Меню
безкоштовно
Головна  /  напої/ Кабачкова варення - кращі рецепти на зиму. Гарбузове варення з кабачками і апельсином Варення з кабачків з гарбузом і апельсином

Кабачкової варення - кращі рецепти на зиму. Гарбузове варення з кабачками і апельсином Варення з кабачків з гарбузом і апельсином

Сьогодні приготуємо незвичайне гарбузове варення з апельсином і кабачком за перевіреним рецептом, додаємо для посилення і збагачення смаку. Кабачок, втім, як і гарбуз, з легкістю вберуть в себе насичений смак цитруса. Завдяки способу подрібнення, навряд чи хто здогадається з чого зроблено ваше яскраве ласощі, а добавки попросять вже точно, навіть ті, хто не шанує в своєму раціоні гарбуз. Пропонуємо перейти від слів до справи. Підготуємо гарбуз, в нашому варіанті сорт кашник, і інші інгредієнти за списком.



- гарбуз - 550 г,
- кабачки молоді - 140 г,
- апельсин - 1 шт.,
- цукор - 630 г,
- лимонна кислота - пучку,
- вода - 55-60 мл,
- прянощі - за смаком.





Насамперед безпосередньо займаємося очищенням гарбуза - беремо гострий ніж, знімаємо верхній шарз помаранчевого овочу. Далі ділимо гарбуз на дві половини, у кожній вискоблюємо гострою ложкою м'якоть і насіння. Тільки тепер відправляємо гарбуз під струмінь холодної води, споліскуємо гарненько і просушують.




Далі нам знадобиться чаша блендера з металевою насадкою «ніж», в неї ми закидаємо довільно нарізаний гарбуз, спосіб нарізки не важливий, так як в результаті ми все одно її подрібнити.




Молоденькі кабачки також споліскуємо і просушують, ріжемо довільно, відправляємо в чашу блендера. Туди ж кладемо половину нарізаного апельсина, попередньо очищеного від шкірки і білої м'якої прошарку. З другої половини видавлюємо сік прямо в чашу блендера.




Включаємо найвищу швидкість, подрібнюємо інгредієнти кілька хвилин. Даємо трохи відпочити блендеру, повторюємо подрібнення ще раз. В результаті у нас виходить суміш, яка схожа на крихту середнього розміру.




Беремо толстодонную каструлю, закладаємо в неї яскраву суміш з чаші, додаємо трохи води і цукровий пісок.




Відправляємо каструлю на плиту, доводимо вміст до кипіння, при середньо нагріванні варимо наше варення приблизно 35-40 хвилин. Якщо каструля ваша має антипригарне покриття, яке не переживаємо, залишаємо варення готуватися самостійно, якщо ж такого покриття немає, періодично заглядаємо і помішувати варення, щоб воно не пригоріло. За п'ять хвилин до закінчення варіння вводимо пучку лимонної кислоти.




Фасуємо гаряче варення в банки. Банки попередньо вимиваємо і стерилізуємо, також чинимо з кришками.




Герметично закупорюють, охолоджуємо в перевернутому стані добу, закутавши банки пледом. Якщо трохи варення залишилося, перекладаємо його в красиву піалу, заварюємо чай і насолоджуємося відпочинком.




Приємного вам апетиту!
Нагадаємо, що в минулий раз ми варили

Екзотичними рецептами десерту останнім часом складно здивувати. Сьогодні варимо на зиму варення з кабачків з апельсином, гарбузом, лимоном. Кабачки - найвіртуозніші напоказ з усіх овочів. Мариновані зі спеціями, вони легко нагадують смак грибів. Додайте трохи аличі з цукром, і овоч перетвориться в під ананаси.

Всі рецепти ласощів випробувані неодноразово, схвалені всіма членами сім'ї. Спробуйте неодмінно, зробіть хоча б по баночці, а потім вирішите, що вам більше припало до вподоби.

Які вибрати кабачки

У приготуванні смачного десертунемає особливих секретів. Але до вибору головного інгредієнта потрібно підійти зі знанням справи. Зазвичай радять брати молоді, молочної стиглості, екземпляри. Вони без кісточок, легко нарізаються, шкірку знімати не потрібно.

Але у них є істотний недолік - сироп в заготівлі виходить рідким, не дуже густим. Якщо ви хочете зварити даний варення, в'язке, густе, вибирайте «вікові» овочі. Великі, м'ясисті. Але насіння неодмінно вибирайте.

Що можна додати крім відомих фруктів? Експериментуйте! Варіть з малиною, брусницею, яблуками, вишнею, грушами, курагою, бананами. Кладіть горіхи, листочки м'яти, корицю, ваніль - десерт стане ароматні. Технологія приготування аналогічна представленим рецептами.

Кабачкової варення - рецепт з лимоном

Найбільш популярний рецепт приготування смачного ласощі- з лимоном. Цукіні не вистачає кислинки, лимон легко заповнить відсутню.

Візьміть:

  • Кабачки - кілограм.
  • Цукор - кілограм.
  • Лимон (можна 2, якщо хочете покіслее).

Покроковий рецепт приготування:

  1. Підготуйте інгредієнти до роботи. Овоч, не очищаючи шкірки, поріжте кубиками. Якщо овоч дуже старий, перезрілі, то зніміть. У молодих, допускається не видаляти насіннєву частина.
  2. Складіть кубики овоча в каструлю. Засипте цукром.
  3. Через годину подивіться, розпустився чи цукор.
  4. Поставте каструлю на плиту, дочекайтеся закипання.
  5. Додайте нарізаний маленькими шматочками прямо з цедрою лимон.
  6. Поваріть 15 хвилин. Приберіть з конфорки, дайте охолонути.
  7. Раджу ще раз закип'ятити масу, тоді вона стане гущі, а в янтарний сиропі будуть красиво плавати шматочки овоча. Після, розподіліть по банкам, закатати.

Рецепт варення з кабачків з апельсином

Ці ласощі виділяє не тільки аромат і вишуканий смак, але і приголомшливо красивий янтарний колір.

Буде потрібно:

  • Цукіні - 1 кг.
  • Цукор - 4 склянки.
  • Апельсини - 3 шт.

Як зварити:

  1. Овоч очистіть, при необхідності, від насіння. Наріжте невеликими кубиками, приблизно по сантиметру.
  2. Апельсини помийте, поділіть разом з шкіркою на маленькі кубики.
  3. Складіть в загальну варильну ємність, пересипте подсластителем, перемішайте. Залиште настоюватися і давати сік на 4-5 годин (з'явиться раніше - варіть).
  4. На помірному вогні доведіть до закипання, поваріть 20 хвилин. Знову відставте - нехай шматочки просочуються сиропом.
  5. Через 4-5 годин поварите останній раз ¼ години, при несильному кипінні.
  6. Розподіліть по банках, укупорьте.

Як зварити варення з апельсином і лимоном на зиму

Два представника цитрусових відмінно поєднуються і доповнюють один одного, даючи особливий аромат, смак десерту.

Варення з кабачків і гарбуза

Солодкими заготовками з дружньої кабачки гарбуза давно нікого не здивувати. Приємний бонус у даного рецепта в тому, що можна приготувати навіть взимку, якщо серед припасів збереглися два прекрасних овоча.

  • Гарбуз - 400 гр.
  • Кабачок - 150 гр.
  • Цукор - 0,5 кг.
  • Мускатний горіх - ½ маленької ложки.
  • Лимонна кислота - 2 щіпки.
  • Вода.

Як зварити варення:

  1. Овочі очистити, нарізати довільними шматочками.
  2. Складіть в гущавину блендера, подрібніть до стану крихти.
  3. Перемістіть масу таз, всипте цукор.
  4. Доведіть до закипання. Варіть, при слабкому кипінні, 30-35 хвилин.
  5. Додайте мускат, лимонну кислоту. Якщо маса надто густа - хлюпніть води.Дайте масі закипіти, поваріть 5 міну, розподіліть по банкам.

Як зварити варення в мультиварці

Приголомшливо сонячне варення вийде, якщо приготувати його в мультиварці. У янтарний сиропі будуть плавати крепенькие, як мармелад, шматочки.

Візьміть:

  • Кабачки, цукор - по кілограму.
  • Апельсин, лимон - по 1 шт.
  1. Помийте овоч, поділіть на шматочки, засипте цукром, почекайте півгодини.
  2. Тим часом, порубати цитрусові на невеликі кубики. Попалися кісточки раджу видалити.
  3. Додайте до кабачків, завантажте масу в чашу мультиварки.
  4. Задайте режим «Варка варення». Готуйте 2 години. Наповніть банки, закатати.

Відео-рецепт варення з ананасом

Насолоджуйтесь! Смак буквально під ананас, а приготувати приголомшливо легко. Вдалих вам заготовок!

Добрий день, дорогі читачі. Поговоримо сьогодні про те, як приготувати варення з гарбуза, швидко і смачно. У цьому році у нас хороший урожай гарбуза і кабачків.

Про те, ми вже писали. А ось що можна зробити з гарбуза, коли зберігати її свіжою не завжди виходить. Звичайно зберігається вона досить просто в свіжому вигляді. Але ось, припустимо в квартирах, її зберігати ніде. На мій погляд, найсмачнішим і корисним варіантом- зварити варення.

У плані корисності, гарбуз стоїть на перших місцях, але не всі її люблять. Мій чоловік, наприклад, не любить її запах. Але в варення цього запаху немає. Тому їсть він його з задоволенням. Так що застосування гарбуза можливо не тільки в кашах або випічці. Варення з гарбуза, швидко і смачно може приготувати будь-яка господиня. І зберігатися воно буде всю зиму.

Так само заготовляють гарбуз таким способом не тільки через смаку, але і інших корисних властивостей. наприклад:

  • велика кількість вітамінів, макро- і мікроелементів;
  • значний вміст каротину, що корисно для зору;
  • прискорення обміну речовин, корисно тим, у кого порушений обмін речовин в організмі;
  • виведення зайвої рідини з організму;
  • стимулювання мозкової діяльності, особливо корисно дітям в зимовий період.

Але це тільки ті корисні якості, Про які знаю я, не здивуюся, якщо їх на багато більше.

А тепер поговоримо про деякі секрети приготування смачного варення з гарбуза.
  1. Для варення відбираю не зовсім стиглі плоди. Їх чистять від шкірки і кісточок. Потім нарізають кубиками, як Вам самим зручно, або натирають на тертці.
  2. Для додання варення додаткового смаку, в нього додають будь-які фрукти або ягоди, але з вираженим кислим смаком. Наприклад цитрусові, яблука, обліпиху або смородину і так далі.
  3. Щоб зберегти в заготівлі на зиму всі вітаміни і мінеральні речовини, потрібно варити не тривалий час в кілька етапів.
  4. Аромат варення надають різні спеції: кориця, мускатний горіх, Ванілін і інші подібні.
  5. Баночки найкраще стерилізувати і просушити. Саме в сухі банки закладати смачне варенняз гарбуза. Можна і просто в чисті банки класти варення, але тоді його зберігати можна тільки в холодильнику.

Загальні принципи варіння варення з гарбуза не відрізняються від звичайних, інших типів варення. Все залежить від рецептури самого варення. Але ласощі виходить просто супер. Ніякого запаху, як у сирого гарбуза. Досить обговорювати, давайте готувати. І за традицією почнемо з класики - основи.

Варення з гарбуза - класичний рецепт.

Класичне варення з гарбуза

Тут навіть і говорити нема чого. Класика - вона і з гарбузом класика.

Інгредієнти:

  1. 1 кг гарбуза;
  2. 1 кг цукру;
  3. 1,5 склянки води.

Крок 1.

Потрібно зварити сироп. Розводимо цукор з водою і варимо до стану, коли сироп стікає з ложки тонкою ниткою.

Крок 2.

Чистимо гарбуз: Зрізуємо шкурку і вичищаємо насіння. Нарізаємо шматочками, бажано довжиною приблизно в 1 см.

Крок 3.

Тепер заливаємо гарбуз сиропом і варимо на повільному вогні до готовності. Готовим воно буде, коли колір варення буде темно-бурштиновим.

Крок 4.

Заливаємо варення в приготовані банки, закочує і після охолодження прибираємо на зберігання.

Класичний рецепт, для любителів по-солодше.


смачне солодке гарбузове варення

Даний рецепт такий же, але різну кількість цукру. Просто воно виходить більш солодким. І так: варення з гарбуза, швидко і смачно.

Інгредієнти:

  1. 1 кг гарбуза;
  2. 1,5 кг цукру;
  3. 1 стакан води.

Крок 1.

Так само робимо сироп. Тільки беремо половину норми цукру і стакан води.

Крок 2.

Чистимо гарбуз і нарізаємо шматочками.

Крок 3.

З'єднуємо гарбуз і сироп, доводимо до кипіння на повільному вогні і варимо 3-4 хвилини.

Крок 4.

Остужаем, додаємо цукор, що залишився, доводимо до кипіння і так само 3-4 хвилини варимо. Потім залишаємо в сторону і залишаємо в сиропі на 6-8 годин.

Крок 5.

Тепер можна знову поварити, до готовності. Трохи охолоджуємо і закочує по банкам.

Зазвичай шматочки гарбуза швидко розварюються. Щоб цього не відбувалося, вже нарізаний гарбуз шматочками вимочують в 1,5% содовому розчині (приблизно на 1 літр води - 1,5 чайної ложечки соди) хвилин 10-15. Після цього промити. Можна і без цього, просто дуже акуратно помішуйте варення.

Гарбузове варення з лимоном і апельсином.


цитрусовий смак гарбузового варення

А даний рецептодин з найпоширеніших. Смак у нього чудовий, таке варення готуємо найчастіше.

Для цього рецепта потрібно вибирати гарбуз яскраву, десертних сортів.

Інгредієнти:

  1. 1 кг гарбуза;
  2. 850 гр. цукру;
  3. 1 лимон (великий, з тонкою шкіркою);
  4. 1 апельсин (великий).

Крок 1.

Чистимо гарбуз. Як завжди, знімаємо шкірку і вичищаємо кісточки з волокнами. Нарізаємо кубиками.

Крок 2.

Добре промиваємо апельсин і лимон. Лимон розрізаємо по Палама а потім на дрібні шматочки, разом з цедрою. Тому потрібно вибирати лимон з тонкою шкіркою. Не забуваємо, що кісточки лимона потрібно все прибрати.

Апельсин, навпаки, чистимо від шкірки, і дрібно нарізаємо. Кісточки теж прибираємо.

Крок 3.

Тепер все перемішуємо в чаші, посипаємо цукром. І залишаємо так до тих пір, поки цукор не розчиниться. Точного часу немає, ну і сильно довго не потрібно наполягати, приблизно 4 години.

Крок 4.

Ще раз все перемішуємо і ставимо на повільний вогонь. Варимо хвилин 40, варення має бути густим. Обов'язково помішувати, щоб нічого не пригорає.

Крок 5.

Поки вариться варення, стерилізуємо банки.

Крок 6.

По готовності, гаряче варення розкладаємо по банках, закручуємо і після охолодження прибираємо на зберігання.

Варення з гарбуза і яблук.


варення з гарбузом і яблуками

Дуже смачне варення. Яблука потрібно брати з кислинкою, так смачніше. Горіх в такому рецепті не обов'язково. Але нам так сподобалося.

Інгредієнти:

  1. 0,5 кг гарбуза;
  2. приблизно 300 гр. яблук (плюс або мінус 50 гр. ролі не зіграють);
  3. 450 гр цукру;
  4. 4 гр. кориці;
  5. 120 гр волоського горіха;
  6. 600 гр води.

Крок 1.

Своїм та чисти гарбуз і яблука. Яблука теж чистимо від шкірки і насіння. Нарізаємо всі шматочками, як Вам зручно.

Крок 2.

Чистимо горіх і нарізаємо його шматочками будь-якої форми, але не крупно. Горіх обсмажуємо на сковороді без масла 5-7 хвилин.

Крок 3.

Тепер в каструлю наливаємо воду, кладемо гарбуз і ставимо на повільний вогонь.

Крок 4.

Коли почала вода нагріватися, постійно помішувати і насипаємо цукор.

Крок 5.

Після закипання додаємо яблука і варимо 30 хвилин. Не забуваємо знімати пінку.

Крок 6.

Тепер висипаємо горіхи і корицю. Помішуємо і варимо ще 20 хвилин на повільному вогні.

Крок 7.

Після розкладаємо отримане варення по банкам і ставимо на зберігання.

Гарбузове варення з курагою.

Варення з гарбузом і курагою

Щоб варення з гарбуза, швидко і смачно вийшло з курагою, її краще нарізати сільницею. ось необхідні інгредієнти:

  1. 1 кг гарбуза;
  2. 300 гр кураги;
  3. 0,5 кг цукру.

Крок 1.

Чистимо гарбуз від шкірки і насіння. Натираємо її на тертці.

Крок 2.

Тепер добре промиваємо курагу і нарізаємо її тонкою соломкою.

Крок 3.

Перемішуємо курагу і гарбуз з цукром. Ми залишаємо все так, поки не виділиться сік.

Крок 4.

Після цього ставимо на повільний вогонь і доводимо до кипіння помішуючи. Потім охолоджуємо. Так повторюємо 2-3 рази, гарбуз повинна розваритися.

Крок 5.

Після останнього кип'ятіння розкладаємо варення по банках і закочує.

Варення з гарбуза з чорної горобини.


гарбуз і чорноплідна горобина

Ніколи не думала, що варення з гарбуза, швидко і смачно може вийде з горобиною. Але коли спробувала, мені сподобалося. Якщо у вас є чорноплідна горобина, спробуйте обов'язково такий рецепт.

Нам знадобиться:

  1. 1 кг гарбуза;
  2. 1 кг чорноплідної горобини;
  3. 1 кг цукрового піску.

Крок 1.

Чистимо гарбуз від шкірки і насіння. Нарізати потрібно кубиками, причому чим менше кубики, тим швидше приготується варення. Але краще намагатися нарізати кубики за розміром ягоди.

Крок 2.

Ягоду перебираємо і промиваємо під проточною водою.

Крок 3.

Перемішуємо ягоду з гарбузом і посипаємо цукром. Ми залишаємо так в чаші приблизно на 4 години, щоб виділився сік. Періодично перемішуємо.

Крок 4.

Тепер все ставимо на вогонь. Але щоб варення з гарбуза, швидко і смачно вийшло, необхідно варити не довго і циклами. Для цього на повільному вогні все доводимо до кипіння, помішуючи. Після закипання варити 5 хвилин і прибирати з вогню.

Даємо охолонути, не більше 8 годин. Так повторюємо до 3 разів. готове вареннянабуває дуже красивий чорний відтінок.

Крок 5.

Тепер розливаємо гаряче варення по стерилізованим банкам і закочує. Після охолодження прибираємо на зберігання.

Гарбузове варення в мультиварці з апельсинами.


з апельсинами

Для тих, хто хоче трохи спростити процес приготування, і у кого є мультиварка, можна зварити варення з гарбуза, швидко і смачно. При цьому зберігши всі вітаміни і корисні мінерали.

Нам знадобиться:

  1. 1 кг гарбуза;
  2. 1 кг цукру;
  3. 200 гр апельсинів;
  4. 4 гр лимонної кислоти.

Крок 1.

Чистимо гарбуз як зазвичай і нарізаємо шматочками як Вам зручно. Блендером або м'ясорубкою робимо пюре.

Крок 2.

Промиваємо апельсини. Розрізаємо на 4 частини і виймаємо кісточки. Роздрібнюємо разом з цедрою блендером або м'ясорубкою в пюре.

Крок 3.

З'єднуємо гарбуз і апельсин і перемішуємо з цукром. Ми залишаємо в чаші на пару годин.

Крок 4.

Тепер вийшла кашу соком викладаємо в мультиварку. Включаємо режим гасіння на 2 години. Клапан при цьому краще прибрати або відкрити, щоб пари спокійно виходили.

Під час варіння помішувати. Якщо соку мало, то можна додати води, приблизно 50 мл.

Крок 5.

За 15 хвилин до закінчення варіння, висипаємо лимонну кислоту і ретельно перемішуємо.

Крок 6.

Після закінчення розкладаємо по стерильним банкам і закочує на зиму.

Гарбузове або кабачкової варення?


Кабачково-гарбузове варення

Цікавий рецепт виходить з кабачками. Чоловік досі гадає: варення з гарбуза або кабачків я роблю? Варення це? А може це просто солодкий салат? або ікра?

Загалом не потрібно задаватися Вам такими питаннями, як назвете так і буде. А нам знадобиться:

  1. 1 кг гарбуза;
  2. 1 кг кабачків;
  3. 2 кг цукру;
  4. 150 гр. лимона;
  5. 150 гр. родзинок;
  6. 200 гр. кураги;
  7. 400 мл. води.

Крок 1.

Спочатку сухофрукти промиваємо. Потім заливаємо їх окропом і залишаємо на 15 хвилин.

Крок 2.

Чистимо гарбуз і кабачки від шкурок і насіння. Тепер зважуємо. Потрібно для того, щоб знати скільки цукру додавати. Зазвичай кладуть цукру рівно стільки, скільки важить гарбуза і кабачків разом. Але ми кладемо трохи більше.

Крок 3.

З добре вимитого лимона знімаємо цедру на тертці. вона нам потрібна. Потім лимон чистимо і шкурку прибираємо, вона не потрібна. Сам лимон очищаємо від кісточок і білих прожилок.

Крок 4.

Тепер на м'ясорубці перекручує кабачки, гарбуз, лимон і курагу. До цієї маси додаємо цукор, родзинки і цедру. Добре перемішуємо і ставимо на повільний вогонь, помішувати.

Крок 5.

Довівши до кипіння, варимо 30-50 хвилин до загустіння. Перемішуємо періодично, щоб не пригорає і знімаємо пінку.

Крок 6.

По готовності розливаємо варення по банкам і після охолодження прибираємо на зберігання.

Варення з гарбуза зі сливою.


шалене поєднання

Тепер зробимо варення з гарбуза, швидко і смачно, ароматно і шалений смачно зі сливою. Для цього нам знадобиться:

  1. 1 кг гарбуза;
  2. 1 кг сливи;
  3. 1 кг цукру.

Крок 1.

Як зазвичай чистимо гарбуз, нарізаю шматочками як Вам зручно. Потім перекручуємо через м'ясорубку.

Крок 2.

Тепер добре промиваємо сливи і перебираємо їх. Вони повинні бути абсолютно цілими. Навіть чуть чуть зіпсованого попадеться і варення може не зберегтися до зими. Чистимо від кісточок і перекручуємо.

Крок 3.

Перемішуємо гарбуз і сливу посипавши цукром. Ми залишаємо все на пару годин.

Крок 4.

Тепер ставимо на повільний вогонь. Як закипить, варимо 20 хвилин і варення готове. Розливаємо по банках і закочує.

«Сире» варення з гарбуза.

Найкорисніше варення

Ми вже знаємо як приготувати варення з гарбуза, швидко і смачно. Але як максимально зберегти корисні вітаміниі мінерали. Для цього потрібно приготувати «сире варення». Це означає не варити його.

Воно так само виходить дуже смачним. Нам знадобиться:

  1. 1 кг гарбуза;
  2. 1 лимон;
  3. 1 апельсин;
  4. 850 - 900 гр. цукру.

Крок 1.

Чистимо гарбуз від шкірки і насіння.

Апельсин і лимон точно так же чистимо від шкірки і насіння.

Крок 2.

Пропускаємо гарбуз, лимон і апельсин через м'ясорубку. Засипаємо цукром і перемішуємо поки цукор не розчиниться.

Крок 3.

Тепер кладемо варення по банкам, обов'язково стерилізовані. Накриваємо кришками і зберігаємо в холодному місці, обов'язково. Найкраще закрити банки пергаментом і перев'язати мотузкою. Навіть виглядати буде красиво.

Варення з гарбуза, швидко і смачно у нас вийшло без варіння. Чим довше воно стоїть, тим смачніше стає.

На цьому у мене все. всім смачного, Залишайте свої коментарі, доповнюйте мене. Всім до побачення.

Варення з гарбуза, швидко і смачно - 10 кращих рецептів.оновлено: 10 листопада, 2019 автором: Суботіна Марія

шукаєш незвичайні рецептиварення з гарбуза? Немає нічого простіше !. Різноманітність вражає: з курагою, лимонами і апельсинами, яблуками, грушами, корицею, горіхами та іншими смаколиками.

Це однорічна трав'яниста рослина виключно корисний овоч. З нього роблять масу цікавих і смачних страв. Завдяки вмісту в гарбузі карнитину особливо корисний він буде тим, хто вирішив схуднути. А вітамін С стане відмінною підтримкою імунітету в зимовий час.

П'ять самих часто використовуваних інгредієнтів в рецептах варення з гарбуза:

Швидкий рецепт:
1. Зняти шкірку.
2. Нарізати гарбуз кубиками.
3. Засипати цукровим піском.
4. Додати нарізаний лимон.
5. Кілька разів проварити.

П'ять самих низькокалорійних рецептів варення з гарбуза:

Корисні поради:
. Вигляд у варення буде цікавіше, якщо овоч нарізати часточками, як ананас.
. Лайм стане відмінною заміною лимону.
. Не зайвим буде додати в рецептуру апельсин або курагу.
. гарбузове варенняможе стати в подальшому начинкою для випічки, добавкою до солодких каш, морозиву, кремам.