ulazTorta s kuhanim kondenziranim mlijekom i sjemenkama. Kolač od orašastih plodova s kondenziranim mlijekom
Nemoguće je riječima opisati užitak okusa koji doživljavamo kušajući komad nevjerojatne torte od orašastih plodova sa kondenziranim mlijekom. A ako je ovo djelo izrađeno ručno, užitak uz jelo nadopunjuju oduševljeni osvrti i zahvalnost domaćinstava i prijatelja koji su svratili na šalicu čaja.
Bilo koja od sljedećih opcija za pripremu ovog deserta omogućit će vam da još jednom uživate u nevjerojatnom orašastom okusu.
Čokoladna torta s orasima i kondenziranim mlijekom
Sastojci:
Za biskvit:
- brašno - 145 g;
- orasi - 120 g;
- granulirani šećer - 150 g;
- jaja - 5 kom.;
- mlijeko - 120 ml;
- maslina ili biljno ulje- 20 ml;
Za kremu:
- kuhano kondenzirano mlijeko - 390 g;
Za ganache:
- gorka čokolada - 120 g;
- vrhnje s udjelom masti od najmanje 22% - 130 ml;
Za ukras:
- - 50 g.
Priprema
Prvo, krenimo s izradom biskvita. Odvojite žumanjke od bjelančevina, pomiješajte ih s biljnim uljem, mlijekom, brašnom i dobro istucite mikserom. Na kraju postupka bičevanja dodajte orahe, samljevene u mrvice.
Dobro ohlađene proteine stavite u duboku, suhu i čistu posudu, tucite mikserom da se stegne i stegne gusta pjena, a zatim, bez prestanka mućenja, dodajte granulirani šećer u malim obrocima.
Zatim uvedemo tijesto u proteinsku masu i laganim pokretima miješamo odozdo prema gore. Pažljivo dobivenu masu premještamo u prethodno nauljeni oblik i šaljemo je u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva na jedan sat. Zatim otvorimo vrata i ostavimo biskvit da se hladi još deset minuta, a zatim ga izvadimo na rešetku i potpuno ohladimo. Prerežemo kolač na dva uzdužna jednaka dijela, na jedan stavimo kuhano kondenzirano mlijeko i ravnomjerno ga rasporedimo po površini. Pokriti drugim dijelom i prekriti ganacheom. Da biste je pripremili, zagrijte vrhnje, zakuhajte, maknite s vatre i bacite razbijenu čokoladu na komade. Smjesu miješajte dok se kriške čokolade potpuno ne rasprše.
Ukrasimo površinu kolača orašastim plodovima i stavimo u hladnjak da se stvrdne i namače nekoliko sati.
Torta od maka sa kondenziranim mlijekom - recept
Sastojci:
- brašno - 175 g;
- kiselo vrhnje - 220 g;
- granulirani šećer - 190 g;
- jaja - 2 kom.;
- prašak za pecivo - 20 g;
- mak - 100 g;
- bilo koji orašasti plod - 100 g;
- liker ili sirup za impregnaciju - 40 ml;
- - 160 g;
- maslac - 160 g.
Priprema
Prije svega mak poparite s malom količinom kipuće vode i ostavite da nabubri. Osušite orašaste plodove na tavi i sameljite ih miješalicom ili zdrobite u sitne mrvice u mužaru.
Pomiješajte jaja s granuliranim šećerom, odredite na vodena kupka i malo ga zagrijte, ali ne do vrenja. Zatim probijamo smjesu od jaja mikserom dok ne dobijemo bujna pjena, dodajte kiselo vrhnje i opet malo istucite. Zatim u tijesto prosijte brašno s praškom za pecivo i laganim pokretima miješajte dok se sve grudice brašna ne otope.
Dobiveno tijesto podijelite na dvije polovice, u jednu dodajte orašaste mrvice, a u drugu mak na pari (bez tekućine) i promiješajte.
Pečemo dva kolača naizmjenično u obliku. Da biste to učinili, stavite ih na približno četrdeset minuta u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva. Dok se kolači peku i hlade, pripremite kremu. Da biste to učinili, pobijedite mekani maslac. 
i, nastavljajući postupak bičevanja, uvesti malo kuhanog kondenziranog mlijeka. Kremu neko vrijeme definiramo u hladnjaku.
Tortu s makom stavimo na dno podijeljenog oblika, namočimo ga slastičarskom četkom s likerom ili bilo kojim drugim sirupom, prelijemo polovicom kreme na vrhu, ravnomjerno raspoređujući po površini. Dalje, položimo koru od orašastih plodova, ponovno je namočimo i pokrijemo kremom. Vrh torte ukrašavamo po vlastitom nahođenju. To mogu biti orašasti plodovi ili čips od čokolade. Dajemo torti nekoliko sati da se natopi na hladnom mjestu i možemo je poslužiti.
Ako se odlučite za zabavu i razmišljate o slatkoj poslastici, obratite pažnju na jednostavan i ukusan kolač od orašastih plodova s kuhanim kondenziranim mlijekom. Ova će delicija ukrasiti vaše ispijanje čaja i zasigurno će vam pružiti puno užitka. Mnogima će se svidjeti okus oraha u kombinaciji s kuhanim kondenziranim mlijekom. Međutim, kako bi kolač s orašastim plodovima doista pružio zadovoljstvo, ne biste trebali štedjeti na hrani. Pogotovo s maslacem i kondenziranim mlijekom. Odaberite ukusne i kvalitetne proizvode.
Promjer kolača: 26 cm.
Informacije o receptu
Način kuhanja: pečenje.
Ukupno vrijeme kuhanja: 1 h 20 min.
Porcije: 8 .
Sastojci:
za biskvit:
- 7 jaja
- 1,5 žlica. brašno
- 1,5 žlica. granulirani šećer
za kremu:
- 200 g maslaca
- 400 g kuhanog kondenziranog mlijeka "Toffee"
- 200 g pečenih zrna orasi
- kukuruzne pahuljice za posipanje.
za sirup:
- 1,5 žlica. voda
- 1,5 žlica. Sahara
- 2 kapi arome ruma.
Način kuhanja
- Prije nego što započnete s izradom kolača s orašastim plodovima, morate uključiti pećnicu. Postavite temperaturu na 180 stupnjeva. U međuvremenu jaja odvezite u duboku posudu.
Lagano ih istucite mikserom.
Postepeno dodajte granulirani šećer i nastavite mućenje najnižom brzinom.
Tucite dok masa ne postane paperjasta i bijela, udvostručena u volumenu.
U ovom trenutku mikser se mora ukloniti. Zamjenjuje ga lopatica. Uz njegovu pomoć mijesi se biskvitno tijesto za tortu. U malim dijelovima ulijte prosijano brašno i lagano lopaticom miješajte odozdo prema gore.
Evo tijesta. Pri ispuštanju iz lopatice stvara traku koja lako pada i u svojoj strukturi ima mjehuriće. Iz takvog tijesta ispasti će neobično prozračan kolač od orašastih plodova s kondenziranim mlijekom.
Dno podijeljenog oblika (imam promjer 26 cm) potrebno je prekriti pergamentom, a zidove podmazati maslacem.
Stavite tijesto u kalup i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja 40-50 minuta. Nakon 30 minuta pečenja, temperaturu možete spustiti na 160 stupnjeva.
Spremnost biskvita određena je izgledom: u sredini nema rupe, kora je rumena i prozirna. Također je lako prepoznati je li biskvit gotov izbokavši ga štapićem u sredini. Suho znači spremno. Sada morate uzeti biskvit i pustiti da se malo ohladi. Zatim nježno izvadite iz kalupa. Ohlađeni biskvit prerežite po dužini na dva ili tri dijela.
Kremu za torte jednostavno je napraviti. Istucite maslac (trebao bi biti mekan). Zatim mu dodajte kondenzirano mlijeko.
Kremu temeljito istucite mikserom, samo nemojte pretjerivati, kako se ulje ne bi ljuštilo iz kondenziranog mlijeka.
Također trebate pripremiti sirup za impregnaciju. Često recepti za kolače s orašastim plodovima uključuju različite impregnacije kako bi proizvod bio "mokar". Šećer i vodu prokuhajte. Zatim ohladite i dodajte aromu hrane "rum" ili "konjak". Možete dodati 1-2 žlice limunovog soka za ugodan kiselkast okus.
Sad je vrijeme za sastavljanje torte. Stavite prvu koru na posudu, prerežite. Namočiti sirupom.
Namočenu koru obilno namažite kremom.
Na kremu stavite pržene orahe. Stavite koliko želite.
To bi trebalo učiniti sa svim kolačima. Gornji sloj ravnomjerno prekrijte kremom lopaticom ili lopaticom. Bočne stranice ukrasite kukuruznim pahuljicama ili sjeckanim orasima.- Tortu ukrasite prema svojoj mašti. Torta s tijestom s dodatkom za zvjezdicu neće ometati vaš rad. Zrnca se mogu položiti na vrh torte u polovice ili u oblik mrvica.
- Ostaje vam poželjeti nevjerojatne rezultate u pripremi kolača s orašastim plodovima i ugodnom pijenju čaja!
VISOKA FIGURA!
Jedno od najjednostavnijih, ali istodobno ukusni recepti domaća pečena roba može se nazvati kolač sa kondenziranim mlijekom i orasima. Priprema se krajnje jednostavno i savršen je za neiskusne domaćice koje žele udovoljiti svom domaćinstvu ili gostima ukusnim i prirodnim pecivima. Osim toga, svi sastojci koji čine tortu mogu se naći u vašoj lokalnoj trgovini, što je čini izuzetno povoljnom. Ukratko, isprobajte i zasigurno nećete požaliti!
Sastojci
- Jaja - 6 kom.
- Brašno - 130 g.
- Granulirani šećer - 210 g.
- Kondenzirano mlijeko - 200-300 g.
- Orasi - 1 žlica
Priprema
Razbijte jaja, pažljivo odvajajući žumanjke od bjelanjaka.
Koristite izuzetno čiste i suhe posude za proteine.
Pomoću miksera počnite pjenjati bijelo u početku pri maloj brzini, povećavajući ga nakon mjehurića. Rezultat bi trebala biti bijela, gusta pjena.
Zatim podijelite šećer u dva dijela i počnite dodavati pomalo proteinima u jedan od njih, paralelno radeći mikserom. Spremnost pjene određuje se njezinom nepokretnošću kada se posuda nagne u stranu.
Pošaljite drugi dio granuliranog šećera u žumanjke i tucite dok masa ne pobijeli i ne poveća volumen.
Temeljito prosijte brašno.
Počnite kombinirati bjelanjke sa žumanjcima. Da biste to učinili, dodajte trećinu cjelokupne pjene u masu jaja i miješajte prema gore. Ovaj trik omogućit će vjevericama da zadrže sjaj.
Nakon toga dodajte brašno i sve promiješajte na isti način, nakon čega možete dodati ostatak pjene.
Posudu za pečenje prekrijte pergamentom i ni u kojem slučaju ne podmazujte uljem, inače se biskvit jednostavno neće dignuti.
Zagrijte pećnicu na 180˚C, ulijte tijesto u kalup i pecite oko pola sata. Spremnost biskvita određuje se čačkalicom: ako na njemu ne ostane tijesto pri bušenju, tada su pečeni proizvodi spremni.
Da gotovi biskvit ne bi otpao, morat ćete postaviti kalup naopako na strukturu od 3 šalice i ostaviti ga u ovom položaju dok se potpuno ne ohladi. To bi trebalo učiniti odmah, jer se biskvit može slegnuti za nekoliko minuta.
U idealnom slučaju, pecivo treba ostaviti preko noći.
Kad se biskvit potpuno ohladi, možete započeti s oblikovanjem torte.
Da biste to učinili, biskvit izrežite na tri kolača, približno iste debljine, i orahe zdrobite na male komadiće.
Zatim pomiješajte kondenzirano mlijeko s zdrobljenim orasima i premažite rezultirajućom masom kolača.
Oblikujte tortu i ostavite da se namače par sati. Nakon toga možete ga poslužiti do stola.
Uživajte u čaju!
Video
Najviše djelotvoran lijek za mršavljenje, prema našim čitateljima, je jedinstveni sustav za korekciju težine "Eco Slim"... "Eco Slim" za mršavljenje sredstvo je za čije je stvaranje sudjelovao svjetski poznati nutricionist i znanstvenik Pierre Dukan. To je jedno od najboljih sagorijevača masti poznato danas. Ne razgrađuju se samo "strateške rezerve" tijela. "Eco Slim" - jača mišiće, što znači da se poboljšava oblik tijela. Mišljenje liječnika ... "
Postoje domaći kolači za koje su potrebne posebne kulinarske vještine i spretnost, a postoje jednostavni i pristupačni kolači koje čak i neiskusne domaćice mogu ispeći. Pokazali su se ne manje ukusnima, samo je postupak njihove pripreme prilično jednostavan, proizvodi su dostupni, a vremenski troškovi nisu tako veliki. Čokoladna torta s orasima i kondenziranim mlijekom spada u takve kolače. Ovo je jednostavan, ali nesumnjivo ukusan kolač. Njegova nježna i prozračna struktura idealno se kombinira sa svijetlim, bogatim okusom. Pripremiti čokoladna torta s orasima i počastite svoje najmilije domaćim kolačima.
Kako napraviti čokoladnu tortu sa kondenziranim mlijekom i orasima
Razbijte jaja u posudu, trebala bi biti svježa i ohlađena te dodati šećer u granulama. 
Uključite mikser i tucite šećer i masu od jaja oko 8-10 minuta. Dovedite do trostrukog povećanja. 
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Dobivenu smjesu prosijte dva puta kroz fino sito.
Zatim počnete ulijevati smjesu brašna u zračnu masu. Učinite to u dijelovima, lagano okrećući slojeve nakon svakog dodavanja. 
Najbolje je miješati biskvitno tijesto širokom lopaticom, tada neće izgubiti prozračnost. 
Dno podijeljenog oblika (20-22 cm) prekrijte papirom za pečenje i pažljivo premjestite prozračno tijesto za biskvit. 
Pecite 35-40 minuta na 170 stupnjeva. Da ne biste pokvarili biskvit, ne smijete gledati u pećnicu (prilikom pečenja). Gotovi biskvit trebao bi se ohladiti u obliku. Zatim ga lagano pustite i pustite da se odmori nekoliko sati. To je, naravno, idealno, ali ako nema vremena, tada možete odmah upotrijebiti biskvit, ali samo potpuno ohlađen. 
Ležati biskvitna torta otopi se, koristeći dugi nož ili posebnu nit, u tri sloja. Sve mrvice koje nastanu tijekom rezanja skupljaju se za posipanje. 
Sad krema. Istucite mikserom mekani maslac dok ne postane pahuljast, a zatim dodajte kuhano mlijeko u obrocima, nastavljajući raditi kroz masu mikserom. Shvatili ste nježna krema. 
U zasebnu šalicu odvojite otprilike četvrtinu kreme. Cjelina prženi kikiriki prekinite mlincem do srednje zrna, odvojite malo za posipanje, a ostatak dodajte kremi. Dobro izmiješajte. 
Za impregnaciju vodu s granuliranim šećerom prokuhajte, ohladite i dodajte alkohol. Navlažite prvu tortu sirupom od konjaka. 
Zatim namažite točno polovicu kreme od lješnjaka, zagladite i prelijte drugim slojem čokolade. 
Drugi kolač je također natopljen impregnacijom i podmazan drugom polovicom kreme od orašastih plodova. Prekrijte zadnjim slojem biskvita, koji samo namočite. Pomiješajte ostavljene nasjeckane orašaste plodove s mrvicama biskvita. Ovo će biti izvrsno posipanje kolača. 
Premažite gornji i bočni dio setom kreme bez orašastih plodova. Tortu ukrasite pripremljenim posipom. Možete posuti cijelu površinu ili, kao u našoj verziji, samo bočne strane. 
I ukrasite vrh svjetlije, na primjer, nasumično ulijte rastopljenu čokoladu, kuhano kondenzirano mlijeko i dodajte okrugli čokolade. 
Stavite kolač s čokoladnim orasima na hladno. Za nekoliko sati bit će potpuno zasićen i steći svijetli čokoladno-orašasti okus s laganom bojom konjaka. 
Ranije smo govorili kako kuhati
Promatrači dijete, ljubitelji besprijekorne figure i protivnici kulinarskih ekscesa mogu nas baciti kamenjem. Jer ćemo ti i ja kuhati ukusna torta sa kondenziranim mlijekom i orašastim plodovima. Ali ljubitelji visokog kuhanje kod kuće, ljubitelji eksperimentiranja u kuhinji i uživanja u vlastitim kreacijama cijenit će ovu ponudu. Iako, u svoju obranu, moramo reći da su svi kolači, kolači, muffini, kolačići i slični njima štetni samo u prevelikim količinama.
Ako utrostručite trbušnu gozbu svaki dan, tada će vam se sve ove slastičarske dobrote zasigurno smjestiti na bokove u obliku dodatnih nabora. Ali ako si ponekad dopustite komad kolača sa kondenziranim mlijekom i orašastim plodovima ili kolač koji se topi u ustima, onda to apsolutno neće naštetiti vašoj figuri. Ali koliko uživanja imate, podižete raspoloženje i podijelite s drugima naboj pozitivnih emocija koje ste primili. Stoga se ne bojte i hrabro kuhajte najnježnije i najukusnije domaća torta s orasima i kondenziranim mlijekom. Počnimo?
"Slatka" torta
Sastojci:
- Pšenično brašno - 2 šalice;
- Kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- Šećer - 1 čaša;
- Kiselo vrhnje -1 čaša;
- Jaja - 2 komada;
- Maslac - 200 grama;
- Orasi - 1 čaša;
- Prašak za pecivo - 1 vrećica;
- Čokolada je pola pločice.
Priprema:
Jaja razbijamo u posudu, tamo ulijevamo šećer (bolje je uzeti mala) i sve tučemo u jaku pjenu. Zatim u smjesu od jaja i šećera ulijte pola limenke kondenziranog mlijeka i kiselog vrhnja, a zatim dobro promiješajte. Zatim ulijte prašak za pecivo i prosijano brašno, a zatim umijesite tijesto.
Uključujemo pećnicu i pustimo da se zagrije na 180-200 stupnjeva. Posudu za pečenje prekrijte papirom za pečenje i u nju ulijte polovicu tijesta. Tortu pečemo trideset do četrdeset minuta. U drugi dio tijesta dodajte pola čaše nasjeckanih oraha i pecite na isti način kao i prvu podlogu za kolač. Gotovi kolači ostavimo da se ohladi, a kremu pripremamo sami.
Umutite malo otopljeni (mekani) maslac samo nekoliko sekundi, a zatim u njega ulijte preostalo kondenzirano mlijeko i umutite u homogenu kremu od maslaca. Kremu stavimo na nekoliko sati u hladnjak kako bi stekla potrebnu gustu konzistenciju.
Sakupljamo tortu. Koru od oraha rasporedimo po jelu, obilno je premažemo kremom i pokrijemo drugom korom. Pokrijte gornji i bočni dio torte svom preostalom kremom i pospite je nasjeckanom orasi i čips od čokolade.
Torta "Maria"
Sastojci:
- Margarin za pečenje - 200 grama;
- Jaja - 4 komada;
- Šećer - 2 šalice;
- Brašno - 2,5 šalice;
- Orasi - 1 čaša;
- Kolačići (mrvica).
Za kremu:
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- Maslac - 300 grama.
Priprema:
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Ulijte žumanjke u posudu, a bjelanjke stavite u hladnjak. Zatim žumanjcima dodajte čašu šećera i izmrvite ih bijelo. Otopite i malo ohladite margarin, pa ga lagano miješajući ulijte u masu od žumanjaka. Sada dodajte prašak za pecivo, prosijano brašno, nasjeckane orahe (pola čaše) i zamijesite tijesto. Podijelite tijesto na četiri dijela i od njih ispecite četiri kolača. Kolače pečemo na temperaturi od 130 do 150 stupnjeva u podmazanom obliku u zagrijanoj pećnici. Torte su gotove kad postanu zlatne.
Dok se kolači peku, pripremite kreme za torte. Sendvič ćemo krema od maslaca, a gornji i bočni dio pokrijte proteinima. Dakle, za pripremu kreme s maslacem pobijedite maslac s kuhanim kondenziranim mlijekom. Za proteinsku prevlaku prvo ohlađene proteine istucite u gustu, stabilnu pjenu, a zatim im postupno dodajte čašu šećera, nastavljajući tući dok se ne dobije homogena glatka masa.
Polažemo kolače jedan na drugi, podmazujući ih kremom od maslaca. Premažite vrh kolača i njegove stranice proteinskom kremom i pospite nasjeckanim orasima i mrvicama kolačića.
Torta od đumbira
Sastojci:
- Pileća jaja - 2 komada;
- Kremasti margarin - 100 grama;
- Šećer - 1 čaša;
- Med - 2 žličice;
- Soda bikarbona - 1 čajna žličica;
- Orasi - pola čaše;
- Brašno - 2,5 šalice.
Za kremu:
- Maslac - 150 grama;
- Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
Priprema:
Za tortu će nam trebati kuhano kondenzirano mlijeko. Stoga morate kupiti upravo takav gotov ili ga sami skuhati. Da biste to učinili, morate postaviti cjelinu zatvorena tegla u lonac od tri litre vode i stavite na vatru. Kad voda zavrije, vatru treba smanjiti i kondenzirano mlijeko nastaviti kuhati oko dva sata. Kuhano kondenzirano mlijeko možete hladiti pod hladnom tekućom vodom. Potpuno ohlađenu staklenku možete otvoriti samo s kuhanim kondenziranim mlijekom.
Dakle, kuhano kondenzirano mlijeko je spremno, tako da možete napraviti kolač. Za pripremu tijesta sameljite jaja s granuliranim šećerom i medom, a zatim dodajte omekšani margarin i sve dobro promiješajte. Stavimo ovu smjesu u vodenu kupelj, dodamo sodu bikarbonu i zagrijavamo, miješajući, dok se volumen smjese ne udvostruči. U tom bi slučaju masa trebala puhnuti - ova soda reagira s medom.
Sada sve to uklanjamo iz vodene kupelji, malo ohladimo masu i dodamo prosijano pšenično brašno... Zamijesite tijesto i ostavite ga na toplom mjestu sat vremena. Petnaest minuta prije početka pečenja uključite pećnicu i zagrijte je na 200 stupnjeva. Podijelite tijesto na četiri dijela i ispecite četiri kolača, razvaljajte ih u tanke slojeve, odrežite rubove i stavite na lim za pečenje. Obrezke također šaljemo u pećnicu - trebat će nam za posipanje kolača. Medeni kolači gotovi su kad poprime crvenkastu boju.
Izvadimo ih i pećnicu i ostavimo da se ohlade. U međuvremenu sameljite orašaste plodove i pobijedite maslac s kuhanim kondenziranim mlijekom. Sakupljamo kolač, polažemo kolače na hrpu, mažemo ih kremom i posipamo zdrobljenim orasima. Pokrijte vrh i bočne strane torte kremom i kruhom s izmrvljenim ostacima kolača.
Torta "Kievsky"
Sastojci:
- Bjelanjci - 4 komada;
- Granulirani šećer - 1 čaša;
- Lješnjaci ili kikiriki - 1 čaša;
- Krumpirov škrob - 2 žlice
Za kremu:
- Kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- Maslac - 250 grama;
- Voda - pola čaše;
- Kakao u prahu - 1 žlica;
- Vanilin šećer - 1 žličica
- Konjak - 1 žličica.
Priprema:
Za tortu moramo ispeći dva proteinska kolača. Stoga najprije tučemo bjelanjke u jaku, stabilnu pjenu, a zatim, nastavljajući tući, dodajemo im šećer u malim obrocima. Kad se šećer otopi u proteinskoj pjeni, u meringu dodajte prosijani škrob i orašaste plodove usitnjene u male mrvice. Lagano promiješajte masu, pokušavajući spriječiti da proteini padnu.
Pokrivamo lim za pečenje papirom za pečenje, nacrtamo na njemu dva kruga duž promjera budućih kolača i na njih rasporedimo proteinsku masu. Šalimo lim za pečenje u pećnicu koju prethodno zagrijemo na 160 stupnjeva. Nakon pola sata smanjite temperaturu na 100 stupnjeva i nastavite peći kolače s proteinima još sat i pol. Ako pećnica ima funkciju konvekcije, uključite je. Gotove kolače izvadite iz pećnice i ohladite ih ne vadeći s lima za pečenje.
Da biste pripremili kremu od maslaca, kondenzirano mlijeko razrijedite toplom vodom, ulijte u lonac, pustite da zavrije i ohladite na sobnu temperaturu. Maslac pustite da se malo otopi, a zatim istucite dok ne postane pahuljasto, a zatim dodajte vanilin šećer, ohlađeno kondenzirano mlijeko, konjak i umutiti vrhnje. Po završetku krema bi se lako trebala skidati sa strana lonca. Podijelite kremu na pola i u jedan dio dodajte kakao u prahu, praveći čokoladnu kremu.
Ohlađene kolače stavite jedan na drugi, stavljajući između njih sloj kreme od bijelog maslaca (neke ostavljamo za ukrašavanje torte). Pokrijte gornji i bočni dio torte čokoladna krema, pohane sa strane zdrobljenim orasima. Tortu ukrasite kremastim cvjetovima i obrubom.
Torta "Crepeville"
Sastojci:
- Mlijeko - 2 čaše;
- Brašno - 1 čaša;
- Pileća jaja - 2 komada;
- Biljno ulje - 2 žlice;
- Šećer - 1 žlica;
- Sol - pola žličice;
- Orašasti plodovi (bilo koji) - pola čaše.
Priprema:
Za tortu moramo na tavi ispeći obične palačinke. Zamijesite tijesto: umutite jaja sa soli i šećerom, dodajte biljno ulje, prosijano brašno i tucite tijesto mikserom ili pjenjačom. Na kraju stavite prašak za pecivo i popržite palačinke. Za gotove palačinke poravnajte rubove rezanjem u krug. Sameljite orašaste plodove u blenderu do sitnih mrvica. Tortu sakupljamo tako da palačinke položimo jednu na drugu, premažemo ih kondenziranim mlijekom i posipamo orašastim mrvicama. Po želji ukrasite vrh torte čokoladna glazura ili jednostavno pospite zdrobljenim orašastim plodovima (orasi, kikiriki, lješnjaci, bademi).
Naravno, kolač sa kondenziranim mlijekom i orasima može se pripremiti na različite načine. Možete ga napraviti s kuhanim kondenziranim mlijekom ili kremom od maslaca s kondenziranim mlijekom. Orašaste plodove možete staviti u tijesto ili kremu, ili jednostavno njima posipati kolače. Pokušali smo vam ponuditi različite varijante praveći tako ukusnu tortu. Dakle, odaberite recept, kuhajte i uživajte u procesu i rezultatu. Dobar tek i uspjeh na kulinarskom polju!