Recept za kotlete od griza sa želeom. Rižine kuglice - ukusni recepti za djecu i ne samo. Kako napraviti kotlete od griza sa kiselom od brusnice

Rižine kuglice, redovne na jelovniku vrtića, mogu vrlo uspješno raznovrsiti svakodnevnu prehranu porodice. Slatke verzije poslužuju se sa pavlakom, želeom, džemom, medom, a grickalice se služe sa pavlakom, pavlakom, paradajzom ili drugim odgovarajućim nezaslađenim sosom.

Kako skuvati pirinčane kuglice?

Ćufte se pripremaju od pirinča skuhanog dan ranije ili zaostalog od prethodnog obroka. Ako je kaša mrvica, dodajte joj žlicu ili dvije škroba, što će osigurati željenu viskoznost.

1. Idealni zrna za kuhanje su okrugla zrna.
2. Ako postoji dostupan proizvod koji se ispostavilo da je mrvljiv, dodajte još jednu čašu vode, a u završnoj fazi kuhanja stavite posudu s kašom u vodeno kupatilo.
3. Potrebno je oblikovati kuglice pirinča navlaženim rukama, a zatim pohati okrugle praznine u brašnu ili prezlama.

Kuglice od pirinča, kao u vrtiću

Sljedeći recept omogućit će vam da pripremite ukusne pirinčane kuglice za djecu koristeći tehnologiju u vrtiću. U tom se slučaju kaša priprema u vodi s dodatkom mlijeka, što će vam omogućiti da dobijete najviše delikatan ukus i ugodne teksture proizvoda. Biraju se prezle bijela ili ih zamijenite brašnom.

Sastojci:

• pirinač - 160 g;
• jaje - 1 kom .;
• mleko - 150 ml;
• voda - 300 ml;
• šećer - 35 g;
• puter - 35 g;
• biljno ulje - 20 ml;
• sol - 1 prstohvat;
• mrvice hljeba;
• brusnice, sos od kajsije ili žele.

Priprema

1. Pustite vodu i mleko da provri.
2. Dodajte žitarice, kuhajte kašu do viskoznosti, na kraju dodajte sol, šećer i polovicu maslaca.
3. U ohlađenu kašu razbijte jaje, promiješajte.
4. Formiraju se okrugle gredice, pohane u mrvicama, prže u mješavini dvije vrste ulja, a zatim se stavljaju u pećnicu na 5 minuta.
5. Poslužite kuvane pirinčane kuglice za djecu i odrasle sa umakom od želea ili voća i bobičastog voća.

Riža i ćufte od mljevenog mesa

Kuhanje kuglica pirinča prema sljedećem receptu pružit će porodici ukusno slano jelo koje bi bilo prikladno poslužiti za večeru ili ručak, dopunjeno bilo kojim prilogom, jednostavna salata ili povrće. Posebnost obroka pored rižine kaše mljeveno meso sa lukom i začinima.

Sastojci:

• pirinač - 130 g;
• mleveno meso - 300 g;
• luk - 1 kom .;
• beli luk - 2 češnja;
• jaje - 1 kom .;
• peršun - 1 veza;
• voda - 300 ml;
• biljno ulje - 50 ml;
• mrvice hljeba;
• sol biber.

Priprema

1. Oprani pirinač skuvajte u vodi dok ne omekša.
2. Luk, peršun i češnjak dodaju se u mljeveno meso.
3. Ohlađeni pirinač, so, biber staviti na mesnu podlogu, izmešati i malo umutiti.
4. Formira se okrugli pirinač, umočen u prezle i prži.

Kuglice od pirinča u rerni

Pirinač se ne može samo pržiti u tavi, već i skuvati u rerni. Nekonvencionalno kuhanje žitarica podlozi će dati izvanredan pikantan okus i bogatstvo. Sušeni paradajz u receptu možete zamijeniti pržene ili pirjane na maslacu.

Sastojci:

• pirinač - 250 g;
• sir - 150 g;
• sušeni paradajz - 3 kom .;
• juha ili voda - 700 ml;
• jaje - 2 kom .;
• paprika - 0,5 kašičice;
• biljno ulje - 2 kašike. žlice;
• mrvice hljeba;
• so, biber, začini.

Priprema

1. Pržite rižu s paprikom u dubokoj tavi ili tavi s dubokim dnom dok se ulje ne upije.
2. Dodajte vruću juhu ili vodu, posolite masu, popaprite, začinite, kuhajte pirinač dok ne omekša.
3. Ohlađenom pirinču dodaju se narezani paradajz, umućena jaja i naribani sir.
4. Uljnim rukama oblikujte okrugle obratke.
5. Ćufte sa pirinčem pecite 20 minuta u rerni na 220 stepeni.

Rižine kuglice sa želeom

Tradicionalno, kuglice od rižine kaše poslužuju se sa želeom, koji se može skuhati od bilo kojeg bobičastog voća, voća ili raznog voća i bobica (svježih ili smrznutih). Mirisna supstanca slatkog želea srednje gustoće prelije se preko gotovih rumenih proizvoda na tanjur ili se s njom jede poslastica od riže.

Sastojci:

• pirinač - 1 čaša;
• jaje - 1 kom .;
• mleko - 2,5 šolje;
• voda - 1 l;
• skrob - 3 kašike. žlice;
• voće i bobice - 300 g;
• sol, šećer - po ukusu;
• krušne mrvice, biljno ulje.

Priprema

1. Viskozna kaša priprema se od mlijeka i riže, dodajući sol i šećer.
2. Nakon hlađenja, jaje se umiješa u rižinu masu i formiraju se okrugle praznine.
3. Rižine kuglice pohane su u mrvicama ili brašnu i pržene na ulju.
4. Bobice ili voće stavljaju se u kipuću vodu, dodaje se šećer, kuha se 7 minuta.
5. Skrob razrijeđen u dijelovima vode sipa se tankim mlazom, miješajući i zagrijava dok se ne zgusne.
6. Ćufte poslužite sa želeom.

Rižine kuglice sa svježim sirom

Kuglice od skute i pirinča omogućit će vam hranjenje korisni proizvodi probirljivi i hiroviti izjedači koji neće ni pretpostaviti zašto je ukusno jelo pripremljeno. Rumeni ukusni proizvodi bit će posebno ukusni ako se posluže sa slatkom pavlakom, klasičnim kondenziranim mlijekom, medom ili džemom.

Sastojci:

• pirinač - 1 čaša;
• voda - 2,5 šolje;
• svježi sir - 250 g;
• jaje - 1 kom .;
• mleko - 2,5 šolje;
• voda - 1 l;
• brašno - 1 kašika. kašika;
• sol, šećer, vanilin, grožđice - po ukusu;

• biljno ulje.

Priprema

1. Viskozna zaslađena kaša napravljena je od vode i pirinča.
2. Nakon hlađenja dodajte jaje, svježi sir, brašno, namočene grožđice, vanilin, promiješajte.
3. Formiraju se okrugle kuglice rižine skute, pržene na ulju s obje strane.

Pirinčane kuglice sa sirom

Rižine kuglice, čiji recept će biti predstavljen u nastavku, pripremaju se s ribanim sirom: tvrdim ili rastopljenim. Jelo je pogodno za posluživanje kao samostalno jelo za večeru ili kao drugo za ručak. Proizvodi se nadopunjuju pavlakom, bilo kojim začinjenim nezaslađenim umakom ili jednostavno ukrašeni kriškama povrća, salatom.

Sastojci:

• pirinač - 150 g;
• sir - 100 g;
• jaje - 1 kom .;
• brašno - 1 kašika. kašika;
• so, biber, paprika.

Priprema

1. Skuvati pirinač, ohladiti, pomešati sa žumancem, seckanim začinskim biljem, naribanim sirom i brašnom, začiniti po ukusu.
2. Dodajte proteine ​​umućene u pjenu, ostavite da se masa kuha 1 sat na hladnom.
3. Formiraju se okrugle polpete, pohane u prezlama i pržene s obje strane na ulju.

Pirinčane kuglice bez jaja

Rižine kuglice recept su koji se može izvesti u nemasnoj verziji bez dodavanja jaja. Slijedi slana grickalica ovog jela s povrćem i začinskim biljem. Međutim, po želji, ideja se može provesti u desertnoj verziji zamjenom aditiva vanilom, grožđicama, drugim suhim voćem ili orašastim plodovima i zaslađivanjem pirinčana kaša ukus.

Sastojci:

• pirinač - 1 čaša;
• luk i mrkva - 1 kom .;
• jaje - 1 kom .;
• zeleni luk i peršun - po 1 gomila;
• pšenično brašno - 1 kašika. kašika;
• krušne mrvice, biljno ulje;
• so, biber, sušeni beli luk.

Priprema

1. Pirinač skuhajte do kuhanja i viskoznosti, ohladite.
2. Iseckani luk i naribanu šargarepu popržite na ulju, rasporedite po pirinču.
3. Dodajte brašno, začinsko bilje, sol, papar, sušeni češnjak, promiješajte.
4. Kuglice se oblikuju u okrugli oblik, a proizvodi se prže s obje strane.

Slatke kuglice od pirinča

Druga nemasna verzija jela su slatke kuglice od riže sa šargarepom i kokosove pahuljice, koje se u ovom slučaju peku u pećnici, što ih čini još korisnijima. Za one koji ne poste, možete ispržiti mrkvu maslac, koji će okus gotove delicije učiniti mekšim i ugodnijim.

Nevoljena kaša od griza može se magično pretvoriti u nevjerojatnu poslasticu! Sumnjate? I pokušavate skuhati umjesto dosadnog griza griz ćufte sa želeom - i videćete da se sve pojede brzo i bez traga! Ipak - ukusna zlatnosmeđa kora čini kuglice od griza tako primamljivim, a vanilija odiše takvom aromom da se budi ozbiljan apetit, a i djeca i odrasli sa zadovoljstvom jedu krupice od griza. Recept za ćufte od griza je jednostavan - morate skuhati gusto griz, oblikujte polpete, ispržite ih u prezlama.

Za mesne okruglice od griza možete napraviti bilo koji umak - od slatkih i kiselih bobica, pavlake, čokolade, ali tradicionalno poslužuju seftice od griza sa želeom od trešnje ili brusnice. Priprema se jednostavno kao i ljuštenje krušaka, baš kad se griz ohladi, imat ćete vremena za kuhanje.

- mleko - 500 ml;
- šećer - 4 kašike (po ukusu dodajte još za slatkiše);
- jaja - 1 kom.;
- vanilin šećer - 1 kašika;
- griz - 6 kašika;
- sol - prstohvat;
- puter - 50 gr .;
- biljno ulje - 3 kašike;
- prezle - 2-3 kašike.
Za žele od višanja:
- smrznute ili sveže trešnje - 250-300 gr .;
- voda - 0,5 litara;
- šećer - po ukusu;
- skrob - 2,5-4 kašike.

Stavili smo mlijeko na malu vatru. Dok provri, promiješajte griz sa šećerom (dodajte šećer po ukusu). Pomiješajući griz sa šećerom, ne možete se bojati da će se žitarice u vrućem mlijeku skupiti u grudice, ovo je posebno korisno ako je griz vrlo fino samljeven.




Griz sa šećerom u tankom mlazu sipajte u prokuhano mlijeko, žitarice odmah promiješajte, dodajte 1-2 prstohvata soli. Sada je bolje staviti tavu na pregradu (da kaša ne zagori) i griz kuhati na vrlo laganoj vatri 5-7 minuta. Kaša će se pokazati vrlo gustom, morate je stalno miješati. Gotov griz poklopite poklopcem, isključite vatru, ostavite da se pari 10 minuta.




Gustu kašu od griza prebacimo u zdjelu, ohladimo dok se ne zagrije. Umutiti jaje sa vanilin šećer, sipajte u griz i dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu gustu masu. Ostavljamo još 10 minuta.






Dok se griz hladi, skuhajte žele. Za njega možete uzeti bilo koju trešnju - svježu, smrznutu ili za upotrebu kompot od višanja bez bobica. Trešnje napunite vodom, prokuhajte. Kuhajte 10-15 minuta. Ostavite da se malo prokuha, filtrirajte, odbacite bobice. Sipajte tečnost u šerpu, dodajte šećer, zagrejte. Pomešajte skrob sa 1 kašikom. l. šećera, sipajte malo vode. Dobro promešajte da nema grudvica. Sipajte tečnost u šerpu, neprestano mešajući. Stavimo na tihu vatru i kuhamo dok se žele ne zgusne. Količinu škroba odaberite ovisno o željenoj gustoći želea.




Vraćamo se na delove. Od ohlađene kaše od griza pravimo okrugle ili duguljaste polpete. Navlaživanje ruku vodom olakšat će oblikovanje pehara.




Ćufte od griza možete uvaljati u brašno, ali su mnogo ukusnije u mrvicama od mljevenih mrvica.

Ispržite ćufte od griza biljno ulje, sipajući ga u posudu tako da mu dno bude prekriveno. Ćufte morate okrenuti lopaticom nakon 3-4 minute, djelujući vrlo pažljivo, griz je mekan i kora se lako ošteti.




Ćufte poslužite vruće s vrućim kompotom, pospite želeom od višanja ili poslužite zasebno. Prijatno!

Mnogi se roditelji žale da ne mogu prisiliti svoje dijete da jede griz, ali nemojte se uzrujati jer postoji originalno rješenje - kotleti od griza. Ovaj neobičan desert svidjet će se i zahtjevnoj djeci, a ako jelu dodate umak, rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Pripremanje jela nije teško, glavna stvar je znati neke posebnosti recepta.

Recept za kotlete od griza

Unatoč činjenici da naziv koristi riječ "kotleti", ovo se jelo odnosi na deserte. Zbog malog sastava proizvoda i jednostavnosti implementacije, morat ćete potrošiti samo pola sata na kuhanje.

Sastojci:

• 5 kašika. žlice žitarica;
• 150 ml mlijeka;
• 1. st. kašika šećera i brašna;
• jaje;
• 200 g krušnih mrvica.

Način kuhanja:

Recept od posnih griznih korica

Ovo jelo je savršeno za doručak umjesto dosadne ili omražene kaše. Međutim, može se poslužiti i za ručak i za večeru. Ovaj desert će se svidjeti i ljudima koji paze na svoju figuru. Ukusni kotleti ispasti će ako se posluže s želeom.

Sastojci:

• 500 ml voćnog soka od jabuke ili narandže;
• 0,5 kašike. žitarice;
• 0,5 kašike šećera, šećer;
• 3 žlice. kašike biljnog ulja;
• soli.
• 250 g naribanih bobica;
• 150 g cijelih bobica;
• 2 žlice. žlice škroba;
• 100 ml vode;
• 0,5 kašike. Sahara.

Način kuhanja:

Recept za pravljenje nezaslađenih pljeskavica od griza

Kaša od griza može se koristiti i za druga jela, a sve to zahvaljujući neutralnom okusu. Korištenjem drugih sastojaka možete dobiti originalni konačni rezultat. Ovi su kotleti odlično jelo koje je pogodno ne samo za doručak, već i za druga jela.

Sastojci:

• 2 žlice. mlijeko;
• 1 kašika. žitarice;
• 110 g maslaca;
• 165 g tvrdog sira;
• 200 g dimljenog sira;
• 2 jaja;
• 0,5 žličice kima;
• 100 g prezle;
• sol;
• biber.

Način kuhanja:

Kako skuhati kotlete od griza sa šargarepom i jabukom?

Još jedan recept za zdrav doručak koji će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci. Mješavina jabuka i mrkve daje originalan okus i aromu.

Sastojci:

• 7 velikih šargarepa;
• 5 zrelih jabuka;
• 1 kašika. mlijeko;
• 3 žlice. kašike maslaca;
• 5 kašika. žlice žitarica;
• 2 jaja;
• 3 žlice. kašike krušnih mrvica.

Način kuhanja:

Kako skuvati ćufte od griza sa grožđicama?

Druga opcija ukusan desert koje će se djeci svidjeti kad ih posluže za doručak. Kuhanje je izuzetno jednostavno, pa čak i kuhar početnik može se nositi s receptom.

Sastojci:

• 250 ml mlijeka;
• 170 ml vode;
• 1,5 kašika. kašike šećera;
• jaje;
• 200 g griza;
• soli.

Način kuhanja:

Kako skuvati kotlete od kaše sa mesom?

Obilno jelo koje se može poslužiti uz bilo koji obrok. Mnogi ove kotlete zovu ludima, ali samo s kašom. Za mljeveno meso možete koristiti različite vrste mesa, ili bolje mješavinu, na primjer, govedinu i svinjetinu.

Sastojci:

• 1,5 kašika. voda;
• 1,5 kašika. mlijeko;
• 0,5 kašičice soli;
• 1 kašika. žitarice;
• luk;
• 300 g mljevenog mesa;
• 200 g šampinjona;
• začini;
• povrće i maslac;
• mrvice hljeba;
• kajmak.

Način kuhanja:

Griz je kaša koja se može kombinirati sa slanim i slatkim sastojcima. Koristite kašu za svoje kulinarske eksperimente, pripremajući kotlete s povrćem, bobicama, poslužite s različitim umacima itd. Prijatno!

Pa, sve počinje kašom od griza, koja će postati svojevrsni "test" za manu. Dakle, sipajte mlijeko u lonac, stavite na laganu vatru i prokuhajte

2. Kad mlijeko počne ključati, pažljivo sipajte u njega svu pripremljenu griz, osim 2 žlice (kasnije će biti korisne za preradu mane). Jednom rukom morate sipati griz, a drugom držati žlicu i neprestano miješati kašu. Za pripremu mannika potrebna vam je prilično hladna kaša od griza - u koju bi stajala kašika. Zato vam treba puno griza.

3. U kašu dodajte šećer (ne sve, već 1 žlicu) i dobro promiješajte. Zatim možete isključiti vatru i poslati kašu da se ohladi.

4. Dok se strmi griz hladi, pripremite žele. Rabarbaru je potrebno oguliti (ukloniti gornji film sa stabljika) i narezati na komade, kao na fotografiji.

5. Nasjeckanu rabarbaru stavite u lonac. Tamo stavite kruške narezane na kriške. Prelijte ove sastojke vodom i stavite na vatru.

6. Ovaj "kompot" morate prokuhati i dodati 2 žlice. Sahara. Nakon što kompot prokuha, bacite ga kroz cjedilo, zamjenjujući veliku zdjelu. Kuhane kruške s rabarbarom možete odbaciti, a sam kompot možete sipati natrag u tavu. Vratite na vatru i pripremite rastvor skroba: razblažite skrob u pola šolje istog kompota. Zatim sipajte ovaj rastvor u šerpu, promešajte i pustite da proključa. Nakon toga, žele možete ostaviti sa strane da se ohladi.

7. U međuvremenu, griz se dovoljno ohladio. Razbijte jaje u njega i dobro ga umijesite rukama.

8. Sipajte preostali griz u tanjir. Rukama oblikujte ćufte od kaše, uvaljajte ih u griz i stavite u tavu s biljnim uljem.

Djetinjstvo me zauvijek obeshrabrilo u želji za grizom. Mrzim mliječni griz, ali volim griz u tepsijama, mesne kotlete, peciva i pohanje. Prisjećajući se djetinjstva, nisam tjerao svoju djecu da se guše u kaši, već sam jednostavno kuhao tepsije, kotlete i pudinge. Deca su sa šiškom pozdravila kotlete od griza sa želeom od brusnica. Zabavno je sipati šolju sjajnog želea u tanjir, a zatim kašikom uletjeti u ova zavodljiva žele jezera. Sada u pokretu kuham kotlete od griza sa želeom od brusnica, a češće se pomisli na njih u hladnoj sezoni. Za mene je žele od brusnice neizostavni pratilac kotleta. Sočan slatko -kiseli okus ljutog želea na griznim kotletima, čini mi se, ne može se zamijeniti ničim. Pokušao sam skuhati drugi žele za griz kotlete, ali se okus kotleta odmah izgubio. I naravno da se žele treba kuhati samo od bobica. Kiseli kuhan od koncentrata nikada neće zamijeniti okus i blagodati prirodnog bobičastog voća.

Lako je napraviti kotlete od griza i žele od brusnice. Najvažnija stvar u griz kotletima je vrlo gusta kaša bez grudica. Ako ne žurite i niste nervozni, sigurno ćete dobiti glatku kašu. A onda je sve jednostavno. Na bazi kaše, brašna i jaja, masa se mijesi, te se oblikuju kotleti. Za pohanje volim koristiti isti griz, po želji ga možete zamijeniti brašnom ili krušnim mrvicama.
Vrijeme: 1 sat
Teškoća: srednja
Sastojci: za 4 porcije

Za kotlete

• Griz -200 ml u mjernoj čaši
• Mleko - 250 ml
• Voda - 250 ml
• Brašno - 3 kašike. kašike
• Granulirani šećer - 1 kašika. kašika
• Sol - 0,5 kašičice

Za žele

• Voda - 1,5 l
• Brusnice - 6-8 šaka
• Granulirani šećer - 5 kašika. kašike
• Skrob -6 kašika

Kako napraviti kotlete od griza sa kiselim brusnicama:

• Skuhajte strmu kašu od griza:
• Sipajte mlijeko i vodu u emajliranu posudu. I zapalite.
• Nakon što prokuha tekućinu, smanjite vatru na minimum, dodajte sol i šećer.
• Griz sipajte u tankom mlazu, neprestano miješajući, polako.
• Kašu kuhajte oko 3 minute, postat će još gušća.
• Isključite vatru, zatvorite poklopac i ostavite deset minuta da žitarice potpuno nabubre.
• Otvorite poklopac i ostavite kašu da se ohladi.
• Dok se kaša hladi, pripremite žele:
• Brusnice umočite u kipuću vodu. Minutu nakon ponovnog ključanja isključite vatru i posudu zatvorite poklopcem. Ostavite da stoji 10 minuta.
• Rastvorite skrob u šolji sa hladnom vodom.
• Brusnice protrljajte kroz fino sito silikonskom lopaticom.
• Stavite tiganj na vatru. Ulijte šećer u prahu, kušajte, po potrebi dodajte šećer.
• Umiješajte razrijeđeni škrob.
• Pustite da proključa i isključite vatru. Kissel je spreman.
• U činiju stavite griz, brašno i jaje.
• Umesiti masu od kotleta. Ako masa kotleta nije dovoljno gusta za oblikovanje kotleta, dodajte malo brašna.
• Sipajte 1-2 žlice u tanjurić. kašike griza. Pospite dasku za rezanje brašnom i oblikujte kotlete.
• U isto vrijeme stavite tiganj s malom količinom biljnog ulja da se zagrije.
• Prvu porciju kotleta pošaljite u zagrijanu tavu, a ostatak stavite na dasku za rezanje.
• Kotlete pržite na umerenoj vatri sa obe strane do zlatno smeđe boje.
• Sipati žele, staviti kotlete u činije.
• Morate odmah pojesti griz kotlete sa želeom od brusnice, dok se kotleti hrskaju i žele se nije ohladio.

Kotleti od griza s želeom od brusnica vole ne samo djeca, već i odrasli. Vrlo jednostavno i izdašan doručak ili večera sa dobrim dokazanim ukusom.

Kako pravim kotlete od griza sa kiselim brusnicama:

• Sipam mlijeko i vodu u emajliranu posudu, stavim na vatru. Sipajte potrebnu količinu žitarica u šolju. Nakon što prokuha tekućinu, smanjujem vatru na minimum, dodajem sol i šećer. Miješajući tekućinu, u tankom mlazu, polako izlijte griz. Ne pokušavam izliti cijelu količinu žitarica. Prestajem kad kaša počne dizati. Ovo je signal da je tečnost uzeta pravi iznosžitarice. Nastavljam kuhati kašu oko 3 minute, postat će još gušća. Ugasim vatru, zatvorim poklopac i ostavim da žitarice potpuno nabubre deset minuta. Zatim otvorim poklopac i ostavim da se ohladi. Lakše je kuhati kašu od griza unaprijed. Tada će vam trebati vrlo malo vremena za kuhanje kotleta.

• Dok se kaša hladi, skuham žele. U kipuću vodu dodajte brusnice. Nakon ponovnog ključanja, nakon jedne minute isključujem vatru i posudu zatvaram poklopcem. Ne dopuštam da bobice prokuhaju, pa će se žele pokazati zdravim i ukusnim. U šolju pomešam skrob sa malo hladne vode.

• Nakon 10 minuta otvorim poklopac i silikonskom lopaticom protrljam brusnice kroz fino sito.
• Bacam kolač i stavljam tiganj na vatru. Izlijem granulirani šećer, kušam ga i po potrebi dodam šećer.

• Uz miješanje unosim razrijeđeni škrob. Nakon ključanja isključujem vatru. Kissel je spreman.

• U činiju stavite griz, brašno i jaje.

• Zamijesim masu od kotleta. Ako masa kotleta nije dovoljno gusta za oblikovanje kotleta, dodajem malo brašna.

• Sipajte 1-2 žlice u tanjurić. kašike griza. Pospim dasku za rezanje brašnom i počnem oblikovati kotlete. U isto vrijeme stavio sam tiganj s malom količinom biljnog ulja da se zagrije.

• Prvu porciju kotleta šaljem u zagrijanu posudu, ostatak stavljam na dasku za rezanje.

• Kotlete pečem na srednjoj vatri sa obe strane do zlatno smeđe boje.

• Sipam žele, stavljam kotlete u zdjele ili duboke zdjele. Morate odmah pojesti griz kotlete sa želeom od brusnice, dok se kotleti hrskaju i žele se nije ohladio.

Prijatno! Ako imate pitanja, pitajte, svakako ću vam pomoći.