Hochland pendiri - rəylər. Pendir "Hochland": kəsmik, emal və digər növlər

Dollar artır, qış gəlir...)))
Sibirlərimizdə (c) qışla bu dəfə həqiqətən də çox yaxşı deyil - küləkli, nəmli, bəzən soyuq və tamamilə qarsız. Abakandan 200 kilometr yol gedirsənsə, belinə qədər qar uçqunu var, şəhərdə bir dənə də olsun qar dənəciyi yoxdur.
Adi məhsulların qiymət etiketləri də ruha cansıxıcılıq və atəşə yanacaq əlavə edir - "dünən üç rubl var idi, amma böyük, bu gün isə beş, lakin kiçik." Budur, yardımçı təsərrüfat həqiqətən də uzaq deyil))) Yaxşı, gözlərin sevinci üçün kartof, yerkökü, qızılgül əkə bilərsiniz. Bir inək alın! Hə, çətin ki, bu barədə qərar verəcəm, amma hələlik rayonumda (kənddə) kiminsə mal-qara başlayacağına ümid bəsləyirəm və bazardan yox, təzə süd, xama, kəsmik almağa başlayacağam, amma düz növbəti küçədə. Gəl, heç olmasa süd ver! Özüm düzəldəcəm! Sonra pendirli tortlar, pendir tortları və kəsmikdən.
Mən burada sadəcə heyrətamiz pendir resepti tapdım - ən sadə və ən sərfəli inqrediyentlərdən bütöv bir qabda ən təzə qaymaqlı pendir bişirmək olar. emal edilmiş pendir!
Dovşanım World of Tanks-da hesabını, anasını və Vətənini pendirə satacaq)) "Borular" və işlənmiş Hochland üçbucaqları həmişə soyuducuda strateji ehtiyatdadır, hər cür "pigtaillər" və maasdam parçaları saxlanılır. yüksək hörmətlə, Hare etiraf edir ki, o, yalnız kəsmik pendiri dəstə-dəstə yeyir, çünki adında "pendir" sözü var)))
Ümumiyyətlə, ətrafınızda belə çiy yemək həvəskarı və pendir həvəskarı varsa, bu resept mütləq sizin üçündür! Ərinmiş pendir hazırlamaq asandır!

Tələb olunur:

• 500 qram 5% kəsmik (mən yerli Sibirjinkanı xoşlayıram)
• 100 qram kərə yağı
• 2 sarısı
• 1 çay qaşığı duz (yuxarı yoxdur).
• 0,5 çay qaşığı adi çörək soda

İnventardan hazırlamaq lazımdır:

• hər şeyin baş verəcəyi əsas qab və ya tava
• su hamamı (daha böyük qaynar su qabı)
• qarışdırmaq üçün spatula (bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz)
• daha bərabər qarışdırmaq üçün çırpın
• üçün tutum hazır məhsul(bankalar, qablar)

Bu asanlaşmır!
1. Əsas qabı götürürük, bütün inqrediyentləri hamarlanana qədər qarışdırırıq, baxmayaraq ki, hələ də mükəmməl hamar olmayacaq - kəsmik dənələri qalacaq.

2. Kasanı / qabı qoyun su hamamı və bir çırpma ilə qarışdıraraq qızdırın. Su banyosu olmadan edə bilərsiniz - sonra nə qədər yaxşı qarışdırmağınızdan asılı olmayaraq kütlənin bir anda dibinə yanmağa başlayacağına hazır olun. Nəticədə, "xüsusi" dadı olan korlanmış bir qazan və pendir alırıq.
Yüksək temperaturdan kəsmik əriməyə başlayır və kütlə maye olur. Əvvəlcə içərisində hələ də kəsmik taxılları var, sonra isə homojen bir toxuma olur. Bir qaynağa gətirmək lazım deyil - tutarlılıq maye və hamarlaşan kimi - istidən çıxarın.

3. Hazır məhsul üçün kalıbı yağlayın bitki yağı(perqament kağızı ilə örtə bilərsiniz) və pendiri qazandan tökün.
Soyuq bir qaşıqda dərhal sərt damcılarda donur ...

... qaynadılmış süddə olduğu kimi dərhal səthdə titrəyən köpük görünür.

Bişirdikdən dərhal sonra ərinmiş pendirdən ləzzət ala bilməyəcəksiniz - o, çox mayedir, lakin soyuduqda, bıçaqda sərtləşir. Ancaq sərin yerdə 8-10 saat (və ya bir gün daha yaxşı) çıxarsanız, toxunmayın və ya qarışdırmayın, onda içəridə sehrli bir şey baş verir və pendir emal edilmiş pendirin tanış toxumasını əldə edir - tender, bir az uzanır.

Pendir təxminən iki həftə soyuducuda yaxşı saxlanılır. Düzdür, əgər soyuducu No Frost sistemi ilə təchiz olunubsa, onda qabı çantaya qoymaq və ya qabı möhkəm bağlamaq lazımdır, əks halda üstündə qurudulmuş qabıq qalacaq. Sadəcə bir həftə sərin yerdə saxlayır, aşındırmır, dadını dəyişmir - və bu heç bir konservant və stabilizatorsuz, yalnız təbii inqrediyentlərdəndir!
Yaxşı, dadı eynidir, klassik daddır. Krem pendir hochland!

Çıxış düz bir yarım kilo pendirdir.
Yeri gəlmişkən, pendiri qablara tökməzdən əvvəl onunla qarışdıra bilərsiniz qızardılmış soğan, şampinonlar, donuz əti, göyərti, günəşdə qurudulmuş pomidor və bibər, bəli, ümumiyyətlə, ürəyiniz nə istəyirsə!
Zövq alın!

Süd məhsulları insanların qida rasionunda mühüm yer tutur. Müasir texnologiyalar və elmin nailiyyətləri imkan verir adi süd qurmanlar üçün əsl şah əsərləri yaradın. Eyniadlı firmanın "Hochland" pendiri ən tələbkar müştərinin zövqünü oxşaya bilər. Alman istehsalçıları məhsullarının dadına və faydalılığına diqqət yetirirlər.

Brend

Almaniya, Bavariya, Gossholz, 1927 - Robert Reich və Georg Summer kiçik bir emal pendir şirkəti Hohland qurdular. Təvazökar bir ailə şirkəti dünya bazarına çıxmağı və Hochland pendirini tanınan və məşhur brendə çevirməyi bacardı.

İlk məhsulun - iki kiloqramlıq Emmental emal pendirinin buraxılmasından on ildən çox vaxt keçdi. Şirkətin tarixindəki ən mühüm hadisələr aşağıda verilmişdir:

• 1927 Gossholz-da istehsalın başlanması;
• 1928 - Şirkət Heymenkirxə köçür;
• 1931-ci il - kəsikli və xırda təbii pendirlər üçün qablaşdırma şöbəsinin açılması, istehsal sahələrinin genişləndirilməsi;
• 1956 - Fransa bazarının inkişafı Hochland France-ın törəmə müəssisəsinin açılması ilə əlamətdar oldu;
• 1975 - Camembert pendiri istehsalı məqsədi ilə Lakroix şəhərində Fransanın "Henri Uten" və Dieu-sur-Meusedəki "Levenbrück" fabriklərinin alınması;
• 1978 İspaniya bazarına girərək, Hochland Espãnola-da pendir istehsalını qurdu;
• 1988 - Polşada Hochland Polska zavodunun təməlqoyma mərasimi;
• 1995-ci il - kəsmik istehsalının başlanması və ağ pendir(Schongau, Almaniya);
• 1997 - Rumıniya bazarına giriş, Transilvaniyada istehsal müəssisələrinin alınması və modernləşdirilməsi, Hochland Rumıniyasının yaradılması;
• 2002 - Rusiyada pendir istehsalının başlanması, Heimenkirchdəki zavodda modernləşdirmənin başa çatdırılması;
• 2003 - Ukrayna bazarına giriş, Hochland Ukraynanın əsası (2014-cü ildə nümayəndəlik bağlandı);
• 2007 - İranda Hochland Pars Ltd-nin açılışı.
• 2010 - GMO-dan istifadədən imtina;
• 2011 - Rusiyada kəsmik pendirləri istehsalı zavodunun açılışı;
• 2013-2015 - Amerika bazarına giriş, Bergland Cheese USA MMC, Natec USA MMC-nin yaradılması; E.V.A. GmbH, kəsmik pendirləri istehsalçısı Franklin Foods Inc-in alınması.

Şirkətin məhsulları bütün dünyada tanınır, məhsulları layiqli populyarlıq qazanır. Müasir texnologiyalar, reseptə ciddi riayət edilməsi, çeşidin genişləndirilməsi şirkətə pendirlərin istehsalı və satışında inamla lider mövqe tutmağa imkan verir.

Keyfiyyət

Uzun illərdir ki, Hochland gigiyena, məhsul təhlükəsizliyi və keyfiyyət baxımından ön sıralardadır. Fabriklər IFS (Beynəlxalq Qida Standartı) və BRC (British Pərakəndə Satış Konsorsiumu) uyğun olaraq sertifikatlaşdırılıb. Hər iki təşkilatın tələblərinin meyarları dövlət standartlarından qat-qat sərtdir.

Keyfiyyətə nəzarətlə yanaşı, şirkət ətraf mühitin qorunmasına da diqqət yetirir. Korporasiyanın konsepsiyası sadə və aydındır: yalnız ekoloji cəhətdən təmiz xammaldan həqiqətən yüksək keyfiyyətli məhsul əldə edə bilərsiniz. Zavodlar özünün müasir təmizləyici qurğuları ilə təchiz olunub. İkinci dərəcəli xammalın emalına çox diqqət yetirilir.

Növlər

Şirkətin pendir məhsulları pendir sənayesinin demək olar ki, bütün seqmentlərində təmsil olunur. Hochland kəsmik pendiri, emal edilmiş, sərt, restoran biznesində və pərakəndə ticarətdə istifadə olunur. Bütün növ pendirlərin çeşidinin daim genişləndirilməsi, texnologiyaların təkmilləşdirilməsi, müasir qablaşdırma materiallarının inkişafı şirkətə məhsul formatlarının ən geniş seçimini təklif etməyə imkan verir.

Hochland pendiri McDonald's şəbəkəsinə verilir. Şirkətin çeşidinə istənilən növ pendirlər daxildir:

• çətin;
• əridilmiş;
• kəsmik.

Müxtəlif paketlərdə:

• dairə (folqa içərisində üçbucaqlar);
• plitələr və ya dilimlər;
• kəsmə;
• müxtəlif həcmli plastik vannalar;
• plastik film;
• taxta vedrələr.

Yeni zövqləri inkişaf etdirən şirkət mütəxəssislərinin ixtiraçılıq və təxəyyülləri heyrətləndirməkdən heç vaxt əl çəkmir. Emal pendir "Hochland" yalnız var kremli dad. Göbələk, vetçina, göyərti, paprika və başqalarının təbii dad və ətirləri ilə zəngin növlər var. Ayrı-ayrı üçbucaqlı parçalar və ya boşqablar (hamısı ayrı-ayrılıqda qablaşdırılır) şəklində porsiya planı çox rahatdır. Konteynerlərdə emal edilmiş pendir çörəyə mükəmməl şəkildə yayılır və kulinariya reseptlərinə əla əlavə kimi xidmət edir.

Daha az tələbat yoxdur kəsmik pendirlərşirkətlər. Populyar çeşidlərə aşağıdakılar daxildir:

• Kəsmik pendir "Hochland" "Alimete". Müxtəlif təbii ləzzətlərlə yumşaq çırpılmış pendir. Qablaşdırma - müxtəlif təbii tatlar olan 150 qramlıq taxta vedrələr şəklində orijinal qablar: ərik, albalı, qaragilə və moruq, xiyarlı şüyüd, qaymaqlı, göyərti ilə.
• "Kremette". Konsistensiya kremə bənzəyir, 2 və 10 kq-lıq plastik qablaşdırmada mövcuddur. Restoran biznesində geniş istifadə olunur

Qarışıq

Şirkət istehsal etdiyi məhsulların keyfiyyətinə və reseptə uyğunluğuna ciddi nəzarət edir. IN fərqli növlər pendirlərə daxildir:

• kərə yağı;
• quru yağsız süd ;
• quru süd serumu ;
• süd proteini;
• vetçina;
• limon turşusu;
• içməli su;
• yeməli duz.

Konservantlar, tatlar, emulqatorlar, nisin konservantları (bu vetçina ilə pendirin tərkibindədir) - yalnız Avropa İttifaqı tərəfindən icazə verilənlər.

Fayda və zərər

İstənilən məhsul faydalılıq baxımından nəzərə alınır. Pendir "Hochland"dır süd məhsulları. Tərkibində kalsium, natrium, fosfor, D, E, A vitaminləri, əvəzolunmaz amin turşuları, kompleks protein kazein var. İstehlak insan orqanizminə müsbət təsir göstərir: toxunulmazlıq güclənir, dırnaqların, saçların və dərinin vəziyyəti yaxşılaşır.

Eyni zamanda, Hochland pendirinin yüksək qida dəyərini qeyd etməmək olmaz. İşlənmiş pendirin kalori miqdarı 100 q-da təxminən 300 kkal, kəsmik - 250 kkal, sərt - 300 kkal-a qədərdir. Nəzarətsiz istehlak ilə artıq çəki asanlıqla əldə edilir. Pendirlər yalnız ondan hazırlanır təbii məhsullar Tərkibində təbii süd var. Süd zülalına qarşı allergik reaksiyadan əziyyət çəkən insanlara pendir yemək tövsiyə edilmir.

Saxtalardan ehtiyatlı olun

Digər məşhur markalar kimi, Hochland pendiri (müştəri rəyləri bunu bir neçə dəfə təsdiqləyib) saxtakarlıqdan qorunmur. "İkili" müəyyən etməyin sadə və əlverişli yolları var:

Zehinlilik sizi səhvlərdən xilas edəcək və tanınmış brendin əsl pendirindən həzz almaq imkanı verəcək.

Tərkibi:

• 3-4 orta kartof;
• 1 soğan;
• 1 yerkökü;
• 2 diş sarımsaq;
• cəfəri dəstəsi.

Pişirmə:

Kartofu soyun, kublara kəsin və bir qazana qoyun. 1,5 litr su əlavə edin və qazanı atəşə qoyun.

Su qaynayanda soğanı xırda doğrayıb yerkökü rəndələyin. Onları qaynar suya əlavə edin.

Tərəvəzləri bişənə qədər qaynadın, sonra şorbaya ərinmiş Hochland pendirini əlavə edin. Pendir əridikdən sonra şorbanız hazırdır.

İndi sarımsağı və cəfərini incə doğrayın və xidmət etməzdən əvvəl şorbanın üzərinə səpin.

Tərkibi:

• 500 q istənilən növ makaron;
• 500 q qiymə donuz və mal əti;
• 1 soğan;
• işlənmiş pendir Hochland "Şorba və Sous";
• tomat pastası;
• istənilən yaşıllığın budağı.

Pişirmə:

Soğanı xırda doğrayın və qızılı rəng alana qədər tavada qızardın.

Dadmaq üçün qiymə, duz və istiot əlavə edin. Hazır olana qədər aşağı istilikdə bişirin.

Kıymaya əlavə edin tomat pastası, yeməyi isinsin və ərinmiş Hochland pendirini əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Makaron qaynadın. Makaronu sousa əlavə edib qarışdırın. Başqa bir seçim isə makaronu xidmət qablarına bölmək və üzərinə sousu tökməkdir.

Bitmiş yeməyi göyərti ilə bəzəyin.

Tərkibi:

• 50 q qoz;
• işlənmiş pendir Hochland "Şorba və Sous";
• 200 ml süd və ya qaymaq;
• dadmaq üçün ədviyyatlar;
• yaşıllıq.

Pişirmə:

Fındıqları bıçaqla doğrayın.

Südü kiçik bir qazanda orta istilikdə qızdırın (lakin qaynatmayın), ərinmiş Hochland pendiri, duz və ədviyyatlar əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

Tencereyi istidən çıxarın, əlavə edin qoz və göyərti, yenidən qarışdırın.

Bu sous quş əti və balıq ilə mükəmməl birləşir tərəvəz yeməkləri. Süd yerinə krem ​​istifadə etsəniz, sous qalın və rulon, rulon və ya sendviç üçün tərkib hissəsi kimi uyğun olacaq.

Dip yeməyin daldırıldığı sousdur. Adətən əl ilə yeyilən qəlyanaltılarla verilir.

Tərkibi:

• 1 avokado;
• işlənmiş pendir Hochland "Şorba və Sous";
• limon şirəsi;
• 1 kiçik soğan;
• 100 q xama;
• duz;
• bibər.

Pişirmə:

Duz və limon suyundan başqa bütün inqrediyentləri blenderə qoyun və qarışdırın.

Qarışığa duz, istiot və limon suyu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Sousu kraker, çips və ya təzə tərəvəz ilə təqdim etmək olar.

fahrwasser/Depositphotos.com

Tərkibi:

• 2 böyük pomidor;
• 1 yumurta;
• Cəfəri;
• duz;
• bibər.

Pişirmə:

Pomidorlardan qapaqları kəsin (lakin onları atmayın - hələ də onlara ehtiyacınız olacaq). Bir çay qaşığı götürün və hər pomidorun nüvəsini çıxarın.

Yumurtanı doğranmış cəfəri və yaşıl soğan ilə döyün. Duz, istiot və pomidorların üzərinə tökün.

Pomidorların üzərinə ərinmiş Hochland pendirini qoyun və qalan pomidor qapaqları ilə örtün.

Doldurulmuş pomidorları mikrodalğalı sobada 3-4 dəqiqə.

zoryanchik/Depositphotos.com

Tərkibi:

• 2 yumurta;
• 20 ml süd;
• vetçina;
• vetçina və paprika ilə dilimlərdə isti yeməklər üçün emal edilmiş Hochland pendiri;
• pomidor;
• yaşıllıq.

Pişirmə:

Dərin bir qabda yumurtaları süd və bir çimdik duz ilə döyün.

Onlara vetçina, pendir, pomidor və göyərti əlavə edin, qarışdırın. İki fincan götürün. Hər fincanın altına Hochland pendirinin dilimlərini qoyun.

Yumurtaları kuboklara tökün, üçdə birini doldurun.

Omleti mikrodalğalı sobada maksimum gücdə 1 dəqiqə 40 saniyə bişirin. Omletin homojen olması üçün bişirmə zamanı onu bir neçə dəfə mikrodalğalı sobadan çıxarıb qarışdırmaq lazımdır.

Tərkibi:

• 1 yumurta;
• 15 q yulaf ezmesi;
• 20 ml süd;
• 15 q un;
• qabartma tozu;
• paprika;
• duz;
• Yaşıl soğan.

Pişirmə:

Süd, duz qarışdırın, dənli bitkilər, 1 çay qaşığı qabartma tozu, tam taxıl unu və bir dilim işlənmiş Hochland pendiri. Hamarlanana qədər qarışdırın.

Doğranmış yaşıl soğan və 1 çay qaşığı paprika əlavə edin, yenidən qarışdırın.

Bir stəkan götürün, bitki yağı ilə yağlayın və qarışığı içinə qoyun.

Tortu mikrodalğalı sobada 3-5 dəqiqə bişirin.

Tərkibi:

• 2 dilim çovdar çörəyi;
• 50 q hazır hinduşka;
• 2 kiçik pomidor;
• arugula;
• Dilimlərdə isti yeməklər üçün Hochland emal edilmiş pendir.

Pişirmə:

Hindi filetosunu hər hansı bir şəkildə hazırlayın: bişirin, qızardın və ya qaynadın. Sonra nazik dilimlərə kəsin.

Çörəyi tosterdə və ya qril qabında qızardın.

Bir dilim çörəyin üzərinə bir dilim Hochland ərinmiş pendir qoyun və 1 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Bundan sonra pendirin üzərinə təzə arugula, hinduşka dilimləri və dilimlənmiş pomidor qoyun.

Duz və istiot. Sandviçi ikinci çörək parçası ilə örtün və kəskin bıçaqla diaqonal olaraq kəsin. İsti xidmət edin.

Tərkibi:

• 2-3 kartof;
• 50 q xama;
• dilimlərdə isti yeməklər üçün işlənmiş pendir Hochland;
• zeytun yağı;
• bibər;
• duz;
• qoz-fındıq.

Pişirmə:

Kartofu yaxşıca yuyun. Əgər təzə kartof almısınızsa, onları soymağa ehtiyac yoxdur. Yalnız sərt bir metal süngər ilə kök yumrularının üstündən keçin.

Kartofu dilimlərə kəsin. Nə qədər incə olsalar, bişirmək üçün bir o qədər az vaxt lazımdır.

Kartofu bir qaba qoyun, zeytun yağı ilə çiləyin, sarımsaq tozunu səpin və duz edin.
Mikrodalğalı sobada 3-4 dəqiqə orta gücdə.

Doğranmış göyərti və xama qarışdırın. Kartofun üzərinə Hochland pendiri və göyərti ilə xama qoyun.

Yeməyi istədiyiniz qoz-fındıq ilə səpin. Pendir tamamilə əriyənə qədər daha 2 dəqiqə bişirin.

Lifehacker-in YouTube kanalında bütün bu yeməklərin necə bişiriləcəyinə baxın:

Süd məhsulları insanların qida rasionunda mühüm yer tutur. Müasir texnologiyalar və elmin nailiyyətləri adi süddən qurmanlar üçün əsl şah əsərləri yaratmağa imkan verir. Eyniadlı firmanın "Hochland" pendiri ən tələbkar müştərinin zövqünü oxşaya bilər. Alman istehsalçıları məhsullarının dadına və faydalılığına diqqət yetirirlər.

Brend

Almaniya, Bavariya, Gossholz, 1927 - Robert Reich və Georg Summer kiçik bir emal pendir şirkəti Hohland qurdular. Təvazökar bir ailə şirkəti dünya bazarına çıxmağı və Hochland pendirini tanınan və məşhur brendə çevirməyi bacardı.

İlk məhsulun - iki kiloqramlıq Emmental emal pendirinin buraxılmasından on ildən çox vaxt keçdi. Şirkətin tarixindəki ən mühüm hadisələr aşağıda verilmişdir:

• 1927 Gossholz-da istehsalın başlanması;
• 1928 - Şirkət Heymenkirxə köçür;
• 1931-ci il - kəsikli və xırda təbii pendirlər üçün qablaşdırma şöbəsinin açılması, istehsal sahələrinin genişləndirilməsi;
• 1956 - Fransa bazarının inkişafı Hochland France-ın törəmə müəssisəsinin açılması ilə əlamətdar oldu;
• 1975 - Camembert pendiri istehsalı məqsədi ilə Lakroix şəhərində Fransanın "Henri Uten" və Dieu-sur-Meusedəki "Levenbrück" fabriklərinin alınması;
• 1978 İspaniya bazarına girərək, Hochland Espãnola-da pendir istehsalını qurdu;
• 1988 - Polşada Hochland Polska zavodunun təməlqoyma mərasimi;
• 1995-ci il - kəsmik və ağ pendir istehsalının başlanması (Şonqau, Almaniya);
• 1997 - Rumıniya bazarına giriş, Transilvaniyada istehsal müəssisələrinin alınması və modernləşdirilməsi, Hochland Rumıniyasının yaradılması;
• 2002 - Rusiyada pendir istehsalının başlanması, Heimenkirchdəki zavodda modernləşdirmənin başa çatdırılması;
• 2003 - Ukrayna bazarına giriş, Hochland Ukraynanın əsası (2014-cü ildə nümayəndəlik bağlandı);
• 2007 - İranda Hochland Pars Ltd-nin açılışı.
• 2010 - GMO-dan istifadədən imtina;
• 2011 - Rusiyada kəsmik pendirləri istehsalı zavodunun açılışı;
• 2013-2015 - Amerika bazarına giriş, Bergland Cheese USA MMC, Natec USA MMC-nin yaradılması; E.V.A. GmbH, kəsmik pendirləri istehsalçısı Franklin Foods Inc-in alınması.

Şirkətin məhsulları bütün dünyada tanınır, məhsulları layiqli populyarlıq qazanır. Müasir texnologiyalar, reseptə ciddi riayət edilməsi, çeşidin genişləndirilməsi şirkətə pendirlərin istehsalı və satışında inamla lider mövqe tutmağa imkan verir.

Keyfiyyət

Uzun illərdir ki, Hochland gigiyena, məhsul təhlükəsizliyi və keyfiyyət baxımından ön sıralardadır. Fabriklər IFS (Beynəlxalq Qida Standartı) və BRC (British Pərakəndə Satış Konsorsiumu) uyğun olaraq sertifikatlaşdırılıb. Hər iki təşkilatın tələblərinin meyarları dövlət standartlarından qat-qat sərtdir.

Keyfiyyətə nəzarətlə yanaşı, şirkət ətraf mühitin qorunmasına da diqqət yetirir. Korporasiyanın konsepsiyası sadə və aydındır: yalnız ekoloji cəhətdən təmiz xammaldan həqiqətən yüksək keyfiyyətli məhsul əldə edə bilərsiniz. Zavodlar özünün müasir təmizləyici qurğuları ilə təchiz olunub. İkinci dərəcəli xammalın emalına çox diqqət yetirilir.

Növlər

Şirkətin pendir məhsulları pendir sənayesinin demək olar ki, bütün seqmentlərində təmsil olunur. Hochland kəsmik pendiri, emal edilmiş, sərt, restoran biznesində və pərakəndə ticarətdə istifadə olunur. Bütün növ pendirlərin çeşidinin daim genişləndirilməsi, texnologiyaların təkmilləşdirilməsi, müasir qablaşdırma materiallarının inkişafı şirkətə məhsul formatlarının ən geniş seçimini təklif etməyə imkan verir.

Hochland pendiri McDonald's şəbəkəsinə verilir. Şirkətin çeşidinə istənilən növ pendirlər daxildir:

• çətin;
• əridilmiş;
• kəsmik.

Müxtəlif paketlərdə:

• dairə (folqa içərisində üçbucaqlar);
• plitələr və ya dilimlər;
• kəsmə;
• müxtəlif həcmli plastik vannalar;
• plastik film;
• taxta vedrələr.

Yeni zövqləri inkişaf etdirən şirkət mütəxəssislərinin ixtiraçılıq və təxəyyülləri heyrətləndirməkdən heç vaxt əl çəkmir. Emal edilmiş pendir "Hochland" yalnız qaymaqlı bir dadı var. Göbələk, vetçina, göyərti, paprika və başqalarının təbii dad və ətirləri ilə zəngin növlər var. Ayrı-ayrı üçbucaqlı parçalar və ya boşqablar (hamısı ayrı-ayrılıqda qablaşdırılır) şəklində porsiya planı çox rahatdır. Konteynerlərdə emal edilmiş pendir çörəyə mükəmməl şəkildə yayılır və kulinariya reseptlərinə əla əlavə kimi xidmət edir.

Şirkətin kəsmik pendirlərinə tələbat heç də az deyil. Populyar çeşidlərə aşağıdakılar daxildir:

• Kəsmik pendir "Hochland" "Alimete". Müxtəlif təbii ləzzətlərlə yumşaq çırpılmış pendir. Qablaşdırma - müxtəlif təbii tatlar olan 150 qramlıq taxta vedrələr şəklində orijinal qablar: ərik, albalı, qaragilə və moruq, xiyarlı şüyüd, qaymaqlı, göyərti ilə.
• "Kremette". Konsistensiya kremə bənzəyir, 2 və 10 kq-lıq plastik qablaşdırmada mövcuddur. Restoran biznesində geniş istifadə olunur

Qarışıq

Şirkət istehsal etdiyi məhsulların keyfiyyətinə və reseptə uyğunluğuna ciddi nəzarət edir. Müxtəlif növ pendirlərə aşağıdakılar daxildir:

• kərə yağı;
• yağsız süd tozu;
• quru zərdab;
• süd proteini;
• vetçina;
• limon turşusu;
• içməli su;
• yeməli duz.

Konservantlar, tatlar, emulqatorlar, nisin konservantları (bu vetçina ilə pendirin tərkibindədir) - yalnız Avropa İttifaqı tərəfindən icazə verilənlər.

Fayda və zərər

İstənilən məhsul faydalılıq baxımından nəzərə alınır. Hochland pendiri süd məhsuludur. Tərkibində kalsium, natrium, fosfor, D, E, A vitaminləri, əvəzolunmaz amin turşuları, kompleks protein kazein var. İstehlak insan orqanizminə müsbət təsir göstərir: toxunulmazlıq güclənir, dırnaqların, saçların və dərinin vəziyyəti yaxşılaşır.

Eyni zamanda, Hochland pendirinin yüksək qida dəyərini qeyd etməmək olmaz. İşlənmiş pendirin kalori miqdarı 100 q-da təxminən 300 kkal, kəsmik - 250 kkal, sərt - 300 kkal-a qədərdir. Nəzarətsiz istehlak ilə artıq çəki asanlıqla əldə edilir. Pendirlər yalnız təbii məhsullardan hazırlanır, tərkibinə təbii süd daxildir. Süd zülalına qarşı allergik reaksiyadan əziyyət çəkən insanlara pendir yemək tövsiyə edilmir.

Saxtalardan ehtiyatlı olun

Digər məşhur markalar kimi, Hochland pendiri (müştəri rəyləri bunu bir neçə dəfə təsdiqləyib) saxtakarlıqdan qorunmur. "İkili" müəyyən etməyin sadə və əlverişli yolları var:

Zehinlilik sizi səhvlərdən xilas edəcək və tanınmış brendin əsl pendirindən həzz almaq imkanı verəcək.