ulazSendviči na svečanom stolu s bijelim kruhom. Recepti za izradu ukusnih sendviča za svečani stol.
Kliknite na Class
Reci VK
Jedna od najpopularnijih grickalica su sendviči. Nijedan stol u naše vrijeme ne može bez njih. Inače, autor ovog divnog jela još uvijek nije poznat nikome. Jednostavna kriška kruha na kojoj je kriška sira ili drugih dobrota potpuni je doručak u mnogim zemljama. Često se na velike praznike sendviči poslužuju kao međuobrok. Na primjer, to su Nova godina ili 8. marta.
Danska je zemlja u kojoj postoji više od dvjesto vrsta sendviča. Ulazeći u bilo koju trgovinu ili restoran, odmah ćete primijetiti veliki izbor ovog jela. Vrijedno je napomenuti da i najjednostavniji sendviči u ovoj zemlji imaju svoja imena. A ako ikada budete morali posjetiti bife, na kojoj će biti hladnih zalogaja, pripremite se za susret s još više sendviča, jer su tamo popularniji nego u Danskoj. Danas ćemo s vama podijeliti recepte za najpopularnije sendviče koji će biti izvrstan ukras za vaš svečani stol.
Topli sendviči u pećnici
Ovo je izvrsna opcija i spas za domaćice. Vrućim sendvičima možete doručkovati cijelu porodicu, posebno djecu. I što je najvažnije, utrošit ćete najmanje vremena i truda.
Francuski
Sendvič koji nam je došao iz Francuske nosi ime "Croque-monsieur". Vrijedi jednom osjetiti ovu neopisivu krckanje, kojom je popario ukusno punjenje pravi sendvič ludo apetit, a vi ćete ga htjeti skuhati sami.
Sastojci:
- jaje 2 kom.
- štruca 4 komada.
- poriluk 1 kom.
- mleko 200 ml.
- tvrdi sir 100 g.
- začinsko bilje, sol i začinsko bilje po vašem ukusu.
Priprema:
1. Narežite štrucu.
2. Jaja izlomite u mlijeko, dodajte začine i temeljito promiješajte.
3. Svaka kriška mora biti umočena u mješavinu mlijeka.
4. Na veknu stavite jedan po jedan luk i sir.
5. Uključite pećnicu i zagrijte do 180 stepeni. Stavite sendviče i pecite oko 15 minuta. Nasjeckajte bilje i pospite odozgo.
Video recept
Vruće sa paradajzom i slaninom
Tost za ovo jelo pravi se od hljeba s više zrna. Samo kuhanje odvijat će se u pećnici.
Sastojci:
- višezrnati hljeb 4 kriške.
- slanina 8 kriški.
- rajčica u obliku kriški 12 kom.
- sir Gruyere 120 g (isjeckan).
- senf 8 tsp
Priprema:
1. U pećnici aktiviramo način rada "roštilj" kako bismo zagrijali pećnicu.
2. Stavite kriške hljeba na lim za pečenje, stavite u pećnicu i pržite sa svake strane 1,5 minuta. Svaki komad obavezno namažite senfom, stavite par komada slanine na vrh, 3 komada paradajza na vrh i pospite naribanim sirom. Pečemo 3 minute, a za to vrijeme sir će se rastopiti i dati jelu prekrasan izgled.
Poslužite ih odmah vruće, ukrasite kriškama paradajza.
Sa pilećim fileom
Često se dogodi da nema vremena za kuhanje, ali zaista želite nešto ukusno. Apetitan sendvič lako rješava ovaj problem.
Sastojci:
- pileći file 4 kriške po 150 g
- brašno 1 tbsp.
- majoneza 0,25 šolje.
- rafinirano ulje 1 tbsp.
- šunka 4 kriške.
- nasjeckani bosiljak 2 žlice
- paradajz 1 kom.
- bilo koja vrsta kruha 4 kriške.
- krupno mljeveni crni biber.
- mocarela ili druga vrsta sira 60 g.
Priprema:
1. Prije svega pomiješajte brašno i biber te smjesu pospite pileći file.
2. Zagrijte tavu rafiniranim uljem na srednje jakoj vatri. Širimo meso i pržimo dok ne porumeni. To će potrajati oko 10 minuta. Pržite dok file ne omekša.
3. Uključite rernu. Dok je vruće, pravit ćemo sos. Dodajte biber i bosiljak majonezi, promiješajte.
4. Svaka kriška kruha dobro se natopi sosom i stavi u pećnicu na par minuta.
5. Na svaku krišku hljeba stavite krišku fileta, a na to paradajz. Odozgo pospite tvrdim sirom i ponovo stavite u rernu na par minuta. Ako se sir nije imao vremena rastopiti, pošaljite ga u pećnicu još minutu. Prijatno!
Jednostavni i ukusni rođendanski sendviči
Danas nijedan odmor nije potpun bez takvog međuobroka poput sendviča. Izvrsno izgledaju na svečanom stolu sa svim ostalim dobrotama i oduševit će ne samo vas, već i goste.
Kanapei za svečani stol
Danas ćemo razmotriti 3 opcije kanapea koje će biti izvrstan međuobrok novogodišnji sto... Mnogi prijatelji će vam doći u posjet, trebaju skuhati nešto ukusno, ali nema vremena. Šta da se radi? Vjerujte mi, neobični sendviči neće samo ukrasiti svečani stol, ali će postati i omiljena poslastica za sve goste!
Sastojci:
- bijeli hljeb.
- crni hljeb.
- kobasica liječnička i moskovska (narezana).
- tvrdi sir (narezan).
- haringa (file).
- krimski luk (plavi).
- puter.
- cherry paradajz.
- zelje po vašem ukusu.
- lišće salate.
- masline.
- limun 1 kom.
Priprema:
Prvo ćemo kuhati kanape sa haringom i lukom.
1. Pripremite prave sastojke.
2. Crni hljeb izrežite na pravokutne kockice, lagano premazane maslacem, ali ne pregusto.
3. Na svaki komad hljeba stavite haringu i nekoliko perja krimskog luka.
4. Na vrh stavite krišku limuna i ukrasite biljem. Sve povezujemo ražnjem.
1. Pripremamo sve što vam treba.
2. Beli hleb isecite na komade srednje debljine. Od svake kriške napravimo okruglu krišku.
3. Na svaki komad mrvice, na tanki komad stavite list salate doktorska kobasica, koji se preklopi 4 puta.
4. Ukrasite paradajzom i začinskim biljem. Pomoću ražnja pričvršćujemo kanapee.
Posljednji recept za kanape je sa sirom
1. Hleb isecite na isti način kao u prethodnom receptu.
2. Na vrh svake okrugle kriške stavite tvrdi sir istog oblika na vrh.
3. Na sir stavite list salate, a na vrh krišku moskovske kobasice i ukrasite maslinom. Komponente povezujemo ražnjem.
4. Dobili smo odličnu grickalicu za gozbu. Prijatno!
Sa crvenim kavijarom
Tartlete s crvenim kavijarom bit će prekrasan međuobrok. Jelo se pravi dovoljno brzo, nisu potrebne vještine. Male korpe dopunit će svečani stol. Obavezno napravite ovu grickalicu za sljedeći praznik i osjetite ovaj nježni ukus!
Sastojci:
- topljeni sir 150 g.
- beli luk 1 češanj.
- crveni kavijar 120 g.
- gotove tartlete 10 kom.
- kuvana jaja 4 kom.
- majoneza po vašem ukusu.
- masline 10 kom.
Priprema:
1.Očistite beli luk i prođite kroz beli luk.
2. Naribajte prerađeni sir na malo ribeža.
3. Uzmite masline, iscedite vodu iz njih i isecite na kolutiće.
4. Skuhajte tvrdo kuhana jaja i pustite da se ohlade. Očistimo, isperemo i istrljamo na malom rende.
5. Raspakirajte tartlete i otvorite crveni kavijar.
7. Stavite masu u svaku tartlet, stavite malo crvenog kavijara i ukrasite maslinom.
Sa dimljenim lososom i avokadom
Danas ćemo kuhati tartine od ribe i avokada. Mali sendviči s komadićima lososa upotpunit će vaš blagdanski stol. Predjelo, bez izuzetka, pogodno je za bilo koji obrok. Losos je prilično skupo zadovoljstvo koje često ne nađete na stolu, pa ćemo napraviti tartine s malim komadićima ribe i avokadom, ali čak i u takvim količinama uživat ćete u grickalici.
Sastojci:
- avokado 100 g.
- crvena riba (losos ili slično) 100 g.
- masni sir 100 g.
- crni hljeb 200 g
Priprema:
1. Kupujemo sve sastojke za izradu ribljih sendviča. Ako je sve sastavljeno, neće vam trebati više od 10 minuta da napravite međuobrok.
2. Crni hljeb narežite na kriške, svaki podijelite na trokutiće.
3. Svaki komad namažemo krem \u200b\u200bsirom. Ako nije dostupan, upotrijebite maslac.
4. Izvadite kosti iz fileta, isecite na sitne komade i stavite ribu na sve tartine.
5. Podijelite avokado na 2 dijela, izvadite košticu. Isecite celulozu na male komade, po mogućnosti tanke.
6. Stavite avokado na hljeb, stavite komad ribe na vrh. To radimo sa svakom tartinkom i na tanjir stavljamo gotove sendviče.
Prijatno!
Umutite recepte za sendviče od jednostavne hrane
Ovo je najbolja i najbrža opcija za doručak ili međuobrok za cijelu porodicu.
Sir
Ako u vašoj kući trenutno nema kobasice, tada je tvrdi sir, iako ne u velikim količinama, definitivno u hladnjaku. Za brzi sendvič možete uzeti bilo koju vrstu sira, na primjer, holandski ili dimljeni. Da sendvič učinite ljepšim, možete ga ukrasiti kriškom svježeg krastavca.
Sastojci:
- tvrdi sir 200 g.
- puter 100 g.
- svježi krastavac.
- baguette ili drugi kolut.
Priprema:
1. Baget izrežite na tanke komade.
2. Sve kriške premažemo malim slojem puter.
3. Tvrdi sir narežite što tanje i premažite maslacem.
4. Operite krastavac, ogulite i narežite na kriške, stavite ih na vrh sira. Prelijte kriškom lepinje.
Slatko
Imajući dovoljno ugljikohidrata ujutro, zasigurno ćete biti puni energije do ručka. Sigurno mislite da ćete za doručak morati ponovo jesti kašu, ali varate se. Ako napravite nekoliko slatkih sendviča, oni će u potpunosti zamijeniti kašu i dati vam energiju za pola dana.
Sastojci:
- čokoladna pasta Nutella ili slična.
- banana 1 kom.
- orah pola čaše.
- puter rolat.
Priprema:
1. Isecite punđu na komade srednje debljine. Nemojte je sažaljevati, jer i bez punjenja ima odličan ukus, a s njom će biti još ukusnija.
2. Premažite svaku krišku čokoladnom pastom. Koristite čokoladni maslac kao zamenu.
3. Orahe očistite i sameljite zrno na bilo koji prikladan način. Izbjegavajte dobijanje kore!
4. Očistite bananu i narežite na kriške. Stavili smo sendviče sa čokoladom. Prijatno!
Papaline recepti
Sa kivijem
Danas ćemo praviti sendviče sa papalinom i sirom. Tanka kriška kivija postat će ukras. Ovo predjelo će skrenuti pažnju na sebe pri svakom obroku!
Sastojci:
- kivi 1 kom.
- beli luk 1 karanfilić.
- majoneza 4 kašike
- vekna od 6 komada.
- papaline u ulju 6 kom.
- topljeni sir 30 g.
Priprema:
1. Kupujemo potrebne komponente za sendvič. Vjerujem da se kobasički sir bolje slaže sa papalinama. Kivi bi trebao biti čvrst i kiseo.
2. Šta je potrebno za umak.
3. Provučemo češnjak kroz prešu za beli luk i pomešamo sa majonezom. Odaberite jačinu zvuka prema vašem ličnom ukusu.
4. Protrljajte prerađeni sir na rende bilo koje veličine.
5. Pomiješajte ga sa umakom od bijelog luka.
6. Narežite štrucu na kriške srednje debljine.
7. Šaljemo ih u tavu na sušenje.
8. Komadi vekne trebaju biti zlatno smeđi. To će trajati 10 minuta.
9. Uklonite koru od kivija i narežite ga na tanke kriške.
10. Prerežite krišku umakom od belog luka.
11. Stavite papalinu na vrh.
12. Ukrasite sendvič sa kivijem.
Pripremaju se ukusni sendviči.
Postavite svečani stol. Dobar tek svima!
Sa papalinama i palicama od rakova
Sendviči se pripremaju dovoljno brzo, hrskavog su ukusa i savršeno dopunjuju svečani stol. Svi vaši poznanici zasigurno će voljeti ovu apetitnu grickalicu!
Sastojci:
- papaline 6 kom.
- paradajz 1 kom.
- majoneza 2 tbsp
- rafinirano ulje.
- rakovi štapići 3 kom.
- vekna od 6 komada.
Priprema:
1. Kupujemo sastojke.
2. Narežite štrucu (baguette) na kriške srednje debljine.
3. Zagrijte tavu, prethodno je podmažite rafiniranim uljem i osušite štrucu na njoj.
4. Smanjite vatru, inače će zdravica biti vrlo tvrda.
5. Pržite svaku stranu dok ne porumeni.
6. Svaki komad vekne premažemo tankim slojem majoneze.
7. Štapići za rakove podijeljeni su u 2 dijela.
9. Sameljite štapiće od rakova (unutrašnji dio).
10. Pospite sendviče po vrhu. Ili štapiće možete sipati u majonezu, promiješati i tek onda namazati štrucu.
11. Umotajte papaline u štapiće od rakova.
12. Narežite paradajz na tanke kriške.
13. Stavite ga na svaki sendvič.
14. Ako želite, svaki zalogaj možete dodatno ukrasiti biljem ili korejskom mrkvom.
15. Radi udobnosti možete pričvrstiti dijelove ražnjem i poslužiti!
Vaša porodica će se sigurno svidjeti ovom ukusnom. Prijatno!
Papaline sendviči
Sendviči sa papalinama prilično su česti na bilo kojoj gozbi. Ali vjerojatno nikada niste pravili sendviče tačno prema našem receptu. Prhki hljeb s jajetom i papalinom stvorit će vrlo nježan ukus koji će se svidjeti svima!
Sastojci:
- svježi krastavac 1 kom.
- majonez 150 g.
- cherry paradajz oko 7 kom., uzmite dodatno za ukras.
- papaline 1 banka.
- kuvana jaja 3 kom.
- zeleni luk 1 svežanj.
- peršin, kopar 1 svežanj.
- salata po vašem ukusu.
- narezana štruca 16 kriški.
Priprema:
1. Kupujemo sastojke za sendviče.
2. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i stavite unutra komade štruce. Za 20 minuta će se osušiti i postati karamel boje.
3. Izrežite sve zelje što je moguće manje.
4. Kuvana jaja zdrobite vilicom. Učinite to pažljivo da ne ostanu veći komadići.
5. Zeleno i jaja treba mešati sa majonezom dok ne postanu glatki.
6. Svaka kriška vekne premazana je srednjim slojem umaka.
7.Sad započinjemo sa sastavljanjem sendviča. Stavite paradajz i krastavac na vrh sosa i 2 ribe. Predjelo ukrašavamo biljem.
8. Na lijepo jelo rasporedite šarene sendviče. Nemojte ih stavljati u 2 sloja, inače će se izgled znatno pogoršati.
Naše jelo za usta je spremno! Dobar tek svima!
Sa jetrom bakalara
Evo nekoliko ukusnih i zadovoljavajućih međuobroka.
Iz jetre sa prepeličjim jajima
Ovo jelo od pileća jetra diverzificira vaš svečani stol. Predjelo se poslužuje prilično originalno.
Sastojci:
- pileća jetra 0,4 kg.
- puter 100 g (dodatak za tostove).
- bijeli hljeb do 19 komada.
- prepeličja jaja do 10 kom.
- luk 1 kom.
- sol po vašem ukusu.
- biber po vašem ukusu.
- peršun ili salata kao ukras.
Priprema:
1. Prvo ćemo napraviti sendvič paštetu. Krenimo od prženja luka na rafiniranom ulju dok ne postane proziran.
2. Operite mi jetru i isecite na sitne komade. Pomiješajte ga s lukom i pržite 5 minuta. Zatim zatvorite posudu i dinstajte još 10 minuta.
3.Ohladite jetru i sameljite je na bilo koji prikladan način. Ako želite, možete koristiti blender, mlin za meso će biti rezervna opcija. Da omekša dodajte malo maslaca i tucite smjesu.
4. Krenimo sa kuvanjem krutona. Izrežite krugove od komadića hljeba.
5. Lagano ih pržite na maslacu. Da biste se riješili nepotrebnog ulja, kriške hljeba obrišite papirnatim ubrusom.
6. Prepeličja jaja stavimo u kipuću vodu i kuhamo oko 5 minuta.
7. Napunite slastičarsku vrećicu paštetom, stavite nastavak za zvijezdu i istisnite masu na krutone.
8. Naše jelo je gotovo. Možete ga ukrasiti po svom ukusu bilo kojom zelenilom. Na primjer, možete dodati krišku jaja i grančicu peršina.
Video recept:
Prijatno!
Sa jetrom jaja i bakalara
Sastojci:
- jetra bakalara (u konzervi) 100 g.
- pileće jaje 1 kom.
- pšenični hljeb 2 kriške.
- nasjeckani peršin.
- kiseli krastavac 1 kom.
- rafinirano ulje 1 tbsp.
- sol i biber po vašem ukusu.
Priprema:
1. Skuvati tvrdo kuhana jaja i iseći na krugove.
2. Operite jetru i narežite je na male kockice.
3.S krastavcem radimo isto.
4. Lagano pržite hljeb, stavite jetru na svaki komad, na vrh jaja i komad kiselog krastavca.
5. Posolite sendviče i pospite nasjeckanim biljem.
Sa crvenom ribom
Ovo je predjelo skuplje, ali ispadne jako lijepo i ukusno.
Sa crnim kavijarom: Crveni makovi
Sendviči su prilično neobičnog dizajna koji će privući sve goste. Pored toga, sendviči imaju odličan okus.
Sastojci:
Uzimamo sastojke za 12 sendviča.
- narezana štruca 12 komada.
- pastrmka ili losos 200 g (2 pakovanja).
- puter 100 g.
- crni kavijar 6 tsp
- zelene masline 6 kom.
- zeleni luk 2 mahune
- kiseli krastavci 3 kom.
- brusnice ili crvene ribizle.
Priprema:
1. Pomiješajte mekani puter sa crnim kavijarom i premažite malim slojem na štrucu.
2. Napravimo "latice" od kriški ribljih kriški. Od jednog dijela sendviča radimo cvijet latica. U sredinu kriške stavite malo crnog kavijara, ukrasite zelenom maslinom, prerezanom na pola.
3. Krastavce narežite po dužini na kriške, po mogućnosti tanje. Pravimo rez do pola kriške. Ukrasite sendvič malim komadom zelenog luka i rasporedite nekoliko bobica. Crvena ribizla izgledat će vrlo dobro. Stavili smo ih na prekrasno jelo.
Naše predjelo je spremno. Prijatno!
S lososom i kiselim đumbirom
Kanape napravljen u neobičnom stilu bit će prekrasan ukras za vaš svečani stol. Krastavac će zajedno s ukiseljenim đumbirom dodati posebnu pikantnost i začin sendviču. Kriške lososa učinit će jelo zadovoljnijim i nježnijim.
Sastojci:
- krastavac 1 kom.
- losos ili pastrmka 100 g.
- svježi sir 50 g.
- puter 30 g.
- kiseli đumbir 20 g.
- crni hljeb 100 g
- sol i biber po ukusu.
Ako nemate prikladnu ribu pri ruci, možete uzeti dimljenu haringu, ružičasti losos ili nešto slično.
Crni hljeb može se zamijeniti francuskim hljebom, raženim ili sladnim hljebom.
Kako sendviči ne bi izgubili ukus i sočnost, napravite ih prije početka gozbe.
Priprema:
1. Kupujemo sve potrebne sastojke.
2. Svježi sir razmutite sa maslacem, dodajte biber i sol.
3. Dobivenu smjesu miješajte dok ne postane glatka.
4. Smeđi hleb isecite na sitne komade.
5. Na svaku krišku rasporedite masu od skute.
6. Krastavac iseći na tanke kolutiće i namazati na hleb.
7. Vrh krastavca sa lososom ili drugom ribom.
8. Ostaje staviti malo đumbira i jelo je gotovo!
Zalogaj možete poslužiti za stolom. Prijatno!
Tweet
Reci VK
Svečani stol, bilo da je to rođendan, Nova godina ili sastanak prijatelja, uključuje razna jela. Ali kako možete bez zakuske na bazi švedskog stola kako bi se gosti mogli osvježiti, a bogati meni zadivio je ne samo oko, već i naše okusne pupoljke. Odgovor je kuhati jednostavne, ali tako neobične i ukusne za sve nas, ukusne sendviče. Štaviše, recepti i proizvodi, sastojci za grickalice mogu se birati od onih jeftinih do nevjerovatno skupih i egzotičnih. A mi ćemo pisati samo najviše i za jednostavna kućna okupljanja. Pogledajmo korak po korak recept za ukusne sendviče sa sirom. Postoji dosta pozitivnih kritika o njima na Internetu.
Sastojci:
Baguette, vekna ili kruh
Sir - 100g
Papaline - neobavezna
Lukovica luk - 1-2 komada
Šargarepa -1 komad
Majonez - 2-3 kašike. l.
Bijeli luk - 5 zuba
Ulje za prženje
Zelenilo za ukras
začin: sol, mljeveni crni biber, curry (po želji)
Kako napraviti ukusne sendviče
1
... Ogulite luk i šargarepu. Luk sitno nasjeckajte, šargarepu naribajte na krupnom ili srednjem ribežu. Pržite na maslacu.
2
... Dodajte začine.
4
... Oljuštite češnjak i nasjeckajte sitno, ili ga istisnite prešom za bijeli luk, ili naribajte kroz celofansku vrećicu kao što je prikazano na fotografiji.
4.
Sir naribajte na gruboj ribež. Dodajte u toplu (malo ohlađenu) mešavinu luka i šargarepe.
5
... Miješajte da se sir otopi.
6
... Dodaj Mayo.
7
... Pržite štrucu ili hleb na biljnom (pomešanom sa maslacem) maslacu sa obe strane. Ako ima previše maslaca, stavite kriške hljeba na salvetu. Zatim nanesite rezultirajuću smjesu za ukusne sendviče sa sirom na svaku krišku. Ukrasite biljem.
Ukusni sendviči sa sirom su spremni
Prijatno!
Na vrh možete staviti papaline.
Ukusni sendviči na svečanom receptu
Brzi recepti za ukusne sendviče
Praznični sendviči s tjesteninom od lososa i krem \u200b\u200bsira
- Narezani kruh - sendviča koliko kriški želite.
- Krem sir - 200 grama (20 komada).
- Dimljeni losos - 300 grama.
- Svježi krastavac - 1 komad, velik.
- Kopar - pola vezice - gomila.
Ovaj recept je brz i izuzetno jednostavan, ali nije primitivan. Svima koji vole morske plodove sigurno će se svidjeti i skuhajte ih za nekoliko minuta. Dakle: uzmite veknu i sušite komade na suhoj tavi dok ne postanu korice - oko 3 minute. Možete uzeti i maslac, maslac ili maslinu. Ali kada nanesete tjesteninu, kruh se može pokisnuti i poslužit ćete različite stvari za stolom. ukusni sendviči.
Sada tjestenina: nasjeckajte losos na male komadiće. Isperite kopar i sitno nasjeckajte. Pomiješajte zelje sa krem \u200b\u200bsirom, a zatim dodajte losos. Posolite, ukradite suho bilje: origano s bosiljkom, svježa crvena mljevena paprika su idealni. Stavite tjesteninu na hljeb, a sendvič ukrasite tankim kriškama svježeg krastavca. Ali ovo je i za najbolji ukus - krastavac će donijeti svježinu i aromu.
Praznični sendviči s tjesteninom od bakalara
Različiti ukusi ovdje stvarno pobune ukusni sendvičioni koji zaista vole bogatstvo ukusa i oštrinu.
- Baguette ili rezana štruca. Ovisi o tome koju veličinu više volite raditi sendviče.
- Bakalar, jetra - dvije ili tri limenke (po 100 grama u konzervi).
- Češnjak - 3 zuba.
- Majoneza - po ukusu i na oko, tako da je tjestenina "ljepljiva", ali majoneza ne prekida glavni okus previše.
- Jaja - 4 komada.
- Tvrdi sir - 150 grama, ali ako je slani, na primjer, parmezan, morate ga probati i staviti malo manje.
- Kopar, zeleni luk - pola vezice.
Hleb treba sušiti u tavi bez ulja, samo nekoliko minuta.
Pravimo pastu: konzerviranu hranu zamijesimo vilicom. Sir naribajte na finom ribežu, pomiješajte s jetrom bakalara. Jaja takođe treba naribati na finom ribežu i dodati bakalar i sir, promiješati. Zeleno sitno nasjeckajte i na isti način pomiješajte s tjesteninom. Dodajte majonezu za ukus, ponovo promiješajte i namažite tost, naš ukusni sendviči na svečanom stolupa, ili samo da iznenadite i zapanjite goste, potpuno su spremni. Prije posluživanja možete par minuta zagrijati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
Blagdanski sendviči s tjesteninom od rakova s \u200b\u200bavokadom
Ovaj je recept pogodan za sofisticiranu zabavu, privlačnu gurmanima i onima koji više vole neobično, a ne ležerno sendviči kao međuobrok na stolu.
- Baguette.
- Avokado - 2 komada. Birajte vrlo zrele, čak i blago smećkaste i mekane.
- Velike škampi - 1 komad po sendviču.
- Češnjak - 2 zuba
- Maslinovo ulje - 2 kašike.
- Sol i crvena paprika.
- Limun, sok - 1 komad.
Izrežite avokado i riješite se koštica, na voće kapnite sok od 1 limuna i ostavite pola sata. U međuvremenu narežite i osušite baget. Škampe ogulite, isperite i pospite sa nekoliko kapi limuna na isti način. Provucite češnjak kroz prešu.
Pravljenje paste: avokado i pire nasjeckajte. Dodajte maslinovo ulje, sol i crvenu papriku, beli luk. Promiješajte i ponovo prođite kroz blender.
Sada je sve jednostavno i brzo: naše ukusni sendviči na svečanom stoluŠirite pire od avokada, a zatim na njega stavite škampe. Možete ukrasiti kriškom limuna, listom svježe mente i maslinom.
Svečani sendviči Caprese s pršutom
Ovaj recept je zaista svečan. to snack - salata, uz dodatak sušenog i vrlo tanko narezanog italijanskog mesa. Takva ukusni sendviči na svečanom stoluhostesa će biti dodijeljena, a stolu će dati još sofisticiranije.
- Borodinski hljeb - 1 štruca.
- Paradajz - 3 komada, odaberite veliki i zreo.
- Sir mocarela - 2 kuglice.
- Maslinovo ulje.
- Pršut - 1-2 kriške po sendviču. Ako nema pršuta, možete ga zamijeniti bilo kojim dobrim trzavim, tanko narezanim ili, u ekstremnim slučajevima, dimljenim lososom.
- Začinsko bilje, sol, origano i mljeveni biber.
- Zeleni bosiljak - list, po dva za svaki sendvič.
Dakle, ovaj recept ne oduzima puno vremena, salata Caprese stavlja se na tost i servira na stol. Prije svega radimo samu salatu. Mocarelu narežite na kriške, a isto učinite i sa paradajzom. Isperite listove bosiljka i odvojite ih od stabljike.
Nazdravimo stavljajući kriške kruha u suvu tavu i sušimo oko 5 minuta. Kvadratne komade prepolovite i postanite trokutasti - s ovim oblikom grickalice ćemo raditi. Pomiješajte maslinovo ulje sa začinima i solju. Na vrh stavite mocarelu, krišku paradajza, bosiljak i dodajte malo ulja, za miris. Komad pršuta razvaljajte na vrh i stavite na sendvič.
Svečani sendviči izdašni "jednostavni i ukusni"
Ako trebate pripremiti obilan međuobrok za na brzinu, tada će vam ovaj recept definitivno dobro doći u vašoj kasici kasici. Takva ukusni sendviči na svečanom stoluneće biti skupo, sastojke ćete pronaći u svom hladnjaku prije svake proslave.
- Bijeli toster, narezan na kriške - 1 štruca.
- Šunka - 400 grama, moguće je i manje, ovisno o tome koliko kuvate.
- Kuvana kobasica - 200 grama.
- Pašteta - možete uzeti teglu gotove pileće lagane paštete.
- Kiseli krastavci - 4 komada, uzmite velike.
- Zeleni - za ukras.
- Masline su za ukras.
- Majonez.
Zato uzmite svoj hljeb i prerežite ga na pola da napravite trokute. Sada pripremimo sastojke. Zapamtite da ukusni sendvičibili ne samo super jestivi, već i lijepi, sve smo proizvode rezali na tanke kriške.
Krastavce, kobasice i šunku narežite na tanke ploške, prema veličini i obliku hljeba. Sjeckajte zelje. Tost namažite paštetom, na vrh stavite krastavac, zatim šunku, zatim zelenilo, obilno, ne žalite. Zatim nekoliko kapi majoneze, kobasice i opet kriška hljeba. Možete malo natopiti majonezom, a na vrh staviti maslinu. Obrežite koru kako bi sendviči bili ugodni i jednostavni za jelo.
Ako domaćica ima vremena
Svečani sendviči od juliennea
Popularni "julienne" odavno ima razne oblike, varijacije, priprema se ne samo onako vruće predjelorafinirano i jedinstveno, ali i jednako jednostavno ukusni sendvičikoji nisu inferiorni od bilo kojeg mesnog jela.
- Lepinje - količina ovisi o tome koliko juliena želite. Uzimamo za 8 osoba - 4 komada.
- Šampinjoni, vrganje ili šampinjoni - 300 grama.
- Pavlaka - 4 kašike.
- Tvrdi sir - 100 grama.
- Luk - 1 glava.
- Češnjak - 3 zuba.
- Začini i začini po ukusu. Suho bilje i sol i papar su idealni.
Šampinjone je potrebno oprati i oljuštiti, sitno nasjeckati i pržiti na tavi. Dok su pečurke pržene, nasjeckajte luk i dodajte gljivama nakon 10 minuta ispod poklopca. Nakon 15 minuta stavite nasjeckani ili zgnječeni bijeli luk. Ugasi sve. Ako je naša divna i ukusni sendviči djeca neće jesti, sve možete zaliti vinom i pustiti da ispari na jakoj vatri. 10 minuta kada ste spremni dodajte kiselu pavlaku i promiješajte, posolite i pobiberite, dodajte začine.
Lepinje prerežite na 2 dijela i izvadite sredinu, unutra stavite pečurke, odozgo tri sira i stavite peći ili mikrovalnu na 10 minuta dok se sir ne rastopi. Ukrasite ukusni sendviči na svečanom stolumogu biti začinsko bilje, čeri paradajz ili kriška običnog s listom bosiljka, maslina ili tanka kriška limuna. Svaki od njihovih sastojaka dat će potpuno jedinstvenu aromu i okus.
Pileća pašteta, praznični sendviči
Nevjerovatan recept koji traje duže od ostalih. Ali ovi ukusni sendviči na svečanom stolu,kao da to neće učiniti nijedna poznata domaćica. Recept nije skup, ekskluzivan, jednostavan, za pripremu takvih grickalica morat ćete potrošiti oko 1 sat.
- Narezani hljeb ili baguette - sendviča koliko želite, preporučili bismo zalihu pekarski proizvodipošto sendviči odlete.
- Pileća jetra - 0,5 kilograma.
- Žarulja - 2 velika komada.
- Svinjska mast ili slanina - 100 grama.
- Češnjak - 5 zuba.
- Paradajz - 3 komada, veliki, crveni ili žuti (ili obrnuto trešnja).
- Tvrdi sir - 200 grama.
- Kopar - 1 svežanj.
Prije nego što skuhate naše ukusni sendviči, prije svega, trebate pripremiti paštetu. Jetru, luk (u četiri dijela) i mast stavimo na malu vatru. Ako je slanina, ostavite je do kraja. Sve napunite vodom, dodajte malo suncokretovog ulja. Nakon pola sata dodajte slaninu i kuhajte još 10 minuta. Sad stavite hranu da se ohladi, sve sameljite blenderom dok ne postane glatko, posolite i dodajte papar, promiješajte.
Dok se pašteta potpuno ohladi u frižideru ili na prozorskoj dasci, pripremite ostatak. Izrežite baget ili veknu, sušite je na suhoj tavi nekoliko minuta. Naribajte tvrdi sir na najfinijoj ribežu. Sjeckajte povrće, paradajz - kolutove, bijeli luk - pomoću preše.
Ohlađena pašteta mora se temeljito miješati sa sirom, dok se ne dobije homogena masa. Dodajte beli luk. Sada ćemo svoje zdravice raširiti dobrim slojem, povrh ukusni sendviči na svečanom stolustavite krug paradajza, a sa strane ostavite malo nasjeckanog zelenila.
Svečani sendviči s punjenim sirom
Bruschetta - talijanski tost sa razni nadjevi, danas su kod nas postali popularni. Ali ovaj recept nije nimalo uobičajen i svakodnevan. Ovo je stvarno blagdansko jeloukusno, izdašno, egzotično i jedinstveno.
- Sir Brie - 200 grama.
- Pistacije ili indijski orah - 50 grama.
- Sušene brusnice ili višnje - 30 grama.
- Baguette.
Krenimo od punjenja sira, što će potrajati. Prvo oljuštite pistacije, ako su indijski oraščići, a zatim samo isperite i osušite. Zatim orahe treba usitniti. Brusnice ili višnje sitno nasjeckajte.
Sir treba lagano otopiti u mikrovalnoj pećnici. Zatim stavite film, pritisnite prema dolje ili razvaljajte valjkom, ovisno o načinu topljenja proizvoda. Sada uzmite orašaste plodove i bobičasto voće, stavite ih na sir, ponovo prekrijte plastikom i utisnite sastojke u još toplu brie. Naše ukusni sendvičiće biti izuzetno lijepa i hranjiva. Oslobodite ga filma i smotajte u proizvod od sira i orašastih plodova, sakrijte ga u hladnjak na nekoliko sati.
Baguetu tanko narežite, osušite na suhoj tavi, narežite kolut bobica, sira i orašastih plodova na komade, sendvič će imati prekrasnu sredinu - crvene bobice s bijelim sirom i zelenkasti orašasti plodovi, poput kaleidoskopa, ukrasit će bilo koji stol.
7. maja 2017. 550
Sendviči su najpopularniji međuobrok u svakodnevnom životu. Međutim, ovo jelo može biti prilično svečano. Pogledajmo recepte za sendviče za blagdanski stol. Evo nekoliko sjajnih ideja za stol sa korak po korak upute, koji će vam pomoći da pripremite izvrsno jelo za najviše pola sata.
"Smorgas"
Potrebni sastojci:
- tost hljeb - 15-20 komada;
- crvena riba - 150 g;
- komadi tune iz konzerve - 150 g;
- krem sir za mazanje - 150 g;
- "Provencal" - 5 kašika;
- krastavac - 2 kom .;
- začini - čili i paprika;
- slatka paprika - 1 kom;
- kopar, peršin - 2-3 grane;
- čeri paradajz - 150 g.
Provedeno vrijeme: pola sata.
Broj kilokalorija: 190 kcal na 100 g.
- iseći kore sa hleba;
- rasporedite kruh u obliku pravougaonika, podmažite površinu majonezom;
- pomiješajte konzervu tune s majonezom i crnim biberom, nakon što ocijedite ulje, stavite kremu na kruh;
- sljedeći sloj je hljeb;
- krem sir pomešajte sa paprikom i čilijem (po ukusu), rasporedite po hlebu;
- izrezati krastavac na tanke kriške i staviti na sir, podmazati majonezom;
- opet sloj kruha, koji se mora podmazati sirom i koprom;
- crvenu ribu narežite na trakice, malo ostavite za ukrašavanje torte, a malo stavite na sljedeći sloj;
- prekrijte ribu kruhom, stranice i vrh sendviča prekrijte majonezom;
- za ukras koristite papriku različitih boja, krastavac, začinsko bilje.
Sendviči s lignjama
Potrebni sastojci:
- bijeli hljeb ili pogača - nekoliko kriški;
- pileće jaje - 2 kom .;
- lignje u konzervi ili ukiseljeni sami - 150 g;
- začini (italijansko bilje, morska sol s aditivima) - po ukusu;
- zelene žilave jabuke, "Sinup" ili "Granny Smith" - 2 kom .;
- maslinovo ulje - 5 kašika;
- limun ili limeta - 2 kom .;
- feta sir - 100 g;
- kopar i zeleni luk - po 2-3 grane;
- masline - za ukras.
Vrijeme provedeno: 20 minuta.
Broj kilokalorija: 170 kcal na 100 g.
Opis koraka kuhanja:
- pre-marinirati lignje, za to je morate kuhati dan ranije, isjeći na trake, preliti uljem i limunovim sokom, dodati začine;
- pržite štrucu na ulju zagrijanom začinima, podmažite feta sirom;
- kuhajte jaje u vrećici oko tri minute;
- na kruh stavite jabuku izrezanu na tanke kriške;
- namazati lignje na vrh jabuke;
- ukrasite sendvič maslinama, začinskim biljem;
- stavite jaje na sendvič i isecite da se ocedi žumanjak.
"Dakos"
Potrebni sastojci:
- lepinja od grubog brašna, može sa sjemenkama - 2 kom .;
- paradajz - 150 g;
- masline - 50 g;
- feta sir - 150 g;
- luk -1 kom;
- maslinovo ulje - 3 kašike;
- origano i ostalo povrće - po želji.
Vrijeme provedeno: 20 minuta.
Broj kilokalorija: 200 kcal.
Opis koraka kuhanja:
- prerežite grube lepinje na dva dijela i osušite krekere u pećnici, a zatim dodajte vodu da omekša jezgru dvopeka;
- hljeb prelijte s puno maslinovog ulja;
- ogulite paradajz i naribajte ga, stavite krekere;
- Sameljite "fetu" i stavite na vrh paradajza;
- rezati masline, njima ukrašavati sendviče;
- dodajte začine i začinsko bilje.
"Skagen"
Potrebni sastojci:
- bilo koji bijeli hljeb (po mogućnosti baguette ili lepinja) - 1 pakiranje;
- velike škampi - 50 g;
- kopar - 3 grane;
- kavijar haringe - 50 g;
- puter - 50 g;
- senf, mljeveni biber - po ukusu;
- "Provencal" - 2 kašike;
- limun ili limeta - 1 kom.
Vrijeme provedeno: 25 min
Broj kilokalorija: 300 kcal na 100 g.
Opis koraka kuhanja:
- pržite škampe, posebno velike režući na komade;
- pržite kruh u tosteru ili na maslacu;
- pomiješajte škampe s majonezom, senfom i sjeckanim koprom, paprom;
- stavite nadjev na kiflu, ukrasite začinskim biljem i kavijarom haringe, poprskajte limunovim sokom.
Crostini sa mesom rakova
Potrebni sastojci:
- meso rakova - 250 g;
- limun ili limeta - 1 kom;
- paradajz čeri - 10-15 kom .;
- mlado zelje, rikola - 50 g;
- maslinovo ulje - 3 kašike;
- francuska štruca - 1 kom .;
- začini - po želji.
Vrijeme provedeno: 20 minuta.
Broj kilokalorija: 300 na 100 g.
Opis koraka kuhanja:
- paradajz prerežite na dvije polovice, ogulite i sitno nasjeckajte;
- uklonite koricu limuna, ogulite i iscijedite sok;
- nasjeckajte vrlo sitno tri ili četiri grane rikule;
- nasjeckajte meso rakova, dodajte mu 1 žlica. maslinovo ulje, ista količina limunovog soka, korica, začini;
- izrežite baguette, stavite na pergament i poškropite maslinovim uljem, držite u pećnici 2-3 minute dok se ne stvori lijepa kora;
- osuditi crostini i staviti punjenje na njih;
- ovo ukusno predjelo preporučuje se uz bijelo vino.
Papalina i recept za sendviče od korejske mrkve
Potrebni sastojci:
- "Korejska" šargarepa - 50 g;
- bijeli hljeb, za tost ili pogaču - 200 g;
- papaline ili papaline u ulju - 150 g;
- pileće jaje - 2 kom .;
- konzervirano ili lagano slani krastavci - 100 g;
- tvrdi sir - 80 g;
- beli luk - 3 zuba;
- maslinovo ulje - 2 kašike;
- "Provencal" - 3-4 kašike;
- začini - po želji.
Vrijeme provedeno: 30 minuta.
Broj kilokalorija: 300 kcal.
Opis faza pripreme grickalica za svečani sto:
- zagrijte tavu, izlijte biljno ulje, stavite kriške kruha i pržite s obje strane;
- stavite prženi hljeb na papir kako biste se riješili viška masnoće;
- krutone posolite i popaprite i naribajte češnjakom;
- otvorene papaline, ispustite ulje;
- krastavce narezati na tanke kriške;
- skuhajte i oljuštite jaje, prepolovite ga, umijesite zajedno sa papalinama, dodajući majonezu;
- sir naribati;
- na kruh stavite prvo krastavac, a zatim smjesu jaja i papaline;
- pospite sirom i stavite u mikrovalnu na pola minute na maksimalnu snagu da se istopi.
Sendviči sa papalinama i avokadom
Potrebni sastojci:
- pola hljeba ili nekoliko komada tost hljeba;
- veliki avokado - 1 kom;
- vinski ocat - 1 kašika;
- svježi peršin - 1 grančica;
- limunov sok i korica - 1 kom;
- papaline ili papaline u ulju - 1 limenka;
- beli luk - 1 glava;
- začini - po želji.
Vrijeme provedeno: 20 minuta.
Broj kilokalorija: 250 kcal.
Opis koraka kuhanja:
- sitno nasjeckajte peršin;
- uklonite koricu limuna, iscijedite sok;
- papaline stavite u posudu, pospite peršunom, vinski sos i limunovu koricu, neka se okusi miješaju;
- ogulite avokado, prerežite na pola i uklonite košticu žlicom, isečenu na kockice;
- ogulite češnjak i prođite kroz prešu za beli luk;
- zdrobite avokado vilicom, dodajte masi limunov sok, sol, biber;
- tostirajte hljeb u tosteru ili na maslacu;
- na vrh tosta stavite paštetu od avokada, a na nju papaline.
"Dame" sendviči sa ribljim konzervama
Potrebni sastojci:
- papaline u pakovanju ili papaline - 1 konzerva;
- suncokretovo ulje - 4 kašike;
- beli luk - 1 glava;
- "Provansal" - 50 g;
- vekna ili tost - 200 g;
- slatka paprika - 3 kom. različite boje;
- peršin - 2 grane.
Trebate potrošiti vrijeme - 20 minuta.
Opis koraka kuhanja:
- zagrijte tavu, pržite kruh s obje strane na biljnom ulju;
- naribajte krutone sa belim lukom;
- namažite hljeb majonezom;
- odaberite "graciozne" papaline iz limenke - to će biti noge;
- od paprika izrežite lijepe suknje i cipele (čizme), pažljivo ih položite na hljeb na vrhu papaline;
- sve ukrasite peršunom.
"Prugasta" grickalica
Potrebni sastojci:
- hljeb od integralnog brašna ili crnog brašna - 250 g;
- sirnica - 200 g;
- rukola, zeleni luk, kopar - 1 svežanj;
- pastrmka ili losos, slana riba - 100 g.
Vrijeme provedeno: 20 minuta.
Broj kilokalorija: 170 kcal.
Opis koraka kuhanja:
- hljeb (što je svježiji, to bolji) podmažite sa obje strane sirnicom;
- operite zelje, sitno nasjeckajte, pospite njime kruh;
- spojite rezultirajuće kriške zajedno, a zatim ih prerežite na kvadrate;
- premjestite nastale praznine na posudu, stavljajući komade pastrmke ili lososa na vrh.
Recept od kivi sendviča
Potrebni sastojci:
- vekna - 1 kom .;
- ruski sir - 100 g;
- rakovi - 6 kom .;
- kivi - 6-7 kom .;
- beli luk - 1 glava;
- "Provencal" - 4 žlice.
Provedeno vrijeme: pola sata.
Broj kilokalorija: 190 kcal.
Opis koraka kuhanja:
- naribajte sir na finom ribežu;
- odmrznite štapove od rakova i također rešetku;
- pomiješajte sir sa štapićima, dodajte nekoliko čena bijelog luka, nasjeckane presicom za bijeli luk;
- dodajte majonez i dobro promiješajte;
- izrežite pogaču na tanke komade (debljine - ne više od 1 cm), po želji možete kruh rezati, na primjer, pomoću rezača za kekse;
- stavite punjenje na veknu;
- operite, ogulite i ukrasite kivi na sendvičima.
"Havajski"
Potrebni sastojci:
- tost hljeb - 1 pakiranje;
- kolutovi ananasa u konzervi - 1 limenka;
- topljeni sir u kriškama - 1 pakiranje;
- goveđa šunka - 100 g;
- puter - 30 g.
Vrijeme provedeno: 20 min.
Broj kilokalorija: 220 kcal na 100 g.
Opis koraka kuhanja:
- pržite kruh u tosteru ili na tavi s maslacem;
- tost podmazati maslacem;
- narežite šunku vrlo tanko i savijte krugove u trokute, stavite na hljeb;
- stavite podloške za ananas na šunku, a zatim tost sir;
- stavite svaki gotovi sendvič u mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu na minutu ili dvije. Jednostavni i ukusni sendviči spremni su za svečani stol.
Klasična talijanska bruschetta
Potrebni sastojci:
- vekna ili tost hleb - 1 vekna;
- čeri paradajz - 200 g;
- sir mocarela - 100 g;
- beli luk - 2 češnja;
- puter - 100 g;
- biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ulje) - 4 kašike;
- vinski ocat - 2 kašike;
- začini - po želji.
Vrijeme provedeno: 30 minuta.
Broj kilokalorija: 250 kcal na 100 g.
Korak za kuhanje:
Dakle, sendviči uopće nisu dosadna užina kruha i kobasica. Oni su originalni, raznovrsni, jednostavni za pripremu i svestrani - mogu se poslužiti i za dolazak gostiju, a sredinom radnog dana pripremite si zdrav međuobrok.
Svečane mogućnosti odlikuje činjenica da su sastojci za takva jela izvrsni, a kombinacije okusa toliko su neobične da sendviči za svečani stol mogu proći za remek-djela visoke kuhinje.
U kontaktu sa
Razrednici
Gotovo nijedna svečana gozba, bilo za djecu ili odrasle, nije potpuna bez nje ukusni sendviči... Domaćice ih prave sa slanom ribom, papalinama, sirom i začinskim biljem, paradajzom, povrćem, kavijarom. Međutim, sada nikoga nećete iznenaditi jednostavnim rasklapanjem nadjeva, svi vole "zest", razne ukrase na kanapeima i kriške hljeba. Želite li biti poznati kao originalni kulinarski specijalist i obradovati goste originalnim dizajnom sendviča? Sjetite se savjeta naših stručnjaka, eksperimentirajte s proizvodima i ne bojte se kombinirati čak i nespojive sastojke!
Dekorirajte kanapee na ražnjeve
Najpopularnija opcija zalogaja na bilo kojem odmoru su šareni kanapei od kruha, kobasica, sira, povrća ili ribe. Za pričvršćivanje koriste se plastični ražnjići ili obične čačkalice, ali izumljena je velika raznolikost dekora. Koristeći maštu i nož za quilling, kuhari stvaraju prava remek-djela u obliku čamaca, figura životinja i živopisnih kompozicija.
Originalne ideje za stvaranje kanapea:
- Ako krišku bijelog bageta stavite kriglu ukiseljenih krastavaca, komadić crvene ribe, a vrh ukrasite slatkom paprikom i svježim krastavcem, dobit ćete originalnu i zapanjujuću piramidu svijetle boje.
- Možete uzeti kriške, namazati obojenim uljem, zelenim ili žutim. Zatim stavite krišku šunke presavijenu u četiri preko lista salate. Vrh ražnja ukrašen je poput šešira s pola paradajza cherry.
- Ako uzmete kriške crnog kruha, namažete maslac, stavite pola prepeličjeg jajeta na rez i nasjeckate komad haringe na ražanj, dobit ćete vrlo ukusan brod. Odozgo je ukrašen grančicom kopra ili peršina.
- Svi gosti svidjet će se i ružama od crvene ribe. Potrebno je izrezati krugove crnog hljeba, prekriti slojem ribanog topljenog sira i maslaca. Na vrh stavite riblji file u obliku cvijeta, pospite zelenim lukom.
Da biste stvorili svijetle i lijepe kanapee, koristite kuhana prepeličja jaja, čeri paradajz, komade lososa, začinsko bilje, sir, masline i masline. Krastavce, kobasice i hljeb bolje je zaokružiti, puter se može napraviti višebojnim sokovima od povrća.
Izrada sendviča na tartletima
Mnoge domaćice vole za praznik pripremiti grickalice u obliku tartleta od tijesta. Možete ih kupiti gotove u bilo kojoj trgovini, kao i sami ispeći. Ovi mali sendviči mogu se puniti nadjevom od salate, sira i kobasica, komadima voća ili vrhnja.
Opcije dekora za tartlet:
- Salata se stavlja u korpe naribani sir, majoneze i kuvanih jaja, na vrh se stavlja komad crvene ribe, ukrašen svježim koprom.
- Slastičarskom špricom ili vrećicom možete istisnuti obojeno ulje pomiješano s ribanim sirom i žumanjcima unutar tartleta, ukrasiti ga kockicama sira, kobasicama, polovicama trešnje, začinskim biljem i orasima.
- Ljeti će svi voljeti voćne tartlete punjene svježe bobice i komadiće voća. Možete ih preliti kiselom pavlakom, jogurtom, kajmakom ili šlagom.
- Cikla na žaru sa belim lukom i majonezom dodati će pikantni ukus sendvičima u korpicama. Možete ga ukrasiti naribanim sirom, kukuruznim zrnima, kiseli kupus ili grančice kopra.
Od salata, Olivier se najčešće dodaje tartletima, od korejske mrkve, rakova, ribe ili sira. Takve grickalice ukrašavaju kukuruzom grašak iz konzerve, peršin, komadići kobasica, mreža majoneze.
Dekoracija sendviča za dječju zabavu
Mališani i starija djeca uvijek rado uživaju u ukusnim sendvičima s kobasicama, sirom ili paradajzom, posebno ako su ukrašeni originalnim crtežima, figurama. Djecu možete lako ugoditi uključivanjem mašte i rezanjem hrane u krugove, pravougaonike, pruge.
Smešna lica pasa, gusjenica ili bubamara zainteresirat će čak i izbirljivo dijete.
Primjeri dizajna za djecu:
- Stavljajući kriške slanine i zelenu salatu na tostirani bijeli hljeb, dobivate zelenu travu. Na vrhu se formira bubamara: tijelo je od kriški paradajza, glava i mrlje od maslina. Na crtež možete dodati tačke majoneze.
- Onima do kojih je stalo zdrava prehrana djeci će se svidjeti riba od povrća. Stavite tanjir rastopljenog sira na hljeb, rasporedite figuricu ribe od kriški mrkve i svježih krastavaca.
- Ako djeca vole masline i masline, možete zabaviti ljetne pčele tako što ćete ih rezati i presavijati, izmjenjujući boje. Na hljeb je bolje namazati mješavinu ribanog sira, majoneze i kobasica, stavljajući svježe krastavce ispod pčela.
- Ako na tost stavite crtež povrća i krišku sira, sendvič će izgledati mnogo apetitnije. Od krugova kobasica, krastavaca ili paradajza možete napraviti smiješnu gusjenicu, leptira ili kamilicu, izmjenjujući ih u boji i veličini.
Mali slatkiš također će voljeti džem, konzerve, banane, kruške i nadjeve od jagoda. Za ukrašavanje tosta možete koristiti šlag, bobičasto voće, sljez ili raznobojni.
Da biste diverzificirali svečani stol sendvičkim poslasticama, ne morate biti vješt kuhar. Svaka domaćica s maštom može smisliti mnogo ideja za kriške raženog ili bijelog kruha. A kako bismo imali na čemu nadograditi kuhanje, ponudit ćemo nekoliko mogućnosti dizajna:
- Ako se rastopljeni maslac pomiješa sa sjeckanim začinskim biljem, sokom peršina, mrkve, repe ili limuna, dobit će lijepu boju, originalan okus.
- Kao nadjev možete koristiti naribanu kuvanu repu sa majonezom ili korejska šargarepanamazati preko sira, kobasica, lišća salate.
- Crvena riba, kuhani škampi, papaline ili morski plodovi dodati će pikantni ukus sendvičima.
- Ako vam trebaju obilni međuobroci, slaninu, salamu, šunku ili kobasicu kombinirajte sa sirom, majonezom, kuhanim jajima, mesom.
Evo nekoliko ukusnih kombinacija hrane koje ćete staviti na kruh:
- Svježi krastavac, šunka, krem \u200b\u200bod sira, kuhano jaje.
- Prepeličje jaje, zeleni luk, crveni kavijar.
- Puter sa začinskim biljem, paštetom, crvenom ribom, jajima.
- Kuvani protein, naribana repa, komad haringe, začinsko bilje.
- Šunka, masline, sir, čeri paradajz.
- Majoneza, jaja, crveni luk, haringa.
- Kriške banane, jagode, grožđe.
- Kuvano meso, kiseli krastavac, kuvano jaje, sos.
- Korejska šargarepa sa majonezom i kobasicom, kiseli krastavac.
Nije zabranjeno smišljati vlastite kombinacije punjenja, gornji dio ukrasiti sjemenkama nara, sjeckanim zelenim lukom, ribanim sirom ili domaćom majonezom. Glavna stvar je napraviti sendviče s dušom, pokušavajući ugoditi gostima i članovima porodice.
Napravite sami i oni će biti isporučeni vašem domu!
U kontaktu sa
Ako mislite da današnji sendviči na svečanom stolu teško da će nekoga iznenaditi, uvjeravamo vas da se jako varate. Vruće i hladno, sa šunkom, kobasicama, mesom, ribom, povrćem i, naravno, kavijarom, maštovito izrezani i lijepo ukrašeni - daju takav prostor za maštu i kreativnost da imate vremena samo da to oživite.
Pokušali smo za vas pronaći nekoliko jednostavnih, ukusnih, provjerenih recepata za sendviče na svečanom stolu od sasvim pristupačnih sastojaka koji će ne samo nadopuniti vašu kasicu prasicu najbolji recepti, ali će zasigurno postati ukras stola na bilo kojoj porodičnoj proslavi.
Sendviči sa svinjetinom i paradajzom
Sastojci:
200 g crnog ili bijelog hljeba,
150 g kuvane svinjetine,
1 paradajz,
1 krastavac,
30 g putera
zeleni luk.
Priprema:
Narežite kruh na uredne kriške i nazubljenim nožem rasporedite tanki sloj maslaca po svakoj kriški. Kuhanu svinjetinu narežite na kriške iste debljine kao i kriške hljeba i stavite na vrh kruha.
Krastavce narežite na nazubljene krugove, a iz paradajza možete izrezati bilo koje figure prema svom raspoloženju i želji.
Perje luka narežite na komade veličine oko 5 cm, pažljivo ih rasklopite i uvijte neoštrom stranom noža.
Sada ukrasite kuhane sendviče sa svinjetinom sjeckanim povrćem i nježnim uvojcima luka.
Ako imate umjesto kuhane svinjetine pri ruci svinjetinu ili teletinu, slobodno kuhajte od nje. Rezultirajući sendviči također će biti ukusni.
Kanape se mogu napraviti od gore navedenih proizvoda:
sve iseći na komade iste debljine i nabosti na ražnjiće (paradajz ili paprika, krastavac, kuvana svinjetina, sušeni kruh).
Sendviči sa šunkom, maslinama i sezamom
Sastojci:
1 štruca,
400 g mesne šunke,
1 konzerva sira Viola,
10 crnih maslina bez koštica,
sezam,
peršin.
Priprema:
Narežite štrucu na uredne, ne baš debele kriške. Svaku krišku premažite sirom, obilno, štedljivo i pospite sezamom. Narežite šunku tanko. Svaka kriška koju izrežete treba biti dvostruko veća od sendviča. Svaki komad šunke preklopiti na pola i staviti preko sira. Na šunku stavite nekoliko peršinovih listova, a ražnjićem na sendvič zakačite maslinu. Gotove sendviče stavite na posudu obloženu zelenom salatom i
služiti.
Sendviči "Piramide"
Sastojci:
hljeb,
šunka,
bilo koja salata koja se planirala poslužiti na svečanom stolu ili posebno pripremljena u malim količinama,
zelenilo.
Priprema:
Kruh tanko narežite na trokute, pržite ih na malo biljnog ulja dok ne porumene. Šunku isecite pretanko i krugove razvaljajte u male vrećice, pričvršćujući svaku čačkalicom ili ražnjem. Svaku vreću napunite salatom, stavite na prženi hljeb i ukrasite prostor oko vreće začinskim biljem.
Sendviči "Grickalice"
Sastojci:
200 g hljeba ili pogače,
150 kuvanog mesa ili kobasica (što više volite),
5 jaja,
2 paradajza,
100 g sira
zelje (kopar, peršin, bosiljak),
30 g putera
majoneza,
sol, crni biber.
Priprema:
Na biljnom ulju popržite kriške hljeba izrezane na trokute. Jaja raširite vilicom, možete dodati malo majoneze, sipati u tavu i pržiti omlet.
Vruća jaja pospite naribanim sirom, malo ohladite i isecite na trouglove, poput pizze, prema broju kriški hleba.
Meso ili kobasicu narežite na sitne komade, stavite na hljeb, premažite majonezom, stavite kriške paradajza na vrh i opet tanki sloj majoneze.
Zatim na sve stavite omlet sa naribanim sirom.
Pripremljeni sendvič ukrasite svježim začinskim biljem.
Sendviči s lososom mogu se pripremiti na različite načine, ali samo losos ostaje isti sastojak.
Sendviči "Morska flotila"
Sastojci:
1 baguette,
300 g krem sir,
200 g slabo slanog lososa,
1 kašičica limunov sok
2 grančice kopra,
1 prstohvat crnog bibera,
1 tegla crvenog kavijara.
Priprema:
Lagano zapecite kriške bagete dok ne postanu ukusno zlatno smeđe. Zatim blenderom umutite 300 g krem \u200b\u200bsira. Dodajte losos, prethodno narezan na sitne komade, i sve zajedno nasjeckajte.
Dobivenoj masi dodajte limunov sok, sitno nasjeckani kopar i crni biber.
Ovom masom ravnomjerno rasporedite kriške pržene baguette, stavite 0,5 žličice na vrh. crveni kavijar (više moguće)
a gotove sendviče ukrasite grančicama kopra.
Za nanošenje krem \u200b\u200bsira na kriške možete upotrijebiti kulinarsku vrećicu s raznim dodacima, ispast će vrlo elegantno.
Od jeftinih proizvoda dobivaju se tako ukusni sendviči koje se ne stide poslužiti ni najprevidnijim gostima.
Sendviči sa haringom
Sastojci:
8 kriški pšeničnog hljeba
200 g lagano slanog fileta haringe,
100 g putera
4 paradajza,
2 kiseli krastavci,
4 kuvana jaja
1 svežanj peršina.
Priprema:
Filete haringe narežite na duge trake. Pažljivo pregledajte file kako biste uklonili kosti koje su slučajno pronađene u njemu.
Jaja, krastavce i paradajz narežite na kriške.
Svaku krišku hljeba namažite maslacem, stavite krišku fileta haringe, kriške jaja, paradajza i krastavaca i ukrasite grančicama peršina.
U današnje vrijeme gotovo svaka trgovina prodaje "riblje ulje", obično ulje pomiješano s kavijarom jeftinih vrsta ribe. Može se koristiti kao namaz za osnovne proizvode za sendviče s ribom, kao i, nakon puštanja iz slastičarske vrećice sa mlaznicom, napraviti ukras u obliku ruže ili lista.
Sastojci:
15 kriški hljeba
200 g jetre bakalara
4 kuvana jaja
100 g sira
2 režnja češnjaka
100 g majoneze
svježe začinsko bilje.
Priprema:
Osušite hleb malo unapred. Naribajte tvrdi sir na sitnoj ribežu.
Oslobodite jetru bakalara od viška ulja, zgnječite vilicom i pošaljite na sir.
Tamo dodajte nasjeckano bilje i naribana jaja.
Provucite češnjak kroz prešu i dodajte u većinu.
Dodajte majonezu po ukusu i temeljito promiješajte.
Po želji u masu možete dodati malo soli i crnog bibera.
Dobivenu smjesu namažite na svaku krišku hljeba i ukrasite svježim začinskim biljem ili povrćem.
Riblji sendviči sa senfom, limunom i kornišonima
Sastojci:
1 baguette,
200 g lagano slane pastrmke ili lososa,
50 g putera
100 g maslina bez koštica,
1 kašičica senf,
½ limun,
peršin,
nekoliko kornišona.
Priprema:
Baget izrežite na tanke ploške.
Pomiješajte maslac sa senfom i premažite kriške bagete.
Narežite ribu na tanke kriške. Umotajte maslinu u svaku od njih i stavite je u obliku koluta
Narežite limun na tanke kriške i stavite po jedan na svaki sendvič.
Gotove sendviče ukrasite peršunom i kornišonima, isečenim na tanke i male krugove.
Canapé sendviči sa dimljenom skušom i prepeličjim jajima
Sastojci (količina - po vašem nahođenju):
crni hljeb,
dimljena skuša,
crveni luk,
prepeličja jaja,
zeleni luk.
Priprema:
Isecite hleb na kvadrate. Ogulite ribu od kostiju i kože i isecite na velike komade.
Ogulite crveni luk i narežite na vrlo tanke ploške.
Prepeličja jaja skuhajte i ogulite.
Sada možete sakupljati naše sendviče.
Stavite komad na hleb dimljena skuša, na vrhu - krug luka i pola jajeta.
Sve učvrstite ražnjem, na koji za ukras zavežite luk od zelenog luka.
To je to - lijepo, jednostavno i ukusno!
Sendviči "Spratnaya par"
Sastojci:
1 štruca,
4-5 kuvanih jaja
1 konzerva papaline,
100 g tvrdi sir,
2 režnja češnjaka
1 paradajz,
zelenilo,
majoneza,
biljno ulje.
Priprema:
Kriške štruce pržite na biljnom ulju s obje strane dok ne porumene, s jedne strane istrljajte češanj bijelog luka.
Jaja, sir i preostali češnjak naribajte na finom ribežu, promiješajte i začinite rezultirajuću masu majonezom.
Zatim masom namažite kriške vekne, stavite 2 papaline na vrh i sve ukrasite začinskim biljem i kriškama paradajza.
Sendviči sa dimljenom piletinom
Sastojci:
8 kriški vekne,
200 g dimljenog pileće meso,
2-3 st. l. majoneza,
peršin,
mlevena crvena paprika po ukusu.
Priprema:
Sjeckati dimljeno pileći file kriške.
U majonezu dodajte crvenu mljevenu papriku, nasjeckani peršin, miješajte dok ne postane glatko i rasporedite po kriškama štruce.
Preliti kriškama fileta i ukrasiti grančicama peršuna.
Možete dodati nekoliko kolutova zelenog luka ili krug krastavaca (svježi, slani ili kiseli - sve je ukusno!).
Za ljubitelje gljiva nudimo nekoliko recepata za izvrsne sendviče.
Topli sendviči sa pečurkama i sirom "Amazing"
Sastojci: 12 kriški vekne,
300 g šampinjona,
200 g tvrdog sira
2 mala luka
1 češanj belog luka
½ čili papričica,
3-4 pera zelenog luka,
4 kašike l. biljno ulje,
1 prstohvat soli
Priprema:
Nasjeckajte luk i ljuti čili (uklonite sjemenke paprike, inače će biti jako začinjeno).
Stavite ih u tavu sa prethodno zagrijanim biljno ulje i pržite 3-4 minute.
Zatim u ovu smjesu dodajte sitno sjeckane šampinjone i sve pržite dok gljive ne budu spremne oko 15 minuta.
Prženu smjesu bacite u cjedilo da se ocijedi višak ulja i stavite u zasebnu posudu.
Dodajte češanj belog luka, posolite i usitnite mikserom.
Dobivenu tjesteninu od gljiva rasporedite na svaku krišku vekne, pospite naribanim sirom i stavite na lim za pečenje, sendviče pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 5-10 minuta da se sir otopi.
Zatim pripremljene sendviče stavite na svečano jelo prekriveno lišćem salate, pospite nasjeckanim biljem.
Sendviči sa sirom sa šumskim gljivama
Sastojci:
10 kriški bijelog hljeba
300 g prženo šumske gljive (možete koristiti i kupljene smrznute i pripremljene za buduću upotrebu),
150 g tvrdog sira
2 režnja češnjaka
grančice kopra ili peršina,
sol, crni biber - po ukusu.
Priprema:
Osušite bijeli kruh u tosteru. Na tavi popržite gljive, dodajte im nasjeckani češnjak, malo sitno nasjeckanog bilja, posolite i pobiberite po ukusu.
Na svaku krišku hljeba stavite malo vruće pržene mase da ne padne sa sendviča dok jedete.
Pospite obilno masu od gljiva sitno naribanim sirom, sačekajte dok se ne otopi i poslužite.
Ukrasite pladanj za sendviče zelenom salatom ili kriškama svježeg povrća.
Pileća prsa, bilo kuhana, pržena ili dimljena, često se koriste za izradu sendviča. Odlično se slaže i sa poznatim povrćem i voćem.
Sendviči "Sto"
Sastojci:
Kuvano 120-150 g pileća prsa,
1 kuhano jaje,
1 kašika kašike l. konzervirani kukuruz,
1 svježi krastavac,
90-100 g topljenog sira,
3 kašike l. majoneza,
peršin, sol po ukusu.
Priprema:
Prerađeni sir stavite u zamrzivač na nekoliko minuta, a zatim naribajte na sitnoj ribežu.
Naribajte jaje. Nasjeckajte što manje piletine i krastavaca.
Kombinirajte sve proizvode, posolite, dodajte sitno nasjeckani peršin i, začinite majonezom, promiješajte.
Narežite štrucu na kriške i
premažite svaku rezultujućom apetitnom masom.
Možete ga čak i namazati kriškom.
Ukrasite sendviče zrnima kukuruza, možete dodati nekoliko peršinovih listova, neće pokvariti ni izgled ni ukus.
Sendviči s prženim pilećim prsima i grožđem
Sastojci:
1 štruca,
400 g pilećih prsa
1 paket krem \u200b\u200bsira
2 krastavca,
veliko grožđe (zeleno ili crveno).
Priprema:
Narežite štrucu na kriške, svaku premažite sirom.
Krastavce narežite kovrčavim nožem na tanke ploške i stavite na sir.
Pileća prsa narežite na tanke ploške, začinite začinima, brzo pržite na suhoj tavi dok ne omekšaju i ohlade.
Stavite piletinu na vrh krastavaca, a zatim stavite grožđe preko piletine i učvrstite je ražnjem.
Dobar tek i nova kulinarska otkrića!