Pastel de manzana del pothole húngaro. Pastel de manzana húngaro Tarta seca húngara

Nivel 1
Mezcle en un tazón separado de harina, semolina, azúcar, polvo para hornear y canela. Revolver.

Etapa
Mis manzanas, limpias de la cáscara y la semilla, frote en un gran rallador. La forma para hornear con un papel de panadería o papel de aluminio y manchando el pozo de aceite cremoso.

3. Etapa
Rellejo la parte inferior de la forma de la forma de la mezcla seca, la capa no debe ser demasiado gruesa y recordar. Luego, la capa de manzanas y seque de nuevo, a su vez las capas alternativas. El soda superior en un rallador manteca.

Etapa
El horno se está calentando hasta 180 grados. Horazamos el pastel durante 45 minutos, la corteza debe volverse rojizada.

¡¡¡Buen provecho!!!

húngaro pie de manzana Con una sabrosa arma, jugosa y hermosa, cocinelo es bastante simple y rápidamente, es notablemente adecuado para toda la familia. Este pastel es muy popular con su simplicidad y gusto. Las manzanas son las mejores variedades dulces. Pastel húngaro El día siguiente resulta aún más más sabroso que recién horneado.

Ingredientes

• harina de trigo - 200 gr.;
• manka - 200 gr.;
• azúcar - 5 cucharadas. l.;
• aceite - 70 gr.;
• manzanas - 4 PCS.;
• bustyer - 1 cucharadita;
• canela - 1 cucharadita;
• nueces - para decoración.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Salida: 6 porciones.

Te presentamos uno de platos populares Cocina húngara - tarta de manzana húngara con la adición de nueces. Es estándar que consiste en harina con un sello, azúcar y manzanas, también incluye una pizca de canela. Pero no todas las amantes se adhieren a receta tradicional Torta húngara con manzanas, a menudo los ingredientes están cambiando o nuevos. Entonces, en nuestro caso, en la preparación, además de los principales productos, utilizamos deliciosas y útiles nueces.

Cómo cocinar el pastel húngaro con manzanas en el horno - Receta con foto

Preparar todo productos requeridos. Preste especial atención al relleno, o más bien, las variedades de manzanas seleccionadas para el pastel. El sabor de la cocción se sentirá como un más rico e interesante si habrá frutas con la agria. Por ejemplo, es Antonovka, Semirenko, Relleno blanco otro. Todas sus distinguen la cáscara verde o verde amarilla.

Por lo tanto, separe los ingredientes a granel y mezcle, es decir, es harina, un manka, azúcar, polvo para hornear y canela. En lugar de un paquete, simplemente puede usar una cucharadita de soda.

Prepárese para la capa de torta de manzana húngara seca de manzanas. Las frutas deben cortarse por la mitad, retire el medio. Después de hacerlo en un gran rallador, sin pelar.

Antes de colocar la masa en la forma y colocarlo en el horno, el recipiente debe lubricarse con aceite cremoso (o girasol), y el fondo, y los bordes. Aún mejor - para poner papel de pergamino.

Torta húngara con manzanas y nueces tendrá una estructura de hojaldre: masa, manzanas, masa, etc. Según los clásicos, el plato debe tener cinco niveles, pero solo tres a menudo son limitados.

Recuerde que las primeras y las últimas capas deben estar secas. A pesar del hecho de que en el pastel no agregamos ningún líquido, en la forma terminada, resultará de ser desmenuzada, pero no seca. El jugo de las manzanas dará las capas internas de humedad necesarias, y el aceite utilizado hará que la parte superior de la torta sea más suave. El aceite debe estar congelado para hacerlo justo en el pastel.

Ponemos en el horno de latón, se calentó antes de que tenga 10-15 minutos, durante 45 minutos. La temperatura requerida es de 180 grados.

Sacamos la tarta de manzana húngara rosada con la pistola y, sin las orificaciones perdidas, la espolvorea. Antes de decorar las nueces, necesitas moler con un cuchillo o simplemente romper en las piezas con las manos. ¡Todo a la mesa!

La tarta de manzana húngara inflado es bonita pastas inusuales. La singularidad de este pastel es una tecnología especial de crear, lo que no requiere una prueba de amasamiento. La base para el pastel consiste únicamente en componentes secos, que es bastante inusual para hornear. Es por esta razón que la tarta húngara se llama a granel.

El pastel consta de cinco capas: tres manzanas secas y dos, que se colocan alternativamente. Desde arriba, se agrega un aceite cremoso rallado por separado, lo que impresiona todas las capas secas, gracias a la cual el pastel adquiere la consistencia familiar. Para mejorar el sabor en el pastel se agrega la canela picante de martillo.

Antes de comenzar a cocinar un pastel, cargue un aceite de antemano al congelador, para que se endurezca. La harina busca un tamiz especial, eliminándolo de impurezas extranjeras y saturación de oxígeno. Después de conectar la harina con la sémola en un recipiente volumétrico.

Siga la cantidad requerida de arena de azúcar.

La composición resultante por un tiempo, deduce al lado, haga la preparación de manzanas. Fruta a fondo, eliminar completamente capa superiorEn paralelo para cortar las posibles secciones arrugadas o diesel, retire las colas.

Las manzanas cortan en dos partes, cortan la caja de semillas en el interior, la pulpa en el rallador con los grandes agujeros.

Prepare una forma desmontable para hornear, pero con un trozo de papel de pergamino o papel de aluminio. Aplique una capa delgada de aceite de crema en papel. Drene la mezcla se divide en tres partes. Ponga la parte inferior del contenedor de una parte, dejando a otros para las siguientes capas.

Luego, las capas se repiten en el mismo orden haciendo la última capa seca. En la finalización, la soda es una pieza de aceite congelado en un gran rallador, será la capa final.

Cargue el pastel de manzana húngaro en el horno calentado a 180 grados, hornee unos 50 minutos, hasta que aparezca la corteza de aceite rubicil.

Bienvenido al pastel, corta las piezas de la porción, se extiende sobre las placas.

Recetas paso a paso para la preparación del pastel de manzana húngaro con diversas frutas, bayas, nueces

2017-11-08 Mila Kochetkov

Evaluación
Receta

3078

Hora
(min)

Porciones
(persona)

En 100 gramos plato terminado

2 gr.

8 gr.

Carbohidratos

27 gr.

184 KCAL.

Opción 1: Pie de manzana húngara clásica

Aromático debido a las manzanas, suaves y aire, con una apetitosa corteza roja, la tarta de manzana húngara de una prueba a granel se prepara muy simple y rápida. Debido a los ingredientes disponibles, no solo resulta delicioso, no se avergonzará de poner en una mesa festiva.

Ingredientes:

• 165 gr. cereales de maná;
• 155 gr. arena de azúcar morena;
• 125 gr. manteca;
• 7-9 gr. Polvo de panadería;
• 7 manzanas maduras y jugosas;
• 2-3 gr. canela;
• Sal de astillado - para el balance del gusto.

Receta paso a paso para el pastel de manzana húngaro

Para tamizar la harina, mezclar con la semi-pastel, agregar sal y panadería en polvo, que puede ser notado por la soda de LOUD (pero indeseable) para que el pastel se vuelva desmenuzable. Agregue canela y azúcar, mezcle, de modo que la mezcla seca resultante sea homogénea.

Las manzanas purificadas se frotan en el rallador para simplificar el proceso que no se puede cortar para eliminar las semillas. Ponga un poco de azúcar, o espeteque el limón para que no tengan tiempo para oscurecerse.

Un FOMA para hornear o papel de pergamino está bien lubricado con mantequilla, vierta 2 \\ 3 mezcla de harina, encima de ella distribuye la masa de manzana.

La mezcla restante para distribuir en el relleno de manzana y tomar un poco a la mano, de modo que la harina y el manka puedan absorber extra jugo de manzanay la arena de azúcar se disuelve.

La mantequilla restante cortada en trozos pequeños, a la masa. Si los rellenos de prueba son muchas capas se pueden repetir. La última capa debe ser improvisada cortis de mezcla de harina.

Hornee el pastel en un horno precalentado hasta 190 desde aproximadamente 50 minutos, durante el cual sucumbirá completamente, los pasteles se capturan entre sí y el horneado cubrirá la costra apetitosa.

Las ventajas del pastel son que no necesita amasar la masa, espere hasta que se esté imaginando y se levantará, lo que implica no solo no solo lo habitual, sino también la solución original de las tartas del hogar.

Opción 2: Receta rápida Pastel de Apple Húngaro

¿Es posible cocinar rápidamente? pastelería casera¿Si los huéspedes están a punto de llamar a la puerta? Para la preparación de una tarta de manzana húngara, se requerirá un poco de tiempo y el mínimo de esfuerzo.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 2/3 tazas;
• Cereales de la semolina - 2/3 gafas;
• Marrón pequeño azúcar - 100 gr.;
• Gran sal de sal y panadería en polvo;
• Mermelada de manzana o mermelada - 380 gr.;
• Aceite cremoso - 75 gr.

En un tazón grande y conveniente, mezcle la pistola y la harina, agregue una sal y un polvo para hornear para la prueba. Agregue el azúcar al gusto que pueda verter un poco de Vanilina o usar blanco azúcar de vainillaarena.

La forma para hornear pasteles para lubricar con aceite de crema, en caso de que se use la forma con lados desmontables, para allanar adicionalmente la parte inferior con aceite con aceite para hornear la confitería.

Vierta la mitad de una mezcla de harina hasta la parte inferior, para descomponer el atasco en la parte superior, y cubra con los ingredientes secos mezclados devastados para la prueba. Ponga un pastel futuro en un horno precalentado a 190 ° C durante 25-30 minutos.

Servir la tarea pastelería Puede inmediatamente después de enfriar, con una bola de helado de vainilla o decorar hornear mientras es cálida miga de chocolate.

Opción 3: Receta para pastel de manzana húngaro con queso cottage

Puede diversificar la hornada de manzana agregando queso de casa fresca al relleno para que resulte no solo delicioso, sino también útil. Intente cocinar la tarta de manzana húngara con queso cottage, después de una receta paso a paso.

Ingredientes:

• Harina de trigo - 200g.;
• Cereales de Semolina - 180 gr.;
• Huevos de pollo de pollo - 2 PCS.;
• Requesón de cabaña - 500 gr.;
• Crema o yogur natural - 50 ml;
• Manzanas dulce - 4 piezas.;
• Lime - 1 PC.;
• Crema de mantequilla o margarina buena - 100 gr.;
• Paquete tetona y 1 pizca de sal;
• Azúcar de vainilla - 55 gramos.

Receta de cocción paso a paso

Para empezar, vale la pena hacerlo. llenado de cuajadaPara este propósito, se recomienda que el requesón se divida cuidadosamente de los bultos en una masa homogénea, si es necesario, limpie a través de un tamiz muy fino. Añadir a crema cuajada, sal de pellizco, azúcar de vainilla. Yemas separadas de proteínas (no nos necesitarán) e intervenirán yemas en masa de cuajada. Dejar de apelar hasta que se disuelvan las ampliaciones de azúcar.

Manzanas claras de la piel, y sin cortar las frutas para eliminar las semillas y las particiones, frote en un gran rallador. Lime lenta sobre la mesa, con un esfuerzo al presionado, retire el rallador y agréguelo al relleno de manzana. El mismo lima corta y aprieta el jugo a la masa para que la boca obtenida al entrar en contacto con el aire no esté oscuro.

Mezcle la harina con un semoliatre, agregue un polvo para hornear y una pequeña sal, arena de azúcar y mezcle bien. Moje bajo la grúa de papel de panadería y aprieta bien. Lubrique con mantequilla, y extendido en forma. Ponga la parte de papel de los montículos arenosos, encima de ella, la mitad del requesón y la manzana "puré de papas". Compre una vez más con un mouse y repite las capas hasta que se estén agotando.

La capa superior debe ser harina, y cuanto más tiempo el desorden estará en el pastel, más tiempo será necesario para hornear, a una temperatura de aproximadamente 190 s.
Tales tartas de manzana húngaras no necesitan un suministro especial a la mesa, excepto que cada porción puede decorar con azúcar en polvo.

Opción 4: Receta para pastel de manzana húngaro con nueces

Muchos de nosotros, cualquier torta en la composición que se incluyen las manzanas, llamada Charlotte. Pero en el pastel de manzana húngaro con nueces: el relleno prevalece, por lo que resulta ser inusualmente jugoso y apetitoso.

Ingredientes:

• 1.5-2 tazas de harina;
• 120 gr. arena de azúcar;
• 1 huevo grande;
• 3-4 manzanas;
• 90 gr. manteca;
• 12 gr. azúcar de vainilla;
• Polvo de sal y hornear;
• 130 gr. nueces de nueces;
• Barco de té con canela molida.

Receta de cocción paso a paso

En un tazón grande, rompe el huevo y frote a fondo con la adición de azúcar y mantequilla. Introduce gradualmente la harina y la hornear en polvo, sal y amasar la masa elástica y de las comidas, que no debería adherirse a las manos.

Distribuya la masa sobre una forma de aceite lubricada, forma, girando la parte superior de la prueba de los lados, de modo que el relleno no fluya. Coloque la forma con una prueba sin un relleno durante 15 minutos en un gabinete de vidrio calentado hasta 200 ° C.

Mientras la torta está horneada para cocinar las manzanas de llenado, la mezcla y los fragmentos grandes de las tuercas trituradas y agregan azúcar de vainilla. Peluche el relleno con canela, mezcle y dispone de una raíz pre-jean.

Para hornear el pastel de manzana húngaro con nueces, será necesario en promedio durante 25 minutos, y es mejor servirlo con un polvo y decorar la ramita de la menta.

Opción 5: Receta para pastel de manzana húngaro con pera.

Si a su familia no le gustan mucho las manzanas, algunas de ellas pueden ser reemplazadas por peras en la tarta de manzana húngara, resulta que el pastel de su casa, no es inferior al gusto. Para enfatizar aún más la dulzura de la pera, puede agregar un poco de miel líquido al relleno.

Ingredientes:

• 3 peras de tamaño mediano;
• 2 manzanas dulces;
• Harina de trigo - 100 gr.;
• Manka - 1 taza;
• El azúcar es medio vaso;
• Una pizca de sal;
• Levadura en polvo;
• 100 gr. manteca;
• 50 ml. miel líquida;
• Paquete Vanillina.

Receta de cocción paso a paso

Sin remover a un hombre con frutas, limpiando solo la piel gruesa, la rejilla de manzanas y las peras en el rallador.

En un plato grande, mezcle la harina y la sémola, la pizca de sal, el polvo para hornear y agregar miel líquida. Mezcle la mezcla para que tenga una pequeña miga húmeda.

Lubrique con forma de mantequilla, coloque una mierba de la masa hasta la parte inferior. Añadir vainillin, agitar y distribuir sobre la prueba. Para la corteza de caramelo, rocíe con azúcar moreno. El aceite restante se descompone en la superficie con trozos pequeños.

Ponga el pastel en el horno calentado y hornee 28-36 minutos antes de la preparación.

Hornear solo después de que se enfríe, en este caso es más fácil de cortar en piezas de la porción, y retendrán su forma.

Descripción

Pie de manzana húngara. - esto es muy postre deliciosoAl mismo tiempo, muy inusual! Su singularidad es una tecnología de cocina especial que no requiere la prueba de amasamiento. Todos los ingredientes para ello se colocan en forma seca, lo cual es algo inusual. Así, este pastel es esencialmente un granel.

Agregar a él es un aceite cremoso que agita los componentes secos de la prueba y adquirirá la consistencia habitual y un gusto muy inusual.

También un destino indudable de la torta húngara agregará canela, que en combinación con relleno de manzana ¡Dale una fragancia muy agradable y exquisita! Sobre el gusto y no habla para ...

Si este plato te intrigó, únete a esta receta equipada con fotos de paso a paso. Con él, ¡puedes dominar fácilmente la preparación de esta creación culinaria!

Ingredientes

• 
  (130 g)
• 
  (180 g)
• 
  (1/2 c.l.)
• 
  (120 g)
• 
  (160 g)
• 
  (7 g)
• 
  (160 g)

Pasos de cocción

En primer lugar preparar " masa de masa" Para este propósito, nos mezclamos en el tazón profundo la cantidad requerida de harina, cereales de semolina, masa Breakdler, azúcar y canela.



Continuaremos a cocinar el relleno: lavaré las manzanas, limpiaremos de la cáscara, cortaremos el trimestre y eliminaremos las cajas de semillas. Luego somos comprimidos en un gran rallador.



Ahora necesitamos una bandeja para hornear. Estamos en la lámina. Luego, la lámina está muy bien lubricada con mantequilla cremosa derretida en un baño de agua.



Vierta en la bandeja para hornear un poco de "masa seca" y recorúelo.



Ahora, colocando una capa de manzanas ralladas, que en espesor debe ser similar a la "prueba de seca".





Calienta el horno de antemano a unos 180 grados. Luego envíe a nuestra tarta húngara, que hacemos horneando por 45 minutos. Como resultado, debe cubrirse con una apetitosa corteza rojiza.

¡Deja que el pastel se enfríe y dale a la mesa!



¡¡¡Buen provecho!!!