Menyu
Pulsuzdur
kontrol
Əsas  /  Əriştə / Yavaş ocaqda brokkoli reseptli tərəvəz şorbası. Brokoli şorbası yavaş bir ocaqda. Yaşıl şorba bişirilir

Yavaş ocaqda brokkoli reseptli tərəvəz şorbası. Brokoli şorbası yavaş bir ocaqda. Yaşıl şorba bişirilir

- Gül kələm şorbası? Və brokoli? Çox aşpazda? - Youngerin cəlbedici tonu açıq şəkildə göstərir: bu gün nahar yerinə iniltilər, nalələr və yaslar olacaq. Ümumiyyətlə, ümumiyyətlə bu cür manipulyasiyalara aldanmıram, uşaqları qidalandırmaq üçün sadə bir prinsipim var: xoşunuz gəlmirsə, yeməyin, növbəti yemək üç-dörd saat içindədir. Ancaq bəzən mənim üçün vacib olan günlər olur ki, axşam yeməyini tamamilə və hirssiz yeyin. Plana görə banka, bir neçə dövlət qurumuna və yenidən banka işgüzar səfərimiz var və uşaqlar üçün bir növ qəlyanaltı tapıb təşkil etməyə vaxtım olmayacaq. Evə qayıtdıqda bu da böyük bir sualdır, axşam yeməyi havada asılıdır, buna görə də ən məşhurdur yavaş bir ocaqda gül kələm və brokoli krem \u200b\u200bşorbası tez, səmərəli və beynimi paralel yemədən yeyildi. Bir sözlə, hekayə ananızı işə salmalı və dərhal brokoli ilə gül kələminin necə evləndiyini və bunun nə ilə nəticələndiyini izah edən bir hekayə yazmalısınız. Belə bir manipulyasiya texnikası mənim tərəfimdən birmənalı qarşılanmır, amma qüsursuz işləyir: uşaqlar qulaqlarını asaraq yemək yeyirlər. Mənə, əslində, sadəcə ehtiyacım var.

Şorbanın cansıxıcı olmaması üçün qazana hər dəfə yeni bir maddə əlavə etdikdə cani qəhqəhə ilə qəhqəhə verməyə çalışın.

Sadəcə çox rahatdır. Bəli, əlbəttə ki, dadlı, faydalı və ümumiyyətlə sağlam olduğunu deyə bilərsən, amma ilk kursların şəxsi reytinqimdə bu resept "rahat" reseptlər kateqoriyasında ilklərdən biridir. Təxminən desək, hər şeyi çox bişirmə qabına atıb düyməni basmalısan. Və sonra bir daha. Və hamısı budur. Ancaq qaydada başlayaq.

Gül kələm və brokoli püresi şorbası necə hazırlanır

Tərkibi:

400 q brokoli;

400 qr gül kələm;

1 kök;

1 soğan;

2 kartof;

3 stəkan su;

Fasulye ilə çorba brokkoli ocağın üstündəki bir qazanda və ya "Çorba" və ya "Stew" rejimində yavaş bir ocaqda bişirilə bilər. Suda bişirilir, arıq olacaq və ət istifadə edilərək və ya toyuq bulyonu, daha məmnun və zəngin bir şorba alırıq.

Brokoli püresini daha qalın etmək üçün kartofdan ən çox istifadə olunur, bəzən un. Həm də yaxşı bir seçim hazır bir əlavə etməkdir, məsələn, konservləşdirilmiş lobya... Şorbanın yaşıl qalmasını istəyirsinizsə, o zaman ağ lobya istifadə edin.

Brokkoli püresi şorbasını yavaş bir ocaqda hazırlamaq üçün maddələri sadalanan kimi hazırlayın.

Soğanı və yerkökü qaba doğrayın və zeytun yağında yumşalana qədər qaynadın, bir az duz əlavə edin.

Şorbanın bu versiyası üçün yavaş bir ocaqda 20 dəqiqə bişirəndə əmələ gələn toyuq suyu götürdüm. toyuq döşləri salat üçün.

Qaynar suya və ya brokoli bulyonuna qoyun. Burada buz şirəsi və mümkün çirklənmədən soyuq su ilə yaxalanmış dondurulmuşdur.

Sonra soğan və yerkökü atın. 20 dəqiqə "Çorba" və ya "Stew" rejimində buraxın.

Yeməyin sonunda konservləşdirilmiş lobya əlavə edin.

Hər şeyi birlikdə beş dəqiqə daha bişirin və sonra püre edin.

İstədiyiniz uyğunluğa qaynar su və ya bulyon əlavə edin.

Yavaş ocaqda brokkoli püresi şorbası hazırdır.

Məsələn, krutonlarla xidmət edin.

Nuş olsun!

Düyü ilə yavaş bir ocaqda tərəvəz brokoli şorbası dadlı və ən əsası, sağlam yemək! Həm seçimlərə görə həm də hər hansı bir ət suyu əsasında, ya da sadəcə suda bişirilə bilər. Şorba parlaq, aromatik olur və həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcəkdir. Mövsümi təzə tərəvəzlərdən bişirmək üstünlük verilir, lakin qışda dondurulmuş tərəvəzlərlə təhlükəsiz şəkildə əvəz edilə bilər. Çox sadə və tez hazırlanır və xüsusi bacarıq tələb etmir. Tərkibindəki maddələrin miqdarını sizin zövqünüzə görə tənzimləyirik və eyni zamanda çox bişiricinizin ölçüsünə və şorbanın istənilən qalınlığına diqqət yetiririk. Bu şorbanın daha pəhrizli bir versiyası üçün tərəvəzləri əvvəlcədən qızartmaq lazım deyil, qalan maddələrlə dərhal eyni vaxtda qaynatırıq.

Düyü ilə yavaş bir ocaqda tərəvəz brokoli şorbası:

Tərkibi:

  • soğan - 1 ədəd.
  • yerkökü - 1 ədəd.
  • bolqar bibəri - 1 ədəd.
  • pomidor - 1 ədəd.
  • kartof - 5 ədəd.
  • brokoli - 250 qr.
  • uzun dənli düyü - 100 qr.
  • dəfnə yarpağı - 2 ədəd.
  • su (və ya ət suyu) - 2 litr.
  • dadmaq üçün duz.
  • dadmaq üçün ədviyyat.
  • bitki yağı faktiki olaraq.
  • porsiyanın sayı: 8.

Hazırlanması:

Soğanı yarım halqalarda doğrayın və altına bir az bitki yağı tökdüyümüz çox bişirmə qabına qoyun. Yerkökü əlavə edin. Onu sürtmək olar, amma bu şorbada tərəvəzlərin daha qaba kəsilməsini sevirəm.

Buraya əlavə edirik bolqar bibəri, zolaqlara kəsin. Bir də böyük pomidor, onu dörddə bir böldüm.

"Qızartmaq" rejimini təyin etdik və tərəvəzləri yumşalana qədər bir neçə dəqiqə bişirdik.

Sonra doğranmış kartofu əlavə edin.

Düyü bir neçə suda yaxşıca yuyulur.

Və brokoli, çiçəklərə kəsin. Bu reseptdəki brokkoli dondurulmuş istifadə edirsə, əvvəlcədən buzdan təmizləmək lazım deyil, buzun getməsi üçün ilıq su ilə yaxalamaq kifayətdir.

İndi daha arıq olmaq üçün qaynar su tökün və ya pəhriz seçimi, ya da isterseniz bişirdim hər hansı bir ət suyu yüngül toyuq... Dadmaq üçün dəfnə yarpaqları, duz və ədviyyatlar əlavə edin.

"Çorba" rejimini və ya digər uyğun olanı qarışdırın və açın və kartof və düyü bişənə qədər bişirin.

İstəyirsinizsə, hazır şorba bir qarışdırıcı ilə vurula bilər. Tərəvəzlərin ləzzəti üçün olduğu kimi verməyə üstünlük verirəm. Bu reseptə görə hazırlanmış brokoli şorbası rəngli, aromatik və ləzzətli olur. Bütün ailə üçün sağlam və yüngül bir nahar və ya şam yeməyi üçün idealdır.

Biz bu parlaq və qidalandırıcı şorba isti, təzə doğranmış otlar və ya sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpilir.

Brokoli kələmin bir növüdür, lakin onunla müqayisədə daha çox vitamin, mineral və qida tərkibinə malikdir. Təəccüblü deyil ki, müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması üçün tövsiyə olunur. Bir çox ev xanımı brokkoli yalnız ondan nə bişirəcəyini bilmədikləri üçün almırlar. Bu gün brokkoli püresi şorbasını yavaş bir ocaqda bişirməyi təklif edirəm. Bu şorba yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Brokkoli minimum kalori ehtiva edir, buna görə də istənilən pəhrizə təhlükəsiz daxil edilə bilər. Brokoli şorbasını ət, tərəvəz suyu və ya su ilə bişirə bilərsiniz. İstəyə görə, istənilən yağ tərkibli krem, süd, xama və ya işlənmiş pendir ilə ədviyyələndirə və krakonlara səpə bilərsiniz.

Tərkibi:

  • toyuğun hər hansı bir hissəsi
  • brokoli - 1 baş
  • yerkökü - 1 ədəd
  • soğan - 1 ədəd
  • kartof - 1-2 ədəd
  • su - 1 litr
  • dəfnə yarpağı, qara bibər, duz, sevdiyiniz ədviyyatlar

Hazırlanması:

Yerkökü sürün, soğanı doğrayın.

Əti soğan və yerkökü ilə yüngülcə qovurun. Qızartmağı sevməyənlər bu mərhələni atlaya bilər, qızartı, çünki qovrulmuş soğan və yerkökü brokkoliin spesifik qoxusunu azaldır.

Sonra çiçəklənmiş (təzə və ya dondurulmuş), dəfnə yarpağı, istiot, duz, ədviyyatlara sökülmüş doğranmış kartofları çox bişirmə qabına qoyun.

Su ilə doldurmaq.

Püresi şorbası çox tükənməsin deyə çox su tökmürəm. Biri qalınlaşmaq üçün şorbaya un əlavə edir, qalınlaşmaq üçün daha çox tərəvəz qoymağı üstün tuturam.

Brokoli şorbasını "Stew" rejimində 1 saat bişirin. Siqnaldan sonra şorbanı başqa bir qaba tökün, əl qarışdırıcıdan istifadə edərək püre halına gətirin.

Yavaş ocaqda olan brokkoli püresi hazırdır!

Bir qarışdırıcıya sahib olmayanlar köhnə üsulla bir ələkdən ovuşdura bilərlər. Həmişə müxtəlif rəngli hazır bir şorba alıram - açıq yaşıldan tünd yaşıl rəngə qədər, yəqin ki, bu kələmdən və onun miqdarından asılıdır. Kase ilə bitmiş şorbanın üstünə qaymaq və krujkalar tökdüm.

Nahar üçün brokoli? Niyə sınamayaq. Bir çox insan bu yaşıl qulançar kələmini layiqincə “incidir”. Vəziyyəti düzəltmək. Özümüzlə pəhrizli bir brokoli püresi şorbası bişirməyi təklif edirik. Üstün olanlar üçün sağlam yemək Qazan-qazan seçimidir. Həqiqətən brokoli, limondan 2,5 qat daha çox C vitamini ehtiva edir, beta-karoten miqdarı baxımından yerköküdən sonra ikincidir və 100 q məhsula yalnız 34 kkal verir. Yüngül pəhriz brokkoli püresi şorbası. Dadlı, doyurucu, dadlı. Yemək bişirirsiniz? Çalışırsınız?

Tərkibi:

Püresi şorbaların üstünlüklərindən biri də "uyğunlaşmayan" komponentlərin birləşməsidir. Bizim vəziyyətimizdə bunlar:

  • Brokoli (təzə, dondurulmuş) - 500 q
  • - 800 ml
  • 2-3 orta kartof (100 q)
  • Muskat yağı - 0,5 çay qaşığı
  • Torpaq bibərinin qarışığı - 1/3 çay qaşığı.
  • Ampul soğanı - 1 ədəd.
  • Hindistancevizi yağı - 1-2 q
  • 1 diş sarımsaq və dadına görə duz

Hindistancevizi südü hazırlamaq ... özünüz

50 q hindistan cevizindən bir qəhvə dəyirmanı içərisində kütləni 1-2 dəqiqə yavaş-yavaş yumruqlayaraq qaymaqlı bir yapışdırın.

Dərin bir qarışdırıcı qaba köçürün.

150-200 ml su əlavə edin və "ağ süd" alana qədər 3-4 dəqiqə yumruq atın. Mayeni bir qələm qatından və bir ələkdən süzürük.

Gələcəkdə krem \u200b\u200bşorbası üçün əsas hazırdır.

Daha sonra, lazım olan qədər su əlavə edin.

Addım-addım resept: hindistan cevizi südü ilə pəhriz brokoli şorbası

Multipişiricini "Qızartma" rejiminə qoyduq.

Soğanı və sarımsağı çox incə doğrayın.

Çox pişirici qabda əridin, soğan və sarımsaq əlavə edin.

Tərkibləri bir neçə dəqiqə qızıl rəngə qədər qızartın.

İncə doğrayın və kartofu yavaş bir ocağa qoyun.

Brokoli əlavə edin. Onu əritməməyiniz məsləhətdir.

Hindistancevizi südü ilə doldurun.

Çox pişiricini "Çorba" rejiminə keçiririk.

15-20 dəqiqədən sonra açın və duz və ədviyyat əlavə edin. 1-2 dəqiqə qaynadılsın.

Nəticədə kütləni bir qarışdırıcı ilə vururuq, bu bişmiş yeməyə həssas və havadar bir tutarlılıq verəcəkdir. Gurme və pəhriz brokkoli püresi şorbası kokos südü hazırdır.

Uşaqlar yaxşı yeyirlər. Və yetkinlərə yeni qastronomik hisslər təmin edilir.

Olga Sharzhanova bişirdi

Brokkolinin insan sağlamlığı üçün faydalı iz elementləri və vitaminlərə sahib olduğu məlumdur. İtaliya bu növ kələmin vətəni kimi tanınır. İmmunitet sistemini artıran, xərçəng hüceyrələrinin inkişafının qarşısını alan, kalorisi az və bişirilməsi asan bir pəhriz tərəvəzidir (34 kcal).

Brokoli haqlı olaraq ləqəblidir kələm... Dünyada minlərlə diyetoloq və kosmetoloq, xəstələrinə pəhrizlərində bu kələm alt növlərindən daha çox istifadə etmələrini tövsiyə edir. insanlara arıqlamağa, sağlamlığı qorumağa kömək edir və sağlamlıq da öz növbəsində gözəlliyin açarıdır.

İlə təmasda

Bu kələmdəki vitaminlər kompleksinin tərkibi miqyaslı deyil: C, PP, B, E, K, U. Həm də bütün mövcud tərəvəzlərlə müqayisədə rekord miqdarda beta-karoten tərkibini ehtiva edir. Mineral maddələrdən: kalium, kalsium, sodyum, bezlər, selenyum, maqnezium və sink.

Brokoli püresi şorbası bədənə mükəmməl hopur, aclığı doyurur və xoş bir dad verir.Çox dadlıdır və xoş qaymaqlı bir tutarlılığa malikdir, görünüşü qeyri-adi və hər kəs üçün uyğundur.

Gündəlik pəhrizinizi həqiqətən dadlı və faydalı bir şeylə şaxələndirmək istəyirsinizsə, bu seçim sizə mükəmməl uyğun olacaq (brokkoli püresi şorbası və ya, həmçinin). Brokoli şorbasının bişirilməsini aşağıdakı reseptlərdən öyrənin.

  1. Püresi şorbası üçün həm dondurulmuş, həm də defrost edilmiş brokoli işləyə bilər.
  2. Brokoli nə qədər az bişirirsinizsə, o qədər çox qida maddəsi saxlayır. Püresi şorbası üçün ən yaxşı şəkildə 10-15 dəqiqə, salat üçün - 5 ilə 7 dəqiqə bişirin.
  3. Brokoli bişməz, ancaq daha çox vitamin qorumaq üçün ayrıca buxarlanır.
  4. Tələb olunan qalınlığı əldə edə bilmirsinizsə, bir az ələnmiş un əlavə edə bilərsiniz. Toplaşmamaq üçün daim qarışdıraraq yavaş-yavaş boşaltın. Gül kələm də daxil olmaqla digər tərəvəzlər də əlavə edə bilərsiniz.

Brokoli püresi şorbasında neçə kalori var, aşağıya baxın.

100 qr üçün enerji dəyəri:

Brokoli püresi şorbası necə hazırlanır? Ətraflı təlimatları oxuyun.

Tərkibi:

  • kartof - 250 qr;
  • soğan - 1/2 ədəd;
  • brokoli - 400 qr;
  • krem (% 20) - 100 ml.;
  • tərəvəz suyu - 600 ml.;
  • reyhan - 3 qr.

Pişirmə üsulu:

  1. Kartofları doğrayın, 20 dəqiqə əvvəlcədən qaynadılmış duzlu bulyonda bişirin.
  2. Soğanı kəsirik, soğanı qızartmağa hazırlayırıq. Bulyona əlavə edin.
  3. Brokoli bıçaqla çiçəklənmələrə bölün, kartofa qaynana əlavə edin, bulyona əlavə edin. Hər şeyi birlikdə 3 dəqiqə daha bişirin.
  4. Şorba bir qarışdırıcıya köçürürük, homojen bir tutarlılığa qədər hərtərəfli üyüdük.
  5. Zəif atəşə qoyduq. Tutarlılıq maye olarsa, ələnmiş un əlavə edə bilərsiniz (qalınlığa nail olmağa kömək edəcək zəmanət). Davamlı qarışdırın, qaymaq tökün, təxminən 3 dəqiqə daha bişirin və söndürün.
  6. Fesleğenə səpin, sarımsaq kroutları ilə xidmət edin.

Üzərində qaymaqlı püresi şorba hazırlamaq üçün reseptləri oxuyun.

Brokoli püresi şorbası necə hazırlanır, videodan öyrənin:

Çeşidlər

İndi brokoli püresi şorbası üçün yalnız böyüklərə deyil, həm də uşaqlara xitab edəcək digər variantları nəzərdən keçirək.

Bu yemək bütün lazımi vitaminləri olan bir uşaq üçün çox uyğundur.

Tərkibi:

  • kartof - 100 qr;
  • soğan - 1/2 ədəd;
  • su - 700 ml.;
  • krem (% 20) - 100 ml.;
  • provencal otlarının qarışığı - 2 g;
  • brokoli - 500 qr;
  • yaşıl noxud - 200 qr.

Pişirmə üsulu:

  1. Qabıqları soyuruq, kartofları kəsirik, tərəvəzləri 20 dəqiqə suda qaynatmağa qoyuruq.
  2. Soğana qədər soğanı qovurun, məhsulların qalan hissəsinə əlavə edin.
  3. Brokkoli üyüdün və bir qazana tökün. 15 dəqiqə bişirin.
  4. Bir qarışdırıcıda püre edin, sonra yenidən qazana tökün, krem \u200b\u200bəlavə edin. Provencal otları ilə çiləyin. Zəif odda qaynatın, daha 3 dəqiqə bişirin.
  5. Croutons ilə xidmət edin.

Körpə brokoli şorbasının hazırlanmasına dair faydalı bir videoya baxın:

Tərkibi:

  • soğan - 1 ədəd;
  • kartof - 150 qr;
  • su - 400 ml.;
  • brokoli - 450 qr;
  • krem (% 20) - 100 ml.;
  • çedar pendir - 100 qr;
  • bitki yağı - 1 xörək qaşığı;
  • kərə yağı - 20 qr.

Pişirmə üsulu:

  1. Eyni zamanda doğranmış brokkoli, kartofu, soğanı bir qazana qoyun. Bulyona bitki yağı və kərə yağı tökün. Bir çiçəklənməni ayrıca ayırın.
  2. Kartof hazır olduqda, bütün yeməyin hazırlığını təyin edirik. Tərəvəz bişirməyin ən sonunda, sürtgəcdən keçirilmiş çedar pendirini yayırıq. Biz onun əriməsini gözləyirik.
  3. Bir qarışdırıcıda püresi. Suyun çox olduğunu görürsənsə, artıq suyunu boşalt. Krem tökün, daha 3-4 dəqiqə qaynatın.
  4. İndi qızdırılan yağın içərisinə kərə yağı incə kəsilmiş çiçək dilimlərini bir qızartma qabına qoyun. Duz ilə çiləyin.

Plitələrin üstünə tökülür qaymaqlı şorba üstündə qızardılmış çiçəklənmə parçaları ilə bəzəyirik. Biz bərabər şəkildə yaydıq. Bundan əlavə, çedar pendirini kiçik üçbucaqlara kəsin və yeməyin səthinə yayın.

Brooksidən Lazersonun bişirilməsinin əsasları üçün videoya baxın:

Tərkibi:

  • brokoli - 550 qr;
  • soğan - 2 ədəd;
  • toyuq suyu - 600 ml.;
  • sarımsaq - 1 diş;
  • kartof - 350 qr.

Pişirmə üsulu:

  • Qaynayan bulyona kartof əlavə edin, duz səpin, 20 dəqiqə bişirin.
  • Bulyonda doğranmış kələm əlavə edin, əlavə 10 dəqiqə bişirin. Bulyon çoxdursa, şorbanın maye olmaması üçün artıqını tökün.
  • Soğanları qızardın və şorbaya əlavə edin. Sarımsağı bir sarımsaq presi ilə doğrayın. Şorbanı qarışdırıcı ilə püre halına gətiririk.

Xidmət edərkən, xırdalananlarla çiləyin.

Pəhriz

Tərkibi:

  • kartof - 150 qr;
  • soğan - 1/2 ədəd;
  • bulyon - 400 ml.;
  • brokoli - 450 qr;
  • pomidor - 1 ədəd;
  • bolqar bibəri - 50 qr;
  • krem - 100 ml.

Pişirmə üsulu yağsız şorba brokoli püresi:

  1. Tərəvəzləri kəsin və eyni zamanda qaynayan bulyona atın, bişənə qədər bişirin.
  2. Soğanları bir az yağda qızartın, şorbaya əlavə edin. Bir qarışdırıcıya tökün və hamar olana qədər üyüdün.
  3. Krem əlavə edib 3 dəqiqə daha qaynadın.
    Pəhriz çörəyi ilə xidmət edin.

Yüksək dərəcədə sağlam resept pəhriz kartofu tapa bilərsiniz.

Pəhriz brokkoli püresi şorbası necə hazırlanır (resept), videodan öyrənin:

Süd ilə

Tərkibi:

  • brokoli - 500 qr;
  • soğan - 1/2 ədəd;
  • bulyon - 400 ml;
  • süd - 700 ml.;
  • provencal otlar - 5 qr.

Pişirmə üsulu:

  1. Tencerenin altına 50 ml su tökün, qızdırın. Süd tökün, qaynadın. İçərisinə doğranmış brokoli parçaları atırıq.
  2. Soğanları qızardın və bulyona əlavə edin.
  3. Bulyonu bir qarışdırıcıya qoyun və maksimum gücdə püresi edin. Provencal otlarını əlavə edin.
    Xidmət edərkən, xırdalananlarla çiləyin.

Tərkibi:

  • kartof - 150 qr;
  • soğan - 1/2 ədəd;
  • bulyon - 400 ml;
  • kərəviz - 200 qr;
  • brokoli - 500 qr;
  • yerkökü - 100 qr;
  • krem - 100 ml.;
  • şüyüd - 10 qr.

Pişirmə üsulu:

  1. Tərkibi doğrayın, kərəviz doğrayın. Tərəvəzləri qaynar bulyona əlavə edin, 20 dəqiqə bişirin.
  2. Şorbaya qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin. Şorbanı bir qarışdırıcı ilə təmizləyin, sonra yavaş bir atəşə qoyun. Kremi tədricən şorbaya əlavə edin, davamlı qarışdırın.

Brokola və kərəviz püresi şorbasının hazırlanması videoda yaxşı təsvir edilmişdir:

Yavaş ocak, mümkün olan hər şeyi bişirən yalnız gözəl bir ixtiradır. Mətbəxdə az yer tutmasına baxmayaraq, inventarın yarısını əvəz edir və bunun sayəsində qab-qacaq bişirmə prosesi zamanı çirklənmir. Kremli şorba püresi hazırlanmasına gəldikdə, bu, ciddi şəkildə kömək edir və vaxta qənaət edir. Bunun necə ediləcəyi aşağıda təsvir edilmişdir.

Tərkibi:

  • brokoli - 500 qr;
  • kartof - 150 qr;
  • soğan - 1/2 ədəd;
  • bulyon - 400 ml;
  • krem - 100 ml.;
  • ispanaq - 200 qr;
  • reyhan - 5 qr.

Pişirmə üsulu:

  1. "Qızartmaq" rejimində qızdırılan bir çox pişiricinin altına bitki yağı tökün, doğranmış soğan və yerkökü tökün. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın.
  2. Bulyonu qızartmaq üçün tökün, "Pişirmə" rejiminə keçin, qaynadək. Bütün tərəvəzləri xırda doğrayın, yavaş bir ocağa qoyun. Qapağı bağlayın və buxar klapanını düzəldin. "Tez pişirici" rejimini açırıq və 5 dəqiqə bişiririk. Valfi açaraq buxarı diqqətlə buraxın.
  3. Bir qarışdırıcıda püresi. Yavaş bir ocağa köçürün və "Pişirmə" rejiminə davamlı qarışdıraraq krem \u200b\u200btökün. Fesleğen tökün.
    Sarımsaq kruutları ilə xidmət edin.
  4. İlə təmasda