Salata od kukuruza i kobasica u konzervi. Smaragdna salata sa kobasicom, kukuruzom i krastavcem. Salata od kupusa i kukuruza

Denis Kvasov

AA

Recepti za salatu sa dimljena kobasica i kukuruz se lako pripremaju i ukusni su. Kukuruz je lako kombinirati s ostalim sastojcima.

Trenutno postoji dovoljan broj proizvođača kukuruza. Međutim, kod odabira proizvoda važno je obratiti pažnju na teglu. Na primjer, ako je datum proizvodnje istisnut na njemu, tada je korištena stara oprema. Normalno je kad je pojam utisnut trajnom bojom, a sastav sadrži samo vodu, sol, šećer i žitarice.

Popularnost žitarica iznjedrila je mnoštvo recepata za salate sa konzerviranim kukuruzom i dimljenom kobasicom. U ovom slučaju, dodatni proizvodi mogu biti krastavci, mrkva, paradajz, jaja, sir teška ocjena... Njegova boja omogućava ukrašavanje raznih hladnih zalogaja. Ali prije svega, kukuruz je čvrsto ušao u rusku kuhinju zbog svoje hranjive vrijednosti.

Krastavac je vodeće povrće u raznim jelima. Stoga se može kombinirati s graškom, sirom, mrkvom, jajima.

Opcija broj 1

Za kuhanje trebat će vam:

• 0,5 palice napola dimljenog;
• 5 komada. krastavac;
• tegla slatkih zrna;
• krekeri, zeleni luk.

Registracija vam neće oduzeti puno vremena:

1. Kobasicu tradicionalno narežite na trake, krastavac - na kvadrate.
2. Kombinirajte sve u posudi, dodajte majonezu i sol, promiješajte.

Opcija broj 2

Sljedeća metoda će zahtijevati:

• 350 g piletine;
• 4 stvari. krastavac;
• tegla žute žitarice;
• 4 jaja;
• zelenilo;
• prerađeni sir.

Registracija:

1. Skuhajte jaja i dodajte im hladne vode da se ohlade. U to vrijeme izrežite sve komponente na duge trake.
2. Stavite sir na nekoliko minuta u zamrzivač kako biste ga lakše naribali na korejski rende.
3. Nasjeckajte zeleni luk, uklonite vodu iz tegle žitarica. Sve kombinirajte s majonezom u zajedničkoj posudi.

Opcija broj 3

Obavezno:

• 300 g napola dimljeno;
• 5 komada. krastavci;
• svježi grašak;
• pola glavice kupusa;
• 2 kom. paprika;
• tegla konzervirane žitarice.

Način registracije:

1. Ispostavilo se da je jelo vrlo bogato vitaminima. Operite povrće, papriku i kobasice, složite u kvadrate.
2. Kupus narežite na tanke ploške i rukama zgnječite. Pomiješajte sastojke i dodajte umak od majoneze. Nasjeckajte zelje i pospite po njemu.

Opcija broj 4

Obavezno:

• 300 g kobasice;
• 3 kom. krastavac;
• 4 jaja;
• 150 g gaude;
• 2 topljena sira;
• luk, šargarepa.

Proces:

1. Ukrasite kobasice, krastavce, Goudu slamkama. Sir, šargarepu i kuvana jaja naribajte na korejski rende.
2. Nasjeckajte luk. Izlijte tečnost iz posude za kukuruz. Sve sjedinite u posudi za salatu, dodajte umak od majoneze, promiješajte.

Sličan recept sadrži. Salata je vrlo začinjenog okusa.

Sa konzerviranim kukuruzom

Potrebni proizvodi:

• 200 g napola dimljeno;
• banka žitarica;
• paradajz, režanj češnjaka;
• 20 g slatke paprike;
• pavlaka, peršin, sol.

Priprema: isušiti salamuru iz tegle žitarica. Kobasicu, paradajz i papar narežite na komade. Kombinirajte proizvode u posudi za salatu, stavite pavlaku i istisnite češnjak, promiješajte i posolite.

Za promjenu možete uključiti sortu povrća Belokochanka. Obavezno:

• 250 g kupusa;
• 250 g napola dimljeno;
• 3-4 kom. jaja;
• staklenka graška;
• tegla žitarica.

Kupus sitno nasjeckajte, jaja i napola dimljena izrežite na kvadrate, dodajte kukuruz i grašak. Začinite umakom od majoneze i promiješajte.

Jela od kukuruza bila su rijetka prije 20 godina. Grašak ili grah koji se tradicionalno koristi u tegli. Ukusno možete pronaći u drugom članku.

Hladno predjelo

Mrkva je nevjerovatno povrće koje je poznato po bogatom sadržaju karotena potrebnog za tijelo. Na lagan recept salata će biti potrebna:

• 3 kom. mrkva;
• 300 g napola dimljeno;
• konzerva kukuruza;
• zeleni luk.

Dekoracija: preskočite povrće kroz rende, napola dimljeno meso nasjeckajte na tanke trake, nasjeckajte luk, uklonite tečnost iz zrna kukuruza. Sve stavite u duboku posudu, dodajte umak od majoneze, lagano promiješajte.

Za sljedeći recept trebat će vam 150 g palica od rakova i:

• 350 g kupusa;
• tegla kukuruza;
• mrkva, paprika, češanj češnjaka;
• 300 g napola.

Način ukrašavanja: kupus sitno nasjeckati, rakovi štapići, narežite papriku i kobasicu na kockice, uklonite tečnost iz zrna kukuruza, naribajte povrće sa srednje mrežicom. Kombinirajte sastojke, iscijedite bijeli luk, prelijte umakom od majoneze i promiješajte.

Plata sa sirom

Potrebni sastojci:

• 350 g dimljene kobasice;
• 3-4 kom. jaja;
• 250 g gaude;
• 2-3 kom. svježi krastavci;
• srednje šargarepa i luk;
• tegla kukuruza.

Način ukrašavanja: skuhajte jaja i narežite na sitne komade, kobasicu narežite na tanke trake, oprane krastavce - na duge trake, sir - na kockice

Ogulite i nasjeckajte luk. Operite šargarepu, preskočite na korejskoj ribežu ili rasporedite slamkama. Sve sjedinite, dodajte sos od kukuruza i majoneze. Možete ukrasiti kriškama paradajza.

S kineskim kupusom

Ova je opcija izvrsna za djecu jer je bogata vitaminima i mineralima.

Sastojci:

• 350 g kobasice;
• 0,5 luka;
• 4 stvari. jaja;
• 350 g pekinga;
• 10 komada. masline;
• svježi krastavac;
• 250 g gaude;
• 0,5 kuhane mrkve;
• 0,5 konzerve žutog graha.

Priprema:

1. Jaje i krastavac rasporedite na kockice, kobasicu sa slamkama. Nasjeckajte luk.
2. Chop Peking. Prepolovite masline. Sir prođite kroz rende, dodajte kukuruz, majonezu. Nasjeckajte mrkvu i pošaljite ostatku sastojaka.

Jež salata

Mnoge se domaćice pitaju kako ukrasiti svečani stol. "Jež" je ono što vam treba.

Lista proizvoda:

• paprika;
• 200 g svježih krastavaca;
• 250 g polusušenja;
• 500 g pilećeg filea;
• 160 g korejske šargarepe;
• 3 kom. masline za ukrašavanje;
• 150 ml majoneze;
• zelenilo.

Način registracije:

1. Pripremite sve sastojke. Pileći file skuhajte, ohladite i sameljite, ukrasite kobasicu slamkama, paprikom - kockicama.
2. Jelo se izrađuje u slojevima: prvo - file, zatim korejska šargarepa, kobasica Svi slojevi se tretiraju majonezom. Završna faza su usitnjena jaja.
3. Igle su napravljene od krastavca i umetnute na vrh, masline su za oči i nos. U isto vrijeme možete ukrašavati na različite načine. Na primjer, umjesto krastavca, uzmite krutone i položite ih na lišće salate, a u blizini stavite kisele gljive.

Sa krutonima i grahom

Jednostavan recept za salatu priprema se vrlo brzo i trebat će vam:

• 300 g napola dimljeno;
• konzerva zrna kukuruz šećera;
• paket krekera;
• limenka crvenog graha;
• zelenilo.

Način kuhanja:

Složite kobasicu proizvoljno. Uklonite tečnost iz graha i kukuruza i kombinirajte ih sa mesnim proizvodima. Dodajte majonezu i promiješajte. Prije posluživanja pospite zelenim lukom.

Savjeti za kuhanje:

1. Svako jelo sa kobasicama obično se začini umakom od majoneze. Ali možete koristiti pavlaku.
2. Ako se koriste krutoni, najbolje je da ih sami skuhate i dodate neposredno prije posluživanja. Bit će hrskavi. Da omekšaju, dodajte ostatku proizvoda i sve zajedno promiješajte. mogu biti vrlo raznoliki, kombinirati različite sastojke.
3. Kobasica se može sjeckati po želji, ali po mogućnosti slamkama.

Postoji ogroman broj vrsta salata, laganih i izdašnih, ribe i voća. U današnje vrijeme jela koja uključuju sastojke poput kukuruza i dimljene kobasice postala su vrlo česta.

Ko od nas ne zna kuhati salatu? Svi znaju trivijalno rješenje ovog pitanja, dovoljno je otvoriti hladnjak, odatle uzeti proizvode, rezati ih i miješati. Ali u stvarnosti sve nije nimalo jednostavno.

Svaki sastojak kombinira se s drugim proizvodom dajući specifičan okus. U ovom ćemo članku pogledati nekoliko najbolji recepti salata, koja uključuje dimljenu kobasicu i kukuruz.

Salata s dimljenom kobasicom i kukuruzom nezaobilazno je jelo na bilo kojem svečani stol.

Kako napraviti salatu od dimljene kobasice i kukuruza - 15 sorti

Salata od dimljene kobasice i kukuruza - klasičan recept

Ova salata je savršena za večeru, pogotovo kada nema vremena za kuhanje, jer se priprema vrlo brzo, a vrlo je ukusna i zdrava.

Sastojci:

• 200 g dimljene kobasice,
• 1 konzerva kukuruza
• 1 paradajz,
• 1 češanj belog luka
• 20 g paprike
• Pavlaka, peršin, sol - po ukusu.

Priprema:

Potrebno je ocijediti sav sok iz kukuruza, kobasicu, paradajz i papar narezati na sitne komade, a zelje nasjeckati.

Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu, začinite kiselim vrhnjem i u njega iscijedite češnjak, promiješajte, dodajte malo soli po ukusu.

Da salata bude zasićenija, pustite da se kuha 15 minuta.

Budući da sastojci u ovom jelu ne zahtijevaju posebnu obradu, salata se lako priprema, ali je istovremeno vrlo ukusna.

Sastojci:

• 3 mrkve,
• 300 g dimljene kobasice,
• 1 konzerva kukuruza
• Zelenilo,
• Majonez.

Priprema:

Naribajte mrkvu, narežite kobasicu na tanke trake, nasjeckajte luk, iscedite vodu iz kukuruza.

Sve sastojke stavljamo u posudu za salatu, miješamo, začinimo majonezom, salata je gotova.

Da bi salata izgledala ljepše, možete je ukrasiti zelenim lišćem.

Bilo koji svečani stol može ukrasiti takvu salatu, jer izgleda vrlo neobično i kreativno, a uz to je i vrlo ukusna.

Sastojci:

• 200 g dimljene kobasice,
• 150 g sira
• 2 svježa krastavca,
• 0,7 šalice graška
• 0,7 čaše kukuruza
• 200 g majoneze,
• 1 svežanj kopra.

Priprema:

Kobasicu i krastavce narežite na trakice, tri naribana sira, ocijedite vodu od graška i kukuruza, nasjeckajte kopar.

Kombinirajte sve sastojke u posudi za salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Da bi salata izgledala svečanije, najbolje ju je poslužiti u prekrasnim zdjelicama sa salatom.

U jesenskoj sezoni, kada želite nešto neobično, salata "Jesen" bit će izvrsno rješenje za kuhanje večere, ovo je vrlo ukusna i neobična salata.

Sastojci:

• 250 g dimljene kobasice,
• 2 svježa krastavca,
• 5kom jaja,
• krekeri,
• sol - po ukusu
• majoneza.

Priprema:

Kobasicu i krastavce narežite na trakice, jaja narežite na male kockice, uklonite vodu iz kukuruza.

Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu, dodajte majonezu i promiješajte. Posolite po ukusu. Ukrasite krutonima.

Za one koji ne vole dugo stajati u kuhinji i kuhati nešto komplicirano, postoji i takav savršeno rješenje poput obične dimljene kobasice i salate od kukuruza. "

Sastojci:

• 1 mrkva,
• 1 svježi krastavac
• 1 kiseli krastavac,
• Kukuruz,
• 250 g kobasice,
• Hrpa zelenog luka
• Kajmak,
• Sol i papar po ukusu.

Priprema:

Naribajte šargarepu, kobasicu i krastavce narežite na trakice, luk nasjeckajte, vodu iz kukuruza ocijedite.

Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu i začinite majonezom, dodajte sol, biber po ukusu, promiješajte.

Krastavci se mogu naribati na gruboj ribež, rezultat je isti kao da ih narežete na trakice.

Ova salata osvojiće svakoga svojom ljepotom i neobičnim ukusom. Ljubitelji dimljene kobasice biće oduševljeni ovako ukusnim i nježna salata.

Sastojci:

• 150 g bijelog kupusa,
• 150 g dimljene kobasice,
• 3 jaja,
• 1 mala tegla graška
• 1 mala konzerva kukuruza
• Majoneza,
• Sol i papar po ukusu.

Priprema:

Nasjeckajte kupus, narežite jaja i kobasice na male kockice, uklonite sok od kukuruza i graška.

Kombiniramo sve sastojke, začinimo majonezom, solju, paprom po ukusu, promiješamo. Salata spremna.

Ako niste pronašli malu limenku graška ili kukuruza, možete upotrijebiti pola limenke velike konzervirane kukuruza i graška.

Ova salata je veoma popularna među ljubiteljima obilne i ukusne hrane.

Sastojci:

• 300 g kupusa
• 100 g štapića od rakova
• Kukuruz,
• 1 mrkva,
• 1 češanj belog luka
• 300 g dimljene kobasice,
• 1 paprika,
• Majonez.

Priprema:

Kupus sitno nasjeckajte, štapiće rakova nasjeckajte na male kockice, izvadite vodu iz kukuruza, kobasicu nasjeckajte na male kockice, mrkvu naribajte na srednjem ribežu, papriku nasjeckajte na male kockice.

Kombinirajte sve sastojke, istisnite češnjak, začinite majonezom i promiješajte.

Za one koji vole jesti i ne brinu se šta poslije ukusna hrana može se pojaviti nekoliko kilograma, salata poput "Zbogom figura" je savršena.

Sastojci:

• 200 g dimljene kobasice,
• 100 g čipsa od paprike
• 1 konzerva kukuruza
• 4 kuhana jaja,
• 180 g majoneze
• 50 g zelenog luka.

Priprema:

Kobasicu, jaja narežite na male kockice, nasjeckajte zeleni luk, ocijedite sok od kukuruza, nasjeckajte čips.

Kombiniramo sve sastojke, začinimo majonezom, promiješamo.

Da biste salatu lijepo poslužili, možete je ukrasiti čipsom, na primjer, napraviti cvijet.

Salata od dimljene kobasice i kukuruza "Hrskava minuta" vrlo je neobična i ukusan recept, ovo jelo je savršeno za svečane gozbe, jer ima vrlo lijep dizajn.

Sastojci:

• 1 svježi krastavac
• 1 konzerva graška
• 1 svježa mrkva,
• 1 kiseli krastavac,
• 300 g dimljene kobasice,
• Majoneza,
• 1 konzerva kukuruza.

Priprema:

Krastavce, šargarepu i dimljenu kobasicu narežite na trakice, uklonite vodu s graška i kukuruza.

Uzimamo ravno jelo i u sredinu stavljamo majonezu, redom stavljamo sve sastojke u krug. Miješajte samo prije nego što ćete jesti. Poslužite nepomiješano.

Za one koji ne mogu bez graha, postoji izvrstan recept za pripremu graha salate.

Sastojci:

• 300 g pasulja
• 300 g kukuruza
• 2 jaja,
• 150 g dimljene kobasice,
• Gomila peršina
• Majonez.

Priprema:

Grah i kukuruz sipajte u posudu za salatu, tamo istrljajte jaja, dodajte sitno sjeckanu kobasicu i tamo sipajte nasjeckani peršin. Dodajte majonezu i sve dobro promiješajte.

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu i oduzima joj malo vremena, ali u isto vrijeme je vrlo zadovoljavajuća.

Sastojci:

• 1 svježi krastavac
• Hrpa zelenog luka
• 200 g dimljene kobasice,
• 3 jaja,
• 150 g štapića od rakova
• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• Majonez.

Priprema:

Krastavce i kobasicu narežite na trakice, rakove štapiće narežite na kriške, utrljajte jaja.

Uzmemo ravnu ploču, na nju stavimo okruglu posudu za pečenje bez dna i počnemo tu rasporediti salatu u slojevima i svaki sloj podmazati majonezom:

1 sloj - kobasica,

2. sloj - krastavac,

3. sloj - zelje i kukuruz,

4. sloj - rakovi,

Sloj 5 - jaja.

Uklanjamo oblik i salatu ukrašavamo biljem i krastavcem.

Salata od suncokreta izvrstan je recept za one koji vole lijepu i kreativnu prezentaciju hrane na svom stolu.

Sastojci:

• 200 g dimljene kobasice,
• 100 g pileća prsa,
• ½ konzerve kukuruza,
• 1 kuvana šargarepa,
• 2 kiseli krastavci,
• 50 g sira
• Majoneza,
• 3 jaja,
• Crisps.

Priprema:

Dojke i kobasice narežite na male kockice, odvojite jaja od žumanjaka i posebno trljajte, sir i šargarepu natrljajte na gruboj ribež, krastavce sitno nasjeckajte. Salatu sakupljamo u slojeve i svaki sloj premažemo majonezom.

Ovo je recept sa fotografijom lagane i vrlo nježne salate od kobasica, kukuruza, jaja i svježi krastavac... Tako jednostavnu salatu možete poslužiti za novogodišnje praznike ili samo za večeru. Za razliku od teških jela i grickalica koje smo navikli viđati na svečanom stolu, Emerald će vam pružiti lakoću. Salata "Smaragd" neće proći nezamijećeno, prvo će se skinuti sa stola.

Sastojci za salatu:

• kobasica - 200 g;
• kukuruz (u konzervi) - 100 g;
• svježi krastavac - 1 kom;
• jaje - 1 kom .;
• majoneza ili pavlaka - 2-3 kašike;
• beli luk - 1 kom .;
• kopar;
• sol.

Kako kuhati salatu "Smaragd" s kobasicom

Krastavac i zelje operemo pod mlazom vode. Kopar sitno nasjeckajte nožem. Krastavcu odrežite nos, a voće nasjeckajte na tanke trake.

Uklonite ljusku sa češnjaka i provucite ga kroz prešu. Kobasicu nasjeckajte na trakice.

Umutite pileće jaje s malo soli.

Zagrijte tavu sa rafiniranom biljno ulje... Pržite dvoje iz umućenog jaja tanke palačinke.

Nakon hlađenja i brzog hlađenja sameljite ove palačinke od jaja na tanke trake.

Sve proizvode miješamo u jednoj posudi ili posudi za salatu. Otvaramo teglu kukuruza, isušujemo salamuru i u salatu dodajemo 100 g kukuruza iz konzerve.

Salatu začinite majonezom i promiješajte.

Prije posluživanja salate provjerite ima li dovoljno soli. Ako nije, dodajte malo soli.

Predlažem da kuhate jednostavno i ekonomično, ali vrlo ukusno.

Sastojci za njega trebaju najjednostavnije, možete ih pronaći u bilo kojoj trgovini. A nisu baš skupe, pa kuhanje ove salate neće naštetiti budžetu. Ipak, salata se ispostavlja ukusnom i može se staviti i na svečani stol.

Dobiva se puno salate od ovih sastojaka, jer sam ovu salatu pripremala za dolazak gostiju. Stoga, ako trebate pripremiti salatu da biste jeli jednom ili dvaput, onda smanjite količinu sastojaka.

Sastojci za salatu sa kobasicom, kukuruzom, jajima:

• 500 grama bilo koje kuhane kobasice bez masti (na primjer, možete uzeti "Salatu" ili "Za okroshku");
• 5 velikih krastavaca;
• 4 vrlo velika krompira;
• 10 pileća jaja prvi razred;
• 1 konzerva kukuruza u konzervi;
• sol i majoneza po ukusu;
• sveže začinsko bilje po želji.

Recept za salatu sa kobasicom, kukuruzom, jajima.

Otvorite teglu kukuruza, ispustite vodu i sipajte kukuruz iz konzerve u veliku duboku posudu.

Krastavce narežite na srednje kockice. Obavezno isprobajte mali komadić svakog krastavca prije nego što ga usitnite, a ako se pokaže da je krastavac gorak, prvo ogulite koru i tek onda krastavac narežite na kocke. Stavite nasjeckane krastavce u posudu s kukuruzom.

Kuvana jaja hladite deset minuta u hladnoj vodi. Ogulite i narežite na srednje kockice. Sjeckana jaja premjestite u posudu s krastavcima i kukuruzom.

Kuhanu kobasicu narežite na kockice srednje veličine. Pošaljite nasjeckanu kobasicu u posudu s ostatkom sjeckanih sastojaka.

Krompir kuvan "u uniformama" hladite trideset do četrdeset minuta i ogulite ga. Oguljeni krompir narežite na srednje kockice. Stavite nasjeckani krompir u posudu s ostalim sastojcima.

Ako salati dodate zelje, temeljito je operite i sitno nasjeckajte. Dodajte u posudu. Možete uzeti bilo koje zelje - peršin, zeleni luk, kopar. Pronašao sam samo peršin, pa sam dodao samo njega, ali možete odjednom dodati sve tri vrste zelenila. Sol po vašem ukusu. Dobro promiješajte sadržaj posude.

U posudu po vašem izboru ulijte majonez. Dobro promiješajte salatu.

To je to, salata sa kobasicom, povrćem, jajima i kukuruzom je spremna. Možete ga staviti u prekrasnu posudu za salatu, ili jednostavno staviti na tanjire i poslužiti.

Prijatno!

korak po korak recept sa fotografijom

Ukusna salata sa dimljenom kobasicom i kukuruzom može se pripremiti i leti i zimi. Zapamtite da su jela s majonezom visokokalorična, pa tako i za zdrava prehrana najbolje ih je začiniti pavlakom ili gustim jogurtom. Dimljena kobasica može se zamijeniti sirovom dimljenom, sušenom, mlijekom ili šunkom - nastavite po svom ukusu. Rok trajanja posuđa s majonezom je 1 dan u hladnjaku. Ako nemate na raspolaganju svježu mrkvu, tada je možete zamijeniti mrkvom u korejskom stilu. Za veću sitost, u jelo se mogu dodati kuhana pileća jaja.

Sastojci

• 200 g dimljene kobasice
• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• 1 velika mrkva
• 2 kašike l. majoneza
• sol i biber po ukusu
• tvrdi sir - 50 g

Priprema

1. Ogulite mrkvu gulilicom za povrće, isperite vodom i istrljajte na ribežu s velikim rupama. Dimljenu kobasicu očistimo od ljuske, narežemo na tanjure, a svaki tanjur na trake ili kockice. Kriške mrkve i kobasica sipamo u duboku posudu za salatu.

2. Takođe na krupno rešetki i tvrdom siru. Kada ga zamjenjujete mekanim sirom ili topljenim sirom, ne zaboravite ih staviti u zamrzivač na 10-15 minuta prije ribanja kako bi postali gušći. Otvaramo limenku konzerviranog kukuruza, solimo marinadu, bacajući sadržaj posude u cjedilo. Ulijte u duboku posudu za salatu zajedno sa masom od naribanog sira.

3. Operite i nasjeckajte odabranu zelje: kopar, peršin, zeleni luk, cilantro itd. Stavite je u posudu za salatu zajedno sa solju i mljevenim crnim paprom. Dodajte majonezu ili pavlaku, gusti jogurt. Lagano promiješajte sav sadržaj posude za salatu.