Ավոկադոյի յուղի պարունակություն: Ավոկադոյի օգուտներն ու հնարավոր վնասները մարմնի համար: Կալորիականության պարունակությունը և բաղադրատոմսերը

ավոկադոհարուստ է վիտամիններով և հանքանյութերով, ինչպիսիք են. վիտամին B5 - 27,8%, վիտամին B6 - 12,9%, վիտամին B9 - 20,3%, վիտամին C - 11,1%, կալիում ՝ 19,4%, պղինձ ՝ 19 %

Ինչու ավոկադոն լավ է ձեզ համար

• Վիտամին B5 մասնակցում է սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակության, խոլեստերինի նյութափոխանակության, մի շարք հորմոնների, հեմոգլոբինի սինթեզի, նպաստում է աղի մեջ ամինաթթուների և շաքարի կլանմանը, աջակցում է մակերիկամների կեղևի գործառույթին: Պանտոտենաթթվի բացակայությունը կարող է հանգեցնել մաշկի և լորձաթաղանթների վնասմանը:
• Վիտամին B6 մասնակցում է կենտրոնական նյարդային համակարգի իմունային պատասխանի, արգելակման և գրգռման գործընթացների պահպանմանը, ամինաթթուների վերափոխմանը, տրիպտոֆանի, լիպիդների և նուկլեինաթթուների նյութափոխանակությանը, նպաստում է էրիթրոցիտների բնականոն ձևավորմանը, արյան մեջ հոմոցիստեինի նորմալ մակարդակի պահպանմանը: Վիտամին B6- ի անբավարար ընդունումը ուղեկցվում է ախորժակի անկմամբ, մաշկի վիճակի խախտմամբ, հոմոցիստինեմիայի զարգացումով, սակավարյունությամբ:
• Վիտամին B9 որպես կոենսիմ ՝ նրանք մասնակցում են նուկլեինաթթուների և ամինաթթուների նյութափոխանակությանը: Ֆոլաթթվի դեֆիցիտը հանգեցնում է նուկլեինաթթուների և սպիտակուցի սինթեզի խանգարման, ինչը հանգեցնում է բջիջների աճի և բաժանման արգելակմանը, հատկապես արագ բազմանացող հյուսվածքներում. Ոսկրածուծ, աղիքային էպիթելիա և այլն: եւ երեխայի զարգացման խանգարումներ: Fուցադրվել է ուժեղ կապ ֆոլատի և հոմոցիստեինի մակարդակների և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի միջև:
• Վիտամին C մասնակցում է օքսիդափոխման ռեակցիաներին, իմունային համակարգի գործունեությանը, նպաստում է երկաթի կլանմանը: Դեֆիցիտը հանգեցնում է լնդերի թուլացմանն ու արյունահոսությանը, քթի արյունահոսությունից ՝ արյան մազանոթների թափանցելիության և փխրունության պատճառով:
• Կալիում հիմնական ներբջջային իոնն է, որը մասնակցում է ջրի, թթվի և էլեկտրոլիտի հավասարակշռության կարգավորմանը, մասնակցում է նյարդային ազդակների, ճնշման կարգավորման գործընթացներին:
• Պղինձ օքսիդափոխման ակտիվությամբ ֆերմենտների մի մասն է և մասնակցում է երկաթի նյութափոխանակությանը, խթանում է սպիտակուցների և ածխաջրերի կլանումը: Մասնակցում է մարդու մարմնի հյուսվածքները թթվածնով ապահովելու գործընթացներին: Դեֆիցիտը դրսեւորվում է սրտանոթային համակարգի և կմախքի ձևավորման խանգարումներով, շարակցական հյուսվածքի դիսպլազիայի զարգացմամբ:

դեռ թաքցնել

Հավելվածում կարող եք տեսնել առավել օգտակար արտադրանքի ամբողջական ուղեցույց

«Թարմ ավոկադոյի կալորիականության պարունակությունը (100 գրամի դիմաց 1 հատ. Օգուտներ և վնասներ, սննդային արժեք» թեմայով հոդված մասնագետներից)

Ավոկադո (լատ. Persēa americāna) ընդունված է անվանել ընտանիքի մշտադալար ծառի պտուղները Լավրով... Ավոկադոն ամենաարտասովոր պտուղն է, այն ունի խիտ, ճարպոտ, յուղոտ յուղալի յուղ, հատուկ «բուսական» համ ու հոտ: Ավոկադոյի պտուղները կարող են ունենալ տարբեր ձևեր `օվալաձև կամ տանձաձև, որպես կանոն, մաշկը մուգ կանաչ է, երբեմն` գրեթե սեւ: Ավոկադոյի մի մասը փայլուն է, մյուս մասը ՝ փոքր-ինչ խորդուբորդ (կալորիականացնող): Ըստ քաշի, պտուղները նույնպես զգալիորեն տարբերվում են `100-150 գրամ փոքր ավոկադոյից մինչև կիլոգրամ հսկաներ:

Կարիբյան և Մեքսիկայի կղզիները համարվում են ավոկադոյի ծննդավայր, որտեղ հին ացտեկներն առաջինն էին ուտում ավոկադոյի պալպատ: Մեքսիկան և Լատինական Ամերիկայի երկրները շարունակում են մնալ ավոկադոյի մշակման և մշակման առաջատարները: Հաճախ կարելի է գտնել պտղի մեկ այլ անուն `« ալիգատոր տանձ », քանի որ ավոկադոն իսկապես կոկորդիլոսի մաշկի մեջ նման է տանձի:

Հետաքրքիր փաստ է այն, որ ավոկադոն գրանցված է Գինեսի ռեկորդների գրքում ՝ որպես առավել սննդարար պտուղ:

Ավոկադոյի կալորիականությունը

Ավոկադոյի կալորիականությունը, միջին հաշվով, կազմում է մոտ 212 կկալ 100 գրամ արտադրանքի համար `կախված ապրանքի ճարպի պարունակությունից, որը տատանվում է` կախված մշակման բազմազանությունից և աշխարհագրությունից:

Ավոկադոյի կազմը և օգտակար հատկությունները

Ավոկադոն սննդարար արտադրանք է, որը պարունակում է էական ճարպաթթուների գրեթե ամբողջ փաթեթը, որոնք անհրաժեշտ են հիշողության պահպանման և ուղեղի բջիջների բնականոն գործունեության համար: Ավոկադոյի վիտամինային և հանքային բաղադրությունը հարուստ և բազմազան է. Այն պարունակում է. Խոլին, վիտամիններ A, B1, B2, B5, B6, B9, C, D, E, H և PP, ինչպես նաև մարմնի համար անհրաժեշտ մակրո և միկրոէլեմենտներ. Կալիում, կալցիում , մագնեզիում, պղինձ և մանգան, երկաթ, ֆոսֆոր և նատրիում: Ավոկադոն արդյունավետ հակաօքսիդիչ է, որը պաշտպանում է բջիջները ծերացումից, մասնակցում է արյունաստեղծման գործընթացներին և բարենպաստ ազդեցություն ունի աղեստամոքսային տրակտի գործունեության վրա: Ապրանքը օգնում է նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը:

Ավոկադոյի վնաս

Հազվագյուտ դեպքերում առկա է արտադրանքի անհատական \u200b\u200bանհանդուրժողականություն, ավոկադոյի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիաներ չեն հայտնաբերվել: Ավոկադոյի սերմերն ու տերևները համարվում են թունավոր, բայց հազվադեպ է մեկը համարձակվում ուտել դրանք:

Ավոկադոյի սորտեր

Ավոկադոն ունի բազմաթիվ տեսակներ. Ամենահայտնիներից են Բեկոնը, Նոբելը, Ռիդը, Պինկերտոնը, Ֆուերտեն, Գվենը, Էտլինգերը, utուտանոն, Հաասը: Մրգերը տարբերվում են ձևով, չափով, կեղևի, պալպի և նույնիսկ քարի գույնով. Որոշ սորտերում այն \u200b\u200bսպիտակ է: Ավոկադոյի գրեթե բոլոր տեսակները մեր խանութներում առկա են ամբողջ տարվա ընթացքում, պարզապես անհրաժեշտ է ընտրել, թե որ համը և բույրն է ձեզ դուր գալիս:

Ավոկադո աճեցնել տանը

Չնայած իր ամբողջ էկզոտիկությանը, ավոկադոն գեղեցիկ աճում է մեր պատուհանագոգերին: Աճն արագացնելու համար նախ կարող եք ոսկոր ծլել `չորս մակարդակի դագանակներով նույն մակարդակի վրա ծակելով և գցելով այն մի բաժակ ջրի մեջ (մինչև դագանակները): Տնկեք բողբոջված սերմը հողում, կարճ ժամանակ անց ծիլ կհայտնվի և բույս \u200b\u200bկստեղծվի բավական արագ, որը պտուղ չի տալիս, բայց արագ աճում է և հատուկ խնամք չի պահանջում:

Ինչպես ճիշտ մաքրել ավոկադոն

Ավոկադոյի կեղևը մաքրելու համար անհրաժեշտ է սուր դանակ `բարակ շեղբով և մի փոքր ճարպկությամբ: Լվացված պտուղը պետք է զգուշորեն կտրվի ամբողջ պարագծի երկայնքով `երկար կողմի երկայնքով, բաժանելով այն կիսով չափ: Այս դեպքում դանակը պետք է կանգնի ոսկորի դեմ: Ձեռքերդ վերցնելով կտրված կիսամյակները, շրջեք նրանց առանցքի շուրջ 90˚-ով, ապա բարձրացրեք կիսադաշտերից մեկը: Հասած պտուղը լավ կտրված է, քարը հեշտությամբ բաժանվում է դրանից: Theողունը կցված տարածքում փոքր կտրվածք կատարելուց հետո կարող եք մաշկին քաշել և հեռացնել այն: Ուտեստների համար, որոնք ներառում են ավոկադո մանրացված բլենդերի մեջ, ավելի հարմար է պալպը հանել ճաշի գդալով:

Ավոկադո նիհարելու մեջ

Պարադոքսալ կերպով, չնայած բարձր կալորիականությամբ պարունակությանը, սննդակարգերում և ծոմ պահելու օրերին ավոկադոյի օգտագործումը բավականին արդարացված է: Պոլիոհամակարգային թթուների առկայության պատճառով ավոկադոն նպաստում է քաշի նորմալացման գործընթացին:

Ավոկադոյի ընտրություն և պահում

Ավոկադոն սակավաթիվ մրգերից մեկն է, որոնք չեն հասունանում բույսի վրա. Պտուղները միշտ հավաքվում են փոքր-ինչ չհասունացած: Որպեսզի պտուղը լիովին հասունանա, այն պետք է ուղարկվի չոր, մութ սենյակ, այն հավատարմության համար կարող է փաթաթվել թղթի մեջ (թերթը հարմար է): Վաճառասեղանին ավոկադո ընտրելիս համոզվեք, որ այն վերցրեք և թույլ սեղմեք: Իշտ պտուղը ամուր է, բայց սեղմվելիս մի փոքր ճզմվում է: Եթե \u200b\u200bավոկադոն «քար» է, ապա ավելի լավ է հրաժարվել գնումից, պտուղը շատ շուտ հանվեց, և դժվար թե հասունանա: Պետք չէ գնել ավոկադո, որը դիպչում է մաշկի վրա մուգ բծերով, փափկությունը վկայում է գերհասունացած մրգի և համի լիակատար կորստի մասին:

Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է օգտագործել ոչ ամբողջ ավոկադոն ամբողջությամբ, ապա ձեզ հարկավոր է կեսը թողնել սառնարանում, որից փոսը չի հանվել: Theելյուլոզայի վերին հատվածը քամու է, բայց դրա տակ կմնա թարմ, որը կարող է սպառվել: Որպեսզի ավոկադոն չխավարվի, կեսերը կամ թակած պալպը շաղ տալ կիտրոնի հյութով, սոյայի սոուս կամ բուսական յուղ:

Ավոկադո պատրաստելիս

Ավոկադոն ունի հաճելի համ և անսովոր հետեւողականություն `խիտ կրեմի և կարագի միջև: Պտուղը լավ համակցված է ծովախեցգետինների, սոխի, կծու պղպեղ... Ավոկադոյի ամենահայտնի ուտեստը մեքսիկական գուակամոլե սոուսն է, որն անփոխարինելի է լատինամերիկյան ուտեստների մեծ մասի համար: Ավոկադոն օգտագործվում է աղցաններ, ռուլետներ, սոուսներ պատրաստելու, բուտերբրոդների վրա «փռված» պատրաստելու համար: Մրգերի կեսերից արդյունավետորեն մատուցեք մաշկի մեջ ծովախեցգետինով և ավոկադոյի աղցան: Մի քանիսը հետաքրքիր բաղադրատոմսեր կարելի է գտնել մեր հոդվածում:

Ավոկադոյի մասին ավելին կարող եք իմանալ «Ամենակարևորը» հեռուստաշոուի տեսանյութում:

Հատկապես Calorizator.ru- ի համար
Այս հոդվածի ամբողջական կամ մասնակի պատճենումն արգելվում է:

100 գրամի համար ավոկադոյի կալորիականության ընդհանուր պարունակությունը 159 կկալ է: Ապրանքի 100 գ պարունակում է.

• 1,9 գ սպիտակուց;
• 14,6 գ ճարպ;
• 1.8 գ ածխաջրեր:

Ավոկադոյի վիտամինային կազմը ներկայացված է A, B, C, E. վիտամիններով: Ապրանքը հարստացված է կալիումով, ֆոսֆորով, մագնեզիումով, պղնձով, կալցիումով և այլ օգտակար հանածոներով:

Ավոկադոյի կալորիականության պարունակությունը 1 հատ:

Ավոկադոյի կալորիականության ընդհանուր պարունակությունը 1 հատ: կախված է պտղի զանգվածից: Մաշկի հետ մեկ հում ավոկադոյի միջին քաշը 140 գրամ է: Այսպիսով, մաշկի հետ մեկ հում ավոկադոյի կալորիականության միջին պարունակությունը մոտավորապես 220 - 225 կկալ է:

Հետաքրքիր է. Կաղամբով աղցանի և թարմ վարունգի կալորիականությունը

Կլպած հում ավոկադոն ունի 1 հատ կալորիականություն: մոտ 200 - 205 կկալ:

Ավոկադոյի օգուտները

Ավոկադոն չափազանց առողջ սնունդ է: Ավոկադոյի ակնհայտ օգուտները հետևյալն են.

• մրգերի մեջ պարունակվող բազմա հագեցած ճարպերը օգնում են նվազեցնել սրտի հիվանդության, արյան անոթների զարգացման ռիսկը, ապահովում են ուռուցքաբանության, սկլերոզի և աթերոսկլերոզի արդյունավետ կանխարգելում.
• արտադրանքի օգտագործումը ճնշումը իջեցնելու համար հայտնի է.
• ավոկադոն համարվում է լավ միջոց ուժեղացնել հոգեբանությունը և բարձրացնել սթրեսի նկատմամբ դիմադրությունը;
• երկաթի բարձր պարունակությունը մրգերում այն \u200b\u200bանփոխարինելի է դարձնում արյունաստեղծ համակարգում խանգարումները վերացնելու համար.
• ավոկադոյի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է ակտիվացնել ստամոքսի և աղիների գործառույթները, որի արդյունքում փորկապման ռիսկը նվազում է.
• մրգերի պտուղները ցուցադրվում են շաքարային դիաբետի զարգացման ցանկացած փուլում, քանի որ արտադրանքը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ շաքարեր.
• իր բարձր սննդային արժեքի շնորհիվ, պտուղը հիանալի կերպով ճնշում է ախորժակը և, հետեւաբար, հարմար է նրանց համար, ովքեր նիհարում են և ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց.

Հետաքրքիր է. Կաթնաշոռի կալորիականությունը թթվասերով

• չնայած այն փաստին, որ 100 գրամի համար ավոկադոյի կալորիականությունը այնքան էլ փոքր չէ, արտադրանքի չափավոր օգտագործումը չի հանգեցնում ավելորդ կիլոգրամների հավաքածուի: Ավոկադոն արագորեն կլանվում և արագորեն մշակվում է մարմնի կողմից, ուստի այն չի ստեղծում ճարպային հանքավայրեր:

Ավոկադոյի վնաս

Չնայած այն հանգամանքին, որ ավոկադոյի վնասը չափազանց հազվադեպ է, ապրանքը ունի որոշակի հակադրություններ, որոնք ոչ մի դեպքում չպետք է մոռացվեն.

• պտուղը պետք է վերացվի նրանց համար, ովքեր տառապում են ծանր սննդային ալերգիաներից.
• խստիվ արգելվում է ուտել ավոկադոյի սերմեր, որոնք պարունակում են առողջությանը վնասակար թունավոր նյութեր.
• ավոկադոով չափից շատ ուտելիս չեն բացառվում մարսողական տրակտի աշխատանքի հետ կապված խնդիրները, այդ թվում `լուծ, փորկապություն, գազերի փչում:

Բաժանորդագրվեք կայքի թարմացումներին

Հրապարակման նյութերի պատճենումը ավոկադոյի կալորիականության պարունակության վրա 100 գրամի դիմաց և 1 հատ: թույլատրվում է միայն այն դեպքում, եթե դուք նշում եք «Լավ սովորություններ» պորտալի հիպերհղումը:

Կարծիք կա, որ ավոկադոն պտուղ չէ նրանց համար, ովքեր քաշի խնդիրներ ունեն: Որքանո՞վ է արդար: Դուք կարող եք ճիշտ եզրակացություն անել, եթե պարզեք, թե քանի կալորիա կա ավոկադոյում: Միշտ լավ է իմանալ, թե ինչ ենք ուտում: Timeամանակն է ավելի սերտ նայելու արտերկրյա նրբագեղությանը ՝ իր առանձնահատկություններով էներգիայի արժեքը և այլ հատկություններ:

Ավոկադո. Այնքան համեղ, բայց այնքան բարձր կալորիականություն:

Ալիգատոր տանձի կալորիականությունը (ինչպես ավոկադոն է անվանում այլ կերպ) վաղուց վախեցնում է նրանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Ի վերջո, թարմ մրգերը բոլոր մրգերի մեջ ունեն ճարպի առավելագույն պարունակություն: Եվ այսօր շատերը նրա նկատմամբ նախապաշարմուն վերաբերմունք ունեն: Ի՞նչ է այս ապրանքը, և արդյո՞ք պետք է խուսափել դրանից:

Ավոկադոյի ծննդավայրը Հարավային Ամերիկան \u200b\u200bէ: Այն աճեցվում է Մեքսիկայում և Հարավային Եվրոպայի բոլոր երկրներում: Պտուղը (որը չգիտես ինչու շատերը բանջարեղեն են համարում) շատ յուրօրինակ տեսք ունի. Վերևում այն \u200b\u200bծածկված է հարթ կամ կնճռոտ կանաչ մաշկով: Այս պտուղը համտեսում է յուղոտ, ինչ-որ չափով հիշեցնում է տանձը:

Theշմարտությունից փրկություն չկա. Ավոկադոն բարձր կալորիականությամբ է: Բայց դա ոչ մի կերպ չի խանգարում էկզոտիկ մրգի օգուտներին և չի նվազեցնում դրա սննդային կարողությունը: Գաղտնիքն այն է, որ այն պարունակում է միահագեցած ճարպեր: Դրանք ամբողջությամբ մշակվում են, պաշտպանում են սիրտը հիվանդություններից, իսկ մարմինը ՝ բորբոքումներից: Հետեւաբար, ավոկադոն առողջ սննդակարգի մի մասն է:

Ավոկադոյի կալորիականությունը `1 հատ... և 100 գր

Բնությունը ալիգատոր տանձին օժտել \u200b\u200bէ կալորիաների մեծ պաշարով: Այս պտուղը առավել հաճախ սպառվում է հում վիճակում, բայց այն նաև օգտագործվում է որպես շատ ուտեստների բաղադրիչ: Ի՞նչ էներգետիկ արժեք ունի ավոկադոն: Կալորիականությունը (100 գրամ) թարմ արտադրանքի և խոհարարական տարբեր համադրությունների մեջ կլինի հետևյալը.

• ավոկադո հում (կեղևով) - 160 կկալ;
• առանց կեղեւի - 150 կկալ;
• ապուր - 55 կկալ;
• ավոկադոյով հավի աղցան - 153 կկալ;
• ավոկադոյի կարկանդակ - 213 կկալ;
• բազուկ ավոկադոյով - 111 կկալ;
• ավոկադոյի խյուս սենդվիչ - 241 կկալ;
• ավոկադոյի յուղ - 884 կկալ:

Սովորաբար պտուղը մաքրվում է կեղևից, փոսիկավորվում, կտրվում է կտորների և ուտում հում վիճակում: Ինչպե՞ս որոշել դրա կալորիականությունը ՝ առանց պտուղը կշռելու: 1 ավոկադոյի քաշը մոտ 200 գ է (համապատասխանաբար կեսը կքաշի 100 գ): Եթե \u200b\u200bմի ամբողջ միրգ եք ուտում, ապա 300 կկալ պետք է ավելացվի սպառված կալորիաների օրական քանակին: Եթե \u200b\u200bսահմանափակվում եք էկզոտիկ տանձի կեսով, ապա կալորիականության պաշարները կհամալրվեն 150 կկալ-ով:

Կալորիականության առումով ավոկադոն նույնիսկ գերազանցում է ձվերը և միսը: Այդ պատճառով այն երկրներում, որտեղ աճեցվում է, պտուղը կոչվում է «տավարի միս աղքատների համար»: Որպեսզի գոտկատեղին չվնասեն, բավական է օրական ուտել ավոկադոյի 1/5 մասը: Նման կտորի քաշը կկազմի մոտ 40-50 գ, և ձեզ կտա ընդամենը 75 կկալ:

Անսպասելի դիետա. Ավոկադոյով նիհարե՞լ: Այո՛

Այսպիսով, արտերկրյա մրգերը կօգնե՞ն ձեզ նիհարել համեղ կերպով: Ի վերջո, ավոկադոյի կալորիականությունը 160 կկալ է, գումարած 100 գ ճարպի պարունակությունը հասնում է 14,7 գ-ի, այսինքն ՝ ամբողջ պտուղը պարունակում է 29,4 գ ճարպ, ինչը կեսից ավելին է օրական արժեք սովորական մարդու համար: Այս ամենը հարցեր է առաջացնում այն \u200b\u200bպնդումների հավաստի լինելու վերաբերյալ, որ դրանք հարմար են դիետային: Սակայն դա այդպես է: Տտիպ պտուղը արագացնում է նյութափոխանակությունը. Դրանով անուղղակիորեն օգնում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից:

Սննդաբանները ասում են, որ ավոկադոն առավել օգտակար է նրանց համար, ովքեր պայքարում են մեծ որովայնի հետ: L-Carnitine- ն այս յուրահատուկ մրգի ներսում է, և բոլոր բոդիբիլդերները գիտեն, որ դա արդյունավետ ճարպ այրիչ է: Այն ոչ միայն քայքայում է ենթամաշկային ճարպը, այլև օգնում է կայունացնել քաշը: Ի վերջո, ճարպը, որը մեծ քանակությամբ առկա է ավոկադոյում, բոլորովին այն նույն նյութը չէ, որը կա չիպսերի, խոզի և այլ «ծանր» մթերքների մեջ: Ալիգատոր տանձի պտուղներում, ինչպես արդեն նշվեց, ճարպերը մարդու համար միահագեցած չեն, անփոխարինելի: Բայց այս պտուղը պետք է ուտել չափավոր:

Ինչպե՞ս հարթ ստամոքս ստանալ ՝ օգտագործելով ավոկադո:

Հաշվի առնելով ավոկադոյի բարձր կալորիականությունը `պարզ է դառնում, որ այս ապրանքի վրա մոնո-դիետա չկա: Նա միայն մասնակցում է նիհարելու գործընթացին: Դա անելու համար սննդակարգից հանեք բոլոր աղանդերը և ճարպային ուտեստները, փոխարենը ընտրացանկում ներառեք հասուն ավոկադոյի ¼ կամ նույնիսկ 1/5 մասը: Այն կարող է օգտագործվել որպես ինքնուրույն ուտեստ կամ այլոց մաս (թեթեւ աղցաններ, որոնք պարունակում են հազար, վարունգ, սառեցրած բրինձ):

Գրեթե բոլորը կարող են ուտել ավոկադո: Այն հարմար չէ միայն նրանց համար, ովքեր հայտնաբերել են լատեքսային անհատական \u200b\u200bանհանդուրժողականություն կամ ալերգիկ ռեակցիաներ:

Բազմաթիվ ուսումնասիրությունների արդյունքում պարզվել է, որ մարդիկ, ովքեր չեն հաշվում, թե որքան կալորիա կա այս մրգում, բայց պարբերաբար ուռուցիկ են ուտում, ունեն մարմնի զանգվածի ցածր ինդեքս և գերազանց առողջություն, ուստի դրա օգտագործման առավելությունները կլինեն ինչպես կազմվածքի, այնպես էլ մարմնի համար:

Կարդացեք նաև ՝

• Ավոկադո օգտակար հատկություններ
• Նիհարող ավոկադո
• Դիետա կանանց շրջանում menopause- ի համար
• Խոզի սթեյք. Բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Ավոկադոն ներառված է հակատարիքային մթերքների շարքում: Դա կօգնի կանխարգելել բազմաթիվ հիվանդություններ, իսկ մաշկը կպահի գեղեցիկ և առաձգական: Հետեւաբար, եթե ցանկանում եք վայելել շքեղ ամերիկյան միրգ, մի մտածեք դրա կալորիականության մասին: Ի վերջո, բնության նման նվերի առավելությունները շատ ավելի մեծ կլինեն:

Ուշադրություն ՝ միայն ԱՅՍՕՐ:

Ավոկադոն էկզոտիկ բույս \u200b\u200bէ, որը, մուտք գործելով ռուսական շուկա, արագորեն տարածվեց ռուսների շրջանում: Այս բույսն աճում է Ինդոնեզիայում, Չիլիում, Իսպանիայում, Մեքսիկայում: Ռուսաստանում, Սեւ ծովի ափին, այն հանդիպում է որպես դեկորատիվ մշակույթ:

Հետաքրքիր փաստ. ավոկադոն պատկանում է դափնիների ընտանիքին և կոչվում է «ամերիկյան Պերսեուս»:

Այս հոդվածից ընթերցողը կիմանա ոչ միայն այն մասին, թե ինչ է ավոկադոն, այլ նաև, թե որն է դրա կալորիականությունը և սննդային արժեքը (քանի կալորիա կա մեկ պտղի մեջ կամ 100 գ ապրանքի համար): Մենք կխոսենք նաև դրա մասին բուժիչ հատկություններ այս մերձարևադարձային բույսը, և մենք ձեզ կներկայացնենք մի քանիսին խոհարարական բաղադրատոմսեր նրանից դուրս:

Քանի կալորիա կա մեկ ավոկադոյում (ավոկադոյի կալորիականության պարունակությունը 1 հատ կամ 100 գրամ)

Ավոկադոն պարունակում է ճարպի բարձր տոկոս `սպիտակուցի (16%) և ածխաջրերի (17%) հետ կապված. Այն պարունակում է 67% յուղ: Ուստի ավոկադոն կալորիաների պարունակությամբ ռեկորդակիր է մրգերի շրջանում. 100 գ արտադրանքը պարունակում է 160 կկալ:

Քչերն են փորձել էկզոտիկ ավոկադոն: Բայց այս մրգի կալորիականությունը և սննդային արժեքը (որքան կալորիա կա 100 գ-ում, կարդացեք մեր հոդվածում) թույլ են տալիս հագեցնել և հարստացնել ձեր մարմինը օգտակար նյութերով ՝ չստանալով ավելորդ կիլոգրամներ: 1 թարմ ավոկադոյի կալորիականություն ՝ առանց փոսի

Առանց փոսերի և մաշկի մեկ ավոկադոյի միջին քաշը 180 գ է, ուստի արտադրանքի կալորիականությունը 290 կկալ է:

Չնայած կալորիականության այդքան բարձր պարունակությանը, ավոկադոյի ճարպերը շատ լավ են ներծծվում մարմնի կողմից, մարդը չի ստանում ճարպ միրգ ուտելուցընդհակառակը, դա կարող է նույնիսկ նիհարել: Հետեւաբար, կանանց շրջանում ավոկադոյի դիետաները այնքան տարածված են, որոնք կարող են իրականացվել ամսական 1 անգամ 3 օրվա ընթացքում:

Ավոկադոյի քիմիական կազմը և սննդային արժեքը

Հարկ է նշել, որ այս արևադարձային պտուղը շատ վիտամիններ ունի: Վիտամին A- ն նպաստում է տեսողության պահպանմանը; B խմբի վիտամիններ - ամրապնդել նյարդային համակարգ, վիտամին C և այլ կարևոր վիտամիններ անհրաժեշտ են մարմնի համար:

Բացի այդ, այն պարունակում է տարբեր հետքի տարրեր, օրինակ ՝ մարմնի համար անհրաժեշտ սելեն և երկաթ, որով մեր երկիրը հաճախ աղքատ է, ուստի ՝ դրա պտուղները: Երկաթը հատկապես անհրաժեշտ է սակավարյունություն ունեցող մարդկանց համար:

Ավոկադոյի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների, ինսուլտի, ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների, տեսողության և այլոց առաջացման ռիսկը:

Այնուամենայնիվ, այս պտուղը, բացի օգուտներից, կարող է նաև վնաս պատճառել: Ավոկադոն կտրականապես հակացուցված է սննդային ալերգիա ունեցող մարդկանց համար:քանի որ դա կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:

Ավոկադոյի չափից շատ ուտելը կարող է հանգեցնել ստամոքսի և աղիների խանգարման, կարող է ավելանալ գազերի փորլուծություն կամ փորկապություն:

Ավոկադոյի օգտագործումը քաշի կորստի համար

Ինչպես արդեն նշվեց, նիհարելու համար խորհուրդ է տրվում ավոկադո, նույնիսկ բարձր կալորիականությամբ պարունակություն, քանի որ այն պարունակում է հեշտությամբ մարսվող ճարպեր, որոնք չեն պահվում մարմնում:

Այս միրգն օգտագործելիս պետք է սահմանափակվեք քաղցր և օսլա պարունակող սննդով, ակտիվ կենսակերպ վարեք և առավոտյան վարժություններ կատարեք:

Ավոկադոյի բաղադրատոմսեր

Կան ավոկադոյի բավականին շատ բաղադրատոմսեր, որոնց հետ կարող եք եփել համեղ աղցաններ, կարկանդակ, սմուզի և այլ ուտեստներ:

Նշում: ավոկադոն չունի ուժեղ և յուրահատուկ համ, այն գործնականում անճաշակ է, ուստի այն հարմար է ձկների և այլ ծովամթերքների հետ օգտագործման համար:

Ավոկադոյի աղցաններ (կալորիաներ)

Սննդային արժեքը (քանի կալորիա) մերձարևադարձային պտուղը, ինչպես արդեն պարզեցինք, բավականին բարձր է: Հետեւաբար, մրգերով և բանջարեղենով աղցանները, որոնք ցածր կալորիականությամբ են, առավել հաճախ պատրաստվում են ավոկադոյով:

Նման աղցանի օրինակ է լոլիկով, բուլղարական պղպեղով, սոխով և վարունգով բաղադրատոմսը հավասար քանակությամբ: Խառնել ամեն ինչ և ավելացնել ցանկացածը բուսական յուղ համտեսել Աղցանն ունի մոտ 100 կկալ:

Դիետիկ նիհարեցնող աղցան ծովախեցգետիններով և ավոկադոյով (աղցանի կալորիաներ ՝ 110 կկալ)

Աղցանի կազմը.

• 1 tbsp. լ բուսական յուղ;
• 1 tbsp. լ cilantro, համեմ;
• 2 tbsp. լ կրաքարի հյութ;
• 500 գ ծովախեցգետին:
• 200 գ բալ լոլիկ;
• 1 ավոկադոյի պտուղ;
• աղ - 1 թեյի գդալ;
• աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել:

Աղցանի պատրաստում.

1. Լվանալ պտուղը, կտրել, հեռացնել փոսը, հեռացնել մաշկը և կտրել բարակ շերտ:
2. Լվացված cilantro- ն մանր կտրատեք:
3. Աղցանամանի մեջ հարել բուսական յուղը, cilantro- ն և կրաքարի հյութը:
4. Խառնուրդին ավելացնել եփած ծովախեցգետին, բալի լոլիկի կտորներ և ավոկադոյի շերտ:
5. Նրբորեն խառնել ամեն ինչ և անմիջապես մատուցել:

Այս աղցանը պետք է անմիջապես սպառվի:

Նավակի աղցան

Այս աղցանը ոչ միայն համեղ է, այլև գեղեցիկ:

1. Ավոկադոն լավ լվացեք, կտրեք և հանեք փոսը:
2. Գդալով պտուղը հանեք պղպեղը, հունցեք այն կամ կտորներով կտրեք:
3. Եռացնել բրինձը:
4. Եփել 5 հատ ծովախեցգետին:
5. Խառնել խաշած բրինձը (50 գ), ծովախեցգետիններն ու մրգերի միջուկը և դնել պտղի մեջտեղում:

Այս ուտեստի 100 գ-ն ունի 185 կկալ:

Ավոկադոյի տապակ տոստի վրա (կալորիա)

Ավոկադոյով կարելի է նախաճաշին տապակ պատրաստել:

4 հոգու համար բավական է վերցնել 1 կտոր ավոկադո: Լվանալ, հեռացնել ոսկորը և մաշկը, տրորել մինչև խյուսը: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել կետչուպ, պղպեղ, աղ, սխտոր, 2 թեյի գդալ: կիտրոնի հյութ և համեմել արեւածաղկի ձեթով:

Դրեք զանգվածը չորացրած բոքոնի վրա: Միանգամից կերեք:

Սննդային արժեք (այսինքն ՝ քանի կալորիա) 100 գ կարկանդակ - մոտ 225 կկալ:

Ավոկադոյի կարկանդակ ապխտած ձկներով

Բավական է ունենալ.

• ապխտած ձուկ - 1 հատ;
• ավոկադո - 1 հատ;
• տնական կրեմ - 100 գ;
• փափուկ պանիր - 100 գ;
• սխտոր - 5-7 մեխակ;
• քնջութ;
• ցանկության դեպքում ավելացնել խոտաբույսեր և խոտաբույսեր:

Ինչպես պատրաստել:

1. Կլպեք և մանրացրեք ձուկը բլենդերի մեջ:
2. Լվանալ ավոկադոն, կեղևազերծել, հեռացնել փոսը և մանրացնել մինչև խյուսը:
3. Ստացված խառնուրդը խառնել սերուցքի, պանրի, մանրացված սխտորի, քնջութի սերմերի և նուրբ թակած խոտաբույսերի հետ:
4. Ավելացնել պղպեղ և աղ:

Ստացված կարկանդակը դրեք հացի, տոստի կամ փափուկ հացի վրա: Նման բուտերբրոդի կալորիականությունը մոտ 230 կկալ է:

Նիհարել ցանկացողների համար դուք կարող եք պատրաստել ցածր կալորիականությամբ բուտերբրոդ ավոկադոյի տերտերով (50 կկալ 100 գ-ի դիմաց): Դա անելու համար ավոկադոյի խառնուրդը հունցել, ավելացնել 1 լոլիկ առանց մաշկի: Համեմել խոտաբույսերով և համեմունքներով `համտեսել: Տարածեք փափուկ կամ տապակած հացով:

Մակարոնեղեն ավոկադոյի յուղալի սոուսով (կալորիաներ)

Իտալիայում ամենատարածված արտադրանքը մակարոնեղենն է, որն այնտեղ անվանում են մակարոնեղեն ՝ անկախ դրա ձևից և չափից: Ի դեպ, սննդային արժեքը (քանի կալորիա է 100 գ արտադրանքի դիմաց) մակարոնեղենը նույնպես բարձր է:

Պատրաստման ժամանակը միշտ գրված է փաթեթների վրա, դուք պետք է դա իմանաք և 1-2 րոպե շուտ հանեք այն ջերմությունից: Բազմազանության համար այս ապրանքներին ավելացվում են բոլոր տեսակի համեմունքներն ու սոուսները, որոնք սովորական մակարոնեղենը դարձնում են անսովոր համեղ:

Դրա համար հաճախ օգտագործում են մրգեր, մասնավորապես ավոկադո: Դրանից սովորաբար պատրաստվում են տարբեր սոուսներ:

Պատրաստելը ամենահեշտը յուղալի սոուսն է: Դա պահանջում է.

• 1 հասած ավոկադո (pulp);
• հասարակ մածուն կամ խիտ մածուկ - 100 գ;
• բուսական յուղ - 50 մլ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. լ.
• համտեսել և ցանկանալ `աղ և պղպեղ:

Բոլոր նշված բաղադրիչները խառնել մինչև խյուսը:

Եփած մակարոնեղենը խառնվում է եփածի հետ յուղալի սոուս... Այս ուտեստի համը բարելավելու համար կարող եք ավելացնել 10 գ ընկույզ, 10 գ չամիչ, մի փոքր չիլի պղպեղ (չորացրած): Նման ուտեստը 100 գ-ի դիմաց 165 կկալ կալորիականությամբ է:

Հայտնի է, որ կրեմը բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, հետեւաբար Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նիհարել, կարող եք պատրաստել սերուցքով համեմված մակարոնեղենի սոուս: Սա կպահանջի.

• ավոկադո - 2 հատ;
• 1 մեխակ սխտոր, նուրբ թակած;
• նուրբ թակած 1 հատ:
• հյութ մեկ կիտրոնից;
• ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
• նուրբ թակած մաղադանոս - 0,5 բաժակ;
• աղ եւ պղպեղ `համտեսել;
• 400 գ սպագետի կամ այլ մակարոնեղեն:

Նախապատրաստում:

1. Եփել մակարոնեղենը (մակարոնեղեն) մինչև դրանք դառնան al dente:
2. Պատրաստել սոուսը:
3. Պատրաստի մակարոնեղենից ջուրը քամեք ՝ թողնելով 100 գ արգանակ:
4. Մակարոնեղենը դնել ուտեստի վրա և խառնել սոուսի հետ, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել արգանակը մակարոնեղենով:
5. Լրացրեք մակարոնեղենով (մակարոնեղեն) ցանկության դեպքում շաղ տալ մաղադանոսով կամ այլ խոտաբույսերով:

100 գ պատրաստված այսպիսի ուտեստի մեջ կա մոտ 150 կկալ:

Ձու Բենեդիկտը ավոկադոյի վրա (կալորիաներ)

Ամբողջ աշխարհում ձվեր Բենեդիկտը շատ տարածված է նախաճաշին, որտեղ հացը հիմք է հանդիսանում: Բայց հացի փոխարեն կարող եք օգտագործել ավոկադո: Այս բուտերբրոդի համար ավոկադոյի բարակ շերտերի արանքում տեղադրվում է որսագող ձու:

Այս նախաճաշը ցածր կալորիականությամբ է: Սննդային արժեք - ընդամենը 70 կկալ 100 գ-ի համար:

Որսագող ձուն շատ արագ է եփում: Դա անելու համար առանց կեղեւի ձուն նետվում է տաք ջրի մեջ, բայց այնպես, որ այն չի եռում, իսկ 2 րոպե անց այն հանվում է:

Ավոկադոյի ձու

4 ծառայության համար վերցրեք 2 հասած ավոկադո, 4 հատ: ձու; թակած կանաչ սոխ - 2 tbsp. լ. աղ `ըստ ճաշակի; ցանկության դեպքում պղպեղ:

Խոհարարություն

1. Կտրեք ավոկադոյի մրգերը, հանեք փոսը, հանեք պղպեղը, որպեսզի այնտեղ կարողանա տեղավորվել մի ամբողջ ձու:
2. Ձուն մղում են պտղի կեսը, աղում և ցանում համեմունքներով:
3. Մրգերի կեսերը սերտորեն միմյանց վրա դրեք խորը տապակի մեջ կամ թխում ամանի մեջ: 20 րոպե դրեք 210 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
4. Պատրաստի ուտեստը ցանել կանաչ սոխով:

Ավոկադոյի սմուզի (կալորիաներ)

Smoothie- ն առաջին անգամ հայտնվեց Ամերիկայում 1920 թվականին: Սա դիետիկ կոկտեյլ է, բավականին սրտանց, բայց ցածր կալորիականությամբ: Համապատասխանությունը մածունից ավելի խիտ է:

Խմիչքը պատրաստվում է հատապտուղների, բանջարեղենի, մրգերի խառնուրդներից `խոտաբույսերի, սերմերի, ընկույզների և վարսակի ալյուր, կանաչ թեյ և կաթնամթերք (կեֆիր, յոգուրտ ՝ առանց հավելումների, կաթնաշոռ և այլն):

Էկզոտիկ մրգերի սիրահարները նախընտրում են ավոկադոյի և բանանի սմուզիերը: Դա անելու համար դրեք բլենդեր.

• 2 լվացված, կեղևազերծված և նուրբ թակած ավոկադո (պտուղը պետք է հասած լինի, եթե այն փափուկ է, երբ սեղմում եք պտուղը, ապա սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է);
• 1 բանան ՝ լվացված, կեղևազերծված և նուրբ թակած
• վարսակի ալյուր - 2 tbsp. լ.
• մեղր - 1 թեյի գդալ;
• մի պտղունց դարչին:

Այս ամենը լցնել 150 գ կաթի մեջ: Maximumեծեք առավելագույն արագությամբ 0,5 րոպե: Կալորիական պարունակություն - 128 կկալ 100 գ-ի համար:

Ամերիկացի դոկտոր Օզի կարծիքով ՝ ավոկադոն և նարնջագույնը հիանալի համադրություն են քաշի կորստի համար: Նարինջը իջեցնում է սթրեսի հորմոնի մակարդակը, մինչ ավոկադոն հագեցած ճարպեր ունի: Ամերիկացու խոսքով ՝ այս մրգերից պատրաստված սմուզիները հատկապես հարմար են նիհարել ցանկացողների համար:

Դա անելու համար խառնել և հարել բլենդերի մեջ. 1 ավոկադո, 2 նարինջի հյութ, 1 միջին գազար, ջուր և կաթ յուրաքանչյուրը 100 գ, ցանկության դեպքում ավելացնել մեղր `ըստ ճաշակի:

Վարկանիշ 4.1, ով քվեարկել է ՝ 11

Ավոկադոն էկզոտիկ բույս \u200b\u200bէ, որը, մուտք գործելով ռուսական շուկա, արագորեն տարածվեց ռուսների շրջանում: Այս բույսն աճում է Ինդոնեզիայում, Չիլիում, Իսպանիայում, Մեքսիկայում: Ռուսաստանում, Սեւ ծովի ափին, այն հանդիպում է որպես դեկորատիվ մշակույթ:

Հետաքրքիր փաստ. ավոկադոն պատկանում է դափնիների ընտանիքին և կոչվում է «ամերիկյան Պերսեուս»:

Այս հոդվածից ընթերցողը կիմանա ոչ միայն այն մասին, թե ինչ է ավոկադոն, այլ նաև, թե որն է դրա կալորիականությունը և սննդային արժեքը (քանի կալորիա կա մեկ պտղի մեջ կամ 100 գ ապրանքի համար): Մենք կխոսենք նաև այս մերձարևադարձային բույսի բուժիչ հատկությունների մասին և ձեզ կներկայացնենք դրանից ստացված որոշ խոհարարական բաղադրատոմսեր:

Քանի կալորիա կա մեկ ավոկադոյում (ավոկադոյի կալորիականության պարունակությունը 1 հատ կամ 100 գրամ)

Ավոկադոն պարունակում է ճարպի բարձր տոկոս `սպիտակուցի (16%) և ածխաջրերի (17%) հետ կապված. Այն պարունակում է 67% յուղ: Ուստի ավոկադոն կալորիաների պարունակությամբ ռեկորդակիր է մրգերի շրջանում. 100 գ արտադրանքը պարունակում է 160 կկալ:

Քչերն են փորձել էկզոտիկ ավոկադոն: Բայց այս մրգի կալորիականության պարունակությունը և սննդային արժեքը (որքան կալորիա կա 100 գ-ում, կարդացեք մեր հոդվածում) թույլ են տալիս բավարար քանակությամբ ստանալ և հարստացնել ձեր մարմինը սննդանյութերի զանգվածով ՝ չստանալով ավելորդ կիլոգրամներ:

Կալորիականությամբ 1 թարմ փորված ավոկադո

Առանց փոսերի և մաշկի մեկ ավոկադոյի միջին քաշը 180 գ է, ուստի արտադրանքի կալորիականությունը 290 կկալ է:

Չնայած կալորիականության այդքան բարձր պարունակությանը, ավոկադոյի ճարպերը շատ լավ են ներծծվում մարմնի կողմից, մարդը չի ստանում ճարպ միրգ ուտելուցընդհակառակը, դա կարող է նույնիսկ նիհարել: Հետեւաբար, կանանց շրջանում ավոկադոյի դիետաները այնքան տարածված են, որոնք կարող են իրականացվել ամսական 1 անգամ 3 օրվա ընթացքում:

Ավոկադոյի քիմիական կազմը և սննդային արժեքը

Հարկ է նշել, որ այս արևադարձային պտուղը շատ վիտամիններ ունի: Վիտամին A- ն նպաստում է տեսողության պահպանմանը; B խմբի վիտամիններ - ուժեղացնում են նյարդային համակարգը, վիտամին C- ն և այլ կարևոր վիտամիններ անհրաժեշտ են մարմնի համար:

Բացի այդ, այն պարունակում է տարբեր հետքի տարրեր, օրինակ ՝ մարմնի համար անհրաժեշտ սելեն և երկաթ, որով մեր երկիրը հաճախ աղքատ է, ուստի ՝ դրա պտուղները: Երկաթը հատկապես անհրաժեշտ է սակավարյունություն ունեցող մարդկանց համար:

Ավոկադոն խորհուրդ է տրվում սակավարյունություն ունեցող մարդկանց համար

Ավոկադոյի օգուտներն ու հնարավոր վնասները մարմնի համար

Ավոկադոյի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների, ինսուլտի, ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների, տեսողության և այլոց առաջացման ռիսկը:

Այնուամենայնիվ, այս պտուղը, բացի օգուտներից, կարող է նաև վնաս պատճառել: Ավոկադոն կտրականապես հակացուցված է սննդային ալերգիա ունեցող մարդկանց համար:քանի որ դա կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:

Կարևոր է հիշել. Դուք չեք կարող ոսկորներ ուտել, դրանք թունավոր են:

Ավոկադոյի չափից շատ ուտելը կարող է հանգեցնել ստամոքսի և աղիների խանգարման, կարող է ավելանալ գազերի փորլուծություն կամ փորկապություն:

Ավոկադոյի օգտագործումը քաշի կորստի համար

Ինչպես արդեն նշվեց, նիհարելու համար խորհուրդ է տրվում ավոկադո, նույնիսկ բարձր կալորիականությամբ պարունակություն, քանի որ այն պարունակում է հեշտությամբ մարսվող ճարպեր, որոնք չեն պահվում մարմնում:

Այս միրգն օգտագործելիս պետք է սահմանափակվեք քաղցր և օսլա պարունակող սննդով, ակտիվ կենսակերպ վարեք և առավոտյան վարժություններ կատարեք:

Ավոկադոյի բաղադրատոմսեր

Ավոկադոյի հետ կապված բավականին շատ բաղադրատոմսեր կան, դրանով կարող եք պատրաստել համեղ աղցաններ, տապակ, սմուզիներ և այլ ուտեստներ:

Նշում: ավոկադոն չունի ուժեղ և յուրահատուկ համ, այն գործնականում անճաշակ է, ուստի այն հարմար է ձկների և այլ ծովամթերքների հետ օգտագործման համար:

Ավոկադոյի աղցաններ (կալորիաներ)

Մերձարևադարձային մրգի սննդային արժեքը (քանի կալորիա), ինչպես արդեն պարզեցինք, բավականին բարձր է: Հետեւաբար, մրգերով և բանջարեղենով աղցանները, որոնք ցածր կալորիականությամբ են, առավել հաճախ պատրաստվում են ավոկադոյով:

Նման աղցանի օրինակ է լոլիկով, բուլղարական պղպեղով, սոխով և վարունգով բաղադրատոմսը հավասար քանակությամբ: Ամեն ինչ խառնել և ավելացնել ցանկացած բուսական յուղ ՝ ըստ ճաշակի: Աղցանն ունի մոտ 100 կկալ:

Դիետիկ նիհարեցնող աղցան ծովախեցգետիններով և ավոկադոյով (աղցանի կալորիաներ ՝ 110 կկալ)

Աղցանի կազմը.

• 1 tbsp. լ բուսական յուղ;
• 1 tbsp. լ cilantro, համեմ;
• 2 tbsp. լ կրաքարի հյութ;
• 500 գ ծովախեցգետին:
• 200 գ բալ լոլիկ;
• 1 ավոկադոյի պտուղ;
• աղ - 1 թեյի գդալ;
• աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել:

Աղցանի պատրաստում.

1. Լվանալ պտուղը, կտրել, հեռացնել փոսը, հեռացնել մաշկը և կտրել բարակ շերտ:
2. Լվացված cilantro- ն մանր կտրատեք:
3. Աղցանամանի մեջ հարել բուսական յուղը, cilantro- ն և կրաքարի հյութը:
4. Խառնուրդին ավելացնել եփած ծովախեցգետին, բալի լոլիկի կտորներ և ավոկադոյի շերտ:
5. Նրբորեն խառնել ամեն ինչ և անմիջապես մատուցել:

Այս աղցանը պետք է անմիջապես սպառվի:

Նավակի աղցան

Այս աղցանը ոչ միայն համեղ է, այլև գեղեցիկ:

1. Ավոկադոն լավ լվացեք, կտրեք և հանեք փոսը:
2. Գդալով պտուղը հանեք պղպեղը, հունցեք այն կամ կտորներով կտրեք:
3. Եռացնել բրինձը:
4. Եփել 5 հատ ծովախեցգետին:
5. Խառնել խաշած բրինձը (50 գ), ծովախեցգետիններն ու մրգերի միջուկը և դնել պտղի մեջտեղում:

Այս ուտեստի 100 գ-ն ունի 185 կկալ:

Ավոկադոյի տապակ տոստի վրա (կալորիա)

Ավոկադոյով կարելի է նախաճաշին տապակ պատրաստել:

4 հոգու համար բավական է վերցնել 1 կտոր ավոկադո: Լվանալ, հեռացնել ոսկորը և մաշկը, տրորել մինչև խյուսը: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել կետչուպ, պղպեղ, աղ, սխտոր, 2 թեյի գդալ: կիտրոնի հյութ և համեմել արեւածաղկի ձեթով:

Դրեք զանգվածը չորացրած բոքոնի վրա: Միանգամից կերեք:

Սննդային արժեք (այսինքն ՝ քանի կալորիա) 100 գ կարկանդակ - մոտ 225 կկալ:

Ավոկադոյի կարկանդակ ապխտած ձկներով

Բավական է ունենալ.

• ապխտած ձուկ - 1 հատ;
• ավոկադո - 1 հատ;
• տնական կրեմ - 100 գ;
• փափուկ պանիր - 100 գ;
• սխտոր - 5-7 մեխակ;
• քնջութ;
• ցանկության դեպքում ավելացնել խոտաբույսեր և խոտաբույսեր:

Ինչպես պատրաստել:

1. Կլպեք և մանրացրեք ձուկը բլենդերի մեջ:
2. Լվանալ ավոկադոն, կեղևազերծել, հեռացնել փոսը և մանրացնել մինչև խյուսը:
3. Ստացված խառնուրդը խառնել սերուցքի, պանրի, մանրացված սխտորի, քնջութի սերմերի և նուրբ թակած խոտաբույսերի հետ:
4. Ավելացնել պղպեղ և աղ:

Ստացված կարկանդակը դրեք հացի, տոստի կամ փափուկ հացի վրա: Նման բուտերբրոդի կալորիականությունը մոտ 230 կկալ է:

Նիհարել ցանկացողների համար դուք կարող եք պատրաստել ցածր կալորիականությամբ բուտերբրոդ ավոկադոյի տերտերով (50 կկալ 100 գ-ի դիմաց): Դա անելու համար ավոկադոյի խառնուրդը հունցել, ավելացնել 1 լոլիկ առանց մաշկի: Համեմել խոտաբույսերով և համեմունքներով `համտեսել: Տարածեք փափուկ կամ տապակած հացով:

Մակարոնեղեն ավոկադոյի յուղալի սոուսով (կալորիաներ)

Իտալիայում ամենատարածված արտադրանքը մակարոնեղենն է, որն այնտեղ անվանում են մակարոնեղեն ՝ անկախ դրա ձևից և չափից: Ի դեպ, սննդային արժեքը (քանի կալորիա է 100 գ արտադրանքի դիմաց) մակարոնեղենը նույնպես բարձր է:

Կարևոր է իմանալ, որ դրա համար իտալական մակարոնեղեն այն ճիշտ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ որ այն դառնա ամուր: Սա այն դեպքում, երբ ապրանքը վերևից փափուկ է, իսկ մեջտեղում `ոչ այնքան:

Այն չպետք է եփվի ու կպչուն, բայց պետք է պահպանի իր ձևը:

Պատրաստման ժամանակը միշտ գրված է փաթեթների վրա, դուք պետք է դա իմանաք և 1-2 րոպե շուտ հանեք այն ջերմությունից: Բազմազանության համար այս ապրանքներին ավելացվում են բոլոր տեսակի համեմունքներն ու սոուսները, որոնք սովորական մակարոնեղենը դարձնում են անսովոր համեղ:

Դրա համար հաճախ օգտագործում են մրգեր, մասնավորապես ավոկադո: Դրանից սովորաբար պատրաստվում են տարբեր սոուսներ:

Պատրաստելը ամենահեշտը յուղալի սոուսն է: Դա պահանջում է.

• 1 հասած ավոկադո (pulp);
• յոգուրտ առանց հավելումների կամ ծանր կրեմի - 100 գ;
• բուսական յուղ - 50 մլ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. լ.
• համտեսել և ցանկանալ `աղ և պղպեղ:

Բոլոր նշված բաղադրիչները խառնել մինչև խյուսը:

Եփած մակարոնեղենը խառնվում է պատրաստված յուղալի սոուսի հետ: Այս ուտեստի համը բարելավելու համար կարող եք ավելացնել 10 գ ընկույզ, 10 գ չամիչ, մի փոքր չիլի պղպեղ (չորացրած): Նման ճաշատեսակը 100 գ-ի դիմաց 165 կկալ կալորիականությամբ է:

Հայտնի է, որ կրեմը բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, հետեւաբար Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նիհարել, կարող եք պատրաստել սերուցքով համեմված մակարոնեղենի սոուս: Սա կպահանջի.

• ավոկադո - 2 հատ;
• 1 մեխակ սխտոր, նուրբ թակած;
• նուրբ թակած 1 հատ:
• հյութ մեկ կիտրոնից;
• ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
• նուրբ թակած մաղադանոս - 0,5 բաժակ;
• աղ եւ պղպեղ `համտեսել;
• 400 գ սպագետի կամ այլ մակարոնեղեն:

Նախապատրաստում:

1. Եփել մակարոնեղենը (մակարոնեղեն) մինչև դրանք դառնան al dente:
2. Պատրաստել սոուսը:
3. Պատրաստի մակարոնեղենից ջուրը քամեք ՝ թողնելով 100 գ արգանակ:
4. Մակարոնեղենը դնել ուտեստի վրա և խառնել սոուսի հետ, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել արգանակը մակարոնեղենով:
5. Լրացրեք մակարոնեղենով (մակարոնեղեն) ցանկության դեպքում շաղ տալ մաղադանոսով կամ այլ խոտաբույսերով:

100 գ պատրաստված այսպիսի ուտեստի մեջ կա մոտ 150 կկալ:

Ձու Բենեդիկտը ավոկադոյի վրա (կալորիաներ)

Ամբողջ աշխարհում ձվեր Բենեդիկտը շատ տարածված է նախաճաշին, որտեղ հացը հիմք է հանդիսանում: Բայց հացի փոխարեն կարող եք օգտագործել ավոկադո: Այս բուտերբրոդի համար ավոկադոյի բարակ շերտերի արանքում տեղադրվում է որսագող ձու:

Այս նախաճաշը ցածր կալորիականությամբ է: Սննդային արժեք - ընդամենը 70 կկալ 100 գ-ի համար:

Որսագող ձուն շատ արագ է եփում: Դա անելու համար առանց կեղեւի ձուն նետվում է տաք ջրի մեջ, բայց այնպես, որ այն չի եռում, իսկ 2 րոպե անց այն հանվում է:

Ավոկադոյի ձու

4 ծառայության համար վերցրեք 2 հասած ավոկադո, 4 հատ: ձու; թակած կանաչ սոխ - 2 tbsp. լ. աղ `ըստ ճաշակի; ցանկության դեպքում պղպեղ:

Խոհարարություն

1. Կտրեք ավոկադոյի մրգերը, հանեք փոսը, հանեք պղպեղը, որպեսզի այնտեղ կարողանա տեղավորվել մի ամբողջ ձու:
2. Ձուն մղում են պտղի կեսը, աղում և ցանում համեմունքներով:
3. Մրգերի կեսերը սերտորեն միմյանց վրա դրեք խորը տապակի մեջ կամ թխում ամանի մեջ: 20 րոպե դրեք 210 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
4. Պատրաստի ուտեստը ցանել կանաչ սոխով:

Ավոկադոյի սմուզի (կալորիաներ)

Smoothie- ն առաջին անգամ հայտնվեց Ամերիկայում 1920 թվականին: Սա դիետիկ կոկտեյլ է, բավականին սրտանց, բայց ցածր կալորիականությամբ: Համապատասխանությունը մածունից ավելի խիտ է:

Ըմպելիքը պատրաստվում է հատապտուղների, բանջարեղենի, մրգերի խառնուրդներից `կանաչիների, սերմերի, ընկույզների, վարսակի ալյուրի, կանաչ թեյի և կաթնամթերքի հավելումով (կեֆիր, յոգուրտ առանց հավելումների, կաթնաշոռ և այլն):

Հիշեք ՝ պահել դիետիկ հատկություններ սմուզի ավոկադոյով և նրա ցածր կալորիականությամբ պարունակություն, ընկույզը և մեղրը, որոնք ունեն բարձր սննդային արժեք, պետք է ավելացվեն շատ սահմանափակ քանակությամբ:

Էկզոտիկ մրգերի սիրահարները նախընտրում են ավոկադոյի և բանանի սմուզիերը: Դա անելու համար դրեք բլենդեր.

• 2 լվացված, կեղևազերծված և նուրբ թակած ավոկադո (պտուղը պետք է հասած լինի, եթե այն փափուկ է, երբ սեղմում եք պտուղը, ապա սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է);
• 1 բանան ՝ լվացված, կեղևազերծված և նուրբ թակած
• վարսակի ալյուր - 2 tbsp. լ.
• մեղր - 1 թեյի գդալ;
• մի պտղունց դարչին:

Այս ամենը լցնել 150 գ կաթի մեջ: Maximumեծեք առավելագույն արագությամբ 0,5 րոպե: Կալորիական պարունակություն - 128 կկալ 100 գ-ի համար:

Ամերիկացի դոկտոր Օզի կարծիքով ՝ ավոկադոն և նարնջագույնը հիանալի համադրություն են քաշի կորստի համար: Նարինջը իջեցնում է սթրեսի հորմոնի մակարդակը, մինչ ավոկադոն հագեցած ճարպեր ունի: Ամերիկացու խոսքով ՝ այս մրգերից պատրաստված սմուզիները հատկապես հարմար են նիհարել ցանկացողների համար:

Դա անելու համար խառնել և հարել բլենդերի մեջ. 1 ավոկադո, 2 նարինջի հյութ, 1 միջին գազար, ջուր և կաթ յուրաքանչյուրը 100 գ, ցանկության դեպքում ավելացնել մեղր `ըստ ճաշակի:

Հրահանգներ և բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել գարեջուր տանը: Տնական գարեջրի օգուտները.

Մենք առաջարկում ենք ձեզ դիտել հետաքրքիր տեսանյութ ավոկադոյի մասին (կալորիականության պարունակությունը և մրգի սննդային արժեքը, որքան կալորիա կա մեկ պտղի մեջ, դրա օգուտներն ու վնասները).

Ինչպե՞ս պատրաստել ավոկադոյի առողջ նախաճաշ - Տեսեք մեր ցածր կալորիականությամբ, բայց բարձր սննդային տոստի բաղադրատոմսերը.

Ավելի վաղ դրանք հազվադեպ էին ներկրվում, իսկ ծավալների առումով ՝ սահմանափակ: Մեկ այլ կերպ, այս պտուղը ժողովրդականորեն կոչվում է «ալիգատոր տանձ», իսկ բնիկներն այն անվանում են «անտառի յուղ»:

Պտղի կալորիականությունը

Այսօր գրեթե յուրաքանչյուր մարդ կարող է վայելել ավոկադոյի համը: Այս մրգի կալորիականությունը 223 կկալ է: Այս պտուղն ունի սննդարար խառնուրդ, որը հագեցած է բոլոր տեսակի օգտակար հանածոներով և վիտամիններով: Օգտագործելով այն ՝ դուք կարող եք բարելավել հիշողությունը, ամրացնել արյան անոթները ՝ օգնելով կայունացնել սրտային համակարգը: Բացի այդ, պտուղը պարունակում է նյութեր, որոնք դրական ազդեցություն ունեն տղամարդկանց ուժի վրա: Այս պատճառով է, որ ավոկադոյի աղցանները պետք է ներառվեն այն զույգերի սննդակարգում, ովքեր տառապում են սեռական ցանկության նվազման հետ կապված խնդիրներից:

Օգտակար հատկություններ

Հարկ է նշել, որ ավոկադոն լավագույնս սպառվում է հում, չմշակված: Դա խորհուրդ է տրվում, քանի որ պատրաստումը կարող է վնասակար ազդեցություն ունենալ pulp- ի վրա `դառը համ և տգեղ գույն հաղորդելով մրգերին: Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք պտուղը որպես աղցանի բաղադրիչ, ապա ուտեստը պարզապես անհամեմատելի կլինի, և բոլորը ավոկադոյի պատճառով: Պտղի կալորիականությունը և դրա մեջ ճարպերի մեծ խտությունը ոչ մի դեպքում չեն նպաստում ավելորդ քաշի տեսքին: Շատ հեշտ է բավարար քանակությամբ «անտառային յուղ» ձեռք բերել, և դրանից հետո սովի զգացումը շուտ չի վերադառնա: Ավոկադոն պարունակում է վիտամին E, և այն արագացնում է թթվածնի մատակարարումը բջիջներին, ինչը նրանց անհրաժեշտ է բնականոն գործունեության համար: Պտուղները կարող են օգտագործվել խոցեր, գաստրիտ և ստամոքս-աղիքային համակարգի հետ կապված այլ հիվանդություններ կանխելու համար: Արյան ճնշման նորմալացում, լյարդի ֆունկցիայի բարելավում. Ավոկադոն ընդունակ է այս ամենին: Այս մրգի սննդային արժեքը. Սպիտակուցի պարունակությունը ՝ 4,3%, ածխաջրերը ՝ 26,2%: Պտուղը շատ հարուստ է վիտամին A- ով, որը հզոր բնական հակաօքսիդիչ է, որն օգնում է պայքարել ազատ ռադիկալների դեմ: Այդ պատճառով այս պտուղը ակտիվորեն կանխում է բջիջների ոչնչացումը: Եթե \u200b\u200bդուք պարբերաբար օգտագործում եք այն, ապա վաղաժամ ծերացումը նահանջելու է, մարմնի երիտասարդությունը կշարունակվի, և մարմինը կլցվի կենսունակությամբ: Բացի այդ, օգուտները պարունակում են կալիում, որը զգալի քանակությամբ հայտնաբերվում է ավոկադոյում:

Ավոկադոյի կալորիականության պարունակությունը `որպես քաշի կորստի օժանդակ միջոց

Պտղի սննդային արժեքը չի վախեցնում նիհարել ցանկացողներին, ընդհակառակը ՝ գրավում է: Ինչպես արդեն նշվեց, այս պտուղը թույլ չի տալիս, որ սովի զգացումը երկար ժամանակ հայտնվի: Բացի այդ, հագեցած ճարպերի մեծ պարունակության պատճառով այն խստացնում է մաշկը, դարձնում այն \u200b\u200bավելի էլաստիկ, քանի որ քաշի կորստի ընթացքում այն \u200b\u200bսկսում է մաշվել ու կախվել: Այս բույսի պտուղները հիանալի կերպով լրացնում են կորցնող քաշի մարմնում անհրաժեշտ բոլոր նյութերի հավասարակշռությունը `այն մատակարարելով հանքանյութերով և վիտամիններով: Այս պատճառով, չնայած ավոկադոյի կալորիաների քանակին, այն խորհուրդ է տրվում օգտագործել դիետայի ընթացքում: Theաշացանկը կարող է ներառել աղցան, որի հիմնական բաղադրիչը կլինի «ալիգատոր տանձը», որը լրացվում է ցիտրուսային մրգերով: Նարնջագույնը ուտեստին կհաղորդի նրբագեղություն, իսկ նարնջի մրգի որակը շեշտը կդնի ավոկադոյի վրա: Դրա կալորիականությունը չի կարող համեմատվել մյուսների հետ, ինչը միշտ տարբերելու է այս պտուղը մնացածից: