Recept za pitu od kefira i banane je odličan. Recept: Pita od banane - na kefiru. Kako skuvati tortu sa bananom na kefiru

Pita od kefira od banane

Pita od kefira od banane

Imali smo još kefira iz mlečne kuhinje, duša je tražila nešto ukusno i brže.

Punjenje može biti bilo koje: jabuke, šljive, bobičasto voće. Pojela sam bananu i ostatke kokosovih pahuljica. Ispala je mekana, mirisna torta.

Kefir - 1 kašika;

jaja - 2 kom;

puter - 50 g;

šećer - 1 kašika;

banana - 1 kom;

pšenično brašno - 1 kašika;

prašak za pecivo - 1 kašičica;

vanilin - 1 kašičica;

prstohvat soli;

na vrh posuti šećer u prahu (opciono).

Jaja umutiti pjenjačom/mikserom zajedno sa šećerom, vanilijom, soli, otopljenim puter i kefir (dodavati postepeno, redom).

Zatim dodati prašak za pecivo i prosejano brašno, dobro promešati. Testo treba da ispadne kao gusta pavlaka. Banana narezana na kriške.

Kalup premazati uljem, izliti pola tijesta, odozgo lijepo staviti narezanu bananu, ja sam posula kokosovim listićima. Sada pažljivo sipajte drugi dio tijesta da dobijete ravnu površinu.

Peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Provjerio sam čačkalicom.

Kada se kolač ohladi, posuti ga šećerom u prahu.

Srećno ispijanje čaja!

• Pita od kefira od banane

  Imali smo još kefira iz mlečne kuhinje, duša je tražila nešto ukusno i brže. Punjenje može biti bilo koje: jabuke, šljive, bobičasto voće. Pojela sam bananu i ostatke kokosovih pahuljica. Ispala je mekana, mirisna torta. Kefir - 1...

• pita od banane

  Recept je jednostavan, ali ispada veoma ukusan! Sastojci: 3 banane 4 kašike. l. omekšali margarin 2 jaja 3/4 šolje šećera 1/4 kašičice. soli 1 1/4 kašike. brašna 1/2 tsp prašak za pecivo 1/2 kašike. mlijeko biljno ulje za podmazivanje kalupa šećerom u prahu ili kokosove pahuljice za...

• 🍌 Torta od banane

  Sastojci jaje 4 komada pavlake 200 grama šećera 300 grama pšeničnog brašna 200 grama pirinčanog brašna 100 grama banana 3 komada smeđeg šećera 30 grama putera 250 grama praška za pecivo vanilin stavite puter u činiju...

• Ukusna i brza pita od banane

  Muž mi je dao novu silikonski kalup za pečenje moje omiljene firme Tescoma. Naravno, odmah sam poželio da ažuriram takvu lepotu. Nije bilo vremena i želje da se uradi nešto teško, pa sam odlučio da ispečem jedno lako u...

• Mega pita od jabuka na kefiru

  Ovo je neverovatno ukusan recept. pita od jabuka. Ispada veoma mekano, sočno, ukusno i mega ukusno. Morate probati! Sastojci - 3 jaja - prstohvat soli - kesica vanilin šećera - 1 šolja šećera (230...

• Pahuljasta pita od banane

  Tako ukusno i pahuljasto pita od banane Dobio sam ga po prvi put! Prilično je vlažan, veoma, veoma bujan. I priprema se po vašem omiljenom principu - promiješajte i gotovo je! Ako nemate dovoljno vremena za kuvanje, ali...

Peciva od banane su oduvek bila jednostavna za pripremu i odličnog ukusa. Postoji dosta recepata poput muffina od banane, kolača od banane, kolačića od banane itd., ali danas ćemo pogledati korak po korak recept takav desert kao pita od banane na kefiru.

Upravo na kefiru i drugim fermentisanim mlečnim proizvodima pite su veoma lepršave i prozračne. To se događa zbog činjenice da kefir, fermentirano pečeno mlijeko, pavlaka uzrokuju fermentaciju mliječne kiseline. A dodavanje sode u tijesto ima efekat labavljenja.

Sastojci

Pripremite sve što vam je potrebno za posao:

• jaja - 2 kom.;
• kefir - 1 čaša;
• brašno - 2,5 kašike;
• banane - 3 kom.;
• šećer - 100 gr. (biće dovoljno, jer će banane dati slatkoću);
• soda - ½ kašičice;
• cimet - 1 kašičica bez tobogana.

Kuvanje

Prije početka uključite pećnicu da se zagrije. To će kasnije pomoći da se tijesto ravnomjerno ispeče u pećnici.

Rad sa tijestom

Možete ga ukrasiti i bananom, isječenom na kolutiće i položiti ih na vrh sa prekrasnim uzorkom. Nemojte rezati previše tanke kolutiće, inače će se osušiti.

pečenje pite

Raznolikost opcija serviranja omogućava vam da maštate. Tortu od banane možete poslužiti takvu kakva jeste, ili je možete prerezati po dužini na dva dijela i napraviti sloj kreme ili jednostavno posipati šećerom u prahu.

Dodajte orašasti štih svojoj torti sa lješnjacima Orah ili kikiriki. Samo samljeti orahe u mužaru ili blenderu u srednje velike mrvice i dodati još batter. Neverovatna aroma i ukus će biti cenjeni.

Prijatno!

Koristite recepte za pite od banane da napravite razne recepte za pite od banane - od lepršavih do super sočnih, izdašnih do hranljivih, ali niskokaloričnih. Na osnovu jednog seta proizvoda - brašna, jaja, šećera i banana - možete kuhati varijante od jabuke, kruške, čokolade, borovnice. Većina proizvoda se lako zamjenjuje drugim pri ruci, pa slobodno odaberite recept koji vam se sviđa.

Pet najbržih recepata za pitu od banane:

Prilikom odabira banana uzmite u obzir kako se koriste u receptu. Tamo gdje je potrebna pasirana banana, najbolje su zrele banane. desertne sorte. Ako su vam potrebne kriške ili komadi, idite na povrće, ono je gušće i na visokim temperaturama će zadržati oblik. Asortiman ostalih proizvoda je raznolik, na primjer:

• pavlaku je dozvoljeno zamijeniti jajima s masnim domaćim mlijekom, vrhnjem;
• umjesto praška za pecivo, zadatak razmućenja tijesta obavljat će soda i ocat;
• birajte ukuse po svom ukusu - vanilin, cimet, limun ili kora od pomorandže i drugi.

Pet najčešće korišćenih sastojaka u pitama od banane su:

Klasičan način pravljenja pite od banane je praktično isti kao i biskvit.

1. Banane narežite i izmrvite u pire. Uradite to viljuškom, blenderom.
2. Dodajte jaja, šećer, aromu.
3. Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo.
4. Dobro promešati, da dobijete konzistenciju domaće pavlake.
5. Pokrijte formu pergamentom.
6. Izlijte testo.
7. Pecite dok ne budu pečeni na temperaturi od oko 180 stepeni, biće potrebno oko 40 minuta.

Nekoliko korisni savjeti za pomoć s bilo kojim receptom za pitu od banane:

• Da banane ne potamne kada se zgnječe, dodajte malo limunovog soka;
• ako nema pergamenta, upotrijebite široke trake bilo kojeg debelog papira, postavljajući ih poprečno, tako da krajevi vire iz kalupa - kasnije će biti zgodno izvaditi gotov kolač za njih;
• kolač će biti ukusniji ako u tijesto dodate grožđice, orašaste plodove, bobičasto voće, čokoladu ili komadiće kokosa.

Recite mi jel samo ja imam toliki problem da s vremena na vrijeme potamnele banane ostaju na imanju, a ukućani odbijaju da ih jedu? Ponekad imam utisak da moji prvo konkretno traže banane, a onda ih ne jedu namjerno da bi dobili nešto ukusno! Zaista, u zavisnosti od toga šta još leži u frižideru, postoji vrlo veliki broj pečenje, gdje se takve banane mogu pričvrstiti.

Pošto sam i danas imao otvoreno i nedovršeno pakovanje kefira, izbor je pao banana muffin na kefiru. Svi ostali sastojci za njega se takođe mogu naći u većini kuhinja.

Otopite puter do tečnosti i ostavite da se ohladi. Ovo sam radila u mikrotalasnoj na režimu odmrzavanja 45 sekundi pod plastičnom folijom.

Rernu stavljamo na zagrevanje na 190 C bez cirkulacije vazduha.

Čistimo banane. Otprilike polovinu (onu koja je lošija) odvojimo za pire krompir, ostatak narežemo na komade - ne premale, ali ni prevelike.

Polovinu banane izmiksajte u pire sa kefirom.

Umutiti jaja sa šećerom i prstohvatom soli dok ne postanu pjenasta.

U ovu pjenu sipajte pasirane banane sa kefirom i otopljenim puterom.

U tečne sastojke umiješati prosijano brašno i prašak za pecivo.

Umiješajte komadiće banane.

Formu premažemo puterom, posipamo prezlama.

Tijesto rasporedimo u formu, poravnamo površinu. Porast ovog testa je mali - samo 2-3 centimetra.

Pečemo tortu na kefiru sa bananom u rerni na temperaturi od 190C bez cirkulacije na prosečnom nivou. Vrijeme pečenja je otprilike 45-60 minuta. Kada kora postane ista kao na fotografiji, negdje u razmacima od pet minuta, treba napraviti test na suvi iver.

Izvadite tortu iz rerne, ostavite da se ohladi i izvadite iz kalupa.

Ovu tortu od banane na kefiru treba jesti tek kada je potpuno ohlađena, topla nije baš ukusna po mom mišljenju. Testo je rastresito, mekano, nije gumeno.

U južnim zemljama gde ovo voće raste, ljudi kuvaju razna jela: kuvani su, prženi, kuvani na pari, sušeni itd. U istom članku naučit ćete kako kuhati pitu od banane na kefiru, a zatim ćete pronaći korak po korak recept sa fotografijom. Ne znam kako ih južnjaci jedu pržene, ali deserti od njih su jednostavno fantastičnog ukusa.

Kako napraviti pitu na kefiru sa bananama

Proizvodi za pitu

• 2,5 šolje brašna
• 150 grama kefira
• 100 grama šećera
• 3 banane
• 2 jaja
• 100 grama putera
• 1 tsp vanilin
• 1 tsp soda
• 1 tsp sol

Korak po korak recept za pitu od banane na kefiru

U dublju posudu sipajte šećer, dodajte ulje i meljite dok ne postane glatko.

U pasirani šećer i puter dodavati jedno po jedno jaje, svaki put dobro promešati masu.

U dobijenu masu dodajte vanilin, sipajte kefir i miješajte dok ne postane glatka.

Banane sameljite u pire i dodajte u masu, dobro promešajte.

Malo po malo dodavati brašno, svaki put dobro miješati. Testo treba da bude konzistencije guste pavlake.

Gotovo tijesto izlijte u pripremljeni oblik (podmazan uljem) i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180C oko 1 sat. Vrijeme pečenja ovisi o vašoj pećnici, pa pazite na pitu od banane da ne zagori.

Eto, to je sve, naša pita od banane na kefiru je gotova, nadam se da vam se dopala ovaj recept. Ako želite, možete diverzificirati desert i u tijesto dodati komadiće jabuka ili drugog voća. Ja sam ispekla pitu od banane na kefiru u rerni, ali ako imate čudesnu mašinu za multivarke, onda možete ispeći pitu u njoj. Baš volim ukus bilo kog peciva pečenog u rerni, jer me podseća na ukus detinjstva, kada je moja baka kuvala razne poslastice u rerni.