Մենք խորանում ենք մանկական հացահատիկային մշակաբույսերի `կաթի և կաթնամթերքի ազատ բաղադրության մեջ

Թերեւս բոլոր ռուս ծնողները ծանոթ են Heinz մանկական սնունդին: Մանկական հացահատիկային մշակաբույսերի արագ լուծարման մեծ շարք `մրգերի և հացահատիկային հավելումների լայն տեսականիով, բնական պահածոյացված բանջարեղենով, մսով և մրգային պյուրեներով, թխվածքաբլիթներով, պուդինգներով, լապշայով` ընկերությունն ունի որակյալ ապրանքների մեծ ընտրություն:

Heinz- ի մանկական ապրանքները կարող են օգտագործվել առաջին լրացնող սննդի համար, կամ կարող են հաճելի լրացում լինել արդեն մեծացած երեխայի սեղանին: Եկեք խոսենք Heinz- ի արտադրանքի մասին այսօր փոքրիկների համար:

Heinz ապրանքանիշի պատմություն և աշխարհագրություն

Heinz- ը աշխարհի խոշորագույն սննդի ընկերություններից մեկն է (ներառյալ մանկական սնունդ), որի կենտրոնակայանը գտնվում է ԱՄՆ-ի Պիտսբուրգ քաղաքում: Այն հիմնադրվել է դեռ 1869 թվականին և դրանից հետո առաջնորդվել է սկզբունքով. «Սովորական բաներ անելն անսովոր լավ է»: Հայնցը հայտնի է իր կետչուպներով, սոուսներով, թթուներով, ապուրներով և սառեցված մթերքներով: Պակաս սիրված չեն այն ապրանքները, որոնց համար ընկերությունը արտադրում է մանկական սնունդ - դրանք մատակարարվում են աշխարհի ավելի քան 100 երկրներ:

Ընկերությունը Ռուսաստանում հայտնվեց 1993 թ.-ին, ներկայումս այն ունի մանկական սննդի գործարան Ստավրոպոլի երկրամասի Գեորգիևսկ քաղաքում: Հենց այնտեղ են պատրաստում լուծվող շիլաներ և պուդինգներ: Հարկ է նշել, որ նրանց բաղադրատոմսը մշակվում է Heinz- ի մասնագետների կողմից `համագործակցելով ռուս առաջատար մանկաբույժների և սննդաբանների հետ:

Խյուս, թխվածքաբլիթ, արիշտա և թեյ արտադրվում են Հայնցի գործարաններում, որոնք տեղակայված են Իտալիայում ՝ Տիրենական ծովի մերձակայքում:

Հայնցի որակի ապահովում

Heinz- ն իրեն դիրքավորում է որպես բարձրորակ արտադրանք ունեցող ընկերություն, որոնք չեն օգտագործում GMO, արհեստական \u200b\u200bհամային տեսականի, կոնսերվանտներ և գույներ: Մանկական արտադրանքներում օգտագործվում են միայն բնական, ապացուցված և որակյալ բաղադրիչներ:

Հայնցն ունի իր գյուղատնտեսները, ովքեր զբաղվում են գյուղացիական տնտեսությունների մատակարարների ընտրությամբ և վերահսկում են ապագա հումքը տնկելուց մինչ բերք հավաքելը: Նրանք հետևում են ՝ արդյո՞ք դաշտերում թունաքիմիկատներ են օգտագործվում, և արդյոք անասնաբուծական տնտեսություններում թույլատրվում են հակաբիոտիկներ և աճի հորմոններ:

Ապրանքի յուրաքանչյուր խմբաքանակ, որը մտնում է Հայնցի գործարաններ, վերահսկվում է Համազգեստին համապատասխան սանիտարական պահանջներ... Ռոսպոտրեբնաձորի հավատարմագրված լաբորատորիաները հումքն ուսումնասիրում են ըստ անվտանգության ցուցանիշների, իսկ ձեռնարկության սերտիֆիկացված լաբորատորիաները `ըստ ֆիզիկական, քիմիական և մանրէաբանական ստանդարտների: Պատրաստի արտադրանքը փորձարկում են ընկերության չափահաս համտեսողները, իսկ վերջնական փորձագիտական \u200b\u200bգնահատումը տալիս է Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիան:

Heinz ապրանքանիշի առավելությունները շուկայում

• Ընկերության հիմնարար հրաժարումը ԳՄՕ-ներից, կոնսերվանտներից, ներկանյութերից, բույրերից և օսլայից օգտագործելուց:
• Հացահատիկային մշակաբույսերի լայն տեսականի ՝ հաշվի առնելով տարբեր նորածինների բնութագրերը: Օրինակ ՝ ընկերությունն ունի հիպոալերգենային հացահատիկներ առանց սնձանի, շաքարի և կաթի, կաթնամթերք չունեցող հացահատիկներ, որոնք կարող են ուտել կաթնաշաքարով անհանդուրժողականություն ունեցող երեխաները, հացահատիկներ մեկ տարեկանից երեխաների համար, որոնք պարունակում են հացահատիկի և մրգերի կտորներ, որոնք կարող են ծամվել:
• Բոլոր Heinz ձավարեղենները պարունակում են 12 վիտամինների (A, D, E, B1, B2, B6, B12, PP, C, ֆոլաթթու, բիոտին, պանտոտենաթթու) և 4 հանքանյութերի (կալցիում, ցինկ, վիտամին և հանքային նախածանց): երկաթ, յոդ): Դրանք նաև հարստացված են պրեբիոտիկներով ՝ մարսողությունը օգնելու և դիսբիոզի ռիսկը նվազեցնելու համար:

Բրենդի տեսականի

Heinz- ն առաջարկում է ապրանքներ ինչպես լրացուցիչ սննդի համար (4 ամսից), այնպես էլ նորածինների աճեցման համար: Ապրանքատեսակի տեսականին ներառում է մի շարք հացահատիկային բլիթներ, բլիթներ, բանջարեղեն, մրգեր և մսային խյուսեր, պուդինգներ, պատրաստի սնունդ մսով և ձկով, բուսական թեյերով:

Հայնց ձավարեղենի տեսականին շատ լայն է և նախատեսված է տարիքային տարբեր կատեգորիաների, նորածինների մարսման համային նախասիրությունների և նրբերանգների համար: Ընկերության կատալոգը պարունակում է ցածր ալերգենիկ, առանց կաթնամթերքի, կաթնամթերքի, բանջարեղենի, խմելու հացահատիկային մշակաբույսեր, որոնք մեկ տարուց երեխաների համար հատվում են փաթիլներով և մրգերի կտորներով:

Մանկական ձավարեղենի հումքը նախ խնամքով մաղվում է և անցնում հատուկ մագնիսների միջով, որոնք թույլ չեն տա որևէ լրացուցիչ տարր անցնի: Դրանից հետո խառնուրդը եփվում է 100 * C ջերմաստիճանում, որից հետո այն մտնում է չորանոց, որի մեջ ավելորդ խոնավությունը գոլորշիանում է: Արդյունքում ստացված արտադրանքը մանրացված է և մաղվում: Արդյունքը ակնթարթային շիլա է, որը չի պահանջում եփել:

• Inածր ալերգիկ Heinz շիլաները զերծ են կաթից, շաքարից և սնձան պարունակող բաղադրիչներից, ինչը նվազեցնում է ալերգիկ ռեակցիաների ռիսկը սպառվելիս: Դրանք կազմված են առանց համային տեսականի, գույների, կոնսերվանտների և հարստացված վիտամիններով, հանքանյութերով և պրեբիոտիկ մանրաթելերով: 4 ամսականից երեխաների համար ցածր ալերգենիկ հնդկացորեն և բրնձի շիլա, 5 ամսից կարող է ավելացվել ցանկին եգիպտացորենի շիլա... Այս շարքն արտադրվում է 200 գրամ ստվարաթղթե տուփերում:
• Heinz կաթնամթերքից ազատ ձավարեղենը հարմար է սպիտակուցային ալերգիա ունեցող երեխաների համար կովի կաթ կամ լակտոզայի անհանդուրժողականություն: Այս տողում ընդգրկված են հետևյալ հացահատիկները. Հնդկացորեն խնձորով, հնդկացորեն Omega 3-ով, վարսակի ալյուր, ցորենի-վարսակի ալյուր մրգերով, 5 հացահատիկի բազմահաց և 3 հատ հացահատիկային բազմահաց `լորենով և երիցուկով« գիշերվա համար »: Ի տարբերություն ցածր ալերգենիկ հացահատիկների, այս հացահատիկներն արդեն պարունակում են շաքար: Դրանք նաև հարստացված են պրեբիոտիկ մանրաթելով և հանքանյութերի և վիտամինների համալիրով: Փաթեթավորում - 200 գրամ ստվարաթղթե տուփեր:
• Heinz կաթի շիլաները առաջարկվում են Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի սննդի ինստիտուտի կողմից. Դրանք ապրանքներ են առանց սնձանի, կոնսերվանտների և բուրավետիչ հավելումների: Բայց, ինչպես անունն է ենթադրում, դրանք պարունակում են կաթ: Շիլան հարստացված է վիտամինային և հանքային համալիրով, օրինակ ՝ երկաթով, որն անհրաժեշտ է 4-6 ամսական երեխաների երկաթի պակասության սակավարյունության կանխարգելման համար: Փաթեթավորված 250 գրամ բազմաշերտ փայլաթիթեղի փաթեթում:

Այս տողը ներառում է հետևյալ հացահատիկային մշակաբույսերը ՝ եգիպտացորեն, հնդկացորեն, վարսակի ալյուր, վարսակի ալյուր կաթով և դեղձով, վարսակի ալյուր կաթով և բանանով, 5 հացահատիկային կաթ-բանան-խնձոր, ցորեն կաթով և դդումով:

5 ամսականից երեխաների համար առաջարկվում է Heinz Lakomaya կաթի հացահատիկի առանձին շարք, որն առանձնանում է կաթի և մրգերի ավելի մեծ պարունակությամբ: Այն գալիս է 200 գրամ տուփի մեջ: Այս շիլայի տեսականու մեջ. Հնդկացորեն տանձով, ծիրանով և հաղարջով, եգիպտացորեն ՝ դդումով, սալորաչիր և գազար, բրինձ ՝ ծիրանով և սալորաչիրով, ցորեն ՝ դեղձով, ծիրանով և բալով, բազմախոտ ՝ խնձորով և բալով, վարսակ ՝ խնձորով, հապալասով և սեւ հաղարջով: , ցորեն և եգիպտացորեն դեղձով, բանանով և բալով:

• Heinz բանջարեղենի շիլաները երեխաների համար 5 ամսից պատրաստվում են երկու տեսակի հացահատիկային արտադրանքներից, պարունակում են պրեբիոտիկներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն աղիքային միկրոֆլորայի, կալցիումի, ցինկի, կալիումի յոդիդի, երկաթի և 12 վիտամինների վրա: Պատրաստված է ստվարաթղթե 200 գրամ տուփերում `երկու տեսակի. Ցորեն-բրինձ ցուկկինիով և ցորեն-եգիպտացորեն դդումով: Ապրանքը պարունակում է սնձան:
• Հայնց հացահատիկային մշակաբույսեր երեխաների համար վեց ամսից պատրաստ են ուտել. Դրանք կարող եք խմել ծղոտի միջոցով: Չի պարունակում կաթի փոշի և բուսական ճարպեր: Խանութներում դրանք կարելի է գտնել 0,2 լիտր ստվարաթղթե տուփերում: Heinz- ի տեսականին ներառում է խմելու հետևյալ հացահատիկները. 5 հացահատիկային կաթնամթերք ՝ առանց ավելացված շաքարի և աղի երեխաների, կաթնային բրինձ և կաթնամթերք վարսակ: Նրանց հարմար փաթեթավորման շնորհիվ դրանք կարող եք ձեզ հետ տանել զբոսանքի կամ այցելության:
• Lubopyshki շարքի Heinz շիլաները նախատեսված են մեկ տարեկանից բարձր երեխաների համար և համատեղում են մի քանի շիլա, բավականին մեծ կտոր մրգեր և փաթիլներ: Այս հացահատիկային մշակաբույսերը նպաստում են ծամելու հմտությունների զարգացմանը: Ընկերության տեսականին ներառում է բազմահաց կաթնային շիլա «Խնձոր, ազնվամորի և սեւ հաղարջ», բազմահատիկ կաթնային շիլա «Սալոր, գազար, բալ և սեւ հաղարջ», բազմահատիկ կաթնային շիլա «Սալոր, ծիրան, հապալաս», բազմահատիկ շիլա, յոգուրտ բանան, ելակ, բազմահատիկ շիլա յոգուրտ «Սալոր, խնձոր, ազնվամորի, հապալաս»:
• Հայնցի «Ես մեծ եմ» շիլաների շարքը նախատեսված է 1 տարեկանից երեխաների համար, այն պետք է եփվի 2-3 րոպե: Այս տողը պարունակում է 5 հացահատիկի, հնդկացորենի, վարսակի բրնձի հացահատիկներ: Վաճառվում է 200 գրամ բազմաշերտ փաթեթում:

Inնողների և նորածինների հարմարավետության համար Heinz- ն արտադրում է իր հացահատիկների մեծ մասը ոչ միայն մեծ փաթեթներով, այլև 20 գրամ տուփերով, որոնք հարմար է վերցնել նմուշի համար կամ վերցնել:

Խյուս մանկական սննդի համար Heinz

Ըստ իրենց արտադրողների, իրենց Heinz մրգերի և բանջարեղենի խյուսերի պատրաստման գործընթացը նման է տնական արտադրանք պատրաստելուն: Հավաքած բանջարեղենն ու մրգերը լվանալուց և պատրաստելուց հետո եռացնում են, ապա մանրացնում մինչև համասեռ (միատարր): Դրանից հետո խյուսը լցվում է բանկաների մեջ և կնքվում, որից հետո այն կրկին վերամշակվում է `արտադրանքի մանրէաբանական անվտանգությունն ապահովելու համար: Խյուսը չի պարունակում ներկանյութեր, կոնսերվանտներ, համային տեսականի, ԳՄՕ, կաթի սպիտակուցներ, սնձան, փոփոխված օսլա, շաքար: Կան միայն 100% բնական բանջարեղեն, մրգեր և հացահատիկներ:

• Heinz- ը 4 ամսվա ընթացքում առաջին կերակրման համար արտադրում է հիպոալերգենային մրգային խյուսեր (խնձոր, տանձ, սալորաչիր) և 6 ամսականից խառը մրգային խյուսեր `խնձորի և մրգային աղցան, մրգային խառնուրդ, տանձ ՝ հապալասով և թխվածքաբլիթներով Դրանք բոլորը վաճառվում են 120 գրամ ապակե տարաների մեջ: Հարմար սարդ փաթեթում դուրս են գալիս հետևյալ տեսակի խյուսի 100 գրամ տուփեր. Խնձոր, տանձ, մրգային աղցան, խնձոր-հապալաս, խնձոր-մանգո, մրգային աղցան և ձավարեղեն, խնձոր-սալորաչիր և հացահատիկային, խնձոր-ելակ և հացահատիկային, խնձոր-մանգո-դեղձ -բանան
• Առողջ քաղցրության շարքի Heinz աղանդերի պյուրեները 90 գրամանոց սարդ փաթեթավորված են: Դրանք կարող են տրվել երեխային 6 ամսից: Տեսականին ներառում է `խնձոր և սերուցք, խնձոր-տանձ և կաթնաշոռ, խնձոր-տանձ և սերուցք, խնձոր-դեղձ և սերուցք, խնձոր-ելակ և սերուցք:
• Բանջարեղենային խյուսեր Հայնցը պատրաստվում է առանց օսլայի կամ աղի: 80 գրամ ապակե բանկաների մեջ ընկերությունը արտադրում է հիպոալերգիկ բրոկկոլիից, ցուկկինիից և ծաղկակաղամբից համասեռ խյուս, որոնք լավ են համապատասխանում 4 ամսից առաջին կերակրման համար, ինչպես նաև գազարի և դդմի խյուս: 120 գրամ ավելի ծավալային ապակե բանկաների մեջ կարելի է գտնել «բուսական խառնուրդ» խյուս (գազար, բրոկոլի, կարտոֆիլ):
• Հայնցի մսի պյուրեները պատրաստվում են կեղևազերծված առանց ոսկորների մսից, որը աղացած է, խառնվում ջրի հետ և խաշած: Այնուհետեւ ապրանքը համասեռանում է, փաթեթավորվում բանկաների մեջ, փակվում և մանրէազերծվում: Այս շարքը ներառում է հիպոալերգիկ նապաստակ և հնդկահավ, ինչպես նաև պյուրե հավ, տավարի միս, հորթի միս և հորթի միսով հավ: Ամեն ինչ դուրս է գալիս 80 գրամ ապակե տարաների մեջ:

Պատրաստի ուտեստներ մսով և ձկով

Սովորական կարտոֆիլի պյուրեից բացի, Հայնցը նույնպես ունի պատրաստի կերակուրներ մսով վեց ամսական երեխաների համար `գյուղացիական տավարի միս բանջարեղենով, բանջարեղենով և հնդկահավով շոգեխաշած, դդմի շոգեխաշած հավով, երկրի ոճով հորթի միս և նույնիսկ ծովային ոճի մանկական մակարոնեղեն: Խանութներում դրանք կարելի է գտնել 120 գրամ ապակե տարաների մեջ: Միսը բանջարեղենի հետ համատեղելը կրկնապատկում է բուսական սննդից երկաթի և օրգանական թթուների կլանումը:

Պատրաստի ձուկ ձկների հետ Heinz– ից ներկայացված են 120 գրամ ապակե տարաների մեջ ՝ երկու տեսակի. բանջարեղեն իշխանով և բազե կարտոֆիլով: Հարմար է 8 ամսականից երեխաներին կերակրելու համար: Պարունակում է Օմեգա 3 և Օմեգա 6:

Պուդինգներ

Հայնց պուդինգները առողջ բուժում են, որոնք պարունակում են սերուցք և միրգ, բնական հացահատիկներ և վիտամիններ:

Վեց ամսականից երեխաների համար ընկերությունն առաջարկում է պուդինգ բանանով և խնձորով կրեմի մեջ, ինչպես նաև պուդինգ «Մրգային ափսե կրեմով»: Արտադրվում է 200 գրամ ստվարաթղթե տուփերում:

Վերմիշելին

340 գրամ ստվարաթղթե արկղերի մեջ գտնվող Հայնցի «Աստղերի» և «Նկարների» վերմիշելին նախատեսված է 10 ամսականից երեխաների համար:

Նա կարող է լինել անկախ ուտեստ, բայց կարող է օգտագործվել որպես ապուրներ կամ հիմնական ուտեստներ պատրաստելու բաղադրիչ: Վերմիշելին պատրաստվում է փափուկ ցորենից, եփելիս չի եռում և չի մնում միասին:

Թխվածքաբլիթ

Հատուկ բաղադրատոմսի շնորհիվ Heinz թխվածքաբլիթները լիովին լուծվում են կաթում կամ երեխայի բերանում:

Այն պատրաստվում է առանց ձվի ավելացման ՝ սննդային ալերգիայի հավանականությունը նվազեցնելու համար: 100% բնական, հարստացված B1, B2, B6, PP վիտամիններով և Ca, Na, Fe հանքանյութերով: Վաճառվում է 180 գրամ ստվարաթղթե տուփերում և 60 գրամ անհատական \u200b\u200bփոքր տուփերում: Heinz- ը պատրաստում է սովորական մանկական թխվածքաբլիթներ, ինչպես նաև 6 հատիկ խնձորով, բանանով և խնձորով թխվածքաբլիթներ:

Թեյ

Heinz մանկական թեյը լուծվող խմիչք է երեխաների համար ՝ կյանքի 4-րդ ամսից մինչև դպրոցական տարիքը: Ընկերության տեսականու մեջ առկա երիցուկի թեյը բնական հանգստացնող միջոց է և լավ է ազդում աղեստամոքսային տրակտի գործունեության վրա: Սամիթի թեյը կարող է օգտագործվել որպես մարսողական միջոց ՝ օգնելու կոլիկից և գազերից: Մասուրի և ազնվամորու թեյը մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը ցրտերին:

Հրահանգներում նշվում է, որ որպես փոքր երեխաների համար լրացուցիչ ըմպելիք, թեյը խորհուրդ է տրվում օգտագործել 2-3 շաբաթվա ընթացքում, որին հաջորդում է ընդմիջում նույն ժամանակահատվածում: Այն խանութներում վաճառվում է 200 գրամ ստվարաթղթե խողովակներում:

Heinz մանկական սննդի արժեքը

Heinz– ի արտադրանքը միջին գների հատվածում է: Այն ավելի թանկ է, քան Agusha- ն, Frutonyani- ն և Tema- ն և գործնականում նույն մակարդակի վրա է, ինչպես մանկական խյուսերի համար `Gerbert- ի և Hipp- ի, և հացահատիկային համար Nestle- ի հետ:

2017-ի օգոստոսի միջին գները.

• Կաթնային շիլա «Բազմաշերտ 5 հացահատիկով» 200 գր: - 90-99 ռուբլի
• Շիլա «Լակոմայա» «Հնդկացորեն տանձով, ծիրանով և հաղարջով» 200 գր: - 115-126 ռուբլի
• Շիլա «Ես մեծ եմ» վարսակ-բրինձ 250 գր: - 91-99 ռուբլի
• Մրգային խյուս «Հյութալի խնձոր» 120 գր: - 42-52 ռուբլի
• Բուսական խյուս «ulաղկակաղամբ» 80 գր: - 38-44 ռուբլի
• Պյուրե միս «Հավ» 80 գր: - 62-73 ռուբլի
• Վերմիչելի «Նկարներ» 340 գր: - 126-127 ռուբլի
• Պուդինգ «Մրգային ափսե կրեմի մեջ» 200 գր: - 155-159 ռուբլի
• Երիցուկի թեյ 200 գր. - 213-224 ռուբլի
• Մանկական թխվածքներ խնձորով 160 գր. - 106-130 ռուբլի

Անշուշտ, շատերը կարծում են, որ կետչուպը հենց սկզբից պատրաստվում էր լոլիկից: Փաստորեն, դա հավաքական բառ է ՝ աղի, կծու հեղուկ սոուսների համար: Եթե \u200b\u200bհետ նայեք տասնութերորդ դարին, ապա պարզվում է, որ առաջին կետչուպը պատրաստվել է անչիներից, ընկույզ, սունկ և լոբի, խառնել համեմունքների, սխտորի կամ սոխի, գինիների և ալկոհոլային խմիչքների հետ:

Հայտնի տեսություններից մեկը ասում է, որ «կետչուպ» բառը գալիս է չինական koechiap- ից կամ ke-tsiap- ից, ինչը նշանակում է ծով կամ սոուս պահածոյացված ձկներով: Տասնյոթերորդ դարի վերջին, օրինակ, կետչուպի անունը տեղափոխվեց Անգլիա: Եվ հետագայում այս անունը մնաց կետչուպին ամբողջ աշխարհում: Բրիտանացիները մտահղացան այդ գաղափարին և օգտագործեցին կետչուպը մարինացան անչիներին և ոստրեներին:

Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ քանի որ պյուրեով լոլիկն ավելի բարձր է հակաօքսիդիչ լիկոպենով, որակյալ կետչուպը կարող է օգտակար լինել մարմնի համար: Այնուամենայնիվ, այլ ուսումնասիրությունների արդյունքում պարզվել է, որ օգուտը իսկապես զգալու համար հարկավոր է օրական 200 մլ շիշ կետչուպ ուտել:

1876 \u200b\u200bթվականին Հենրի He. Հայնցը սկսեց լոլիկի կետչուպի արդյունաբերական արտադրություն, որը դարձավ ամենատարածված կետչուպը աշխարհում: Այս կետչուպի բաղադրատոմսը մինչ օրս չի փոխվել: Չնայած մեկ այլ վարկածի համաձայն ՝ լոլիկի կետչուպը ծագել է ասիական խոհանոցից, որտեղ այն հայտնի է որպես հասարակ քաղցրավենիք տոմատի մածուկ.
Դուք կարող եք գտնել լոլիկի կետչուպի բաղադրատոմսեր սալորով, հապալասով, պղպեղով, մանգոով և այլ մրգերով, հատապտուղներով և բանջարեղենով: Կետչուպի շատ տեսակներ մատչելի են նաև առևտրային ոլորտում, ներառյալ լոլիկի կետչուպ տարբեր գույներ
Հաճախ հաջող բիզնեսը սկսվում է օգտակար գյուտի ներդրմամբ: Բայց Հենրի Հայնցն ավելի հաջողակ էր, քան մյուսները. Առանց 19-րդ դարի վերջին հորինած ketchup- ի `արդեն դժվար է պատկերացնել ժամանակակից կյանքը: Հենրի Հայնցի հիմնադրած ընկերությունը մինչ այժմ պատկանում է նրա հետնորդներին: Ի դեպ, նախագահի դեմոկրատ թեկնածու Johnոն Քերին ամուսնացած է հայտնի հիմնադրի ծոռի `սենատոր Heոն Հայնց III- ի այրի Թերեզա Հայնցի հետ: Թերեզան ամուսնուց բավականին պարկեշտ կարողություն է ժառանգել `500 միլիոն դոլար: ԱՄՆ-ում սպառված ketchup- ի 10 շիշից յուրաքանչյուր 6-ը Heinz- ն է, իսկ ketchup- ի մասնաբաժինը ընկերության ընդհանուր վաճառքում` 30%: Այնուամենայնիվ, ընկերությունը արտադրում է շատ ավելի շատ իրեր, օրինակ ՝ պահածոների համար նախատեսված կեր:
1896-ի մի ամառ, համեմունքներ և կետչուպ արտադրող մի քանի գործարանների 51-ամյա սեփականատեր Հենրի Հայնցը հայտնվեց Նյու Յորքում: Հաջողակ միլիոնատերը ստիպված էր լիցքաթափվել, և նա որոշեց քայլել այս մեծ քաղաքում: Փողոցները շրջելուց հետո Հայնցը բարձրացավ BTS Skytrain, որտեղ նրա հայացքը ընկավ կոշիկի խանութի գովազդի վրա, որը հաճախորդներին առաջարկում էր «21 կոշիկի ոճ»: Եվ հետո լուսացավ Հենրիին: Նմանապես իր տեսած գովազդի, նա սկսեց հաշվել այն ապրանքների քանակը, որոնք իր ընկերությունը H.J. Հայնց «57 թվին լավ էի հաշվում, բայց մտքումս շարունակում էր պտտվել« 57 »թիվը, - հետագայում հիշեց Հայնցը ինքը: - Յոթն այնպիսի հոգեբանական հմայք ունեին, որ« 58 »կամ« 59 »թվերն ինձ ընդհանրապես չէին գրավում»: Այս հայտնագործությունն այնքան ոգեւորեց Հենրիին, որ նա անմիջապես իջավ գնացքից և շտապեց գրասենյակ:
Այսպես հայտնվեց Հայնցի հայտնի «57 տեսակներ» (57 տեսակ) կարգախոսը, որը մինչ այժմ առկա է դասական Heinz կետչուպի պիտակի վրա: Նյու Յորքի մետրոյում այդ հիշարժան ճանապարհորդությունից մի քանի շաբաթ անց 57 \u200b\u200bհամարը զարդարեց ընկերության գովազդը ՝ սկսած թերթերի գովազդներից, վերջացրած քաղաքների հսկա գովազդային վահանակներով:

Heinz & Noble- ի հաջողությունն աճեց: Ապրանքների տեսականին աստիճանաբար ընդլայնվել է: Այժմ ընկերությունը սկսեց արտադրել դեռ փաթեթավորված թթու կաղամբ և թթու վարունգ: 1874 թվականին ընկերությունը տեղափոխվեց ավելի մեծ տարածքներ, Սենթ Լուիսում ձեռք բերեց հարյուր ակր պարտեզի հող, ինչպես նաև 24 ձի, 12 վագոն և քացախի գործարան: Նաև Չիկագոյում բացվեց Heinz & Noble- ի ներկայացուցչությունը:

Բայց մեկ տարի անց Heinz & Noble- ի գոյությունը հանկարծակի ավարտվեց: Դեռ 1873 թվականին ԱՄՆ-ում սկսվեց տնտեսական անկում: Այնուամենայնիվ, այս մակրոտնտեսական անկարգությունները գրեթե ոչ մի ազդեցություն չունեցան Հայնցի և Նոբլի ֆիրմայի գործունեության վրա: Նրանց տապալեց վարունգի աննախադեպ առատ բերքը 1875 թ. Heinz & Noble– ը պարտավոր էր ֆերմերներին ՝ իրենց ամբողջ բերքը ֆիքսված գնով հետ գնելու: Բայց այս անգամ վարունգն այնքան շատ էր, որ դրանց գնման համար նախատեսված միջոցները բավարար չէին, և ընկերությունը չկարողացավ բավարարել ֆերմայի պահանջները: Եվ շարունակական դեպրեսիայի պատճառով վարկ ստանալը գրեթե անհնար էր: Heinz & Noble- ը սնանկ ճանաչվեց:

Պարզվեց, որ կետչուպը Հայնցի հաջողակ գյուտն է: Սպառողները հիացած էին դրանից: Այժմ հնարավոր էր արմատապես բարելավել բազմատեսակ ապրանքների `երշիկներից մինչև մակարոնեղենի համը: 1876 \u200b\u200bթվականին Հայնցի ընկերության շրջանառությունը կազմել է 44 474 դոլար (այժմ մոտ 665 հազար դոլար): Հինգ տարի անց ՝ 1881 թվականին, վաճառքներն աճեցին վեց անգամ և կազմեցին $ 284 հազար (այժմ մոտ 4,7 մլն դոլար): Եկամտի նման արագ աճը նրան թույլ տվեց արդեն 1879-ին մարել «վարունգի» սնանկության հետ կապված բոլոր պարտքերը:

Հենրին շարունակում էր ընդլայնել պահածոների, սոուսների և մարինադների անունը: Կետչուպին հաջորդում էին այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են կարմիր և կանաչ պղպեղի սոուսները, չիլիի սոուսը, խնձորի քացախը, խնձորի սոուսները, մանանեխը, ձիթապտուղը, թթու սոխը, թթուը ծաղկակաղամբ, թխած լոբի և թթու վարունգ: Շուտով Հայնցի ընկերությունը նույնպես ներկա էր արտադրությանը պահածոյացված թունա... Եվ բոլոր դեպքերում գործում էր մեկ սխեմա. Ապրանքի ընտրություն մի քանի տարբերակներից, ճաշակի և արտադրության տեխնոլոգիայի կատարելագործում, օրիգինալ փաթեթավորում, ակտիվ գովազդ և մասսայական արտադրություն: Այդ ժամանակաշրջանի առավել առաջադեմ տեխնոլոգիաների ակտիվ օգտագործումը. Շոգեխաշումը և վակուումային պահածոյացումը օգնում էին շրջանցել մրցակիցներին:

1888-ին Հենրին ավարտեց ընկերության գնումները իր հարազատներից և անվանեց այն H.J. Հայնց Թերթերում Հենրիին այժմ կոչում էին ոչ այլ ինչ, քան «մարինադի արքան»:

Հենրի Հայնցի նոու-հաու
1. Սպառողը նախընտրում է թափանցիկ փաթեթավորումը, որը ցույց է տալիս արտադրանքի որակը: Ինչպես Հենրին ասաց. «Տեսնելը հավատալ է»:
2. Գնորդները կգնահատեն, նույնիսկ եթե պարզ բաները լավ արվեն:
3. Ապրանքային շիշը, ապրանքանիշի պիտակը, ապրանքանիշի սիմվոլիկան ՝ «57 տեսակ» - ընկերությունը պահպանվում են մինչև օրս:
4. Պատրաստի արտադրանքով նմուշների անվճար բաշխում:

Չորս քայլ դեպի միլիոն
1. Յոթ տարեկանից Հենրի Հայնցն աշխատում էր բանջարանոցներում և բանջարեղեն էր վաճառում:
2. 12 տարեկանում նա տեղական մթերային խանութում սկսեց վաճառել քերած ծովաբողկ, որը պատրաստվել էր իր մոր բաղադրատոմսով: Վաճառքից հավաքված գումարն ավելին էր, քան քոլեջի վարձը վճարելու համար:
3. 25 տարեկանում նա կազմակերպեց արտադրական ընկերություն քերած ծովաբողկ արդյունաբերական մասշտաբով:
4. 32 տարեկանում նա ամբողջությամբ մտածեց Նոր արտադրանք - կետչուպ:

Կարծիքն այն մասին, որ ներմուծված գործընկերները շատ ավելի լավն են, քան հայրենական ապրանքները, մեր երկրում գոյություն է ունեցել 90-ականներից, հենց այն պահից, երբ արտասահմանյան արտադրանքը մեծ քանակությամբ հայտնվեց ռուսական խանութների դարակներում: Մինչ այժմ մեր շատ հայրենակիցներ դեռ համեմատում են Ռուսաստանում և արտերկրում արտադրված համաշխարհային ապրանքանիշերի ծանոթ ապրանքների համը: Եվ սովորաբար ասում են, որ տարբերություն կա, հատկապես կաթնամթերքի, շոկոլադի և ալկոհոլի համար: Միևնույն ժամանակ, արտադրողները, որպես կանոն, հակառակ դիրքորոշումն են ընդունում. Որակը ամենուր համապատասխանում է համաշխարհային չափանիշներին, ինչը նշանակում է, որ համը չպետք է տարբերվի: Roskachestvo- ն, երկրպագուների ուսումնասիրություններից մեկի շրջանակներում, ուշադիր ուսումնասիրեց կետչուպի արտադրության մեջ աշխարհի հայտնի առաջնորդի պատրաստած ապրանքները: Ապրանքային նշան, ծավալը, տարան և սոուսի տեսակը (լոլիկ) բացարձակապես նույնական էին: Միակ տարբերությունն այն էր, որ մի սոուս պատրաստում էին Անգլիայում, իսկ մյուսը `Սանկտ Պետերբուրգի մոտ: Ինչպես պարզվեց, նրանց մեջ իսկապես տարբերություն կա:

Կոնսերվանտներ և օսլա

Կետչուպը սովորաբար վաճառվում է 350-500 գ փոքր փաթեթավորմամբ, ինչը նշանակում է, որ միջին տնային տնտեսությունում չափավոր օգտագործման դեպքում այն \u200b\u200bկսպառվի մեկ ամսվա ընթացքում: Տերմինը կարճ է, բայց, այնուամենայնիվ, ցանկացած արտադրող մտադիր է ավելացնել ժամանակը, որի ընթացքում սոուսը ուտելի կլինի: Կետչուպի պիտանելիության ժամկետը բարձրացնելու համար պայքարը ամբողջ աշխարհում ընթանում է երկու ճակատով. Որոշ արտադրողներ օգտագործում են կոնսերվանտներ, մյուսները ՝ ավելի թանկ, ժամանակակից արտադրական տեխնոլոգիաներ: Մոտավորապես նույն մոտեցումը սոուսի բնականությանը. Որոշ արտադրողներ ազնվորեն օգտագործում են տոմատի մածուկ կետչուպի արտադրության մեջ, իսկ ոմանք այն նոսրացնում են օսլայով: Ե՛վ «անգլիացու», եւ՛ «ռուսացու» փաթեթավորման վրա մեծ տպագրությամբ ընդգծվում էր այն տեղեկատվությունը, որ ապրանքը չի պարունակում կոնսերվանտներ և օսլա: Լաբորատոր վերլուծությունից հետո փորձագետները կայացրեցին դատավճիռ. Պիտակի վրա նշված տեղեկությունները ճշմարիտ են: Երկու կետչուպներն էլ կարելի է անվանել բնական:

Ներկանյութեր

Կետչուպը, որին մենք սովոր ենք, պետք է դժվարությամբ թափահարել շշից, անպայման կաթել ափսեի կողքով և, իհարկե, ունենալ հարուստ կարմիր գույն, այլապես ի՞նչ կապ ունեն դրա հետ լոլիկները: Այնուամենայնիվ, այս իմաստով գործարար աշխարհը չի կարմրում և չի հապաղում ներկեր օգտագործել ՝ կետչուպին ներկայանալի տեսք հաղորդելու համար: Հենց սինթետիկ ներկերի միջոցով է, որ վերոհիշյալ օսլային տրվում է տոմատի մածուկի գույն: Հետեւաբար, նրանց ներկայությունը կետչուպում պետք է տագնապալի լինի: Ներկերի արդյունաբերության մեր մասնակիցները կրկին անգամ դարձել են ազնվության մոդել: Նրանք խոստացան անել առանց «քիմիայի», և արեցին: Անկախ ծագման վայրից:

Քլորիդներ

Բնական կետչուպի բաղադրությունը երբեք չի տպագրվի երկար ցուցակով: Պիտակի վրա այն կտեղավորվի մի քանի տողում: Եվ դրա մեջ ամեն ինչ օրգանական կլինի ՝ շաքար (ոչ թե քաղցրացնող), ջուր և, իհարկե, աղ: Նատրիումի քլորիդը ինքնին լավ պահպանողական նյութ է: Կարևոր է վերապահում կատարել, որ այս երկու կետչուպներում աղի պարունակությունը ապահով մակարդակում էր ռուսական շուկայի համար: Ի դեպ, սա կազմում է 2.5% քլորիդի առաստաղ: Մեր «հայրենակիցը» հնարավորինս խստորեն բավարարեց այս շրջանակը. Այն պարունակում էր նույն 2,5% -ը, բայց տեղական չափանիշներին չհամապատասխանող անգլիական սոուսը պակաս աղի էր ՝ ընդամենը 2,2% աղ: Հաշվի առնելով, որ ռուսները հիմնականում նախընտրում են ավելի աղի սնունդ, բրիտանական սննդի արդյունաբերությունը կորցնում է:

Բանջարեղենի մեջ պարունակվող նիտրատները ոչ մեկին հաճելի չեն, բայց պետք է հասկանաք, որ դրանք միշտ առկա են տարբեր մշակույթներում: Նիտրատի ազոտը հողից մտնում է ցանկացած բույս \u200b\u200b`նշանակություն չունի` այն քիմիական նյութերով բուժվում է, թե գտնվում է էկոլոգիապես մաքուր տարածքում: Նիտրատների հետ կապված խնդիրը դրանց համակենտրոնացման մեջ է. Բարձր պարունակությամբ դրանք իսկապես կարող են վտանգավոր լինել մարդու մարմնի համար, ցածր պարունակությամբ նիտրատներն անվնաս են: Կարևոր է անմիջապես ասել, որ երկու կետչուպներում նիտրատի պարունակությունը հնարավորինս ցածր մակարդակի վրա էր: 150 մգ / կգ վտանգավոր գծով ռուսական նմուշը պարունակում էր 27 մգ / կգ, իսկ անգլերենը ՝ 20 մգ / կգ: Պետք է նշել, որ նիտրատի որոշման մեթոդը թույլ է տալիս +/– 4 մգ սխալ: Այսպիսով, տեսականորեն, անգլերեն նմուշում կարող են լինել ավելի շատ նիտրատներ: Հաշվի առնելով սխալի մարժան ՝ Անգլիայում պատրաստված կետչուպը ստանում է +0,5 միավոր:

Անվտանգություն

Մրցույթի երկու մասնակիցներն էլ միանգամայն անվտանգ էին մարդու համար: Դրանք չեն պարունակում թունավոր տարրեր, բորբոս, խմորիչ, սնկեր և այլ հարուցիչներ: Այս մասի սոուսների միակ տարբերությունը կադմիումի պարունակությունն էր: Նրա կենտրոնացումը, սակայն, նույնպես բավականին անվտանգ էր: Այնուամենայնիվ, եթե ուշադիր նայեք, ներմուծված կետչուպում այս ծանր մետաղը դեռ ավելի շատ էր: 0,03 մգ / կգ ընդունելի արագությամբ «ռուսաստանցին» պարունակում էր 0,017 մգ / կգ, իսկ «օտարերկրացին» ՝ 0,022 մգ / կգ կադմիում: Բայց այստեղ սխալը կրկին խանգարում է. Այստեղ այն +/– 0,011 մգ / կգ է: Սա նշանակում է, որ կրկին արդյունքը կարող էր տարբեր լինել, բայց այնուամենայնիվ ռուսական կետչուպը ստանում է իր 0,5 միավորը:

Լուծվող նյութերի զանգվածային բաժին

Չոր լուծվող նյութերը կետչուպի ամենակարևոր բաղադրիչն են: Իդեալում, չոր լուծվող նյութերի առավելագույն ծավալը պետք է լինի տոմատի մածուկ... Ամենավատ դեպքում օսլան կլինի իր տեղում, բայց դրա բացակայությունը երկու նմուշում ապացուցվեց առաջին իսկ փուլում: Լաբորատոր փորձարկումների արդյունքների համաձայն, «անգլիացին» ճանաչվել է լոլիկի համար առավել առատաձեռն. Այն պարունակում է 29,9% չոր նյութեր, ներքին անալոգում `1,7% պակաս, ընդհանուր առմամբ` 28,2%: Անգլիան հավասարեցնում է հաշիվը:

Օրգանոլեպտիկ

Չնայած բաղադրության մեջ չնչին տարբերություններին, սպառողի համար կետչուպի ամենակարևոր, որոշիչ հատկությունը կլինի համը: Հենց նա է տալիս թեստի հիմնական հարցի պատասխանը. Ինչպե՞ս են մերն ավելի վատ, քան ներմուծվածը: Լաբորատոր հետազոտությունները տալիս են մի պատասխան, որը կարող է հիասթափեցնել ոմանց. Ոչինչ: Ռուսական կետչուպը պարզապես հազիվ էր աղում, բայց ոչ մի սպառող համտեսելիս չէր կարող ճանաչել այս տարբերությունը: Հակառակ դեպքում պարզվել է, որ կետչուպի համը, գույնը, կայունությունը նույնական են և լիովին համապատասխանում են «լոլիկի կետչուպ» ապրանքատեսակին:

Եզրափակչում ՝ ոչ-ոքի

Չնայած մի կետչուպը մյուսից տարբերող մի շարք մանրամասների, երկուսն էլ հաջողությամբ անցել են բոլոր լաբորատոր փորձարկումները, ցույց տվել ամենաբարձր որակը և ապացուցել, որ արժանի են ռուսական որակի նշանին: Trիշտ է, այստեղ նույնպես տարբերություններ բացահայտվեցին երկու «եղբայրների» միջեւ: Միայն մեր երկրում արտադրված ապրանքներն իրավունք ունեն արժանանալու ռուսական որակի նշանի: Կարդացեք երկրի մյուս լավագույն կետչուպների մասին:

Հայնցը հոմանիշ է կետչուպին ամբողջ աշխարհում: Եվ երբ նա ծածկում է սթեյք կամ շիշ քյաբաբը հաստ շերտով, նրանք մի փոքր մտածում են այն մասին, թե որտեղից է առաջացել այս հիանալի համեմունքը:

Սա հետաքրքիր է ոչ միայն պատմության, այլև բիզնեսի ֆենոմենի տեսանկյունից, որը կանգնած է այս ապրանքի հետեւում: Կետչուպը ծնվել է այն անձի շնորհիվ, որը դրա վրա կառուցել է մի ամբողջ ապրանքանիշ, և սա հազվադեպ դեպք է, երբ գործարարը պարզապես չի ստեղծել իր սեփական բիզնեսը.

6 ակր ու մի տղա:

Շատ հեշտ է կռահել, որ Heinz ընկերության անվանումը գալիս է գերմանական ազգանունից: Ապրանքանիշի հիմնադիրը կոչվեց Հենրի Հայնց, նա արտագաղթողների որդին էր, ովքեր Գերմանիայից Ամերիկա են տեղափոխվել այն տարիներին, երբ բոլորը փորձում էին նոր կյանք կառուցել Նոր աշխարհում: Հենրիի ծնողները հանդիպել են համայնքի ժողովում:

Մանկության տարիներին Հենրին ֆինանսական դժվարություններ չէր զգում, քանի որ նրա հայրը գործարար էր. Նա ուներ աղյուսներ արտադրող փոքր բիզնես: Բավական գումար կար, և դա նպաստեց երջանիկ մանկության զարգացմանը ՝ իր բոլոր ձևերով: Վաղ մանկությունից փոքրիկ Հայնցը շատ ժամանակ էր անցկացնում պարտեզում ՝ մեծ տան հետեւում, որտեղ ապրում էր ընտանիքը:

Սկզբում դա պարզապես մի տեղ էր, որտեղ երեխան խաղում էր իր ընկերների հետ, այնուհետև այն վերածվեց հոբբիի. Հենրին սկսեց բույսեր ուսումնասիրել, իսկ հետո պարտեզում սկսեց լրիվ դրույքով աշխատանք: Նրա աշխատանքի շնորհիվ աճեցին հիանալի բանջարեղեն և մրգեր:

Գրեթե ոչ ոք չէր օգնում Հենրիին, ուստի նրա աշխատանքի բոլոր պտուղները ամբողջովին արդյունք էին փոքրիկ տղայի տաղանդի: Երբ ամբողջ թաղամասը իմացավ բանջարեղենի որակի մասին, Հայնցը հասկացավ, որ դա կարող է որոշակի գումար վաստակել: 12 տարեկանում Հենրին դարձավ աշխարհի ամենաերիտասարդ ձեռներեցներից մեկը: Նա ընդարձակեց իր այգին, այնտեղ բանջարեղեն աճեցրեց, ապա մատակարարեց տեղական խանութներին: Ավելին, տղան արդեն աշխատում էր առաքիչների մոտ, ովքեր բանջարեղեն և միրգ էին առաքում դիլերներին: Շատ կարճ ժամանակում մի փոքր գործարար, ով արդեն 13 տարեկան հասակում ուներ իր կայուն բիզնեսը, դարձավ տեղական լեգենդ,

սպառողների թիվն աճեց և Heinz- ի բանջարեղենի որակը անզուգական էր: Այս ռեժիմում Հենրին աշխատում էր մինչև 25 տարեկան, այնուհետև նա համատեղում էր ֆինանսները իր ընկերոջ ՝ Քլարենս Նոբելի հետ և ստեղծում Heinz & Noble- ը:

Բանջարեղեն, դիզայն և կետչուպ:

Երիտասարդ ձեռներեցներն անմիջապես ձեռնամուխ եղան բիզնեսի և ընտրեցին բարձրորակ նորամուծություններ ՝ որպես իրենց հիմնական հղման կետ: Heinz & Noble- ի առաջին արտադրանքը ծովաբողկ էր: Մրցակիցները ծովաբողկ էին պատրաստում պահածոների մեջ Heinz & Noble- ից շատ առաջ, բայց այն արտադրվում էր ոչ թափանցիկ պահածոյացված պահածոներում, ուստի բավականին դժվար էր գնահատել ծովաբողկի որակը: Հայնցը և Նոբելը որոշեցին, որ նման շուկայական իրավիճակում դիզայնը կարող է հաղթել:

Heinz & Noble- ը սկսեց ծովաբողկ արտադրել թափանցիկ տարաների մեջ: Բացի այն, որ հաճախորդները տեսնում էին այն ապրանքները, որոնց համար վճարում էին, բանկը գրավեց իր գեղագիտական \u200b\u200bդիզայնով: Heinz & Noble- ի հաջորդ քայլը ընկերության լոգիստիկայի զարգացումն էր, սկսվեց բացվել մատակարարման կարճ և շահութաբեր ուղիները, ինչը հնարավորություն տվեց մեծապես նպաստել բիզնեսի աճին: Արդեն առաջին տարում ընկերությունը դարձավ գերշահութաբեր, և, հետևաբար, ընդլայնումը շարունակվեց խելահեղ տեմպերով: Հենց այս ժամանակահատվածում ծնվեց կետչուպը: XIX դարի վերջին: Ամերիկացիներն այնքան էլ ծանոթ չէին լոլիկին: Լոլիկն այստեղ էին բերել Մեքսիկայից, և ոչ բոլորն էին սիրում նրանց:

Նույնիսկ պակաս պահանջարկ կար Ki-Siap- ի `չինական հեղուկ տոմատի սոուս: Միայն մի քանի հոգի սեղանին էին տարել այս հետաքրքրասիրությունը, և Չինաստանից մատակարարումներն այնքան հազվադեպ էին, որ մարդկանց մեծամասնությունը նույնիսկ չգիտեր նման համեմունքի մասին: Հենց այդ ժամանակ էր, որ Հայնցը ցույց տվեց իր տաղանդը. Նա վերցրեց «կի-սիապ», փորձերի միջոցով նա փոխեց այս սոուսի համային տեսականին և նրան նոր անուն տվեց ՝ «Կետչուպ»: Նորույթը, որը, շնորհիվ Heinz & Noble մեծ ցանցի, հայտնվում է բոլոր վաճառասեղաններին, դառնում է ակնթարթային հիթ: Անսովոր սոուսը, որը զուգորդվում է գրեթե բոլոր ուտեստների հետ, մի քանի տարի անց դառնում է ազգային ուտեստ:

Շահույթն ակնթարթորեն աճում է, Heinz & Noble- ը սկսում է արտահանել իրենց արտադրանքը արտասահման: 1880-ականներին Heinz & Noble կետչուպը դարձավ բրիտանական թագավորական ընտանիքի պաշտոնական սիրված սոուսը, և ընկերությունը բացեց իր առաջին ներկայացուցչությունը Անգլիայում:

Ընկերներ և ճգնաժամ:

Երբ ընկերությունը գտնվում էր իր համբավի և ֆինանսական հզորության գագաթնակետին, Միացյալ Նահանգներում ճգնաժամ սկսվեց: Heinz & Noble- ը կորցրեց իր գումարի գրեթե 80 տոկոսը և գտնվում էր սնանկության եզրին: Հենրին և նրա ընկերը ՝ Նոբելը, որոշում են վերջ տալ իրենց գործնական հարաբերություններին: Հայնցը փորձում է թույլ չտալ, որ բիզնեսը պարապ մնա, և շատ արագ վերաշարադրում է բաժնետոմսերը իր հոր և եղբոր անունով: Այսպես է հայտնվում F & J. Heinz- ը: Կա մեկ այլ տեսություն, համաձայն որի ընկերության գործերն այդքան աղետալի չէին, բայց Հայնցը պնդում էր խզել հարաբերությունները Նոբելի հետ, քանի որ նա վատ գործընկեր էր: Այսպիսով, ընկերությունը վերածնունդ ապրեց, սկսեց վերականգնել ավերակները և կառուցել նոր շենքեր իր կայսրությունում: Ամեն ինչ նորից լավ անցավ, կորածը վերադարձվեց, և այդ պատճառով Հենրիի հավակնությունները նորից սկսեցին արտահայտվել. Նա գնում է ապրանքանիշի բոլոր իրավունքները իր հարազատներից և դառնում ապրանքանիշի միանձնյա սեփականատերը, որը 1888 թվականին վերանվանվեց H.J. Heinz: Ընկերությունում միասնությունը շատ դրական ազդեցություն ունեցավ ապրանքանիշի արտադրանքի վրա: Հենրին սկսեց ներդնել նոր տեխնոլոգիաներ, արտադրանքի որակի վերահսկման համակարգեր և բարելավված նյութատեխնիկական ապահովում: Այնուհետև, H.J. Heinz- ի արտադրանքի մեջ արդեն կային բանջարեղենի պահածոներ, տարբեր սուսներ և համեմունքներ, Ամերիկան \u200b\u200bդոլարով ճանաչեց H.J. Heinz- ի մենաշնորհը պահածոների շուկայում: Եվ երբ ներս

1919 թվականին Հենրի Հայնցն անցավ հավերժություն ՝ իր ետևում թողնելով 25 գործարան, հզոր ապրանքանիշ և բազմամիլիոնանոց շրջանառություն: Եվ, իհարկե, Հենրին թողեց իր ժառանգորդին աշխարհին ՝ Հովարդի որդուն:

Որդիներ և ավելին ketchup:

Հայնց ընտանիքից վերջինը, որը ղեկավարում էր կայսրությունը, Հենրին էր ՝ Heոն Հայնցը, նրանից հետո վարձու գլխավոր մենեջերը ստանձնեց տնօրենի պաշտոնը, բայց դա չփոխեց ընկերության դեմքը և քաղաքականությունը: Heinz- ը բրենդ է, որը ոչ միայն ինքն է կառուցել, այլ կառուցել է մի ամբողջ արդյունաբերություն, հայտնաբերել նոր արտադրանք և հանդես եկել որպես նորարար: Ապրանքանիշի հիմնադիրներից քչերն են ստեղծել արմատապես նոր բան, բայց Հենրի Հայնցին դա հաջողվեց:

Timeամանակի, միտումների, կարիքների զարմանալի զգացողությունը հաջող ուղի բացեց ոչ միայն գործարարի, այլև ողջ մարդկության համար, քանի որ առանց կարմիր սոուսի կերակուրը միայն ուժը պահպանելու միջոց էր, այլ ոչ թե լոլիկի համով արվեստի գործ: Եվ մենք երբեք չէինք իմանա, որ միսը կարող է լոլիկի հետ ընկեր լինել: