وصفة حلوى نافورة الشوكولاتة. أقراص سكرية هي وصفة. ما هو Fondant au chocolat: تاريخ الحلوى الفرنسية

تريد معظم ربات البيوت أحيانًا إرضاء أسرهن وضيوفهن بحلوى لذيذة وغير عادية. واحد من هؤلاء الشوكولاته فندان مع ملء السائل. سنخبرك بكيفية طهي هذا الطبق غير العادي في هذه المقالة.

ما هو فندان؟

ما هذا؟ هذا فطيرة ، فقط بملء سائل. اخترع الفرنسيون هذه الوصفة الرائعة. يتم تحضيره بسهولة وبسرعة. لا تتضمن التركيبة مكونات معقدة ويصعب الوصول إليها ، لذلك حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها تحضيرها. مدة الطهي خمس عشرة دقيقة فقط.

فوندان شوكولاتة سائل مركز: وصفة خطوة بخطوة

تحتاج أولاً إلى الاهتمام بوجود جميع المكونات. هذه قطعة من الشوكولاتة تحتوي على سبعين في المائة على الأقل من حبوب الكاكاو ، مما يعني أنه من الأفضل استخدام الشوكولاتة المرة أو الطبيعية. ستحتاج أيضًا: دقيق ثلاثين جرامًا ، بيضتان ، ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو ، خمسون جرامًا زبدةونكهة الروم والسكر الأبيض ثلاثون جرامًا. يمكن أن تكون أوراق النعناع أو الآيس كريم أو الفاكهة المعلبة أو الطازجة مفيدة لتزيين الطبق. هنا ، كما يقولون ، كل شيء يخضع لتقدير المضيفة.

يجب أن تبدأ عملية الطهي بإذابة لوح الشوكولاتة مع الزبدة. في وعاء منفصل ، اخفق البيض مع السكر واخلطه مع كتلة كريمة الشوكولاتة. أضيفي النكهة تدريجيًا مع التقليب المستمر بمضرب كهربائي أو الخفق بالخلاط. ثم تحتاج إلى إضافة الدقيق والكاكاو إلى الكتلة الناتجة. تُسكب العجينة الناتجة في قوالب مدهونة بالدهن أو السمن ، وتوضع في الفرن لمدة سبع دقائق. ثم تحتاج إلى إخراج الكعك من الفرن ، وتبرد قليلاً وتوضع على طبق مقلوب. الضغط قليلاً على اللوحة ، يجب إزالة المنتجات من النماذج.

بالنسبة لتقديم هذه الحلوى ، يمكنك تزيينها بالكرز المعلب وأوراق النعناع. كثير من الناس يفضلون تناوله مع الآيس كريم. الشيء الرئيسي هو أن الحلوى دافئة عند التقديم ، حيث يجب أن تكون الحشوة سائلة بدرجة كافية.

من المهم إيجاد درجة الحرارة المثلى ووقت الخبز. بعد كل شيء ، يكمن الفرق بين الكعك الفندان والكب كيك العادي في المركز السائل. إذا أفرطت في تعريضها قليلاً ، فسوف تخبز العجين في الداخل ولن يتم الحصول على التأثير المطلوب. بالطبع ، سيكون هذا أيضًا لذيذًا ، لكن ليس الطبق الصحيح على الإطلاق. قم بإزالة الكعك عندما تمسك الحواف والقمم.

في الآونة الأخيرة ، عندما ظهر مثل هذا الطبق ، خلط الكثيرون اسمه وغالبًا ما أطلقوا عليه اسم نافورة. يعرف الطهاة الحقيقيون فقط كل أسرار تحضيرها ، ولا يمكن لعشاق هذه الحلوى إلا تقدير مذاقها الممتاز من خلال أخذ عينة.

مثل معظم الحلويات ، يتم خبز الفوندان في علب. يتم تقديمه ساخناً على طبق منفصل. حلوى باردة لن يكون لها سماتها المميزة ، لأن الحشو في هذه الحالة سيتجمد ببساطة من الداخل. الطريقة الكلاسيكية لتقديمها هي رشها على القمة مسحوق السكر، وفتات من الشوكولاتة ومغرفة صغيرة من الآيس كريم في مكان قريب.

فوندان الشوكولاتة مع سائل المركز و مقرمش

وصفة أخرى للطبخ. ستحتاج إلى مائة جرام من الشوكولاتة الداكنة المبشورة ، وخمسة وسبعين جرامًا من الزبدة ، وملعقة كبيرة من السكر ، وملعقتين كبيرتين من الدقيق وثلاث بيضات.

تبدأ عملية صنع العلبة بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة. من الأفضل القيام بذلك في حمام مائي. في هذه الحالة ، لن تحترق الشوكولاتة وستحصل على كتلة متساوية. بعد ذلك ، تحتاج إلى خلط الدقيق والسكر والبيض وإضافة كل هذا إلى كتلة الشوكولاتة. ثم تُسكب الكتلة في قوالب وتُخبز في الفرن عند مائة وثمانين درجة لمدة عشر دقائق. يمكن تحديد مدى استعداد الطبق إذا ارتفعت العجينة على طول الحواف ، وتشكلت فجوة صغيرة بالداخل.

يسمي البعض أيضًا هذا الطبق فطيرة الشوكولاتة ، وهذا أيضًا طبيعي تمامًا. خصوصيته بالتحديد هي القشرة المقرمشة والحشو السائل على شكل شوكولاتة داكنة بالداخل. اكتسب الطبق أكبر شعبية في القرن العشرين. لا يزال هناك جدل حول من اخترعه.

وصفة الميكروويف

الآن أصبح لدى الكثير من الناس ميكروويف وبالتالي يقومون بطهي معظم الأطباق الموجودة فيه. دعونا نرى كيف نطبخ مثل هذه الحلوى في الميكروويف. الوصفة أيضا بسيطة جدا. ستتطلب المكونات ستين جرامًا من الدقيق ، وثماني ملاعق كبيرة من الكاكاو ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو الصودا ، ومائتي جرام من السكر المحبب ، وقليل من الملح ، وكوب من الحليب ، وعلبة من الزبدة ، وأربع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة.

امزج جميع المكونات الجافة في وعاء منفصل. ثم يضاف الحليب والزبدة. تم استلام التحويل خليط في وعاء خزفي لا يقل حجمه عن أربعمائة جرام. ضعي الشوكولاتة في الجزء المركزي. يجب وضع منشفة ورقية على الدرج للمساعدة في الحفاظ على الجزء الداخلي من الميكروويف خاليًا من العجين. مدة الطهي - لا تزيد عن دقيقة واحدة. هنا ، كما هو الحال مع الفرن ، تحتاج إلى تكييف واختيار قوة ووقت معينين لإعداد الحلوى.

أخرجي الفوندان الجاهز من وعاء السيراميك وقدميه.

فيديوهات ذات علاقة

المعجنات الفرنسية هي مجرد حديث المدينة ، أي حلوى ، إذا كان أصلها فرنسي ، ستكون مستوى عال مكرر ومذاق سحري لا ينسى.

مثال مذهل على هذا التطور السحري هو أقراص الشوكولاتة ، حلوى غير عادية تمامًا. ميزته الرئيسية هي تباين القشرة المقرمشة مع الحشوة الساخنة والسائلة. تلقى هذا المزيج ، بلغات مختلفة ، أسماء مستحقة:

• كعكة الحمم باللغة الإنجليزية ، والتي تُترجم إلى "كعكة الحمم البركانية" ، إذا كانت حرفياً ؛
• أقراص سكرية au chocolat باللغة الفرنسية ، مع ترجمة حرفية إلى "ذوبان الشوكولاتة" ؛
• حسنًا ، والمشتقات الروسية - شوكولاتة لافا أو بركان الشوكولاتة.

أقراص سكرية مع مركز السائل - وصفة

للحصول على أقراص سكرية لذيذة محلية الصنع ، قم بتخزين:

• 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة
• 30 جرام كريمة. زيوت؛
• 2 دجاجة. بيض؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الدقيق
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.
• 50 غرام من السكر البودرة
• 5 غرامات من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عجينة الشوكولاتة بالجوز.

تجهيز

1. اصنع قاعدة فارغة. إعداد حمام الماء ونذوب فيها خليط الشوكولاتة والزبدة.
2. في وعاء آخر ، ستحتاج إلى خفق البيض بالمسحوق ، في محاولة لتحقيق حالة من الرغوة الهوائية. أثناء الخفق أضيفي القليل من الدقيق والملح والكاكاو والبيكنج باودر.
3. يتم إدخال محلول من البيض بالدقيق وكل شيء آخر في كتلة زبدة الشوكولاتة. يجب وضع الخليط الناتج في أطباق الخبز المطلية بالزيت مسبقًا وإرسالها إلى الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 7 دقائق.

مهم: راقب الوقت بعناية ، إذا أفرطت في التعريض ، فستحصل على تناسق مختلف تمامًا.

يُفضل تقديمه مع كرة من الآيس كريم - سيعطي مزيجًا لا يوصف من المشاعر ، بدءًا من اتحاد البرودة الناعمة للآيس كريم مع الشوكولاتة التي تشبه الحمم البركانية.

فندان الشوكولاتة في الميكروويف

الأمر بسيط للغاية ، لأولئك الذين يرغبون حقًا في إرضاء عائلاتهم بحلوى غير عادية ، لكن لديهم القليل من الوقت لذلك.

لذا ، قم بتخزين:

• 400 غرام من السكر
• 250 جرام كريمة. زيوت؛
• 300 غرام من الشوكولاتة الداكنة
• 8 بيضات
• 100 جرام دقيق.

تجهيز

1. حضري طبق خبز خاص للميكروويف ، افرمي كل الشوكولاتة فيه مع الزبدة وضعيها في الفرن لمدة 3 دقائق ، بنصف الطاقة. يجب أن تذوب الشوكولاتة تمامًا - قم بزيادة الوقت إذا لزم الأمر. ثم اتركيه جانباً ليبرد.
2. في وعاء آخر ، ابدئي في خفق البيض وإضافة السكر ، ثم الطحين وصبّي الكتلة المذابة.
3. بعد التقليب مرة أخرى ، أعد كل شيء إلى النموذج وأرسله إلى الميكروويف لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك ستحتاج إلى إخراج الكعكة ونقلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين لتقديمها باردة جدًا.

أقراص سكرية الشوكولاتة البيضاء - الوصفة

هذا خروج طفيف عن الإصدار الأصلي ، لكن من لا يحب تجربة البحث عن نكهات جديدة!

سوف تحتاج:

• 200 غرام من الشوكولاتة البيضاء
• 50 غرام من الشوكولاتة الداكنة
• 50 مل كريم 22 ٪ دهن ؛
• 2 قطعة بيض؛
• 0.5 كوب دقيق
• 50 غرام سكر
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق والقشدة. زيوت؛
• 250 غرام من أي التوت.
• 1 ملعقة صغيرة نشاء.

تجهيز

1. أولاً ، اصنع صلصة التوت. قم بإذابة النشا في بضع ملاعق كبيرة من الماء. ثم خذ قدحًا أو مغرفة يمكن تسخينها على نار واخلط التوت مع السكر هناك. بعد وضع الكوب على النار ، أضف محلول النشا واطبخ (مع التحريك) لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم أزله واتركه ليبرد.
2. في نفس الوقت ، تذوب الزبدة والقشدة والشوكولاتة الخفيفة في حمام مائي. ويخفق البيض مع السكر حتى يصبح كتلة سميكة ومتجددة الهواء. عندما تذوب الشوكولاتة ، أخرجها من الموقد وأضف خليط البيض والدقيق إليها ، لكن دون تكتل.
3. دهن قوالب المافن بالدهن وافرد العجينة فيها مع إضافة القليل من الشوكولاتة الداكنة لكل منها. توضع في الفرن 200 درجة. دقيقة لمدة 10.

إذا كنت تريد مفاجأة أحبائك حلوى لذيذةثم اصنع لهم فندان الشوكولاتة. هذه الحلوى الفرنسية عبارة عن مافن صغير بحشوة سائلة أو ناعمة وقشرة مقرمشة. سيوضح لك هذا المقال كيفية صنع أقراص سكرية من الشوكولاتة في المنزل وتدليل نفسك خلال الإجازات وأيام الأسبوع.

حلوى الشوكولاتة الفرنسية. الوصفة الكلاسيكية

يتم تحضير أقراص سكرية الشوكولاتة بكل بساطة من أكثرها منتجات بسيطة... ومع ذلك ، بدون خبرة ، قد لا تحصل على النتيجة التي توقعتها على الفور. لذلك ، نوصيك بإعداد كب كيك واحد أولاً وتقييم حالة الحشو. ثم يمكنك ضبط درجة حرارة الفرن ووقتها. سنقوم بإعداد كب كيك الشوكولاتة (الفوندان) على النحو التالي:

حلوى فرنسية رائعة مصنوعة من الشوكولاتة تتماشى مع التوت والكراميل وكريمة الفانيليا والنعناع. ومع ذلك ، يعتقد الخبراء أنه من الأفضل تقديمه مع مغرفة من الآيس كريم. تحضر حلوى "شوكولاتة فندان" على النحو التالي:

• للبدء ، شغلي الفرن حتى يتسنى له التسخين عند الانتهاء من تحضير العجين. دهن السيليكون أو علب الكعك المعدنية.
• جهز حمام بخار. للقيام بذلك ، ضع قدرًا على النار وانتظر حتى يغلي الماء فيها. نقطع 200 جرام من الشوكولاتة في وعاء كبير ، نضيف إليها 100 جرام من الزبدة ونضع الأطباق في المقلاة.
• عندما تذوب الشوكولاتة وتتحول إلى عجينة ناعمة ، ترفع عن النار وتترك لتبرد.
• خذ ثلاثة بيض الدجاج وافصل البياض عن الصفار.
• يخفق الصفار بالخلاط مع بيضتين كاملتين و 70 جرامًا من السكر. البروتينات في هذه الوصفة ليست مفيدة لنا.
• تُمزج الشوكولاتة المبردة وكتلة البيض مع قليل من الملح ، ثم املأ القالب بالعجين الناتج.
• تُخبز المافن في الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة. تأكد من تزيين كل وجبة بملعقة من الآيس كريم.

مافن الشوكولاتة في كوب

إذا كنت ترغب في جعل أحبائك مفاجأة سارة صباح الأحد ، فتأكد من قراءة هذه الوصفة. طيب المذاق حلوى الشوكولاتة مع تعبئة سائلة يمكن تحضيرها وتقديمها مباشرة الأواني الزجاجية... من السهل جدًا صنع أقراص سكرية من الشوكولاتة في الميكروويف:

• اخفق 200 مل من الكريمة بالخلاط وأرسلها إلى الثلاجة حتى لا تستقر الرغوة.
• تذوب 110 جرام من الشوكولاتة الداكنة و 90 جرام من الزبدة في الميكروويف.
• اخفقي ثلاث بيضات بمخفق مع 120 جرام من السكر حتى يصبح رقيقًا.
• يُمزج مزيج البيض مع الشوكولاتة و 40 جرام من الدقيق. قلب العجين.
• دهن كوب زجاجي جميل (كوب أو وعاء خزفي) بالزبدة ورشّه بالسكر البني في الداخل. يُملأ 2/3 الطبق بالعجين ويوضع في الفرن المسخن لمدة سبع دقائق.

عندما يبدأ منتصف الحلوى في السقوط إلى الداخل ، وتتحرك الحواف بعيدًا عن الحائط ، يمكن إزالة الأكواب من الفرن. زينوا الفوندان بالكريمة المخفوقة والمكسرات المقطعة ، التوت الطازج ويقدم على الفور.

هذه حلوى رائعة يمكنك الطهي باستخدام طباخ متعدد - مساعد لا غنى عنه في المطبخ. للقيام بذلك ، سوف تحتاج إلى:

أقراص سكرية باللون البرتقالي

خصوصية هذه الحلوى هي شكلها الأصلي للخدمة. نحن على يقين من أن ضيوفك لن يظلوا غير مبالين عند رؤية هذا الطبق ، وسوف يتم تذكر مذاقه لفترة طويلة. كيف تصنع حلوى الشوكولاتة بالفوندان؟ الوصفة كالتالي:

• تذوب 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة و 100 جرام من الزبدة في حمام مائي.
• اخفقي ثلاث بيضات مع 40 جرام من السكر.
• يُمزج الطعام ويُضاف 30 جرامًا من الدقيق ويُمزج جيدًا. يمكنك إضافة القليل من البراندي أو خلاصة البرتقال للنكهة.
• نأخذ القليل من البرتقال ، ونقطع كل منها إلى نصفين ، ونزيل اللب بعناية واملأ القشرة بالعجين.

تُخبز عجينة الشوكولاتة لمدة عشر دقائق وتُقدم وهي لا تزال ساخنة.

فوندان الشوكولاتة بالمكسرات

فطائر المافن المنكهة بحشو سائل و نكهة الجوز سيكون متعة كبيرة لضيوفك. فيما يلي نظرة على كيفية صنع فندان الشوكولاتة. الوصفة بسيطة:

• تذوب 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي ، صب الروم أو المسكرات في السائل الناتج.
• ثم أضف 60 جرامًا من الزبدة و 50 جرامًا من السكر البودرة إلى الشوكولاتة.
• أضيفي بيضتين و 20 جرام من الكاكاو إلى الخليط واخلطي جيدًا.
• طحن البندق أو اللوز إلى فتات باستخدام مطحنة القهوة ويضاف إلى العجين.
• دهن علب مافن السيراميك ، رشي الكاكاو واملأ بالعجين.

تُخبز المافن لمدة خمس إلى عشر دقائق وتقدم مع الشاي مع الكريمة المخفوقة.

فندان بالكرز

المذاق التوت الناضج سيجعل حلوى الشوكولاتة هذه أكثر جاذبية. سنطبخها هكذا:

فوندان الشوكولاتة بالموز

الحلوى الأصلية مع طعم الفواكه سوف تروق للأطفال والكبار. لعمل أقراص سكرية من الموز بالشوكولاتة ، اقرأ التعليمات بعناية:

• قسّم قطعة شوكولاتة واحدة إلى قطع صغيرة وذوبها في حمام مائي.
• اهرس نصف حبة أفوكادو وأضفها إلى كتلة الشوكولاتة.
• اهرسي موزة كبيرة بالشوكة واخلطيها مع 60 جرامًا من السكر.
• يُمزج الطعام ويُخفق برفق. يضاف 50 جرام من الدقيق المنخول ويقلب مرة أخرى.

تُخبز الحلوى في فرن مُسخَّن لمدة عشر دقائق تقريبًا. تذكر ، إذا أفرطت في تعريض الفطائر في الفرن ، فسوف ينتهي بك الأمر مع الكعك الصلب. يرش اللوز المبشور أو الفول السوداني على الوجبة قبل التقديم.

نأمل أن تستمتع بحلوى الشوكولاتة اللذيذة التي يمكن لمضيفة عديمة الخبرة التعامل معها. استخدم الوصفات التي اخترناها لك وإرضاء أحبائك بالمأكولات الأصلية.

Liquid Center Chocolate Fondant هي حلوى شهيرة ومحبوبة وهي خليط بين الكعك الكلاسيكي والشوكولاتة المذابة. غالبًا ما توجد هذه الوصفة تحت اسم "شوكولاتة لافا" أو "بركان" أو ببساطة " فطائر الشوكولاتة مع ملء السائل "، لكن الجوهر يبقى كما هو. كل هذا هو نفس المخبوزات الرائعة ، وأهم ما يميزها هو مركز السوائل.

بشكل عام ، يمكن تسمية عملية تحضير الفوندان بالبساطة. تُعجن العجينة السهلة بالكثير من الشوكولاتة الداكنة وتُسكب في قوالب وتُرسل إلى الفرن. اللحظة "المثيرة" الوحيدة هي خبز الحلوى. في وصفتنا خطوة بخطوة مع صورة ، دعونا نلقي نظرة على كيفية طهي أقراص الشوكولاتة بشكل صحيح.

مكونات:

• شوكولاتة داكنة - 100 جم ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• دقيق - 40 جم ؛
• سكر - 40 جم ؛
• كونياك أو رم أو أي مشروب كحولي (اختياري) - 1-2 ملعقة صغيرة.

فندان الشوكولاتة مع مركز سائل خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

1. قسّم الشوكولاتة إلى شرائح ، وضعها في وعاء مقاوم للحرارة. أضف الزبدة المقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصنع "حمام مائي" - نضع وعاء به شوكولاتة في إناء من الماء بحجم مناسب. يجب ألا يلمس السائل قاع الإناء!
   
2. مع التحريك بفاعلية ، تذوب شرائح الشوكولاتة حتى تذوب جميع الخثارة تمامًا ويتم الحصول على كتلة لامعة متجانسة. من المهم عدم تسخين الشوكولاتة أكثر من اللازم ، وإلا فقد تتخثر! يجب أن تبقى النار تحت المقلاة عند الحد الأدنى.
   
3. نزيل كتلة الشوكولاتة النهائية على الفور من الموقد ونبردها قليلاً. اخلطي البيض مع السكر في وعاء منفصل. خفقت برفق - امزج المكونات في تركيبة متجانسة.
   
4. يُسكب مزيج السكر والبيض على الشوكولاتة. للنكهة ، اسكب الكونياك / الروم أو أي مشروب كحولي (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة مستخلص الفانيليا بدلاً من الكحول ، أو تخطي هذه الخطوة فقط). حرك الكتلة.
   
5. يُسكب الدقيق ويُمزج عجينة الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة وموحدة.
   
6. افركي الكعك بقطعة من الزبدة. في حالة استخدام أوعية خزفية ، يجب أيضًا رش القاع والجوانب بالدقيق لتسهيل استخراج الحلوى النهائية. أشكال سيليكون فقط دهن بالزيت. صب عجينة الشوكولاتة. في المجموع ، يتطلب الأمر 7-9 قوالب صغيرة.
   
7. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة ، ثم ننتقل إلى اللحظة الأكثر أهمية - خبز أقراص سكرية الشوكولاتة. من المهم جدًا عدم تفويت اللحظة وعدم الإفراط في تعريض الحلوى في الفرن - من الناحية المثالية ، يجب أن تلتقط الكب كيك من الأطراف وتبقى سائلة في المنتصف. في المتوسط \u200b\u200b، يستغرق هذا من 7 إلى 12 دقيقة ، لكن وقت الخبز يعتمد بشدة على حجم القوالب وخصائص الفرن. حتى لا تكون مخطئًا ، نوصيك أولاً بخبز أقراص سكرية واحدة واختيار الوقت الأمثل ، ثم طهي الباقي فقط. إذا تم خبز الحلوى تمامًا ، فستكون أيضًا لذيذة ، ولكن لا يزال يجب أن يكون الفوندان المثالي بملء سائل.
   
8. نخرج الحلوى الجاهزة من الفرن. ننتظر بضع دقائق ، ثم نستخرج من النماذج. قدمي أقراص الشوكولاتة مع سائل دافئ في المنتصف. أفضل إضافة إلى هذه الحلوى هي مغرفة من الآيس كريم. التوت (الفراولة ، التوت ، الكرز الطازج أو كوكتيل ، إلخ) يكمل الذوق جيدًا.
   

فندان الشوكولاته السائل المركز جاهز! بالعافية!

حلوى الفوندان بالشوكولاتة هي واحدة من أشهر الحلويات في المطبخ الفرنسي. السمة الرئيسية هي حشوة الشوكولاتة السائلة بعد قطع الحلوى. يستغرق الطهي في الميكروويف أقل وقت ، ويتضح أن الفوندان لذيذ.

جهز كل شيء المكونات الضرورية لصنع أقراص الشوكولاتة في الميكروويف.

1. أولا تحتاج إلى خلط جميع المكونات الجافة. يُسكب مسحوق الكاكاو والدقيق في وعاء صغير ، ويُضاف السكر ومسحوق الخبز.

3. اخفقي المزيج بشوكة أو مخفقة صغيرة. نقطع الشوكولاتة إلى قطع ونضيفها إلى باقي المكونات.

4. يقلب جيدا مرة أخرى.

5. سخن فندان الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 90 ثانية بأقصى طاقة (لي 900 واط). جميع أفران الميكروويف مختلفة ، لذا تأكد من أخذ ذلك في الاعتبار. أخرجي أقراص الشوكولاتة الجاهزة من الميكروويف وضعيها على طبق. تُزين بشراب الشوكولاتة والتوت والسكر البودرة قبل التقديم. بالعافية!