Salata sa pilećim jetrom i povrćem. Topla salata sa pilećim jetrom i povrćem. Vruća salata od piletine jetre

Pileća jetra među svim podproizvodima zauzima jedno od vodećih mjesta. I salate kuhane iz pileća jetraUvijek je vrlo ukusno, nježno i zadovoljavajuće. Ukusna salata od pileće jetre sadrži različite vitamine koje su vam potrebne, kao i željezo, selenium i protein. Ovisno o tome u kojem trenutku, gozba koju želite primijeniti, možete kuhati i hladnu i toplu salatu od piletine. Uživa popularno kao obične i slojevita salata od pileće jetre. Za pripremu takvog jela koristi se i kuhana i pržena ili pržena sa jetrenim povrćem.

Od pileća jetra Savršeno kombinirane gljive, posebno šampinjoni, razno povrće, konzervirani grašak i kukuruz, sir i jabuke. Salata sa pilećim jetrom i krastavcima, kao i salata od pileće jetre i šargarepa, koriste najveću čast među kulinarskom obožavanju. Ono što je zanimljivo, krastavci u ovom jelu mogu se koristiti i slani. Salata od pileće jetre i saljeni krastavac Ima zanimljiv začinjen ukus. Jelo možete napuniti u vašem ukusu kao majonez i pavlaka, kao i njihovu smjesu. Možete eksperimentirati, na primjer, lociranje salate sa mješavinom biljnog ulja sa umak od soje, senf i začini. U ovom slučaju pripremate autorovu salatu s pilećim jetrom, recept za posuđe predviđa takve eksperimente.

Za razliku od govedine i svinjska jetraPileća jetra se priprema dovoljno i brzo. Potrebno je samo odmrzavati, isperiti, ukloniti filmove, izrezati na male komade i pripremiti se s toplinskom obradom. Možete pripremiti pileću jetru i u potpunosti. Ukupno vrijeme kuhanja ne smije biti više od 10-15 minuta, a pri prženju - čak brže. Bežična ili probavljena jetra bit će previše suva i izgubit će nježnost.

Pokušajte napraviti salatu sa pilećim jetrom, recept sa fotografijom na našoj web stranici pomoći će vam da se nosite sa ovim zadatkom. Malo truda potrebni proizvodi - I imat ćete divnu užinu za večeru - ukusna salata od piletine. Sa fotografijom će ga pripremiti mnogo lakše. Fotografije i druge ilustracije posuđa ne samo olakšavaju rad kulinarskih, već i uzbuđuju apetit i želju za pripremom ovog konkretnog jela. Stoga za pripremu apetizacije jetrene salate pileća fotografija. To je nužan atribut recepta. Pravilno kuhana salata od pileće jetre vrlo je ukusna, hranljiva i zadovoljavajuća opcija grickalica ne samo svakodnevni izbornik, već i na svečanom stolu.

Nadamo se da se nećete miješati u nekoliko jednostavne sovjete Salate za kuhanje sa pilećom jetrom, recept ukusan i brz treba uvijek biti u arsenalu dobre ljubavnice:

Glavni uvjet za pripremu visokokvalitetne salate od pileće jetre je pravilno odabrana i liječena jetra. Površina jetre treba biti glatka i sjajna, s minimum masnih inkluzija;

Smrznuta jetra ima laganu nijansu;

Oštećen tokom rezanja trupa, žučni mjehurit će dodati snažnu gorčinu proizvoda;

Salate od gulaša u kremi ili pavlaku jetre bit će vrlo ukusne;

Ne zaboravite da odvodite tečnost iz konzerviranih proizvoda.

Tople salate su prilog, a užina u jednom jelu! Izuzetno su popularni za romantične večeri, ako isporuče čašu ukusnog pjenušava vina. Pored toga, takva jela pripremaju mnogo brže od ostatka grickalica za meso, tako da možete prošetati svojim prijateljima i rođacima nakon 15-20 minuta!

Za pripremu topline salate sa pilećim jetrom, bugarski biber i jaki pasulj pripremaju potrebne sastojke.

Promocija pileće jetre u vodi i lagano tuži papirna ručnik. Možete koristiti svinjski offal, kao i govedina, ali prvo će trebati natapati u mlijeku da kuca u gorčinu.

U tavi smo podijelili polovinu biljnog ulja i plašimo jetru u njemu 2-3 minute sa svake strane.

Očistite bugarsku papriku i podle pasulj. Možete koristiti zamrznutim proizvodima. Glavna stvar, odaberite drugačiju gamut u boji - pa će salata izgledati više svečano!

Obećati tavu prženja nakon pečenja jetre i ponovo se kotrljao na njemu biljno ulje. SRJ u IT povrće oko 5 minuta, periodično ih miješa.

Na tanjiru je ležalo lišće zelene salate.

Stavili su pečenu povrće na njih.

Kompletno povrće sa prženim offal-om.

Salata sa salatama i ukrašavaju sezamove sjemenke.

Topla salata sa pilećom jetrom, bugarskom paprikom i Podolova spremni.

Calorie: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

I znali ste da je jetra - svinjetina, piletina ili patka - ne pripremaju samo vruće jelo i ukusne salate. Jedan od ovih recepata sad ću podijeliti s vama, to je biljna salata sa jetrom. Pikanost je kombinacija svježeg mladog povrća i nježne pileće jetre. I uprkos činjenici da je recept jetra i jaja, salata je vrlo jednostavna i njegov divan ukus.
Napominjem da je ovo jelo i vrlo korisno. Budući da je jetra prava izvrsna delicija. Iako mnogi od toga smatraju najnižom proizvodu sorti, ali pravilno kuhana jetra je vrlo ukusna. Pored toga, ovaj podprodukti preporučuju nutricionisti, s obzirom na to da hranjiva.
Jetra je puno korisnih proteina, čitav niz minerala (magnezijum, cink, kalcijum, natrijum, fosfor). Takođe, jetra je rijetka kuća vitamina (A i grupe B) i esencijalnih aminokiselina (metionin, lizin i triptofan). Jedenje je jednom sedmično bit će veliki prevencija srca i mišićno-koštani sustav. Korisne supstance u sebi daju zdravstvene nokte, zube, kosu i viziju, uklanjajući opterećenje iz očiju.

- Pileća jetra - 300 gr.,
- Kupus - 200 gr.,
- Paradajz - 2 kom.,
- krastavci - 2 kom.,
- Jaja - 2 kom.,
- sol - po ukusu,
- Povrće rafinirano ulje - za dopunu goriva.

Korak po korak recept Sa fotografijom:

Ispranje jetre ako postoji film, izvadite ga. Stavite proizvod u posudu u loncu, napunite hladnom vodom i prokuhajte oko pola sata prije meke.




Ohladite jetru tako da možete zadržati rukama i rezati slamu.




Operite kupus, uklonite gornji listove i lažite. Oticanje i pritisnite ruke da biste dozvolili da bude sok.




CUCUMBERSERS pere i režu četvrtine prstenova.

Rajčica pere i reže bilo koji oblik.




Svi su proizvodi povezani u hrpi, sezona sa solju i biljno ulje.




Tamna salata.






Pripremljena biljna salata sa pilećom jetrom stavljena na jelo i ukrašavaju kuhane kriške pileći yaitz Vijak. Moguće ih je zamijeniti prepelicama, izgledat će vrlo lijepo. Također je atraktivno gledati i savjetujem vam da obratite pažnju na recept za njegovu pripremu.

Predlažem da pripremim neobično povrće i jetrenu salatu. Svjetlost i zadovoljavajući. Jednostavno, a istovremeno svedočno. Pogodan je iz bilo kojeg razloga. Kuhajte, jedite i uživajte.
Sadržaj recepta:

Posuđe podproizvoda, uklj. A iz jetre, ruski hostese su pripremili dnevna vremena. Od širokog spektra dostupnih nusproizvoda, najlakše u kuhanju je jetra. Jednostavno je u pripremi, srdaranim i budžetu, savršeno u kombinaciji sa različiti proizvodi. Zbog toga su salate sa jetrom vrlo popularne, bez kojih se, u novije vrijeme, ne traže svečana gozba.

U ovoj kategoriji želim zamisliti povrtnu salatu sa jetrom, koja nije samo ukusna, već izgleda prekrasno na stolu. Pikantnost mu daje mladi kupus s paradajzom, svježinom - krastacem, a ognjište je jaje. Nećete tako nazvati, jer Pored jetre i povrća, u njemu se nalazi jaja, ali ukus je divan!

Sorta jetre mogu se koristiti sve. Ali predlažem mladim povrćem da kombiniram piletinu. Ovo je vrlo korisni proizvodšto bi trebalo biti u prehrani svake osobe. Budući da sadrži vitamine, aminokiseline i elemente u tragovima, koji doprinose liječenju i prevenciji mnogih bolesti.

• Kalorija na 100 g - 119 kcal.
• Broj porcija - 2
• Vrijeme kuhanja - 30 minuta

Sastojci:

• Mladi kupus - 200 g
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Paradajz - 1 kom.
• Pileća jetra - 300 g
• Jaja - 2 kom.
• Sol po ukusu
• Biljno ulje - za dolijevanje salata

Kuhanje biljne salate sa pilećom jetrom

1. Perite jetru pod tekućom vodom. Obično pileća jetra ne zahtijeva dodatnu prethodnu obradu. Ali ako se odlučite zamijeniti svinjetinom ili goveđom Byprodukt, prvo ga izvadim u mlijeku ili pitku vodu. Ovo će ukloniti gorčinu od njega, koja je najčešće svojstvena u njemu.

2. Nakon jetre, mršav 20 minuta dok mekan u blago slanu vodu. Uklonite iz tave i malo se ohladite. Izrežite velike slame ili kocke.
Jetreni juha ne može sipati, ali koristiti za pripremu bilo kojeg drugog jela, na primjer, skuhati supu.

3. Perite kupus i laž. Ako je Kochan star, a zatim ga usisajte solju i odrežite ruke da me puste da budem sok. Sa mladom povrćem takve manipulacije ne trebaju raditi.

4. Operite krastavac, operite papirnate salvete i izrežite prstenove sa tankim kvartalima.

5. Ispran rajčica, suva i iseče četvrtine prstena.

6. Priključite sve proizvode u dubokim posudama.

7. Prodajte sastojke sa biljnim uljem, soli i mix. Pošaljite u hladnjak malo cool.