Yüksək kalorili şorba. Şorbaların kalori miqdarı, faydalı və zərərli xüsusiyyətləri

Effektiv kilo itkisi həmişə istehlak olunan qidaların kalori məzmunu barədə məlumatları daxil etməlidir. Bədən həyat müddətində sərf edə biləcəyi qədər kalori almalıdır. Əks təqdirdə, əlavə kalori tədricən yağ əmələ gəlməsinə çevrilir və görünüşümüzü yaxşıya doğru dəyişdirmir.

Çox vaxt, diyetlərdə tərəvəz suyu şorbaları istifadə olunur. Bu ilk yemək az kaloridir, yağ ehtiva etmir və lazımi qida, mineral və vitamin dəstini ehtiva edir. Eyni zamanda, ödəyə biləcəyiniz qida miqdarını bilmək üçün şorbada nə qədər kalori olduğunu daima qiymətləndirməyə dəyər.

Bundan əlavə, şorba içərisində çoxlu su var, bunsuz tam birinin olması qeyri-mümkündür. İstiliklə işləndikdən sonra tərəvəz lifləri bədənin assimilyasiyası üçün asan olur. Şorba bişirərkən nəzərə almaq lazımdır ki, şorba nə qədər az qaynadılırsa, şorba içərisində daha çox qida maddəsi saxlanılır.

Ümumiyyətlə tərəvəz şorbaları az kaloridir. Ancaq kalori miqdarı kəskin şəkildə artdığına görə tərəvəz bulyonuna makaron, taxıl, köftə əlavə etməyə dəyər. Bulyonun çox az kalori əlavə etdiyini unutmayın. Şorba kalori masasından istifadə edərək əvvəlcədən hansı şorbanın ən yaxşı bişirildiyini düşünə bilərsiniz.

Kilo itkisi üçün ən yaxşı şorba bunlardır: tərəvəz, soğan, göbələk. Bir şorbada kalorinin necə hesablanacağını bilməklə, pəhriz şorbası üçün tərkibləri müstəqil olaraq seçə bilərsiniz. Tərəvəz şorbaları maddələr mübadiləsini, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmaq və bədəni təmizləmək. Şorbaların köməyi ilə kilo itkisi yanma aclıq keçirmədən keçir

Şorbalar bədən üçün çox faydalıdır. Onlar asanlıqla həzm olunur, həzmi stimullaşdırır, vitaminlər və minerallar ehtiva edir və bədəni yaxşı doyurur. Ayrıca, çox az kalori var, buna görə faydalıdırlar pəhriz qidası və tibb bacıları. Qulaq və kimi bəzi şorbalar toyuq bulyonu viral xəstəliklərə yaxşı kömək edir. Bədəni gücləndirir, öskürəyi yumşaldır və hətta antipiretik kimi çıxış edirlər.

Şorbalar özəyi olan ətli və ya olmayan tərəvəz qarışığının həlimidir. Tərəvəz şorbaları / Bonn şorbası, tərəvəz şorbası, soğan şorbası və s. / Ən çox pəhriz üçün istifadə olunur. Çorba çeşidi olduqca böyükdür və özünüz asanlıqla belə bir reseptin müəllifi ola bilərsiniz. Tərkiblərin miqdarını və tərkibini dəyişdirmək kifayətdir - və yeni şorba hazırdır.

Əksər şorba az kaloridir. Şorbaya taxıl, makaron, yağ əlavə edildikdə, kalori miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə artır. Və bulyonlar kalori miqdarını yalnız bir qədər artırır. Kalorilərə əlavə olaraq şorbalar bədənimizi vitaminlər, mikroelementlər və balast maddələri ilə bəsləyir.

Şorbalar bədən üçün nə üçün faydalıdır

Tərəvəz şorbaları xüsusilə qeyd edilməlidir. Aşağı kalorili məzmununa görə diyetlərdə geniş istifadə olunur.

Bundan əlavə, göbələk və tərəvəz ən yaxşı qaynadılmış şəkildə istehlak olunur. Tərəvəz və göbələklərdə bişirmə zamanı ən faydalı maddələr qorunur.

Tərəvəz şorbaları maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır. Tərəvəz şorbalarında kilo vermək prosesi aclıq hiss etmədən davam edir və əhəmiyyətli dərəcədə kilo verir. Bundan əlavə tərəvəz şorbaları bədəni yaxşı təmizləyir.

Şorbaların kalori miqdarı. Hansı şorbada ən az kalori var?

Şorbalar təhlükəsiz olaraq aşağı kalorili qidalara aid edilə bilər. Bəzən şorbaların kalori miqdarı ilə bağlı qarışıqlıq olur, amma bu, bəzi mənbələrin şorba kalorili məzmununu 100 qrama deyil, hər yeməyə görə verməsinə bağlıdır. Bildiyiniz kimi, ulinariyada GOST baxımından bir hissə 250 qramdır.

Şorbanın kalori miqdarı tamamilə onun hazırlanmasında istifadə olunan maddələrdən asılı olacaqdır. Məsələn, mal əti bulyonunun kalori miqdarı 26 kaloridir, lakin hazırlanması üçün yağlı ət götürsəniz, kalori miqdarı 55 kaloriyə çatacaq. Şorbaya bir karbohidrat komponenti əlavə etsəniz və bu: düyü, makaron, kartof və s., Onda kalori miqdarı əlavə edilən məhsulun kalori sayına görə artacaqdır. Buna görə veb saytımızda göstərilən cədvəl təqribidir. Bütün komponentlərin kalori tərkibini hesablasanız, bitmiş yeməyin kalori sayını daha dəqiq müəyyən edə bilərsiniz.

Ancaq standart yeməklərə görə tərəvəz suyu ən az kaloridir - yalnız 12 kalori. Əlavə olmayan ət bulyonlarında da az kalori var.

100 ml məhsula görə şorba kalorili masa, bulyon:

Tərəvəz şorbalarına əsaslanan populyar pəhrizlər.

10 iyun-2014

Şorba haqqında

Çorba dünyaya yayılan tanınmış ilk yeməkdir. Bir neçə nəfər çorba üçün mindən çox resept ola biləcəyini bilirik. Bunun səbəbi müxtəlif xalqların mətbəxlərinin özəllikləridir.

Bölgəmizdə ən populyar ənənəvi şorba növləri olduğunu qeyd etmək lazımdır.

Bu reseptlərin siyahısına noxud, tərəvəz, toyuq şorbaları daxildir. Çox yaygın deyil göbələk şorbalarıəla ləzzət və bənzərsiz aroma ilə. Yemək bişirmək üçün balıq şorbası - balıq şorbası - müxtəlif növ balıqlardan istifadə olunur.

Bütün bunlar sayəsində ən çox bolluq fərqli reseptlər şorba hazırlamaq, "şorba" sözünün özü çox ümumiləşdirilir.

Düzgün hazırlanmış bulyon dadlı və ətirli şorbanın vacib hissəsidir. Ancaq bulyona və ya bulyona əlavə olunan məhsulların necə hazırlandığı daha az vacibdir.

Tərəvəz kəsərkən tərəvəz parçaları ilə şorba içərisinə daxil olan digər məhsullar arasındakı uyğunluğa riayət etmək məsləhətdir. Məsələn, şorba içindəki əsas maddələr kartof və dənli bitkilərdirsə, kökləri kiçik kublara kəsmək məsləhətdir. Şorba əriştə və ya əriştə ilə bişirilirsə, kökləri zolaqlara kəsmək yaxşıdır.

Məhsulları birləşdirmə qaydaları da var. Məsələn, bir çox şorba təzə pomidor və ya tomat püresi əlavə olunarsa əlavə bir dad və aroma qazanır ( tomat pastası). Yaşıl kələm şorbasına, turşuya, həmçinin ispanaq və turşunculu şorbalara tomat püresi və ya pomidor əlavə etməməlisiniz.

Təzə kələm və kartof çorba içərisinə qoyulur, kökləri (yerkökü, cəfəri kökü, kərəviz, parsnips) əvvəlcədən qızardılır. Duzlu kələm və çuğunduru şorbaya əlavə etmədən əvvəl pörtlədilir. Fırında çuğundur da bişirə bilərsiniz.

Yerkökü demək olar ki, hər hansı bir şorbanın tərkib hissələrindən biridir. Yüngül qovrulmuş yerkökü yağ narıncı rəngə rəng verir və narıncı yağın kiçik ləkələri şorbanı daha cəlbedici edir.

Taxıl və baklagiller bulyona əlavə edilməzdən əvvəl ayrılır və yaxşıca yuyulur. Şorba daha sürətli bişirmək üçün əvvəlcədən inci arpa, lobya, noxud, mərcimək islatmaq tövsiyə olunur: inci arpa suda 2-3 saat, baklagiller - 4-6 saat. İnci arpa bulyona xam deyil, ancaq az qala bişənə qədər qaynadılır. Bu vəziyyətdə şorba, arpa uzun müddət bişirilməsi nəticəsində ortaya çıxan mavi bir rəng əldə etməyəcəkdir.

Şorba üçün tərəvəzləri qaynar suya və ya bulyona batırmaq və yavaş odda bişirmək məsləhətdir. Əgər xam tərəvəz soyuq suya batırılır və sonra yavaşca qızdırılır, C vitamini sürətlə dağılacaq. Eyni səbəbdən tərəvəzlər çox bişirilə bilməz.

Məhsullar bulyona qoyulur ki, hamısı bişirilənə qədər hazır olsunlar. Əlfəcinlərinin ardıcıllığı hər reseptdə verilmişdir.

Dəfnə yarpaqları, bibər və digər ədviyyatlar şorbanın dadını yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Tərəvəz şorbaları suda, tərəvəz bulyonunda, bulyonda (ət, göbələk, bulyon kublarından) qaynadılır. Suda qaynadılmış tərəvəz şorbaları, tərəvəz suyu və ya göbələk bulyonu sürətli günlərdə əvəzolunmazdır.

Tərəvəz şorbalarının dadını və qida xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün süd, qaymaq, xama, qıvrılmış süd əlavə etmək məsləhət görülür. Xama birbaşa bölünmüş qablara qoyula bilər. Bitki şorbalarını istifadədən dərhal əvvəl bişirmək məsləhətdir, çünki uzunmüddətli saxlama zamanı C vitamininin çoxunu məhv edirlər.

Suala cavab vermək istəyiriksə - şorbada neçə kalori var - hansı şorbanı ölçəcəyimizi mütləq dəqiqləşdirməliyik. Şorbanın kalorili məzmununa dair sual, ən çox kilo vermək üçün xüsusi pəhrizlərə riayət edənləri və ya qidalardakı kalori saymaq üçün çəkilərindən narahat olanları narahat edir.

Yaxşı, şorbaların kalori miqdarı nə qədərdir?

Toyuq:

Toyuq şorbasında neçə kalori var? Bu suala cavab verməzdən əvvəl qeyd etmək lazımdır ki, toyuq şorbasının kalori miqdarı yalnız bulyonun hazırlanma qaydası ilə deyil, həm də onun üçün seçilmiş məhsullarla müəyyən edilir. Məsələn:

Toyuq şorbasının (tərəvəz) kalori miqdarı 100 qr üçün təxminən 40-50 kkaldır. məhsul

Düyü ilə toyuq şorbasının kalori miqdarı 100 qr üçün təxminən 60 kkaldır. məhsul

Noxud:

Əlbətdə kalori miqdarı noxud şorbası böyük ölçüdə hazırlanma üsulu ilə müəyyən ediləcəkdir. Yeri gəlmişkən, noxudun kalori miqdarı da fərqli ola bilər - məhsulun növündən asılı olaraq.

Noxud şorbasının kalori miqdarı 100 qr üçün 60-70 kkaldır. məhsul

Göbələk:

Göbələk şorbasının kalori miqdarı 100 qr üçün 26 kkaldır. məhsul

Kharcho:

Et və düyü ehtiva edən bir reseptə görə hazırlanmış xarcho şorbasının kalori miqdarı nisbətən aşağı olacaqdır.

Harço şorbasının ət və düyü ilə kalori miqdarı 100 qr başına 75 kkaldır. məhsul

Köftələr ilə:

Köftə şorbasındakı kalori sayı, ət suyu ilə hazırlanan hər hansı bir şorbanın kalori tərkibindən çox fərqlənməyəcəkdir.

Köftə ilə şorbanın kalori miqdarı 100 qr üçün təxminən 48 kilokalordur. məhsul

Qarabaşaq yarması:

Karabuğday şorbası heyrətləndirici bir ətirə malikdir. Bu, bədənimiz üçün hazırlanması asan, yüngül və sağlam bir yeməkdir. Kalori miqdarı da hazırlanma metodundan və tərkibindəki məhsullardan asılı olacaqdır.

Karabuğday şorbasının ətsiz kalori miqdarı 100 qramda təxminən 38 kkaldır. məhsul

Vermicelli ilə:

Əriştə şorbası bulyonda və ya düz suda bişirilə bilər və müxtəlif tərəvəzlərə də daxil ola bilər. Bütün bunlar müəyyən bir şəkildə kalori məzmununa təsir göstərir.

Əriştə şorbasının kalori miqdarı (ilə toyuq döşü) - 100 qr üçün təxminən 19 kcal. məhsul

Bir qab şorba:

Tutaq ki, bir boşqab 250 qram saxlayır. hazır yemək. Məsələn götürsək toyuq şorbası 100 qr üçün təxminən 80 kcal kalori dəyəri ilə. məhsul, sonra sadə hesablamalarla əldə edirik:

Bir qab şorbasının kalori miqdarı - təxminən 200 kcal

Şorbaların kalori miqdarı, reseptlərin sayı və hazırlanması çox müxtəlif ola bilər.

Çorbalar, mahiyyət etibarilə ətli və ya ətsiz tərəvəz qaynağıdır. İnsanlar qədim dövrlərdə müxtəlif tərəvəz qarışıqları bişirməyə başladılar, möhkəmləndirmək və yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif ədviyyatlar, köklər və bitkilərin yarpaqları ilə ədviyyat qabları dadmaq... Heç kim ən dadlı bulyonun ət suyu ilə əldə edildiyi ilə mübahisə etməyəcək, baxmayaraq ki, ət şorbasının kalori miqdarı tərəvəz şorbasından xeyli yüksəkdir. Şorba hazırlamaq üçün müxtəlif ətlərdən - donuz, toyuq, mal əti və hətta balıqdan istifadə etmək adətlidir. Rusiyada bu cür həllər "güveç" adlandı və bunlar, hər evin indiki kimi əsas yeməyi sayıldı.

Aşpaz ustaları ildən-ilə yaxşılaşdırdılar və bunun hazırlanması üçün yeni reseptlər hazırladılar dadlı yemək... Buna görə bu gün şorba hazırlamaq üçün reseptlərin sayı sadəcə sayıla bilməz. Rəqəmini təqib edən bir çox qadın bu cür suallarla maraqlanır, şorbalarda arıqlamaq mümkündür, püresi şorbasının kalori miqdarı nədir. Rəqəmlərindən olduqca razı olanlar tez-tez İnternetdə yemək reseptləri və əriştə şorbasının kalori miqdarı və ya köftə şorbasının kalori miqdarı haqqında məlumat axtarırlar.

Şorbalarda arıqlamaq olar?

Şorbanın kalorili olduğunu bilirsinizsə, şorbada kilo vermək çətin olmayacaq. Hər hansı bir şorba su, yeməyin bişirildiyi ət, quş əti və ya balıq bazası və tərəvəz qarışığından ibarətdir. Ət şorbalarının kalori miqdarı, şübhəsiz ki, adi tərəvəz şorbalarından daha yüksək olacaqdır.

Bu səbəbdən də şorbalarda arıqlamaq üçün bunlar ətsiz, yalnız suda bişirilməlidir. Müxtəlif taxıl, düyü və əlavə edə bilərsiniz makaron... Zövqə görə ədviyyatlar və duz əlavə olunmalıdır.

Şorbaların faydaları nədir?

Hər hansı bir şorba əla güc və enerji mənbəyidir. Şorba çox miqdarda lif, karbohidrat və mineral (maqnezium, dəmir, kalium və s.), Vitaminlər (E, beta-karoten, B qrupu) ehtiva edir.

Bundan əlavə, qaynadılmış tərəvəzlər ən çoxunu saxlayır faydalı xüsusiyyətlərvə bədən tərəfindən daha yaxşı əmilir və həzm olunur. Yuşka tərəvəz suyu faydalı və böyük qida dəyərinə malikdir, çünki tərəvəzlərdən olan vitaminlər və minerallar bulyona yuyulur.

Şorbaların kalorili tərkibindən asılı olmayaraq, onlar insan orqanizmi üçün əvəzolunmazdır:

• İştahı və həzmi yaxşılaşdırır;
• Mədə-bağırsaq traktının işini bərpa edin;
• Təzyiqi normallaşdırın;
• Bədəndəki maye balansını bərpa edin;
• Xolesterol səviyyəsini azaltın;
• Bədəni zəhərli maddələrdən təmizləyin;
• Ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur.

Buna görə çoxları yalnız şorbalarda kilo verməyə deyil, onları terapevtik pəhrizlərə daxil etməyə də çalışırlar. Şorbaların uzun müddət davam edən xəstəliklərdən sonra gücünü bərpa etmək, soyuq mövsümdə bədəni istiləşdirmək qabiliyyəti heç kim üçün sirr deyil.

Şorbada neçə kalori var?

Şorbaların xüsusilə yüksək kalorili tərkibli olmasına baxmayaraq, məsələn, püresi şorbasının və ya başqa bir şorbanın kalori miqdarı barədə düşünmək artıq olmaz. Əslində şorbanın kalori miqdarı birbaşa onun hazırlandığı məhsullara bağlıdır.

Ümumiyyətlə, bütün qida məhsulları arasında şorbalar ən aşağı kalorili yeməklər sırasındadır. Buna görə çoxları şorbalarda arıqlamağa çalışırlar və buna müvəffəq olurlar. Lakin, tez-tez onsuz da hazır yemək əlavə edildi əlavə maddələrşorbanın kalori tərkibini artıran. Beləliklə, məsələn, yüksək yağlı xama və ya mayonez yeməyin kalorili məzmununu xeyli artırır, buna görə onlarla çox məşğul olmamalısınız.

Aşağıda müxtəlif qidalardan hazırlanan şorbaların kalori miqdarı:

• Ukrayna borsch - 100 ml 49 kcal üçün;
• Noxud şorbası - 100 ml başına 66 kcal;
• Göbələk şorbası - 100 ml 26 kkal üçün;
• Yaşıl noxud şorbası - 100 ml 56 kkal başına;
• Makaronlu pırasa şorba - 100 ml 39 kkal başına;
• Pomidor şorbası - 100 ml 28 kcal;
• Kartof şorbası - 100 ml başına 39 kcal;
• Kruplu kartof şorbası - 100 ml 54 kcal üçün;
• Əriştə şorbasının kalori miqdarı 100 ml-ə 48 kkal;
• Tərəvəz şorbası - 100 ml 43 kkal üçün;
• Köftə şorbasının kalori miqdarı 100 ml başına 75 kkal;
• Şorba-püresi kalori miqdarı orta hesabla - 100 ml-ə 48 kkal;
• Qulaq - 100 ml 46 kcal üçün.

Şorbaların kalori miqdarı, reseptlərin sayı və hazırlanması çox müxtəlif ola bilər.

Çorbalar, mahiyyət etibarilə ətli və ya ətsiz tərəvəz qaynağıdır. İnsanlar ləzzətini artırmaq və yaxşılaşdırmaq üçün müxtəlif ədviyyat, bitki kökləri və yarpaqları ilə ədviyyat qabları, müxtəlif tərəvəz qarışıqları bişirməyə başladılar. Heç kim ən dadlı bulyonun ət suyu ilə əldə edildiyi ilə mübahisə etməyəcək, baxmayaraq ki, ət şorbasının kalori miqdarı tərəvəz şorbasından xeyli yüksəkdir. Şorba hazırlamaq üçün müxtəlif ətlərdən - donuz, toyuq, mal əti və hətta balıqdan istifadə etmək adətlidir. Rusiyada bu cür həllər "şorba" adlanırdı və buna baxmayaraq, hər evin indiki kimi əsas yeməyi sayılırdı.

Aşpaz ustaları ildən-ilə bu ləzzətli yeməyin hazırlanması üçün təkmilləşdirilmiş və yeni reseptlər hazırlamışlar. Buna görə bu gün şorba hazırlamaq üçün reseptlərin sayı sadəcə sayıla bilməz. Rəqəmini təqib edən bir çox qadın bu cür suallarla maraqlanır, şorbalarda arıqlamaq mümkündür, püresi şorbasının kalori miqdarı nədir. Rəqəmlərindən olduqca məmnun olanlar tez-tez internetdə reseptlər və əriştə ilə şorba kalorili məzmunu və ya küftə ilə şorba kalorili məzmunu haqqında məlumat axtarırlar.

Şorbalarda arıqlamaq olar?

Şorbanın kalorili olduğunu bilirsinizsə, şorbada kilo vermək çətin olmayacaq. Hər hansı bir şorba su, yeməyin bişirildiyi ət, quş əti və ya balıq bazası və tərəvəz qarışığından ibarətdir. Ət şorbalarının kalori miqdarı, şübhəsiz ki, adi tərəvəz şorbalarından daha yüksək olacaqdır.

Bu səbəbdən də şorbalarda arıqlamaq üçün bunlar ətsiz, yalnız suda bişirilməlidir. Şorbalara müxtəlif taxıl, düyü və makaron əlavə edilə bilər. Zövqə görə ədviyyatlar və duz əlavə olunmalıdır.

Şorbaların faydaları nədir?

Hər hansı bir şorba əla güc və enerji mənbəyidir. Şorba çox miqdarda lif, karbohidrat və mineral (maqnezium, dəmir, kalium və s.), Vitaminlər (E, beta-karoten, B qrupu) ehtiva edir.

Bundan əlavə, qaynadılmış tərəvəzlər şorba hazırlanarkən faydalı xüsusiyyətlərin çoxunu saxlayır və bədən tərəfindən daha yaxşı əmilir və həzm olunur. Tərəvəz bulyonundan hazırlanan bir şorba da faydalıdır və böyük qida dəyərinə malikdir, çünki tərəvəzlərdən olan vitaminlər və minerallar bulyona yuyulur.

Şorbaların kalorili tərkibindən asılı olmayaraq, onlar insan orqanizmi üçün əvəzolunmazdır:

• İştahı və həzmi yaxşılaşdırır;
• Mədə-bağırsaq traktının işini bərpa edin;
• Təzyiqi normallaşdırın;
• Bədəndəki maye balansını bərpa edin;
• Xolesterol səviyyəsini azaltın;
• Bədəni zəhərli maddələrdən təmizləyin;
• Ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur.

Buna görə çoxları yalnız şorbalarda kilo verməyə deyil, onları terapevtik pəhrizlərə daxil etməyə də çalışırlar. Şorbaların uzun müddət davam edən xəstəliklərdən sonra gücünü bərpa etmək, soyuq mövsümdə bədəni istiləşdirmək qabiliyyəti heç kim üçün sirr deyil.

Şorbada neçə kalori var?

Şorbaların xüsusilə yüksək kalorili tərkibli olmasına baxmayaraq, məsələn, püresi şorbasının və ya başqa bir şorbanın kalori miqdarı barədə düşünmək artıq olmaz. Əslində şorbanın kalori miqdarı birbaşa onun hazırlandığı məhsullara bağlıdır.

Ümumiyyətlə, bütün qida məhsulları arasında şorbalar ən aşağı kalorili yeməklər sırasındadır. Buna görə çoxları şorbalarda arıqlamağa çalışırlar və buna müvəffəq olurlar. Bununla birlikdə, hazır yeməyə tez-tez əlavə maddələr əlavə olunur ki, bu da şorbanın kalori tərkibini artırır. Beləliklə, məsələn, yüksək yağlı xama və ya mayonez yeməyin kalorili məzmununu çox artır, buna görə onlarla çox məşğul olmamalısınız.

Aşağıda müxtəlif qidalardan hazırlanan şorbaların kalori miqdarı:

• Ukrayna borsch - 100 ml 49 kcal üçün;
• Noxud şorbası - 100 ml başına 66 kcal;
• Göbələk şorbası - 100 ml 26 kkal üçün;
• Yaşıl noxud şorbası - 100 ml 56 kkal başına;
• Makaronlu pırasa şorba - 100 ml 39 kkal başına;
• Pomidor şorbası - 100 ml 28 kcal;
• Kartof şorbası - 100 ml başına 39 kcal;
• Kruplu kartof şorbası - 100 ml 54 kcal üçün;
• Əriştə şorbasının kalori miqdarı 100 ml-ə 48 kkal;
• Tərəvəz şorbası - 100 ml 43 kkal üçün;
• Köftə şorbasının kalori miqdarı 100 ml başına 75 kkal;
• Şorba-püresi kalori miqdarı orta hesabla - 100 ml-ə 48 kkal;
• Qulaq - 100 ml 46 kcal üçün.