Meni
Besplatno je
provjeri
Dom  /  Salate / Salata od rakova u slojevima sa krastavcem i mrkvom. Lisnata salata sa rakovim štapićima i sirom

Salata od rakova u slojevima sa krastavcem i mrkvom. Lisnata salata sa rakovim štapićima i sirom

Salata od rakova jelo je koje se lako zaglavi u kuharici mnogih domaćica i ukrasi u punom sjaju praznični stolovi skoro svaki dom. Ovo je za očekivati. Napokon, salata od rakova je upravo onaj slučaj kada možete kombinirati različito povrće, pa čak i voće s glavnim sastojkom - rakovim štapićima. Ovo je ukusna i izvrsna salata neobičnog ukusa. Također možete eksperimentirati s ukrašavanjem jela - salatu možete jednostavno napuniti majonezom i promiješati, ili možete složiti lisnato jelo. Samo originalno jelo zadivljujućeg ukusa može impresionirati goste.

Salata od rakova sa sirom - priprema hrane i jela

Rakovi štapići glavni su sastojak koji salati daje onaj karakterističan ukus koji je toliko poznat i ugodan mnogim strastvenim kuharima. Ovim ukusom mnogi ljudi personificiraju tako značajne datume kao Nova godina, Rođendani i porodični praznici.

Glavna prednost štapića od rakova je kombinacija s različitim skupom sastojaka - mesom, povrćem, pa čak i sočnim voćem, na primjer, salata od rakova sa sirom i jabukama - fantazija okusa i svježe arome.

Često u receptima za kuhanje salata od rakova sastojci iz konzerve koriste se sa sirom - kukuruzom i graškom. U tom se slučaju tekućina isprazni, a proizvodi se dodatno isperu.

Recepti za salatu od rakovog sira:

Recept 1: Salata od rakovog sira

Ovaj način pripreme salate od rakova ne osigurava bogati set proizvoda, salata je pahuljasta i veći se naglasak stavlja na ukrašavanje jela. Salata je složena u slojeve i bolje je koristiti poseban prsten koji vam omogućava pripremu salata ove vrste. Takođe možete koristiti okruglu posudu za pečenje kako biste maksimizirali izgled salate.

Potrebni sastojci:

  • 200 g - rakovi;
  • 100 g - sir;
  • 4 stvari. - jaje;
  • 3 kom. - šargarepa;
  • 50 ml - majonez.

Način kuhanja:

Tajna salate od rakova sa sirom leži u majonezi - trebala bi biti dobra i kvalitetan proizvod sa prirodnim sastojcima. Pazite i na štapiće od rakova, prije nego što ih narežete na salatu, trebate pustiti da se štapići temeljito odmrznu na sobnoj temperaturi. Počnimo kuhati salatu od rakova sa sirom kuhanjem jaja i mrkve. Napunite hranu vrućom vodom i dok ne omekša. Zatim očistimo, trljamo mrkvu s jajima na grubom ribežu, ali u odvojenim posudama.

Odmrznute štapiće rakova narežite na kockice, a sir tvrde sorte utrljano na ribežu - ovdje možete koristiti i male i velike strane - prema nahođenju kuhara.

Dakle, uzmite prsten i poredajte sastojke - štapiće od rakova, majoneza, šargarepa, opet malo majoneze. Treći sloj ide na strugotine sira, ne možete poštedjeti sira i položiti prilično gust sloj, što će samo poboljšati okus salate od rakova sa sirom. Stavite naribana jaja na vrh sira, ponovo obradite majonezom. Uklanjamo prsten neposredno prije posluživanja jela. Međutim, prvo se mora impregnirati 3 - 4 sata u hladnjaku.

Recept 2: Salata od rakova sa sirom i jabukama

Sir i jabuke zanimljiva su kombinacija koja sugerira da će danas vaši gosti uživati \u200b\u200bu ludo ukusnom obroku. Pri odabiru jabuka dajte prednost slatkom i kiselom voću, sočnije je i može ukrasiti ukus salate.

Potrebni sastojci:

  • 300 g - rakovi;
  • 2 kom. - jabuke;
  • 5 komada. - jaje;
  • 150 g - sir;
  • 1 PC. - luk;
  • 200 ml - majonez.

Način kuhanja:

Dok se rakovi štapovi odmrzavaju, stavite jaja da prokuhaju. Zatim očistite i naribajte. Imajte na umu da se žumanjak i bijelo trljaju na odvojenim pločama.

Jabuka se može oguliti, ili je možete tako ostaviti. Glavna stvar je ukloniti jezgru i rešetku na gruboj strani ribeža. Inače, jabuke će pustiti puno soka, što može pokvariti izgled salate od rakova sa sirom.

Nariba se sir, može biti ruski ili druga vrsta tvrdog sira. Ljubitelji topljenog sira takođe mogu koristiti svoj omiljeni sastojak ove salate. Da biste to učinili, sir se stavlja u zamrzivač i nakon nekog vremena protrlja. Kao i prethodna salata od rakova sa sirom, i ovo je jelo složeno u slojeve - bjelanjak, štapići od rakova, luk, sitno nasjeckani, jabuka, sir i žumanjci. Oni koji vole dobro natopljene salate mogu svaki sloj premazati majonezom, oni koji vole manje kalorične salate mogu slojeve premazati samo 2 puta. Dakle, zadnji sloj se daje žumanjku. Ne možete je mazati majonezom, već je upotrijebite kao završni sloj salate od rakova i kao ukras za pripremljeno jelo.

Recept 3: Salata od rakova sa sirom i karfiolom

Još jedna jedinstvena salata napravljena od modernih sastojaka. Na primjer, estonski sir - začini ovog proizvoda mogu radikalno promijeniti ukus salate od rakova sa sirom, posebno ako se u receptu još koristi karfiol. Općenito, zanimljiv set proizvoda, krenimo s kuhanjem.

Potrebni sastojci:

  • 300 g - karfiol;
  • 100 g - rakovi;
  • 100 ml - majonez;
  • 2 kom. - jaje;
  • 150 g - estonski sir.

Način kuhanja:

U tom procesu potreban nam je procesor hrane. Istina, sastojci se mogu rezati ručno, ali bolje je dati tehnici malo truda. Tako odmrznuti štapići i karfiol nasjeckajte lagano na kuhaču. Mogu se koristiti razni noževi i nastavci. Ali nemojte hranu samljeti previše.

Uzimamo estonski sir, ali ako ga nema, možete uzeti bilo koju drugu vrstu. Sir se nariba, kao i kuvana oljuštena jaja. Pomiješajte sastav salate. Začinite majonezom i poslužite za svečani stol. Još jedna karakteristika ove salate je da se može začiniti maslinovim uljem.

Recept 4: Salata od rakova sa sirom i cherry rajčicama

Potrebni sastojci:

  • 250 g - rakovi štapići;
  • 10 komada. - paradajz čeri;
  • 150 ml - majonez;
  • 1 PC. - krastavac;
  • 70 g - sir;
  • 1 kašičica - senf;
  • 1 kašika kašike l. - kečap;
  • 150 g - Iceberg salata.

Način kuhanja:

Odmah napominjemo da se proizvodi za ovu salatu režu veće nego u drugim slučajevima. Rakovi štapići - na kriške, krastavci u velikim kockama, paradajz je podijeljen na četvrtine. Uzimamo svježe listove salate i kidamo rukama. Miješamo sjeckanu hranu i trljamo sir. Dalje, od sira možete napraviti male kuglice, to će više poslužiti za ukrašavanje salate ili je možete dodati u opsegane sastojke u ribanom obliku. Umak pripremite odvojeno - pomiješajte senf, kečap i majonezu. Punimo salatu i možete uživati \u200b\u200bu najdelikatnijem ukusu salate od rakova sa sirom.

Recept 5: Salata od rakova sa sirom i kukuruzom

Zaključujemo naš uvod u salatu od sira od rakova jednostavan recept, za kuhanje će vam trebati najmanje vremena. Primite ga u službu, posebno će vam pomoći u slučajevima dolaska neočekivanih gostiju.

Potrebni sastojci:

  • 1 konzerva - konzervirani kukuruz;
  • 1 svežanj - zeleni luk;
  • 300 g - rakovi;
  • 100 g - sir;
  • 100 ml - majonez.

Način kuhanja:

Sve je krajnje jednostavno - režemo štapiće od rakova, nasjeckamo luk, trljamo sir i ispuštamo tekućinu iz kukuruza. Pomiješajte i začinite sve majonezom. Možete ukrasiti koprom.

Salata od rakova sa sirom može se uporediti sa salatom Olivier, koja je već postala sastavni dio novogodišnjih gozbi. Samo u slučaju salate od rakova to je salata s manje kalorija, ali bogatija ukusom.

Delikatna salata sa rakovi štapići - klasična blagdanski meni... Lijepo je što je glavni proizvod za izradu ove salate sam po sebi jeftin, jer ne samo bogati, već i ljudi s ograničenim budžetom žele radosne događaje proslaviti gozbom. Zato napravite ukusnu salatu i uživajte!

Najlakši recept za salatu "Nježnost" s rakovim štapićima

Ova je opcija prikladna ako su gosti došli iznenada, želite ih iznenaditi i nahraniti srdačnim i ukusna salata... U tom slučaju neće biti vremena za polaganje proizvoda u slojevima.

Sastojci:

  • 200 grama štapića od rakova;
  • 1 konzerva kukuruza;
  • 3 kuvana jaja;
  • pola čaše kuhane rastresite riže;
  • 50 grama zelenog luka;
  • 2 kašike majoneze;
  • sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Priprema:

Otvorite teglu sa konzervirani kukuruz, ispustite vodu. Stavite sjeme u posudu. Izvadite štapiće rakova iz pakovanja, sitno nasjeckajte i dodajte zrnu kukuruza. Operite zeleni luk, protresite da se riješite viška vode, nasjeckajte. Kuhana jaja, oljuštena od ljuske, nasjeckajte na sitno, a luk i jaja kombinirajte s ostatkom sastojaka. U majonezu dodajte par prstohvata soli i crnog bibera. Isperite kuvanu rižu, stavite u cjedilo. Čim se riža malo osuši, dodajte je salati, začinite pripremljenom majonezom, promiješajte. Salata "Nježnost" s rakovim štapićima je spremna, bilo bi je lijepo poslužiti u tartletima ili polovicama avokada. Možete ukrasiti grančicama kopra, uvijek mladim.

Recept za salatu "Nježnost" sa štapićima od rakova, sirom i šunkom

Na našem se poslu ova salata naziva i "kovrčava račica" - zbog osobenosti ukrasa. Sad ćete i sami sve razumjeti.

Sastojci:

  • 200 grama štapića od rakova;
  • 100 grama šunke;
  • 100 grama tvrdog sira;
  • 2 kuvana jaja;
  • 2 srednje velike rajčice;
  • 50 grama zelenog luka;
  • pola čaše majoneze;
  • sol po ukusu.

Priprema

Jaja skuhajte i ogulite, paradajz operite i obrišite papirnatim ubrusom. Operite i sitno nasjeckajte zeleni luk. Uklonite štapiće rakova iz ambalaže. Jaja nasjeckajte na sitno i stavite u posudu za salatu. Ovo će biti prvi sloj. Na to stavite usitnjeno perje luka, premažite majonezom i solju. Šunku isecite na trake, položite u sledeći sloj. Paradajz sitno nasjeckajte i stavite na vrh šunke. Podmazati majonezom, malo posoliti. Sir naribajte, prekrijte ga slojem paradajza i majoneze. Ponovno namažite majonezu na salatu. Izrežite štapiće rakova na tanke kolutove, lagano uvijte svaki prsten. Gornji dio salate ukrasite "kovrčavim" štapićima i poslužite. Lepo i ukusno!

Recept za salatu "Nježnost" s klasičnim štapićima od rakova

Sastav sadrži najtradicionalnije proizvode za lisnate salate: kuvanu mrkvu i krompir, tvrdi sir, pileća jaja i majonez. Ovu salatu najbolje je poslužiti u obrocima, sakupljajući je pomoću posebne uklonjive strane.

Sastojci:

  • 150 grama rakovih štapića;
  • 3 srednja krompira;
  • 1 velika mrkva;
  • 5 jaja;
  • 70 grama tvrdog sira;
  • 1 čaša majoneze;
  • grančice kopra za ukras;
  • sol po ukusu.

Priprema

Kuhajte krompir, šargarepu i jaja. Očisti sve. Oslobodite palice rakova iz ambalaže, sitno nasjeckajte, složite u prvi sloj. Podmazati majonezom, solju. Očišćeni kuvani krompir naribajte na finoj ribežu, rasporedite u drugi sloj. Dodajte malo soli i podmažite majonezom. Utrljajte protein kuhana jaja na sitnu ribež stavite na krumpir, mrežicom nanesite majonezu. Jasno kuvana šargarepa, fino istrljajte, položite sljedećim slojem. Podmažite ga majonezom, a na vrh stavite naribani žumanjak. Ponovo nanesite sloj majoneze, a vrh salate ukrasite naribanim sirom i začinskim biljem.

Kao što vidite, nježna salata s rakovim štapićima može se pripremiti na različite načine. Inače, ukrašavanje salate po vašem ukusu je poželjno, pa čak i neophodno. Predlažem jednu od mogućnosti ukrašavanja.


Salata s nježnošću s rakovim štapićima bez sumnje je poznata bilo kojoj domaćici. Ovo jelo, u svom klasičnom receptu, uključuje slojeve proizvoda. Još jedna karakteristika ove salate je temeljito mljevenje proizvoda koji je čine. Proizvodi se u pravilu sitno sjeckaju ili trljaju na sitnoj ribežu.

Sve češće se prsten za posluživanje koristi za pripremu salate "Nježnost". Uz njegovu pomoć možete značajno poboljšati izgled jela.

Moderni kulinarski stručnjaci u svojim aktivnostima široko koriste prstenje za posluživanje. Kada ih koristite za formiranje salate "Nježnost", preporuča se podmazivanje prstenova biljnim ili maslinovim uljem.

Salata nježnosti s rakovim štapićima vrlo je ukusno i lijepo jelo. Mnogi ga kuhaju na svečanim stolovima kao jedno od glavnih jela. Osim toga, takvo će jelo savršeno ispuniti ulogu međuobroka.

Ovo je samo prekrasno slojevito jelo koje će se svidjeti gotovo svima. Što je najvažnije, kada jedete ovu salatu, ne zaboravite da sadrži majonezu i krompir, što je automatski prevodi u kategoriju visokokaloričnih.

Sastojci:

  • Rakovi štapići - 250 gr.
  • Šargarepa - 3 kom.
  • Krompir - 6 kom.
  • Pileća jaja - 5 kom.
  • Peršin - 1/3 svežnja
  • Majoneza, sol - po ukusu

Priprema:

Šargarepu, krompir i jaja skuhajte dok se ne skuhaju, ohlade, ogulite i stavite na sitno ribež u zasebnim posudama. Prije ribanja rastavimo jaja na bjelanjke i žumanjke. Očistimo štapiće od rakova i sitno nasjeckamo. Zeleno operite, osušite i sitno nasjeckajte. Kada su svi proizvodi pripremljeni, od njih počinjemo formirati salatu.

Da biste to učinili, rasporedite sastojke u sljedećem slijedu:

  1. Prvi sloj je krompir;
  2. Drugi sloj su rakovi;
  3. Treći sloj su bjelanjci;
  4. Četvrti sloj je preostali krompir;
  5. Peti sloj je mrkva;
  6. Šesti sloj su proteini;
  7. Sedmi sloj je zelenilo.

Svaki sloj, osim drugog, petog i šestog, premazan je majonezom. Slojevi krompira mogu se malo posoliti.

Mnogi kuhari pripremaju ovu salatu na male trikove. Sloj krumpira može se podmazati biljnim uljem.

Gotovu salatu ostavite da se ulijeva u hladnjaku nekoliko sati, kako bi bila zasićena i postala još mekša.

"Nježnost mora" vrlo je sofisticirano jelo koje se zasigurno ne može pripisati jeftinim obrocima. Da biste je pripremili, morat ćete potrošiti novac na kupovinu hrane.


Sastojci:

  • Škampi - 300 gr.
  • Lignje - 300 gr.
  • Rakovi štapići - 200 gr.
  • Pileća jaja - 5 kom.
  • Crveni kavijar - 130 gr.
  • Sol, biber, majoneza - po ukusu

Priprema:

Kuhajte škampe, hladne i čiste. Ako je potrebno, isecite ih. Lignje skuhajte u slanoj vodi, ohladite, očistite i isecite na trakice. Palice od rakova očistimo i narežemo na kockice. Skuhajte jaja, ohladite, očistite, odvojite bjelanjke od žumanjaka i tri bjelanjka na gruboj ribežu.

Kombinirajte pripremljene sastojke u jednu posudu. Dodajte im crveni kavijar i majonezu. Sve posolite, popaprite po ukusu i temeljito promiješajte. Gotovu salatu stavite na prelijepo jelo s toboganom i možete je ukrasiti sjeckanim žumanjcima.

Cijela značajka ove salate leži u njenom izgledu. Trebao bi biti oblikovan u obliku dijapozitiva. Da bi se to učinilo, prvi slojevi se postavljaju u tankom sloju, ali sloj jabuke trebao bi biti dovoljno visok i manje širok u odnosu na one koji prelaze.


Sastojci:

  • Rakovi štapići - 250 gr.
  • Pileća jaja - 5 kom.
  • Tvrdi sir - 50 gr.
  • Slatko kisela jabuka - 1 kom.
  • Majoneza, puter - ukus

Priprema:

Kuhajte jaja dok se ne skuhaju, ohladite, očistite i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Tri bjelanjka na gruboj ribežu, a žumanjci na sitnoj ribežu. Očistimo štapiće od rakova i narežemo ih na tanke trake. Oljuštimo jabuku, operemo je i tri na gruboj ribež. Zamrznite maslac u zamrzivaču, a neposredno prije formiranja salate, tri na finom ribežu. Svi sastojci su spremni za formiranje salate!

U malu, široku posudu rasporedite proizvode slijedećim redoslijedom:

  1. Prvi sloj su bjelanjci;
  2. Drugi sloj je majoneza;
  3. Treći sloj je sir;
  4. Četvrti sloj je puter;
  5. Peti sloj je majoneza;
  6. Šesti sloj su rakovi;
  7. Sedmi sloj je majoneza;
  8. Osmi sloj su jabuke;
  9. Deveti sloj je majoneza;
  10. Deseti sloj je žumanjak.

Gotovu salatu možete ukrasiti štapićima od rakova i začinskim biljem.

Za pripremu ove salate koriste se pečurke. Salati daju neponovljiv ukus.


Sastojci:

  • Šampinjoni u konzervi - 150 gr.
  • Jaja - 2 kom.
  • Bijeli luk - 1 kom.
  • Listovi salate - ch grozd
  • Rakovi štapići - 150 gr.
  • Majoneza, biber - po ukusu

Priprema:

Ogulite, operite, sitno nasjeckajte luk i pržite na tavi dok ne porumeni s gljivama. Iscedite višak tečnosti iz kukuruza. Skuhajte jaja, ohladite, očistite i isecite na kockice. Palice od rakova očistimo i narežemo na kockice. Listove salate operite, osušite i narežite na sitne komade. Sve sastojke kombiniramo zajedno, začinimo majonezom, paprom i temeljito promiješamo. Prijatno!

Da biste pripremili salatu "Nježni baršun", morate koristiti kulinarski pribor, odnosno prsten za posluživanje. Uz njegovu pomoć, hrani se može dati jednostavno zapanjujući izgled.


Sastojci:

  • Pileća jaja - 2 kom.
  • Rakovi štapići - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Krompir - 2 kom.
  • Šargarepa - 1 kom.
  • Peršin - 1 svežanj
  • Kopar - 1 svežanj
  • Luk luk - ½ kom.

Priprema:

Kuhajte krompir i jaja, ohladite, očistite i grubo naribajte u različite posude. Očistite štapiće rakova i narežite na kockice srednje veličine. Ogulite luk, operite ga, sitno nasjeckajte i napunite kipućom vodom i octom. Luk treba marinirati oko 15 minuta. Tri sira na gruboj ribežu. Zeleno operite, osušite i sitno nasjeckajte. Šargarepu očistimo, operemo i tri na gruboj ribež. U središte male široke posude stavite prsten za posluživanje unutar kojeg rasporedimo pripremljene proizvode u slijedu:

  1. Prvi sloj je krompir;
  2. Drugi sloj su jaja;
  3. Četvrti sloj je luk;
  4. Peti sloj je sir;
  5. Šesti sloj je zelenilo;
  6. Sedmi sloj je mrkva;
  7. Osmi sloj je sir.

Svaki sloj posude premažemo majonezom. Pripremljenu salatu ostavite da se ulije najmanje jedan sat u obruču za serviranje. Nakon tog vremena, prsten se može ukloniti i salata se može poslužiti.

Riža je sastojak koji se često koristi u svim vrstama salata. Dakle, salata "Nježnost" nije iznimka od pravila.


Sastojci:

  • Rakovi štapići - 1 pakiranje
  • Kukuruz - 1 konzerva
  • Riža - ½ šalice
  • Kopar - ½ hrpa
  • Bijeli luk - ½ kom.
  • Prepeličja jaja - za ukras
  • Sol, majoneza - po ukusu

Priprema:

Očistimo palice od rakova i narežemo na male kockice. Ogulite luk, operite ga i nasjeckajte na sitno. Operite zelje, osušite ga i sitno nasjeckajte. Kuhajte pirinač dok se ne skuha, isperite i ohladite. Iscedite višak tečnosti iz kukuruza. Sada kombiniramo kukuruz, rižu, palice od rakova, kopar i luk u jednoj posudi. Sve pomiješajte, začinite majonezom, posolite i ponovo promiješajte. Gotovu salatu stavite na tanjir u bilo kojem obliku koji želite i ukrasite kuhanim prepeličjim jajima.

Salata Snježna kraljica najbliži je srodnik salate Nežnost. U sastavu ovih salata postoji mnogo sličnih komponenata i one se pripremaju po istoj tehnologiji, u slojevima. Inače, mnoge domaćice sigurne su da je "Snježna kraljica" samo jedna od sorti "nježne" salate.


Sastojci:

  • Rakovi štapići - 250 gr.
  • Šunka - 200 gr.
  • Luk luk - 1 kom.
  • Topljeni sir - 2 kom.
  • Jaja - 6 kom.
  • Slatko kisela jabuka - 1 kom.
  • Kikiriki - 100 gr.
  • Majonez - 350 gr.
  • Sol, papar - po ukusu
  • Šećer - 1 kašičica
  • Voda - ½ 2 žlice. l.
  • Sol - ½ žličice
  • Ocat - 2 kašike. l.

Priprema:

Ogulite luk, operite i sitno nasjeckajte. U maloj posudi pomiješajte vodu, ocat, sol i šećer, a zatim u nju stavite sjeckani luk. Treba ostaviti da se marinira 15 minuta. Čistimo palice od rakova. Sad ih narežite na male kockice. Skuhajte jaja, ohladite, očistite i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke treba naribati na krupnoj ribežu, a žumanjke na sitnoj ribežu. Ogulite jabuku i tri na gruboj ribež. Kikiriki sameljite blenderom ili oklagijom. Sve sastojke treba staviti u posebne posude. U posudu u koju se stavljaju rakovi, žumanjci i šunka stavite nekoliko kašika majoneze. Sadržaj posuda dobro promiješajte s majonezom. Tri sirnice od prerađenog sira na gruboj ribežu.

Da bi sirište bilo lako naribati, treba ih staviti u zamrzivač na oko 30 minuta.

Sada možete početi formirati salatu. Da biste to učinili, upotrijebite prsten za posluživanje. Stavite sastojke unutar prstena u sljedećem slijedu:

  1. Prvi sloj je topljeni sir;
  2. Drugi sloj je majoneza;
  3. Treći sloj su žumanjci;
  4. Četvrti sloj je ukiseljeni luk;
  5. Peti sloj su rakovi;
  6. Šesti sloj je jabuka;
  7. Sedmi sloj je šunka;
  8. Osmi sloj je kikiriki;
  9. Deveti sloj - proteini

Nakon otprilike 40 minuta salata se natopi i prsten za posluživanje može se ukloniti. Snježna kraljica je spremna za posluživanje.

Karakteristika salate "Tender Crab" je umak kojim je začinjena, naime, jedan od sastojaka - umak od soje.


Sastojci:

  • Rakovi štapići - 500 gr.
  • Jaja - 5 kom.
  • Kukuruz u konzervi - 1 konzerva
  • Svježi krastavac - 200 gr.
  • Majonez - 180 gr.
  • Soja sos - 10 gr.
  • Beli luk - 3 karanfilića
  • Peršin - 1 svežanj

Priprema:

Palice od rakova očistimo i narežemo na kockice. Skuhajte jaja, ohladite, očistite i isecite na male kockice. Iscedite višak tečnosti iz kukuruza. Operite krastavce i sitno nasjeckajte. Kombinirajte soja sos, nasjeckani bijeli luk i majonezu u maloj posudi. Sve temeljito promiješajte. Moj peršin, suh i sitno nasjeckajte.

Jaja, kukuruz, krastavac, začinsko bilje i štapiće od rakova kombinirajte u prozirnoj posudi. Hranu punimo umakom od majoneze i temeljito promiješamo. Salata je gotova!

Posebnost ovog jela je njegova dekoracija. Ova salata mora biti ukrašena crnim maslinama. Takav ukras ne samo da će obradovati oko, već i značajno poboljšati ukus salate.


Sastojci:

  • Paradajz - 2 kom.
  • Jaja - 2 kom.
  • Kobasica sir - 100 gr.
  • Meso rakova - 200 gr.
  • Majonez - 100 gr.
  • Sol po ukusu
  • Masline - za ukras

Priprema:

Rajčice moje, oljuštite ih i narežite na uredne kockice. Očistimo palice od rakova i narežemo ih na trake. Skuhajte jaja, ohladite, ogulite i tri na finom ribežu. Dimljeni sir tri na gruboj ribež. Počnimo sada oblikovati salatu. Da biste to učinili, stavite sloj rajčice na malu široku posudu, na vrh stavite palice od rakova, koje na vrhu namažemo majonezom. Tada biste trebali položiti sloj jaja, a na njih sloj sira. Završni sloj salate je sloj majoneze. Salatu ukrašavamo maslinama i začinskim biljem.

Ova salata služi se u porcijama. Služi se u staklenim čašama za koktele.


Sastojci:

  • Očišćeni škampi - 200 gr.
  • Rakovi štapići - 100 gr.
  • Jaje - 2 kom.
  • Krompir - 1 kom.
  • Zeleni luk - 15 gr.
  • Topljeni sir - 100 gr.
  • Majoneza, sol - po ukusu

Priprema:

Kuhajte krompir i jaja, ohladite, ogulite i tri na gruboj ribež. Očistimo štapiće od rakova i narežemo ih na male kockice. Tri sira na gruboj ribežu. Luk operite, osušite i sitno nasjeckajte. U čaše za koktele složite proizvode u slojevima u slijedu:

  1. Prvi sloj je krompir;
  2. Drugi sloj su jaja;
  3. Treći sloj su rakovi;
  4. Četvrti sloj je luk;
  5. Peti sloj su škampi;
  6. Šesti sloj je topljeni sir.

Svaki sloj salate premažemo slanom majonezom. Salatu možete ukrasiti crvenim kavijarom.

Ova salata ima jednu malu tajnu. Ima posebno nježan ukus. Postoji samo jedan način da se postigne takav jedinstveni ukus. Sve proizvode koji se koriste za njegovu pripremu treba obrisati na finom ribežu.


Sastojci:

  • Rakovi štapići - 200 gr.
  • Jaja - 5 kom.
  • Šargarepa - 2 kom.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Zeleni - 1 svežanj
  • Majoneza - 3 kašike. l.

Priprema:

Tri štapića od rakova na finoj ribežu. Kuhajte jaja i šargarepu dok ne omekšaju, ohladite, očistite i stavite na sitno, rende u zasebne posude. Jaja prije trljanja treba podijeliti na bjelanjke i žumanjke. Tri sira na finom ribežu.

Sada rasporedimo sastojke u sljedećem slijedu:

  1. Prvi sloj su rakovi;
  2. Drugi sloj su proteini;
  3. Treći sloj je mrkva;
  4. Četvrti sloj su žumanjci;
  5. Peti sloj je sir.

Premažite prvi i treći sloj majonezom. Gotovo jelo ukrašavamo biljem. Nakon otprilike 1 sata salata se može poslužiti. Prijatno!

Ovo je jelo dobilo tako neobično ime zbog činjenice da je jedna od njegovih komponenti korejska mrkva. Ona daje klasična salata "Nježnost" je potpuno drugačiji, jedinstveni ukus.


Sastojci:

  • Rakovi štapići - 200 gr.
  • Korejska šargarepa - 200 gr.
  • Kukuruz u konzervi - 150 gr.
  • Jaja - 3 kom.
  • Majoneza, sol - po ukusu

Priprema:

Očistimo štapiće od rakova, narežemo ih na male kockice i stavimo u duboku posudu. Dodajte tamo šargarepu i kukuruz u korejskom stilu. Skuhajte jaja, ohladite, očistite, narežite na kockice i pošaljite ih ostalim sastojcima. Sad izmiješajte sadržaj posude, napunite majonezom, posolite po ukusu i ponovo promiješajte. Hrana je gotova!

Salata "Nježnost povrća" najbolje se priprema u ljetnoj i jesenskoj sezoni. U tim razdobljima povrće ima najintenzivniji ukus, pa prema tome ispada da je salata posebno ukusna.


Sastojci:

  • Rakovi štapići - 100 gr.
  • Jaja - 2 kom.
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Paradajz - 2 kom.
  • Tvrdi sir - 50 gr.
  • Majoneza - 2 kašike l.
  • Sol po ukusu

Priprema:

Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i tri na gruboj ribežu. Očistite štapiće rakova i narežite na kockice srednje veličine. Tri sira na srednje ribežu. Operite krastavac i paradajz, po potrebi ih ogulite i narežite na kockice srednje veličine. U dubokoj posudi kombinirajte jaja, palice od rakova i majonezu. Dobivenu smjesu posolite po ukusu i temeljito promiješajte. Postavite prsten za posluživanje u sredinu male široke posude i stavite njegove proizvode unutra u sljedećem slijedu:

  1. Prvi sloj je krastavac;
  2. Drugi sloj je mješavina rakova i jaja;
  3. Treći sloj je paradajz;
  4. Četvrti sloj je sir.

Kad se svi sastojci slože, pažljivo uklonite prsten za posluživanje i poslužite jelo do stola.

"Nježnost" s morskim algama vrlo je izvanredno jelo koje nije poznato svakoj domaćici. Vrijedno je napomenuti da je ova salata, osim svog okusa, i ludo korisna.


Sastojci:

  • Morski kupus - 150 gr.
  • Rakovi štapići - 200 gr.
  • Kukuruz u konzervi - 200 gr.
  • Jaja - 4 kom.
  • Maslinovo ulje, sol - po ukusu

Priprema:

Narežite štapiće rakova na kockice srednje veličine. Izrežite ako je potrebno morske alge... Skuhajte jaja, ohladite i nasjeckajte ih na male kockice. Ocijedite svu višak tečnosti iz kukuruza. Sada kombinirajte sve sastojke u jednoj dubokoj posudi, začinite maslinovim uljem, posolite ako je potrebno i sve temeljito promiješajte. Salata je spremna za posluživanje.

Ova salata je vrlo nježnog, mekog i slatkog okusa. Kombinacija štapića ananasa i rakova dodati će začin ovom jelu.


Sastojci:

  • Rakovi štapići - 400 gr.
  • Kukuruz u konzervi - 1 konzerva
  • Ananas u konzervi - 430 gr.
  • Jaja - 5 kom.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Majoneza - po ukusu

Priprema:

Tri sira na gruboj ribežu. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i tri na gruboj ribežu. Iscedite višak tečnosti iz kukuruza. Izvadite ananas iz tegle i isecite na male kockice. Očistimo štapiće od rakova i narežemo ih na male kockice. Svaki od pripremljenih proizvoda stavljamo u posebne posude i tu ih miješamo s majonezom dok ne postanu glatki.

Sad rasporedite salatu u slojevima u slijedu:

  1. Prvi sloj su jaja;
  2. Drugi sloj je ananas;
  3. Treći sloj su rakovi;
  4. Četvrti sloj je sir;
  5. Peti sloj je kukuruz;
  6. Šesti sloj su jaja.

Gotovu salatu ukrasite štapićima rakova i lišćem peršina. Prijatno!

Trebamo:

- rakovi štapići u pakovanju od 200 gr;

- jaje 5 kom .;

- veliki svježi krastavac;

- tvrdi sir 200 gr.

- repni luk 1 kom;

- majonez 200 gr .;

- slana paprika.

Prvo, pileća jaja šaljemo da prokuhaju. Dodajte žličicu soli u vodu kako ljuska ne bi popucala i jaja ne bi iscurila. Trebat će oko 15 minuta.

Luk iseći na male kockice i napuniti ga hladnom vodom uz dodatak pola kašičice sirćeta. Ostavimo u ovom obliku 15–20 minuta, a za to vrijeme gorčina će nestati s luka i steći će ugodnu kiselost.


Ako želite brže, sipajte kipuću vodu na minutu, glavno je da ne preeksponirate, inače će se luk skuhati. Želimo da ostane hrskavo.


Salatu radim na ravnom pladnju, može se poslužiti u prozirnoj posudi za salatu ili u porcijama.

Ohlađena jaja dijelimo na bijela i žumanjak.


Tri proteina na grubom ribežu i položite u prvi sloj. Dodajte malo soli.


Sir naribajte na gruboj ribež i rasporedite ga u drugi sloj. Ako je sir jako slan, onda je bolje da uopće ne dodajete sol u ostale slojeve.


Sir premažemo slojem majoneze.


Na vrh stavite ukiseljeni luk.


Sitno nasjeckajte štapiće rakova ili tri na ribežu. Stavili smo ih na luk.


Koristio sam u ovoj salati svježi krastavac nariban. Plus je njegov osvježavajući okus, a minus je što krastavac daje sok i nakon dva do tri sata salata će poteći. Zbog toga je prikladnije raditi na ravnoj posudi, višak soka možete lako ocijediti.

Dobra opcija je da krastavac zamijenite kiselim jabukama. Istina, s njima također trebate brzo raditi, jer će vrlo brzo postati neuglednog izgleda.


Cijelu svoju salatu - tortu premažemo majonezom, osim vrha podmazujemo i sve strane.


Tri žumanca na finom ribežu i njime pospite salatu, pokušavajući sakriti svu majonezu. Odozgo pospite svježe mljevenim crnim biberom.


Ukrasite biljem i jajima.


Evo ovako zanimljive slojevite salate sa štapićima od rakova i sirom koja mi se pokazala po volji.

Lagan je zbog nedostatka riže, vrlo svjež i sočan po ukusu, ali ništa manje zadovoljavajući. A u kojem obliku da ga predstavite svojim gostima, na vama je da odaberete.