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Case del nuovo anno dai biscotti con le loro mani. Casa di Capodanno da biscotti e paglie Gingerbread House dai biscotti con le loro mani

Torta di Capodanno Casa favolosa (senza cottura)

Torta favolosa casa

Meravigliosa favolosa casa dolce da torta al cioccolato (salsicce), biscotti e waffle Tubes.Cucinato con le tue mani a casa, che delizierà e adulti e figli!

Le immagini spesso mostrano la preparazione delle case di panpepato di Capodanno che cuociono dal test dello zenzero (ricetta) e che di solito sono vuote all'interno (piccole candele si mettono ancora lì e quando sono accese, la casa si illumina dall'interno!). Case vuote, come il pan di zenzero di pan di zenzero senza imballaggio (compreso quando si aggrappano all'albero di Natale) molto rapidamente asciutti, quindi, sono piccoli, e la nostra torta per il nuovo anno, il compleanno natalizio o invernale si sta preparando senza vuoti - è delizioso, Crema soddisfacente e affrettata.

Suggerisco di preparare una piccola torta per fissare facilmente e comodamente perdere tutti gli elementi architettonici. La base della casa è una torta senza la cottura di salsiccia al cioccolato, la cui ricetta è familiare per la maggior parte dei proprietari ().

Bello e gustoso anno nuovo o torta di Natale!

Invece di salsicce al cioccolato come una base forte e gustosa per il nostro progetto architettonico dolciumi - una dolce casa, puoi usare altre torte, i cui cordoni sono fissi gustosi saldamente crema crema E il corpo della torta è abbastanza forte, non ricordato e non guida i lati. Cioè, i biscotti leggeri e bagnati con panna acida non si adattano a questo design della pasticceria-architettonico, sono buoni per la preparazione di morbidi mestieri dolciari, come una torta di padella o tartaruga di Sancho.

Cosa cucinare una torta

su 4 porzioni

La Fondazione

Per finitura a casa: tetto, finestre, porte, tubi, ecc.

  • I biscotti sono ordinari (tipo di anniversario, latte folito, zucchero, ma con l'aggiunta di cacao - cioccolato) - 5 pezzi. (+ 5 di riserva);
  • Dolce cagliata - 200 g;
  • Panna acida - 50 g;
  • Arancione - 1 pz;
  • Cornice da confetteria;
  • Tubi wafer - 4 pezzi. (+ 4 di riserva);
  • Colazione a secco (stelle bianche) - 1,5 bicchieri (andare in casa e il cortile);

Per smalto

  • Zucchero in polvere - 200 g;
  • Latte o crema - 1-1,5 cucchiai.;
  • O pacchetto di glassa finita

Per il cortile di una casa dolce

  • Colazione a secco (cornflakes) - 0,5 bicchieri;
  • Marshmallow White - 4 PC.;
  • Coconut Chips - 1 pacchetto;
  • Arancione - 1 pz;

Contenitore di stoccaggio di prodotti in plastica - alto, rettangolare o quadrato, pellicola alimentare, piatto piatto o piatto piatto.

Come cucinare la torta - casa

Formazione delle basi di una casa favolosa

Questa è l'ultima edizione del mio articolo, precedentemente pubblicata sul sito KEDEM.RU

Per riferimento: case di panpepato e biscotti allo zenzero - simboli di Natale in Europa e in America. E anche se i pan di zenzero sono stati preparati fin dai tempi antichi, divennero popolari dopo il greml e il Gretel's Fairy Tale Brothers Grimm. Secondo la trama, il fratello e la sorella, affilato da una strega malvagia in una casa di panpepato e dolci, furono scelti dal Western grazie al loro ingiunto e alle loro intraprendenza.

Come fare una casa di zenzero liscia e bella? Più facile da comprare biscotti pronti. Ma consiglio di fare la pasta a casa, si scopre ben ferito, con un gusto brillante di Ginger e Cannella. E cosa Capodanno Senza scorrere fuori dal sapore di cottura magico del forno? Nei negozi puoi trovare forme di silicone Per la cottura di parti della casa commestibile. Ma puoi fare a meno di loro, va ancora più bello. Per la costruzione, avrete bisogno di modelli di tetti e pareti - figure di cartone o carta, devono essere progettate molto chiaramente. Tagliare l'impasto con un coltello affilato. Decoring the House, affidata a tuo gusto e fantasia: puoi aggiungere una polvere di pasticceria, chip di cocco (assomiglia a neve) o addirittura Drage M & Ms. Ma solo solo Ising è in grado di rendere una casa accogliente e festiva, e non sovraccarrà il design. La cosa principale è agire estremamente ordinatamente e rigorosamente secondo la ricetta. Master class di fronte a te.

Ingredienti:

Per pasta allo zenzero:

  • Farina del più alto grado - 500 g;
  • Burro cremoso - 200 g;
  • Uovo - 2 pezzi;
  • Zucchero - 140 g;
  • Soda - 1 cucchiaino;
  • o pasta per pasta - 2 bl.;
  • Ginger Ground - 2 ch. L.;
  • Cinnamon Hammer - 3 ch. L.;
  • Cardamom Ground - 1 cucchiaino;
  • Anis - 2 ch. L.;
  • Garofano - 1 cucchiaino;
  • Nocemeg - 1 pizzico;
  • Sale - 1 piccolo pizzico;
  • Miele - 2 cucchiai;

Per Ising:

  • Zucchero in polvere - 500 g;
  • Acido limone - ½ cucchiaino;
  • Uova di pollo - 2 pezzi;
  • o proteine \u200b\u200bdi quaglia - 10 pezzi;
  • Estratto di vaniglia - 2 gocce;
  • Acqua bollita.

Per la decorazione:

  • M.
  • Color Candy-Lollipops per Windows;
  • Marmellata;
  • Jelly Bean.

Come fare una casa per biscotti Ginger Gingerbread, ricetta passo-passo

1. Per cominciare, prepariamo modelli nelle dimensioni reali dei dettagli della casa. Portiamo ciascuno su carta bianca o tracciamento. È conveniente disegnare su un foglio in una cella sia nella foto sottostante.

Ho preparato per te modelli con dimensioni, puoi semplicemente scaricarli e stampare. Quindi è necessario tagliare tutti i dettagli e tagliare le finestre. La porta ha tagliato con attenzione, lei avrà bisogno di noi. Non è necessario tagliare la maniglia della porta, sarà comodo renderlo dai resti dell'impasto.

Il coperchio e le pareti saranno necessari in due copie.

2. Con il progetto finito della casa è possibile passare tranquillamente alla preparazione del test. In una ciotola profonda, abbiamo sposo farina, soda o lacrime, aggiungere tutte le spezie indicate negli ingredienti.

3. Mescolare il cucchiaio secco.

4. In una ciotola separata, dividiamo le uova, lo zucchero di zucchero e si muovono morbido burro.

5. Montare l'uniformità con un mixer.

6. Aggiungi miele, mix.

7. Spostare la massa dell'olio d'uovo in una capacità maggiore per asciugare gli ingredienti.

8. Mescolare il cucchiaio di pasta allo zenzero.

9. Quando tutti gli ingredienti erano ben misti, vai a schiacciare con le loro mani. L'impasto è ottenuto molto piacevole, morbido, elastico e praticamente non si attacca alle mani.

10. Estrarre il panino, appiattirlo dall'alto e avvolgi nel film Food. Inviamo al frigorifero almeno un'ora e meglio di notte.

11. È ora di riscaldare le ottoni fino a 180 gradi. L'impasto è stato interpretato, imbevuto di spezie e indurirsi. Ci dividiamo in quattro parti, una delle quali è rimasta, i restanti tre rimuoviamo nel frigorifero. L'impasto sta rotolando nella palla e si stende sulla pergamena per la cottura o la tracciatura.

12. Rotolare l'impasto con un mattarello allo spessore di circa 4-5 mm. Prova a rotolare la superficie del test per essere liscia, difetti come sopra passo dopo passo foto La ricetta può essere allineata con un cucchiaio o un dito. Ma se l'impasto cominciò a stabilirsi - devi raffreddarlo.

13. Per dimensione, si adattano ai modelli necessari: copertura, facciata, pareti. Iniziamo con grandi dettagli.

14. Applicare strettamente una parte di carta in modo che non si muova, e tagliò molto attentamente il coltello dell'impasto. Rimuoviamo la pietra miliare.

15. Proprio sulla carta pergamena, i cui bordi possono essere tagliati o soggetti a convenienza, trasferiti alla teglia da forno. È molto importante che i dettagli siano lisci e piatti, altrimenti le pareti spengono le curve e una casa di panpepato non si attaccherà.

16. Facciamo cuocere il forno preriscaldato a 180 gradi 7-10 minuti. I dettagli della casa dovrebbero salire un po ', agitare, ma non bruciare. Nella foto sotto 2 dettagli del tetto, sono pronti. Trasportare delicatamente le parti con una pergamena su una superficie piana, freschi.

17. Quindi, prepariamo tutti i dettagli della casa. Sulla foto, la parete laterale con finestre cut-off, queste pareti ne hanno bisogno.

18. Tagliare la facciata della casa, la porta e 4 parti del tubo del camino.

19. Le finestre rotonde sono molto comode da tagliare con un bicchiere o forma per i biscotti. Le finestre quadrate sono fatte con un coltello piccolo e tagliente.

20. Parte della casa che non è sul modello è il pavimento o il supporto, l'intera casa sarà allegata ad esso. Questo articolo dovrebbe derivare dalle dimensioni più dell'articolo del tetto. Taglialo arbitrariamente, i bordi possono essere respinti un po '.

21. Dobbiamo cuocere a turno tutte le parti della casa.

22. Dai residui di pasta, è possibile tagliare con stampi per i biscotti dell'albero di Natale, i fiocchi di neve o gli altri attributi di Capodanno. Se non ci sono stampi - puoi tagliare un coltello arbitrariamente.

23. Per le cuciture delle case erano più anche, i dettagli dovrebbero essere trattati su una grattugia fine ad un angolo di circa 45 gradi. Ora tutto è pronto per l'assemblea.

24. Vai alla preparazione del "cemento" per assemblare la casa, serviranno uno spesso ising. Whiglioriamo con una proteina miscelatore con polvere di zucchero santi. Se necessario, aggiungere una goccia d'acqua in modo che la coerenza sia molto spessa, ma adesivo.

26. Io decorare per la prima volta il tetto, versando una piastrella di iceografia. Per lavorare con Ising è molto comodo utilizzare sacchetti di plastica con un dispositivo di chiusura, tagliando un piccolo angolo per l'estrusione.

27. Diverse lecca-lecca sono divise con un martello da cucina in modo che non siano frammenti molto piccoli.

28. Il dettaglio del muro viene trasferito in carta pergamena. Distendiamo i frammenti di lecca lecca nella rientranza per Windows nel muro.

29. Inviamo un forno a riscaldarsi a 180 gradi per diversi minuti. Quando vediamo che i lecca-lecca si sciolgono e il caramello si diffondono con uno strato liscio - rimosso con cura dal forno con il contrario, cercando di non spostare l'oggetto. Lasciamo fresco fino a quando le finestre dal caramello lo faranno. In questo modo facciamo il resto delle finestre.

30. Per non essere brutti giunzioni, chiuderli ad Ising.

31. Disegna un modello di ghiaccio su tutti i dettagli della composizione commestibile (eccetto il supporto). Se i dettagli sono stati incrinati - possono essere incollati con spessore e attendere un po '. Raccogli il tubo del camino da quattro parti come nella foto. Aspettiamo che non stiamo andando pienamente congelati. Il miglior lavoro è meglio spostato il giorno successivo. O sopportare l'ora minima.

32. La foglia di carta pergamena è posizionata sulla superficie di lavoro. Raccogliamo tutte e 4 le pareti del Ginger Gingerbread House. Incolla le articolazioni, sostituendo per il supporto su ciascun lato una tazza o un bicchiere, in modo che sia comodo da bere e tetto su di esso. Le pareti vengono messe sotto una leggera inclinazione alla base.

33. Quando Ising si asciugherà un po ', è possibile attaccare il tetto, stenderlo sulle tazze. Sulla parte superiore Attaccare il tubo del camino. Shakes lubrificare più liquido per la decorazione. Diamo il design bene per afferrare, l'Ising deve assolutamente indurire.

34. Rimuoviamo i cerchi, rimuovi la pergamena.

35. Portiamo una casa di panpepato sulla piattaforma commestibile, ben manca le mura del ghiaccio e la fondazione stessa.

36. Sciogliere tutte le articolazioni.

37. Facciamo sul tetto di "Ghiaccioli", decorare il tubo del camino, installare la porta. "Snow" servirà la polvere di zucchero, cospargere la casa attraverso un piccolo setaccio.

38. Questo è così bello ed elegante, e soprattutto - una casa di gingerbread zenzero si è rivelata! Se lo desideri, è possibile accendere la luce con una piccola torcia a LED sulle batterie. Quindi le finestre glaciali giocheranno con diversi colori.

Quindi una casa di panpepato guarda la schiena.

Su questa foto, la vista posteriore dall'altra parte.

E questa è una vista frontale. Il Ginger Gingerbread House per Natale è buono su tutti i lati! La cosa principale non è di sbrigarsi nella sua preparazione, ma goditi il \u200b\u200bprocesso. E, naturalmente, segui le raccomandazioni appena sotto.

  1. La farina è meglio scegliere la massima qualità, con la sua cottura, risulta un po 'più delicato. Affinché la farina sia saturata di ossigeno, è consigliabile prima setacciata.
  2. Le uova nella ricetta sono utilizzate categorie C1.
  3. Le spezie devono usare fresco grasso, poiché c'è una bugia, perdono la loro fragranza e possono acquisire un odore sgradevole. Le spezie nella ricetta possono essere regolate a piacere. Con questo set, il cookie è molto profumato, con una leggera nitidezza di zenzero.
  4. Da una casa di pan di zenzero si sta preparando pasta classica Su Gingerbread, la ricetta di cui troverai per riferimento. Pasta pronto Per i Gingerbreads possono essere conservati in un congelatore circa 2 settimane. Allo stesso tempo, l'impasto è meglio impregnato di aromi e acquisisce una tinta più al cioccolato.
  5. Affinché l'impasto di rotolare in modo uniforme, puoi coprirlo in cima alla pergamena. O usare ugelli sul perno di rotolamento in modo che il serbatoio risultasse uno spessore.
  6. Da tale test, puoi cucinare e deliziosi albero di Natale al cioccolato per il nuovo anno, aggiungendo polvere di cacao invece di spezie fragranti.
  7. Con un processo di prova raffreddato più facile. Ma un petrolio fortemente congelato, che fa parte della sua composizione, non dà per arrotolare uno strato liscio. Se l'impasto è lungo in cucina ed è diventato molto morbido, precipitosi o bastoni durante il rotolamento - rimuoverlo per 10 minuti nel congelatore.
  8. I dettagli della casa non dovrebbero essere molto sottili. Lascia che le pareti della casa siano più forti e più spesse, arrotondate l'impasto con uno spessore di 5 mm leggermente salito nel forno, il pan di zenzero sarà più morbido - tale casa sarà più forte e sarà più confortevole.
  9. Pasta arrotolata per trasferire alla teglia necessaria con la carta pergamena. E puoi persino rotolare il pan di zenzero sul bancone. Se il trasferimento per deformare l'impasto, incollare la casa liscia sarà estremamente difficile.
  10. Le piccole irregolarità delle parti sono allineate con una grattugia poco profonda, su cui rubiamo angoli extra.
  11. Ising è congelato abbastanza velocemente, di solito abbastanza per un paio d'ore. Lo spessore Ising, usato per colla percorsi, si blocca molto più velocemente.
  12. Piccoli denti dolci adoreranno decorare la casa usando la tua caramella preferita e la marmellata. Preparare tutta la famiglia è un piacere.

Questo è tutte le raccomandazioni. Avendo provato la ricetta una volta, la casa di Natale che vuoi cucinare ogni anno. È colorato, favolosamente, fragrante e molto gustoso. Alza notevolmente l'umore e crea l'atmosfera della vacanza. Cuocere con piacere! Dopo tutto, avanti è una calda vacanza in famiglia e nei fine settimana. Avere un buon umore, il mondo tu e buon natale!

Biscotti, marmellata e caramelle, forse, amano tutto. Ma sono d'accordo, solo per godertili completamente poco interessanti. Pertanto, ti suggerisco di creare un vero capolavoro culinario - casa Capodanno - e sorpresa vicino al regalo originale e delizioso.

Per creare una casa invernale, sono necessari tali ingredienti:

Biscotti (migliori "cracker"),

MarmAlade, caramelle, dragae diversificata,

Spruzza colorata per la torta.

Per smalto:

1 proteina dell'uovo,

0,5 tazza di zucchero in polvere.

1 cucchiaio. Cucchiaio del succo di limone.

Per la glassa di cucina Mescolare gli scoiattoli zucchero in polvere E aggiungere un cucchiaio di succo di limone. Con l'aiuto di un mixer li ha battuti accuratamente in una massa omogenea. Per incollare saldamente la casa del nuovo anno, la glassa dovrebbe essere abbastanza spessa.

E ora avrai bisogno sacchetto della pasticceria. Puoi farlo da solo - dalla tracciata, pergamena o altra carta densa, ma non spessa.

Guardando la foto, facilmente "costruirai" una casa di Capodanno.









Decorare la casa Caramelle, marmellata, arachidi, spruzzate e tutto ti racconta la tua fantasia. Non dimenticare di tagliare i biscotti Porte e fare sul tetto soselki..

Guarda, che tipo di bellezza abbiamo avuto con te! Lascia che questa casa invernale dia l'atmosfera della vacanza e ti immergerà nella fiaba del nuovo anno. Sweet New Year!

Con tutta la difficoltà apparente, una tale casa si sta preparando abbastanza semplice. Inoltre, per risparmiare tempo quando si prepara una vacanza, può e anche necessario essere preparati in anticipo. È memorizzato molto bene, nel tempo diventa più più giudizio.

E anche una casa di panpepato - non è solo una decorazione tabella del nuovo annoMa e un eccellente regalo dolce.

In una pentola separata con un fondo spesso, distenda burro di burro, miele, zucchero e spezie per il pan di zenzero. Mettilo su un piccolo fuoco, mescolando il contenuto di volta in volta - la massa dovrebbe diventare omogenea. Dovrebbe essere riscaldato fino a quando lo zucchero è completamente dissolto, ma in nessun caso lassa la massa bollire!

Nota: La miscela della catena di pan di zenzero (se non c'è possibilità di comprare pronto) può essere preparato e te stesso - basta mescolare con 1 cucchiaino di zenzero macinato, cannella, pepe fragrante, garofano, garofano, noce moscata, Cardamom ... nella ricetta, utilizzare la quantità specificata rimanente da utilizzare in altre ricette.


Non appena lo zucchero viene sciolto, rimuovere la casseruola dal fuoco e interferire con il grato zest di limone e lo zenzero fresco.


Ora puoi misurare la giusta quantità Farina e, mescolalo con una polvere procace e cacao.

Durante questo periodo, la massa si raffredderà leggermente e si può prima interferire con una uova fino a uno stato omogeneo. E quindi aggiungere una miscela di farina setacciata dal cacao.


Per impastare l'impasto, quando necessario, aggiungendo una farina aggiuntiva sulla superficie del lavoro. L'impasto è ottenuto molto in plastica, praticamente non-attaccata alle mani. E anche se ti sembra che sia ancora appiccicoso, non consiglierei a "pesare" la pasta con un gran numero di farina - solo impastarlo a uno stato omogeneo.

Quindi si stende ad alcuni contenitori ermetici di chiusura (ciotola con un coperchio o solo un pacchetto alimentare) e mettere in frigorifero a 10-12 (molto conveniente per la notte).

Prima di iniziare a lavorare con l'impasto, prendilo prima di mezz'ora - lascialo riscaldare e ammorbidire, sarà più facile robinarlo.

Durante questo periodo, è necessario determinare le dimensioni e il tipo di casa. Dovremo disegnare e tagliare i modelli di carta - tetto, frontale e fianchi.



Prendendo l'impasto, attaccare modelli di carta e tagliare il giusto numero di parti dall'impasto


2 pezzi da ogni modello.


Dalla pasta rimanente, è possibile tagliare i dettagli dell'arredamento a vostra discrezione - il tubo, la recinzione, l'albero di Natale ... cosa è sufficiente per la tua immaginazione.



Dopo tutto l'arredamento, ho avuto più pasta e ho appena fatto la fondazione per una casa.


Cuocere i dettagli della casa dovrebbe essere di circa 10-12 minuti nel forno preriscaldato a 180 gradi, ad un bel colore dorato. È necessario ricordare che per i dettagli più piccoli, il tempo può essere più breve, altrimenti puoi bruciare.

Dare tutti gli articoli da forno per dare completamente fresco su una superficie piana, al fine di evitare la deformazione.

E ora è il momento di preparare uno zucchero e una glassa di limone - questa è la decorazione e il mezzo di "incollaggio" dettagli della casa.


È necessario spremere il succo del limone, sforzarlo attraverso la scena dalle ossa e la possibile polpa.

Capodanno e Natale sono vacanze meravigliose e magiche, che non vedono l'ora sia agli adulti che ai bambini. Christmas and New Year's Cottage and Straw House - Decorazione senza pari tavolo festivo.. E per una tazza di tè deliziosi e fragranti avrà molto appetitoso per smontarlo! Ti consigliamo un po 'di lavorare sodo e fare una tale casa di nuovo anno senza cuocere in poche ore. Nativo e chiuso sarà semplicemente deliziato da lui!

Casa di Capodanno da biscotti e cannucce

ricetta da paglia e biscotti

Design:

  • paglia salata o dolce - 200 grammi;
  • pantaloni rotondi dolci 4-5 pantaloni;
  • nuclei. noci 7-8 pezzi.

Per smalto:

  • bianchi d'uovo - 3 pezzi;
  • polvere di zucchero - 2/3 tazze.

Inizialmente, è necessario cucinare lo smalto delle proteine, che collegherà tutte le parti commestibili. Le proteine \u200b\u200bseparano dai tuorli e mettono in una ciotola, aggiungere zucchero in polvere. Con l'aiuto di un miscelatore montato una massa a una schiuma stabile densa, come per la meringa.

Prepariamo cannucce da cui faremo pareti. Due pareti accoppiate rendono largo, e due sono strette. I dettagli devono essere effettuati lo stesso di altezza. Brompiamo le cannucce della lunghezza desiderata e giacciono sulla superficie liscia vicina l'una all'altra.

Quando le pareti delle pareti sono pubblicate, devono essere incollate. Smettiva ad una mano su tutta l'altezza della glassa proteica. Diamo le pareti ad asciugare, cioè, per afferrare ogni Reno.


Vai alla "febbre". Per fare questo, prendi le due cannucce più lunghe, lubrificarle con la schiuma proteica. Altri bastoncini si infrangono in pezzi di piccole dimensioni e si applicano a due "puntate". Lasciare una recinzione prima di asciugare.


Quando le pareti della casa sono congelate, con l'aiuto di una crema di glassa, colleghiamo il design rettangolare, spalmando bene le battute. Stabiliamo la futura casa di Capodanno su un vassoio o skid, avvolto da una crema proteica di un luogo alla base per una maggiore stabilità.


Accanto alla casa attorno al perimetro del vassoio, abbiamo messo una recinzione, battendolo in un "cumulo di neve" dallo scoiattolo.
Le noci devono essere calcolate, distenda il percorso nel cortile.


Procediamo al tetto. È meglio farlo quando il design si afferra leggermente. Mettiamo la diagonale di due cannucce su ciascun lato (triangolo). Quando si asciugano, lungo, distendono il più lungo.
Bella versando la cima della glassa proteica e spruzzata di paglia tagliata.
Dai biscotti rotondi fanno finestre e porte.


La casa di Capodanno sarà retroilluminata. Usa le candele nelle maniche.

Accendiamo le candele e ci rallegriamo la creazione nel nuovo anno o la sera di Natale!


Consiglio. I dadi possono essere sostituiti da marmellata o caramelle. Per il tetto, puoi usare i biscotti cracker, le arachidi e il drageo.

Goditi il \u200b\u200btuo appetito e le tue vacanze divertenti!

Per la ricetta e la foto ringraziamo Evgeny Khonets.