Come preparare il latte del porridge del riso. Come cucinare il porridge del riso sul latte? Porridge da riso e latte "asta dell'infanzia"

Come è noto - il riso è ricco di vitamine Group B, che ha un effetto benefico sullo stato sistema nervoso Uomo, così come pelle, capelli e unghie. Da questi cereali puoi cucinare un numero elevato piatti deliziosiUno dei più popolari senza dubbio è il porridge del riso sul latte. Per la sua preparazione, è meglio usare il riso tondo, in quanto contiene più amido ed è saldato meglio. Anche per una varietà di porridge di riso aggiungere uvetta, ma è possibile senza di esso. È meglio prepararlo in una casseruola inossidabile, categoricamente non consigliamo di utilizzare piatti smaltati.

1 tazza di riso rotondo sciacquare in acqua fredda.

Nella padella versare 2 bicchieri d'acqua e indossare fuoco. Quando l'acqua bolle, versare il riso dentro. Cuocere senza un coperchio mentre l'acqua non si applica.

Rimuovi il fuoco. Aggiungi un sale da cucchiaino da 0,5 cucchiaini e 2 cucchiai di zucchero. Quindi versare in mezzo una tazza di latte ogni 5 minuti, dopo periodicamente mescolando il porridge con un cucchiaio. Totale ottiene 20 minuti. Porta il porridge alla coerenza accettabile.

Pubblicazione del porridge messo nel piatto e nella stagione un pezzo di olio crema di dimensioni arbitrarie, perché il porridge non rovina il burro!

buon appetito!

Quale colazione sorprende la famiglia e gustosa e utile? Naturalmente, porridge del riso sul latte. Dolce piatto delicato Uscire dall'infanzia spensierata come tutti senza eccezioni. È facilmente assorbito, satura perfettamente il corpo, è semplice in preparazione, e non vale nemmeno la pena ricordare le sue chicche.

Quanto tempo cuoce il porridge del riso sul latte

La preparazione del porridge del riso è completamente semplice, ma in qualche modo fastidioso. Questo piatto è un capriccio e nel processo della sua cucina è distratto indesiderabile.

Per ottenere un delizioso riso lattiero-caseario, dovrai sacrificare almeno 30-40 minuti.

Ma se sei una hostess moderna e hai già acquisito in cucina da un assistente - un fornello lento, quindi cucinare delizioso colazione del latte Sarà molto più semplice, anche se ci vorranno tutti gli stessi 40 minuti. Ma controllare costantemente il processo di cottura non è necessario - un fornello lento preparerà tutto. Devi solo accendere la modalità "Riso" o "Porridge da casa" per 25 minuti, quindi lasciare il piatto nella modalità "riscaldata" per 15 minuti.

Come cucinare il porridge del riso sul latte

Se, quando si cucina il porridge di riso, viene utilizzato solo latte, quindi il porridge bollò a lungo e ci saranno grandi possibilità di bruciare, e aumenterà il suo contenuto calorico. Pertanto, più spesso della mezza preparazione, e poi parlare con il latte.

Per il porridge del latte di riso, saranno necessari i seguenti prodotti:

• 2.5 Occhiali da acqua fredda
• 1 tazza di riso "krasnodar"
• 2.5 tazze di latte
• 2-3 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio da cucchiaio (50 g) olio crema

1. Cereale di riso lavato sotto la gru fino a quando l'acqua trasparente non scorre.
2. Nella pentola di versare 2,5 tazze di acqua fredda e metterla lì.
3. Cuocere un simile porridge circa 15-20 minuti riducendo l'intensità del fuoco al livello più piccolo. In modo che non sia un misericordioso e non si attaccava alla padella, il porridge è regolarmente mescolato.
4. In altri piatti bollire latte con zucchero.
5. In una casseruola con riso versare latte caldo. Mescolare, salvare, e quando l'urto bollò, vai alle luci lelle e fai prima della prontezza, ancora mescolando regolarmente.
6. Dopo aver terminato la preparazione del porridge, aggiungere olio e il piatto è pronto per l'uso.

Per non preoccuparti che l'acqua sia spuntata e il porridge nutrerà, puoi cucinare il riso dentro grandi quantità acqua. Dopo averlo lanciato come Vermicelli, su un colino, e poi donare nel latte.

Piccoli segreti della preparazione del porridge del riso da latte

Nonostante tutta la semplicità di questo piatto, è importante rispettare alcune raccomandazioni nella sua preparazione, altrimenti la colazione sarà irrimediabilmente rovinata.

• La preferenza vale la pena pagare il riso tondo, è saldato meglio, e il piatto è ottenuto da crema e delicato.
• Il porridge del riso non può essere cucinato su un incendio intenso, perché l'acqua evapora rapidamente e il porridge rimarrà crudo e bruciato.
• Se il latte o acqua nel processo di cottura è stato evaporato, e il riso non è stato ancora dosato, può essere rivolto in sicurezza un liquido, ed è una migliore acqua calda.
• È più conveniente e più sicuro preparare il riso in una casseruola a parete spessa di alluminio o acciaio inossidabile, quindi sarà meno per tormentare il fondo e le pareti.
• Nel processo di cottura, il porridge del riso deve essere miscelato regolarmente.
• La casseruola in cui il riso è bollito, non si dovrebbe chiudere saldamente il coperchio. È meglio lasciare una piccola fessura o rimuovere il coperchio.
• L'olio viene aggiunto alla fine della cottura, è anche possibile aggiungere cannella, miele e frutta essiccata al vapore.

Ricetta per il porridge da latte di riso con zucca e uvetta

Questo piatto è difficile da chiamare il normale porridge, perché ricorda di più dolce dessert.Joing che, tutti chiederanno additivi.

Ci vorrà:

• 1 tazza di riso rotondo
• 2 bicchieri di acqua e latte
• 300 g di carne di zucca
• 3 cucchiai di zucchero
• 60 g di burro

Acqua inondata di riso da portare a ebollizione. Carne di zucca rattoppiata, uvetta scintillante e zucchero versare in una casseruola con riso, aggiungere 2 bicchieri latte caldo. Il porridge della zucca di riso deve fare o meglio grazie a domani 30-40 minuti, su fuoco appena bruciato, mescolando periodicamente. Quindi, rimuovendo dal fuoco, aggiungere l'olio e mordere la padella con una coperta in modo che il porridge sia soddisfatto almeno 30 minuti.

In questo piatto, lo zucchero può essere sostituito con miele, allora l'odore sarà affatto travolgente.

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Pensavo: "Bene, cosa potrebbe essere più facile che cucinare il porridge? Riso versato con latte e cuocere, finché non cuoce." Vero, lei lo avevamo per nutrirlo, negoziano ... e non è ancora la stessa cosa dei caverne.
E si scopre, non è così necessario cucinare!


Altamente buona ricetta Svetlana condivisa. Ho imparato molto sui cuochi. Vero, ho avuto un po 'brutto, perché Il latte non ne aveva abbastanza, ma ho ancora sentito la differenza ... Questo è un vero porridge! Tali che sono sempre stati dati nell'asilo (scuola, campi, ospedali) ...Le parole dell'autore, le mie foto

Su 5-6 porzioni di porridge di media viscosità (Puoi prendere tutto a metà meno)

• Groups rotondi di riso, non ferroso - 1 tazza 200g (consiglio il riso per prendere Krasnodar)
• Acqua - 2 bicchieri di 200 ml
• 2-3 tazze di latte (alla densità desiderata)
• Sale sulla punta di ch.l
• Zucchero al gusto

Cereali di riso - eccellenti materie prime gastronomiche per ricette culinarie la maggior parte del diverso orientamento, più accessibile e semplice di cui è normale porridge. Con l'aggiunta di latte o crema innocente. Il processo di come cucinare il porridge del riso sul latte in una casseruola è meglio condurre nei piatti con un folto inferiore o in ghisa, ma per portare il piatto fino a quando il forno non è pronto. È in questo caso che il porridge diventa davvero gustoso e fragrante. Riso porrige. - Piatto nutriente, soddisfacente, utile ed economico. Di valore alimentare I cereali di riso appartengono ai prodotti ricchi di sostanze proteiche, amido, grassi e acidi organici. Nella struttura del riso del grano, sono stati trovati importanti elementi di traccia: sali di magnesio e potassio, selenio, vitamine di file in, così come E e PP. valore energetico Il porridge finito sul latte di riso varia da 95 e sopra kcal per 100 g. Se il petrolio cremoso e i frutti dei frutti essiccati vengono aggiunti al piatto, il contenuto calorico aumenta per altre unità. I cereali più preziosi con il contenuto di aminoacidi sono grano saraceno, riso e farina d'avena. Dal riso ci possono essere appetitosi e ben arredati con casserroleti con frutta essiccata, brunt e budini con marmellata, boking piccanti, cotolette vegetali e altri prodotti.

Come elaborare il riso prima del processo di cottura?

La durata dei grani di riso bollente varia a seconda del tipo e dell'elaborazione. Prima di bollire, il riso viene spostato e lavato sotto il getto d'acqua scorrevole. Nonostante il fatto che il porridge del riso sia spesso cotto con latte, il sapore del riso può essere sorprendentemente aprendo una base prepotente. Il rapporto tra le proporzioni di cereali, acqua e latte nella ricetta può essere modificata, poiché i cereali di riso nella sua struttura ti consentono di ottenere porridge accartocciato, liquido o semi-legante nel processo di cottura. Nel porridge di riso friabile, il Privar varia dal 180%, in viscoso - fino al 350% e nel cassettone della consistenza del liquido - 550%. Grani in preparato friabile khashe. Bene mantiene il guscio sagomato, aumentando leggermente in volume, completamente gonfiabile e ben separato insieme. Il porridge di riso nel latte è bollito più a lungo che in acqua, quindi il riso viene prima consigliato per far bollire in acqua bollente circa 25 minuti, quindi seguire la ricetta.

Standard culinari per cucinare il porridge da cereali di riso. Per 100 g di piatti finiti assomiglia a questo:

• porridge del riso Crogiolo: 210 ml di acqua / 4 G sali;
• consistenza viscosa del porridge del riso: 370 ml di acqua / 4 g di sali;
• consistenza liquida del porridge del riso: 570 ml di acqua / 5 g di estratto salino.

Se si desidera ottenere un porridge di riso ad alta densità e densità, è ragionevole usare il rapporto riso, acqua e latte come 1/2 (riso, parte, acqua e latte - 2 parti). Per il porridge di riso semi-liquido, il calcolo delle proporzioni comporta un aumento dell'acqua e del latte per parte.

Porridge da riso con latte - ricetta passo-passo

Se prendiamo in considerazione gli standard di cottura, quindi per l'inizio, il grano di riso deve essere lavato in acqua, in cui la temperatura del riscaldamento è di 50 gradi, e quindi in acqua a una temperatura di 60-70 gradi. Di solito, il porridge del latte con riso è bollito da una coerenza viscosa.

Per una ricetta tradizionale:

• grano di riso - vetro,
• latte (dal 2,5% al \u200b\u200b3,2% di grasso) - 4 bicchieri,
• lo zucchero è almeno 1 cucchiaio da cucchiaio,
• sale - sulle preferenze del gusto.

1. Risciacquare il risciacquo di riso e tutta la quantità specificata per addormentarsi in acqua bollente. Il riso deve essere cotto almeno 6-8 minuti.
2. Dopo i minuti indicati dal liquido in eccesso di drenaggio del riso caldo.
3. Serbatoio con latte per indossare una lastra preriscaldata e lasciarlo andare a ebollizione.
4. Successivamente, la temperatura del riscaldamento dovrebbe essere ridotta e introdurre riso senza ansia nel latte.
5. Sale l'intera miscela di riso lattiginoso e addolcire. Il porridge Tomatov a basse temperature è di circa un quarto d'ora.

Il porridge dal riso "rivelerà" il suo gusto pienamente, se alla fine del processo di cottura per inviarlo a "raggiungere" bagno d'acqua O in forno moderatamente preriscaldato. La cosa migliore di tutto il gusto del cereale di riso arricchisce il burro, e non grasso vegetale.

Porridge da riso e latte "asta dell'infanzia"

Prima di cucinare il porridge del riso sul latte in una casseruola, dovrebbe essere accuratamente risciacquato con un groppa. Ci vorrà:

• chicchi di riso rotondi - 200 g,
• acqua - 400 ml,
• latte di qualsiasi grasso - 2,5 bicchieri,
• per assaggiare il sale e lo zucchero.

1. Tag di riso per tradire un lavaggio fisso sotto il getto d'acqua.
2. I grani crudi versono acqua e congedo per 60 minuti. È necessario in modo che il grano abbia acquisito una forma più morbida e si girò bene alla fine. Inoltre, quando i grani di riso sono fradici, i composti in eccesso amido vengono rimossi da loro. Un altro punto, che si riferisce a questo articolo è che, pre-riso in ammollo, il porridge può essere saldato molto più velocemente. Un'ora dopo, scaricare il fluido eccessivo dal riso.
3. Metti il \u200b\u200briso in acqua bollente e attendere fino a quando tutta la massa raggiungeva l'ebollizione. Non appena l'acqua con il riso farà bollire, è possibile mettere in relazione la temperatura di riscaldamento e continuare il processo di cottura del riso ad un riscaldamento inferiore per altri 8-10 minuti.
4. Il latte per il porridge del riso dovrebbe essere fissato separatamente.
5. Quando l'intero liquido di riso evapora, puoi versare latte caldo. Ora la temperatura per la cottura del porridge deve essere minimale. Tutta la miscela di riso lattea deve essere agitata di volta in volta e cuocere il porridge almeno 12-15 minuti. I bidoni nella carezza dovrebbero essere morbidi.
6. Il processo di cucina porridge per completare il fatto che è necessario alla fine di salutare e addolcire.

Per cambiare il gusto di un semplice porridge sul latte di riso, può essere migliorato se si aggiunge a piatto pronto Bacche, frutta secca, cannella, pizzico di noce moscata.

Porridge di riso "in italiano"

In tal modo ricetta originale Puoi ottenere un porridge di riso raffinato.

• latte - mezzo litro,
• grani di riso - 200 g,
• crema 10% - 125 g,
• zucchero - 1,5 TBSP,
• cioccolato amaro - 50 g,
• fiocchi di mandorle - 40 g,
• albicocche o mango in forma inscatolata o fresca - 125 g,
• vaniglia per fragranza.

1. Bollire latte e introdurre lo zucchero. Rimuovere la temperatura del riscaldamento del calore e versare il riso. Tutto cuoce circa mezz'ora a fuoco lento, non dimenticando di mescolare in modo che il riso non sia tiglio per il fondo.
2. Il riso nel latte compensa dalla stufa e darlo bene.
3. Batti la crema ed entra in loro la griglia briciola di cioccolato, mandorle, scaglie di noci e vaniglia.
4. Il porridge di riso raffreddato "fa amicizia" con una miscela di noce di cioccolato cremosa montata.
5. Frutta di mango o albicocche divise a pezzi. Il terzo di tutte le masse è schiacciato in un frullatore.
6. Il portico è meglio presentare in bellissime tazze di porzioni. Purea e pezzi del mango della frutta sono necessari per decorare un piatto. È possibile decorare questa versione del porridge del riso a sua discrezione e della dipendenza da gusto.

Porridge dolce con polpa di pera per zucca

Preparare:

• crupes di riso - vetro,
• latte - 1000 ml,
• zucchero Bianco - 3 cucchiai,
• zUCCHERO DALLA CANAE - 3 TBSP,
• vanilla per aroma,
• carne di pera - 150 g,
• carne di zucca - 200 g,
• fragrante di petrolio cremoso - 55 g,
• tuorlo.

Ricetta passo-passo per porridge sul latte Avanti:

1. I cereali di riso per questa ricetta devono essere preparati come al solito: prima sciacquali sotto l'acqua corrente, e poi nella nuova acqua per farli bollire a uno stato a sette vie per 1/5 ore con un leggero riscaldamento del piatto.
2. Quando si verifica l'evaporazione del fluido, la sua diminuzione si verifica, e non appena l'acqua non è quasi, è possibile versare latte caldo.
3. Nel latte, il porridge deve ancora languire per alcuni minuti: di solito 10-15.
4. Ora puoi tuorlo d'uovo Battere con zucchero e una tessitura sottile entrano lentamente nel porridge dal riso. Dal piastra porridge finché non hai bisogno di sparare e continuare a "Domani". Dopo 5 minuti, la massa del latte di riso viene rimossa dalla superficie di frittura. Portico per spingere in una coperta dalla lana e dargli ancora di più da aprire per 2/3 ore.
5. La polpa di zucche e pere dovrebbe essere sbiancata in zucchero bianco con burro. Alla fine, aggiungere la vaniglia e lo zucchero di canna.
6. Il porridge di riso su questa ricetta è servito in forma calda con una zucca e pera caramellata.

La capacità di combinare riso con molti prodotti consente di ottenere le sfumature più inaspettate del gusto del porridge del riso su qualsiasi sapore più esigente e grazioso.