izbornik
Je slobodan
prijaviti se
glavni  /  Pite / Juha od sira s piletinom. Juha od sira s piletinom. Recept korak po korak s fotografijama. Recept za juhu od sira s pilećim fileom

Juha od sira s piletinom. Juha od sira s piletinom. Recept korak po korak s fotografijama. Recept za juhu od sira s pilećim fileom

Ovaj recept će pomoći kada nema vremena za kuhanje nešto komplicirano, ali stvarno želim hraniti svoju obitelj s nečim posebnim.

Pileća juha s otopljenim sirom - osnovni principi kuhanja

Za juhu, bilo koji dijelovi piletine su prikladni, ali bolje je uzeti dojke, bokove ili noge. Meso se ispere pod mlazom vode, suhim i izrezati proizvoljnim kriškama. Piletina leži u tavi s slanom vodom i poslana u vatru. Čim se sadržaj počne kuhati, uklonite buku i kuhajte još 15 minuta. Možete staviti hrpu zelenila u juhu za aromu vezanu s nitima u juhu. Onda će se morati ukloniti.

Od povrća trebamo krumpir, luk i mrkvu. Krumpir je čisti i izrezati barovima. Niže za kuhanje pileći bouillon, miješa se i priprema do mekog. Od slomljenog luka i mrkve pripremiti povrće i dodati ga u juhu.

U ovoj fazi jelo je čvrsto, sezona s začinima i doda se velika rastopljeni sir, Ipak dok se ne raspršuje. Na kraju se dodaje zdrobljeni zelenilo i ukloni iz požara.

Juha tjestenina, krupije i drugo povrće. Rastočeni sir može biti najčešći ili s različitim aditivima.

Recept 1. Jednostavna pileća juha s otopljenim sirom

Sastojci

    240 g krumpira;

    750 ml pitke vode;

  • 320 g pileće dojke;

    40 ml suncokretovog ulja;

    120 g mrkve;

    crni papar, leaf i sol;

    160 g rastopljenog sira.

Metoda kuhanja

1. Isperite pileća prsa, suše smo i izrežite srednje kriške. Mijedimo meso u tavi s pitkom vodom, lagano je prolijevajući. Zapaliti. Čim se sadržaj počne baciti, uklonite pjenu i kuhajte oko 15 minuta.

2. Očistite krumpir i rezati slamu. Postavljamo povrće u kipućoj juhi. Miješati.

3. Od pramca i mrkve, uklonite gornju kožu i mjehuriće povrće s malim komadima. Pržite u zagrijanom maslacu povrće do svjetlosti ružičaste. Šaljemo pečene u tavi, pomiješajte i kuhajte još jednu četvrtinu sata.

4. Slijepljeni stih tri na srednjem grateru i dodajte u juhu. Promiješati dok se sir potpuno ne otopi. Mi sezoni juha s začinima i dodajte sitno sjeckane zelje. Držite se za još pet minuta. Dajmo juhu vruće s domaćim kruhom.

Recept 2. pileća juha s otopljenim sirom i rajčicama

Sastojci

    pileća šunka - 300 g;

    svježe ili sušene zelene;

    tri krumpira;

    sol i crni papar;

    glavna rajčica;

    biljno ulje - 40 ml;

    srednja mrkva;

    rastopljeni krem \u200b\u200bsir - 100 g;

    žarulja;

    češnjak - dva kriška;

    kućni ljubimci celera.

Metoda kuhanja

1. Piletina Operite, zamahnite ubrus i izrežite ga malim kriškama. Stavite u tavi pitkom vodom i stavite ga na štednjak. Pročitajte oko pola sata ispod poklopca, uklanjanjem pjene.

2. Očistiti krumpir ispirati i primijeniti proizvoljne dijelove. Stavite povrće u kipuću juhu. Promiješati.

3. fino sudoper pročišćeni luk. Očistite mrkvu i sok veliku. Celer stabljike i češnjaka presjeci fino završiti. Stavite povrće u tavu s vrućim uljem i pečenjem, miješanjem, deset minuta.

4. Rajčica raširene vode i uklonite tanku kožu. Izrežite pulpu s malim kockama. Pošalji rajčice u tavi, pomiješajte i pospite sve sušenim ili svježim zelenilom. Pripremite pet minuta i stavite juhu za kuhanje.

5. U malim dijelovima, dodajte otopljeni sir, kontinuirano miješaju, kuhajte i uklonite iz vatre. Ostavite juhu do desetine minuta i poslužite s croutonima sira.

Recept 3. Pileća juha s otopljenim sirom i rižom

Sastojci

    žarulja;

    mrkva - 130 g;

    slika 180 g;

    rastopljeni sir - 240 g;

    piletina - 340 g;

    krumpir - 300 g;

    začini i sol;

    20 g ulja od pjene.

Metoda kuhanja

1. Fillet pileći ispiranje i stavite u tavu pitku vodu. Pročitajte oko pola sata, uklanjajući periodično pjenu. Zatim piletina izvadite iz bujone i izrežite u male kriške

2. Pročišćeni krumpir izrezati proizvoljne komade i položiti u juhu.

3. Očistite žarulju i mrkvu i mljevete slamke. Stavite povrće u juhu i pomiješajte. Prokuhajte sedam minuta i dodajte pileće pileće meso.

4. Rice isperite na prozirnu vodu. Dodajte žitarice u juhu, pomiješajte, kuhajte minute tri.

5. Rastočeni sir mjesto barem pola sata u zamrzivaču. Sutirajte sir na srednjem grateru. Zeleni isperite i dovoljno lažu. Uđite u sir i zelenilo u juhu, pripremite se, neprestano miješajući, sedam minuta. Sezonska sol i začini. Uklonite iz vatre i poslužite s krutonima češnjaka.

Recept 4. Pileća juha s otopljenim sirom i brokulom

Sastojci

    300 g pilećih prsa;

    kuhinjska sol;

    2,5 litre pitke vode;

    mljeveni papar;

    400 g rastopljenog sira;

    hVEL-SUNNELS;

    400 g brokule;

    mrkva;

    četiri krumpira;

    žarulja.

Metoda kuhanja

1. Žarulja čisti i brusiti male komadiće. Mrkva se oslobađa od kore i utrlja se na malu granicu. Pržite povrće do mekog u vrućem ulju.

2. Isperite pileću prsa, stavite u tavu i ulijte pitke vode. Stavili smo vatru i kuhanje, uklanjanjem pjene, oko pola sata.

3. Očistite krumpir i izrežite srednje kocke. Isperite ispod dizalice da isprati dodatni škrob.

4. Izvadite piletinu iz juhe i rastavljeni na komade. Krumpir i meso su položeni u juhu i nastavljaju se pripremati na srednjoj toplini.

5. Moja brokula, rastavljamo cvijeće i kuhamo. Onda se preklopimo na cjedilo i stavimo juhu.

6. Upunjeni otopljeni sir se dodaju u juhu i miješajte dok se ne otopi. Stavljamo pečeno povrće u tavi, pomiješajte i kuhajte pet minuta. Prosuti vruću juhu na pločama. U svakom stavite prstohvat zdrobljenog zelenila.

Recept 5. Pileća juha s otopljenim sirom i kukuruzom

Sastojci

    suncokretovo ulje;

    srednja mrkva;

    svježe zelenilo;

    glava srednje pramce;

    dva rastopljena stalak;

    češnjak - tri kriške;

    konzervirani kukuruz - posuda;

    pod crvene bugarske paprike;

    pileća prsa - 300 g;

    dva krumpira;

    pileća juha - jedan i pol litre.

Metoda kuhanja

1. Pročišćena žarulja i zubi češnjaka fino završiti.

2. Uklonite kore i velike sode iz mrkve.

3. Pileća prsa isperite i stavite u duboku tavu. Napunite vodu za piće i kuhajte pola sata, povremeno uklanjanjem pjene. Meso uklonite iz bujone i izrežite srednje komade.

4. Stavite lonac debelim dno na peći. Ulijte biljno ulje u nju i dobro ga zagrije. Pržite luk u njemu, češnjak i mrkva do svjetlosti ružičaste.

5. Bugarski papar Bez plodova i očistite sjeme. Dodirnite ga kockama, dodajte u povrće i pecite, miješajući, nekoliko minuta.

6. Očistite krumpir, izrezati proizvoljne komade. Dodajte je na ostatak povrća, pomiješajte i ulijte pileću juhu. Čim se sadržaj počne kuhati, smanjite vatru i kuhajte 15 minuta dok krumpir ne postane mekani.

7. Dodajte otopljeni sir u juhu narezane, stalno miješajući, papar i pospite. Čim se potpuno otopi, postavite u juhu kukuruz, Dovedite do kuhanja i dodajte sitno sjeckani zeleni. Pripremite potez minuta i uklonite iz vatre.

Recept 6. Pileća juha s otopljenim sirom i knedlama

Sastojci

    pet gomolja krumpira;

    žarulja;

    300 g pilećih prsa;

    30 g maslaca;

    srednja mrkva;

    dvije litre pitke vode;

    tri rastopljena stalak;

    150 g brašna;

    mlijeko pola litre;

    zeleni kopar i luk;

    sol i crni papar.

Metoda kuhanja

1. Isperite pileća prsa ispod dizalice i izrežite srednje komade. Stavite u tavi, napunite pitkom vodom tijekom pola sata. Budite sigurni da uklonite pjenu.

2. mjesto rastopljeni sir U zamrzivaču pola sata. Izrežite sir s malim komadima i postavite u kipućoj juhi. Ipak dok se ne otopi. Zatim ulijte 400 ml mlijeka i kuhajte još deset minuta.

3. Očistite luk i sitno se raspadaju. Pržiti u vrućem maslacu do transparentnosti. Sada dodajte fino mljevene mrkve i nastavite pržiti dok ne bude mekan.

4. Očistite krumpir, izrežite slamu i stavite u tavu. Ovdje šaljemo pečenje povrća. Sisanje i papar juha.

5. U zasebnoj ploči kombinirati jaje s preostalim mlijekom, brašno i soli. Provjerite tijesto. Odvojite čajnu žličicu postupno tijesto, formirajući knedle i pošaljite ih u juhu za kuhanje. Promiješati. Na kraju, dodajte zelenilo.

    Juha je zavarena brže ako se piletina prokuha unaprijed.

    Pileća juha će steći suptilni ugodan okus ako dodate komad suhog sira u juhu.

    Ulijte mlijeko ili krem \u200b\u200bjuhu tako da je okus juhe nježnije i ugodnije.

    Dodajte cimet u juhu, dat će ugodan piqucy.

    Pileća juha sa sirom može biti ukrašena slomljenom zelenilom, začinjenim biljem, rižom krekerima ili crumpiranim žumanjkom.

Vijesti o show business.

Ako ste umorni od uobičajenih juha s usjevom i tjesteninom, onda preporučujem pokušati kuhati ukusnu juhu od sira kao alternativu. Mogućnosti za kuhanje ovog prekrasnog prvog jela francuska kuhinjaKao veliki broj, Pripremiti ga mesna juha, s gljivama, škampima, krekerima, ribom, šunkom i kobasicom.

Juha od francuskog sira s piletinom - Ovo je jedan od najviše ukusni recepti Juhe koje sam ikada morao pokušati. To je osnovna opcija za pripremu takve juhe na kremasti sir. Stoga je uvijek moguće dodati bilo koji drugi proizvodi, posebno svježe povrće za sezonu ili gljive.

Sastojci za juha od sira na tavi od dvije litre:

  • Pileće file - 1 kom.
  • Otopljeni sir "Amber" - 200 gr.,
  • - 5-6 kom.
  • Mrkva - 1 računalo.,
  • Luk - 1 računalo.,
  • Sol i začini
  • Suncokretovo ulje.

Juha od sira s piletinom - recept

Pileća prsa isperite hladnom vodom. Stavite u tavu. Dodajte začine, štipanje soli, leaf i kuhajte do spremnosti. Kuhanje pileće dojke oko 20 minuta na maloj vatri. Tijekom kuhanja nije potrebno omogućiti snažno kuhanje, kao što je juha će se zamagliti, a za ovu juhu trebate dobiti transparentnu juhu. Dok piva pileća juha, možete pripremiti povrće za juhu. Čisti krumpir, mrkva i luk. Odrežite krumpir u male kocke.

Žarulja luka je fino vezana. Mrkva šarena plitka gratera. Na dobro zagrijanoj tavi s biljno ulje Postavite luk i mrkvu. Miješanje s žlicom ili lopaticom, pržite povrće 10 minuta. Staviti na tanjur.

Povrće pečeno za juhu od sira s piletinom je spremno.

Beam pileća prsa izaći iz svjetluca.

Odmah ulijte krumpir u tavu. Korak s 15 minuta.

Dodajte prianjanje.

Izrežite pileće grudi izrezati na kocke.

Vratite u tavu s juhom.

Dodajte rastopljeni jantar sir u juhu i odmah ga pomiješajte dok se ne otopi.

Umjesto meka kremasti sir Možete koristiti i rastopljene Rins, samo oni bi trebali biti s visokim postotkom masne i dobre kvalitete. Eveganizirajte još 10 minuta.

Juha od sira s piletinom. Fotografija

Jedna mala tanjur vruće juhe sira s piletinom za dugo vremena ugasi osjećaj gladi. Ovo jelo zbog kalorijskih komponenti, koje su dio kompozicije, vrlo je zadovoljavajuće, a zahvaljujući svježem zelenilu i malom komadu krem \u200b\u200bsira i ulja ima prilično ukusan izgled.

Juha od sira ima debelu konzistenciju i nijansu mlijeko. Unatoč složenosti naslova jela, dovoljno je lako pripremiti.

Potrebno je kuhati komad piletine, bacanje pilećeg povrća, na kraju - otrcan ili sjeckani sir, pokriti s poklopcem, isključite vatru i okidač s zelenilom.

Dakle, da je juha dosegla državu u kojoj se može poslužiti, morate ga razbiti oko pola sata.

Često se croutons pripremaju odvojeno na ovo jelo ili pečenje u kubiću pećnice raženi kruh S češnjakom. U načelu možete jesti ili staviti nekoliko komada u tanjur.

Juha od sira s piletinom na francuskom

Sastojci broj
Krumpir - 4 stvari.
Mrkva - 1 PC.
Luk - 2 kom.
Maslac - 50 g
Pileće file - 300 g
Rastopljeni sir - 2 kom.
Suhe kopar - prstohvat
Laurel list - 1 PC.
Sol, začin - ukus
Vrijeme za pripremu: 75 minuta Kalorij na 100 grama: 53 kcal

Klasici francuske kuhinje upravo su juha od sira. U načelu, ne razlikuje se od uobičajene juhe od nas: krumpir, mrkva, luk, maslac kremast. Jedina razlika je prisutnost sira.

Ispratimo meso i odrezati film, ležao u kipuću vodu kuhana dvadeset minuta. Tamo smo stavili list laurela, pola žarulja i soli. Prikupljamo propusnu žlicu formirana pjena.

Povrće čisto, krumpir.

Mrkva i luk - slama.

Cementno ulje se smiri, stavite povrće i prođe ih na slabu vatru.

Krumpir se uroti u pileću juhu sedam minuta. Mi uzimamo meso, dopustite mi da ohladim i izrežem šipke.

Spustili smo sve preostale proizvode u tavi: pozornost povrća, mesa, rastopljenog sira.

Pospite kopar i ostavite jelo pet minuta.

Ova juha je još uvijek prikladna pržena bijela palica u smjesi jaja ili češnjaka, croutons.

Juha od recepta iz rastopljenog sira i čekića

Osnovno pravilo i shema za proizvodnju ovog jela je da je sirast okus mora dominirati, a ostale komponente su samo za sjenilo njegovu zasićenost.

Komponente:

  • Krumpir - 4 kom.
  • Sir Fused - 3 računala;
  • Voda pročišćena - 2 L;
  • Broerov Broiler - 900 g;
  • Luk zeleno - snop;
  • Krema od maslaca - 100 g;
  • Mrkva - 1 PC.;
  • Crni papar - okus;
  • Sol je prstohvat.

Vrijeme kuhanja: 85 minuta.

Kalorie: 54 kcal / 100 g

Odvojimo piletinu na komade, gledamo površinu tako da preostalo perje ne padne. Uronite u vodu i ostavite kuhati u vodi sat vremena.

Moj krumpir i čisto, Brucks. S mrkvom, ostružite kore i izrezati pola prstena. Pripremljeni proizvodi pomaknite se na kuhano meso, pripremaju deset minuta i stavite komad maslaca s otopljenim sirom.

Na kraju, ljuštimo se u crnoj paprici i zelenim lukom. Odlazimo moramo biti slomljeni. Komadi mesa i ostavite u tavi. Opcionalno, možete ubiti sve sadržaje u masi pire - to će biti juha od najdraža.

Juha od sira s dimljenom piletom

Juha s ovim naslovom ne mora se sastojati samo od sira, povrća i piletine. Možete jednostavno dodati grašak ili tučeno jaje. Ispada novo, svježe i neobično jelo.

Komponente:

  • Krumpir - 5 kom.
  • Dimljena dimljena piletina - 350 g;
  • Sir - 200 g;
  • Kinza - snop;
  • Zeleni grašak - banka;
  • Žarulja - 1 PC.;
  • Kremasto ulje - 50 g;
  • Crveni papar - štipanje.

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.

Kalorie: 61 kcal / 100

U posudi se regrutiramo vodu, stavljamo na površinu za kuhanje. Dimljena piletina dimljena i izrezana. Rastopite ulje i malo izrežite meso. Dodajemo luk za zid i prošli sve sedam minuta.

Očistite krumpir i kocke sjaju. Ležili smo u kipućoj vodi zajedno s dimljenim, nasmijamo se i kuhamo osam minuta. Pea je otvoren, spojite se i sipajte u zajedničku masu.

Nakon što ste pospite rubljem sirom i cilantro, temeljito promiješajte, ometajte s začinima i pljuvanje. Hermetično zatvorite poklopac i isključite ploču.

Sir bolje koristiti s kremasti okus Ili nizozemski bez specifičnog okusa i mirisa, koji može ubiti miris kuhanog jela.

Juha s piletinom, sirom i gljivama


Jedna od najprikladnijih kombinacija proizvoda je sir, gljive i piletina. Jelo kuhano na njima uvijek će biti na prvim mjestima u bilo kojem izborniku restorana. Ali to nije teško pripremiti ga u kućnoj kuhinji.

Komponente:

  • Krumpir - 3 kom.
  • Šampinjoni - 200 g;
  • Sir Fused - 3 računala;
  • Poriluk potrošiti - 2 kom;
  • Pileće meso - 350 g;
  • Crni papar - okus;
  • Maslinovo ulje - 2 tbsp. L.;
  • Sol na okus.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Kalorie: 69 kcal / 100 g

Weganing pileće meso dvadeset minuta. Dakle, da je bujona postala transparentna, potrebno je odmah nakon vrenja kako bi se uklonila pjena na vrhu i smanjila vatru. Gljive se ispiru u toploj vodi i mjehurićima.

Pierce na maslinovom ulju sve dok vlaga potpuno isparava. Luka mine i podebljane pola prstena. Stavili smo gljive, nasmijamo se i prolazimo tri minute. Krumpir izrezan barovima koji se stavljaju u tavu, slijede - gljive s lukom i komadima rastopljenog sira.

Vrlo je važno naprezati sve odmah kako bi otopio sir u juhu, a juha je postala homogena. Dodajte začine, sol i prate listu.

Juha od sira s kućnim mesom

Juha nije samo restoran jelo, lako je kuhati i na kućnoj kuhinji, samo trebate znati neke suptilnosti. Naravno, bolje je to učiniti od domaće piletine.

Komponente:

  • Krumpir - 4 kom.
  • Piletina - 2 kg;
  • Sir - 200 g;
  • Mrkva - 1 PC.;
  • Jaje - 1 PC.;
  • Peršin - snop.

Vrijeme za pripremu: 110 minuta.

Kalorie: 63 kcal / 100 g

Od kuće piletina, ključanje će biti dug proces, prosjek zauzima sat i pol. Potrebno je dobro oprati pticu, sušiti, izrezati na dijelove.

Povrće očistiti od kolu i veže kocke iste veličine. Ležili smo se kuhani u pilećoj juhi devet minuta. Mrkva ne treba pržiti na ulje - ptica koja se uzgaja na domaćem gospodarstvu, masna, pa se preporuča kuhati povrće sa sirovim.

Na kraju pripreme, uzimamo meso, dopustite mi da se ohladim i rastrgam meso iz kostiju. Stavite ga natrag u tavu. Tamo voze jaje i zaspu od sira. Brzo mix, dodajte sol i peršin. Prekidamo miješalicu u pire.

Morate uključiti najnižu brzinu rotacije, tako da ne zamagljujete kuhinju, nemojte se pogoršati i temeljitije brusiti proizvode.

Kako kuhati. Pročitajte kako kuhati kremu i koje vrste kolačića mogu se koristiti uopće.

Saznajte kako pripremiti kolup crap Chlijeds, jaja i povrće. Kako napraviti zanimljivu snack.

Recept za ukusne ježeve s mljevenom rižom. Ovo smiješno jelo uvijek voli djecu, čak i najkasnije. Probati.

  1. Sirna juha je napravljena za jelo s crounons ili toasts, ali je vrlo ukusno sa slanim škampima. Okus je samo nezaboravan i izvanredan;
  2. Na kraju kuhanja u ovom jelu možete dodati svježu kremu;
  3. Prije porasta kondenziranog sira, stavite ga u zamrzivač deset minuta. Učvršćuje dovoljno da osiguraju da proces prođe bez poteškoća. Ako to zaboravite, iu juhu već morate baciti sir, navlažiti rub u maslinovo ulje i toriti. Ova opcija će također olakšati zadatak;
  4. Možete dodati razne žitarice u juhu: Prolet, crno ili bijela riža, leća ili čak vermicellin;
  5. Spojeni sir je bolji uzeti bez aditiva, ali ako želite više neobičnog okusa, onda uzmite dimljeni ili gljive;
  6. Povećajte broj proteina, možete, Otereys u tanjuru pilećih žumanjka;
  7. Proces kuhanja može se smanjiti ako kukate pileću juhu unaprijed i jednostavno ga stavite u hladnjak;
  8. Odlučili smo kuhati dimljenu juhu, ne kupujte ih u vakuumskoj ambalaži, često ističu svoj rok trajanja i provjeriti to u filmu je nemoguće. Samo donositi kući, osjetit ćete ljepljivu baknu tvrdokornog proizvoda;
  9. Za kuhanje koristite iznimno svježe proizvode. I također: Ne preporučuje se da je jelo za noć, dovoljno je teška na želucu.

Dobar tek!

Ako odlučite ugoditi pažljivo, bogata jelaIskoristite recept pileća juha sa sirom. Ova vrsta klasične juhe odlikuje se bogatim okusom i brzo ugasiti glad. Za kuhanje možete koristiti ohlađene ili dimljene filete, razne začine, začine. Poslužite se preporuča s kruhom.

Kako kuhati juha od sira s piletinom

Juha sa sirom i piletinom se pripremaju kao: Prvo sve komponente su pripremljene, očišćene, zgnječene. Meso se prelije s vodom, kuhati aromatična juha S začinskim korijenima i začinima. Zatim u pomoru stavite oguljeno povrće i predbilježbu mrkve, luk. Na kraju, sir serira na grateru, sezoni, oni su zadovoljni i prilagođeni do spremnosti. Za homogenost, možete pobijediti rezultirajuće puno miješalice. Da bi okus bio još sofisticiraniji, gljive, jaja, dimljena, zeleni dodaj.

Ako ćete kuhati juhu od sira s piletinom, onda ćete biti korisni koristan savjet Iskusni kuhari:

  • Prilikom odabira mesa, usredotočite se na čimbenike: ako želite kuhati nježnu, prehrambenu juhu, onda ispustite meso. Ako se pretpostavlja da je hranjiviji, hranjivi tvar, a zatim ga pripremite na temelju laganog pečenog file ulja. Juha od sira s dimljenom piletom - za posebne prigode, Ispada nevjerojatno mirisna i zasićena.
  • Druga obvezna komponenta je sir. Odaberite otopljeni sir ovisno o receptu: bez punila (klasika) ili s aditivima.
  • Nakon kuhanja, bolje je pokrenuti jelo tako da njegov okus postaje još zasićeniji.
  • Ako planirate pripremiti prvi za djecu, možete ući na kraj kreme ili mlijeka.
  • Ne biste trebali ostaviti poslasticu na ploči bez pozornosti - juha može brzo izbaciti.

U sporu štednjaku

Kuhanje Appeting juha od sira s piletinom ne može samo u tavi, nego i koristiti popularni uređaj modernih vlasnika - multicookler. U njemu će se proces lagano povećati vrijeme, ali juha će biti prikladnija. Prvo čiste i izrežite fino povrće, ulijte juhu i ugasite dok mek. Zatim dodajte kocke za sir, napravite juhu ili vodu i pripremite se na način "juha". U posljednjoj fazi pospite poslastice s zelenilom, sezonom s začinima i soli, neka se malo ohladi i služi za stolom.

Juha od sira s piletinom - recept

Svako kuhanje je korisno za poseban recept za juhu od sira s piletinom s fotografijom koja objašnjava kako i u kojem redoslijedu da leži proizvode. Rezultat je izvrsna poslastica koja obavještava svoj izgled, dosljednost i ugodnu aromu. Počnite svladati recepte za juhe jednostavan načinI zatim postupno komplicirati, uvođenje novih, neobičnih sastojaka.

S otopljenim sirom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorična jela: 55 kcal.
  • Svrha: Za ručak.
  • Poteškoće: prosjek.

Juha s otopljenim sirom i piletić će se organski pogledavati svakodnevni stol I tijekom nedjeljnog ručka. Udio daje mu pileća prsa i krumpir i svijetle boje - luk i mrkvu. Za liječenje zgužvanog sira s dimljenim dimljenim sirom, on će naglasiti njegov miris. Poslužite s krutonima ili suhonima bijeli kruh.

Sastojci:

  • krumpir - 0,25 kg;
  • luk - 60 g;
  • pileća prsa - 0,2 kg;
  • povrće (maslinovo) ulje - 40 ml;
  • leaf - 1 PC.;
  • zeleni - snop;
  • rastopljena rutina - 160 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • voda - 0, 75 litara.

Metoda kuhanja:

  1. Stavite meso u spremnik, ulijte sa slanom vodom, kuhajte 15 minuta.
  2. Očistite krumpir, rezati slamu, staviti u juhu.
  3. Mrkva izrezana na male kocke, poriluk. Povrće treba proći do mekog.
  4. Stavite punjenje gorivom u tavu, kuhajte 15 minuta.
  5. Sattail sir, pošaljite u juhu, pomiješajte se prije otapanja.
  6. Sezona s začinima, soli na okus. Donijeti spremnost.

S gljivama

  • Vrijeme: pola sata.
  • Svrha: Za večeru.
  • Kuhinja: Autor.

    • Broj porcija: 4 osobe.
    Kalorična jela: 59 kcal.

  • Poteškoće: prosjek.

Juha od sira s gljivama i piletina se odlikuje ugodnim okusom i sofisticiranom aromom. Za njega su bijele gljive prikladne ili šampinjonke, poželjno svježe, ali dolaze i zamrznute. Potonji se ne preporučuje zamrznutim. Kao rezultat toga, imat ćete odgovarajuću poslasticu s komadima gljiva na površini, koji će savršeno nadopuniti kopra.

Sastojci:

  • smrznute gljive - 120 g;
  • rastopljene rutine - 220 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 350 g;
  • kokošja noga - 230 g;
  • luk - 2 kom.
  • leaf - 1 PC.;
  • zeleni - snop;
  • voda - 3 l.

Metoda kuhanja:

  1. Zagrijte vodu, stavite šunku, oguljeni luk.
  2. Dovedite do kuhanja, dodajte krumpir, papar, sezonu s začinima, stavite lovor.
  3. Stodit mrkva, pržite pet minuta do zlatne boje.
  4. Pošaljite gljive u juhu, pomiješajte, uklonite meso. Izrežite ga kockama ili podijelite na vlakna.
  5. Kuhajte 10 minuta, dodajte naribani sir. Pomiješajte, pripremite tri minute na minimalnoj vatri.
  6. Pospite sjeckanim zelenilom - mora se staviti na posljednje mjesto.

Juha od sira s piletinom

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 87 kcal.
  • Svrha: Za ručak.
  • Kuhinja: Autor.
  • Poteškoće: prosjek.

Juha je debela konzistencija, pogodna za obje za odrasle dijeta i dijete. Za svoju proizvodnju, morat ćete zavariti juhu s povrćem, a zatim pierce (sve meljeti) uz pomoć miješalice ili obrišite kroz fino sito na homogenu masu. Poslužite kremu od sira s piletinom na stolu vruće s kriškim suhim kruhom, zelenila, vrhnja.

Sastojci:

  • svježi šampignons - 0,3 kg;
  • ptičje file - 0,2 kg;
  • luk - 3 kom.
  • sol - prstohvat;
  • krumpir - 0,2 g;
  • rastopljena rutina - 1 PC.;
  • maslac - 20 g;
  • voda - 2 litre.

Metoda kuhanja:

  1. Napunite file hladne vode. Dovedite do kuhanja i kuhajte 20 minuta.
  2. Očistite fine luk i gljive, pržite na ulje dok ne meki. Gljive ne moraju biti očišćene, samo operite i povezani.
  3. U juhu, pošaljite kocke krumpira (unaprijed očišćeni od kore), nakon 15 minuta, stavite rotor, kuhajte pet minuta.
  4. Doda se naribani sir, miješajte, dovedite na homogenu konzistenciju.
  5. Pomiješajte miješalicu (mora biti uronjeno u blago ohlađenu masu). Poslužite s poremećenim zelenilom ako volite bilje.

Juha od sira s pilećim prsima

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 32 kcal.
  • Svrha: ručak.
  • Kuhinja: Autor.
  • Poteškoće: prosjek.

S juhom pileća prsaNa ovom dokazanom receptu bit će dijetalna i zadovoljavajuća u isto vrijeme. Koristite klasik kremasti otopljeni sir kao dodatak i veliku količinu zelenila (Dill, Persley, Kinza). Takva lagana juha na pilećoj juhi s ugodnim okusom i aromom također će voljeti one koji gube težinu ili slijedi njegovu figuru.

Sastojci:

  • voda - 3 l;
  • pileća prsa - 0,4 kg;
  • riža - pola prostora;
  • krumpir - 2 kom;
  • mrkva - 1 PC.;
  • luk luk - 1 PC.;
  • rastopljena rutina - 100 g;
  • češnjak - 2 zuba (ne donositi);
  • dill - 30 g

Metoda kuhanja:

  1. Isperite ptice, ulijte hladnu vodu. Dajte vodu kuhajte, kuhajte pola sata.
  2. Dodajte rižu, pričekajte kuhanje, pripremite se još 10 minuta.
  3. Pošaljite kocke krumpira, mrkve šalice i sjeckani luk u juhu, kuhajte do mekog povrća.
  4. Stavite komade sirovog, sjeckanog zelenila, zdrobljenog češnjaka.
  5. Umiješajte žlicu, zadovoljite, uklonite iz vatre nakon vrenja.
  6. Poslužite s kriškim suhim bagetom.

Juha od francuskog sira

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Kalorie: 58 kcal.
  • Svrha: Za ručak.

    • Broj porcija: 4 osobe.

  • Poteškoće: prosjek.

Francuska juha s piletinom ima izvorni okus zbog dugotrajnog volumena i poseban način pripreme i lijepljenja povrća. Nije potrebno trljati mrkvu na grateru - staviti ga urednom slamom tako da je povrće zadržalo oblik i pečeno u maslacu s lukom. Učinit će točak još mirisniji i dati lijepu boju prvom jelu. Appetiziranje će imati svečanu, restoransku vrstu, ako ga poslužite s krutonima i zelenilom.

Sastojci:

  • piletina - 0,5 kg;
  • rastopljene rutine - 0,2 kg;
  • krumpir - 0,4 kg;
  • salata (neosigurana) luk - 3 računala;
  • mrkva - 2 kom.
  • kremasto ulje - 20 g;
  • zeleni - 30 g;
  • bay Sheet - 3 kom.
  • pepper grašak - 2 kom.

Metoda kuhanja:

  1. Napunite meso vodom, dovedite do kuhanja. SILTE, papar, sezona laurel list. Kuhati 20 minuta.
  2. Pošaljite kocke krumpira u juhu, kuhajte 6-7 minuta.
  3. Spremni meso uklonite iz juhe, izrezane na kocke ili šipke.
  4. Prst na kremastim ulje mrkve, sjeckane slame, luk kocke, napunite juhu.
  5. Dodajte protrljani sir, dovedite do kuhanja.
  6. Promiješajte, pospite sjeckanim zelenilom prije hrane.

S pilećim filetom

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorie: 36 kcal.
  • Svrha: Za večeru.
  • Poteškoće: prosjek.

Juha od sira piletina Ispadne više prehrane i manje zavarenih, ali ga ne lišava divno nježan okus i miris. Dish će voljeti djevojke koje promatraju dijetu, jer ne sadrži mnogo dodatnih kalorija. Dajte mu sofisticiranost da pomogne mirisna biljaka - talijanski ili maslinovi, raži ili krekeri pšenice.

Sastojci:

  • krumpir - 5 kom.
  • mali luk - 1 PC.;
  • voda - 2 l;
  • mrkva - 2 kom.
  • piletina - 0,3 kg;
  • rastopljeni sir - 280 g;
  • crni papar - 4 grašak;
  • sol - 10 g;
  • mirisna biljaka - 5 g (izborno);
  • peršin - 3 grančice.

Metoda kuhanja:

  1. Voda zadovolji, sezonu s paprom, spustite file, kuhati 20 minuta.
  2. Patch za pola prstena na žarulji, pržite do transparentnosti, dodajte mrkve, pržite četiri minute.
  3. Uklonite filete. Strap Navar, dodajte krumpir i kuhajte još 10 minuta.
  4. Bird most na vlaknima, stavite u juhu zajedno s rosu, dovedite do kuhanja.
  5. Dodajte fino narezani spojni sir, začine, sol.
  6. Propur u otapanje, stalno ometanje. Nema potrebe da se baciti juhu - to će pogoršati njegov ukus.

S dimljenom piletom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj porcija: 2 osobe.
  • Kalorična jela: 68 kcal.
  • Svrha: Za ručak.
  • Kuhinja: Autor.
  • Poteškoće: prosjek.

Juha s otopljenim sirom i dimljene piletine teško je pripisati dijetalna jela, ali njegov je ukus tako nevjerojatan da nitko neće odbiti s tanjura mirisnih poslastica. Za kuhanje koristite dimljene filete ili čekić i dodajte ovu komponentu na posljednjem koraku (već na ploči) kako biste spasili okus i miris dimljenog. Rezoni ili krutoni iz bijelog kruha bit će prikladni za prvo.

Sastojci:

  • pileća juha - 1 litra;
  • dimljena piletina - 0,3 kg;
  • krumpir - 2 kom;
  • otopljeni sir - 0,25 kg;
  • šampinjoni - 6 kom.
  • poriluk - stabljika;
  • zeleno - 40 g.

Metoda kuhanja:

  1. Kuhati piletinu ili povrće. Dodajte kocke pre-pročišćenog krumpira, kuhajte dok se povrće ne bude spremno.
  2. U zasebnoj tavi, zagrijati malu juhu, otopiti sir u njemu i, stalno miješaju, ulijte u prvi spremnik.
  3. Dodajte zdrobljenu piletinu, gljive, zelenile. Pročitajte pet minuta prije spremnosti.
  4. Poslužite uz zelenilo i krutone.

S rižom

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj porcija: 4 osobe.
  • Kalorijski jelo: 57 kcal.
  • Svrha: Za večeru.
  • Kuhinja: Autor.
  • Poteškoće: prosjek.

Juha od sira s piletinom i rižom dobiva se gusta, zavarena, u usporedbi s tradicionalnim juhama od sira. Za njega možete koristiti rižu bilo koje vrste - jasmina, basmati, divljeg ili klasičnog dugačkog žita. Bolje je ne uzeti krug tako da se ne pretvara u tekuću kašu. Ako dodate crnu rižu u juhu, onda je originalna ljubičasta juha, koja gurman toliko voli.

Sastojci:

  • mrkva - 2 kom.
  • otopljeni sir - 0,25 kg;
  • krumpir - 0,3 kg;
  • voda - 2 l;
  • topljeni maslac - 20 g;
  • piletina - 0,35 kg;
  • crna riža - 0,2 kg;
  • luk - 1 PC.

Metoda kuhanja:

  1. Meso, pročišćeno iz filma, ispunite vodom, zadovoljiti, kuhati pola sata, dobiti i izrezati u uredne kocke. Piletina je bolje ukloniti, a zatim sjeći odvojeno tako da štedi oblik.
  2. Pošalji na kriške krumpira, luk slamke i prstenove mrkve, prokuhajte sedam minuta.
  3. Dodajte meso, pre-kuhanu rižu, kuhajte tri minute.
  4. Sezona s naribanim sirom, sjeckanim zelenilom, dovedite do spore vatre.

Video:

Moj suprug apsolutno ne voli juhe! Ali kad sam se pripremio i dao mu da isprobam ovu juhu, on to zahtijeva barem jednom tjedno, a ako odbijem (kako ne bih se umorio), on didges sve proizvode koje su im potrebne i još uvijek moram kuhati :)

A ova juha se priprema vrlo jednostavna i prilično brzo i može se pripremiti ne samo za sebe, već i za liječenje vaših gostiju.

Za one koji više vole gusta juhaMože potrajati više sastojaka koji su više tekućine, onda će ti sastojci biti dovoljni. Osobno, radim malo, tako da nakon što mog muža ne jede jednu juhu :)


Dok je juha kuhana, mi, u međuvremenu, izrežite luk i utrljajte mrkvu na grateru ili, da biste uštedjeli vrijeme, možete koristiti miješalicu, pa čak i bolje


Okrenite maslac u tavi i pržite dok luk s mrkvom ne budu spremni



I izrezati rastopljenu rutinu u malim komadima


Kada je piletina zavarena, morate ga izvući iz juha, malo ohladiti i izrezati na komade


Zatim bacite krumpir u juhu. Kada su krumpir zavareni, postavite sve ostalo: piletina, mrkva s lukom i rastopljenim sirovinama i dajte malo više oblikovanje zajedno. Na samom kraju, izrežite zeleni luk u juhu.


Možete poslužiti s pečenim kruhom.


Dobar tek!