Jelovnik
Besplatno je
registracija
glavni  /  Rezanci/ Palačinke od dječje kaše. Kolačići od dječje kaše: recepti. Kolačići od dječje kaše: recept za kefir

Palačinke palačinke iz dječje kaše. Kolačići od dječje kaše: recepti. Kolačići od dječje kaše: recept za kefir

Sin mi je još uvijek izjelica, stalno bacam ostatke kaše. I moja ga je majka koristila - radila je palačinke ili palačinke. Pa sam odlučila probati kad mi je ostalo pola pakiranja instant dječjih kašica. Vjerujte, ovo je ukusno! Volim heljdu, sad to radim vrlo često.
I danas sam prvi put radila po receptu, obično sam sastojke stavljala samo na oko.
Volim da se palačinke tope ravno u ustima pa stavim malo brašna, otprilike čašu. Palačinke u ovom slučaju ispadaju nježne, za mog muža uvijek se kidaju u tavi, a ja sam se navikla. Naravno, ako želite elastičnije palačinke, dodajte još malo brašna i / ili jaje.

Pa ipak, palačinke radim od suhe kaše, ali moguće je i od ostataka gotovih.

Tako.
1. U zdjeli malo istucite 2 jaja sa žlicom šećera (ne možete dodati dodatno, u kaši ima dovoljno šećera. Moj muž voli slađe pa sam ga stavila)

Imam domaća jaja, lijepe boje, zar ne?

2. Dodajte suhu kašu i vrhnje (ili mlijeko, bilo koje mlijeko. Imao sam vrhnje kojemu je već istekao rok trajanja)
Dodajte malo vode. Dobro promiješajte da nema grudvica.


3. Dodajte brašno. Pokazat će se debelo, lijepo elastično tijesto... Dodavati vodu dok ne dobijete željenu konzistenciju. Mužu pržim debele palačinke, a zatim dodajem malo vode - i pržim tanke sebi. Dodajem vruću vodu.


I, naravno, malo biljnog ulja.

Podmažite tavu svinjskom masti, isjeckanu na vilicu - ispada vrlo zgodno i ukusno - i ispecite palačinke s obiju strana kao i obično.


Da, djeluju sivo i ružno. Ali ovo je heljdino brašno.

Danas sam se odjednom sjetio jedne vrlo ukusne i zdravi kolačići... Pravi se od bilo koje instant kaše za djecu. Moje dijete nikada nije jelo takvu kašu, očito, u početku je bilo naviknuto na uobičajenu. Instant kašu počela sam mu davati tek nakon godinu dana, jer gotovo sva sadrži šećer, a ja sam radije radila kašu s bobičastim voćem i voćem. Općenito, iz mliječne kuhinje imali smo puno dječjih žitarica, tada sam naučila kako se prave takvi kolačići.

Izrada ovih kolačića vrlo je jednostavna. Trebat će vam pakiranje bilo koje instant kaše (jako volim kukuruz), grožđice, jaje, pola pakiranja maslaca, šećer (po vašem izboru), brašno i vodu. Ako je kaša bez mliječnih proizvoda, umjesto vode možete uzeti mlijeko.


Umutiti šećer s jajetom. Količinu šećera uzmite po vlastitom nahođenju. Pola čaše, kako mi se činilo, malo je previše, obično uzmem manje.


Otopite maslac (100 grama) u mikrovalnoj pećnici, ali nemojte kuhati!


U smjesu od jaja i šećera ulijte maslac i dodajte čašu vode. Sve dobro promiješajte.


Zatim postupno dodajte kašu i miješajte dok ne postane glatka.


Dodajte grožđice i ostavite da malo odstoje i nabubre (10 minuta)


Umiješajte pola čaše brašna i sode bikarbone


Zamijesite tijesto. U početku će biti mekan i ljepljiv, ali nakon što odstoji 15 minuta u hladnjaku, bit će prikladnije raditi s njim.


Dodamo gotovo svo preostalo brašno. Dio će ipak otići na razvaljanje tijesta. Formiramo kuglu i razvaljamo je jedan centimetar debljine.


izrežite figure kalupima ili čašom i stavite ih na lim za pečenje.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dok ne porumeni (oko 15-20 minuta)


Rezultat je vrlo ukusni kolačići, što će biti korisno i za djecu i za odrasle.

Svima dobar tek!

Vrijeme za kuhanje: PT01H00M 1 h.

Za prehranu djece mlađe od jedne godine često se koriste razne žitarice. Najčešće mlade majke kupuju instant suhu hranu koja ne sadrži mlijeko. Ova se komponenta dodaje u kašu tijekom procesa kuhanja. Neki roditelji zamjenjuju mlijeko vodom. Ne pronalaze sve majke idealnu dopunsku hranu za svoje dijete prvi put, a rok trajanja već otvorene kaše nije veći od 3 tjedna. odrasli rijetko koriste takve proizvode, jer se njihov ukus neće svidjeti svima. Što uraditi? Neke majke prave kolačiće od žitarica za bebe. Takvim pecivima možete dodati zdravo sušeno voće ili orahe, med.

Kolačići od dječje kaše: recept za kefir

Za pripremu ove delicije trebat će malo vremena i hrane. Sve komponente kolačića dostupne su i mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini. Za kuhanje trebat će vam:

  • 2 šalice suhe dječje kaše.
  • 2 žlice. žlice brašna, po mogućnosti zobene pahuljice.
  • 2 žlice. žlice kakaa.
  • 0,5 šalice kefira.
  • 50 g maslaca na bazi kreme.
  • 2 žlice. žlice šećera.
  • 1 žličica praška za pecivo.
  • 1 g vanilina.
  • 100 g šećera u prahu.

Priprema tijesta

Kako bi kolačići od dječje kaše bili prozračni i lagani, potrebno je prvo u dubokoj posudi pomiješati sve rastresite komponente tijesta: kakao, zobeno brašno, šećer, žitarice za bebe, prašak za pecivo i vanilin. Preporuča se omekšati maslac na bazi vrhnja, a zatim dodati u posudu sa smjesom. Ovdje morate uliti kefir ili neki drugi fermentirani mliječni proizvod. Sastojke dobro promiješajte, a zatim ostavite nekoliko minuta. Tijesto bi trebalo nabubriti. Potrebno je da se masa lako oblikuje.

Kako peći

Brzi kolačići od dječje kaše trebaju se peći u pećnici. Za početak, vrijedi napraviti praznine. Tijesto treba oblikovati u kuglice koje će po veličini podsjećati na orahe. Takve se praznine moraju uvaljati u šećer u prahu.

Lim za pečenje obložite posebnim papirom za pečenje i sve premažite maslacem. Radni komadi trebaju biti položeni na pripremljenu površinu. Pećnica mora biti zagrijana na 180 ° C. Na ovoj temperaturi kolačići od žitarica za bebe trebali bi se peći 15 minuta.

Poslastica bi se trebala malo povećati u veličini. Vrući keksi su vrlo mekani. Međutim, dok se hladi, na njemu se pojavljuje hrskava šećerna kora.

Za izradu kolačića od žitarica za bebe možete koristiti bilo koji fermentirani mliječni proizvod. Ako nema maslaca, može se zamijeniti margarinom. Što se njega tiče, može se lako pripremiti. To se može učiniti pomoću mlinca za kavu. Zobene pahuljice treba uliti u jedinicu i samljeti.

Za pripremu poslastice može se koristiti bilo koja vrsta kaše. Po želji možete pomiješati nekoliko. ali ukusna poslastica dobiveno iz mliječnih proizvoda Također vrijedi uzeti u obzir da heljdini kolačići Neće se svidjeti svima. Stoga, dodajte tijestu veliki broj takva kaša se ne preporučuje.

Recept za kiselo vrhnje

Recept za dječje kolačiće s instant kašom s kiselim vrhnjem vrlo je jednostavan. Za pripremu takve delicije trebat će vam:

  • 1 kokošje jaje.
  • 80 g šećera. Ako je sama kaša slatka, tada se ova komponenta ne može dodati tijestu.
  • 1 žličica sode bikarbone ili praška za pecivo.
  • 2 šalice suhe kaše. U ovom slučaju, bolje je koristiti heljdu ili zobene pahuljice.
  • 1 žlica. žlica kiselog vrhnja s udjelom masti 25%.
  • 1 žlica. žlica tekućeg meda.
  • 50 g maslaca na bazi kreme.
  • 90 g pšeničnog brašna.
  • Vanilin.
  • Grožđice i orasi.

Kako zamijesiti tijesto

Za izradu kolačića od dječje suhe kaše morate zamijesiti tijesto. Da biste to učinili, u duboku posudu dodajte šećer, vanilin i jaje. Sastojke se preporučuje dobro umutiti. Margarin treba lagano otopiti u vodenoj kupelji i pomiješati s medom i kiselim vrhnjem. Dobivenu smjesu treba uliti u posudu s jajem i šećerom.

Sodu bikarbonu ili prašak za pecivo i brašno posebno pomiješajte. U tekuću komponentu tijesta ulijte suhu dječju kašu i brašno. Sve treba dobro izmiješati da se riješi. homogena masa... U gotovog tijesta dodajte orahe i grožđice. Po želji, mogu se postaviti na svaku prazninu.

Pečemo deliciju

Kad je tijesto spremno, morate od njega napraviti praznine. Da biste to učinili, iz mase izvaljajte male kuglice. Po veličini bi trebali podsjećati na orahe. Nakon toga svaku kuglicu treba lagano zdrobiti kako bi se dobio uredan kolač.

Preporuča se podmazati lim za pečenje maslacem na bazi kreme ili prekriti papirom za pečenje. Vrijedno je položiti sve praznine na pripremljenu površinu. U tom bi slučaju trebalo biti malo prostora između kolača. U suprotnom će se kolačići zalijepiti. Preporuča se zagrijati pećnicu na 160 ° C.

Kolačići od dječje instant kaše peku se 20 minuta. U tom slučaju temperatura u pećnici ne smije biti viša od 180 ° C. Poslastica se može poslužiti topla.

Kako bi se praznine lako oblikovale, vrijedi posipati ruke brašnom. Time ćete spriječiti da se tijesto zalijepi. Za pripremu takvih kolačića možete koristiti bilo koji vrtić instant kaša... Po želji možete miješati nekoliko sorti.

Ako je med jako gust, potrebno ga je zagrijati prije dodavanja u tijesto. Proizvod će postati tanji. U kolačiće je najbolje dodati orahe i suho voće. Ako želite, možete pripremiti poslasticu i bez njih. Zadržati gotovi keksi stoji u zatvorenoj kutiji na mjestu gdje nema stranih mirisa.

Ako je beba odrasla, a zalihe dječje kaše ostanu, nemojte žuriti s bacanjem. Od takvog sastojka domaćica će s maštom pripremiti mnoga zanimljiva jela!

Torta

Ovaj kolač će definitivno uspjeti, a recept je jednostavan. Za tortu vam je potrebno:

  • 2 jaja;
  • 230 g instant kaše (po mogućnosti pšenične, kukuruzne ili zobene pahuljice);
  • 170 g pšeničnog brašna;
  • žličica praška za pecivo ili sode bikarbone;
  • 10 g maslaca, za podmazivanje.

Za kremu:

  • 150 ml gustog vrhnja;
  • 120 g šećer za glazuru(šećer je također prikladan);
  • 80 g instant kaše;
  • vrećica vanilina ili 3 žličice. kakao (ovisno o željenom okusu).

Opis:

  1. Zamijesite tijesto. U posudi dovoljne veličine umutite šećer s jajima, pa polako dodajte brašno s praškom za pecivo (ili sodu razmućenu kipućom vodom ili sok od limuna). Zatim dodajte kašu, sve promiješajte i ostavite tijesto pola sata.
  2. Tijesto stavite u kalup namazan maslacem (po mogućnosti odvojiv), pecite oko pola sata na 180 stupnjeva.
  3. Biskvit ohladite, izrežite na najmanje tri kolača.
  4. Napravite kremu kombinirajući kiselo vrhnje s instant dječjom kašom i praškom. Ako koristite šećer, sameljite ga u mlinu za kavu ili blenderu. Neka se masa malo zgusne zbog bubrenja kaše.
  5. Kremom premažite kremu po cijeloj površini. Tortu ohladite u hladnjaku i poslužite uz čaj.

Biskvit

Ako ne znate što se može pripremiti od preostale instant dječje kaše, ugodite svom ukućanu nježni kolačići... Pripremite sljedeće komponente:

  • punu čašu granuliranog šećera;
  • 300 grama kaše od zobenih pahuljica ili više zrna za bebe;
  • pakiranje maslaca;
  • 100 ml mlijeka (prikladna je voda);
  • sirovi oguljeni kikiriki.

Priprema:

  1. Ulijte vodu ili mlijeko u lonac, dodajte šećer. Smjesu najprije prokuhajte, a zatim kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
  2. Naoružajte se mikserom i, umutite masu, dodajte meki maslac.
  3. Sada, nastavljajući postupak mućenja, postupno uvodite instant kašu s kakaom u prahu.
  4. Kikiriki samljeti na bilo koji način, dodati u tijesto.
  5. Oblikujte kolačiće bilo kojeg oblika, položite ih na dno lima za pečenje obložene pergamentom i pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva dok ne porumeni.

Slatkiši

Brzo možete napraviti ukusan desert od dječje kaše - slatkiša. A evo što vam je potrebno za ovo:

  • Pakiranje od 500 grama instant kašice za bebe (možete čak i s punilima);
  • dvije čaše mlijeka ili vrhnja;
  • 4 žlice. l. maslac;
  • čaša šećera;
  • 3 žlice. l. kakao u prahu;
  • 70 grama grožđica, suhih šljiva ili kandiranog voća;
  • 80 g oljuštenih oraha.

Opis procesa:

  1. Ulijte mlijeko u lonac, odmah dodajte kakao s maslacem. Smjesu zakuhajte, dodajte kašu i kuhajte dok smjesa ne postane gusta i konzistencije nalik tijestu.
  2. Ostavite smjesu da odstoji pola sata, a zatim će nalikovati plastelinu. U međuvremenu pripremite punila. Suho voće može se uliti vrućom vodom na minutu ako je suho i žilavo. Orasi razbiti, izrezati nožem ili usitniti u blenderu. Dodajte nadjev.
  3. Vlažnim rukama od mase oblikujte kuglice ili druge figure, uvaljajte ih u kakao, stavite na pladanj i ohladite u hladnjaku.

Palačinke

Izvrsna opcija za doručak - jednostavne palačinke iz instant kašica. Popis komponenti je sljedeći:

  • 500 ml kefira, prirodnog jogurta ili jogurta;
  • 6 žlica. l. brašno;
  • 170 grama instant kaše;
  • jaje;
  • 70 grama svježeg sira;
  • nepotpuna žličica soda bikarbona;
  • 4-5 sv. l. Sahara;
  • Jabuka;
  • ulje za prženje.

Upute:

  1. Svježi sir zgnječite vilicom i šećerom ili usitnite mikserom. Zatim ga pomiješajte s jajetom, kefirom, instant kašom, šećerom i brašnom. Sve temeljito promiješajte i ostavite 20-30 minuta da nabubri i formira mjehuriće.
  2. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, voće narežite na male komadiće i dodajte tijestu.
  3. Ulijte ulje u tavu, dobro ga zagrijte i počnite pržiti palačinke, oblikujući ih i mažući ih velikom žlicom. Sa svake strane ih treba zapeći do zlatno smeđe boje.

Torta

Prozračan i mekan, ispada da je kolač na bazi žitarica s bobičastim voćem koji se lako priprema. Trebaš:

  • čaša instant kaše (u načelu je prikladna svaka);
  • 120 g maslaca;
  • 140 g granuliranog šećera;
  • čaša bilo kojeg bobičastog voća (trešnje, maline, jagode, ribiz);
  • tri kokošja jaja;
  • h. l. prašak za pecivo ili soda.

Proces se odvija korak po korak:

  1. Dobro omekšajte ili otopite maslac, dodajte mu šećer, sve istucite.
  2. Razbijte jedno po jedno jaje u mješavinu šećera i ulja, a sve aktivno miješajte mikserom. Trebali biste dobiti prozračnu pjenu.
  3. Dodajte sodu bikarbonu i opet istucite masu.
  4. Polako dodajte posljednju i instant kašu, bez zaustavljanja procesa miksanja mikserom.
  5. Ostavite tijesto da nabubri doslovno deset minuta, a zatim dodajte bobice, prethodno ih operite i po potrebi oslobodite sjemenki.
  6. Tijesto rasporedite u nauljene kalupe, pune 2/3.
  7. Kalupe pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Kolačići bi se trebali dobro dignuti i smeđi.

Šerbet

ako voliš zanimljiva jela i orijentalni slatkiši, tada će šerbet definitivno odgovarati vašem ukusu. A činjenica da se radi od instant kašica zasigurno će sve iznenaditi. Trebat će vam ovo:

  • pakiranje (500 g) fino mljevene dječje kaše;
  • dvije čaše kikirikija;
  • dvije čaše granuliranog šećera ili šećera u prahu;
  • čaša vrhnja;
  • po želji 3-5 žlica. l. kakao u prahu.

Opis procesa:

  1. Mlijeko se miješa sa šećerom i kakaom, kuha i kuha na laganoj vatri dok ne postane sirup.
  2. Kikiriki lagano popržite na suhoj tavi ili osušite u pećnici, a zatim meljite što je više moguće - doslovno u kašasto stanje.
  3. U kremasti sirup postupno unosite instant kašu zajedno s masom od kikirikija, sve temeljito promiješajte.
  4. Rasporedite sastav u kalup, koji je poželjno navlažiti hladnom vodom. Poravnajte sve.
  5. Stavite poslasticu u hladnjak, izvadite je sljedeće jutro, izrežite i počastite svoju obitelj ili goste.

Kao što ste možda primijetili, instant dječja kaša koristan je univerzalni sastojak za mnoga ukusna i zanimljiva jela!

12. kolovoza 2018 Olga

Bebe često zbunjuju majke svojim izbirljivim stavom prema hrani. Međutim, od takvih ukusne palačinkečak ni iskusni mali teško može odbiti. Palačinke s instant kašom lagane su i nježne, dijete neće ni shvatiti da su napravljene od nevoljene kaše! To je također izvrstan način za odlaganje kaše koja ima odgovarajući rok trajanja.

Sastojci

Za izradu palačinki od dječje instant kaše potrebno nam je:

  • Dječja instant kaša - 4 žlice s toboganom;
  • Mlijeko - 1 čaša;
  • Pšenično brašno - 2 žlice;
  • Pileće jaje - 2 kom.;
  • Biljno ulje - 1 žlica

Tijesto za palačinke brzo se i lako mijesi. Razbijte dva jaja u duboku zdjelu. Za poboljšanje okusa može se dodati prstohvat soli. Ali ako se palačinke pripremaju za malu djecu, onda ne morate soliti. Šećer dodajemo samo ako ga sama kaša ne sadrži u svom sastavu. Za takvu količinu proizvoda od šećera nije potrebno više od jedne žličice.

Umutiti jaja. To se može učiniti ne samo pjenjačom, već i običnom vilicom.

U jaja dodajte dječju instant kašu. Može se osušiti iz kutije ili već razrijediti. Ako je vaše dijete odbilo doručak, ne bacajte kašu, ispecite palačinke! Potrebno je samo uzeti u obzir da razrijeđena kaša ne može dugo stajati, čak ni u hladnjaku.

Sada dodajmo brašno. Bez brašna, palačinke od kaše su previše nježne i teško ih je prevrnuti tijekom prženja. Može se zamijeniti pšenično brašno mala količina kukuruznog škroba. Suhim sastojcima žlicom utrljajte jaje da se razbiju sve grudvice. Ako je smjesa presuha, dodajte malo mlijeka.

Kad podloga za tijesto postane homogena, postupno ulijevajte mlijeko, neprestano miješajući.

Zadnji dodir je biljno ulje, može biti suncokretovo ili maslinovo.

Tijesto za palačinke ispadne tekuće, poput običnog tijesta za palačinke. Ipak, palačinke napravljene od takvog tijesta dobro se okreću i ne lijepe za tavu.

Pržite palačinke od kaše na širokoj tavi ili u posebnom aparatu za palačinke na umjerenoj vatri. Za djecu je bolje napraviti palačinke male veličine, u obliku palačinki. Na zagrijanoj tavi, prethodno podmazanoj biljno ulje, za svaku palačinku ulijte jednu žlicu tijesta. Istom žlicom tankim slojem rasporedite tijesto po tepsiji, ne dodirujući podlogu. Na ovaj način palačinki možete dati bilo koji oblik.