Գեղեցիկ dumplings նորաձեւության մոդել: Սովորում եմ պելմեններ պատրաստել pigtail- ով: Ինչպես կատարել Կոսիչկա

Լավ dumplings - Դա ոչ միայն Համեղ իրեր Եւ պատշաճ եփած խմոր: Այս ուտեստում կարեւոր դեր է խաղում ինքնին արտադրանքի ձեւով: Հետեւաբար, նախքան աշխատանք վերցնելը, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես կարելի է քանդակել Dumplings- ը: Սկզբունքորեն այստեղ բարդ բան չկա: Պարզապես, ինչպես ցանկացած այլ դեպքում, կա որոշակի հմտություն:

Ամենապարզ տարբերակը

Dumplings- ը այն արտադրանքներն են, որոնք բաղկացած են երկու մասից. Թարմ խմոր եւ լցնում: Կլեյպերը նախ պետք է եռալ, ապա դրանք օգտագործեք սննդի մեջ: Բայց ահա այնքան էլ պարզ չէ: Խոհարարության ընթացքում սխալ ձեւավորված արտադրանքը կարող է կորցնել ոչ միայն տեսքը, այլեւ լրացնելը: Դրանից խուսափելու համար հարկավոր է հստակ իմանալ, թե ինչպես կարելի է քանդակել պելմենը: Դուք կարող եք դա անել տարբեր ձեւերով: Ավանդաբար համարվում է, որ պոկելը պետք է ունենա կիսալուսնի ձեւը:

Մոդելավորման դասական տարբերակը նախատեսում է հետեւյալ գործողությունները.

1. Խմորի գլորում ջրամբարի մեջ: Դրա հաստությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան մեկուկես միլիմետր:
2. Մի բաժակ կամ սովորական ապակով խմորը բաժանեք բիլետի կլոր վիճակում:
3. Յուրաքանչյուրի կեսին լցնում է լցնում: Պետք է լինի այնքան, որ ազատ տարածքը մնում է:
4. Միացրեք աշխատանքային մասի հակառակ եզրերը:
5. Ամուր սեղմեք դրանք ձեր մատներով միմյանց:

Սա Dumplings Sculpt- ի ամենահեշտ ձեւն է: Արդյունքում, ապրանքը ձեռք է բերվում դասական կիսալուսնի տեսքով, որն այնուհետեւ կմնա միայն եռացող ջրի մեջ:

Openwork Dumplings

Անսովոր ձեւերի սիրահարների համար կարող եք առաջարկել եւս մեկ տարբերակ: Այն հիմնականում նման է նախորդ ձեւին, բացառությամբ որոշ պահերի: Արդյունքում պետք է ստացվեն շատ օրիգինալ բաց խաղաթղթեր: Ինչպես քշել նման արտադրանքները: Այստեղ նույնպես ամեն ինչ բավականին պարզ է.

1. Նախ պետք է խմոր պատրաստել:
2. Սկսեք զանգվածը խիտ գոտիով:
3. Բաժանեք այն մասերի:
4. Յուրաքանչյուր կտոր գլորում է տորթի մեջ: Այն չպետք է լինի ավելի բարակ, քան մեկ միլիմետր:
5. Յուրաքանչյուր աշխատանքային մասի կենտրոնում մի փոքր լցնում է: Անհրաժեշտ է դա անել շատ ուշադիր, որպեսզի չթողնեք եզրերը: Հակառակ դեպքում, ճաշ պատրաստելու ժամանակ արտադրանքը կարող է բացվել, եւ լրացումը կստացվի դրսում:
6. Ամուր միացրեք եզրերը, կազմելով դասական կիսալուս:
7. Հիմա սկսվում է ամենատիպ պատասխանը: Ձախ ձեռքին ապրանքի պահում, աջ մատը ճիշտ է բարձրացնում ցրտահարության եզրը եւ ամուր բռնել այն բազայի վրա:
8. Կրկնեք նմանատիպ գործողություններ, շրջելով պարագծի շուրջը: Արդյունքում, արտադրանքի եզրին ձեւավորվում է ալիք:

Ստացվում է շատ գեղեցիկ dumplings: Եթե \u200b\u200bամեն ինչ ճիշտ եք անում, ապա ջերմաստիճանի մշակումից հետո այն կպահպանի իր բնօրինակ ձեւը:

Մեխանիկական սարք

Տանը տանը պատրաստելը շատ ժամանակ է պահանջում: Այս դեպքում ամենաերկար գործընթացը ապրանքների ձեւավորումն է: Հատկանշականորեն թեթեւացրեք տանտիրուհու աշխատանքը, որը կարող է ձեւավորել dumplings- ի համար: Մասնագետները մշակել են մի քանի բավականին հետաքրքիր ձեւավորում: Օրինակ, կարող եք հաշվի առնել այն տարբերակը, որը հնարավորինս մոտ է մոդելավորման ձեռնարկին: Սարքը սննդի պլաստմասսայից (կամ մետաղից) արտադրանք է: Այն բաղկացած է երկու, փոխկապակցված, նույն մասերից: Մի կողմից դրա եզրը հարթ է, իսկ մյուս կողմից կան գանգուր ձգումներ: Նախնական վիճակում այս սարքը ունի կլոր ձեւ: Այն հագեցած է հակառակ կողմերից կցված երկու բռնակներով:

Նման բորբոսով դանակներ պատրաստելը շատ պարզ է.

1. Պատրաստի խմոր Գլորվել նուրբ շերտի մեջ:
2. Կցեք սարքը դրան եւ ամուր սեղմեք: Արդյունքը կլոր դատարկ է:
3. Տեղադրեք այն սարքի հակառակ կողմում:
4. Կենտրոնում դնում է Ճիշտ գումարը Լրացնելով
5. Բռնակների օգնությամբ միացրեք կաղապարի եզրերը եւ սեղմեք դրանք ամուր:
6. Թեստի մնացորդները, որոնք սեղմեցին, նրբորեն հեռացրեք դանակը:
7. Բռնակները բաժանեք կողմերին եւ բացեք ձեւը:
8. Հեռացրեք դրա վերնաշապիկը:

Dumplings- ի նման պարզ եւ բավականին բնօրինակ ձեւը շահագործման մեջ շատ հարմար է: Դրանով մոդելավորման գործընթացը շատ ավելի արագ եւ հեշտ է: Այս փոքր հարմարվողականությունը նկատելիորեն փրկվում է այն ժամանակ եւ ուժով, որ տանտիրուհին ծախսում է:

Փափուկ ծալքեր

Երբեմն դժվար է անմիջապես որոշել ապրանքի ձեւը: Ես ուզում եմ, որ դա լինի Պատրաստի արտադրանք Դա ոչ միայն համեղ էր, այլեւ գեղեցիկ: Նա արդեն պետք է ախորժակ լինի իր ախորժակի հետ: Ոչ բոլոր տանտիրուհին չգիտի, թե ինչպես կարելի է քշել գեղեցիկ dumplings: Բայց եթե ցանկանում եք, հեշտությամբ կարող եք սովորել: Օրինակ, փափուկ լայն ծալքերով արտադրանքները շատ բնօրինակ են թվում:

Նման dumpling- ը շատ պարզ է.

1. Խմորի շրջանակը լցոնմամբ վերցրեք ձախ ձեռքը: Ծայրերը պետք է անվճար լինեն մոդելավորման համար:
2. Ցուցիչ եւ բութ աջ ձեռքը պատրաստում է մեկ լայն հոփ:
3. Շրջադարձի շուրջը շարժվելով, ծալեք:
4. Կցեք այն հակառակ եզրին `առաջին գոտի եւ ամուր բռնելով:
5. Կրկնեք նմանատիպ գործողությունները աշխատանքային մասի պարագծի շուրջ:

Արդյունքում, մի փոքր կոր եզրով տրում է, որից փափուկ լայն ծալքերը կմնան մի կողմ: Այս տեխնիկան տիրապետելով, նույնիսկ սկսնակ տանտիրուհին կարող է վստահորեն ասել, որ նա իսկապես գիտի, թե ինչպես կարելի է քշել գեղեցիկ dumplings: Բացի այդ, արտադրանքը բավականաչափ ուժեղ է: Այս տարբերակը կարող է օգտագործվել հեղուկ եւ հյութալի լցոնմամբ dumplings- ի համար:

Dumplings with Cherry

LRack- ը գործընթացի միայն մի մասն է: Հետեւաբար, տանտիրուհին պետք է հստակ իմանա, թե ինչպես պատրաստել բամբակյա: Որպես օրինակ, կարելի է հաշվի առնել տարբերակը, որում Հետեւյալ բաղադրիչները1 բաժակ ալյուր, 600 գրամ թարմ կեռաս, 1 ձու, 220 գրամ շաքար, թեթեւ աղ եւ ջրի 100 միլեռուցիչ:

Աշխատանքը տեղի է ունենում չորս փուլով.

1. Նախ պետք է լցոնումներ անել: Դրա համար հատապտուղները պետք է լինեն բավականին լավ եւ հեռացնեն ոսկորները դրանցից: Մնացած զանգվածը քնում է շաքարով (200 գրամ) եւ խառնվում:
2. Այժմ դուք պետք է խմորը պատրաստեք: Դա անելու համար մեկ տարայի մեջ հարկավոր է հավաքել մնացած բոլոր բաղադրիչները: Պետք է լինի բավականին զով եւ պլաստիկ խմոր: Դրանից հետո այն պետք է գլորվի ջրամբարի մեջ, ոչ ավելի, քան երեք միլիմետր հաստությամբ, այնուհետեւ սովորական ապակու օգնությամբ բաժանվել կլոր բացերի:
3. Հաջորդը, կարող եք անցնել ապրանքների ձեւավորմանը: Յուրաքանչյուր գորգերի մեջտեղում մի քանի հատապտուղներ դրեք եւ վերցրեք արդեն հայտնի մեթոդներից որեւէ մեկի եզրերը: Օրինակ, փափուկ ծալքերը կարող են կիրառվել կամ պարզապես կապել ծայրերը շրջապատի շուրջը, լրացուցիչ ավելացնում է սովորական ճաշարան:
4. Նվազեցրեք կիսաֆաբրիկատները եռացրած ջրի մեջ եւ եփեք դրանց լողալը 5 րոպե հետո:

Սա ստանդարտ տեխնիկա է: Դրանով դուք կարող եք հստակ պարզել, թե ինչպես պատրաստել պելմեններ: Այս դեպքում լրացման կամ թեստի կազմը կարող է փոփոխվել:

«Pigail» Dumplings Dumplings

Տարբեր ժողովուրդներն ունեն իրենց նախընտրությունները: Օրինակ, Ուկրաինայում ցանկացած տանտիրուհի կարող է պատմել, թե ինչպես քշել «PORITAIT» Dumplings- ը: Այստեղ ձուլման այս մեթոդը վայելում է ամենամեծ ժողովրդականությունը:

Նման գործընթացի մեթոդը պարզ է.

1. Նախ նախապես եփածը խմորը պետք է գլորվի գոտիով:
2. Կտրեք այն կտրուկ դանակով այդ մասում:
3. Յուրաքանչյուր կտոր կտրված է ալյուրի մեջ, այնուհետեւ տորթի մեջ գլորում է շարժակազմը առնվազն 2 միլիմետր հաստությամբ:
4. Շրջանի կեսին մի փոքր լցրեք:
5. Ծածկեք աշխատանքային մասը կիսով չափ եւ սերտորեն միացեք եզրերի եզրերին:
6. Սկսելով մի կողմից, հետաձգեք մի անկյուն, բարձրացրեք այն վերեւում, ապա փաթեթավորեք եւ սեղմեք: Հաջորդ ձեռքը անմիջապես գծվում է հաջորդ ականջով: Ամեն ինչ տեղի է ունենում միեւնույն ժամանակ:
7. Կցված է Ucho- ին նույն տեխնիկայով `մոտակայքում ամրագրելու համար:
8. Գործեք նման ձեւով, մինչդեռ օրինակը չի հասնում հակառակ անկյունին:

Արդյունքը եզրին է `ծայրահեղ խոզուկի տեսքով: Դա ոչ միայն գեղեցիկ տեսք ունի, այլեւ կրկնակի ծալման պատճառով ամուր պահում է լցոնումը ներսից:

Տոնած «տոնածառ»

Սկզբունքորեն, ձեռքով մոդելավորող dumplings- ը կարող է ունենալ ցանկացած ձեւ: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ է ցանկանում տեսնել սիրուհին: Օրինակ, շատերը շատ նման են տոնածառը մոդելավորելու անսովոր ձեւով:

Այս դեպքում դա անհրաժեշտ է.

1. Խոզանակը կիսով չափ լցնելով ծալելով: Աշխատանքը պետք է կողքը պահի ձախ ձեռքի մատներով: Սա կարեւոր պայման է:
2. Իմ մատները `առաջին սովորական ճարմանդը դարձնելու համար: Դուք պետք է հնարավորինս հաստ քամեք ծայրերը, որպեսզի արտադրանքը չընկնի ճաշ պատրաստելու ժամանակ:
3. Խմորեք խմորը մի կողմից: Կատարեք մեկ այլ սեղմակ `միացնելով այն առաջինի հետ:
4. Վերցրեք խմորը մյուս ծայրից եւ մոտակայքում կատարեք հաջորդ խոռոչը:
5. Կրկնել գործողությունները, հակառակ կողմերից խմորը սեղմելով:
6. Քիչ է լրացնել եզրը:

Պետք է լինի բամբակ, որում կոկիկ փոքրիկ ծալումը երկու կողմերում կրկնվում է շախմատի կարգով: Արտաքինից նման նկարը մասամբ հիշեցնում է տոնածառը: Դա, հավանաբար, հետեւաբար հետեւաբար մոդելավորման այս մեթոդի անունն է:

Արագ եւ պարզ

Կան հետեւյալը Տարբեր մեթոդներ մոդելավորող dumplings. Ամենից հաճախ նման աշխատանքը պահանջում է շատ ժամանակ եւ համբերություն: Եվ ինչ անել տանտիրուհի, եթե անհրաժեշտ է մեծ ընտանիք կերակրել: Dumplings- ը շատ բան է պետք: Նման դեպքի համար կհամապատասխանվի Արագ ճանապարհ Lraps.

Այն շատ հարմար է եւ ծայրաստիճան պարզ.

1. Խմորը դուրս է գալիս մոտ 10 սանտիմետր լայնությամբ երկար ուղղանկյուն շերտով:
2. Փոքր սլայդների կեսին դրեք լցոնումներ: Մասերի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 2-3 սանտիմետր:
3. Մեկ եզրով փաթաթելով, խմորը ծալեք կեսով:
4. Սեղմեք շերտերը բոլոր կողմերից բոլոր կողմերից ձեր մատներով: Անհրաժեշտ է շատ ուշադիր գործել խմորը չխախտելու համար:
5. Սովորական ապակի է տեղադրվում յուրաքանչյուր ձգման վրա եւ լավ մղում: Ստացվում է կոկիկ Dumpling հարթ եզրերով:

Նման տեխնիկայի օգտագործումը, աշխատանքը շատ ավելի արագ կընթանա: Օրինակ, դուք կարող եք պատրաստել բամբակյա ամբողջ լեռը: Այս մեթոդով հիմնական ժամանակը տեւում է միայն թեստը գլորելու համար:

Առեւտրական Dumplings- ը ցնցող բիզնես եւ ժամանակատար է: Բայց եթե ունեք հմտություն եւ փորձ, խոհարարության գործընթացը կարող է չեզոքացնել հաճույք, մանավանդ, երբ նա միայնակ է անցնում, բայց հավաքում է ամբողջ ընտանիքը սեղանի շուրջ:

Կան ընտանիքներ, որտեղ Dumplings- ի մոդելավորումը մի ամբողջ ծես է. Մեկը ուղարկում է խմորը, մեկ այլ գլորում այն, երրորդը, կտրում է շրջանակները ապագա համեմունքների համար, չորրորդը պատրաստում է լցոնումը: Դե, եւ հետո բոլորը միասին նստում են մեծ սեղանի ետեւում, եւ մոդելավորումը սկսվում է, որն ուղեկցվում է գեղեցիկ հանգիստ հարմարավետ ընտանեկան խոսակցություններով:

Նման գաստրոնոմիական երեկոները նպաստում են ընտանիքում առողջ հոգեբանական մթնոլորտի աջակցությանը: Նրա բոլոր անդամները միեւնույն ժամանակ շփվում են միմյանց հետ, որ մեր իրարանցումի կյանքում բավականին հազվադեպ է. Այնուհետեւ հայրը պետք է աշխատի, ապա ձեր տատը պատրաստի տատը, իսկ տատը `տնային աշխատանք, եւ Վանյա, շրջան ունենալու համար:

Այսպիսով, ստացվում է, որ հաճախ հնարավոր չէ միաժամանակ շփվել տնային տնտեսություններին միաժամանակ: Բայց դուք ուզում եք dumplings պատրաստել. Չեք ուզում, բայց պետք է շփվել: Այսպիսով, Dumplings- ի մոդելավորումը ոչ միայն հետաքրքիր զբաղմունք է, այլեւ նպաստում է ընտանիքի բոլոր անդամների բարեկամական մերձեցմանը: Դե, եւ ճաշակի մասին եւ ընդհանրապես չխոսելու մասին: Dumplings- ը պաշտում է ամեն ինչ: Հիմնական բանը այն է, որ նրանք տուն էին եւ գնումներ չեն կատարում: Հետեւաբար, եկեք ուղղակիորեն գնանք մոդելավորմանը:

Ինչպես քանդակել Dumplings- ը

Dumplings Fold- ը երկու բաղադրիչներից. Խմոր եւ լցնում: Նախ պետք է պատրաստել լցոնիչ, ապա կատարել թեստը: Եթե \u200b\u200bգործեք այլ կարգով, ապա մինչ լցնում եք լցոնումը, խմորը կարող է ձեւացնել եւ կարծրացնել, եւ հետո դժվար կլինի սոսնձել այն:

Ի տարբերություն dumplings- ի, որտեղ լցոնումը հիմնականում միս է, Dumplings- ը կատարում են Տարբեր լցոնումներ.

Լրացուցիչի տեսակները.

• Դասական կարտոֆիլ: Խնայած կարտոֆիլը (առանց ջուր եւ կաթ ավելացնելու) խառնեք տապակած բուսական յուղի վրա, ճնշված սոխով.
• Կարտոֆիլի միս: Երեքը Հում կարտոֆիլ մի grater- ի վրա եւ խառնել այն հում աղացած միսով.
• Կաթիլ Crush Cottage պանիր շաքարի ավազով եւ Հում ձու;
• Բերրի Այսպիսի պալատները ամռանը լավն են, երբ այգու ելակի թափվում է այգում, կեռասում եւ ծիրաններում: Լվացված հատապտուղներից հեռացրեք ոսկորները, ավելորդ հյութը միացնելով եւ խառնել շաքարի հետ:

Այն բանից հետո, երբ նրանք որոշեցին լրացնելը եւ պատրաստել այն, գործ ունենան քննության հետ: Այն բաղկացած է Պարզ արտադրանքՁու, ջուր եւ ալյուր: Ահա գաղտնիքը զգույշ խառնուրդի մեջ: Որքան երկար եք հունցել այն, այնքան ավելի է դա առաձգական կլինի:

Երբ խմորը խառնվում է, կտրեք մի կտոր դրանից: Մնացած մասը թաքնվում է խոհանոցի սրբիչի տակ գտնվող ամանի մեջ կամ ավելի լավ է սննդի ֆիլմի տակ: Այնպես որ, դա չի կարծրացնում: Կտրատած մասը գլորվում է բարակ շերտով `շարժակազմով քորոցով: Մի բաժակով կտրեք շրջանակները Dumplings- ի համար: Մի նետեք շրջանակներից, բայց հավաքեք դրանք, ցրվեք, գլորեք եւ կտրեք ավելի շատ շրջանակներ:

Եվ հիմա, երբ խոհարարական բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, ինքնին գնացեք լվացարան:

Dumplings- ի դեկորատիվ մոդելավորում

True շմարիտ տնական dumplings- ը նման է արվեստի իրական գործի:

Իհարկե, դուք կարող եք արագ կատարել սովորական dumplings, պարզապես շրջանակների կենտրոնը դնելով խմորից լցրել եւ կուրացնել եզրերը: Բայց եթե ուզում եք գեղագիտական \u200b\u200bհաճույք ստանալ, պետք է մի փոքր փորձել:

Մենք ձեւավորում ենք Dumplings:

1. Վերցրեք աշխատանքային մասը քննությունից:
2. Ներդրեք լցոնման կենտրոնում, որպեսզի այն չվերցնի եզրերը:
3. Ծալեք համեմունքները կիսով չափ եւ ամուր երկու մատներով, որոնք մղում են եզրերը, որպեսզի լցոնումը դուրս չգա:
4. Հաջորդը, սկսած եզրից, երկու մատներով, քաշեք պելմենների եզրը, թեքեք այն, հետաձգեք այն, հաջորդ սանտիմետրը նույնպես շրջում է եւ այլն:

Նման մանիպուլյացիաների ավարտին դուք պետք է ստանաք պարույրների մի գեղեցիկ եզր:

Folded Dumplings Fold վրա ալյուրի արածուն տախտակի կամ ափսեի մեջ եւ հեռացրեք սառնարան:

Վարկա Վարենիկով

Երբ բոլոր dumplings- ը հարթեցված է, մնում է միայն պատրաստել եւ ուտել դրանք: Պատրաստելու համար դրանք նախ պետք է եփեք ջրի մեջ եւ աղով աղը: Եւ ապա խմեք խմբեր եռացող ջրի մեջ: Խոհարարություն ձեզ հարկավոր է 10 րոպե: Ծառայել Dumplings- ով վերցված կամ արեւածաղիկով, կամ հետ կարագկամ թթվասերով: Կարող եք տապակել սոխը բուսական յուղի մեջ եւ լցնել դրանք dumplings:

Խոհարարություն Dumplings- ը պետք է ուղղակիորեն լինի սեղանի վրա կերակրման առջեւ, որպեսզի դրանք թարմ եւ տաք լինեն: Բոլոր տնային տնտեսությունները կփախչեն անուշաբույր հոտից, եւ արահետը չի մնա Dumplings- ից:

Միայն այստեղ պետք է բերի, իհարկե, ոչ բոլոր օրերը: Սա դեռ չէ Դիետիկ ուտեստ, չնայած շատ համեղ: Հետեւաբար անհրաժեշտ չէ չարաշահել դրանք: Այնուամենայնիվ, ամսական մեկ անգամ կարող եք ինքներդ ձեզ քողարկել:

Վայելեք ձեր ախորժակը եւ հանգիստ հարմարավետ ընտանեկան երեկոները:

Որպեսզի ուտեստը գոհացնի տնային տնտեսություններին, այն պետք է լինի ոչ միայն համեղ, այլեւ գեղեցիկ: Տեսարժան կերակրումը խոհարարության մեջ հաջողության կեսն է, մանավանդ, երբ մենք պատրաստվում ենք կերակրել փոքր ընտրության եւ աշխատանքից ազատված սպառողներին: Սա վերաբերում է նաեւ փորձարկման արտադրանքներին: Եվ եթե մենք ուզում ենք զարմացնել ձեր սիրելիներին, եկեք հասկանանք, թե ինչպես կարելի է գեղեցիկ քշել պելմենը, բայց որպեսզի նրանք չընկնեն խոհարարության ընթացքում եւ ամբողջովին պատճենվեն:

Dumplings- ի մոդելավորման տարբերակները շատ են, ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից եւ ազատ ժամանակի քանակից: Միացեք աշխատելու ամբողջ ընտանիքին, եւ դուք կանցկացնեք հիանալի երեկո, որը պսակվում է համեղ եւ գեղեցիկ զարդարված ուտեստով: Այսպիսով, սովորեք միանգամից մի քանի եղանակով միանգամից պատրաստել գեղեցիկ dumplings:

Նախքան դիտել, թե ինչպես ճիշտ քանդակագործել dumplings, եւ որ մեթոդներն են առավել հարմար, անհրաժեշտ է հաշվի առնել մի քանի կարեւոր նրբություններ, առանց որի դա չի կարող պատահել.

• mesitic խմոր երկար ժամանակ (առնվազն 10 րոպե) մինչեւ դրա ներսում մեծ օդային փուչիկները անհետանան.
• Թեստի ավելի մեծ առաձգականության համար կարող եք մի քիչ ավելացնել Բուսական յուղ;
• Հոսմից հետո խմորը հեռացրեք տաք տեղում (կամ սառնարանը, կախված բաղադրատոմսի վերաբերյալ ցուցումներից) մոտավորապես կես ժամ, որպեսզի սնձան տարանջատվի, եւ խմորը դարձել է ավելի առաձգական;
• Ավելի լավ գեղարվեստական \u200b\u200bմոդելավորման համար պատրաստեք նույն շրջանակները (մի փոքր ավելի մեծ, քան Dumplings- ը), խմորը գլորելով մեծ շերտի մեջ.
• Եթե \u200b\u200bլցոնումը հոսում էր խմորի եզրերին, եւ դա չի ցանկանում կույր, առատաձեռնորեն շաղ տալ պալատների եզրերը ալյուրով եւ փորձել կրկին փակել:

Ավանդական Կոսիչիկա

Dumplings մոդելավորման դասական մեթոդը `pigtail: Այն արագ, գեղեցիկ է, եւ ապրանքներն իրենք ավելի քիչ ենթակա են խոհարարության ընթացքում: Առաջին հայացքից մոդելավորման այս վարկածը կարող է թվալ բարդ, բայց մի քանի րոպեի ընթացքում դուք կդառնաք իսկական մասնագետ, պելմենների մղման մեջ:

Ճաշ

1. Խմորը գլորեք մեծ շերտի մեջ եւ նույն գորգը դարձրեք ապակու կամ հատուկ բորբոսով: Տրամագիծը պետք է լինի առնվազն 8 սմ, քանի որ անհրաժեշտ է հաշվի առնել PRIGTAILS- ի տեղը:
2. Տարածեք լցոնումը:
3. Եթե \u200b\u200bճիշտ եք. Վերցրեք շրջանակը ձախ ձեռքին լցոնով եւ կեսով թեքեք այն (եթե ձախակողմյան, ապա հակառակը):
4. Նախքան polail- ի հետ dumplings պատրաստելը, խստորեն միացրեք թեստի եզրերը: Երկու անգամ շրջեք եզրին, որպեսզի հիմք դնեք pigtails- ի բարակ եւ ավելի լայն, որպեսզի ավելի հեշտ ձեւավորվի եւ այնքան էլ հաստ չէր (հաստ գունավորը չի կարող խթանել):
5. Ստեղծեք մի անկյուն, մեծ եւ ինդեքսի մատով (վերեւից `վերեւից, ցուցիչ - ներքեւից), եւ այդպիսով այն ստացվում է« ուխո »:
6. «Ականջի» եզրը կրկին վերանորոգվում է, եւ դուք կունենաք նոր «USH»: Press նշումը բավականաչափ ուժեղ է գեղեցիկ տեսք ունենալու համար, եւ խոհարարության ընթացքում խոզապուխտը չի շրջվել:
7. Այս եղանակով կտրեք կտրումը Dumplings- ի մեկ այլ անկյուն: Արդյունքում պետք է լինի գեղեցիկ գունանյութ:
8. «Weaving» - ի ընթացքում տեղափոխեք սխալ ձեռքը, որը թեքում է եզրը, եւ այն, որում դուք պահում եք պելմենը (եթե աջ ձեռքով աշխատեք, այն կդառնա ավելի փոքր, եւ կշիռը կաշխատի ավելի փոքր եւ կշիռը Հղումները կլինեն հնարավորինս նույնը:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի շատ բացված հյուսել, ապա սեղմակները ավելի հաճախ դարձրեք, եւ գունանյութը կլինի անկողնում: Մի հուսահատվեք, եթե առաջին անգամ այն \u200b\u200bչաշխատի, որը հիանալի կդառնա Dumplings- ի վրա: Ուղղակի մի քանի համեմունքներ, եւ դուք արագ սովորում եք դասական հյուս պատրաստել:

Բնօրինակ տարբերակ

Dumplings- ի ավանդական ձեւը `կիսամավս: Բայց ոչ ոք մեզ արգելում է այն դարձնել, օրինակ, կլոր եւ միեւնույն ժամանակ զարդարել դրանք նույն ավանդական գունանյութով:


Ճաշ

1. Խմորը գլորեք բարակ շերտի մեջ եւ կտրեք նույն ապակե բաժակները:
2. Վերցրեք ձեր ձեռքին մի շրջանակ, դրեք դրա վրա լցոնումը եւ ծածկեք երկրորդ շրջանակը:
3. Ամուր հպեք արտադրանքի եզրերին մի շրջանակի մեջ:
4. Այժմ դուք կարող եք թեքել Dumplings- ը նույն ձեւով, ինչպես սովորական կիսամյակային է. Ստեղծեք մեկ կայք, ամուր քաշելով այն, ապա հաջորդ անկյունը եւ այսպես:

տոնածառ

Dumplings- ի գեղեցիկ մոդելավորումը չի սահմանափակվում սովորական գունանյութով: Կա եւս մեկ եղանակ, թե որքան գեղեցիկ են գեղեցիկ dumplings - սա տոնածառ է: Ի դեպ, այս մեթոդը կարող եք անել ոչ միայն dumplings, այլեւ մանթա եւ dumplings:


Ճաշ

1. Խմորի բարակ շերտ պատրաստեք: Կտրեք այն նույն շրջանակներում, որը հարմար է չափի բաժակ կամ հատուկ ձեւ:
2. Վերցրեք մեկ խմորի շրջանակ ձեր ձեռքին եւ մեջտեղում լցոնեք լցոնումը: Մի շատ դնեք, մանավանդ, եթե առաջին անգամ եք նման դնում: Sculpt- ը լավագույն քաշի վրա. Ապրանքները շատ ավելի զգույշ են, քան տախտակի վրա:
3. Դարձրեք առաջին հոպը սովորական ձեւով եւ մի փոքր վաճառեք գորգերի մեջ:
4. Գրավել գորգերի մեկ եզրը, վերցրեք այն եւ գրավեք այն կենտրոնին, մնում է առաջին պաշտպանությանը:
5. Նույնը արեք հակառակ եզրին `գրավել, պաշտպանել եւ կպչել կենտրոնին:
6. Աստիճանաբար առաջ շարժվել dumplings- ի միջին կարի վրա: Այսինքն, ձեզ հարկավոր չէ եզրեր կցել ամբողջ ժամանակ առաջին պաշտպանությանը, բայց միայն նախորդից հակառակ կողմից:

Արագ ճանապարհ

Դուք կարող եք արագորեն գլորել dumplings ձեռքով մի պարզ ձեւով, բայց արտադրանքներն իրենք շատ գեղեցիկ տեսք կունենան:


Ճաշ

1. Խմորը գլորեք երկարավուն շերտի մեջ (ընդլայնված օվալաձեւ ձեւը):
2. Այս շերտի կենտրոնում տարրալուծեք մի թեյի գդալ լցնում գնդիկներով `մոտ 3 սմ հեռավորության վրա:
3. Թեքեք շերտը կիսով չափ: Ներսից լցնելու գնդիկներով պետք է երշիկեղեն ստանաք:
4. Ընտրեք անվճար եզրեր գնդակների շուրջը:
5. Նրբորեն կտրեք ապակին նույն մասի վրա, չհրապարակելով լրացնելը: Դուք կարող եք կտրել դանակը, ապա պարզվելու են բնօրինակ քառակուսի պելմեններ:

Մեկ այլ տարբերակ, քանի որ կարող եք վերցնել գեղեցիկ dumplings, մի շատ ժամանակ անցկացրեք. Պարզապես միացրեք շրջանակը կիսով չափ ձեւի մեջ լցոնով եւ քայլեք հետաքրքրաշարժ դանակով: Այն շատ արագ եւ ոչ պակաս գեղեցիկ է:

Բայց հիշեք իմանալ եւ կարողանալ գեղեցիկ դարձնել կույր dumplings- ը քաղցր կամ չփչացող լցոնմամբ, բավարար չէ: Հիմնական բանը այն է, որ ուտեստը դեռ համեղ է, եւ գեղարվեստական \u200b\u200bհաճույքը կշահի ձեր գլուխգործոցը եւ, անշուշտ, կստիպի ձեր ընտանիքներին խնդրել հավելումներ:

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ցանկանում է փայլել իր խոհարարական ունակություններով եւ սեղանին ծառայել միայն առավել համեղ, ախորժելի եւ գեղեցիկ ուտեստ: Dumplings- ը բացառություն չէ, ուստի դրանց պատրաստման գործընթացում կարեւոր է համեմատել Համտեսել հատկություններ եւ տեսքը, քանի որ նույնիսկ առավելագույնը Համեղ ուտեստ Դա չի լինի ախորժելի առանց կոկիկ տեսքի:

Որպեսզի համտեսել հատկությունները տեսքը տեղավորելու համար, անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ բաղադրիչները, ալյուրից ուտեստի համար եւ վերջացնելով լցնելով, հատապտուղներ, կարտոֆիլ, կաթնաշոռ եւ նույնիսկ միս:

• Պլաստմասսայից Dumplings- ի մոդելավորման հարմարանք
• Մետաղական մոդելավորման սարք
• Պլաստիկից պատրաստված pelmenic shape-grille
• Pelmenic ձեւի-ցանցային մետաղ

Գաղտնի Համեղ խմոր Dumplings- ի համար կան յուրաքանչյուր ընտանիքում: Ինչ-որ մեկը հատուկ լցոնում է, ինչ-որ մեկը օգտագործում է ապացուցված տատիկի բաղադրատոմսը, եւ ինչ-որ մեկը հեռացնում է թեստի ողջ ուշադրությունը, քանի որ դա իրական համեղ դոմպլինգների հիմքն է:

Խոհարարության համար ապրանքների հավաքածու

• 3 բաժակ ալյուր;
• 1 բաժակ ջուր կամ կաթ;
• 2 հավի ձու;
• 1 պտղունց աղ:

Բաղադրատոմսը

1. Անհրաժեշտ է խորը ամանի վերցնել, որի մեջ անհրաժեշտ է անհրաժեշտ ալյուրի ծավալը մաղել: Անհրաժեշտ է մաղել, որպեսզի թթվածնի հագեցած լինի, ապա խմորը ավելի շատ օդ է:
2. Ալյուրում փոքր խորանալը, իր հերթին, քշեք հավի ձվերը:
3. Խառնել կաթը կամ ջուրը աղով: Crystaline- ը պետք է լուծարի, ապա խմորը հավասարաչափ ուժեղ կլինի:
4. Լցնել աղած ջուրը (կաթ) ձուն եւ սկսել խմորը հունցել Dumplings- ի համար:
5. Խմորը պետք է լինի հիմք ուշադիր, որպեսզի անհրաժեշտության դեպքում այն \u200b\u200bպլաստիկ եւ փափուկ լինի, ապա գործընթացի ընթացքում ալյուր ավելացնել: Պատրաստի խմորը պետք է ստի սեղանի վրա, հանգստանալու համար: Այն կտեւի մոտ 40 րոպե, որից հետո կարող եք սկսել dumplings- ի մոդելավորում:

Ինչպես քանդակել Dumplings- ը:

Dumplings- ի մոդելավորման համար ստանդարտ ձեզ հարկավոր է.

• Խմոր `dumplings- ի համար;
• Լրացնել;
• Ալյուր փոշու համար:

Հուշում: Եթե \u200b\u200bմենք գործ ունենք հատապտուղների հետ, ապա ընդերքը պետք է արվի մի փոքր ավելի խիտ, որպեսզի հատապտուղներից հյութը չբարձրացնի խմորը:

Որպեսզի ուտեստը գոհացնի տնային տնտեսություններին, այն պետք է լինի ոչ միայն համեղ, այլեւ գեղեցիկ: Տեսարժան կերակրումը խոհարարության մեջ հաջողության կեսն է, մանավանդ, երբ մենք պատրաստվում ենք կերակրել փոքր ընտրության եւ աշխատանքից ազատված սպառողներին: Սա վերաբերում է նաեւ փորձարկման արտադրանքներին: Եվ եթե մենք ուզում ենք զարմացնել ձեր սիրելիներին, եկեք հասկանանք, թե ինչպես կարելի է գեղեցիկ քշել պելմենը, բայց որպեսզի նրանք չընկնեն խոհարարության ընթացքում եւ ամբողջովին պատճենվեն:

Dumplings- ի մոդելավորման տարբերակները շատ են, ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից եւ ազատ ժամանակի քանակից: Միացեք աշխատելու ամբողջ ընտանիքին, եւ դուք կանցկացնեք հիանալի երեկո, որը պսակվում է համեղ եւ գեղեցիկ զարդարված ուտեստով: Այսպիսով, սովորեք միանգամից մի քանի եղանակով միանգամից պատրաստել գեղեցիկ dumplings:

Նախքան դիտել, թե ինչպես ճիշտ քանդակագործել dumplings, եւ որ մեթոդներն են առավել հարմար, անհրաժեշտ է հաշվի առնել մի քանի կարեւոր նրբություններ, առանց որի դա չի կարող պատահել.

• mesitic խմոր երկար ժամանակ (առնվազն 10 րոպե) մինչեւ դրա ներսում մեծ օդային փուչիկները անհետանան.
• Թեստի ավելի մեծ առաձգականության համար կարելի է ավելացնել որոշ բուսական յուղ;
• Հոսմից հետո խմորը հեռացրեք տաք տեղում (կամ սառնարանը, կախված բաղադրատոմսի վերաբերյալ ցուցումներից) մոտավորապես կես ժամ, որպեսզի սնձան տարանջատվի, եւ խմորը դարձել է ավելի առաձգական;
• Ավելի լավ գեղարվեստական \u200b\u200bմոդելավորման համար պատրաստեք նույն շրջանակները (մի փոքր ավելի մեծ, քան Dumplings- ը), խմորը գլորելով մեծ շերտի մեջ.
• Եթե \u200b\u200bլցոնումը հոսում էր խմորի եզրերին, եւ դա չի ցանկանում կույր, առատաձեռնորեն շաղ տալ պալատների եզրերը ալյուրով եւ փորձել կրկին փակել:

Լավ սեղմեք եզրերը

Ծածկեք եզրը երկու մատով մեծ եւ ինդեքս `մշակելու համար, ասես« միջին »

Մի փոքր նահանջեք եզրից եւ փաթեթավորեք բլիթը լավ սեղմված

Սա պարզվում է հետեւյալը

Ավանդական Կոսիչիկա

Dumplings մոդելավորման դասական մեթոդը `pigtail: Այն արագ, գեղեցիկ է, եւ ապրանքներն իրենք ավելի քիչ ենթակա են խոհարարության ընթացքում: Առաջին հայացքից մոդելավորման այս վարկածը կարող է թվալ բարդ, բայց մի քանի րոպեի ընթացքում դուք կդառնաք իսկական մասնագետ, պելմենների մղման մեջ:

Ճաշ

1. Խմորը գլորեք մեծ շերտի մեջ եւ նույն գորգը դարձրեք ապակու կամ հատուկ բորբոսով: Տրամագիծը պետք է լինի առնվազն 8 սմ, քանի որ անհրաժեշտ է հաշվի առնել PRIGTAILS- ի տեղը:
2. Տարածեք լցոնումը:
3. Եթե \u200b\u200bճիշտ եք. Վերցրեք շրջանակը ձախ ձեռքին լցոնով եւ կեսով թեքեք այն (եթե ձախակողմյան, ապա հակառակը):
4. Նախքան polail- ի հետ dumplings պատրաստելը, խստորեն միացրեք թեստի եզրերը: Երկու անգամ շրջեք եզրին, որպեսզի հիմք դնեք pigtails- ի բարակ եւ ավելի լայն, որպեսզի ավելի հեշտ ձեւավորվի եւ այնքան էլ հաստ չէր (հաստ գունավորը չի կարող խթանել):
5. Ստեղծեք մի անկյուն, մեծ եւ ինդեքսի մատով (վերեւից `վերեւից, ցուցիչ - ներքեւից), եւ այդպիսով այն ստացվում է« ուխո »:
6. «Ականջի» եզրը կրկին վերանորոգվում է, եւ դուք կունենաք նոր «USH»: Press նշումը բավականաչափ ուժեղ է գեղեցիկ տեսք ունենալու համար, եւ խոհարարության ընթացքում խոզապուխտը չի շրջվել:
7. Այս եղանակով կտրեք կտրումը Dumplings- ի մեկ այլ անկյուն: Արդյունքում պետք է լինի գեղեցիկ գունանյութ:
8. «Weaving» - ի ընթացքում տեղափոխեք սխալ ձեռքը, որը թեքում է եզրը, եւ այն, որում դուք պահում եք պելմենը (եթե աջ ձեռքով աշխատեք, այն կդառնա ավելի փոքր, եւ կշիռը կաշխատի ավելի փոքր եւ կշիռը Հղումները կլինեն հնարավորինս նույնը:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի շատ բացված հյուսել, ապա սեղմակները ավելի հաճախ դարձրեք, եւ գունանյութը կլինի անկողնում: Մի հուսահատվեք, եթե առաջին անգամ այն \u200b\u200bչաշխատի, որը հիանալի կդառնա Dumplings- ի վրա: Ուղղակի մի քանի համեմունքներ, եւ դուք արագ սովորում եք դասական հյուս պատրաստել:

Բնօրինակ տարբերակ

Dumplings- ի ավանդական ձեւը `կիսամավս: Բայց ոչ ոք մեզ արգելում է այն դարձնել, օրինակ, կլոր եւ միեւնույն ժամանակ զարդարել դրանք նույն ավանդական գունանյութով:

Ճաշ

1. Խմորը գլորեք բարակ շերտի մեջ եւ կտրեք նույն ապակե բաժակները:
2. Վերցրեք ձեր ձեռքին մի շրջանակ, դրեք դրա վրա լցոնումը եւ ծածկեք երկրորդ շրջանակը:
3. Ամուր հպեք արտադրանքի եզրերին մի շրջանակի մեջ:
4. Այժմ դուք կարող եք թեքել Dumplings- ը նույն ձեւով, ինչպես սովորական կիսամյակային է. Ստեղծեք մեկ կայք, ամուր քաշելով այն, ապա հաջորդ անկյունը եւ այսպես:

տոնածառ

Dumplings- ի գեղեցիկ մոդելավորումը չի սահմանափակվում սովորական գունանյութով: Կա եւս մեկ եղանակ, թե որքան գեղեցիկ են գեղեցիկ dumplings - սա տոնածառ է: Ի դեպ, այս մեթոդը կարող եք անել ոչ միայն dumplings, այլեւ մանթա եւ dumplings:

Ճաշ

1. Խմորի բարակ շերտ պատրաստեք: Կտրեք այն նույն շրջանակներում, որը հարմար է չափի բաժակ կամ հատուկ ձեւ:
2. Վերցրեք մեկ խմորի շրջանակ ձեր ձեռքին եւ մեջտեղում լցոնեք լցոնումը: Մի շատ դնեք, մանավանդ, եթե առաջին անգամ եք նման դնում: Sculpt- ը լավագույն քաշի վրա. Ապրանքները շատ ավելի զգույշ են, քան տախտակի վրա:
3. Դարձրեք առաջին հոպը սովորական ձեւով եւ մի փոքր վաճառեք գորգերի մեջ:
4. Գրավել գորգերի մեկ եզրը, վերցրեք այն եւ գրավեք այն կենտրոնին, մնում է առաջին պաշտպանությանը:
5. Նույնը արեք հակառակ եզրին `գրավել, պաշտպանել եւ կպչել կենտրոնին:
6. Աստիճանաբար առաջ շարժվել dumplings- ի միջին կարի վրա: Այսինքն, ձեզ հարկավոր չէ եզրեր կցել ամբողջ ժամանակ առաջին պաշտպանությանը, բայց միայն նախորդից հակառակ կողմից:

Արագ ճանապարհ

Դուք կարող եք արագորեն գլորել dumplings ձեռքով մի պարզ ձեւով, բայց արտադրանքներն իրենք շատ գեղեցիկ տեսք կունենան:

Ճաշ

1. Խմորը գլորեք երկարավուն շերտի մեջ (ընդլայնված օվալաձեւ ձեւը):
2. Այս շերտի կենտրոնում տարրալուծեք մի թեյի գդալ լցնում գնդիկներով `մոտ 3 սմ հեռավորության վրա:
3. Թեքեք շերտը կիսով չափ: Ներսից լցնելու գնդիկներով պետք է երշիկեղեն ստանաք:
4. Ընտրեք անվճար եզրեր գնդակների շուրջը:
5. Նրբորեն կտրեք ապակին նույն մասի վրա, չհրապարակելով լրացնելը: Դուք կարող եք կտրել դանակը, ապա պարզվելու են բնօրինակ քառակուսի պելմեններ:

Մեկ այլ տարբերակ, քանի որ կարող եք վերցնել գեղեցիկ dumplings, մի շատ ժամանակ անցկացրեք. Պարզապես միացրեք շրջանակը կիսով չափ ձեւի մեջ լցոնով եւ քայլեք հետաքրքրաշարժ դանակով: Այն շատ արագ եւ ոչ պակաս գեղեցիկ է:

Բայց հիշեք իմանալ եւ կարողանալ գեղեցիկ դարձնել կույր dumplings- ը քաղցր կամ չփչացող լցոնմամբ, բավարար չէ: Հիմնական բանը այն է, որ ուտեստը դեռ համեղ է, եւ գեղարվեստական \u200b\u200bհաճույքը կշահի ձեր գլուխգործոցը եւ, անշուշտ, կստիպի ձեր ընտանիքներին խնդրել հավելումներ: