Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Posno posuđe / Recepti za pečenje cijele jesetre u pećnici. Kraljevsko jelo za svečano jelo - recepti za kuhanje sterleta u pećnici u cjelini. Sterleta sa pečurkama u pećnici

Recepti za pečenje cijele jesetre u pećnici. Kraljevsko jelo za svečano jelo - recepti za kuhanje sterleta u pećnici u cjelini. Sterleta sa pečurkama u pećnici

Da se sretnu lijepo i vedro Nova godina, svečani jelovnik je unaprijed smišljen, a posebno mjesto na stolu dobiva riba. Od nje možete napraviti razna jela, ali ispalo je da je cijela pečena jesetra posebno ukusna. Ova se opcija često naziva i kraljevskom, a izgled apetitne grickalice sasvim je u skladu s tim. U to se možete uvjeriti i samim pogledom na fotografiju. Kako god, kvalitete ukusa ova raskošna delikatesnost je izvan svake pohvale. Pokušajte pripremiti ovo izvrsno i spektakularno jelo i budite spremni na to da će gosti ovo kulinarsko remek-djelo dugo pamtiti!

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Porcije u kontejneru - 6.

Sastojci

Ukrasiti svečani stol raskošno riblje predjelo, trebat ćete pripremiti opsežnu listu sastojaka. Napokon, ribu dopunjuje najviše različiti proizvodikoji ističu i otkrivaju njen pravi ukus. Budući da Novu godinu ne slavimo svaki dan, jednog dana je sasvim moguće priuštiti tako fantastičan luksuz. Ovo su komponente:

  • jesetra - 1 kom;
  • maslac - 2 tbsp. l.;
  • limun - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 2 kašike l.;
  • mljeveni muškatni oraščić - 10 g;
  • povrće, bobičasto voće i voće - za ukras;
  • sol i biber po ukusu.

Bilješka! Recept označava količinu sastojaka koja ide na 1 kg ribe. Što se tiče povrća, možete uzeti krastavce, salatu, slatko paprika i sve vrste zelenila. Sve je ovo korisno za ukrašavanje gotov obrok.

Kako kuhati jesetre u pećnici

Priprema se luksuzna jesetra pečena u pećnici novogodišnji sto ne brzo. Morate, naravno, petljati. Ali rezultat to definitivno zaslužuje i zasigurno nećete požaliti potrošeno vrijeme. Napokon, ispostavlja se da je jesetra nježna, aromatična, sočna, neobično ukusna. Uprkos činjenici da je sva riba nekako dobra i zdrava, nije se bez razloga ta posebna sorta često pojavljivala na carskim i kraljevskim jelovnicima. Zašto se ne biste osjećali kao pravi kralj na odmoru?

  1. Dakle, ako odlučite napraviti cijelu jesetru u pećnici, prije svega, izravno se pozabavite samom ribom. Trup će trebati dobro isprati direktnim prebacivanjem u sudoper. Neka tekuća voda ispere sve što vam nije potrebno.

Napomena! Pri rezanju ove ribe neophodno je koristiti rukavice kako ne biste ozlijedili ruke.

  1. Tada će jesetra morati biti prebačena na površinu za rezanje. Trup treba očistiti od ljuspica. Preporučljivo je to učiniti u smjeru suprotnom od mjesta vage. Nož treba voditi od repa do glave ribe. Morat ćete također isjeći trbuh jesetre i ukloniti sve utrobe s unutarnje strane trupa. Sam peritoneum trebat će temeljito očistiti i isprati nekoliko puta. Vrlo je važno to učiniti! Inače, meso ribe može biti jako gorko. Trebali biste ukloniti i škrge.

  1. Dalje, svakako morate ukloniti vizigu, koji se nalazi u grebenu. Ako se to ne učini, tada će u procesu pečenja jesetra jednostavno "puknuti", što će pokvariti izgled ribe. Da biste to učinili, definitivno ćete morati donekle sjeći glavu.

  1. Zatim morate sjeći trup blizu repa. U ovom slučaju bit će vidljivi lagani bičevi. Ovo je viziga. Samo ga treba potpuno izvući. Vrlo je važno to učiniti u cijelosti, a da se ne slomi.

  1. Sljedeća faza kuhanja je priprema same jesetre. Trup je najbolje smotati u prsten i isjeći na dijelove. Na vrhu ribe posolite po ukusu i začinite začinima. Također je vrlo važno prije pečenja u pećnici poprskati jesetre limunovim sokom. To će ribjoj pulpi dati posebno bogat ukus i izražajnost. Čak i u ovoj fazi trup se mora zalijevati maslinovim uljem.

Bilješka! Optimalno je jesetru posipati crnim biberom i mljevenim muškatnim oraščićem.

  1. Dalje, trebate uzeti lim za pečenje. Na njega se položi folija koju je najbolje obilno namazati puter - ovo definitivno neće pokvariti ukus jesetre pečene u pećnici. Uz pomoć folije trebate ispraviti oblik ribljeg slijepa. Također se preporučuje polaganje svakog odsječenog komada ribe folijom za hranu. Odozgo se njime mora zatvoriti i obradak, nakon čega se jesetra peče u pećnici 20 minuta na temperaturi od 220 stepeni. Nakon navedenog vremena, folija se lagano otvori i riba se stavi unutra vruća pećnica još 10 minuta.

  1. Ostaje ono najzanimljivije - postupak ukrašavanja gotovog jela. Preporučuje se stavljanje jesetre na lišće salate. Na vrhu se može ukrasiti bobičastim voćem i kriškama voća. Povrće, na primjer, rezbarene figurice od kuhane šargarepe, savršeno će se uklopiti u luksuzni kulinarski sastav. Ribu možete ukrasiti i mrežicom od majoneze.

Kao što vidite, pravljenje jesetre u pećnici za praznik nije tako teško.

Video recepti

Da bi jesetra u pećnici bila još lakša, trebali biste se upoznati s video receptima:

Sterleta je slatkovodna riba iz porodice jesetra. Trup jedne ribe u pravilu teži ne više od 1 kg, tako da se može kuhati čitav. Meso je cijenjeno zbog nježnog "kraljevskog" ukusa i visokog kvaliteta nutritivna vrijednost proizvoda.

Razmotrit ćemo nekoliko zanimljivi recepti kuhati ribu u pećnici, a također naučiti o tome korisna svojstvaah sterlet.

Hemijski sastav ribe

Sterleta se s pravom smatra jedinstvenim proizvodom, jer praktički ne sadrži ugljikohidrate. Zahvaljujući tome, meso ribe mogu jesti osobe sa dijabetesom. Uz to, sadrži kompletne proteine \u200b\u200bi aminokiseline koji su neophodni za život, ali ih tijelo ne sintetizira samo.

Meso sadrži elemente u tragovima kao što su:

Ne može se isključiti učinak masnih kiselina, kojih ima sterleta. Omega-3 kiselina blagotvorno djeluje na rad kardiovaskularnog sistema, sprečava razvoj karcinoma, a može ublažiti i simptome psorijaze.

Korisna svojstva sterleta

Pečena šterla praktično ne gubi svojstva, zbog čega je uputno kraljevsku ribu kuhati u pećnici, a ne pržiti. Međutim, malo ljudi zna o korisnim svojstvima jedenja mesa.

Za šta je dobra ova sterleta?

  • Meso bogato aminokiselinama pomaže u poboljšanju probavnog trakta;
  • Nemasno meso blagotvorno djeluje na brzinu metaboličkih procesa u tijelu;
  • Masne kiseline jesu "Antagonisti" holesterol, dakle, sprečava stvaranje plaka u posudama;
  • Popunjava "rezerve" vitamina i minerala u tijelu.

Osim toga, ova vrsta ribe smatra se jednom od najukusnijih i najzdravijih, stoga se smatra delikatesom. Kako peći sterlet u pećnici? Ispod su najbolji recepti kuhanje kraljevskog mesa, što će se svidjeti mnogim hostesama.

Pečena riba sa krompirom

Šterleta se peče u pećnici dovoljno brzo, tako da vam neće trebati puno vremena i truda za kuhanje.

Sastojci:

  • ½ kg ribe;
  • 150 g tvrdog sira;
  • 5 paradajza;
  • Peršin i cilantro;
  • 1 kg krompira;
  • Začini po ukusu;
  • Majonez.

Način kuhanja:

Idealno je jelo s krumpirom porodična večera... Za samo sat vremena skuhat ćete ukusno meso sa prilogom.

Riba sa kremastim umakom

Kuhana riba "car" kremasti sos, ima neobično nježan i bogat okus. I odrasli i djeca bit će oduševljeni takvom poslasticom.

Sastojci:

  • 200 ml vrhnja sa malo masnoće;
  • 1 riba;
  • 3 kom. krumpir;
  • Začini po ukusu;
  • 1 srednji limun;
  • Celer i kopar.

Način kuhanja:

Sterleta kuhana u foliji

Da iznenadite članove domaćinstva i goste nježnim ukusom mesa, skuhajte ribu u foliji. Prvo, na ovaj način vam definitivno neće pregorjeti, a drugo, meso će se pokazati sočnim i vrlo ukusnim.

Sastojci:

  • 1 "kraljevska" riba;
  • 1 veliki limun;
  • 2 kom. Luke.

Način kuhanja:

Sterlet kraljevski

Kako možete kuhati cijele sterlete u pećnici? Da bi jelo koje ste pripremili imalo uistinu kraljevski izgled, preporučljivo je ne odvajati glavu i rep od trupa, ali morat ćete se malo poigrati s pripremom ribe za pečenje.

Sastojci:

  • 50 ml maslinovog ulja;
  • 1 limun;
  • Cilantro, kopar i celer;
  • Sol i papar;
  • 1 trup sterleta;
  • 1 luk (po mogućnosti luk).

Način kuhanja:

Kako poslužiti ribu

Već smo shvatili kako kuhati sterlet u pećnici, ali, što je najvažnije, u kulinarskom poslu gotovo jelo pravilno predstavite.

Da bi vam riba izgledala apetitno, preporučljivo je koristiti sljedeće tehnike posluživanja:

  • Preporučljivo je cijelu trup prebaciti u veliko lijepo jelo;
  • Pečeno meso ukrasite lišćem zelene salate i kriškama čeri paradajza;
  • Gornja sterleta može se posuti sjeckanim biljem i klinovima limuna;
  • Kao prilog bolje je koristiti kuvanu rižu ili pečeni krompir.

Pečena sterleta nevjerovatno je jelo koje se s razlogom smatra kraljevskim. Kad ste jednom kušali pečeno meso, sigurno ćete ga poželjeti uvrstiti na listu obaveznih jela za ukrašavanje svečanog stola.

Predloženi recepti zasigurno će razveseliti čak i početnike kuhare, jer, uz jednostavnost pripreme poslastica, njihov okus nimalo ne pati.

Sterlet je popularan među Ukrajincima još iz doba Kijevske Rusije. Već tada je ova slatkovodna grabežljiva riba bila poznata po svojoj hranjivoj vrijednosti i ukusu. Stanovnici gradova i sela pušili su sterlet zimi (na ovaj način se duže čuvalo), a do Božića su dobivali ukusno jelo... U "Polaganju Igorove kampanje" čak postoje reference na dnjeparsku sterlet! To ukazuje na popularnost ribe u Ukrajini.

Nakon što je na Dnjepru izgrađena kaskada brana, nestale su sve vrste jesetara. Ali sterleta je ostala, iako u vrlo malim količinama - uvrštena je u Crvenu knjigu Ukrajine. Stoga se za sada moramo zadovoljiti uvoznim. Međutim, neke farme rade na uzgoju ove ukusne vrste. Tako će znalci imati više šansi da jedu jesetre.

Najbolji način za kuhanje sterleta je u. Glavni napor trebat će utrošiti na čišćenje i pravilno iscrpljivanje ribe. Oni koji imaju sreće da kupe već pripremljenu ribu, moći će je odmah skuhati u pećnici, a ne gubiti vrijeme na rezanje. Ovo jelo ukrasit će svečani stol poput kralja.

Sastojci

  1. Trup ribe - do 2 kg.
  2. Masna krema 20-25% - čaša.
  3. Maslac - 100 g.
  4. Brašno - 1 kašičica.
  5. Jedan limun.
  6. Suvo vino (bijelo) - 50 ml.
  7. Bilje, začini, morska sol.

Kuhanje u pećnici

Prije nego što cijelu ribu ukusno skuhate, morate je pripremiti:

  • Smrznute sterlete treba odmrzavati što je sporije moguće.
  • Da bi se ljuske lakše uklonile, neizrađenu ribu treba opariti kipućom vodom, a zatim očistiti i ukloniti unutrašnjost. Pogodno je to učiniti direktno u.

Bitan: Žučni mjehur ne može biti oštećen jer će riba postati gorka.

  • Dalje, morate ukloniti vizigu - neku vrstu kabela duž grebena. To zahtijeva sječenje repa i glave sterlete sa leđa. Nakon toga lagano navucite i izvucite akord.
  • Dobro opranu ribu osušite papirnatim ubrusima.

Mariniranje je pravi korak da riba postane ukusna. Bez začina, začinskog bilja, soli, čak i najskuplja vrsta ribe bit će neukusna. Začini koji ističu ukus sterleta: crni i bijeli biber, kap kurkume, par prstohvata korijandera, sušeni kopar i peršin. Možete koristiti i gotov set. Ali ako prethodno nije korišten, ne biste trebali riskirati sa svečanim jelom. To se posebno odnosi na smjese koje sadrže sol.

Dobro je znati:Na ambalaži smjesa začina nalazi se sastav. Obavezno ga pročitajte prije kupnje. Što je sol bliže vrhu popisa, to je njen sadržaj veći. Dakle, ako je prvo naveden, vrećica će se uglavnom sastojati od njega, a ne od mirisnih biljaka.

Začine je potrebno pomešati sa nasjeckanim morska sol i nježno istrljajte vanjsku stranu trupa njima. Otopite puter u kutlači, pustite da se malo ohladi. Na lim za pečenje položite list folije potrebne dužine i širine. Riba će u nju morati biti umotana u potpunosti. Sterleta se prenosi na sredinu lista i zalijeva ghee kako se ne bi isprali začini i sol. Riba ne smije biti suha - ovo je važno.

Sterleta mora biti omotana folijom tako da je riba u ulju i da ne curi van. Za pečenje će biti dovoljno 150 ° u pećnici. Ostavite ribu u pećnici 10 minuta.

Ovo vrijeme je dovoljno za pripremu ispune. U kremu će trebati sipati, dodajući malo brašna. Na vrlo laganoj vatri miješajući dodajte sosu da se zgusne, zatim ulijte vino i gotov fil maknite sa štednjaka. Kao eksperiment možete dodati začine i sol.

Nakon vađenja ribe iz pećnice, pažljivo otvorite foliju i prelijte kremu preko sterleta. Ponovo zamotajte i držite u pećnici još 10 minuta. Oni koji vole nemasnu ribu mogu peći malo duže.

Prije posluživanja sterleta se stavlja na poslužavnik ili lijepo jelo, ukrašeno tanko narezanim limunom i začinskim biljem.

Sterleta pečena sa limunom i začinskim biljem

Za posebnu priliku sterlet sa začinskim biljem i limunom možete ispeći u pećnici.

Sastojci

  1. Jedan i po kilogram sterleta.
  2. Dva luka i ista količina limuna.
  3. Gomila kopra.
  4. Maslinovo ili drugo biljno ulje, bez okusa i mirisa - 1/3 šalice.
  5. Začini, sol.

Kako kuhati
Pripremite ribu kako je naznačeno u receptu br. 1. Limun prepolovite i svaku polovinu narežite na tanke ploške. Oštar nož bi mi dobro došao. Oljušteni luk narežite na pola prstena ili kolutića, kopar nasjeckajte. Narezane limune, luk i začinsko bilje podijelite na trećine.

Jedan dio treba napuniti sterletom, naribati solju i začinima. Lim za pečenje obložite folijom i na njega poravnajte drugi dio. Pažljivo prenesite ribu na jastuk i ukrasite je preostalim začinskim biljem, limunom i lukom. Pecite u pećnici pola sata na 180 °.

Za ukras možete koristiti svježe povrće i majonezu.

Sterleta pečena s krumpirom

Koju hranu pripremiti:

  1. Sterleta - 1,5 kg;
  2. Krumpir - 1 kg;
  3. Paradajz - 400 g;
  4. Pavlaka - 250 ml;
  5. Luk - 450 g;
  6. Bilje, začini, sol, maslinovo ulje.

Kako kuhati
Izrežite ribu kako je opisano u receptu br. 1 i isjecite na komade preko grebena. Trljajte svaki dio solju i začinskim biljem. Stavite ribu podmazanu uljem.

Jela od sterleta smatrala su se glavnim atributima carskog stola još u Drevnoj Rusiji. Sterleta pečena u pećnici ukrasit će bilo koju blagdanski meni... Riba sadrži mnoga korisna svojstva koja blagotvorno djeluju na ljudsko zdravlje. Za kuhanje šterleta u pećnici nije potrebno imati posebne kulinarske vještine, dovoljno je upoznati se s nekim tajnama kuhanja.

Sterleta pečena u pećnici cijela sa sirom

Sastav:

  • Sterlet - 1 kom.
  • Majonez - 5 kašika l.
  • Krompir - 1 kg
  • Paradajz - 5 kom.
  • Tvrdi sir - 200 g
  • Maslac - 250 g
  • Mrvice - 100 g
  • Zeleni
  • Sol i papar po ukusu

Priprema:

  1. Isperite ribu pod tekućom vodom. Očistite ga od karlične, bočne i leđne peraje. Ostružite sluz i ponovo isperite. Uklonite utrobu, filmove, hrskavicu s grebena i škrge. Isperite sterlet ponovo pod vodom. Natrljajte ribu iznutra i izvana solju i paprom.
  2. Pripremite ostatak hrane. Ogulite krompir i narežite ga na kockice, a paradajz na krugove. Sir naribajte na gruboj ribežu. Otopite puter u šerpi.
  3. Premažite sterlet rastopljenim maslacem i uvaljajte mrvice hljeba... Prebacite ribu na lim za pečenje. Proširite krumpir okolo, na vrhu trupa - krugove paradajza.
  4. Stavite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 190 stepeni na 40 - 45 minuta. 5 minuta prije kuhanja izvadite ribu i pospite ribanim sirom.
  5. Gotovo jelo položite na tanjir i pospite sjeckanim biljem.

Sterlet u cijeloj pećnici

Sastav:

  • Sterlet - 1 kom.
  • Luk - 2 kom.
  • Limun - 2 kom.
  • Maslinovo ulje
  • Mirisno bilje po ukusu
  • Sol i papar po ukusu
  • Zeleni

Priprema:

  1. Isperite sterlet, prelijte kipućom vodom 3 puta i uklonite ljuske. Izvadite unutrašnjost ribe.
  2. Natrljajte trup iznutra i izvana solju i paprom.
  3. Ogulite luk i isecite na kolutiće. Operite limun i isecite na pola prstena.
  4. Stavite foliju na lim za pečenje i premažite uljem. Na vrh folije stavite sloj luka i limuna. Na vrh stavite ribu, a na nju - ostatak luka i limuna. Zamotajte foliju tako da je sterlet čvrsto upakovan.
  5. Stavite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 200 stepeni na 40-50 minuta. Nakon toga raširite foliju i stavite posudu u pećnicu na još 10 minuta da riba porumeni.

Recept pečene šterlete

Sastav:

  • Sterlet - 1 kom.
  • Krema - 300 mil
  • Krompir - 3 kom.
  • Zelje po ukusu
  • Limun - 1 kom.
  • Začinsko bilje po ukusu
  • Sol po ukusu

Priprema:

  1. Ogulite ribu, bez utrobe. Isperite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom.
  2. Ogulite krompir i isecite na srednje kockice. Nasjeckajte bilje na sitno.
  3. Natrljajte sterlet solju i paprom izvana i iznutra. Prelijte limunovim sokom, punite krumpir i kopar.
  4. Trbuh od ribe stavite na podmazan pleh i prelijte začinjenom kremom.
  5. Stavite lim za pečenje s ribom u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni na pola sata. Kada je riba spremna, prebacite je na pladanj i ukrasite po želji.

Recept za pečenu sterlicu sa pečurkama

Sastav:

  • Sterlet - 3 kom.
  • Bijela svježe gljive - 1 kg
  • Riža - 1 kašika.
  • Luk - 3 kom.
  • Majonez - 3 kašike l.
  • Maslinovo ulje - 2 kašike l.
  • Zelje po ukusu
  • Sol i papar po ukusu

Priprema:

  1. Isperite ribu i iznutrice je pod tekućom vodom. Uklonite peraje i iznutrice.
  2. Gotovu trup namažite maslinovim uljem, natrljajte biberom i solju. Obložite lim za pečenje folijom i prenesite sterlet.
  3. Na maslinovom ulju pirjajte vrganje sa sitno nasjeckanim lukom. Pržite dok ne porumeni. Skuhajte pirinač na uobičajeni način. Pržene pečurke spojite sa pirinčem. Začinite solju i paprom.
  4. Šterlete nadjenite kuhanom smjesom pirinča i gljiva. Stavite pripremljeni riblji trbuh na lim za pečenje. Podmažite vrh tankim slojem majoneze (možete koristiti pavlaku).
  5. Stavite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 190 stepeni. Pecite oko 40 do 50 minuta.
  6. Gotovo jelo pospite začinskim biljem, ukrasite paradajzom i poslužite.

Recept za pečenu sterlet sa krompirom

Sastav:

  • Sterlet - 1 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Krompir - 7 kom.
  • Pavlaka - 250 ml
  • Limunov sok - 2 kašičice
  • Češnjak - 3 zuba.
  • Zelje po ukusu
  • Začini za ribu - po ukusu
  • Sol po ukusu

Priprema:

  1. Isperite i utrobu sterleta. Isperite ga pod mlazom vode. Natrljajte trup solju i začinima, prelijte limunovim sokom.
  2. Na limu za pečenje podmazan biljno ulje, rasporedite ribu.
  3. Ogulite krompir i narežite ga na tanke ploške. Ogulite luk i isecite na pola prstena.
  4. Ogulite češnjak i provucite ga kroz prešu, pomiješajte s pavlakom. Smjesi dodajte riblje začine i sol.
  5. Pripremljeni sos rasporedite po ribi. Stavite krumpir na pleh za pečenje. Podlijte vodom pomešanom sa pavlakom. Pospite solju.
  6. Stavite posudu u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Vrijeme kuhanja je oko 1 sat.
  7. Gotovu ribu i krompir stavite na posudu. Pospite sjeckanim začinskim biljem.

Sterleta u pećnici ukusno je i aromatično jelo koje će ukrasiti bilo koji svečani stol. Riba se obično služi uz povrće, tjesteninu, krompir ili pirinač. prijatno!

Suprug mi je donio ribu. A riba nije jednostavna, već prava jesetra! Dugo nisam razmišljao šta da radim s tim, odlučio sam da ga ispečem. Ja sam prijatelj s pećnicom i volim peći i peći u njoj. U početku sam se, naravno, i sama tome divila, pokazala djetetu :)


Zatim je sve otjerala i pristupila ozbiljnom poslu. Za početak sam morao progutati ribu, jer trgovina to nije učinila. Zanimanje, kažem vam, nije najprijatnije ... Nažalost, unutra nije bilo kavijara :)


Zatim morate dobro posoliti ribu sa svih strana, uključujući iznutra, ostaviti 5 minuta, a zatim isprati hladnom vodom i osušiti (možete koristiti papirnati ubrus). Zatim ribu ponovo posolite, popaprite po ukusu. Vrlo je ukusno ako u ribu stavite luk, začinsko bilje, krišku limuna, lovorov list. Ili, na primjer, podmazati pavlakom ili majonezom. Odlučio sam da koristim samo sol i biber. Stavite ribu na dvostruki sloj folije, a zatim je stavite na lim za pečenje. Podmažite stražnji dio ribe biljnim ili maslinovim uljem, možete poprskati limunovim sokom. Zaista volim kombinaciju riba-limun, ali moj muž ne voli limun u ribi, pa sam to učinila bez njega, bez limuna. Ovako izgleda pripremljena jesetra.


Zatim ribu čvrsto umotajte u foliju i stavite u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni.


Zaboravite na jesetre 30-40 minuta. Zatim je izvadite iz pećnice, otvorite foliju na vrhu, prelijte biljnim ili maslinovim uljem i u ovom otvorenom obliku vratite je u pećnicu na 10-15 minuta. Nakon isključivanja pećnice, ostavite ribu neko vrijeme da stoji u pećnici. Predstavljam vam gotovu vruću jesetru:


Snažna ukusna aroma, poput ostalih vrsta riba, ne dolazi od gotove jesetre. Međutim, riba izgleda jako dobro! A ukus je vrlo nježan i ugodan.


Gotovu jesetru nježno oštrim nožem narežite na dijelove, raširite onima koji žele osjetiti delikatesu. Pospite limunom po svom ukusu. Prilog odaberite po svom ukusu. Preporučujem svima. Prijatno!

Vrijeme kuhanja: PT01H00M 1 h.