Biscotti con marmellata Ricetta passo-passo. Biscotto di Vienna con marmellata. Suggerimenti per cucinare

L'opzione più semplice cottura casalinga: Biscotti viennesi, una ricetta classica per noi per i ricordi d'infanzia. I biscotti viennesi hanno diverse varietà, ma la base è sempre fatta pasta di sabbiaE per il riempimento più spesso usato inceppamento denso, marmellata, marmellata, necessariamente un gusto acido. È in combinazione di una pasta di sabbia dolce e un ripieno dell '"uva passa" di questa cuoce: i biscotti di Vienna con la ricetta di marmellata è la più popolare, semplice e gustosa. Prepariamo i biscotti di Vienna sulla ricetta classica sul burro, scopre il friabile e molto morbido.

Ingredienti:

• farina di grano - 2 bicchieri;
• olio cremoso - 100 g;
• zucchero - 100 g;
• uovo - 1 pz;
• tettona - 2/3 h. L;
• sale - 1/3 h. L;
• inceppamento denso o marmellata.

Come cucinare la ricetta classica del cookie di Vienna

Prima di versare lo zucchero in una ciotola, decidere quale inceppamento userai per un riempimento. Se dolce, prendi zuccheri meno di un terzo in modo che i cookie non funzionino insapore. Ho fatto con inceppamento acido prugna, per lui è perfetta proporzioni. Mescolamo l'uovo e lo zucchero, frustando vigorosamente la miscela con un cuneo.

Olio cremoso Intine su un calore debole e lasciarlo raffreddare un po '. Ci sono ricette per i cookie di Vienna, in cui si consiglia l'olio per ammorbidire a temperatura ambiente e quindi mescolare con una miscela di zucchero d'uovo. Non sono del tutto a suo agio per me, di solito non c'è tempo per aspettare fino a quando non si scioglie. A proposito, non ho notato alcuna differenza - se sciogliere, o aggiungere al lieve, il sapore di biscotti pronti stesso.

La farina è pre-setacciata. Aggiungi parte, faccio circa due parti. Per prima cosa, versisco un bicchiere, mescolando per ottenere una massa spessa simile a una crema.

Quindi aggiungere una teglia e una cena ancora mezza tazza di farina. Il resto si sparpa sul tavolo con uno strato sottile e impasta rapidamente l'impasto per i biscotti di Vienna.

Completa sarà liscia, non attaccare verso la mano e la plastica come la plastilina. Lo confuso appositamente in modo da vedere quanto si rivela morbido. Kolobok divide in due parti, uno sarà più del secondo due volte.

Più piccolo entriamo nel film, inserito nel congelatore per 15-20 minuti. Raccogliamo il secondo alla palla, appiattiti nella torta, distribuisci per contrasto o foglia di carta da forno con le mani. Ero appena abbastanza per formare un diametro di 28 cm. L'impasto è molto in plastica, è facilmente allungata a uno spessore di 0,5 cm. Senza l'aiuto di un rill americano. I mestieri possono fare un po 'più sottili, si aggrapperanno.

Portare con cautela carta con spazi vuoti a basso contenuto. Lubrificare un inceppamento denso o un marmellata, inceppamento, coprendo uniformemente la superficie dell'atteggiamento. Lo strato di inceppamento può essere sottile, quasi trasparente, o accuratamente - il tuo gusto. Ma un sacco di marmellata liquida, non consiglio la posa - quando gli occhiali in eccesso riscaldati e seppelliscono.

Consiglio. Se la marmellata è liquida, aggiungere un po 'di amido o dadi pilati (noci o arachidi). Come ultima risorsa - Drain sciroppo liquido, E le bacche severiranno, la marmellata diventerà molto più spessa.

Esci dal freezer Glassable Grums Pasto. Tre su una grande grattugia direttamente sul Korzh, una marmellata persa. Se da qualche parte lasciato i luoghi sbloccati, distribuiamo uniformemente i chip in cima riempimento dolce. Sfreviamo l'impasto congelato in un piatto separato e poi cospargiamo sul marmellata non funzionerà - dopo aver strofinato le chips si spinge rapidamente, dovrai scaricare in chi e congelare.

I biscotti classici di Vienna sono cotti in un forno caldo al livello medio. La temperatura mostra 180 gradi e una stufa di 20 minuti prima dell'aspetto di una luce arrossire su un dolce fiches. Non appena in cima, i biscotti diventano rosati - questo è un segno di prontezza, non tenere più a lungo per non tagliare. I bordi saranno un po 'sustain, ma li taglieranno comunque e il mezzo rimarrà morbido e friabile.

ingredienti

• Hust Jam - 300 G
• Crema di margarina o burro - 80 g
• Farina - 200-250 g
• Sale - ¼ nucleo. Cucchiai
• Tuorlo d'uovo - 3 pezzi
• Kefir - 1 cucchiaio.
• Soda da cucina - 1 cucchiaino.
• Sugar - 80 g
• Zucchero alla vaniglia o vanillina - ½ chl.

Tempo di cottura 15 minuti + 20 minuti per congelamento + 40 minuti per la cottura

Esci: 12 porzioni

La ricetta per il cookie di Vienna è incredibilmente semplice, gli ingredienti per la sua preparazione sono sempre in frigorifero, e il tempo trascorso per la sua preparazione è piuttosto piccolo. Ma il risultato, incredibilmente gentile, fragile e biscotti sbriciolanti Per favore tutta la famiglia! È possibile estinguere la soda per la ricetta di Vienna Cookie Classic in Kefir, non verrà sentita nel test, come, ad esempio, aceto. L'inceppamento nel ripostiglio ha ogni amante, e ogni volta che utilizza un nuovo look nella ricetta, saremo assolutamente diversi, non meno biscotti deliziosi Viennese con marmellata. La ricetta passo-passo con una foto renderà un processo di cottura semplice e facile ancora più facile. Procediamo?

Come cucinare i biscotti di Vienna con inceppamento

Preparare tutti gli ingredienti.

Separare i tuorli di tutte le uova dalle proteine. Le proteine \u200b\u200busano per un altro piatto, e aggiungere zucchero, zucchero alla vaniglia, pizzico di sale e burro fuso o margarina ai tuorli. Nell'impasto sabbioso, è possibile utilizzare l'uovo intero, ma in questo caso i cookie si rivelino meno sbriciolanti e delicati.

Nella miscela di ingredienti, aggiungere la soda riscattata in kefir. Mescolare fino all'uniformità.

Aggiungendo la farina setacciata, impastare l'impasto sabbioso.

L'impasto deve essere omogeneo, è buono da affrontare e in ritardo. Mixi per la prima volta nella ciotola, quindi finendo sul tavolo. Dividi l'impasto in tre parti uguali. Metti uno in freezer per 10 minuti.

Fermare il vassoio pergamena e dai due pezzi restanti dell'impasto non usciranno la torta inferiore con i lati. Ho fatto questo: ha rotolato l'impasto sul tavolo sulla pergamena, lasciando lo stock per il lato, e poi lo spostava sulla forma e attaccata.

Metti sulla marmellata del torta inferiore (ho una mela, ma qualsiasi marmellata omogenea con l'acrezza è adatta), la distribuendo uniformemente durante il test, e in cima su una grande grattugia pretendente la pasta rimanente, chiudendo completamente la marmellata.

Cuocere i biscotti con marmellata e test grattugiato dall'alto, una ricetta con le foto di cui leggi, a una crosta rosea in alto in un forno riscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.

Raffreddare nella forma, quindi muoviti con la pergamena sul tavolo e tagliare i pezzi di porzione fino a quando la torta non è completamente raffreddata, perché altrimenti inizierà a sgreziare.

Servire con tè o caffè, anche biscotti a Vienna molto gustosi con latte caldo e kefir. Buon appetito!

Biscotti di Vienna - perfetto per la ricetta della cucina. È fatto il più rapidamente possibile e semplice: è una combinazione di biscotti di sabbia, che può essere fatto sotto il potere di qualsiasi amante e marmellata, che può essere sostituita da altri prodotti più originali.

Come preparare i biscotti di Vienna a casa?

I biscotti domestici di Vienna sono famosi per la sua combinazione di un dolce pasta sabbioso e marmellata acida. Oltre alla marmellata, è possibile prendere le bacche, volò con zucchero, saltò, è possibile completare altri prodotti, in qualche modo cottage, mele, persino carote.

1. Per il riempimento, le regole sono solo due: dovrebbe essere il più spesso possibile e, se possibile.
2. Per pasta standard, il burro fuso è preso, ma i biscotti di Vienna olio vegetale O la margarina non è peggiore.
3. Se la marmellata è malato, allora lo zucchero per il test devi prendere circa un quarto meno in modo da non esagerare la dolcezza.
4. Se prendi la sabbia zuccherata invece di zucchero, allora l'impasto risulta più delicato.
5. Invece di un pacco, puoi usare la soda (nelle proporzioni a metà meno).
6. La ricetta classica per il versamento della sabbia contiene uova, ma puoi fare da senza di loro (opzione magra).

Biscotto di Vienna con marmellata - ricetta

Il cookie classico di Vienna con inceppamento viene eseguito in modo rapido e semplice. Le confetture da forno devono essere saltate attraverso un setaccio per essere una passeggiata. A volte deve fare più volte che il riempimento non è troppo liquido. Per il piquecancy del gusto, dovresti prendere un ripieno in un interno, poi un contrasto maggiore di dolce e acido è sentito. Se prendi la polvere di zucchero anziché lo zucchero, allora l'impasto sarà più facile da battere, e il Viennese stesso biscotto al burro-scozzese Risulta più aria.

Ingredienti:

• farina - 4 bicchieri;
• burro cremoso - 200-230 g;
• uovo - 2 pezzi;
• zucchero - 1 tazza;
• bUSTYER - 1 cucchiaino;
• vanillin - ½ cucchiaino;
• marmellata - 200-230.

cucinando

1. Battere le uova con zucchero fino a quando quest'ultimo è completamente dissolto.
2. Aggiungere l'olio di fusione, battere per la consistenza omogenea.
3. Mescolare la farina con una teglia e si entra gradualmente in una massa, mescolando continuamente.
4. Impastare l'impasto. Terzo per rimuovere nel congelatore.
5. Il resto della pasta rotolare e si stende sulla teglia.
6. Ingrassare in abbondanza o marmellata.
7. L'impasto congelato ottenere, strofinare sulla grattugia e generosamente cospargere il pezzo da sopra.
8. Cuocere per circa 25 minuti mentre il biscotto viennese è avvolto.

Biscotto di Vienna con ricotta - ricetta

Il biscotto di Vienna con la ricotta è una versione meno mutante della cottura in considerazione, e persino meno di calorie, perché una farina sostituisce utile cottage. Puoi decorare la cottura con i petali di mandorle, la scorza di limone, zucchero in polvere. Se lo si desidera, è anche possibile mettere uno strato liscio di marmellata o inceppamento.

Ingredienti:

• farina - 120-150 g;
• burro cremoso - 210-230 g;
• uovo - 2 pezzi;
• zucchero - 1 tazza;
• bUSTYER - 1 cucchiaino;
• vanillin - ½ cucchiaino;
• cottage Ricottamento 9% - 130-160 g;
• limone - 1 pz.

cucinando

1. Impastare l'impasto sabbioso con l'aggiunta di ricotta. Metti nell'impasto la gioia di un limone.
2. Metti la pasta fresca per 30 minuti.
3. Stendere lo strato di pasta, spruzza un test finemente grattugiato dall'alto.
4. Cuocere per 30 minuti.

La pasta di pasta frolla per i biscotti di Vienna può essere fatta diversi modiMa c'è un'opzione per far fronte a un bambino. Se prendi l'olio vegetale, allora il cookie non sarà così soddisfatto, ma l'olio non dovrà essere tirato fuori. Ottimo per marmellata di ribes adeguata acida. Deve essere spalmato con uno strato decente in modo che le proporzioni dell'impasto e il ripieno fossero circa uno a uno.

Ingredienti:

• farina - 250-275 g;
• olio vegetale - 210-230 g;
• uovo - 2 pezzi;
• zucchero in polvere - 1 tazza;
• soda - ½ cucchiaino;
• vanillin - ½ cucchiaino;
• marmellata di ribes - 150-180 g.

cucinando

1. Polvere di zucchero e uova per battere il mixer, aggiungere olio.
2. Inserisci la farina ordinata, frustando.
3. L'impasto impastato ha messo per 30 minuti al freddo. Terza pasta rimuovere nel congelatore.
4. La strato di prova tiro fuori, lubrificare abbondantemente inceppamento. Top per afferrare l'impasto congelato.
5. Metti i biscotti di Vienna nel forno prima della formazione di una crosta rosea.

Biscotto di Vienna con latte condensato

La ricetta per la preparazione dei biscotti di Vienna con il latte condensata non è diverso da ricetta classica Con marmellata, solo invece di quest'ultimo messo su uno strato fluido di latte condensato bollito. Lo zucchero in questo caso può essere messo a meno, perché è mancante l'acido, e quindi il cookie potrebbe rivelarsi troppo evidente.

Ingredienti:

• pasta di sicurezza - ½ kg;
• latte condensato bollito - 1 banca.

cucinando

1. Impastare l'impasto standard sabbioso, rimuovere il terzo a raffreddare per 20-30 minuti.
2. Scorri l'impasto con un livello, distendibile nella forma. Top per sbavare con uno strato sottile liscio di latte condensato.
3. Parte raffreddata dell'impasto di prova dall'alto.
4. Cuocere mezz'ora prima del roseo.

Biscotto di Vienna senza uova

Infine i cookie di Vienna sono fatti dal set minimo di prodotti, che è sempre a portata di mano. Invece di olio cremoso, viene prelevata la verdura, e le uova sostituiscono l'amido. Il bundle non è più richiesto, non è necessario aggiungere anche soda. L'inizio può essere messo qualsiasi, dal classico inceppamento alle noci, frutti finiti o bacche tritate. A gusto, i biscotti di Vienna su olio vegetale senza uova non sono inferiori alla cottura di unurbico.

Ingredienti:

• farina - 3 bicchieri;
• olio vegetale - 200-230 g;
• vanillina - 1 borsa;
• amido - 70-80 g;
• sugar - 120-140.

cucinando

1. Olio, zucchero e vanillina hanno battuto insieme fino all'uniformità.
2. Presentare gradualmente la farina, frustando.
3. Impastare e rotolare l'impasto, fare forma arbitraria dei biscotti.
4. Cuocere 25-30 minuti.
5. Dall'alto, messo fuori su richiesta di marmellata o cospargere con dadi, sesamo, polvere di zucchero.

Biscotto di Vienna Sable.

I biscotti classici viennesi possono essere resi ancora più deliziosi e belli se lo rendi come una sciabola francese. È fatto usando una siringa dolciaria. Decora la cottura può essere fuso cioccolato, qualsiasi dado o pasta di cioccolato ("Nudolare" e altri), macinare dadi, latte condensato bollito.

Ingredienti:

• farina - 200 g;
• latte - 40 g;
• burro cremoso - 150 g;
• cioccolato - 40-60 g;
• pasta di arachidi - 50 g;
• sugar - 50 g

cucinando

1. L'olio di scioglimento, battere con zucchero.
2. Latte I. pasta di arachidi Mescolare e sciogliere. Aggiungi allo zucchero e olio.
3. Presentare e farina gradualmente, impastare l'impasto.
4. Con l'aiuto di una siringa pasticceria, posa i biscotti sul bastardo. Metti in forno per 25 minuti.
5. Dopo la prontezza a immergere il bordo dei biscotti in un cioccolato fuso.

Biscotti di Vienna con mele

Si ritiene che i biscotti Wensky siano stati modificati. Pertanto, è logico che un cookie viennese molto gustoso si ottiene quando si aggiunge mele. Sembra uno strudel, solo pasta sabbiosa. Le mele per la cottura devono prendere fresche, grattugarle finemente con zucchero, cannella, può essere messo a riempire e amido. Per l'impasto, le mele sono migliori da intraprendere.

Ingredienti:

• pasta di sicurezza - ½ kg;
• apple - 3 PC.;
• zucchero - ½ tazza;
• cannella - 1 cucchiaino;
• amido - 1 cucchiaino.

cucinando

1. Impastare l'impasto sabbioso, parte di rimuovere con il freezer e rotolare oltre i due terzi e disporre un vassoio di cottura sulla pergamena pungente.
2. Grata delle mele, mescolare con zucchero, cannella, amido. Rimani sull'impasto dall'alto.
3. Top per cogliere i resti dell'impasto. Cuocere i biscotti della crolla di Vienna mezz'ora.
4. Se lo si desidera, cospargere di polvere in polvere, dadi.

Biscotti di Vienna con carote

Per le vacanze per bambini, puoi anche cucinare i cookie di Vienna - la ricetta in questo caso è utile per integrare carote utili. Nel test, non è completamente visibile, ma i benefici di questa vegetale parla da solo. Una grande carota è sufficiente. Come marmellata, è possibile utilizzare Apple o Apricot saltato in questo caso.

Ingredienti:

• pasta di sicurezza - ½ kg;
• carote - 1 pz;
• apple poeked - a piacere.

cucinando

1. Per impastare la classica pasta sabbiosa (300 g), aggiungendo una carota fine.
2. Rimani sulla teglia, spalmati con marmellata e cospargere i residui di prova.
3. Cuocere a una crosta rubina.

Biscotti di Vienna con limone - ricetta

Viennese - una delle combinazioni di maggior successo. "Jam" di loro è ottenuto con una piacevole acidità e rasava con successo la dolcezza dell'impasto di sabbia. Nell'impasto, puoi anche aggiungere un piccolo gioiello dal limone. Puoi decorare la cottura con un desiderio o una polvere di zucchero, cospargere con noci e noci candite.

Ingredienti:

• sandbreaker Pahugh - 400 g;
• zucchero - 2 bicchieri;
• limone - 2 pezzi.

cucinando

1. Per impastare l'impasto sabbioso, distendersi sulla teglia 2/3 e la terza fresca.
2. I limoni urlano con acqua bollente, saltare attraverso un macinino di carne, mescolare con zucchero in massa omogenea. Condividi una massa sull'impasto.
3. Girare il test rimane dall'alto. Invia il forno per 30 minuti.

Biscotti al cioccolato di Vienna.

La Vienna standard può essere diversificata con il sapore di cioccolato. Il cioccolato può essere aggiunto immediatamente nell'impasto, allora il cookie avrà una piacevole tonalità di caramello marrone. E puoi semplicemente aggiungere briciola di cioccolato Prima di inviare alla fornace. Poi il cioccolato sarà piacevole per sciogliersi in bocca.

Cosa correre verso il negozio ..

Nella ciotola del frullatore ci colleghiamo SL. SL. Olio, zucchero (compresa la vaniglia) e uova. Frustare alla massa omogenea.

Iniziamo con parti (!) Aggiungi già setacciato e mescolato con un fascio di farina. Come spesso può accadere più o meno del numero specificato. In breve, quanto "prende" la pasta.

Dovrebbe essere elastico e liscio, che non si attacca alle mani. Lo chiamo "Plasticline"))) Dividiamo l'impasto in due parti ineguali-1/3 e 2/3. Piccola concentrazione nel film e rimuovi nel congelatore per 15 minuti.

Golfiamo il teglia con la teglia con carta da forno. Il rotolamento o le mani, poiché sei più conveniente, distribuire l'impasto con uno strato uniforme in tutta l'area dell'opposizione.

Quindi lubrificare la marmellata.

Usciamo dal frigorifero già una seconda parte congelata del test e su una grande grattugia ci sfregiamo in tutta la superficie (mentre sembra una pizza, giusto?)

Cuociamo in anticipo preriscaldato a 180 con un forno 30-35 minuti. Prendiamo fuori dal forno dopo il tempo specificato e fammi raffreddare. Taglia la torta per i biscotti quadrati e chiamare gli ospiti.
BUON APPETITO!

La ricetta classica per i cookie di Vienna può essere trovata quasi in tutto libri culinarie cucini è incredibilmente facile. Molti fin dall'infanzia hanno familiarità con il gusto di questa cuoce, questo biscotto era un frequentato di cucina sovietica ed è conosciuta come torta grattugiata, e oggi è un ospite frequente sul tavolo. Delicato delicatezza scottatura Con la briciola, lo strato di marmellata acida e polvere di zucchero non lascerà nessuno indifferente.

Molti amano usare questa ricetta per l'utilizzo di inceppamenti inutilizzati. La marmellata può essere utilizzata, ma se hai una marmellata da pezzi di grandi dimensioni, è meglio pre-macinarlo. E se la marmellata è molto liquida, allora deve essere ispessita, per questo tessere un cucchiaino di amido di mais, mescolarlo accuratamente con marmellata o marmellata.

Suggerisco di cucinare i cookie di Vienna con marmellate sulla nostra ricetta con una foto, seguendo le nostre istruzioni dettagliate. Anche l'host del principiante affronterà questo compito e i cookie verranno friabili e deliziosi.

ingredienti

• olio cremoso - 120 g;
• tuorlo - 2-3 pz;
• zucchero in polvere - 100 g (+ per mettere fuori);
• farina - 250 g;
• pasta BREAKDLER - 1/2 h.;
• vanillina - 1 g;
• conditure da ribes nero - 400 g

Come preparare un classico biscotto di Vienna con marmellata di ribes

Temperatura ambiente o leggermente calda nel bagno d'acqua frustato con un camminatore. Se si utilizza un mixer, i suoi turni devono essere minimi. Quindi, il nostro olio non riceverà una coerenza densa.

Aggiungere tuorli e battere di nuovo, il tasso di frusta dovrebbe essere, come prima, piccolo in modo che la massa non risulta troppo densa.

Ora introduciamo la polvere di zucchero - la sua texture è più delicata della sabbia dello zucchero. Ma puoi anche usare la macinazione della piccola zucchero. Per la fragranza in polvere di zucchero, aggiungere una piccola quantità di vanillina (abbastanza? Parte l. zucchero vanigliato o vanillina sulla punta del coltello).

Chiedo la farina attraverso il setaccio, quindi l'impasto risulta essere magnifico, aggiungi una polvere di cottura e mescolare tutte le mani o le forchette. Non è necessario ottenere una omogeneità troppo grande.

Nella massa dell'uovo-uovo di zucchero con piccole porzioni che posavamo la farina, mescolata con una teglia. Innanzitutto, mescolare tutto per una forchetta, poi frustato con le mani. Non c'è bisogno di "segnare" la farina di pasta, dovrebbe essere leggero, friabile, omogeneo, stretto ed oleoso.

Dalla pasta di sabbia forma una palla. Quindi, dalla massa totale del test, separare un terzo, puoi prendere un po 'più della metà - per la spruzzata. La maggior parte rotola nella palla e lascia. Formiamo una palla dal piccolo numero separato di pasta e rimuoverlo nel congelatore per 20 minuti.

La parte rimanente del test distribuisce le mani sulla forma lavascata, che forma voli (ho una forma di cottura di 18 * 27 cm). Di solito uso prima un pin rotolante, quindi finendo la forma di mano (più precisamente con le dita). Anche se il ripieno è più denso del marmellata, è ancora sotto l'influenza di temperatura ad alta temperatura. Lasciamo l'impasto sul vassoio, per una prova di 15-20 minuti. È necessario!

Dopo 20 minuti, lubrificando l'impasto con un ripieno dal confiture neri. Per il riempimento è possibile utilizzare qualsiasi marmellata di frutta o bacca, marmellata, marmellata, ricotta.

Dopo che il riempimento è posato, otteniamo l'impasto rimanente dal congelatore, strofinandolo su una grattugia con grandi divisioni. Distribuire uniformemente la briciola grattugiata sulla superficie della forma.

Inviamo la forma nel forno preriscaldato a 180 gradi, ma inforniamo a 160 gradi di circa 30 minuti. Per questo è necessario abbandonare il fuoco dopo aver messo la forma nel forno. Controllare periodicamente il corso della cottura. È meglio trasformare il modulo se ne abbiamo notato che da un lato, la cottura è cotta più velocemente, ma è necessario farlo non prima di 20 minuti dopo l'inizio della cottura. Strip minuti per la prontezza ad aumentare la temperatura fino a 200 gradi.

Rete teaser.

Rimuovere con cautela la teglia e raffreddarlo a un raffreddamento completo quando temperatura ambientesenza rimuovere la cottura. Solo allora, quando il taglio, i cookie non si girano, ea spesa del test di sabbia si rivelerà tremendo, si scioglierà in bocca.

Per dare la forma della nostra cottura, tagliare su un vassoio da "torta" rettangoli lisci, cospargere di zucchero in polvere. Il cookie di Vienna è pronto. Ti invitiamo al tavolo al bere del tè!

Suggerimenti per la cottura:

• Se usato nella prova dello scorza di limone, invece di vaniglia, allora puoi ottenere biscotti sabbiosi di limone.
• Questo cookie è molto gustoso con riempimento cagliata. Richiederà 400 g di ricotta, 100 g di zucchero e 2 scoiattoli d'uovo. Tutti dovrebbero essere mescolati, confusi e licenziati sull'impasto e la Berry Configura.
• Se prendi la marmellata come riempimento, allora i cookie possono essere preparati. Tagliare i biscotti dall'impasto la forma richiesta e mettere la marmellata su di esso, e in cima a una briciola di pasta congelata. Cuocere in base allo standard descritto.
• Un altro modo per preparare la porzione di Biscotti di Vienna è usare gli stampi del cestino. Qui, eventuali dolci sono adatti come un riempimento, ma scegliere meglio con l'acrezza.