Zuppa magrata con ravanello. Zuppa di zuppa di ravanello con ravanello e ricetta di patate

Zuppa di verdure con gnocchi, cotto in un fornello lento su questa ricetta, adatto per il digiuno. Ma in questo caso, è necessario utilizzare l'impasto in cui non ci sono uova.A causa della sua composizione, il ravanello migliora il gusto del cibo, eccita l'appetito.

Molto spesso è usato in forma grezzo aggiungendo insalate e snack.A molte persone non piace l'odore tagliente del ravanello e del suo gusto amaro. Ma non c'è una dozzina di ricette, dove il ravanello è sottoposto a trattamento termico, dopo di che perde completamente amarezza.I piatti con ravanello sono in molti cucine nazionali. Spesso è aggiunto non solo in insalate.ma in piatti di carne, sugo, in lagman.; Utilizzare per i ripieni di cottura.NEL la minestra È messo meno probabile. Anche se è lei dà il piatto pilancy.Ciò che è degno di nota, il ravanello bollito per assaggiare un piccolo assomiglia alle patate; Pertanto, non è necessario collegare insieme queste due verdure.Ma è idealmente combinato non solo con cipolle, carote e peperoni, ma anche con una pasta sotto forma di cazzo. Il piatto è ottenuto soddisfacente e delizioso.

Prodotti

• ravanello verde - 150 g;
• Cipolle - 140 g;
• carota - 90 g;
• pepe bulgaro rosso - 90 g;
• frecce surgelate di aglio - 30 g;
• non insolito pasta fresca (gnocchi, per gnocchi, manantans) - 100-150 g;
• olio di girasole - 25 g;
• aceto - a piacere;
• paprika - 3 g;
• peperoncino;
• sale;
• pasta di pomodoro - 10 g;
• zucchero - 2 g;
• khmeli-Sunnel - 1/2 h. L.

Ricetta di cottura della zuppa di verdure con Galushka

Imbastare l'impasto dal congelatore in anticipo. Per temperatura ambiente scongelare. Puoi anche impastare l'impasto specificamente per la zuppa usando qualsiasi ricetta.

1. Preparare tutte le verdure per la zuppa: carote, ravanello e cipolle pulite, lavare; Lavare il pepe, rimuovere i semi; Spark fuori le frecce di aglio.

2. Accendere il multicooker nella modalità frittura. Le cipolle tagliano la paglia, versare nella ciotola con olio, spasori a colori giallastro. Cover multivarka mentre la combustione è tenuta aperta.

3. Aggiungi una brutta carota di paglia.

4. Mescolare.

5. Dopo 2 minuti, metti il \u200b\u200bravanello, schiacciato sotto forma di cannucce.

6. Mescolare di nuovo, preparare 2-3 minuti.

7. Più basso pepe bulgaro e frecce all'aglio nella ciotola di piccole fette.

8. Dopo 4 minuti Aggiungi pasta di pomodoro E pepe rosso.

9. Friggere verdure a pochi minuti.

10. Dopo aver versato acqua calda (circa 1,5 litri), sale.

11. Installare la modalità "Zuppa" nel multicooker, abbassare il coperchio.

12. Mentre le verdure stanno cucinando, rendono la cottura di gnocchi. Muovi l'impasto aggiungendo un po 'di farina, poiché dopo lo sbrinamento diventa bagnato.

13. Eseguilo in una torta spessa; Tagliare lunghe strisce che rotolano in salsicce.

14. Tagliare in piccoli pad.

15. Dopo 30 minuti dal momento della cucina delle verdure, lanciare danza nel brodo.

16. Aggiungere zucchero, paprica, hop-sunnels e aceto alla zuppa.

17. Cook zuppa di verdure In un fornello lento fino a quando i coloranti sono pronti.

Versare la zuppa con gnocchi in un piatto, aggiungere prezzemolo green.

Il ravanello nero è perfettamente trattando la tosse.
In Grata e mescolare con il miele, il ravanello inizia immediatamente a evidenziare il succo.
Qui è necessario berlo.
ora, sfortunatamente, questo vegetale è rilevante.
Alcuni cattivi virus si aggrapparono a ..
le pareti tremano da Chiha ...
Famiglia amichevole ..))
Solo il gatto non è starnuto .. e talvolta alcune volte e supporta la compagnia.

Girare il ravanello nero per la medicina .. e qui arriva un vicino di nervi ..
Mi ha detto che stava cucinando la zuppa ..
sorpreso, ovviamente ..
E poi questo .. ma riesco a provare urgentemente
tale suite ..

Le piastre sottili tritate del ravanello in una larghezza di mezzo metro e lungo 3 cm.
La carota è la stessa.
Aggiunta una manciata di tubero di sedano tritato esattamente e una manciata di tritato
pantswood .. Certo, anche piatti.

stampo tutto questo per bollere dell'acqua.
Leggermente andato ..
Patate tagliate da tratti, fette di pomodori, paprika dolce, strisce.
Cipolla sbiadita preferita sbriciolato il letto, zucca aggiunta, anche con una manciata ..
In linea di principio, tutto ..
Set di verdure standard ..
Versato un paio di cucchiai di olio vegetale.
Si schiantò immediatamente in belle puddles soleggiate ...
Alla fine della cucina, salì la zuppa con un foglio di alloro, piselli profumati,
erbe fresche e secche
Timo secco, maggiore, aneto fresco, prezzemolo fresco, cipolle verdi.
Ci sono sempre un sacco di vegetazione, c'è un sacco di sale adygea.
E il completamento di piatti aglio tritati di corda ..
Ragazzi ..
si è scoperto così gustoso che non esprimere ..
ma il solito set di colture di radice è solo ..

Varianti di questa zuppa Set - Ogni tipo di cavolo, piselli verdi,
mais, melanzane, barbabietole, poro, funghi ..

Qualcuno può aggiungere cereali ...
E almeno una zuppa senza carne, e si è rivelato soddisfacente !!!
Il marito per l'aggiunta è venuto ..
ed è stato molto sorpreso che nella composizione del ravanello nero ..

Quindi nel mio arsenale di zuppe c'era un'altra versione eccellente del caldo
supchouse..ALLO mia vergine mangiata .. ed è difficile per lei per favore, sul mio peccato ..

In precedenza, abbiamo mangiato un'insalata di ravanello.
Lancio, versare e riempire con olio di girasole.
E non sapevo davvero cosa puoi fare da esso.
Si scopre che è usato nel riempimento per gnocchi e nella zuppa ..
e chiaramente stufato di verdure Con esso sarà sempre più gustoso ..
Impara l'età della palpebra secolo.

E se scrivi una ricetta, allora dirò brevemente.

Su tre litri di grammi d'acqua per duecento o anche 150 roetefoods.
ho misurato tutto il dolore ..
Un grande pomodoro.
Approssimativamente la stessa zucca tritata.
1 lampadine.
1 peperone dolce.
Molti vegeieri - aneto, prezzemolo e cipolle verdi ..
web 3-4 Aglio.
sale adygei.
Peperoni facili.
Pepper Ground - Ho una miscela di peperoni.
Foglia d'alloro.
timyan secco
dry Maran.
Ramoscello di rosmarino.
Una noce moscata bit grattugiata.

Per la foto, i verdi hanno lasciato poco, perché Poi ci sarà un aneto solido, e la zuppa non vedrà ..
Fuori dalla zuppa può anche essere più saggio - sul brodo e con una panna acida ..
Direi che questa è una bomba vitaminica!

Pronto! Zuppa per nutrire il pane di segale domestico.
Chiedo il tavolo !!!

Buon appetito!

Chowder fredda da ravanello o daikon con pomodoro Brine. e panna acida. Nei vecchi tempi, in Russia, molto spesso preparato un semplice cibo da prodotti grezzi. Alcuni piatti fino ad oggi sono popolari e preparati secondo il vecchio, ricette tradizionali. Propongo di provare la zuppatura fredda invernale, che abbiamo mangiato ancora dai bambini. La zuppa dal ravanello molto spesso preparava sua nonna quando vivevamo nel villaggio - per noi allora era un vero inverno okroshka. Era preparato dal ravanello nero e più povero con salamoia e panna acida, e servito cardini di patate bollite.

In coltivamento freddo con ravanello, puoi aggiungere diversi ingredienti aggiuntivi - salsiccia, pesce bollito o cracker essiccati. E se non si dispone di una marinata adatta, puoi allevare acqua fredda con l'aceto minimo aggiungendo. Questa zuppa è particolarmente buona dopo una festa rapida, dalla mattina.

Ingredienti richiesti:

300 g di ravanello (diga);

1 - 2 lampadine (insalata);

600 - 700 ml. salamoia (dal pomodoro);

1/2 tazza di panna acida liquida 10%;

2 - 3 pomodori in salamoia;

Aneto per la decorazione.

Come cucinare:

Per cucinare, qualsiasi ravanello o daikon è adatto per la cottura, ho preso il radar Margelaan. Risciacquare il ravanello, pulire ed eliminare tutti i mantenimenti. Ravanello Sattail su una grande grattugia e spostarsi in una tazza o una piccola casseruola.

L'arco è più adatto non tagliente, ad esempio, una varietà di insalata, rosso o arco - chalot. Se hai arco fatto in casa, amaro, quindi finire e versare acqua bollente per un paio di minuti.

Quindi versare con acqua ghiacciata e tensione, ora ha perso la sua amarezza. Le cipolle selezionate pulite e tagliare un piccolo cubo. Aggiungerlo a un ravanello grattugiato.

Due o tre pomodori in salamoia dalle stesse banche tritare con un coltello e rimuovono la pelle. Aggiungere pomodori ad altri ingredienti.

Qualcuno la giusta quantità salamoia. Molti sottaceti da versare in zuppa fredda non dovrebbero essere, dovrebbe avere una coerenza spessa.

Versare gli ingredienti preparati alla salamoia.

Vendi panna acida liquida chowel.

Questo è il caso in cui la panna acida dovrebbe essere liquida, poiché lo spessore semplicemente non può miscelare in modo uniforme con gli ingredienti freddi.

Feed di zuppatura fredda finita in piccole tazze decretando generosamente il verde fresco di aneto.

La frase "zuppa di ravanello" suona incomprensibile e persino spaventosa, ma in realtà non è spaventosa, ma al contrario è utile. Nel processo di cottura, il gusto affilato del ravanello diventa più arrotondato, e i partecipanti rimanenti nel processo non lo danno per trascinare la coperta per se stessi. Se lo desideri, puoi fantasticare e aggiungere altre verdure, di cui queste zuppe vengono solitamente preparate - da broccoli o spinaci a un finocchio o carota. Niente di aristocratico, non è necessario - solo una zuppa di riscaldamento accogliente.

Zuppa dal ravanello

4 porzioni

800 rady (Margelaan o Dicon)
2 cucchiai. olio vegetale
1 lukovitsa.
2 Chiodi di garofano Aglio
1 ripieno di sedano
1 cucchiaino. Semi di finocchio
Diversi ramoscelli di aneto, prezzemolo, baia
100 ml. Crema 22%

Pepe

Chiare cipolle, aglio e sedano di ciliegio, non anche prendersi cura della precisione, calda nella casseruola di verdure e iniziare a friggere verdure. Aggiungi un cucchiaino di schiacciato nel mortaio dei semi di finocchio e mescolare. Quando pulisci il ravanello e applicare cubi di grandi dimensioni - aggiungi anche questo. Versare mezzo litro di acqua o per coprire le verdure, gettare i verdi e prepararsi sul fuoco minimo sotto il coperchio prima di ammorbidire il ravanello. Dopo aver afferrato, versare la crema, metti un frullatore ad una somiglianza di omogeneità e condire con sale e pepe.

Per fare una purea di zuppa noiosa leggermente più elegante, è possibile cospargerlo leggermente con olio d'oliva, aggiungere fette, cipolle verdi, cilantro, semi di sesamo o zucca e così via. Tutte le idee che hai suggerito nei commenti su - uovo, crostini, pesto con parmigiano, riso, gamberetti - sarà anche in compagnia di questa zuppa abbastanza a proposito.

Il nostro principale Sergey Malozov ha visitato il centro gastronomico della Francia - Città di Lione. Lì ha imparato la ricetta di cucina zuppa tradizionale Sulla base del ravanello, con i quali ha introdotto le sue principali classi culinarie culinarie di Orel D'Missigno-Sovne.

Qualcosa di simile è stato cucinato all'inizio del secolo scorso, e tali zuppe erano spesso la base della semplice cucina contadina. In interpretazione moderna sotto forma di zuppa di crema, è molto interessante! Il ravanello conserva la sua piquisizione e grazie all'elaborazione culinaria perde tutta la sua "rabbia".

Ingredienti:

• Ravanello nero - 3 pezzi.
• Patate - 3 pezzi.
• Cipolla - 1 pz.
• Porro spendere - 1 pz.
• Carota - 1 PC.
• Anatra grasso - 25 g
• Ali di pollo - 200 g
• Vino bianco - 80 ml
• Acqua - 1 l
• Crema grassa - 100 ml
• Erbe piccanti (baia foglia, timo, prezzemolo)
• Sale e pepe a piacere

Cucinando:

Per prima cosa devi separare il brodo separatamente. Carote, cipolle e parte bianca della semina di cipolla tagliata arbitrariamente. Preparazione tradizionale per cucina francese Bouquet di erbe piccanti da allori, prezzemolo, timo, parte verde della cipolla. È messo nel brodo, in sella al filo culinario in modo che fosse più facile rimuovere i green.

Acqua per far bollire, aggiungere verdure, erbe piccanti, ali di pollo. Versare il vino, la stagione da assaggiare con sale e pepe e cuocere per 30 minuti. Durante questo periodo, per preparare la radice - patate e lavaggio del ravanello, pulire, schiacciare. Eagle presta molta attenzione a tagliare le verdure: "Se tutto è tagliato correttamente, allora il piatto sarà bello da gustare. Se lo fai, come colpito, sarà molto peggio! " - Condividi il segreto del cuoco.

Separatamente fuso grasso di anatra, friggere su di esso ravanello e patate per 1 minuto. Deformazione del brodo pronto e versare loro le verdure in modo che li copriva completamente. Lasciare a bollire per 15 minuti. Il grasso di anatra può essere sostituito da qualsiasi altro: "Può essere un grasso d'oca, pancetta o qualcos'altro. Così spesso preparati nel sud della Francia. Gli chef amano aggiungere qualcosa di grasso, oltre a verdure e acqua alla zuppa - dà il piatto una speciale tonalità di gusto. Tale segreto "- chiarisce il cuoco.
Zuppa versare nella ciotola di frullatore, aggiungere crema grassa E picchiarsi a una coerenza della crema omogenea.