Čokoladna pasta u spori šporet. Namaz od bijele čokolade

Razmazite sebe i svoje najmilije ovom neverovatno ukusnom poslasticom. Kuhanje čokoladne paste u multivarku jednostavno je kao i ljuštenje krušaka, a rezultat će vas sigurno oduševiti. Sastojci 1 l mleka 0,5 kg šećera 200 g putera 100 g mlečne / tamne čokolade 100 g orašastih plodova po izboru (mlevene u mlinu za kafu) 7-8 kašika brašna 3 kašike kakao prah (ili 7,...

Povezani kategorizirani postovi

Odličan recept dijetetske dojke za sretne vlasnike pomoćnika u kuhinji - multivarka. Grudi su zasićene nevjerovatnom aromom, postaju sočne, nježne i istovremeno su niskokalorično, dijetalno i visoko proteinsko jelo. Sastojci...

Ako iz nekog razloga ne možete da skuvate jelo na šporetu, isto tako lako možete da skuvate rižoto u spori šporet. Osim toga, bit će zgodnije i riža ...

Ako ste fan pečenje meda- onda će vam se ovaj recept sigurno svidjeti. Kolač od meda u sporom štednjaku priprema se vrlo jednostavno i brzo, a kao rezultat ćete dobiti vrlo mirisnu, pahuljastu ...

Nežne ćufte mleveno meso sa pirinčem pod paradajzom i sosom od pavlake još je lakše kuvati ako imate spori šporet. Provest ćete samo pola sata aktivnog vremena kuhajući, a ostatak vremena u...

Ako imate tako nezamjenjivog pomoćnika u kuhinji kao što je multivarka, jednostavno morate skuhati klasični kolač od sira od vanile u njemu. na bazi peska sa tenderom fil od sira... On priprema...

Pozivamo vas da skuhate domaću Nutellu vlastitim rukama. Koristeći naš recept, možete pripremiti ne samo ukusno, već i prirodno jelo. Koristite ga kao namaz ili glazuru, ionako će biti ukusno. Recept je vrlo jednostavan, osim toga, korištenje multivarka značajno će skratiti vrijeme kuhanja.

Sastojci

• 3 šolje šećera;
• 2 jaja;
• 2 kašike kakaa;
• 4 kašike brašna;
• pinch vanilija ili vanilin šećer;
• 1 staklo mješavine lješnjaka, badema i oraha;
• 1 kašičica puter;
• 2 čaše mlijeka.

Recept za kuvanje

• Razbijte jaja u posudu. Dodamo im šećer. Smesu dobro izmrvite.
  
  
• U smjesu šećera i jaja dodajte kakao i brašno.
  
  
• 
  
  
• Očistimo orahe. Pazimo da čestice ljuske ne dođu u zrna oraha.
  
  
• Protrljamo ih i dodamo u smjesu.
  
  
• Dodati otopljeni puter, vanilin ili vanilin šećer... Sve dobro izmiješajte da smjesa postane homogena. Na kraju dodajte mlijeko i dobro promiješajte.
  
  
• Dobijenu smjesu sipajte u zdjelu multivarka. Uključujemo način rada "Soup". Vrijeme kuhanja - 30 minuta.
  
  
• Nakon kuvanja sipajte u teglu ili drugu posudu, ostavite da se ohladi i pošaljite u frižider. Možete ga, naravno, odmah koristiti. U frižideru, u zatvorenoj posudi, domaća nutela može da se čuva do nedelju dana. Najbolje ga je poslužiti dan nakon kuvanja, tako će se bolje uliti. Dobivena tjestenina se može mazati na kruh, palačinke, palačinke, kolačiće, koristiti za podmazivanje torti, kolača, kiflica i drugih peciva.
  
  
• Da tjestenina bude gušća, nakon kuhanja možete koristiti mikser i dodatno umutiti. I tokom kuvanja možete dodati malo škroba, tada će i biti gušće. Kakao prah možete zamijeniti mliječnom čokoladom ili kondenzovanim mlijekom, bit će još ukusnije. Pored navedenih orašastih plodova koristi se i kikiriki.
  
  

Omiljena poslastica je čokoladni namaz. Tradicionalno napravljen od prirodne čokolade, putera i orašastih plodova. Izgleda sjajno, ukusno je nežan i sladak.

Nudimo promjenu klasičan recept nutella. Napravite vlastiti čokoladni namaz koristeći kakao prah ili čokoladu. Isprobajte jednostavne recepte u svojoj kuhinji. Domaći desert ispostavit će se da je za red veličine ukusnije i zdravije od verzije u trgovini.

Zapišite kako napraviti domaći čokoladni namaz od kakao praha ili čokoladice. Recepti se razlikuju po složenosti. Uz upute korak po korak, imat ćete ukusnu nutellu.

Kako napraviti čokoladni namaz kod kuće

Naučite kako napraviti čokoladni namaz za djecu u ovom receptu. Ispašće veoma ukusno. A kuvanje vam neće oduzeti mnogo vremena. V jednostavan recept minimalni set proizvoda. Bez orašastih plodova, bez dodatnih aditiva.

Sastojci:

• 1,5 tbsp. Sahara;
• 2 žlice. l. kakao u prahu;
• 2 žlice. l. pšenično brašno;
• 500 ml masnog mlijeka;
• 150 g slatki puter.

Priprema:

1. Prosejte kakao i brašno kroz cjediljku. Ulijte pola mlijeka. Dobro promiješajte. Ne bi trebalo biti grudvica.
2. Ostatak mlijeka pomiješajte sa šećerom. Zagrijavanje. Je li smjesa postala mlaka i šećer se otopio? Pratite nas.
3. Sipajte smeđu mlečnu smesu u toplo mleko u tankom mlazu. Dok to radite, miješajte lopaticom.
4. Zatim kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje. U zavisnosti od sadržaja masti u mleku, smesa će se zgusnuti za 15-20 minuta. Ako ste uzeli masno seosko mlijeko, to će trajati oko 12-15 minuta.
5. Ohladite masu do sobnoj temperaturi... Dodajte meki puter. Umutiti mikserom na prvoj brzini. Sipajte slatku smjesu u posudu. Ohladite.

Stručno mišljenje

Anastasia Titova

Poslastičar

Prilikom kuhanja možete dodati čašu orašastih plodova, mljevenih u kašu. Na primjer, kikiriki, lješnjaci ili pekani. Opšti recept domaća čokoladna pasta se neće promijeniti od dodavanja.

Recept za čokoladnu mlečnu pastu

Napravite čokoladni desert kod kuće. Za bogatiji ukus dodajte kakao prah. Ali ovo nije obavezno.

Koji proizvodi su potrebni:

• 6 st. l. šećer, kukuruzni škrob;
• 80 gr. slatki puter;
• 150 ml vode;
• 120 g mlečna čokolada.

Kako ćemo kuvati:

1. U hladnu vodu sipajte šećer, skrob. Promiješati. Ostavite da djeluje 3-4 minute. Ponovo promiješajte. Šećer će se početi aktivno otapati.
2. Razbijte pločicu na komade. U parnom kupatilu zagrejati sa uljem. Čim se čokolada počne topiti skloniti sa šporeta. Promiješati. Komadi će se sami raspasti.
3. Miješajući pomiješajte škrobnu bazu sa čokoladnom smjesom. Zagrijte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Stalno miješajte pjenjačom.

Stručno mišljenje

Anastasia Titova

Poslastičar

DIY čokoladni namaz. Stavite u tegle. Ohladite. Namažite na kruh ili tost za doručak, popodnevni čaj.

Kako napraviti kakao čokoladni namaz

Recept za kakao čokoladni namaz ne sadrži boje ni konzervanse. Sve je izuzetno prirodno i veoma ukusno. Umjesto mlijeka koristite vrhnje do 33% masnoće. Ovo će učiniti da se slatkoća brže zgusne. Testenina će biti ukusna i mekana. Slatkiši će cijeniti.

Sastojci:

• 2,5 žlice. šećer u prahu;
• 3,5 žlice. l. kakao u prahu;
• 3 žlice. l. brašno (može i kukuruzno);
• 180 g slatki puter;
• 850-900 ml kreme.

Kako kuhati:

1. Pomiješajte suhe sastojke u loncu sa debelim dnom. Preporučljivo je prosijati prah, kakao i brašno.
2. Dodati hladnu kremu. Promiješati. U radnom komadu ne bi trebalo biti grudvica.
3. Zagrijte na laganoj vatri. Mešajte do samog dna. Čim se masa zgusne skloniti sa šporeta. Ohladiti uz mešanje.
4. Dodajte ulje. Po želji zamenite margarinom. Umutiti dok ne postane glatko.

Stručno mišljenje

Anastasia Titova

Poslastičar

Domaća nutela od kakao praha biće aromatičnija sa aditivima. Ovo je vanilin u prahu ili prirodne sjemenke iz mahune. Popularan dodatak je liker. Prilikom ključanja sav alkohol će ispariti, ostavljajući samo buket aroma.

Nekuhani čokoladni namaz

Znate li kako napraviti čokoladni namaz kod kuće bez kuhanja? Hajde da ti sada kažemo.

Stručno mišljenje

Anastasia Titova

Poslastičar

Savjet za vas. Prije kuvanja posebno zagrijte puter i mlijeko. Ovo će brže otopiti šećer.

Šta je potrebno za recept:

• 120 ml suncokretovog ulja;
• 80 ml mlijeka;
• 2-3 st. l. slatki prah;
• 3-4 tsp kakao u prahu;
• 1 tsp vanilin šećer;
• 1,5-2 kašike. l. mlijeko u prahu;
• šaka lešnika.

Kako kuhati korak po korak:

1. Koristite mjernu čašu za miješanje hrane. U posudu sipajte puter, mleko. Dodati prah, šećer. Umutiti mikserom na prvoj brzini.
2. Dodajte mlijeko u prahu. Umutiti da se promeša.
3. Orahe sameljite u sitne mrvice. Sipati u radni komad. Ponovo mutite 1 minut.

Stručno mišljenje

Novikova Yana

Šef

Dozvoljeno je koristiti ne samo lješnjake. Dodajte orašaste plodove u recept po želji. Bez orašastih plodova, pasta neće biti tako gusta.

Recept za čokoladni namaz u prahu

Za pripremu čokoladnog namaza tradicionalno se koristi prirodno mlijeko. Bolje je uzeti masni seoski proizvod. A ako ostanete bez tečnog mlijeka? Uzmi suho. Nutela je ukusna sa mlekom u prahu.

Sastojci:

• 120 g gorka ili mliječna čokolada;
• 200 gr. mlijeko u prahu;
• 100 ml vode;
• 150 g Sahara;
• 100-150 gr. pečeni kikiriki.

Priprema:

1. Zakuvati mlijeko u prahu kipućom vodom. Promiješati. Pokrijte poklopcem za infuziju.
2. Kikiriki samljeti u kašu bilo kojim kuhinjskim uređajem. Blender ili mlin za kafu će raditi.
3. Dodajte šećer u mleko u prahu. Promiješati. Ovdje narendajte čokoladu kroz rende. Plus orasi.
4. Na šporetu dovedite masu do konzistencije. Preporučljivo je koristiti parno kupatilo. Ali na laganoj vatri i to će uspjeti. Glavna stvar je promiješati.

Namaz od bijele čokolade

Napravite pastu od bijele čokolade kod kuće. Slatkoća je gusta, aromatična. Idealno za sendviče, tost za doručak.

Potrebni proizvodi:

• 200 gr. kondenzirano mlijeko;
• 120 g bijela čokolada;
• 100 g margarin (ili puter);
• 2 žlice. l. bademovo brašno.

Kako kuhati:

1. Otopite čokoladu prije kuhanja čokoladnog namaza. Razbijte ga na komade. Pomešati sa kondenzovanim mlekom. Zagrijati na parnom kupatilu. Promiješati.
2. Izgnječiti meki margarin sa bademovo brašno... Nema brašna pri ruci? Sameljite bademe do konzistencije brašna.
3. Kombinirajte oba prazna polja u jedan. Mix. Kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Maknite sa šporeta nakon 2 minuta.

Nakon hlađenja, Nutella se primetno zgusne. Ukrasite njome, kolače, pite. Za još dekorativniji efekat, progurajte kroz vreću.

Čokoladni namaz od banane

U receptu su navedene banane. Uzmi svježe zrelo voće... Pocrnjenje pulpe nije dozvoljeno. Po želji koristite mandarine umjesto narandže.

Sastojci:

• 1,5 narandže;
• 3 velike banane;
• 100 g mliječna čokolada;
• 3-4 žlice. l. puder slatki.

Proces kuvanja:

1. Iscijedite sok iz pomorandže. Procijedite.
2. Ogulite banane. Narežite na kriške. Sameljite u kašu blenderom.
3. U šerpi pomešati banane, sok, prah. Promiješati. Zagrijte na laganoj vatri, povremeno miješajući.
4. Izlomite čokoladu na komadiće. Prelijte preko banane. Zagrijte i promiješajte. Sačekajte da se čokolada otopi. Homogena masa skloniti sa grijanja.

Čokoladni namaz bez brašna

U receptu nema brašna. Orašasti plodovi će dodati debljinu desertu. Ima ih dovoljno u pripremi - 350 grama. Odabrani su lješnjaci. Ali nema veze. Možete uzeti bademe, orasi ili pecane.

Sta ti treba:

• 2-3 st. l. kakao u prahu;
• ista količina javorovog sirupa;
• 350 gr. orasi;
• na vrhu noža soli;
• ista količina vanilina.

Kako ćemo kuvati:

1. Na suvom tiganju popržite orahe. Tamna koža će početi letjeti, to je dobro. Ohladi se. Birajte čisto bijele orahe. One su ono što je potrebno za recept. Sameljite dok ne postane glatko.
2. Za slani ukus karamele dodajte kašičicu sitne soli u pastu.
3. Prije dodavanja orašastih plodova u nutellu, moraju se pržiti, samljeti u male mrvice.
4. Dodajte šećer za slatkoću. Kada koristite med, desert će ispasti grudast u konzistenciji.




Stručno mišljenje

Anastasia Titova

Poslastičar

Vegetarijanska verzija deserta je napravljena od pasulja. Pasulj se kuva dok ne omekša. Protrljajte kroz sito. Pomešano sa kakaom, medom. Doda se malo kokosovog ili susamovog ulja.