Pita od dječje kaše. Kolačići od dječjih žitarica: recepti. Kolačići suhe mješavine: Video recept

Moj sin i dalje jede, stalno izbacujem ostatke kaše. I moja majka je to koristila - pravila je palačinke ili palačinke. Pa sam odlučila da probam kada mi je ostalo pola pakovanja instant kašice za bebe. Verujte, veoma je ukusno! Volim heljdu, sada to radim vrlo često.
A danas sam ga i ja prvi put pravila po receptu, obično samo stavljam sastojke na oko.
Volim da mi se palačinke tope u ustima pa stavim malo brašna, otprilike jednu čašu. U ovom slučaju, palačinke ispadaju mekane, moj muž ih uvijek kida u tiganju, a ja sam se navikla. Naravno, ako želite elastičnije palačinke, dodajte još malo brašna i/ili jaje.

Pa ipak, ja pravim palačinke od suve kaše, ali možete koristiti i ostatke gotove.

Dakle.
1. U činiji malo umutiti 2 jaja sa kašikom šećera (ne možete dodavati, šećera ima dovoljno u kaši. Moj muž voli slađe pa sam stavila)

Imam domaća jaja, kako lepe boje, zar ne?

2. Dodati suvu kašu i kajmak (ili mleko, bilo koje mleko. Ja sam imala kremu kojoj je već istekao rok trajanja)
Dodajte malo vode. Dobro promešati da nema grudvica.

3. Dodati brašno. Budite dovoljno debeli elastično testo. Dodajte vodu dok ne dobijete željenu konzistenciju. Mužu pečem debele palačinke, a onda dodam malo vode i ispečem sebi tanke palačinke. Dodam toplu vodu.

I, naravno, malo biljnog ulja.

Podmažite tavu slaninom, nasjeckanom na viljušku - ispada vrlo zgodno i ukusno - i pecite palačinke kao i obično sa obje strane.

Da, izgledaju sivo i ružno. Ali to je heljdino brašno.

Glavna dopunska hrana za djecu do godinu dana su razne žitarice i mješavine. Oni su suhi i instant proizvod koji se razrjeđuje mlijekom ili vodom. Nažalost, postoje situacije kada mlada majka ne može odabrati mješavinu koja je prikladna za bebu. Što učiniti u ovom slučaju, jer je rok trajanja dječjeg proizvoda kratak. U pomoć će priskočiti kolačići od dječje kaše. Njegov recept je jednostavan, a rezultat će se svidjeti ne samo mališanima, već i vama.

Kolačići formule za bebe su lagani i prozračni. A za njegovu pripremu ne morate se opskrbljivati ​​velikim brojem proizvoda i trošiti puno vremena. U uobičajeni recept možete dodati orašaste plodove, grožđice, suhe kajsije ili posipati kuglicama od slatkiša. U svakom slučaju, proizvod se ispostavlja originalnim i svijetlim, što će nesumnjivo ugoditi bebi.

Culinary Secrets

Prije kuvanja ukusni kolačići od hrana za bebe, morate poslušati savjete iskusnih domaćica. Za lako i vazdušni test važe sljedeća pravila:

• Prvo se pomiješaju svi rasuti sastojci: šećer, žitarice, kakao.
• Maslac omekša na šporetu, ali ne dozvolite da proključa.
• Kefir ili mlijeko ometaju rastopljeni puter.
• Završni dodir je da spojite sve sastojke u jednoj posudi.
• Upravo je ovaj slijed poželjniji za pravljenje kolačića od dječje kaše.
• Nakon formiranja loptica, kvadrata ili figurica, uvaljajte ih u šećer u prahu kako bi dobili laganu aromu.
• Proizvod je najbolje peći u pećnici, to će osigurati njegovo ravnomjerno pečenje.
• Tokom pečenja kolačići se povećavaju u veličini, ali ne značajno.
• Gotovu poslasticu poslužite vruću, jer je tada posebno mekana.

Originalnu prezentaciju jela možete smisliti i ukrašavanjem. svježe bobice ili sušeno voće. Kolačići od formula za dojenčad postat će omiljeno jelo cijele porodice.

Klasičan recept

Ko je rekao da su klasici dosadni i monotoni? A ako dodate dašak kreativnosti sa šećer u prahu i svijetli puder. Klinac će definitivno cijeniti zrak i ukusna poslastica zasluženo.

Za pripremu kolačića od dječje instant kašice potrebni su nam sljedeći sastojci:

• jaje - 1 kom.;
• granulirani šećer - 1 kašika;
• bilo koja suha kaša - 200 g;
• puter- 100 g;
• voda - 1 kašika;
• brašno - ½ kašike;
• soda ugašena sirćetom - ½ kašičice

Kuvanje korak po korak:

1. U činiji pomiješajte jaje i šećer. Dobro utrljajte i ostavite 10 minuta dok se šećer potpuno ne otopi.
2. Nakon ovog vremena umutite smesu od jaja i šećera.
3. Kuvanje tijesta. Može biti heljda, pšenica ili pirinač, u zavisnosti od žitarica koje odaberete. Za početak pomiješajte otopljeni puter sa vodom, šećerom i jajetom. Dobro promiješajte.
4. U buduće tijesto dodajte sodu i ponovo promiješajte.
5. U dobijenu smjesu lagano sipajte griz suve dječje kašice i promiješajte. Možda vam se čini da u testu nema dovoljno tečnosti, ali nije tako. Samo treba vremena da kaša upije vodu i nabubri. U tu svrhu ostavite tijesto 20 minuta.
6. Nakon isteka roka trajanja, počnite sa procesom gnječenja. Rad s adaptiranim mlijekom za dojenčad je samo užitak! Testo od njega se ne lepi za ruke, lagano je i ne treba puno vremena za mesenje.
7. Razvaljajte tijesto u sloj debljine oko 1 mm. I započnite najkreativniji dio kuhanja! Koristeći sekače, izrežite razne figure i poređajte ih na pleh podmazan uljem.
8. Kulinarsko remek-djelo stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i sačekajte 15 minuta. Kolačići bi trebali biti prekriveni zlatnom korom - to ukazuje na spremnost.

Pečenu poslasticu pospite prahom ili prahom i okupite sve na ukusnu čajanku. Proces kuvanja će vam pružiti zadovoljstvo.

Pečenje od dječje kaše: video recept

Hipoalergenski recept

Ako je vaša beba alergična na hranu koja sadrži bjelanjak, za nju je razvijen poseban recept za kolačiće bez jaja. Poslastica se priprema uz dodatak kefira i kakaa. Sastav uključuje sljedeće komponente:

• suha mješavina - 2 žlice;
• brašno, po mogućnosti zobene pahuljice - 2 žlice. l.;
• kakao - 2 kašike. l.;
• kefir - ½ šolje;
• puter - 50 g;
• granulirani šećer - 2 žlice. l.;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• vanilin - 1 g;
• šećer u prahu - 100 g.

Recept za kolačiće sa žitaricama za bebe bez jaja je hipoalergen i lako se pravi.

Kolačići od suhe formule za dojenčad pripremaju se na sljedeći način:

1. U dubljoj posudi pomešati kakao, brašno i šećer. Pažljivo ih protrljajte.
2. Dodajte vaniliju, prašak za pecivo i formulu za bebe. Promiješati.
3. Omekšajte puter na šporetu ili vodenoj kupelji i ulijte u buduće tijesto. Dodajte kefir i dobro promiješajte.
4. Ostavite masu oko 20 minuta da potpuno nabubri.
5. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Razvaljajte tijesto u tanak sloj i izrežite figure.
6. Podmažite lim za pečenje uljem. Na to rasporedite kolačiće i pošaljite da se peku. Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Ako vi ili vaše dijete niste ljubitelji kefira, onda ga možete zamijeniti mlijekom ili običnom prokuhanom vodom.

Kolačići suhe mješavine: Video recept

Kolačići od "Clever"

Popularni ruski brend formule za dojenčad "Umnitsa" je tražen na potrošačkom tržištu. Pokušajte napraviti mrvičaste kekse od jaja prema preporuci ovog brenda.

Sastojci:

• jaje - 1 kom.;
• margarin - 70 g;
• šećer - ½ kašike;
• brašno - 3 kašike. l.;
• soda ugašena sirćetom - ½ kašičice;
• dječja kaša - 1 žlica.

Način kuhanja:

1. Tijesto pripremamo prema standardnoj shemi i ostavimo ga 20 minuta, insistiramo.
2. Zatim prelazimo na formiranje budućih kolačića. Iz takvog testa najuspješnije se dobivaju kobasice koje, kada se zakače, formiraju mašne.
3. Poređajte kalupe na podmazan pleh i pošaljite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 15 minuta.

Kolačići "Umnitsa" su lagani, mirisni i prilično prijatnog ukusa. Možete isprobati recepte sa dodatkom heljde, pirinča ili griza. Ne ograničavajte svoju maštu i kreativnost.

Pečeno mleko

Pokušajmo zamijeniti vodu ili kefir pečeno mlijeko.

Kuhanje kolačića s mlijekom iz formule za dojenčad, čiji je recept ponuđen u nastavku, ne oduzima puno vremena:

• formula za dojenčad - 130 g;
• pečeno mlijeko - 100 g;
• jaja - 2 kom.;
• pšenično brašno - 250 g;
• šećer u prahu - 120 g;
• vanilin - 1 vrećica;
• prstohvat cimeta.

Kuvanje korak po korak:

1. U dubljoj posudi pomešati jaja, smesu i šećer u prahu. Temeljno utrljajte.
2. Na vodenom kupatilu otopite puter i umiješajte u pripremljenu masu.
3. Nakon 10 minuta u tijesto dodajte brašno, vaniliju i cimet. Sve izmiksajte.
4. Smjesu sipajte u slastičarsku vreću i istisnite na pripremljeni pleh. Pecite poslasticu u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta.

Ako beba ne voli cimet, ne možete ga koristiti za kuvanje.

Kolačići bez pečenja

Svaka domaćica bi trebala imati brzi recept, prema kojem možete kuhati kolačiće na brzinu. Isprobajte recept bez pečenja sa kondenzovanim mlijekom.

Sastojci:

• mješavina mlijeka - 200 g;
• šećer u prahu - 100 g;
• puter - 150 g;
• vanilin - 1 vrećica;
• kondenzirano mlijeko - ½ limenke;
• susam ili sitno seckani orasi.

Remek-djelo se priprema brzo i jednostavno:

1. U posudi pomiješajte dječju formulu, vaniliju, puter, puder.
2. Pomiješajte ove sastojke i zamijesite tijesto.
3. Nakon 15 minuta razvaljati u tanak sloj, staviti na prozirnu foliju.
4. Podmažite improvizovanu tortu kondenzovanim mlekom, formirajte od nje kobasicu.
5. Dodajte semenke susama ili orašastih plodova i ostavite u frižideru 30 minuta.

Gotove kolačiće narežite na komade i poslužite.

Kolačići od dječje kaše spadaju u kategoriju lakih za pripremu i ukusna jela. Beba će definitivno cijeniti desert. Glavna prednost kolačića je dostupnost proizvoda i brza priprema.

Ako je beba odrasla, a zalihe dječje kaše su ostale, nemojte žuriti da je bacite. Od takvog sastojka domaćica s maštom pripremit će mnoga zanimljiva jela!

Kolač

Ova torta će sigurno uspjeti, a recept je jednostavan. Za koru vam je potrebno:

• 2 jaja;
• 230 g instant kaše (po mogućnosti pšenične, kukuruzne ili ovsene kaše);
• 170 g pšeničnog brašna;
• kašičica praška za pecivo ili sode bikarbone;
• 10 g putera za podmazivanje.

za kremu:

• 150 ml guste pavlake;
• 120 g šećera u prahu (pogodan je i šećer);
• 80 g instant kašice;
• kesica vanilina ili 3 kašike. kakao (u zavisnosti od željenog ukusa).

Opis:

1. Zamesiti testo. U posudi dovoljne veličine umutiti šećer sa jajima, pa polako dodavati brašno sa praškom za pecivo (ili sodu, ugašenu kipućom vodom ili sok od limuna). Zatim dodajte kašu, sve promiješajte i ostavite tijesto da odstoji pola sata.
2. Testo stavite u kalup namazan puterom (najbolje odvojiv), pecite oko pola sata na 180 stepeni.
3. Biskvit ohladiti, iseći na najmanje tri torte.
4. Napravite kremu kombinovanjem kisele pavlake sa instant dječjom kašom i puderom. Ako se koristi šećer, samljeti ga u mlinu za kafu ili blenderu. Ostavite da se masa malo zgusne zbog bubrenja kaše.
5. Namazati kremom po kolačima i cijeloj površini. Kolač ohladite u frižideru i poslužite uz čaj.

Biskvit

Ako ne znate šta se može skuvati od preostale instant kašice za djecu, molimo ukućane nežni kolačići. Pripremite ove sastojke:

• puna čaša granuliranog šećera;
• 300 grama zobenih pahuljica ili kaša sa više žitarica za bebe;
• pakovanje putera;
• 100 ml mlijeka (prikladna voda);
• sirovog oljuštenog kikirikija.

kuhanje:

1. U šerpu sipajte vodu ili mleko, dodajte šećer. Smjesu staviti da provri, a zatim dinstati dok se ne zgusne.
2. Naoružajte se blenderom i muteći masu dodajte mekani puter.
3. Sada, nastavljajući proces mućenja, postepeno uvodite i instant kaša sa kakao prahom.
4. Kikiriki samljeti na bilo koji način, dodati u tijesto.
5. Formirajte kolačiće bilo kog oblika, stavite ih na dno pleha obloženog pergamentom i pecite u rerni zagrejanoj na 170 stepeni dok ne porumene.

Candies

Od kašice za bebe možete brzo napraviti ukusan desert - slatkiše. A evo šta vam je potrebno za ovo:

• Pakovanje od 500 grama instant kašice za bebe (možete i sa filerima);
• dvije čaše mlijeka ili vrhnja;
• 4 žlice. l. puter;
• čaša šećera;
• 3 art. l. kakao u prahu;
• 70 grama grožđica, suvih šljiva ili kandiranog voća;
• 80 g oljuštenih oraha.

Opis procesa:

1. U šerpu sipajte mleko, odmah stavite kakao sa puterom. Smjesu prokuhati, uliti kašu i kuhati dok masa ne postane gusta i konzistencije poput tijesta.
2. Ostavite smjesu da odstoji pola sata, a onda će podsjećati na plastelin. U međuvremenu pripremite svoje nadjeve. Suvo voće se može preliti vrelom vodom na minut ako je suho i tvrdo. orasi slomiti, iseći nožem ili samljeti u blenderu. Dodajte dodatke.
3. Od mase mokrim rukama oblikovati kuglice ili druge figure, uvaljati ih u kakao, staviti na pleh i ohladiti u frižideru.

Fritters

Odlična opcija za doručak jednostavne palačinke od instant kašice. Lista komponenti je:

• 500 ml kefira, prirodni jogurt ili podsireno mlijeko;
• 6 čl. l. brašno;
• 170 grama instant kašice;
• jaje;
• 70 grama svježeg sira;
• nepotpuna h. l. soda bikarbona;
• 4-5 art. l. Sahara;
• jabuka;
• ulje za prženje.

Uputstvo:

1. Svježi sir izgnječiti viljuškom sa šećerom ili usitniti potapajućim blenderom. Zatim pomiješajte sa jajetom, kefirom, instant kašom, šećerom i brašnom. Sve dobro izmešati i ostaviti 20-30 minuta da nabubri i stvore mehuriće.
2. Jabuku oguliti, odstraniti jezgru, voće narezati na male komadiće i dodati u tijesto.
3. U tiganj sipajte ulje, dobro ga zagrejte i počnite da pržite palačinke, formirajući ih i slažući velikom kašikom. Treba ih pržiti sa svake strane dok ne porumene.

Kolač

Prozračan i mekan, ispada muffin sa bobicama na bazi kaše koji se lako priprema. Ti trebas:

• čaša instant kaše (u principu, bilo koja je prikladna);
• 120 g putera;
• 140 g granuliranog šećera;
• čaša bilo kojeg bobičastog voća (trešnje, maline, jagode, ribizle);
• tri kokošja jaja;
• tsp prašak za pecivo ili soda.

Proces korak po korak:

1. Maslac dobro omekšati ili otopiti, dodati mu šećer, sve umutiti.
2. Razbijte jaja jedno po jedno u smesu šećera i putera, dok sve aktivno mutite mikserom. Trebalo bi da dobijete prozračnu pjenu.
3. Unesite sodu i ponovo umutite masu.
4. Posljednju polako dodajte instant kašu, ne zaustavljajući proces mućenja mikserom.
5. Bukvalno desetak minuta ostavite tijesto da nabubri, a zatim dodajte bobičasto voće, nakon što ih operete i po potrebi očistite od sjemenki.
6. Podijelite tijesto u podmazane kalupe, punite ih do 2/3.
7. Kalupe poslati u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko 30 minuta. Kolačići treba da narastu i porumene.

Sherbet

ako voliš zanimljiva jela I orijentalni slatkiši, onda će vam se sigurno svidjeti šerbet. A činjenica da se pravi od instant kašice sigurno će svakog iznenaditi. Evo šta će vam trebati:

• pakovanje (500 g) fino mljevene dječje kaše;
• dvije čaše kikirikija;
• dvije čaše granuliranog šećera ili praha;
• čaša kreme;
• opciono 3-5 kašika. l. kakao u prahu.

Opis procesa:

1. Mlijeko se pomiješa sa šećerom i kakaom, prokuva i dinsta dok ne postane sirup.
2. Kikiriki lagano propržite na suvom tiganju ili osušite u rerni, pa nasjeckajte što je više moguće - bukvalno u kašasto stanje.
3. IN kremasti sirup postepeno uvoditi instant kašu zajedno sa masom od kikirikija, sve dobro promešati.
4. Sastav rasporedite u obliku koji je poželjno navlažiti hladnom vodom. Izravnajte sve.
5. Poslasticu stavite u frižider, ujutro je izvadite, isecite i počastite ukućanima ili gostima.

Kao što ste primijetili, instant dječja kaša je koristan univerzalni sastojak za mnoga ukusna i zanimljiva jela!

12. avgusta 2018 Olga