Menü
Bedava
kayıt
ev  /  Kek için krema ve tatlılar/ Pirinç unu krep diyet tarifi. Pirinç unu krep. Amerikan Muzlu Krep

Pirinç unu krep diyet tarifi. Pirinç unu krep. Amerikan Muzlu Krep

Muzlu pankek, genellikle kuru bir tavada veya özel kalıplarda yağ ilave edilmeden pişirilen, tropik meyve tadında Amerikan usulü hazırlanan kalın pankek veya pankeklerdir. Kabarık ürünleri akçaağaç şurubu veya sıvı bal ile servis edin.

Muzlu krep nasıl yapılır?

Muzlu krepler, sıvı bir baz ve diğer bileşenlerin eklendiği bir blender veya çatalla püre haline getirilmiş muz hamurundan yapılır.

  1. Ürünlerin tadı ve aroması, olgun ve hatta olgunlaşmış muzlar kullanıldığında maksimum düzeyde doymuş olacaktır.
  2. Hamur, süt, kefir, su veya diğer uygun sıvı baz ile hazırlanabilir.
  3. Buğday ununun bir kısmı veya tamamı mısır, pirinç, yulaf ezmesi, irmik ile değiştirilebilir.
  4. Krep pişirmek için yapışmaz bir tava veya krep için özel bir tava kullanılması tercih edilir.
  5. İlk ürünü pişirmeden önce döküm tavayı yağlayın ve kalan yağı bir peçete ile alın.

Amerikan Muzlu Krep


Klasik Amerikan muzlu sütlü krepler aynı anda kabartma tozu ve kabartma tozu eklendiğinde kabarık, yumuşak ve gözeneklidir. Ayrıca ayrı kırbaçlama tekniği kullanılmaktadır. yumurta sarısı ve protein, un bazının yoğurulmasının son aşamasında ikincisinin müdahalesiyle.

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet;
  • un - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • süt - 150 ml;
  • toz şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
  • kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • muz - 1 adet;
  • tereyağı - 20 gr;
  • tuz - 1 tutam.

Hazırlık

  1. Unu şeker, tuz, soda ve kabartma tozu ile bir kapta karıştırın.
  2. Sarısını muz püresi ile ayrı olarak öğütün.
  3. Süt, eritilmiş tereyağı ve elde edilen kuru un karışımını ekleyin, karıştırın.
  4. Çırpılmış protein ekleyin.
  5. Hamurun parçalarını kuru bir tavaya dökün ve muzlu kreplerin her iki tarafını da kızartın.

Kefir ile muzlu krep


Aşağıda sunulan ev yapımı muzlu pankek tarifi, gereksiz uğraşmadan yemyeşil ve inanılmaz lezzetli ürünler elde etmenizi sağlayacaktır. İstenirse, aroma ve keskinlik için hamura yarım çay kaşığı tarçın ve bir tutam ekleyin. küçük hindistan cevizi... Hamur dövülmemeli, sadece hafifçe karıştırılmalıdır.

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet;
  • un - 1 bardak;
  • kefir - 1 bardak;
  • toz şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • muz - 1 adet;
  • tereyağı - 70 gr;
  • tuz - 1 tutam.

Hazırlık

  1. Tüm gevşek bileşenleri bir kapta birleştirin.
  2. Biraz yumurtayı çırpın, kefirle karıştırın ve eritin Tereyağı.
  3. İki tabanı birleştirin, topaklar eriyene kadar karıştırın.
  4. Bir tavaya hamur parçalarını yerleştirerek ve her iki tarafını da kızartarak muzla pişirin.

Yumurtasız Muzlu Krep


Muzlu krepleri yumurtasız da ekleyerek yapabilirsiniz. tam tahıllı un ve hindistancevizi şekeri, tarifin diyet ve mümkün olduğunca faydalı olarak sınıflandırılmasına izin verecek. Bileşimde, miktarı bağımsız olarak belirlenebilen veya katkı maddesi bileşimden tamamen çıkarılabilen öğütülmüş tarçın gereksiz olmayacaktır.

İçindekiler:

  • tam tahıllı un - 1 su bardağı;
  • süt - 1 bardak;
  • hindistan cevizi şekeri - 1 yemek kaşığı kaşık;
  • limon suyu - 1 yemek kaşığı kaşık;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • muz - 1 adet;
  • öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
  • tuz - 1 tutam.

Hazırlık

  1. Muz, süt ilavesiyle bir blender ile çırpılır.
  2. Söndürülmüş un içine dökün limon suyu soda, şeker, tarçın ve tuz, karıştırın.
  3. Gerekirse, biraz daha un ekleyin ve diyet muzlu krepleri kuru bir tavada pişirin, her iki taraftaki kısımları kızartın.

Muz ve yulaf ezmeli krep


Sade muz başka kullanışlı seçenek favori tatlı. Yulaf ezmesinin porsiyonunu ayarlayarak muz sayısını biraz azaltabilirsiniz. Maksimum diyet versiyonu için almalısınız yağsız süt, ve şekeri agave şurubu veya stevia ile değiştirin.

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet;
  • yulaf ezmesi - 100 gr;
  • muz - 2 adet;
  • toz şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
  • süt - 50 ml.

Hazırlık

  1. Yulaf ezmesini bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda un haline getirin.
  2. Muz, süt, yumurta ekleyin, bir çatalla ezin veya bir karıştırıcıda doğrayın, hamuru biraz çırpın, kalın ekşi krema gibi bir doku elde edin.
  3. Yulaflı muzlu krepler yapışmaz bir tavada pişirilir ve hamurların her iki tarafı da kızarır.

Muz ve çikolata ile krep


Kakao ilavesiyle pişirilen çikolata aroması ile tatlı sevenleri ve tatlı sevenleri memnun edecek. Hamurun dokusunu dengelemek ve ilave vermek için faydalı özellikler unun bir kısmı yulaf kepeği ile değiştirilir. Kabartma tozu yerine bir kaşık kabartma tozu ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet;
  • un - 150 gr;
  • kefir - 1 bardak;
  • toz şeker - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • yulaf kepeği - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • kakao - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • soda - 0,5 çay kaşığı;
  • muz - 2 adet;
  • tuz - 1 tutam.

Hazırlık

  1. Kefir'e soda, muz püresi ekleyin, karıştırın.
  2. Baz şekeri kakao ve tuz, un ve kepek ile karıştırın.
  3. Hamuru bir çırpma teli ile karıştırın.
  4. Muzlu çikolatalı krepleri kuru bir tavada kızartın, hamur parçalarını ekleyin ve her birinin bir tarafını ve diğerini kızartın.

Muzlu lor krep


Muzlu süzme peynirli krepler inanılmaz lezzetli. İstenirse hamur, seçtiğiniz tarçın veya vanilya ile tatlandırılır. Sıvı baz olarak süt yerine peynir altı suyu, kefir veya yoğurt kullanabilir ve kabartma tozunu sirke ile söndürülmüş yarım çay kaşığı soda ile değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet;
  • un - 250 gr;
  • süt - 1 bardak;
  • süzme peynir - 200 gr;
  • toz şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • muz - 2 adet;
  • tuz - 1 tutam;
  • tarçın veya vanilin.

Hazırlık

  1. Süzme peynir, şeker ve yumurta ile öğütülür.
  2. Süt, eritilmiş tereyağı ve muz püresini ekleyin.
  3. Ayrı ayrı elenmiş un, kabartma tozu, tuz, tarçın veya vanilyayı birleştirin, süt-muz bazına ekleyin.
  4. Hamuru karıştırın, tavaya porsiyon ekleyin.
  5. Muzlu kreplerin her iki tarafı da kızarır.

Su üzerinde muz ile krep


Doğru zamanda ne süt ne de kefir varsa - önemli değil, sudaki muzlu krepler çok başarılı. Buğday unu yerine yulaf ezmesi kullanılmasına izin verilir, bu sayede tatlı daha da diyet ve hafif hale gelir. Bir tutam vanilin yerine bir çay kaşığı vanilya şekeri koyabilirsiniz.

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet;
  • un - 120 gr;
  • su - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • toz şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • muz - 1 adet;
  • tuz - 1 tutam.

Hazırlık

  1. Bir yumurtayı şekerle öğütün.
  2. Muz püresi, eritilmiş tereyağı ve suyu ekleyin.
  3. Unu kabartma tozu, tuz ve istenirse vanilya ile dökün.
  4. Hamuru karıştırın, küçük parçalarını önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafı da kızartın.

Pirinç Unlu Muzlu Krep


Pirinç unu ile yapılabilen muz. Bitmiş ürünler yumuşak, aynı zamanda gözenekli, gevşek ve hatta biraz kurudur. Akçaağaç şurubu, bir çeşit meyve şurubu bu tür kreplerle servis etmek her zamankinden daha önemli. ekşi krema sosu, sıvı reçel veya sıcak çay ile bal.

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet;
  • pirinç unu - 170 gr;
  • buğday unu - 70 gr;
  • süt - 150 ml;
  • toz şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
  • yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • muz - 1 adet;
  • tuz - 1 tutam.

Hazırlık

  1. Yumurta süt, muz küspesi ve tereyağı ile karıştırılır.
  2. Ayrı ayrı elenmiş pirinç ve buğday unu, şeker, kabartma tozu ve tuz.
  3. Sıvı bazı kuru bileşenlere ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Krepler kuru bir tavada pişirilir, hamurdan parçalar dökülür ve bir tarafı ve diğer tarafı kahverengileşir.

irmik ile muzlu krep


İrmik üzerinde unsuz muzlu pankekler nefis bir tat ile sizi mest edecek. Bağlayıcı ve doku dengeleyici bir bileşen olarak, bir kahve değirmeni içinde öğütün hububat... Kefir yerine, sütü baz olarak alabilir, irmik veya yulaf ezmesinin porsiyonunu yağlı ekşi krema gibi koyulaşana kadar biraz artırabilirsiniz.

İçindekiler:

  • yumurta - 1 adet;
  • irmik - 0,5 su bardağı;
  • yulaf ezmesi - bardaklar;
  • kefir - 250 ml;
  • toz şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
  • soda - ¼ çay kaşığı;
  • tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • muz - 1 adet;
  • tuz - 1 tutam.

Hazırlık

  1. Kefir, irmik ve doğranmış pullarla birleştirilir, 2 saat bekletilir.
  2. Muz püresi, yumurta, tuz, toz şeker, kabartma tozu ve eritilmiş tereyağı ekleyin.
  3. Elde edilen hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın, krepleri kuru bir tavada pişirin.

Muzlu krep - tarif


İstenirse tabana muz eklenemez, ancak muzla pankek yapılabilir. muz doldurma iki kat hamur arasına meyve dilimleri koyarak. Muzla birlikte veya muz yerine, genellikle kızartma işlemi sırasında eriyen ve bittiğinde harika tat notları veren çikolata parçaları eklenir.

Amerikan pirinç unu pankekleri ailenizi şaşırtmak için oldukça mümkün. Altın bir kabuk ve hafif, gözenekli bir kırıntı ile çok iştah açıcı oldukları ortaya çıkıyor. Yurtdışı ikramları kuru bir tavada kızartılır, hamura eritilmiş tereyağı eklenir. Bu ona hassasiyet ve özel bir tat verir. Kompozisyonda glüten bulunmaması, tatlının diyete dahil edilmesini sağlar.

İçindekiler:

  1. pirinç unu - 160 gr;
  2. süt - 250 ml;
  3. tavuk yumurtası - 1 adet;
  4. şeker - 20 gr;
  5. soda - 0,5 çay kaşığı;
  6. tuz - 1/3 çay kaşığı;
  7. sirke% 9 - 1 yemek kaşığı. ben;
  8. tereyağı - 30 gr;
  9. bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.

PP Pirinç Unlu Krep - Tarif

Bir kapta, birleştirin Yumurta, tuz, toz şeker. Yumurta büyükse, bir kategori C1 veya C0 yeterlidir. Küçükse, C2 kategorisinden iki yumurta almanız gerekir.

Şeker miktarı damak zevkinize göre ayarlanır.

Yumurtayı şekerle çırpın, süt ekleyin. Kefir ve hatta ekşi krema kullanabilirsiniz.

Sodayı sirke ile söndürüp kefir-yumurta karışımına gönderiyoruz.

Pirinç unu ekleyin. Yıkanmış ve kurutulmuş pirinçten satın alınabilir veya ev yapımı olabilir. İkinci durumda, elemeniz gerekir.

Her şeyi karıştırın ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Kullanmadan önce herhangi bir uygun şekilde eritilmeli ve soğutulmalıdır.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.


Bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavayı ısıtıyoruz ve hamurun bir kısmını yayıyoruz, 15 santimetre çapında kalın bir gözleme elde edecek şekilde dağıtıyoruz. Alt altın olana kadar bir dakika kızartın.

Gerçek krepler, belirtildiği gibi kuru bir tavada kızartılır. Ama ben tereyağlı severim.


Krep bir spatula ile ters çevirin ve bir dakika veya daha az kızartın. Süre, ısıtma gücüne ve ürünün kalınlığına bağlıdır.


Bitmiş pirinç unu kreplerini bir yığına koyun.

Diyet krep pişirmenizi öneririm pirinç unu... Narin ve kabarık kreplerin hazırlanması kolay ve lezzetlidir. Favori yemek tüm çocuklar, özellikle krepler bir araya getirildiğinde. Şimdi figürden ödün vermeden değiştirilebilen kreplerin nasıl yapıldığını öğreneceğiz. Öğle veya kahvaltı için harika bir seçenek. Bu yemeği hazırlamak için en fazla 20 dakika harcayacaksınız ve bir kule krep masanızı süsleyecek. Sadece yemeği doldurmaya başlayacağınız şuruba karar vermek için kalır.

İçindekiler:

  • 200 mililitre süt;
  • 1 yumurta;
  • vanilya;
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sebze yağı;
  • 170 gram pirinç unu;
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Pirinç unu üzerinde diyet krep. Adım adım tarif

  1. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  2. Elde edilen hamuru önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafta altın bir kabuk görünene kadar orta ateşte pişirin.
  3. Hazırlanan krepleri bir tabağa koyun ve şurup veya reçel ile servis yapın.

Gördüğünüz gibi, krep yapmaktan çok tarifleri okumaya zaman ayıracaksınız. Her şey hızlı ve kolaydır. Hazırlanan malzemelerden, ortalama olarak, tatlı bir sos ile tatlandırılabilen ve ondan önce tereyağı ile yağlanmış 10 lezzetli kabarık krep almalısınız. Akçaağaç şurubu, herhangi bir meyveden reçel ve meyve sos olarak uygundur. Krepler tatlı soslar olmadan lezzetlidir. Çocuklar bu yemeğin hazırlanmasına katılabilir ve katılmalıdır, o zaman pişirme süreci daha eğlenceli ve heyecanlı hale gelecektir. "Çok lezzetli" diler afiyet olsun! Ve klasiği mutlaka deneyin

Dolabımda bir torba pirinç unu vardı. Aslında ekmeklerin yapışmaması için mayalama sepetlerine serpmek için aldım. Ama birkaç nedenden dolayı henüz ekmek yapmıyorum ve un yok oluyor. Bu unla yapılan bir krep tarifi gördüm, denemeye karar verdim. Ve işte olanlar.

1 yumurta
130 gr pirinç unu
220 ml süt
75 gr buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu (Ben unun ağırlığına göre kabartma tozunu paketin üzerindeki kullanma talimatına göre koydum, farklı olabilir)
1 yemek kaşığı şeker (veya tadı)
bir tutam tuz

Fotoğrafta çift porsiyon var çünkü çok yiyen var

Bir kapta pirinç ve buğday unu, şeker, tuz, kabartma tozunu birleştirin

Yumurta ve sütü ayrı ayrı sallayın

Un karışımını sıvı karışımla birleştirin, hamuru yoğurun. Oldukça kalın olduğu ortaya çıkıyor. 15-20 dakika bekletin.

Tarifte tereyağından bahsetmiyor ama ben yine de krepleri kızartmadan önce hamurun içine bir yemek kaşığı sıvı yağ döktüm.

Tüm krepleri dökme demir tavalarda pişiriyorum, bir parça tuzsuz domuz pastırması ile yağlıyorum. Yangın çok büyük değil. 1 gözleme için 2/3 kepçe hamur dökülür

Hamuru dökün ve baloncukların sıkılması durana kadar bekleyin (1 dakika yazıldı ama bana daha az çıktı, tavalarınızdan rehberlik edin)

Ters çevirin ve yumuşayana kadar kızartın. Çabuk kızarttım, bu yüzden tavadan uzaklaşmamanızı tavsiye ederim.

Hazır krepler gözeneklidir, ancak yeterince yoğundur, hatta kurumuş gibi görünebilir. Bu nedenle, onlara oldukça sıvı bir sos ile servis etmelerini tavsiye ederim, orijinalinde vişneydi. Kirazım yoktu, elma, ekşi krema ve şekerle kaynatılmış akçaağaç şurubu vardı (fotoğrafa dahil değil)

Genel olarak ilginç krepler çıktı, herkes beğendi

Afiyet olsun!