Meni
Je besplatan
provjeri
glavni  /  Porodični recepti ukusnih jela / Kako pržiti kupus u tavi. Kako pržiti kupus - u tavi. Recept za prženi krompir sa kupusom

Kako iskreno kupus u tavi. Kako pržiti kupus - u tavi. Recept za prženi krompir sa kupusom

Pržen karfiol - Ovo nije samo ukusno, već i vrlo korisno jelo. Možete ga skuvati s različitim načinima, budite sigurni da isprobate jedan od njih!

Najlakša opcija: dosta vremena i prilog je spremna.

Pržena cvjetača nije samo ukusna, već i vrlo korisna jela.

Potrebni proizvodi:

  • kochan cvjetač;
  • 50 mililitara maslinovog ulja;
  • začini na volji.

Proces kuhanja:

  1. Kupus se dobro isprati i odvaja se u dijelove, nakon čega smo se izrezali na male komade, tako da su otprilike iste veličine.
  2. U tavi oklijevajte ulje i stavite cvijeće tamo, pomiješajte, tako da svi dobiju pravi iznos .
  3. Držite se požaru onoliko vremena koliko je potrebno za zatvaranje, stalno miješajući povrće. Kad se pojavi lijepa boja, možete dodati odabrane začine i pucati nakon nekoliko minuta.

Koliko ukusna prženja u krušnim mrvicama?

CALIFLOWER U krušnim mrvicama je sočan, hrskav ukras koji se priprema vrlo jednostavan.

Potrebni proizvodi:

  • dva jaja;
  • oko 700 grama kupusa;
  • pakovanje hljeba za kruh;
  • začini po vašem ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Ova opcija zahtijeva preliminarnu obuku. Povrće treba isperiti, podijeliti na komade i prokuhati do mekoće oko 7 minuta nakon ključanja vode. Pogledajte njeno stanje da ne žeti, u protivnom će kupus postati previše mekan i nije atraktivan.
  2. Iako je ovaj proces u toku, u posudi malo pobijeli smo jaja, povežite ih sa odabranim začinima. Možete nešto staviti kao svoj ukus, ali poželjno je da je to bilo barem malo soli i crnog prizemlje paprike.
  3. Pripremljeni, omekšani kupus izostaviti u izrađenoj mješavini jaja, a zatim na drugi spremnik sa krušne krušne mrviceDakle, da su dobro vulfed komadi sa svih strana.
  4. Izlažemo na grijanu posudu sa maslacem i donosimo do spremnosti, ne zaboravljajući da miješam. Trebalo bi postojati karakteristična ružičasta boja. Obično će trajati oko sedam minuta.

Pohovan

Pržena cvjetača u tijelu se može razmotriti dijetalni receptAko koristite minimalno ulje. Pored toga, ovo je recept bez jaja.


Postoji mišljenje da okusi kvalitete Ovo jelo je superiorno od mesa.

Potrebni proizvodi:

  • 150 grama brašna;
  • začini za njihov ukus;
  • čašu vode;
  • oko 600 grama kupusa.

Proces kuhanja:

  1. Za početak, napravit ćemo jasnoću: pomiješajte brašno vodom tako da se pokaže da bude dovoljno debelo, slično pavlaci. Dodajemo odabrane začine i nužno sol sa biberom.
  2. Kupus je podijeljen na komade, u potpunosti obuhvata kuhanu masu i izložite na vruću tavu. SRJ, sve dok ne postane ručno.

Sa jajetom u tavu

Cvjetač sa jajetom - apelizirajuće jelo koje će biti puna večera ili večera.

Potrebni proizvodi:

  • dva jaja;
  • kašika brašna;
  • začini po volji;
  • paul kilogram karfiole.

Proces kuhanja:

  1. Kupus treba rastaviti na komade i pošalji na kuhanje vruće, blago slane vode. Bit će dovoljno 10 minuta tako da postane mekano.
  2. Iako postoji proces, možete pripremiti druge sastojke. Jaja su razbijena u posudu, pomiješajte s navedenim brašnom i svim začinima na vaš zahtjev.
  3. Skinuvši se sa kupusa iz tave, neka se malo ohladi, čip u jajenu i odloži se na posudu sa uljem. Pržite oko 10 minuta dok povrće ne postane prekrasna ruda boja.

Kobasica

Želite li napraviti jelo bogatijim i zadovoljavajući? Tada biste ga trebali pripremiti na ovom receptu, uz dodatak kobasica.


Pržena cvjetača sa kobasicom je brz i hranljiv doručak.

Potrebni proizvodi:

  • 200 grama kobasica ili kobasica.
  • dva jaja;
  • 500 grama kupusa;
  • kašika brašna;
  • začini na Willu.

Proces kuhanja:

  1. Temeljito smo isprati, dijelimo na cvat i uklanjamo se u loncu s toplom vodom. Zapazite oko 10 minuta nakon ključanja.
  2. U ovom trenutku pomiješajte jaja sa začinima i brašnom, a odabrani mesni proizvod izreza se na male komade.
  3. Kad je kupus spreman, stavili smo ga u smjesu jajima tako da pokriva sve komade. Nakon toga, pržite u tavi oko 7 minuta.
  4. Izlažemo kobasicu na kupus i zadržali peć na par minuta.

U sosu od kiselog pavlake

Jednostavan recept omogućuje vam da cvjetaljku napravite još mekši i sočne.

Potrebni proizvodi:

  • začini po vašem ukusu;
  • sijalica;
  • oko 400 grama pavlake;
  • mali kupus koštana.

Proces kuhanja:

  1. Prvo pripremite glavnu komponentu, što je potrebno da lagano omekšate postupak kuhanja. Stavili smo ga u toplu vodu i zadržali peć oko pet minuta, dobivamo i puštamo da se malo ohladi.
  2. Ležili smo presrušeni luk, malo prženja, a zatim dodajte cvaljke kupusa, sve odabrane začine sezoni po vašoj želji.
  3. Ostaje samo za sipati pavlaku, kako bi se spriječio dobro i pazi na vatru oko 10 minuta, nakon čega se jelo može poslužiti.

Jednostavna verzija prženja sa gljivama

Ako mislite da je karfiol loš u kombinaciji sa gljivama, a zatim vrlo pogreška. To je uglavnom praktično univerzalno povrće koje se može pripremiti sa bilo kojim proizvodima i umacima.


Pržena cvjetača sa gljivama - jelo je originalno, zadovoljavajuće i ukusne.

Potrebna posuđa sastojci:

  • bilo koje začine za njihov ukus, ali soli i crni biber moraju biti;
  • kochan kupus težak oko 400 grama;
  • jedna sijalica;
  • otprilike 300 grama bilo kojeg gljivica.

Proces kuhanja:

  1. Za početak, dobro isperemo povrće. Luk se zguzali u male kvadrate i odložili su na vruću posudu sa maslacem, zadržite nekoliko minuta dok ne postane ručna boja.
  2. U ovom trenutku kupus je podijeljen na komade i izlaže se u tavu s već grijanom vodom, čekamo dok se ne izluči natrag i kuham oko pet minuta. Najvažnija stvar nije probaviti proizvod!
  3. Kad se luk zahranjuju, dodajte nasjeckane gljive i donesite sve do spremnosti pet minuta.
  4. Dalje, izlažemo kupus za vatreno povrće, miješamo, zaspali začine, među kojima je nužno sol i mljeveni biber, tako da jelo nije svježe.
  5. Nastavite peći još 3-4 minute i nakon što se ovaj put može poslužiti.

Prženi kupus - opći principi i metode kuhanja

Nastavljamo temu jednostavne i ukusna jela. Prženi kupus nesumnjivo je odličan ukras mesna jela. Mnogi će reći da je nemoguće pržiti kupus, to više liči na gašenje. Nećemo se raspravljati. Bez obzira na to kako nazivate ovaj proces - kupus pripremljen u tavi ili u loncu debelog zida. I korisno. Različiti, zasićeniji ukusi dobivaju se prilikom dodavanja mesa, kobasica, offal-a, gljiva i drugih proizvoda. Zanimljivo i vrlo za razliku od običnih jela mogu se dobiti iz karfiole. U ovom slučaju, u hrani su nerazumljivi cvijeće (pupoljci). Cvjetač se cijeni za osjetljiv ukus i jednostavnost pripreme. Za druga jela kupus ne može samo pržiti, a također pepiti loncima, napraviti kasenu iz njega ili dodati povrće. Ne bacajte mlade kerise - većinu svih korisnih tvari. Takođe se mogu koristiti, trljanje na velikom rešetku.

Prženi kupus - Priprema proizvoda

Normalni kupus ne treba posebna obuka - dovoljno je ukloniti gornji listove, nasjepiti je ili isjeći u kvadrate. Ali boja u procesu kuhanja može se promijeniti i postati blijed i ružna. Tako da se ne dogodi, možete se svađati nasjeckanu kupus i polijevati hladnu vodu na minut. Sada nakon prženja imat će svjež izgled i neće dobiti smeđa nijansa.

Prženi kupus - najbolji recepti

Recept 1: Pečeni kupus sa češnjakom i biljem

Bilje i češnjak rade ovo jelo malo istočno. Vrlo jednostavno jelo, brzo pripremljeno, ne zahtijeva posebno znanje. Izrežite kupus i pečenje, pogledajte da ne bude spaljeno i dodavanje sastojaka na vrijeme, rezultat će u svakom slučaju biti sjajan.

Sastojci: svježi kupus (Belocockl, 700 grama), češnjak (3 zuba), kopar, timijan, leatov list, limunov sok (iz ¼ dijela), biljno ulje (4 kašike. Kašike), zest i pola limuna, sol, biber.

Očistimo klinčiće belog luka (drobimo ih nožem da se koža lako pucaju), pržite ih na ulju sve dok zlatne boje, ne rezajte, ne rezanje, tave. Kupus da se uguši i legne na tavu. Ne sipajte vodu tako da kupus ne izgleda kuhano. Nakon 10 minuta, soljenje i stavljanje timijana. Nakon 5 minuta, kupus će ispasti, gubići tekućinu. Tek sada nakon temeljnog miješanja dodajte 100 grama vode. Ispada da je oštro, malo ugroženo, ali lijepo je okusiti, prženi kupus. Požar za smanjenje i stavljanje limuna i list uvala. Zatečen ispod poklopca još 5 minuta, a zatim uključite vatru i sipajte limunov sok. Pospite kopar i crni biber. Samo pržene kobasice i pivo nedostaju naš kupus. Ili meso i vino - izbor za vas!

Recept 2: kupus pržen kobasicom

Ukusno i apelizirano jelo uspjet će sa dimljenim ili ne bašnim polučavnim kobasicom. Veoma je brzi recept, samo 25 minuta - i rash večera Za cijelu obitelj je spremna.

Sastojci: kupus (1 kg), šargarepa (2 kom), sijalica (1-2 komada), dimljena kobasica (300-400 grama), sol, biber, biljno ulje.

Tanki kupus kupus. U početku je pržite ispod poklopca na biljnom ulju 15-20 minuta. Zatim dodajte sjeckanu povrće i pržite dok ne bude spremno. Solim i biber. Kobasica se odsečno izrezuje sa krugovima ili kvadratima i pržite se zasebno. Dodajte kobasicu na gotov kupus i izmiješati. Kupus možete kupujte i kuhane kobasice ili kobasice.

Recept 3: pržena cvjetača

Neki imaju problema sa gastrointestinalnim trakom, upotreba bijelog kupusa treba biti ograničena. Ali kako biti sa hranjivim sastojcima koji su toliko bogati u kupusu? Obratite pažnju na tzv, hrskavi kapist, ili ispravnije, boju. Sadrži gotovo sve potrebne vitamine i korisne tvari. To je upijalo telo mnogo bolje. Pored toga, cvat je tako ugodno podijeliti na male komade i pržiti.

Sastojci: Cvjetač (1 viljuške, otprilike 400 grama), krušne mrvice, (50 gr.), Jaje, sol, biljno ulje za prženje.

Forks sa karfiolom za ključanje u slanoj vodi oko 10 minuta, gotovo do spremnosti. Podijelite na cvat i malo se pobijedite. Pripremite se kruh - pobijedite jaje, soli ga i pomiješate s krušnim mrvima (možete ih zamijeniti sa seminom). SRJ kupus na vruća tava Sa svih strana da se isključe. Preostalo hleb može se izliti na komade. Prekrasno jelo je spremno, iskoristite ga zasebno ili kao prilog prilog za pričvršćivanje.

Recept 4: Pečeni kupus sa gljivama

Normalan bijeli kupus I šampinjoni su jednostavni i ukusni. Gledajte da kupus ne izgore, ali još uvijek ne sipa vodu dok kupus ne igra dobro. Dakle, ukus neće biti vodeni i bogatiji.

Sastojci: Kupus (300 grama), šampinjoni (200 grama), sol, biljno ulje.

Sjajna slama kupusa i stavite tavu. Sipajte biljno ulje i sol. SRJ kupus, a potom do trupa do pola godine. Možete dodati mrkvu, kašiku paradajza ili sitno sjeckanog rajčice. Izrežite gljive velikim komadima i dodajte u kupus. Proterivati \u200b\u200bjoš 30 minuta bez poklopca.

Recept 5: BIGUS - Prženi kupus sa mesom

Za najsićenije jelo od kupusa možete birati različiti proizvodi. Sadašnji porođani prženim kupusom - dimljenim, kuhanim i pečenim mesom, kobasicom. Vrlo podsjeća Solyanka, ali gušće. Kupus bi trebao biti nešto više od ostalih proizvoda, čak i uzimajući u obzir promjene u količini jela na kraju pripreme.

Sastojci: Kupus (bijela i kvaka 1 kg), svinjetina (400 grama) dimljena (200 grama), šargarepa (1-2), luk (1-2), kečap (100 grama), šprice (6-8 kom), povrće Ulje, sol, malo vina, začini po ukusu.

U kotlu ili kasilu sipaju ulje i pržite narezane velike svinjske kockice. Dodajte umotanu mrkvu i luk. Sjeckajući svježi kupus i dodajte u kotlić zajedno sa dijelom Quashana. 10 minuta dok kupus ne postane mekši. Dimljene kobasice i slanine rezaju kvadrate, dodaju u ukupnu masu zajedno sa narezanim šljivama. Dodajte vodu i gurnu ispod poklopca još 40 minuta. Dodajte začine, kečap i zelenilo, vino, papriku još 10 minuta. Ovo jelo se može pripremiti za pripremu i zagrevanje, inzistira i postaje ukusnija.

Da biste napravili prženi kupus bogatiji ukus, dodajte nasjeckanu za pola prstena i blanširanih luka, a na kraju - 2-3 sirova jaja. Isključite vatru i pomiješajte - jaje ima vremena za pečenje i daje zanimljiv ukus. Druga je opcija dodavanje nekoliko zavarenih vijača i sjeckanih jaja. Umjesto da se Kinza ili peršun savršeno uklapaju. Ljubitelji istočnih ukusa mogu za pet minuta prije završetka kuhanja dodaju neku kurkuma - boja će se promijeniti i pojavit će se karakteristični okus.

Nastavljamo temu jednostavnih i ukusnih jela. Prženi kupus nesumnjivo je odličan ukras za mesna jela. Mnogi će reći da je nemoguće pržiti kupus, to više liči na gašenje. Nećemo se raspravljati. Bez obzira na to kako nazivate ovaj proces - kupus pripremljen u tavi ili u loncu debelog zida. I korisno. Različiti, zasićeniji ukusi dobivaju se prilikom dodavanja mesa, kobasica, offal-a, gljiva i drugih proizvoda. Zanimljivo i vrlo za razliku od običnih jela mogu se dobiti iz karfiole. U ovom slučaju, u hrani su nerazumljivi cvijeće (pupoljci). Cvjetača se cijenjena za osjetljiv ukus i jednostavnost pripreme. Za druga jela kupus ne može samo pržiti, a također se peći u loncima, napravite kasenu od njega ili dodajte u biljnu gulašcu. Ne bacajte mlade kerise - većinu svih korisnih tvari. Takođe se mogu koristiti, trljanje na velikom rešetku.

Prženi kupus - Priprema proizvoda

Normalni kupus ne treba posebna obuka - dovoljno je ukloniti gornji listove, nasjepiti je ili isjeći u kvadrate. Ali boja u procesu kuhanja može se promijeniti i postati blijed i ružna. Tako da se ne dogodi, možete se svađati nasjeckanu kupus i polijevati hladnu vodu na minut. Sada nakon prženja imat će svjež izgled i neće dobiti smeđa nijansa.

Prženi kupus - najbolji recepti

Recept 1: Pečeni kupus sa češnjakom i biljem

Bilje i češnjak rade ovo jelo malo istočno. Vrlo jednostavno jelo, brzo pripremljeno, ne zahtijeva posebno znanje. Izrežite kupus i pečenje, pogledajte da ne bude spaljeno i dodavanje sastojaka na vrijeme, rezultat će u svakom slučaju biti sjajan.

Sastojci. Svježi kupus (bijeli, 700 grama), češnjak (3 zuba), kopar, timijan, list uvala, limunov sok (iz ¼ dijela), biljno ulje (4 kašike.), Paprika, paprika.

Očistimo klinčiće belog luka (drobimo ih nožem da se koža lako pucaju), pržite ih na ulju sve dok zlatne boje, ne rezajte, ne rezanje, tave. Kupus da se uguši i legne na tavu. Ne sipajte vodu tako da kupus ne izgleda kuhano. Nakon 10 minuta, soljenje i stavljanje timijana. Nakon 5 minuta, kupus će ispasti, gubići tekućinu. Tek sada nakon temeljnog miješanja dodajte 100 grama vode. Ispada da je oštro, malo ugroženo, ali lijepo je okusiti, prženi kupus. Požar za smanjenje i stavljanje limuna i list uvala. Zatečen ispod poklopca još 5 minuta, a zatim uključite vatru i sipajte limunov sok. Pospite kopar i crni biber. Samo pržene kobasice i pivo nedostaju naš kupus. Ili meso i vino - izbor za vas!

Recept 2: kupus pržen kobasicom

Ukusno i apelizirano jelo uspjet će sa dimljenim ili ne bašnim polučavnim kobasicom. Ovo je najbrži recept, samo 25 minuta - i zadovoljavajuća večera za cijelu obitelj spremna je.

Sastojci. Kupus (1 kg), šargarepa (2 kom), sijalica (1-2 komada), dimljena kobasica (300-400 grama), sol, biber, biljno ulje.

Tanki kupus kupus. U početku je pržite ispod poklopca na biljnom ulju 15-20 minuta. Zatim dodajte sjeckanu povrće i pržite dok ne bude spremno. Solim i biber. Kobasica se odsečno izrezuje sa krugovima ili kvadratima i pržite se zasebno. Dodajte kobasicu na gotov kupus i izmiješati. Kupus možete kupujte i kuhane kobasice ili kobasice.

Recept 3: pržena cvjetača

Neki imaju problema sa gastrointestinalnim trakom, upotreba bijelog kupusa treba biti ograničena. Ali kako biti sa hranjivim sastojcima koji su toliko bogati u kupusu? Obratite pažnju na tzv, hrskavi kapist, ili ispravnije, boju. Sadrži gotovo sve potrebne vitamine i korisne tvari. To je upijalo telo mnogo bolje. Pored toga, cvat je tako ugodno podijeliti na male komade i pržiti.

Sastojci. Cvjetača (1 viljuške, otprilike 400 grama), krušne mrvice, (50 gr.), Jaje, sol, biljno ulje za prženje.

Forks sa karfiolom za ključanje u slanoj vodi oko 10 minuta, gotovo do spremnosti. Podijelite na cvat i malo se pobijedite. Pripremite se kruh - pobijedite jaje, soli ga i pomiješate s krušnim mrvima (možete ih zamijeniti sa seminom). SRJ kupus na vrućoj tavi sa svih strana do zatvaranja. Preostalo hleb može se izliti na komade. Prekrasno jelo je spremno, iskoristite ga zasebno ili kao prilog prilog za pričvršćivanje.

Recept 4: Pečeni kupus sa gljivama

Uobičajeni bijeli kupus i šampinjoni su jednostavni i ukusni. Gledajte da kupus ne izgore, ali još uvijek ne sipa vodu dok kupus ne igra dobro. Dakle, ukus neće biti vodeni i bogatiji.

Sastojci. Kupus (300 grama), šampinjoni (200 grama), sol, biljno ulje.

Sjajna slama kupusa i stavite tavu. Sipajte biljno ulje i sol. SRJ kupus, a potom do trupa do pola godine. Možete dodati mrkvu, kašiku paradajza ili sitno sjeckanog rajčice. Izrežite gljive velikim komadima i dodajte u kupus. Proterivati \u200b\u200bjoš 30 minuta bez poklopca.

Recept 5: BIGUS - Prženi kupus sa mesom

Za najsićenije jelo od kupusa možete odabrati različite proizvode. Sadašnji porođani prženim kupusom - dimljenim, kuhanim i pečenim mesom, kobasicom. Vrlo podsjeća Solyanka, ali gušće. Kupus bi trebao biti nešto više od ostalih proizvoda, čak i uzimajući u obzir promjene u količini jela na kraju pripreme.

Sastojci. Kupus (bijela i kvaka 1 kg), svinjetina (400 grama) Dimljena (200 grama), šargarepa (1-2), luk (1-2), kečap (100 grama), šprice (6-8 komada), biljno ulje , sol, malo vina, začini po ukusu.

U kotlu ili kasilu sipaju ulje i pržite narezane velike svinjske kockice. Dodajte umotanu mrkvu i luk. Sjeckajući svježi kupus i dodajte u kotlić zajedno sa dijelom Quashana. 10 minuta dok kupus ne postane mekši. Dimljene kobasice i slanine rezaju kvadrate, dodaju u ukupnu masu zajedno sa narezanim šljivama. Dodajte vodu i gurnu ispod poklopca još 40 minuta. Dodajte začine, kečap i zelenilo, vino, papriku još 10 minuta. Ovo jelo se može pripremiti za pripremu i zagrevanje, inzistira i postaje ukusnija.

Da biste napravili prženi kupus bogatiji ukus, dodajte sjeckanu semenovima i blanširanim lukom, a na kraju - 2-3 sirovih jaja. Isključite vatru i pomiješajte - jaje ima vremena za pečenje i daje zanimljiv ukus. Druga je opcija dodavanje nekoliko zavarenih vijača i sjeckanih jaja. Umjesto da se Kinza ili peršun savršeno uklapaju. Ljubitelji istočnih ukusa mogu za pet minuta prije završetka kuhanja dodaju neku kurkuma - boja će se promijeniti i pojavit će se karakteristični okus.

Nastavljamo temu jednostavnih i ukusnih jela. Prženi kupus nesumnjivo je odličan ukras za mesna jela. Mnogi će reći da je nemoguće pržiti kupus, to više liči na gašenje. Nećemo se raspravljati. Bez obzira na to kako nazivate ovaj proces - kupus pripremljen u tavi ili u loncu debelog zida. I korisno. Različiti, zasićeniji ukusi dobivaju se prilikom dodavanja mesa, kobasica, offal-a, gljiva i drugih proizvoda. Zanimljivo i vrlo za razliku od običnih jela mogu se dobiti iz karfiole. U ovom slučaju, u hrani su nerazumljivi cvijeće (pupoljci). Cvjetača se cijenjena za osjetljiv ukus i jednostavnost pripreme. Za druga jela kupus ne može samo pržiti, a također se peći u loncima, napravite kasenu od njega ili dodajte u biljnu gulašcu. Ne bacajte mlade kerise - većinu svih korisnih tvari. Takođe se mogu koristiti, trljanje na velikom rešetku.

Prženi kupus - Priprema proizvoda

Normalni kupus ne treba posebna obuka - dovoljno je ukloniti gornji listove, nasjepiti je ili isjeći u kvadrate. Ali boja u procesu kuhanja može se promijeniti i postati blijed i ružna. Tako da se ne dogodi, možete se svađati nasjeckanu kupus i polijevati hladnu vodu na minut. Sada nakon prženja imat će svjež izgled i neće dobiti smeđa nijansa.

Prženi kupus - najbolji recepti

Recept 1: Pečeni kupus sa češnjakom i biljem

Bilje i češnjak rade ovo jelo malo istočno. Vrlo jednostavno jelo, brzo pripremljeno, ne zahtijeva posebno znanje. Izrežite kupus i pečenje, pogledajte da ne bude spaljeno i dodavanje sastojaka na vrijeme, rezultat će u svakom slučaju biti sjajan.

Sastojci: Svježi kupus (bijeli pečeni, 700 grama), češnjak (3 zuba), kopar, timijan, list uvala, limunov sok (od ¼ dijela), biljno ulje, paprika, paprika .

Metoda kuhanja

Očistimo klinčiće belog luka (drobimo ih nožem da se koža lako pucaju), pržite ih na ulju sve dok zlatne boje, ne rezajte, ne rezanje, tave. Kupus da se uguši i legne na tavu. Ne sipajte vodu tako da kupus ne izgleda kuhano. Nakon 10 minuta, soljenje i stavljanje timijana. Nakon 5 minuta, kupus će ispasti, gubići tekućinu. Tek sada nakon temeljnog miješanja dodajte 100 grama vode. Ispada da je oštro, malo ugroženo, ali lijepo je okusiti, prženi kupus. Požar za smanjenje i stavljanje limuna i list uvala. Zatečen ispod poklopca još 5 minuta, a zatim uključite vatru i sipajte limunov sok. Pospite kopar i crni biber. Samo pržene kobasice i pivo nedostaju naš kupus. Ili meso i vino - izbor za vas!

Recept 2: kupus pržen kobasicom

Ukusno i apelizirano jelo uspjet će sa dimljenim ili ne bašnim polučavnim kobasicom. Ovo je najbrži recept, samo 25 minuta - i zadovoljavajuća večera za cijelu obitelj spremna je.

Sastojci: kupus (1 kg), šargarepa (2 kom), sijalica (1-2 komada), dimljena kobasica (300-400 grama), sol, biber, biljno ulje.

Metoda kuhanja

Tanki kupus kupus. U početku je pržite ispod poklopca na biljnom ulju 15-20 minuta. Zatim dodajte sjeckanu povrće i pržite dok ne bude spremno. Solim i biber. Kobasica se odsečno izrezuje sa krugovima ili kvadratima i pržite se zasebno. Dodajte kobasicu na gotov kupus i izmiješati. Kupus možete kupujte i kuhane kobasice ili kobasice.

Recept 3: pržena cvjetača

Neki imaju problema sa gastrointestinalnim trakom, upotreba bijelog kupusa treba biti ograničena. Ali kako biti sa hranjivim sastojcima koji su toliko bogati u kupusu? Obratite pažnju na tzv, hrskavi kapist, ili ispravnije, boju. Sadrži gotovo sve potrebne vitamine i korisne tvari. To je upijalo telo mnogo bolje. Pored toga, cvat je tako ugodno podijeliti na male komade i pržiti.

Sastojci: Cvjetač (1 viljuške, otprilike 400 grama), krušne mrvice, (50 gr.), Jaje, sol, biljno ulje za prženje.

Metoda kuhanja

Forks sa karfiolom za ključanje u slanoj vodi oko 10 minuta, gotovo do spremnosti. Podijelite na cvat i malo se pobijedite. Pripremite se kruh - pobijedite jaje, soli ga i pomiješate s krušnim mrvima (možete ih zamijeniti sa seminom). SRJ kupus na vrućoj tavi sa svih strana do zatvaranja. Preostalo hleb može se izliti na komade. Prekrasno jelo je spremno, iskoristite ga zasebno ili kao prilog prilog za pričvršćivanje.

Recept 4: Pečeni kupus sa gljivama

Uobičajeni bijeli kupus i šampinjoni su jednostavni i ukusni. Gledajte da kupus ne izgore, ali još uvijek ne sipa vodu dok kupus ne igra dobro. Dakle, ukus neće biti vodeni i bogatiji.

Sastojci: Kupus (300 grama), šampinjoni (200 grama), sol, biljno ulje.

Metoda kuhanja

Sjajna slama kupusa i stavite tavu. Sipajte biljno ulje i sol. SRJ kupus, a potom do trupa do pola godine. Možete dodati mrkvu, kašiku paradajza ili sitno sjeckanog rajčice. Izrežite gljive velikim komadima i dodajte u kupus. Proterivati \u200b\u200bjoš 30 minuta bez poklopca.

Recept 5: BIGUS - Prženi kupus sa mesom

Za najsićenije jelo od kupusa možete odabrati različite proizvode. Sadašnji porođani prženim kupusom - dimljenim, kuhanim i pečenim mesom, kobasicom. Vrlo podsjeća Solyanka, ali gušće. Kupus bi trebao biti nešto više od ostalih proizvoda, čak i uzimajući u obzir promjene u količini jela na kraju pripreme.

Sastojci: Kupus (bijela i kvaka 1 kg), svinjetina (400 grama) dimljena (200 grama), šargarepa (1-2), luk (1-2), kečap (100 grama), šprice (6-8 kom), povrće Ulje, sol, malo vina, začini po ukusu.

Metoda kuhanja

U kotlu ili kasilu sipaju ulje i pržite narezane velike svinjske kockice. Dodajte umotanu mrkvu i luk. Sjeckajući svježi kupus i dodajte u kotlić zajedno sa dijelom Quashana. 10 minuta dok kupus ne postane mekši. Dimljene kobasice i slanine rezaju kvadrate, dodaju u ukupnu masu zajedno sa narezanim šljivama. Dodajte vodu i gurnu ispod poklopca još 40 minuta. Dodajte začine, kečap i zelenilo, vino, papriku još 10 minuta. Ovo jelo se može pripremiti za pripremu i zagrevanje, inzistira i postaje ukusnija.

Da biste napravili prženi kupus bogatiji ukus, dodajte sjeckanu semenovima i blanširanim lukom, a na kraju - 2-3 sirovih jaja. Isključite vatru i pomiješajte - jaje ima vremena za pečenje i daje zanimljiv ukus. Druga je opcija dodavanje nekoliko zavarenih vijača i sjeckanih jaja. Umjesto da se Kinza ili peršun savršeno uklapaju. Ljubitelji istočnih ukusa mogu za pet minuta prije završetka kuhanja dodaju neku kurkuma - boja će se promijeniti i pojavit će se karakteristični okus.

Christina Voronina

Kupus je moć, svi znaju za to. Sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala. To je nisko kalorie i korisno u bilo kojem obliku - prženo, gulaš, kuhano, saucirano. Zato je poželjno na bilo kojem stolu, pa čak i ako očekujete goste, možete, ne sramotati, ponuditi im jelo u kojem je ovo povrće.

Tako da je prženi kupus dobio novu aromu i ukus, priprema se koristeći druge komponente.

Ovaj je proizvod dobar, jer jela iz njega može jesti tokom cijele godine, zabavljajući se i puno korisnih tvari koje smo toliko potrebni, posebno zimi, a na proljeće, kada je tijelo oslabljeno.

Mnogo je recepata koji će vam omogućiti da pržite ovo povrće.

Klasični recept

Priprema ove nastave neće vam zahtijevati puno vremena i truda.

Sastojci:

  • Bijeli kupus - 0,5 kg (srednje veličine koch);
  • Sirće - 1 kašika;
  • Biljno ulje;
  • Mrkva - 1 kom. male veličine;
  • Luk - 1 kom.;
  • Salta paprika.

Metoda kuhanja:


  1. Glavni sastojak sjaji, mrkva se trlja, luk je fino rezan;
  2. Luk i šargarepa izlažu na zagrijanu tavu prženjem sa uljem, pržite nekoliko minuta i dodajte glavno povrće. Odmah sol, sastojci paprike i dodajte sirće - napravit će jelo mekši;
  3. SRJ na srednjoj vatri dok glavna komponenta ne postane meka i neće potamniti. Neke hostese dodaju malo vode u tavu, ali ako se sočno povrće ne može učiniti;
  4. Možete pržiti kupus s paradajzom, a zatim će dobiti još jedan ukus i boju, samo ga treba dodati na samom kraju pečenja, koji će trajati oko 15-20 minuta.

Imajte na umu da će iznos gotovog uzorci biti otprilike treći manje početni.

Sa gljivama

Možete koristiti sve gljive za kuhanje, ali najčešće izbor hostese pada na šampinjone. Pojača se dobija mirisno, njegov ukus je neobičan.

Sastojci:

  • Belokokni kupus - 0,3-0,4 kg;
  • Mrkva - 1 kom.;
  • Soli paprika;
  • Šampinjoni - 0,2 kg;
  • Suncokretovo ulje;
  • Luk - 1 kom.;
  • Pročišćena voda - 1 šolja.

Metoda kuhanja:


  1. Umjesto šampinjona, možete uzimati boletus, bijele gljive, uspori, koje se ponekad ne mogu baviti u prodaji;
  2. Prije svega, morate ugušiti glavni sastojak i prebaciti ga u tavu (možete koristiti kostur, kotliću);
  3. Dodajte sol, trljajte povrćem tako da je naš kupus pržen gljive mekani. Ovo takođe puni pročišćenu vodu u količini od 1 šolje i biljnog ulja u iznosu od 2 kašike žlice. l.;
  4. Temeljito miješamo, šaljemo smjesu na tanjuru da peče 10 minuta na spori toplini. Ne zaboravite cijelo vrijeme da miješate komponente jela;
  5. Odvojeno, pržite luk sa šargarepom, narezane kockama dok sve povrće ne postane mekano;
  6. Pečeni gljive, presecite ih u veliku i i pržite u suncokretovom ulju. Kad šampinjoni potpuno puštaju sok, kombiniramo sve komponente i trgovine na malom požaru još 10 minuta.

Garnište je spremno za hranjenje ribom, mesom, kašem, tjesteninom, krompirom. Možete uživati \u200b\u200bu liječenju i kao neovisnoj jelo.

U spori štednjak

Ako imate malo vremena za kuhanje i pojesti spor štednjak, kuhajte ukusno pečeni kupus Uređaj neće imati problema za vas.

Sastojci

  • Kupus - 500 g;
  • Pročišćeno ulje - 4-5 kašike. l.;
  • Luk - 1 kom.;
  • Začin.

Metoda kuhanja:


  1. Skidamo nekoliko gornjih listova iz glavnog sastojka, a iz luka - kože. Glavna komponenta mjehurića, kako se više sviđa - slama ili kockice;
  2. Na isti način, izrezani luk. Ispunite u ulje za suncokretovo ulje i u režimu "Pržite" zacijelite 5 minuta;
  3. Stavili smo komponente u posudu, dodajte sol, dobro mešajte. Ne zaboravite da to učinite tokom procesa kuhanja tako da se sve komponente obrađuju;
  4. Kad se povrće počne biti prekriveno ružnim začuvačem, poklopac uređaja mora biti zatvoren;
  5. Na volji, u jelu možete dodati naribanu mrkvu, ali nije potrebno;
  6. Nakon 15 minuta pokušajte jaram, koji je, najvjerovatnije, već bio spreman prije spremnosti. Ako imate ukus, shvatili ste da se to nije dogodilo, pusti ga u potrazi za još 5 minuta.

Sa mesom

Ova radost može se pripremiti s bilo kojom vrstom mesa, kobasica, kobasicama. Svinjetina se koristi u ovom receptu.

Sastojci:

  • Svinjetina - 0,3 kg;
  • Glavno povrće - 500 g;
  • Luk - 1 kom.;
  • Suncokretovo ulje;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • Lavar list - 2-3 kom;
  • Soli paprika;
  • Povrće za začin (ili drugo po ukusu).

Metoda kuhanja:


  1. Isperimo meso, neka se osuši ili osuši salvetu suhu, izrezani na male komade;
  2. Fino rezani luk i češnjak. Potonji se šalje na pečenje u grijanom ulju dok ne čujete zasićeni okus belog luka;
  3. Sada se može ukloniti iz tave i tamo položiti svinjetinu. Kada se na njemu pojavi kora, dodajte luk u meso;
  4. Sastojcima dajemo da se privegriramo u roku od 15 minuta. Stavili smo začine i sol;
  5. Kad je meso gotovo spremno, stavljamo sjeckanu kupus i nastavimo pržiti smjesu;
  6. Spremni meso i mekan, glavni sastojak bez mirisa pokazuju da se liječenje može poslužiti za tablicu.

Sa zelenim lukom

Ovo jelo se priprema vrlo brzo i lagano je, ljeto.

Sastojci:

  • Mladi kupus - 500 g;
  • Zeleni luk - 200 g;
  • Soli paprika;
  • Maslinovo ulje - 3-4 kašike. l.

Metoda kuhanja:



  1. Na maslinovom ulju malo je prženje luk nasjeckanih krugovima (bukvalno nekoliko minuta), a zatim dodajte glavni sastojak. Sunga i paprika smjesu, stavite 15 minuta;
  2. Takvo jelo može zamijeniti ljetnu salatu, a možete ga nahraniti kašem, tjesteninom, krompirom, mesom, ribom.

Saurkraut

Kada peče, ona se dvostruko zanimljivo okusi. Ovo jelo se može koristiti zasebno, ali često se preferira u obliku punjenja za pite, knedle.

Sastojci:

  • Glavni sastojak je 0,5 kg;
  • Salo - 100 g;
  • Začin;
  • Mrkva - 1 kom.

Metoda kuhanja:


  1. Stavite na tavu, leže debeli, SRJ, tako da daje puno masti, a zatim uklanjamo iz tave i stavljamo glavno povrće povrće i protrljali ga;
  2. Solim, jelo od bibera, dajte obradu dok njen volumen ne postane manji od 2 puta iz početnog;
  3. Ako želite prženo saurkraut Bio je mršav, koristi se obično ulje umjesto basa.

Clynescences u Klyar

Delicious dobiva karfiol, pečen u zrnu. Ova poslastica može zamijeniti meso. To je dijetalna, ali vrlo zadovoljavajuća.