Nopea keksi, jossa on marjoja yksinkertainen resepti. Kuinka kokata keksiä marjoilla: reseptit uunille ja monikäyttöisille. Kerää biscuit kakku marjoilla

Kesä on ihana aika vahvistaa koskemattomuutta. Siksi menettämättä aikaa, käytä päivittäisen ruokavalion kausiluonteisia marjoja.
Keksiä marjoilla on jälkiruoka, josta on mahdotonta kieltäytyä. Valmistakaa tällainen kakku ei ole paljon vaikeuksia. Käytä monipuolista eri marjat Valmistella tämä kaunis ja huolellinen keksi. Tämä kakku voidaan valmistaa tuoreilla tai pakastetuilla marjoilla. Mutta on parempi kokata tuoreet marjatKoristele kakku, soitat ehdottomasti lapset, keksiemme marjojen kampanjan kanssa marjapuhdistimella, anna lasten tehdä tämän selvityksen makuunsa.
Berry-keksien kypsennysaika on 1 tunti. 8 kpl osia.

Ainesosat keksiä marjoilla:

• Vehnäjauho - 250 grammaa.
• Sokeri hiekka - 250 grammaa
• Kana munat - 3 kpl.
• Tärkkelys - 1 ruokalusikallinen.
• Lemon Zest - 1 kpl.
• Mansikat, vadelmat, mulberries ja gooseet - 200 grammaa.
• Kerma:
• Kerma kotiin - 175 millilitraa.
• Sokeri hiekka - 75 grammaa.
• Lemon mehu - 3 ruokalusikallista.

Tiedetään, että makeisalan marjoja käytetään sekä tuoretta että hoidetusta muodoista. Erityisesti marjat mehukas, kirkas, kaunis aromi ja miellyttävä maku: vadelma, musta ja punainen herukka, mansikka, karhunvatukka, mansikat jne. Yleensä tällaisista marjoista valmistele talven suojelua. Quince, Orange, Sitruuna tekee tyhjät Zuchatovin muodossa. Nämä aihiot menevät suuresti talvella koristeen muodossa leivontaan. Käytämme tuoreita hedelmiä, voit kokata keksiä pakastetuilla marjoilla, myös erittäin maukkaita.

Ruoanlaitto

Kuivissa laaja-alaisissa astioissa ajaa kolme kananmunatLisää sokerihiekka.


Sekoitin alkaa voittaa ensin pienillä kierroksilla, siirtyy asteittain korkeammalle. Jatkamme paksua sakeuteen.


Sitten pyydämme jauhoja silmillä sokerilla. Sekoita taikina tarvitset puinen lusikka.


Lisää ruokalusikallinen tärkkelystä taikina. Stachmalan kustannuksella biscuit taikina Se osoittautuu lempeäksi.


Seuraavaksi sinun täytyy pestä sitruuna, sitruunalla poistaaksesi Zest.

Taikinassa Lisää tuoretta sitruunaa.


Kermainen öljy voi hieman voitelee kakkuun.


Kaada valmiin kiskon taikina. Taita kakku Täytä puolet testistä. Varmista, että uunin muoto oli täsmälleen, tulevaisuuden tulevaisuuden pinta riippuu siitä.


Nyt valmistelet kermaa keksiämme. Lisää sitruunamehua jäähdytetyksi kerma.


Voiteet on ryhdyttävä sokerihiekalla, voimakkaisiin piikkeihin.


Paista keksi taikina 170 ° C: ssa ruddy kuori. 10-15 minuuttia, kun keksi on uunissa, älä avaa kansi, muuten taikina ei nouse.


Ready biscuit jäähtyä, leikataan kahteen yhtä osaan. Keksien valmius tarkistetaan näin: kaada se keskelle puinen kepillä. Jos se on kuiva, ja taikina pysyy lomakkeen seinien takana, keksi on valmis.
Ensimmäinen osa keksi Kortsi Se olisi runsaasti hajotettava kermavaahtoa.


Seuraavaksi sinun on asetettava vadelma ja mulberries.


Peitä toinen kakku päälle, se on myös voiteltava kerma.


Koristele keksiä vadelma, karviainen, mansikka ja silkkinen.


Valmista tämä marja värikäs kakku, kun näet yksinkertaisesti, se tuo sinulle ihanan mielialan, koristella viikonloppu ja kaikki kesäloma.

Ainesosat

Munat - 6 kpl.;

Sokeri - 2 rkl.;

Jauhot - 2 rkl.;

Esimerkiksi marjat, mustikoita -? Taide.;

Sugar Powder - 1-2 Art. l.

Keittiö: venäjä. Ruoanvalmistusaika: Valmistelu: 10 min; Valmistelu: 20 min. Osat: 8

Tänään katsoin pakastimeen ja näki marjat. Mansikat, karpalot, puolelaitteet, mustaherukka, kirsikka ja mustikat päättivät pakastimen yläosassa. Välittömästi muisti lämpimän ja aurinkoisen kesän \u003d)

Tarvitsetko kiireellisesti leipoa jotain marjoilla,? Ajattelin. Niin, biscuit kakku ... mustikoita!

Valmistautuminen biscuit taikina mennessä klassinen resepti. Munat, sokeri ja jauhot suhteessa 3: 1: 1, joka on lyöty keittiössä. Suurille kakkulle tarvitset kahdesti määrän tuotteita: 6 munaa, 2 sokeria lasia ja 2 kupillista jauhoa.

Valmistele nyt lomake leivontaan. Pieni osa voita, voitele seiniä ja muodon pohja ja ripottele puoli. Taikina kaadetaan muotoon ja yläosaan marjoilla siten, että kakku on täysin peittänyt.

Leivonnan aikana marjat latautuvat taikinaan eri syvyyksiin ja kakku on kaunis paitsi ulkona, mutta myös leikkaus \u003d) kaikki! Laittamme uunin ja leipomo kunnes valmius, joka on helppo tarkistaa puisten hammastikkujen avulla. Kun läpäise valmiin kakku, hammastikun pinta pysyy kuivina ilman piikkejä. Valmis kakku Ravista ulos lomakkeesta ja siirtyä kauniille lautaselle, joka on sprinkled päälle sokerijauhe Ja leikataan osaksi osaksi.

Siksi mustikoita, voit laittaa kirsikka ilman siemeniä, mustaherukkaa, vadelmia tai mansikkakappaleita. Se on herkullista hedelmää, esimerkiksi luumu, aprikoosi tai omenat. Jotenkin valmis pähkinäpähkinät ja rusinat. Yleensä, jolla vain sielu haluaa.

Muistan toisen version keksi kakku! Valmistamme keksiä taikinaa, kaada muotoon ja leipoa kunnes valmius. Annamme viileitä ja leikataan kahteen helmikkoon (tähän on kätevä käyttää langat). Yksiköiden sisäpinnat rasvattivat hillolla, keitettyä tiivistettyä maitoa tai mutterivaa. Kakut yhdistävät, ja valmiina Kevään sokerijauhe.

Näin se tapahtuu! Resepti testi yksi, ja piirakat ovat erilaisia \u200b\u200b\u003d)

Hyvä ruokahalu I. herkullisia annoksia pöydällä!

Video PhotoDecite: Biscuit Pie marjoilla

Suuri video resepti, joka auttaa sinua paremmin ymmärtämään tätä herkullista, tyydyttävää ja terveellisiä ruokia.

Uusi video käynnistyy pian. Kiitos odottamisesta!

Kiitos huomionne ja nauti ruokahalusi!

• 1. Marjat (minun tapauksessani se on mustaherukka) kaada 1 tl. Tärkkelys (jos ei ole tärkkelystä, käytä tavanomaisia \u200b\u200bjauhoja samoilla suhteissa) ja 1 tl. Sokeri. Sekoita niin, että jokainen marja on peitetty tärkkelyksen sokeriseoksella.
• 2. 4 munaa 250 g: lla sokeria ja pussia vaniljasokeri (noin 10 g), kun taas sekoitin suurella nopeudella noin 2-3 minuuttia ja lisää sitten jauhot seulan läpi seulan läpi (200 g). Siftingin ansiosta istut hapen jauhon kanssa, mikä puolestaan \u200b\u200bnostaa keksiä.
• 3. Pyöritä taikina sekoittimella suurilla nopeuksilla vähintään 5 minuuttia. Näet, miten kuplia jauhetaan taikina, joka paistaminen "nostaa" keksiä.
• 4. Keksiä kakkuja Suosittelen käyttää aina valmistusmenetelmää "Ranskan paita": kylmä voita Voitele muodon pohja ja sivut, ripottele jauhoja ja tarkista muoto, jolloin jauhot mahdollisuus peittää pinta ohuella kerroksella. Poista ylimääräinen jauhot.
• 5. Valmis taikina kaadetaan valmistettuun muotoon.
• 6. Yhdenmukainen kerros luopioi testiin marjat.
• 7. Aseta paistettu uuniin, joka on esikuumennettu 180-luvulle 35-40 minuuttia. (Tarvitsin 45 minuuttia). Caken valmius tarkistaa puinen sauva, mikä tekee puhkaisua kakun myynnissä. Jos uppoaminen tulee ulos ilman taikinaa - kakku on valmis.
• 8. Valmis marjapiirakka Cool, imeä jauhe, koristele marja ja tuore minttu.
• 9. Miellyttävä ruokahalu!

Yksi suosituimmista jälkiruokia on keksi. Loppujen lopuksi se on täysin helppo kokata, ja maku on vain erinomainen. Lisäksi voit aina monipuolistaa täytteitä tällaiselle leivontaan, lopettamatta kotitalouksiasi. Tänään puhumme siitä, olisiko meillä marjoja. Big Plus tästä jälkiruosta on se, että se on mahdollista vain kesän keskellä, kun on olemassa monia tuoreita mansikoita, vadelmia, karhunvatukoita jne. Keksiä voidaan valmistaa myös talvella, käyttäen jäädytettyjä marjoja täytettä varten. Joten, harkitse jonkin verran yksinkertaista ruoanlaittoon ja erittäin maukkaita reseptejä.

Berry Biscuit kanssa hapan kerma

Tällainen jälkiruoka tulee taulukon todellinen koristelu. Ja koska on epätodennäköistä, että vadelmaa, kirsikka ja mansikka, laske sitten osat huolellisesti! Loppujen lopuksi sinulla ei ole aikaa vilkkua, kuten levyllä, jossa ennen kuin se oli kakku, jotkut muruset pysyvät!

Ainesosat

Keksiä marjoilla, joiden resepti nyt harkitsemme, valmistellaan seuraavista osista: 5 munaa, 120 grammaa sokeria ja jauhoja, vankiloita ja 180 grammaa. Näistä ainesosista teemme taikinan. Tällöin tarvitsemme: 100 grammaa kirsikoita, mansikoita ja vadelmia, 400 grammaa hapankermaa, 20 grammaa gelatiinia, 100 grammaa sokerijauhetta ja taitettava kerma. jos sinä rakastat suklaa leivontaVoit myös lisätä kaakaojauhetta kun valmistetaan taikina.

Keittoprosessi

Aluksi syvällä kulholla on välttämätöntä voittaa munat sokerilla perusteellisesti. Tämä on edullisesti sekoitin noin kymmenen minuuttia. Lisäämme aiemmin jauhoja ja vanilliinia. Vetken käyttäminen sekoita astioiden sisältö homogeeniseen sakeuteen. Kaada tuloksena oleva taikina leivonnoksi. Lähetämme keksiä noin puoli tuntia uunissa, joka on esikuumennettu 180 astetta. Valmius Voit tarkistaa hammastikku. Kiinnitä se keksi. Jos se on kuiva, leivonta voidaan uutaa uunista. Jos se on edelleen märkä, keksi ei ole vielä valmis.

Nyt tarvitsemme sopivan kulhon kokoa tai pyöreän pohjalomakkeen. Vedämme sen ruoka-kalvolla. Huuhtelemme marjoja ja tarvittaessa irrota hedelmät ja luut. Suuret hedelmät voidaan leikata.

Gelatiinia liotetaan pari minuuttia kylmässä vedessä. Tällä hetkellä lämpö lämmitä kerma. Sota kerma jauhemainen sokeri ja huijaus muodostaen rehevä massa. Puristettu gelatiini yhdistää lämmin kerma ja sekoita hyvin. Nyt sinun täytyy antaa paljon jäähtyä hieman. Tärkeintä on estää se jäädytettynä. Nyt voit sekoittaa sen hapan kerma. Paistettu keksi leikkaa pieniksi paloiksi.

Elintarvikekalun osoittaman muodon pohjassa asetetaan marjojen kerros. Lisää sitten keksikerros. Voltti hapan kerma. Huomioithan, että se olisi olkea hyvin ja täyttää kaikki tyhjennys. Toistamme kerrokset, kun lomakkeen koko sallitaan. Huomaa, että on toivottavaa tehdä se nopeasti, kunnes gelatiini alkaa kiinni. Joten, melkein valmis upea kakku! Keksi, jossa marjat yhdessä lomakkeen kanssa, jotka poistamme jääkaappiin. Kahden tai kolmen tunnin ajan hänet on jäädytetty. Ennen soveltamista sinun täytyy kääntää ja poistaa jälkiruoka siitä. Tämä alkuperäinen kakku on todennäköisesti maisteltava sekä teille että perheesi jäsenille sekä vieraille. Hyvää ruokahalua!

Keksi, jossa marjat hitaassa liesi

Tuomme huomionne hyvin yksinkertaiseksi resepti jälkiruoan valmisteluun. Tätä keksiä voit käyttää erilaisia \u200b\u200bmarjoja makusi tuoretta tai jäädytetystä muodossa. Itse jälkiruoka saadaan erittäin lempeä ja ilma. Hänen sopivimman arvostaa kotisi.

Joten, tämän jälkiruoan valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat: Yksi ja puoli kupillista jauhoja, puoli kupillista sokeria, kaksi teelpagia leivinjauhe, puoli kuppi makea jogurtti, kolme ruokalusikallista kasviöljyPaul Lemon (käytämme ja kuori ja mehu), kaksi munaa, lasi marjoja (tuoretuotteet vai pakastettuina), hyppysellinen suolaa.

Ohje

Aluksi me käsittelemme testiä. Valmistettamme kulhoon, sekoitamme kuivia ainesosia - sokeria, jauhoja, suolaa ja leivinjauhetta. Lisäämme öljyä, zest- ja sitruunamehua, jogurttia. Erillisessä kupillisessa kupissa tai kasa, me piiskasimme munat. Ne lisätään myös muihin ainesosiin. Hyvin sekoita massa homogeeniseen sakeuteen. Lisää marjoja. Sekoitan myös taikinaa.

Laadimme tuloksena olevan massan monikäyttöisen kattilaan. Se voi olla valmiiksi voideltu öljyllä vähän. Valmista keksiemme marjoilla on tunti leivontatilassa. Tämän jälkeen sinun on avattava kansi ja hammastikku tarkistaa jälkiruokavalmius. Pääsääntöisesti yksi tunti on tarpeeksi melko. Kun jälkiruoka on valmis, se pysyy uutettu muodoltaan ja viileä hieman. Voit myös koristella keksiämme sokerilla. Nyt jälkiruoka voidaan tarjoilla pöydällä ja soittaa kotitalouksille juoda teetä! Hyvää ruokahalua!

Ainesosien määrä mitataan silmällä, joten sinun ei tarvitse sotkua keittiön asteikolla.

Ainesosat

Taikina:

• 4 munaa;
• hieman vähemmän kuin lasillinen sokeria (noin 200 g);
• hieman vähemmän lasija jauhoja;
• ripaus suolaa;
• tl soodasta tai leivinjauheesta;
• vanilla sokeri (valinnainen).

Kerma ja makeiset:

• pakkauksen hapan kerma (350 g), rasva - 15%;
• kaakao maistaa;
• sokeri maistuu;
• marjat.

Ruoanlaitto

Kestää hieman pienempi kuin lasillinen sokeria. Tekijä tämä on mukautettu vanhaan Neuvostoliiton lasiin, joka asettaa 220 g sokeria. Näin ollen hieman pienempi kuin lasi on noin 200.

Erilliset erilliset oravat keltuaisilta. Herää proteiinit, joissa on hyppysellinen suola ja enimmäkseen sokeri vakaa vaahto. Tästä riippuu siitä, kuinka korkealaatuinen ja rehevä se muuttuu. Mutta jos huiput eivät toimi, ei vaivaa. Tärkeintä on, että sokeri katosi hyvin.

Joten proteiinit ovat hyvin sekaisin, ne on jäähdytettävä. Ja on mahdotonta olettaa, että on ainakin pieni keltuainen.

Erikseen turvota keltuaiset ja jäljellä oleva sokeri lisäämällä vaniljasokeria tai vanilliinia. Älä ole laiska sekoittamaan sokeria hyvin: ennen massan painoa ja kiteiden täydellisen liukenemisen. Muussa tapauksessa keksi toimii sokerikuoren kanssa.

Laita proteiiniseos keltuaisiin ja sekoita varovasti kiilaan tai lastalla. Ja nyt yksi salaisuus: olla keksi menestymään, jauhot on sijoitettava. Laita seula suoraan säiliöön munien kanssa ja ohita läpi vähän vähemmän kuin lasillinen jauheen sekoitettua jauhetta.

Tarkista jauhot munien kanssa, tällä kertaa käännä uuni. Voitele kermaöljyn tai margariinin muoto ja kaada taikina siihen. Kun uuni lämmetä 180 astetta, laita lomake siihen.

Tavallisessa kaasu uuniJos lämmitys menee vain alla, voit laittaa ajastimen 50-60 minuuttia. Sähköuunissa, jossa on lämmityselementtejä ja alhaalta, ja ylhäällä on nopeampi - minuutti 30-40 minuuttia. Luultavasti tiedät paremmin, kuinka paljon aikaa keksiä vaaditaan uunissa.

Tärkeää: Paistamisen aikana älä avaa uunia niin, että kekse ei "putoaa". Jos aika sietää, älä avaa sitä välittömästi uunin sammuttamisen jälkeen. Anna sen pysyä 20 minuutin sisällä.

Vaikka keksi jäähtyy, voit kokata minkä tahansa täyteaineen. Vaihtoehtona - hapan kerma, jossa marjat tai hedelmät ja suklaa fondant. Banaani ja kiivi, vadelmat tai herukka ovat täydellisiä, mutta hapan kerma ja kirsikat.

Missä tahansa säiliössä asetetaan suurin osa hapan kermasta, lisää sokeria - kerma on valmis. Keksiä leikataan vaakasuoraan kahteen osaan. Jos marjoista on mehua, voit kaataa ne alaspäin. Edelleen hapan kerma, aseta marjat, peitä sitten yläkerros Keksi.

Ruoanlaitto luurankona, kaada hieman alle puolet hapankerroksen pakkauksesta, lisää sokeria ja kaakaoja makuun. Jos pidät katkeraa makea, voit laittaa kaksi ruokalusikallista sokeria ja neljä kaakaota. Laita pieni tulipalo ja sekoita jatkuvasti älä tartu pohjaan. Älä vedä kiehuvaksi, lämmitetään vain niin, että massa muuttuu nestemäisiksi ja sokeri liuotettiin ja poista sitten tulipalo.

Kaada keksiä frameen päälle ja jos on halu, koristele.