustaların ellerinden hayranlık uyandıran gerçek şaheserler ortaya çıkıyor.

Ancak tasarımcı keklerinin maliyeti oldukça büyük. Ama özel bir sahip olacaksın.

Mavi şekerleme kreasyonları, çeşitli karmaşık desenler, orijinal figürler, genç, yenilebilir ve yenmeyen dekoratif unsurların resimleri ile süslenmiştir.

Düğün pastanızın nasıl görüneceği tamamen size kalmış.

Mavi bir düğün pastası fotoğrafı

Mavi bir düğün pastası iyi bir seçimdir. Bu rengin çok sayıda tonu vardır ve diğer tonlarla iyi bir şekilde birleşir, bu da kişisel tercihlere göre bir seçenek seçmenize izin verir.

Tatlının kendisi herhangi bir şekle sahip olabilir ve çeşitli unsurlarla dekore edilebilir. Bu rengin ikramları her mevsim kullanılabilir, ancak düğünün kendisi de benzer renklerde dekore edilmelidir. En uygun çözüm mavi-mavi palettir.

Bu video size yenilebilir kek şeritlerinin nasıl yapıldığını gösterir:

Bant, en üst kademeye yerleştirilebilir veya tüm katlara eşit olarak dağıtılabilir.

Mastik mavi düğün pastası

Damla sakızı, renkli bir tatlı için mükemmel bir seçimdir. Yardımı ile tüm konukları etkileyecek bir ajur perdelik yapabilirsiniz.

Mavi sakızlı dantel ile beyaz renkli tatlı lezzetler bir düğün için mükemmeldir. Ancak bir düğün pastasını süslemek için başka seçenekler de var.

Beyaz ve mavi çiçeklerle

Bir dizi mavi sakız çiçekleri ile süslenmiş beyaz bir pasta oldukça popüler bir çözümdür. Çoğunlukla, çiçek öğeleri tatlının üstüne yerleştirilir ve ardından tüm katmanlara veya çevrenin etrafına dağıtılır.

Figürler, boncuklar, fiyonklar, danteller ile

Düğün lezzetleri genellikle sakız inciler, boncuklar ve diğer unsurlarla süslenir. Bu tür dekorasyon genellikle temalı düğünlerde bulunur.

Yeni evliler için sakız bazlı boncukların yardımı ile de düzenlenebilir.Mastik fiyonklar veya dantellerle süslemek inanılmaz bir etki yaratmanıza izin verir, ancak oldukça zahmetli bir süreçtir, bu yüzden buna göre maliyeti olacaktır.

Orijinal düğün beyaz ve mavi pastalar

Tatlının özgünlüğü, alışılmadık geometrisi veya standart dışı dekorasyonla elde edilebilir. Düğünler için moda trendi mavi hediye kutusu muamelesi

Yukarıdan, böyle bir incelik, bir sakız şerit veya bir yay ile süslenir, tatlıların doldurulması misafirlerin ve yeni evlilerin tercihlerine bağlı olarak değişebilir.

Hazırlamanın ne kadar zor olduğu gerçeğini hesaba katmak gerekir, bu nedenle lezzetleri önceden sipariş etmeye özen göstermeniz gerekecektir.

Mavi düğün pastaları son zamanlarda oldukça yaygın hale geldi. Dahası, kraliyet düğünlerinde veya ünlü kutlamalarda bile bulunabilirler. Böyle bir yemek seçerken asıl şey uygun bir ortam yaratmaktır. Düğünün tarzı ve tasarımı da benzer renklerde yapılmalıdır.

Mavinin avantajı, diğer tonlarla iyi uyum sağlamasıdır. Bu nedenle, bu renkte bir düğün pastası oluşturmak hiç de zor olmayacak. Öncelikle düğün tatlılarının nelerden oluşacağını bulmalısın. Hangi kek ve kremaların en iyi sonucu verdiğini dikkatlice düşünmek çok önemlidir.

Mavi tonlardaki ürün her mevsim için idealdir. Sonuçta beyaz, yeşil, kırmızı ve turuncu ile kolayca birleştirilebilir. Düğününüz için bu tür tonlarda bir incelik sipariş etmeye karar verirseniz, salon buna göre dekore edilmelidir.

Mavi renklerde tek katmanlı kek

Bu tatlı, az sayıda misafirin olduğu düğünler için harika. Kesinlikle herhangi bir malzeme ile dekore edebilirsiniz. Örneğin, meyveler, meyveler, çikolata, sakız ve daha fazlası bu durumda harika seçenekler olacaktır.

Hercai menekşe ikramı, etkinliğiniz için iyi bir seçenektir. Bunu yapmak için, tatlı yüzeyini kimseyle süslemeye değer. Üstüne taze çiçekleri yandan, üstten veya başka bir taraftan uygulayabilirsiniz.

Deniz temalı bir kutlama yapmaya karar verirseniz, mavi pasta her zamankinden daha fazla işe yarayacaktır. Yumuşak mavi krema ile kaplanmış ve yenilebilir kabuklarla süslenmiş tek katmanlı bir tatlı, her misafirin ilgisini çekecek. Özellikle düğünde çocuklar varsa emeklerinizi takdir edeceklerdir.

En popüler dekorasyon yöntemi kremsi veya protein kreması... Tatlıyı, sakız veya başka herhangi bir malzeme ile yaratılamayan sıra dışı bağlarla örtmenize izin verir.

En deneyimli pasta şefleri maviyi beyazla birleştirir. Birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlarlar ve kutlamanın önemini aktarırlar.

Katmanlı kekler

Çok katlı tatlılar en çok çok sayıda insanın bulunduğu kutlamalar için sipariş edilir. Böyle bir pastanın temel avantajı, her katmanın farklı bir tada sahip olabilmesidir. Bu kesinlikle tüm konukları memnun edecektir. Süslemek için farklı malzemeler kullanabilirsiniz.

Damla Sakızı

Bu malzeme en yaygın olanıdır. Sadece düğün gibi bir etkinlik için değil diğer tatiller için de kullanılır. Ürünü tamamen mastik ile kaplayabilirsiniz. Bu durumda, bir çeşit yenilebilir yatak örtüsüne benzeyecektir.

Mastik, güzel dekoratif süslemeler yaratabileceğiniz bir malzemedir. Mavi pasta bir örnektir. Tatlı ya da unutkanlar için güzel mavi bulutlar yapabilirsiniz.

Çıplak

Bu tür tatlılar her geçen gün daha fazla popülerlik kazanıyor. Ama belki birinin bir sorusu olabilir, ama mavi çıplak bir kek nasıl düzenlenir. Çok basit, hamurun içine kolayca sokulabilen çok sayıda boya var ve güzel mavi kekler alacaksınız.

Dahası, doygunluk açısından çeşitlilik gösterebilirler. Koyu renkli çıplak bir pasta elde etmek istiyorsanız, sadece daha fazla boya eklemeniz gerekir.

Beyaz kremanın mavi keklerle kombinasyonu harika görünüyor. Bu, alışılmadık ve aynı zamanda büyüleyici bir etki elde etmenizi sağlar. Üst katman kesinlikle herhangi bir malzeme ile dekore edilebilir. Bu meyve, protein kreması veya karamel olabilir. Bu arada bu malzemeden çok çekici figürler de elde ediliyor.

Çiçeklerle

Sıradışı dekor, bizi her yerde çevreleyen bitkiler yaratmanıza izin verir. Modern dünyada, canlı bitkiler keklerde çok popülerdir. Şekerlemeciler onları tamamen yenilebilir yapmayı öğrendiler. Böylelikle beğendiğiniz her mavi çiçeği güvenle alıp ondan düğün pastanız için bir dekor yapabilirsiniz.

Unutma beni gibi çiçekler tatlıyı süslemek için sıklıkla kullanılır. Boyutları küçüktür, bu da onlarla çalışmayı kolaylaştırır. İstediğiniz diğer çiçekleri de kullanabilirsiniz.

Meyvelerle

Sadece bir sanat eseri değil, aynı zamanda gerçek bir vitamin seti. Özellikle düğünde çok çocuk olacaksa böyle bir tatlı çok uygundur. Lezzetli ve sağlıklı bir pastanın tadını çıkarabilecekler.

Elbette bazılarının mavi bir tatlıyı nasıl yaratacağını hayal etmesi çok zor. Sonuçta, bildiğiniz gibi, benzer renkte çok az meyve var, ancak onlardan güzel bir tatlı bulmak da mümkün..

Bugün yetiştiriciler yetiştiriyor farklı meyvelerkesinlikle herhangi bir renge sahip olabilir.

Çok katlı bir tatlıyı süsleyebilirsiniz:

• üzüm;
• yaban mersini;
• çilekler;
• erik.

Bu dekorun temeli olarak herhangi bir krem \u200b\u200bkullanılabilir. Ve eğer o renge sahip olmayan bir meyveyi tercih ediyorsanız, sırlara benzer bir renk vermek kolaydır.

Dekor seçenekleri

Olağandışı renkteki bir tatlıyı kesinlikle herhangi bir malzeme ile dekore edebilirsiniz. Modern dünyada, başyapıtları denemenizi ve yaratmanızı sağlayan çok sayıda mücevher var.

Eğer yapacaksan, elbette kafanı kırman gerekecek. Ancak bunu deneyimli bir pasta şefine emanet ederek istediğiniz sonucu kolayca elde edebilirsiniz. Kuğu veya gelin ve damat figürleri mavi bir pastanın üzerinde güzel görünecek. Ancak kıyafetlerinde aynı renkte bir bornoz olması arzu edilir.

Sonuç

Mavi renkli bir düğün pastası, aynı aralıkta yapılacak bir etkinlik için mükemmeldir. Salon, gelin buketi ve damadın yaka çiçeği çoğunlukla bu renkte yapılır. Bu, kutlamanın tüm bölümlerinin birbiriyle uyumlu bir şekilde birleştirilmesine izin verir.

Herhangi bir üründen mavi veya açık mavi bir tatlı yapılabilir. Sonunda ne elde etmek istediklerini zaten her çift kendisi belirler. Uygun seçeneği tek başınıza seçemiyorsanız pasta şefine veya etkinliği düzenleyecek kişiye danışabilirsiniz.

Ya da "Red Velvet" olarak da adlandırıldığı için, kek uzmanları için hassas, lezzetli, parlak ve çok lezzetli bir tarif sunmak istiyorum. ilginç pasta yaban mersini ile "Blue Velvet". Çok etkili ve lezzetli bir pasta, ile tereyağı kreması!

Malzemeler:

Pasta için:

• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 ve 3/4 su bardağı toz şeker
• Mümkünse oda sıcaklığında 4 büyük yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• Oda sıcaklığında 1 su bardağı kefir (ayran varsa harika çalışır)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 500-700 gram yaban mersini (zengin bir tat alma isteğine bağlıdır)
• Mavi gıda boyası

• 115 gram tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı
• 330 gram krem peynir, şurada oda sıcaklığı (Philadelphia mükemmel)
• 3 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

Hazırlık:

1. Fırını önceden 170 C'ye ısıtın; tereyağı sürülmüş ve parşömen kağıdı ile kaplanmış bir kek tavası hazırlayın. Kalıbın boyutu 24 cm'dir, 2 form hazırlayabilir veya sırayla pişirebilirsiniz.
2. Bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Başka bir kapta tereyağını bir karıştırıcıyla hafif kabarık hale gelene kadar çırpın (yaklaşık bir dakika)
4. Sonra yavaş yavaş tereyağına şeker ekleyin ve kabarana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın.
5. Çırpma işlemini durdurmadan yumurtaları birer birer ekleyin, vanilyayı, ardından maviyi boyayın, rengini beğeninize göre ayarlayın, önce birkaç damla ekleyin, karıştırın, rengi değerlendirin, gerekirse daha fazla ekleyin, rengi karıştırıp tekrar değerlendirin ve istenen sonuca kadar bu şekilde devam edin. Yine de kefir ve un eklemeniz gerektiğini ve sonuç olarak rengin daha koyu olacağını unutmayın.
6. Un karışımını kefir ilavesiyle dönüşümlü olarak 3 geçişte ekleyin, meyveler dışındaki tüm malzemeler eklendiğinde mikseri bir kenara koyun, yaban mersini ekleyin ve örneğin bir spatula veya kaşıkla hamurla hafifçe karıştırın.
7. Hamuru 2 parçaya bölün, kalıplara dökün ve 30-35 dakika pişirin, hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edebilirsiniz, kuru çıkması gerekir.
8. Pasta hazırlanırken ve soğurken doluma geçebilirsiniz.

1. Havadar olana kadar tereyağı, peynir karıştırın
2. a ekle pudra şekeri, vanilya özü, iyice karıştırın ve bitirdiniz!

Kek şekillendirme

1. AT orijinal tarif Bu pastanın büyük pasta şefinden, mükemmel pürüzsüz bir yüzey elde etmek için pastanın üst kısmının kesilmesi gerektiği konusunda bir tavsiye var, ama bana öyle geliyor ki bu sizin takdirinize bağlı olarak yapılabilir.
   Üzerine pastayı koyun, kremanın yarısından biraz daha azını koyun, eşit olarak dağıtın ve ikinci katı üstüne koyun.
2. Tüm pastayı kalan krema ile yağlayın, kenarları ve yanları dikkatlice sürün.

Zevk almak!

10 porsiyon

İÇERİKLER

1/4 çay kaşığı soda

1/4 çay kaşığı kabartma tozu

130 gr şeker

70 gr tereyağı

40 ml sebze yağı

110 gr kefir veya ekşi krema

mavi boya

130 g krema% 33

130 gr krem \u200b\u200bpeynir

tadımlık şeker

120 gr beyaz çikolata

170 ml süt

9 gr jelatin

400 ml krema

30 gr şeker

https://alexmilana.com/recipes/deserty/gendernyy-tort-dlya-malchika/
BİSKÜVİ

Yumurtaları şekerle çırpın. Tereyağı, bitkisel yağ ekleyin.
Ayrıca yumurtalara kefir veya ekşi krema sürüyoruz.
Tüm kuru malzemeleri eleyin, karıştırın.
T 170-180˚'de 18 cm'lik bir halkada pişiriyoruz
KREM

Pofuduk krema olana kadar soğuk krema ve peyniri şekerli çırpın.
KÖPÜK

Sıcak süte beyaz çikolata ve şeker gönderiyoruz.
Jelatini çözüyoruz.
Kremayı çırpın. Soğutulmuş süt ile birleştirin.
MONTAJ

Köpüğün bir kısmını 20 cm'lik kalıbın altına dökün.
Yüzüğü koyduk montajlı kek (Arada 3 bisküvi, krema ve çilek).
Kalan köpüğü doldurun. Donmak.
Zevkinize göre dekore ediyoruz.