Menyu
Pulsuzdur
kontrol
Əsas  /  Soslar / Mal əti reseptli Eralash salatı. Yeralaş salatı, qızardılmış resept. Yeralaş salatında əlavə maddələr

Mal əti reseptli Eralash salatı. Yeralaş salatı, qızardılmış resept. Yeralaş salatında əlavə maddələr

Ən azı hər gün bişirə biləcəyiniz qədər böyükdür yeni salat... Eyni zamanda, evdar qadınlar sürətli və sərfəli salatların reseptlərinə üstünlük verirlər. Yəni bugünkü reseptim budur: sadə, dadlı və sərfəlidir. Salat "Yeralaş" yığınlarında çox tez hazırlanır, maddələr ucuzdur və orijinal dizayn salat yığıncaqlarında şadlıq masasının üstündə düz yeməyin üstündə xidmət etməyə imkan verir.

Hər ev xanımı öz zövqünə uyğun olaraq yığınlara düzülmüş salatı düzəldə bilər: bəzi maddələri çıxarın və bir az əlavə edin. Məsələn, duzlu göbələklər qızardılmış və ya qaynadılmış göbələklərlə, toyuq əti isə vetçina və ya kolbasa ilə əvəz edilə bilər. Burada, necə deyərlər, zövq məsələsidir. Mənim versiyamda maddələr seçilir ki, yığılmış bitmiş salatın dadı sadəcə mükəmməl olsun.

Tərkibi:

  • 50 g təzə kələm;
  • 150 q toyuq göğsü;
  • 80 qr koreya yerkökü;
  • 100 g duzlu göbələk;
  • 2 ədəd. uzunsov kartof;
  • orta ölçülü qaynadılmış çuğundur;
  • yaşıl soğan lələkləri;
  • mayonez.

"Yeralaş" yığınları ilə salat necə hazırlanır:

Uzun incə zolaqlar ilə kələm doğrayın. Kələm parçalamaq üçün xüsusi bir bıçaq varsa, onda istifadə etmək daha yaxşıdır.

Toyuq döşünü qaynadın və bişmiş ətin tamamilə soyumasını təmin edin. Qaynadılmışları sökürük toyuq filesi liflər ilə. Salatanın toyuq yığınları kolbasa və ya jambondan daha pəhrizli olur.

Qaynadılmış və ya bişmiş çuğunduru soyun və Koreya yerkökü üçün sürtün. Belə bir rendə yoxdursa, sadəcə kəskin bıçaqdan istifadə edərək çuğunduru nazik və uzun zolaqlara kəsin.

Kartofları soyun və incə kartof zolaqları əldə edərək eyni sürtgəcdən uzun tərəf boyunca sürün. Salat yığınlarında bişirmək üçün vaxt yoxdursa qızardılmış kartof, fişlərdən və ya paketlənmiş hazır fişlərdən istifadə edin.

Sonra bu kartof saplarını suda yuyun və yaxşı qurudun. Və kifayət qədər miqdarda yağda bir qabda xırtıldayanadək qovurun.

Böyük bir düz boşqab götürürük və üzərinə dairə şəklində altı yığın qoyduq: kələm, çuğundur, toyuq, göbələk, Koreya yerkökü, qızardılmış kartof... Mərkəzdə boş yer buraxın.

Sonra bu boşluğa mayonez tökün və salatımızı doğranmış yaşıl soğan yığınlarına səpin.

Bu gün sizə maraqlı və qeyri-adi bir qəlyanaltı necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik, orijinal təqdimat bu masanın xoş bir çeşidinə çevriləcəkdir. Bu yazıda klassik reseptini tapacağınız Yeralaş salatının da bir vacib üstünlüyü var - hazırlanma sürəti. İdeal olaraq, onu yaratmaq üçün hər bir tərkib hissəsi üçün ayrı bölmələri olan xüsusi bir yeməyə ehtiyacımız var, ancaq bu lazım deyil, çünki məhsulları slaydlarda düzəldə bilərsiniz!

Klassik Yeralaş salatı müəyyən maddələrdən hazırlanır, lakin bu, siyahını digər məhsullarla tamamlayaraq dəyişə bilməyəcəyimiz anlamına gəlmir.

Rulmanlarınızı almaq üçün əvvəlcə ən sadə addım-addım reseptinə görə bir məzə hazırlamağı təklif edirik.

Klassik Yeralaş salatı

Tərkibi

  • - 150-200 q + -
  • - 1 PC. + -
  • yarım orta kök tərəvəz + -
  • - 1 PC. + -
  • 2 kiçik meyvə + -
  • - 100 ml + -
  • - 2 çimdik + -
  • Kələm - 150 qr + -

Addım-addım bişirmək

  1. Əvvəlcə çuğunduru bişirin və bişən kimi drenaj edin və soyumağa qoyun.
  2. Bu vaxt ət hazırlayın: təxminən 1 ilə 2 sm arasındakı hissələrə doğrayın və duz və istiotla birlikdə az miqdarda bitki yağı qızardıncaya qədər qovurun. Artıq yağın üst-üstə yığılması və soyuması üçün qoyulması üçün salfetlə örtülmüş bir boşqaba köçürürük.
  3. Xırda doğrayın Çin kələmi baş boyunca - dilimlər nə qədər incədirsə, salat daha yumşaq olacaqdır.
  4. Yerkökü tərəvəz kəsici ilə kəsmək ən yaxşısıdır, çünki qaba bir sürtgəcdə kiçik olacaq və dağılacaq.
  5. Qaynadılmış çuğunduru təmizləyirik və tərəvəz kəsici ilə doğrayırıq və ya incə doğrayırıq.
  6. Təzə xiyar yuyun və uzun dilimlərə kəsin. Salatın bütün maddələri təxminən eyni şəkildə kəsildikdə, onu daha estetik edəcəkdir.
  7. Pomidorları da incə doğrayırıq. Onlardan toxum olan hissələri çıxarmaq və yalnız qabığın yaxınlığında pulpa kəsmək yaxşıdır - bu şəkildə pomidor boşqabda dağılmayacaq.
  8. Bütün maddələri ətdən başlayaraq slaydlara yayırıq - mərkəzdə müəyyənləşdiririk, qalan hər şeyi kənarlara paylayırıq.
  9. Bir az tərəvəz əlavə edin və mayonezlə hər şeyin üstünə tökün - ən yaxşısı sousdan paketdən istifadə olunsun, mümkün qədər gözəl və dəqiq bir şəkildə sıxılsın.

Qızardılmış ət istədiyiniz kimi dəyişdirilə bilər hisə verilmiş toyuq, qaynadılmış kolbasa və ya kolbasa. İkincisi ən yaxşı bir qabda və ya sobada qızardılır - bu salatı daha ləzzətli edəcəkdir.

İndi klassik reseptə görə Yeralaş salatını necə bişirəcəyinizi bilirsiniz, ancaq tək deyil!

Yeralaş salatı: vegeterian resepti

Müxtəlif səbəblərə görə ət komponentini təqdim etmək istəmirsinizsə, onu sevdiyiniz markanın kartof çipləri və ya krakerlərlə əvəz edirik. Bu qatqılar faydalı olmasa da, salata kiçik bir əlavə olaraq bayram süfrəsi yaxşı işləyəcəklər.

Onları yeməyin ortasında bir slaydda yaydıq və yanlara 3-4 osh qaşığı. konserv noxud, qarğıdalı, Koreya yerkökü, çuğundur və təzə xiyar.

Evdə hazırlanan mayonez və ya digər ağ sous ilə bəzədilmiş hər şeyə xidmət edirik.

Bu Yeralash qəlyanaltıının şirəli rəngləri heç kəsi laqeyd qoymayacaq.

Yeralaş salatında əlavə maddələr

Bolqar bibəri

Parlaq bir rəngdə, sarı və ya qırmızı rəngdə seçin və dilimlərə kəsin. Plitəni canlandıracaq və qəlyanaltı daha da sağlam edəcəkdir.

Koreya yerkökü

Bununla birlikdə, qəlyanaltı ədviyyəli Uzaq Şərq mətbəxinin bütün sevənləri tərəfindən qiymətləndiriləcək ədviyyatlı bir ləzzət əldə edəcəkdir.

Zeytun

Həm krakerlə, həm də ət komponenti ilə hazırlanmış Yeralaş salatını mükəmməl şəkildə tamamlayacaq bir həvəskar üçün bir tərkibdir.

Daikon

Bu növ turpu soyuruq və tərəvəz kəsici ilə kəsirik. Yüngül, cəlbedici dadı salatın qalan hissəsi ilə yaxşı uyğun gəlir.

Quru gavalı

Bu tərkib xüsusilə çuğundurla yaxşı birləşir. Onları yaxınlıqdakı yeməyin üstünə qoyduq və ədviyyatlı ətirdən və daddan zövq alırıq.

İndi Yeralaş salatını həm klassik şəkildə, həm də orijinal şəkildə necə hazırlayacağınızı bilirsiniz. Tərkibləri yuxarıda göstərildiyi kimi birləşdiririk və ya öz seçimlərimizlə görüşürük və şərhlərdə reseptlər və təəssüratları bölüşürük.

Təcrübələrinizdə uğurlar, dostlar!

Şənlik masası üçün hazırlana bilən salatlar çox müxtəlif deyil. Uzun illərdir kürk palto altında ən populyar, vinaigrette, kapital və ya siyənək olaraq qalırlar. Ancaq istəsəniz, xüsusən gündəlik masada bu məşhur salatları uğurla əvəz edəcək reseptlər tapa bilərsiniz.

Yeralaş, özünəməxsus dadı ilə təəccübləndirə biləcək yeni bir salat olacaq.Masaya qoyula bilər və həm ev təsərrüfatları, həm də qonaqlar mütləq bundan məmnun qalacaqlar.

Yeralaş salatı necə bişirilir?

Bu salatın tərkib hissəsi dəyişə bilər və onu hər zaman fərqli edir - gözlənilməz, lakin əlbəttə dadlıdır.

Tərkibi:

  1. Qaynadılmış kolbasa - 200 q
  2. Yerkökü - 2 ədəd.
  3. Konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 1 osh qaşığı
  4. - 1 PC.
  5. İsti kartof cipsi - 400 q
  6. - 150 qr
  7. Cəfəri, limon və təzə giləmeyvə - bəzək üçün
  8. Duz, qırmızı torpaq bibəri - dadına görə

Hazırlanması:

  • Yerkökü və çuğunduru yuyun. Onları ayrı qablara qoyun, tərəvəzlərin səthindən 5 sm daha yüksək olması üçün su əlavə edin və sobanın üstünə qoyun. Su qaynayanadək odunu azaltın və çuğundur və yerkökü yumşalana qədər qaynadın. Yerkökü ümumiyyətlə çuğundurdan daha sürətli bişirilir, buna görə çuğunduru əvvəlcədən bişirmək yaxşıdır. Tərəvəz hazır olduqda qurudun və soyumağa qoyun.
  • İndi bişmiş kolbasanı incə zolaqlar şəklində doğrayın.
  • Yerkökü və çuğunduru soyun və zolaqlara kəsin.
  • Tərəvəz qoymadan əvvəl yeməyin ortasında yer boşaltın.... Böyük bir qab götürün və üzərinə çuğunduru, sonra kolbasa, sonra yerkökü və sonra yaşıl noxud qoyun. Çipləri tərəvəzlərin ətrafında gözəl bir şəkildə düzün.
  • Bundan sonra, yeməyin mərkəzinə bir maya qoyun, diqqətlə mayonez qoyun. Hər şeyi otlarla bəzəyin və təzə giləmeyvələri gözəl bir şəkildə düzün.

Yeralaş salatının digər salatlardan fərqləndirən bir xüsusiyyəti var. Hər ev xanımı onu tamamilə fərqli bir şəkildə hazırlayır. Kimsə tərəvəz bişirməyə üstünlük verir, kimisi isə yalnız təzə məhsullardan istifadə edir. Təzə tərəvəzlərdən istifadə olunan Yeralaş salatı resepti ən sürətli hesab olunur. Ancaq Yeralaş salatında yayılmış şey cips və ya kartof - kartof şəklində kartofdur... Yeralaş salatını tez bir zamanda qeyri-adi bir şəkildə hazırlamaq doyurucu qəlyanaltı, aşağıdakı reseptdən istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  1. Ham - 200 q
  2. - 1 PC.
  3. Pomidor - 1 ədəd.
  4. - 1 PC.
  5. Kiçik kartof - 100 qr
  6. Mayonez, duz

Hazırlanması:

  • Jambonu incə zolaqlar şəklində kəsin.
  • Bibər, xiyar və pomidor yuyun. Bibəri zolaqlara doğrayın. Xiyar və pomidoru dilimlərə kəsin.
  • Tərəvəzləri qat-qat qoyun, duz tökün, qalın bir mayonez qatı ilə örtün, üstü qızartma ilə doldurun. İstifadədən əvvəl salatı aşağıdan yuxarıya yavaşca qarışdırın.

Yeralaş salatı: restorandan resept

Restoranlar da belə qeyri-adi bir salatı qiymətləndirir və onu bir məzə kimi təqdim etməyə çalışırlar. Ancaq restoranda istifadə olunan maddələrin siyahısını istifadə etsəniz, belə bir Yeralaş salatı evdə hazırlana bilər.

Tərkibi:

  1. Ət - 300 q
  2. Fransız kartofu - 200 qr
  3. Soğan - 1 ədəd.
  4. Pendir - 100 q
  5. Çuğundur - 1 ədəd.
  6. Yerkökü - 1 ədəd.
  7. Mayonez və duz dadmaq üçün
  8. Şəkər - 20 q.
  9. Sirkə - 1 çay qaşığı.
  10. Su - 100 ml
  11. Bitki yağı - 1 çay qaşığı.

Hazırlanması:

  • Əti yuyun. Tencere götürün, su tökün və qaynadək. Su qaynadıqda mal əti oraya qoyun və köpüyü götürün, sonra kiçik bir atəş edin. Əti təxminən 2 saat bişirin. Əti qaynar suya qoyursan, onda çox şirəli olur.Ətin hazır olduğunu bilmək üçün çəngələ yapışın; hazır olduqda asanlıqla sürüşməlidir. Tava ocaqdan götürün və soyumağa qoyun. Əti bulyondan çıxarmayın.
  • Ətlə eyni vaxtda yuyulmuş yerkökü və çuğunduru bişirin. Yumşaq olduqda qurudun və soyumağa qoyun.
  • İndi soğan turşusu hazırlamağa başlayın. Şəkər, duzu suda həll edin, sonra qaynatın. İsti suya tökün bitki yağı və sirkə.
  • Soğanı soyun və incə yarım halqalara kəsin. Üzərinə isti şoraba tökün. Turşu soyuduqda soğan hazır olur.
  • Soyudulmuş mal əti nazik zolaqlar şəklində kəsin. Şoraba boşaltın və soğanı sıxın. Sərt pendir sürtün.
  • Kartofları soyun, zolaqlara kəsin. Yağı qızdırın və qızartma bişirin.
  • Geniş bir yemək götürün və üstünə salat qoyun. Duzlu soğandan, sonra qaynadılmış mal əti vaxtından başlayın, sonra yerkökü, çuğundur qoyun, hər qatını mayonez ilə fırçalayın, üstünə kartof qoyun və hər şeyə pendir səpin. Hazırlanmış salatı soyuducuya qoyun. Zeytun və yaşıl budaqlarla bəzəyin.

Yeralaş salatı üçün orijinal resept

İlə tanış olmaq istəyirsinizsə orijinal salat Qarışıq, onda bu xüsusi reseptdən istifadə etməlisən.

Tərkibi:

  1. Çuğundur - 1 ədəd.
  2. Yerkökü - 2 ədəd.
  3. Kartof cipsi - 300 qr
  4. Qaynadılmış kolbasa - 200 q
  5. - 250 qr
  6. Təzə xiyar - 1 ədəd.
  7. Limon, cəfəri
  8. Mayonez - 150 q
  9. Torpaq qırmızı bibər, dadına görə duz

Hazırlanması:

  • Çuğunduru və yerkökü yuyun və ayrı bir qabda bişirin. Tərəvəz bişdikdə sərinləyin. Sonra dərini onlardan çıxarın və qaba bir sürtgəcdən keçirin.
  • Kolbasanı incə zolaqlar şəklində kəsin.
  • Xiyar yuyun, qabığını çıxarın, dilimlərə kəsin.
  • Noxud təzə dondurulmuş şəkildə qəbul edilə bilər, sonra konservləşdirilmiş şoraba kimi əridilməli və qurudulmalıdır.
  • Cəfəri yuyun, qurudun və incə doğrayın.
  • Dəyirmi bir yemək götürün və yerkökü, xiyar, kolbasa, çuğundur, cips, yaşıl noxudları ayrı-ayrı yığınlara düzün. Üstlərinə otlarla səpin.
  • Mayonez salatın ortasına qoyun. Evdə də hazırlamaq olar.... Bunu etmək üçün 2 yumurta yuyun, sarısını ağlardan ayırın. Sarısını 0,5 çay qaşığı ilə qarışdırın. duz və 1 çay qaşığı. Sahara. Sarıları şəkər və duz həll olunana qədər çırpın. Sonra 1 çay qaşığı əlavə edin. günəbaxan yağı, limon suyu və quru xardal. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Evdə hazırlanan mayonez hazırdır.

Yeralaş salatı, son vaxtlar gurme masalarında görünməsinə baxmayaraq evdar qadınlar tərəfindən getdikcə daha çox tanınır,sevdiklərini dadlı bir şeylə əzizlətməyi sevənlər. Bu qeyri-adi salatı da sınayın.


Diqqət, yalnız BU GÜN!

Hamısı maraqlıdır

Nazir salatı - çox maraqlı salatolmayan klassik reseptvə hər ev xanımı xəyal qurub yeni bir tərkib əlavə edə bilər. Nazir salatı bir çox rus supermarketində satılır, amma daha yaxşısı ...

Belə bir səsli adla salat masada oturan qonaqlar arasında çox populyardır. Kompozisiyasına daxil olan maddələr sayəsində bu yemək yalnız təəccüblü dadlı deyil, həm də son dərəcə razıdır. Bundan əlavə, Kupecheskiy salatı asandır və ...

Bayram süfrələrində ət salatları həmişə tələb olunurdu. Dadlı, orijinal və razıdırlar. "İnsanın şıltaqlığı" - xüsusilə güclü yarı arasında populyardır. Müxtəlif dəyişiklikləri sayəsində hər dəfə bir yemək hazırlaya bilərsiniz ...

Salatlar şənlik masasında ən çox yeyilən yeməklərdən biridir. Obzhorka, bir qədər ənənəvi Olivier'i xatırladan universal, hər kəsin sevimli və sadə variantıdır. Bu salat demək olar ki, hər hansı bir tərkibdən hazırlana bilər, amma əsas məhsullar ...

Yeralaş salatı, şıltaq bir ekstravaqantadır, parlaq və gözlənilməzdir, restoranların təklif etdiyi zəngin “tərəvəz lövhəsi” nin bir variantıdır. Çox rəngli maddələr həqiqi bir mozaika meydana gətirən ziddiyyətli seqmentlərdə yerləşdirilmişdir. Yeməyin ümumi tərzini qorumaq üçün onları eyni şəkildə kəsmək çox vacibdir.

Bişmiş çuğunduru rəngini və vitamin tərkibini tamamilə saxlayır. Spicelik üçün təzə ilə paralel olaraq bir az daxil edə bilərsiniz lahana turşusu: ancaq peçetenin üstündə yaxşıca qurudulmalıdır.

Salat istehlakdan əvvəl dadına görə duzlanır, belə ki tərəvəzlər şirəsini saxlayırlar ki, bu da yeməyin görünüşünü korlaya bilər.

Tərkibi

  • mal əti - 250 qr
  • çuğundur - 150 q
  • yerkökü - 150 q
  • xiyar - 150 q
  • ağ kələm - 150 q
  • konserv noxud - 150 q
  • yaşıl soğan - 1 dəstə
  • duz mayonez - dadmaq
  • toyuq yumurtası - 2 ədəd.

Hazırlıq

1. Bütün maddələr hazırlayaraq başlayın. Çuğunduru yaxşı yuyun, dəsmal ilə qurulayın, folqa ilə bükün və yumşalana qədər bişirin. Tenderə qədər qaynadın. Bişmiş çuğundur rəngini saxlayır və çox bişməz.

2. Kələmi xırda zolaqlar şəklində doğrayın. Bir qaba qoyun, bir az duz əlavə edin və kələm samanlarını bir az yumşaltmaq üçün əllərinizlə xatırlayın.

3. Təzə yerkökü soyun, yuyun. Orta sürtgəcdən keçir. İstəyə görə qaynadılmış yerkökü istifadə edə bilərsiniz.

4. Təzə xiyar yaxalayın və bir dəsmal ilə qurutun. İncə kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin.

5. Yumurtaları yaxalayın. Qaynar duzlu suya batırın. Təxminən on dəqiqə bişirin. Sonra bir neçə dəqiqə soyuq suya batırın. Soyun və kiçik kublara kəsin.

6. Çuğunduru soyudun, qabığını çıxarın. Orta sürtgəcdən keçir.

7. Mal əti pulpasını yuyun, bir qazana qoyun. Soyuq su tökün. Bir neçə çimdik duz əlavə edin. Atəşə göndərin. Yumşaq qədər təxminən bir saat orta istilikdə pişirin. İstəsəniz dəfnə yarpağı və ya qara bibər qarğıdalı əlavə edin. Qaynadılmış mal əti soyudun və kublara kəsin.


Kalori məzmunu: Müəyyən edilməyib
Pişirmə vaxtı: qeyd olunmayıb

Yeralaş salatını necə bişirəcəyimi bu günə qədər mükəmməl bişirən anamdan öyrəndim, bununla birlikdə bu anda soyuducuda olanları qaba qoyaraq maddələrlə oynayırdım. Bu yeməyin müəllifinin kim olduğunu da bilmirəm, çünki fikir çox risklidir - rəng, toxuma və dad baxımından və ən əsası istilik müalicəsi baxımından fərqli bir neçə məhsulu bir qabda birləşdirmək. Bəlkə də bir növ irəliləyiş ola bilər kulinariya sənəti o vaxtlar, çünki belə bir salat "Yeralash", bir fotoşəkili olan bir resept, onu addım-addım bişirməyinizə kömək edəcəkdir, daha az məşhur qəlyanaltı ilə masada möhkəm bir yer qazandı.
Dərhal deyəcəyəm ki, salatın bir çox adı var, ən azı 3-4 tanıyıram, amma daha çox sevdiyim budur. Niyə olduğunu da bilmirəm, yəqin ki, təqdimat bir vaxtlar ən çox sevilən uşaq kinostudiyası kimi şən və parlaq görünür. Buna çox oxşayır.
Yeralaş salatının dadı sadəcə sehrli olur, bunların birləşməsidir müxtəlif məhsullar mümkün qədər tez-tez bişirmək istədiyiniz qədər ahəngdar və dadlıdır. Üstəlik, olduqca sadədir, heç bir xüsusi hazırlığa ehtiyac yoxdur, yalnız tərəvəzləri, ət bazasını kəsmək, noxud və ya şirin qarğıdalı əlavə etmək kifayətdir, təzə otları kəsə bilərsiniz. Qızardılmış kartof və ya kartof cipsi çox maraqlı bir dad verir.
Bu əsas bir reseptdir, onu əsas götürə və sonra müxtəlif məhsullardan bişirə bilərsiniz. Məsələn, çiy çuğunduru da əlavə edə bilərsiniz (yeməyə gözəl rəng və parlaq dad verəcəkdir), kolbasa yerinə turş alma, qaynadılmış və ya hisə verilmiş ət götürün.
Bütün maddələr bir yeməyin üzərinə müəyyən bir qaydada düzəldildikdə və bu, göy qurşağı, çiçək şəklində ola bilər - yeddi rəngli və ya yalnız ayrı slaydlarda mayonez də gözəl əlavə edəcəyik və sonra qarışdıracağıq masadakı hər şey.



Tərkibi:
- kolbasa (hisə verilmiş, qaynadılmış) - 300 q,
- pomidorun yetişmiş meyvələri - 2 ədəd,
- yetişmiş xiyar meyvəsi - 1 ədəd,
- yaşıl noxud konservləşdirilmiş - 200 q,
- kök kök tərəvəzi - 1 ədəd. (Mən istifadə etdim koreya yerkökü - 100 q),
- kartof çipsi - 50 q,
- duz,
- mayonez.


Addım-addım resept foto ilə:





Doğramaq hisə verilmiş kolbasa nazik samanlar.
Təzə yaşıl xiyarları da zolaqlar şəklində kəsdik.
Yetişmiş pomidorları dilimlərə kəsin.
Təmizlənmiş yerkökü qaba bir sürtgəcdə sürtün.





İndi isə müəyyən bir qaydada yanında uzandıq:
doğranmış xiyar




dilim pomidor




doğranmış yerkökü






maye ilə süzülmüş yaşıl noxud




kartof cipsi




Üstünə duz və ədviyyat səpin, tərkibindəki maddələr arasında və ya birbaşa üzərinə mayonez tökün.






Məhsulları masanın üstündə qarışdırırıq. Resepti addım-addım fotoşəkilləri ilə istifadə etsəniz, belə parlaq bir iştahaaçan Yeralaş salatını əldə edəcəksiniz.
Nuş olsun!




Yemək bişirməyi də tövsiyə edirik