KUĆA ZA KUĆU MAPRICOTS-a kod kuće. Zastoj iz marelica bez kostiju za zimu. Jam iz marelica

Zasićena, uska džemat marelice jedan je od najomiljenijih slatkiša koje možete kuhati vlastitim rukama za zimu. Postoji ogromna mnoštvo recepata za ovaj desert, ali svi su u kombinaciji sa činjenicom da je proizvod nevjerojatan ukus. Njegov šarmantni okus savršeno je u kombinaciji sa hladom, što se čini da je zamislilo cijelu ljetnu toplinu i sunce. Zastoj iz marelica sigurno će oduševiti slatke zube, jer se delikatencija može prezentirati s tostom ili palačinkama.

Klasična džema od marelice

Kako napraviti džemat marelice za zimu na klasičnom receptu? Ništa posebno teško u ovoj metodi deserta za kuhanje nije. Zbog toga će se čak i početni kulinarski nositi sa zadatkom.

Sastojci

• svježe marelice - 1 kg;
• Šećer - 500 g;
• voda - 2 kašike. l.

Metoda kuhanja

Klasični recept Zastoj za kuhanje iz ovih sočnih i mirisnih plodova izuzetno je jednostavan. Kao što se vidi, nisu uključeni složeni sastojci u sastavu delicije. U pripremi zastoja od marelice pomoći će pomoći kulinarstvom korak po korak recept sa fotografijom.

1. Za početak, potrebno je pripremiti plodove. Zrele kopije su odabrane i čiste u tekućoj vodi. Tada se zatim izvlače kosti. Sva pripremljena voća pomaknuta su u tavu, koja teku neku vodu. Marelice bi trebale biti malo dopuštene na maloj vatri.

1. Iz rezultirajuće mase bit će potrebno napraviti pire krompir. Da biste to učinili, koristite sito ili potopni blender.

1. Oslanjajući se na recept sa fotografijom, možete se preći na sljedeću fazu kuhanja zastoja marelice. Na ovom koraku bit će potrebno dodati masu marelice šećera. Sve komponente trebaju biti temeljito pomiješane i ponovno postavljanje. Zastoj marelice treba kuhati do spremnosti, periodično miješati.

Na beleži! Kako odrediti stepen spremnosti za desert? Za to je zastoj od marelica potrebno spustiti na ravnu ploču. Ako pad drži obrazac i ne širi se, tada se kuhanje proizvoda može dovršiti.

Ostat će samo kriviti ga na staklencima koji su prethodno pripremljeni zajedno sa poklopcima.

Ukusan džek za marelice za zimu

Pripremite ukusnu zastoj marelice za zimu može biti na drugom receptu. Prilično je jednostavan i neće uzrokovati poteškoće od kuhara.

Sastojci

• Šećer - 1 kg;
• svježe marelice - 1,3 kg;
• limunska kiselina - 1 g.

Metoda kuhanja

1. Morate uzimati glatko i cijelo plodovi i temeljno ih isperiti. Kosti se uklanjaju iz voća sa bilo kakvim prikladnim metodom, a prazno se prebacuje u duboku tavu ili karlicu. Postoji 400 g šećerne pijeska, a u takvom se obliku budući zastoj ostavljen na pola dana. Kapacitet se preporučuje za zatvaranje poklopca.

1. Kad vam je potrebno 12 sati, a voće će biti dozvoljen sok, morate staviti spremnik u sporu vatru. Morate skuvati sastav prije ključanja, a zatim četvrt sata, sustavno miješanje. Tada trebate dati marelice da se ohlade.

1. Oslanjajući se na recept fotografijom, možete preći na sljedeći korak kuhanja. Rezultirajuća kompozicija treba obrisati iz kore i vlakana kroz Colunder ili Sieve.

1. Maš muško mora biti stavljena na peć. Limunska kiselina se dodaje njemu i preostalu količinu šećera. Svi sastojci trebaju se miješati i donijeti u stanje ključanja. Na minimalnom zagrijavanju kuhajte buduću marenicu ukusnog zaglava slijedi do 2 sata.

Na beleži! Samo ½ dio će ostati iz početnog volumena.

1. Vruća masa treba stalno miješati. Veoma je važno da nije izgoreno. Spremni zastoj marelice treba razgraditi u suvim steriliziranim bankama i kotrljajući ključ u ruke.

Jam za marelice u Multicooker-u

Da biste se debeli, mirisna delicija koja će cijela porodica uživati \u200b\u200bu dugim hladnim mjesecima, treba pripremiti samo marelice i šećer.

Sastojci

• marelice - 1 kg;
• Šećer - 1 kg.

Metoda kuhanja

1. Za početak, trebali biste ići voće. Zrelo voće trebaju proći, pažljivo se oprati i sušiti. Marelice moraju biti puštene iz kostiju i prebacujući u posudu multikokokonara.

1. Između dužnjih marelica potrebno je suspendovati šećerom. Kao što je jasno iz recepta, koristi se omjer sastojaka 1: 1. Ako vam se ne sviđa previše slatkog zaglavlje, možete uzeti malo manje šećera, ali njegov broj ne bi trebao biti manji od 700 g.

1. Voće treba ostaviti pod šećerom 2-4 sata. Ovo je vrijeme sasvim dovoljno za marelice daju puno soka. Kad se slatka tekućina formira kroz navedeno vrijeme, možete nastaviti do zaglavljenja za kuhanje. Da biste to učinili, morat ćete postaviti program "Pečenje" i postaviti tajmer 60 minuta. Zastoj od marelice treba prokuhati do pojačivanja. Po pravilu je potrebno 35-40 minuta. Pjena s vremena na vrijeme treba ukloniti.

1. Po završetku prvog kuhanja, bobice trebaju ostati u sirupu i dati im potpuno cool. Drugi i treći ciljevi provode se na isti način, pola sata.

1. Rezultirajuća voćna masa treba obrisati kroz sito ili reciklirati potopni blender.

1. Gotov mirisni, slatki i vrlo gust zastoj iz marelica, kuhani u spor šporet, ostaje samo pakirati samo sterilizirane banke i stisnuti navlake.

Jam za marelice sa želatinom

Ako ste ljubavnik debelog jantarne džeme iz marelice, pokušajte ga kuhati sa dodatkom gelatina!

Sastojci

• marelice - 2 kg;
• Šećer - 2 kg;
• instant gelatis - 80 g.

Metoda kuhanja

1. Korak po korak recept Jem iz marelica sa fotografijom izuzetno je jednostavan. Pripremljene bobice trebaju biti izrezane na kriške i prebacivanje u posudu. Dalje, trebaju klati.

1. Šećerni pijesak i gelatin dodaju se njima. Sastav je temeljno mešani i kuhani dalje.

1. Smjesa mora biti pušena na srednjim vatrom 10 minuta, nakon čega se kompozicija uklanja s ploče i flaširanim na pripremljenim staklenkama.

Sve, ukusno džemat marelice je spreman!

Džemj sa marelicama i bademima

Još jedan nije manje zanimljiv, a možda najviše izvrsni recept Marelica Jame - sa bademom!

Sastojci

• Šećer - 200 g;
• svježe zrele marelice - 300 g;
• bademi - 30 kom.

Metoda kuhanja

1. Kuhanje Jem vrijedi počevši s orasima. Bademi će trebati citirati kipuću vodu i izdržati ga u hladnom oprezu od oko 1 minute.

1. Upotreba nizual recept Sa fotografijom bit će potrebno ukloniti kožu iz badema, voda je unaprijed isušena iz proizvoda. Čiste matice trebaju biti malo malo sušene u tavi bez ulja.

1. Sada morate napraviti marelice za zaglavlje. Voće će morati izdati, ispirati, sušiti, posjeći na polovici i ukloniti kosti.

1. Rezanje od voća potrebno je pobijediti misler i tamo sipati šećer.

1. Pire se ponovo izoštava i zapali.

1. Budući zastoj marelice treba stalno miješati i ključati (ne više od 4-5 minuta). Sa svoje površine pjena se uklanja, nakon čega se matice i proizvod vrti i proizvod se kuha oko 2 minute.

1. Zastoj vruće marelice flašira se unaprijed pripremljenim staklenkama i prevrnuo se za zimu.

Džem od marelica sa limunom

Pomoću recepta sa fotografijom možete kuhati korisnu i tijesnu zastoj marelice sa limunima.

Sastojci

• marelice svježe - 1 kg;
• Šećer - 900 g;
• limun - ½ PC.

Metoda kuhanja

Koristeći ih jednostavni sastojci, kuhajte ukusan i gust zastoj neće biti teški.

1. Prvo trebate pripremiti sve potrebni proizvodi.

1. Plodovi se pere, osušene, rezne, bez kostiju.

1. Voće se prebacuju u duboki tenk i izlivaju se vodom tako da ih pokriva. Proizvod je zapaljen i počnite da odgovara.

1. Kada se marelice vrešu, šećer i polovina limuna dodaju im se njima.

1. Sastav je postavljen na srednji požar. Na njemu postoji budući desert da izdrži 1,5 sata, stalno miješam. Solk bobice trebaju se miješati o zidovima jela tako da sastav stječe homogenost.

1. Kroz navedeni vremenski interval samo će se proširiti spremni proizvod Prema pre-steriliziranim bankama i zatvori njihove korice.

Jam od marelica sa vanilijem i trskom šećerom

Originalna džema od marelice sa šećerom od vanilije i trske bit će prekrasna delicija, koja se savršeno u kombinaciji sa jogurtom, kašem, tostom i pecivama.

Sastojci

Da biste pripremili ovu slatkoću, trebat ćete uzeti sljedeći sastojci po popisu:

• šećerna trska - 550 g;
• marelice - 700 g;
• vanilla - 1 pod;
• agar-agar - 1 kašike;
• almond okus - 1-2 kapi.

Metoda kuhanja

1. Kuhanje mirisno istočna slatkoća Vrijedno je početi sa pripremom voća. Voće treba isperiti i odabrati iz kostiju.

1. Ako su marelice solidne, onda ih treba izrezati na male kocke u nožem ili u proizvoljnom redoslijedu. Kada se koriste meke, tumačenje bobica, mogu ih izbeliti blender.

1. Rezultirajuća voćna masa treba suspendovati šećerom. Za sobna temperatura Radni komad će morati ostaviti 2,5-3,5 sati, nakon čega se pana postavlja na vatru i dovodi se do ključanja. Potrebno je sastava malo prokuhati, bukvalno 5 minuta. Tada se uklanja iz štednjaka, cool je, a zatim ponovo stavite na vatru i kuhajte 5 minuta.

1. Sada sastav marelice slijedi posljednji put zapaljen. Na masi se dodaje masovima vanilije, proizvod se dovodi do ključanja. Potrebno je kuhanje kompozicije ključanja, kao u prethodnim dva puta.

1. Korak po korak recept za zastoj od marelice sa fotografijom dodatno preuzima dodavanje bademove suštine. Osim toga, Agar-Agar se u istu fazu dodaje u zastoj. Proizvod treba temeljito miješati tako da se formiraju grudi.

1. Pripremljeni slatki zastoj marelice treba pakirati za sterilne pakete hrane ili čiste banke. Polietilenski kontejner može se zamrznuti, što je vrlo prikladno, jer će se proizvod razgraditi po dijelovima. Jars s džemnim zastoj preporučuju se da se prevrću u ključu i čuvaju u hladnjaku.

APRICOT JEM Video recepti

Naravno, foto-recepti zastoja marelice ne mogu prenijeti sve detalje postupka kuhanja. Da bismo uzeli u obzir sve najvažnije, preporučujemo i istraživanje nekoliko video recepata iz marelice.

Datum objave: 07.07.2017

Jedna od ljetnih časova je gredica za zimu bobica i povrća. Ne postoji ništa bolje kada otvorite džem ili srp u hladnoj sezoni. Danas ćemo razgovarati o marelicama. Zamićet ćemo zastoj iz marelica za zimu. Naučimo kako kuhati bez kostiju i sa njima i kriške. Analiziraćemo kraljevski recept. Jam ćemo imati gustu, ukusnu. I stvoriti takvo remek-djelo je vrlo jednostavno i jednostavno.

Članak opisuje sljedeće recepte:

1. Klasičan: Bez kostiju
2. Brzi recept pet minuta
3. Kuharske kriške: jednostavna i ukusna
4. Kraljevski recept
5. Kuhanje u spori štednjak: video

Možete vidjeti kako kuhati džem od jagoda za zimu. Ispada gust, ukusan i mirisan.

Zamki za recept iz marelica bez sjemenki: žetvamo za zimu

Prva u vašoj pažnji je klasična metoda kuhanja. Marelice će kuhati u 3 faze. To će nam omogućiti da održavamo maksimum korisnih tvari i svježi ukus i ljetni okus bobica nastavit će se. Jam da biste dobili svijetlu prirodnu boju.

Za kuhanje nam je potrebno:

• Marelice - 1 kilogram
• Šećer - 1 kilogram

Kao što vidite iz kompozicije, odnos 1 do 1!

Kuhanje:

1. Pripremite bobice. Marelice treba oprati i sušiti. Odvojiti od kamenja.

2. Stavite u veliku posudu. Zaspavam šećer. I ostavite veče do sutra ujutro u našim slučajevima. Da vidimo koliko će soka dati. A zatim počnite kuhati.

3. Ujutro, marelice su dali sok. Šećer je praktično raspušten. Uputi vatru. Sačekajte kako kuhati. Smanjimo vatru i čuvamo doslovno 2-3 minute. Dodijelimo sljedeći dan.

4. Drugi dan. Kao što vidite na slici, svi su natopljeni kod nas. Stavili smo spornu vatru i čekamo kako kuhati. Uklonite iz vatre i ostavite sljedeći dan.

5. treći dan. Prozirni džem. Bobice su natopile. Postoje zajednički. Stavite na malo vatre. Kada kuhate, kuhajte pet minuta. Zatim se proširujemo na sterilizirane banke.

Prilikom ključanja, formira se pjena. Prikupljamo ga sa površine.

6. Kako zatvoriti banke, moraju se okrenuti preko vrha nogu. Pa će stajati do potpunog hlađenja.

Jam je spreman!

Jam od marelice "pet minuta" bez kostiju: pripremajući se brzo i ukusno

Recept se provjerava godinama. Samo mi značajno smanjujemo stopu šećera. Klasičnom metodom, uzimamo 1 do 1. Takav zastoj bio je dobro pohranjen čak i na sobnoj temperaturi. Teoretski, to je tačno. Ali ispostavilo se vrlo slatko. Stoga ćemo uzeti 1 kilogram marelica 400-500 grama šećera.

Priprema zaglavljenja:

1. Prvo je moje i nošenje bobica. Zatim se prerežite na pola. Uzimamo kost. Imamo velike marelice, tako da dalje odsečemo na pola.

Teži već bez kostiju!

Zaspavam šećer marelice. Zakrenite malo. Pokrijte poklopac i ostavite 3-4 sata. Marelice bi trebale dati sok.

2. U međuvremenu pripremamo banke. Moguće je sterilizirati ih u rerni. Moje limenke i izložba u hladnoj pećnici. Izlažite temperaturu od 120-130 stepeni. Nakon što se zagrijava, izdržati 5-7 minuta. Potrebno je da se banke u potpunosti osuše. Onda ih neka odgovaraju.

Navlake se mogu jednostavno izliti kipućom vodom. Stavili smo ih u zaseban kontejner i ostavimo 7-10 minuta.

3. Prošao 4 sata. Stavili smo spornu vatru i polako zagrejemo. Nema potrebe da se miješaju. Kako se marelice zagrijavaju, mogu se polako miješati prema gore.

4. Naplata dalje. Treba nam šećer potpuno raspušten. Ne zaboravite da mešate, ali ne često po potrebi. Jam je gotovo kuhao. Može se vidjeti prema prvim mjehurićima. Nakon ključanja, kuhajte 5-7 minuta. I mi možemo preliti banke.

5. Vrući zastoj izlivanje na banke. Ispunite ih na samo ivice. Zatvoriti i odmah prevrnuti. Omotajte i ostavite cool.

6. Džem je spreman. Tako da je u njemu malo šećera, bolje je pohraniti na hladno mjesto.

Recept za ukusnu džemovu marelice: kuharske kriške

Drugi recept je malo drugačiji od prvog. Jam se praktično ne kuha, ali samo sipa sa sirupom. To se radi na tri dana.

Sastav je isti:

• 1 kilogram marelice
• 1 kilogram šećera

Proces kuhanja:

1. Moje bobice. Susheut ih. Odvojiti od kamenja.

Možete uzeti malo zelenih bobica, a ne baš zrelim. Oni su još lakši čistiti.

2. Sauppan je sipao šećer. Izlivamo vodu oko 15 mililitara na 1 kilogram. I zapali se. Promiješaj. Šećer se mora otopiti i kuhati. Kako kuha, negonemo oko 5 minuta.

Ne zaboravite da mešate, tako da ne do dna.

3. Kako izvući sirup, odmah ih izlijevati marelice. Pažljivo oslobodite bobice tokom cijelog volumena.

4. Pokrijte poklopac ili foliju hrane. I u ovom obliku odlazimo na jedan dan.

5. Jam trajao sok. Mora se precizno spojiti u loncu. Marelice odlažu na stranu. A u loncu je zapalio. Promiješajte sirup i pričekajte kada kuhate. 2-3 minute potrebno je dobro prevrnuti.

6. Uklonite iz požara i odmah izlijte naše marelice. Pokrijte poklopcem i da li je folija. I otići za sljedeći dan.

7. Ponavljamo postupak trećeg dana. Spajamo sirup, ključaju i sipaju marelice. Ostavite jednog dana.

Četvrtog dana zaglavi se zapalio. Kako će kuhati i kuhati 5 minuta. Dodajte limunsku kiselinu Pinch ili stisnite malo limunovog soka.

Nakon toga uključimo ga na plin i odmah se proširili na sterilizirane banke.

8. Pokazalo se ukusno slatko džemat marelice za zimu.

Royal Jam recept iz marelica sa orasima

Pripremićemo kraljevski zastoj. Put je neobičan. Njegova suština je da su kosti uklonjene i neke matice. U našem slučaju, orah. Istovremeno, bobice ostaju cijeli broj. A ako nema oraha, možete kuhati sa kostima.

Sastojci:

• Marelica - 2 kilograma
• Šećer - 2 kilograma
• Voda - 500-600 mililitara
• Oratni kerneli - 100 - 150 grama

Pokrećemo kuhanje:

1. Bobice se moraju oprati i sušiti. Za to džemove marelice ne moraju surfati, već srednje zrelost. Drugim riječima, Tong. Sada je potrebno ukloniti kosti. Napravimo rez duž bobica i lagano uzimamo kost. I odmah ga stavite umjesto toga orah. I tako sa svakom bobicom.

Kosti možete koristiti kao punjenje. Ali za vas trebate ukloniti nukleiste i umjesto matice da biste dodali marelicu. Ali zapamtite da se nukleoli mogu zakrpati. Bolje dodajte maticu!)

A umjesto da Walnk može koristiti bilo koji drugi.

2. Priprema sirupa. U loncu, izlijte vodu. Donosimo prokuhavanje i sipamo šećer. Pomiješajte tako da se šećer potpuno raspušten.

Možete dodati listove crne ribizle za ukus i aromu ili trešnja.

Kuhajte bukvalno 5 minuta. Isključite požar i poklopite poklopcem. Neka izdrži 5-6 sati. Za to vrijeme bobice su prikladne sa sirupom.

3. Zatim smo ponovo zapalili, dovedite do ključanja. Kako ključa, isključite vatru. Nakon toga pažljivo uklonite pjenu. I ostavite 5-6 sati.

3. Treći put, nakon ključanja, kuhamo na sporoj vrućini 30 minuta. Uklanjamo letke ribizle ili trešnje ako ste ih dodali. Zatim ležite na tegle.

4. Zaglavlje od marelice na kraljevski recept Spremni. Od dva kilograma marelica, 4 polu-litarske staklenke i jedan pristojan sa sirupom dobiveni su. Sada se Jars moraju pretvoriti i sakriti se za potpuno hlađenje. Želim vam uspjeh u kuvanju!

Kako napraviti džemat marelice bez kostiju u sporoj kuharu?

Pomoći ćemo nam multiceoker u kuvanju. VAŠAO VAŠU PAŽNJU detaljan video recept.

Lista prehrambenih proizvoda:

• Marelica bez kostiju - 2 kilograma
• Šećer - 1 kilogram
• Pola soka 1 limun
• Agar - 2 kašike

2 kg marelica bez kostiju + 1 kg šećera + polu sok 1 limun. Kuhajte u jamskom režimu 2 sata. Na kraju Add Agar 2 TBSP

Brzi opis Video

MUPACH MUPA I JANY. Naravno, uklanjamo kosti. Stavite u posudu od multikokirske marelice, šećera i limuna. Stavili smo "Jam" režim i kuhati 2 sata. Na kraju Add Agara.

Marelica je jedno od prekrasnih stvorenja prirode. Ne samo da je ukusan, već i koristan. I šta je zadovoljstvo jesti u zimskom zastoju marelice. Kad se na stolu koštaju čestica ljeta. Danas smo demontirali nekoliko recepata zastoj od marelice za zimu. Nekoliko opcija: sa kostima, bez sjemena i kriški. Naučili smo kako pripremiti zastoj na kraljevskoj. Rastavljen brzi recept 5 pet stotina. Ispalo je debelo, mirisno, slatko i vrlo ukusno!

Ovaj zastoj marelice se priprema vrlo brzo. Doslovno 30 minuta i žurne staklenke. Ove godine priroda velikodušno nas daje sa svojim plodovima. Marelica je ove godine samo more, Vari Jam - ne želim ... Ne skupam puno, ali na putu kući često kupujem par kilograma bilo kojeg voća i džema.

Pripremam dvije mogućnosti za zaglavlje od marelice - gust, za gorivo za pite, pite, cupcakes. I manje debelo - takva kćerka voli sa vikendicama i sladoledom, sa čajem, naizmjenično s maline sa šećerom. U receptu malina napisao sam da se marelice mogu učiniti i isto. Prije toga, ona je voljela više ribiznih sa šećerom, sada je potrebna raznolikost.

Imao sam kilogram marelice i odlučio sam brzo napraviti drugu verziju džema od marelice. Vikendica korisno Pirogov:) Ako želite gustim zastoj - piće više ili dodajte pektin na kraju uputa. Pektin, Zhelin, povjerenje za zaglavlje - potražite supermarkete u odjeljcima sa začinima. Imaju puno imena, a suština je jedna - džem vrlo brzo.

Sastojci:

• 1 kg marelica
• 800 gr šećer
• chipping limunska kiselina

Kuhanje:

1. Marelice bi trebale biti malo neumještene, bez znakova truleži. Moje marelice i rastavljaju polovine, bacaju kosti.

   

Preklopimo pola marelice u loncu i izlivamo 1 šolju vode.



2. Stavili smo vatru, marelice će započeti omekšavanje, mešam ih sa kašikom nekoliko puta, što bi ga su ravnomjerno hodalo. Kuhajte marelice tako 15-20 minuta. Bolje je da ne trebate puno marelice za takav zastoj, u protivnom ćete to morati učiniti u malim porcijama.

Nakon 20 minuta, marelice su postale meke. Sada postoje dvije mogućnosti za daljnje akcije. Brzo i elegantnije.

3. Za "elegantno" zastoj, marelice brišu kroz sito. Takav zastoj će biti homogeni i transparentan, neće biti oštri prskani. Stoga, ako želite postići ideal - uzmite sito i nastavite.

   

Druga opcija je brže. Jer Kćer od marelice džem će jesti sa vikendicama, a ja sam se pripremio prilično kasno u večernjim satima, odlučio sam da ne srušim glavu i brzo sam poremećene meksele zdrobljene marelice.



Sljedeće radimo isto - dodaj šećer i lemonska kiselina, stavite na malu vatru, dovedite prokuhajte. Šećer se mora otopiti. Cook Jam 15-20 minuta. Ako se formira pjena - uklanjamo da džem ne bi bio blatni.

Ako želite dobiti zastoj prekrasne boje, prozirnog, ne prokuhajte ga vrlo dugo. Dovoljno 15-20 minuta. Želite gustiju - pokušajte dodati ne staklo na početku, već pola šalice vode.

Ako želite dobiti zastoj za goriva pika, prokuhajte zaglavljenim rukavima koje su vam potrebne. Samo dodajem pektin. Ona koju kupujem (iz dr.ouker) je 1 vrećica od 500 grama voća, miješajući se iz članka. Šećer, dodajte u Jam, dobro mešajte. Još 15 minuta i zaglavlje debljine i može se izliti. Imajte na umu da će kada se hladi mnogo deblji.

Dok zastoj piva banke sterilizacije. Jer Jem ne mnogo, radim to u mikrovalnoj. Pokriva standardni sterilizaciju u kipućoj vodi na peći.

Pitajući zastoj širi se na banke, vozimo navlake.



Pomicanje banaka niz prekrivače i omotavaju se. Kad se banke ohlade, sakrijte se na hladnom tamnom mjestu.



Marelica je došla od kilograma oko jednog i pol litara džema od marelice. Definitivno ću pozdraviti još gustim zastoj marelicama za punjenje pika.

Prijatno!

U sezoni voća ne zaboravite pripremiti zastoj iz marelica za zimu. Budući da je ovaj proizvod odličan za doručak, a na primjer se koristi u kuhanju, na primjer, prilikom pečenja pika i kolača. I samo ukusno!

Jam iz marelica

Jutarnja kafa S. ukusan sendvič Sa maslacem i gustom zastojem marelica, a pruža se veliko raspoloženje za cijeli dan! Takva delicija i mi ćemo se pripremiti za zimu. Recept je jednostavan, a rezultat će premašiti sva vaša očekivanja.

Sastojci:

• Zrele marelice - 1,5 kg
• Šećerni pijesak - 1,5 kg
• Voda - 1. st

Potrebna jela:

• Emajlirani sočeppan
• Mali sito
• Varjačom
• Sterilne banke
• Sterilne prekrivače

Okus Jame ovisi o kvaliteti marelica. Za radni komad odaberite samo zrela nije oštećena voće.

Moje marelice, daju vodu vodi. Nabavite kosti. Preklopite polovine unaprijed pripremljene posuđe.

Kad su sve plodove spremne, izlijte ih kipućom vodom i poklopite poklopcem. Na malom požaru, kuhajte voće 15 minuta. Marelice bi trebale biti meke.

Sada moramo razdvojiti plodove kože. Za ovo nam treba fino sito. Kroz njega obrišite kuhano voće.

Sada moramo težiti rezultirajuće pire od marelice. Dodajemo šećer do pire (po stopi od 1: 1). To jest, ako imamo 1 kg pire, koristimo 1 kg šećerne pijeska. Ali! Količina šećera može se promijeniti u vaš ukus.

Cook Jam. Morate to učiniti u emajliranoj posuđe. U prosjeku požar dovodite zastoj od marelice u prokuhajte. Smanjimo vatru. Ako se formira pjena, mora se sigurno ukloniti, sa drvenom kašikom.

Optimalno vrijeme kuhanja je Jama -20 minuta nakon ključanja. Ali treba napomenuti, što duže kuhate zastoj, pametan će biti. Također razmislite kada će se zastoj ohladiti, definitivno će biti malo gust nego u vrućem stanju!

Gotova zastoj od marelice u sterilnim staklenkama i zategnite sterilnom (kuhanom) prekrivače. Jars sa ukusom okreću se na dnu i omotaju. Odlazite prije hlađenja.

To je sve, džem iz marelica za zimu je spreman! Debela, mirisna i svijetla kao sunce. Zimi ćete vas oduševiti svojim ljetnim ukusom.

(Funkcija (W, D, N, S, T) (w [n] \u003d w [n] ||; w [n] .push (funkcija () (ya.context.advmanager.render ((blokder: "ra) -293904-1 ", rendorto:" Yandex_RTB_R-A-293904-1 ", async: true));))); t \u003d d.getelementsbytagname (" Skripta "); s \u003d d.croateeleelement (" Script "); s .Type \u003d "Tekst / javascript"; s.src \u003d "http://an.yandex.ru/system/context.js"; s.async \u003d true; t.parentnode.insertbeforefore (s, t);) (ovo, ovo.Dokument "Yandexcontextasynccallbacks");

Sadrže puno vitamina i hranjivih sastojaka za ljudsko tijelo. Jam iz marelice Možete pripremiti prognozu za zimuDa biste uživali u svom omiljenom ukusu. Recepti od marelice Jema Mnogi su ujedinjeni po činjenici da je konačni proizvod sve ukusniji. Njegov šarmantni okus savršeno je u kombinaciji sa bojom Jem-a. Slatki zubovi bit će zadovoljni ukusom defilacije, koji će postati odličan dodatak palačinki ili tostom, a ako ste amaterski peć, postat će izvrsno punjenje za pečenje.

Snimanje tajni gust džem od marelica za zimu

Sada prelazimo na korak po korak.

Klasični recept

Klasični zastoj marelice lako se priprema, čak ni vrlo iskusni kulinarski. Za kuhanje korišteno:

• 1 kg svježe marelice;
• 1 kg šećera.

Jam iz mirisnog voća jednostavno se priprema, bez ikakvih trikova i poteškoća. Razmislite o pripremi zaglavljenja:

Bitan! Sa dugom toplotnom obradom izgubljene su marelice. To se može izbjeći ako kuhate zaglavlje 3 puta do 5 minuta, što je dajete potpuno ohladi prva dva puta.

1. Zastoj iz marelica kuha do potpune spremnosti, ne zaboravljajući periodično miješati.
2. Nakon trećeg pojačivanja, vruće zastoj prolivaju banke, koje su zajedno sa pokrivačima pripremljene unaprijed.

Domaćica za belešku! Da biste utvrdili da li je zastoj spreman, morate ispustiti kap na ravnu ploču. Da nije izgubila obrazac i nije se proširila, to znači da je džem u potpunosti spreman.

Jam sa želatinom

Tako da je zastoj iz marelica bio gust i imao zasićenu boju u jantarnoj boji, dodao je Gelatin. Nema trikova:

• 1 kg marelica;
• 1 kg šećera;
• 40 g Gelatin Instant.

Korak po korak recept:

1. Gelatin je sipao 100 ml tople vode
2. Voće prethodno očistite, izvadite kosti, nasjeckajte na kriške i ležite u spremniku.
3. Voće se srušeno u mlincu za meso ili blender.
4. Šećer se izlio u pire od marelice.
5. Stavili smo na štednjak, dovedi do prokuhanja, miješanju i uklanjanju pjene. Mora se učiniti nužno da džem nije zakis.
6. S tankim trikovima, ne-održivim miješanjem, sipamo želatinu i nastavimo kuhati zastoj.
7. U prosjeku vatre, smjesa treperi 10 minuta, nakon čega je flaširana na kuhanim bankama.

Recept sa škrobom

Lista sastojaka:

• marelice - 1 kg;
• voda - 150 ml;
• Šećer - 1 kg;
• krompir škrob - 3 h.

Kuhanje:

1. Plodovi se pere, osušene, uklanjaju kosti.
2. Stavite marelice u loncu, sipajte vodu i stavite na vatru.
3. Nakon ključanja, pojačava se 3 minute.
4. Smrznuto voće na Koledu tako da su naočale pretjerana tečnost.
5. Zatim se pomaknuo u posuđe i mljeti blender na homogenu konzistenciju.
6. Rezultirajuća masa se izliva u lonca, šećer se dodaje i temeljito meša.
7. Oni su zapalili i doveli do ključanja.
8. Škrob se dodaje i kuha 5 minuta, stalno miješam.
9. Pripremite posudu za spremnik, izlijevanje i roll marelice.

Jam iz marelice U spori štednjak

Gustukusan zaglaviti Dobro pripremljen u spor štednjak. Za to vam ne trebaju posebne komponente.

• 1 kg marelica;
• 1 kg šećera.

Korak po korak recept

1. Za kuhanje koristite zreli i mirisni voće. Treba ih temeljito isprati, čistiti iz kostiju i staviti u posudu multikokokosa.
2. Sljedeća je pozornica posipati šećerom pripremljenim plodovima. Kao što se može vidjeti u receptu, proporcije proizvoda moraju biti iste. Ako neko voli ne baš slatkog zastoja, možete malo smanjiti količinu šećera, ali ne manje od 1 kg plodova od 0,7 kg šećera.
3. Dakle, taj sok, kuhani plodovi sa šećerom odsustvuju 2-4 sata. Nakon toga idite direktno na zaglavlje za kuhanje. Program MulticOoker "Pekar" bit će pogodan za kuhanje. Instaliran je na 1 sat, ali prokuhajte otprilike 40 minuta, do prokuhanja. Periodično, trebali biste ukloniti pjenu.
4. Nakon toga, bobice sa sirupom ostavljaju da se ohlade.
5. Takav postupak kuhanja ponavlja se još 2 puta.
6. Po završetku pripreme, ukusni debeli zastoj naveden je kroz sito ili zdrobljeni blender.
7. Jam, kuhani u multikokoniku spremnom. Ostaje da ga sipa u posebno kuhane sterilne limenke i zatvorite poklopac.

Pogledajte video! Marelica je skočila u spor štednjak

Recept sa šećerom vanilije i trska

Takav zastoj nije samo sladak, već i originalan. Ima lagani orijentalni zarez, pogodan za pečenje i do razne kaše. Korišteno za kuhanje:

• 0,7 grama marelica;
• 500 grama šećera trske;
• 1 vanilija pod;
• 1 TSP. Agar-Agra;
• 1-2 kapi aroma badema.

Korak po korak Recept za pripremu:

Jam sa limunom

Jam za marelice sa limunom je vrlo koristan i gust. Koristi se za to:

• 1 kg svježe marelice;
• 0,9 kg šećera;
• polovina limuna.

Sastojci su jednostavni, a zastoj, koji se dobiva od njih, vrlo je ukusan i mirisan. Proces proizvodnje je jednostavan:

1. Pripremite potrebne proizvode. Marelice treba oprati, ukloniti kosti i rezati.
2. Nakon kuhanja, voće u dubokim posudama izlivaju se vodom u takvoj količini tako da je potpuno pokrivena. Stavili su vatru i prokuhaju.
3. Kad se marelice prokuha, šećer i sok od limuna dodaju se u posudu.
4. Potreban je desert za kuhanje 1,5 sati na srednjoj vatri, miješanju. Ako mijesite kriške o zidovima posuđa u kojima su kuhane, zastoj će biti homogeniji.
5. Nakon određenog vremena, sastav se odvija u sterilne banke i satuje se za zimu.

Pogledajte video! Jam za marelice na krimskom receptu

Jam za marelice sa jezgarom

Za ovaj recept će vam trebati:

• Marelice - 2 kg;
• Šećer - 1,5 kg;
• Limun - 0,5 kom.

Proces kuhanja:

1. Marelice pere, suve, uklanjaju kosti koje ne izbacuju.
2. Preklopite marelice u loncu i zaspite šećer.
3. Ostavite 2,5-3 sata.
4. U ovom trenutku uklonite jezgre iz kostiju i uklonite ljuštenje.
5. Kapacitet sa voćem stavljen je na vatru i mešajte dok šećer ne bude potpuno raspušten.
6. Donesite marelice da prokuhaju, uklonite pjenu.
7. Kuhajte 20 minuta na sporoj vatri.
8. Sljedeći dodajte sok od pola limuna.
9. Sve obrišite kroz sito.
10. Napunite kernel.
11. Zaglavlje dobrodošlice 2-3 sata u minimalnoj vatri. Otpremi u banke i rolanje.

Pogledajte video! Jam za marelice sa koštanim jezgrama

Recept sa bademom i marelicama

Ovaj recept je neobičan i vrlo ukusan, prilično je iscrtan i svidjelo mi se čak i najzahtjevniji slatki zubi. Za kuhanje vam je potrebno:

• 200 g šećerne pijeska;
• 300 g marelice;
• 30 kom badema.

Korak po korak recept:

Video recepti

U stvari, kuhanje recept gust jema iz marelice za zimu Ne zahtijevaju posebne vještine i vještine. Ali da biste uhvatili suptilnosti i detalje kuhanja, možete se upoznati sa video receptima za pripremu zastoja marelice.

Pogledajte video! Jam za marelice za zimu