Come ha fatto il cheeseburger. Segreti di cucinare un vero cheeseburger. Cheeseburger di manzo: ricetta tradizionale

Il cheeseburger è una specie di hamburger, il cui ingrediente principale è il formaggio. È delizioso, soddisfacente, fragrante e succoso. È facile prepararsi a casa, se segui semplici raccomandazioni. Elenchiamo gli ingredienti principali e parliamo della ricetta del cheeseburger.

Mcdonaldskaya panino

Per molti, cuocere la più famosa rete americana di fast food è un punto di riferimento. E i panini McDonalds sono davvero molto gustosi. Per preparare lo stesso, saranno richiesti i seguenti ingredienti:

• Acqua - 380 ml.
• Olio e zucchero - per 75 g.
• Latte - 100 ml.
• Farina - circa 6-7 bicchieri.

Se tutto è acquistato, è possibile iniziare i panini da cucina per il cheeseburger. La ricetta è semplice. Bisogno di:

1. Sciogliere il lievito in acqua tiepida.
2. Bollire latte. Versarlo in una ciotola, mescolato con burro, sale e zucchero.
3. Dare raffreddare la massa risultante.
4. Mescolare con lievito diluito e farina, impastare l'impasto.
5. Per coprirlo con un asciugamano e rimuovere in un posto caldo.
6. Quando l'impasto si raffredda, dividerlo in piccole palline e si sdraiò sulla teglia.
7. Per un'ora hanno bisogno di andarsene in modo che "divergevano". Quindi lubrificare ogni palla con latte, cospargere in una sesamo e cuocere al roseo per circa 20 minuti a una temperatura di 180 ° C.

Puoi tagliarli sulle metà del caldo (ma possono sbriciolare) e raffreddarsi. In ogni caso, il gusto non influisce.

Cotoletta

Puoi cucinarlo delizioso, da semplice prescrizione. Nel cheeseburger, l'ingrediente principale è il formaggio, ma le cotolette dipendono almeno 1/3 dei piatti. Ecco cosa devi preparare diversi pezzi:

• 300 G Mincedi. Puoi comprare pronto o saltare carne attraverso una grinder di carne da te stesso.
• Una lampadina.
• Sale.
• Olio di semi di girasole.
• Condimento per la carne.
• 2 cucchiaini di farina.
• Un uovo.

Le cipolle dovrebbero essere finemente per nutrire e versare nel trito. Lì aggiungo un uovo rotto. Sale, stagione. Mescolare tutto accuratamente, dalla massa risultante forma i chatters stanziati sotto le dimensioni del panino. Per metterli sul film alimentare, cospargere la farina, rimuovere il congelatore in modo che la loro forma "fissata".

Quando le cotolette sono abitate, hanno bisogno di friggere su entrambi i lati a fuoco medio.

salsa

Il segreto della sua preparazione ha rivelato una volta Dan Kudro, presidente del Consiglio di Amministrazione di McDonalds. Si è esibito nella trasmissione, dove ha detto alla ricetta. Al cheeseburger o hamburger, questa salsa è il condimento perfetto. Ecco cosa saranno richiesti ingredienti:

• Cetrioli freschi - 350
• Cipolle - 160.
• Rosso e verde pepe bulgaro - 50 g.
• Aceto di Apple - 250 g
• Sugar - 340.
• Mezzo cucchiaio di semi di senape.
• Sale - 40 grammi.
• Un po 'd'acqua.

Tutte le verdure devono tagliare finemente. I peperoni si sbarazzano dei semi. I cetrioli si sbarazzano anche dei semi e puliti la pelle. La massa vegetale risultante piega in una casseruola e cospargere di sale. Versare acqua - dovrebbe solo coprire un po 'di verdure un po'. Partire per 2,5 ore.

In un'altra casseruola, far bollire l'aceto, mescolato con semi di zucchero e senape. Dopo 2,5 ore di verdure, è necessario drenare l'acqua e aggiungerli alla marinata. Cambiare per 10 minuti. Marinata tutto questo tempo dovrebbe essere bollito.

Dopo 10 minuti, la casseruola può essere rimossa. Se la salsa rimane, allora è necessario metterlo in una banca sterilizzata e strettamente chiusa.

Assemblea

Bene, sopra è stato detto a tutti i componenti chiave della ricetta del cheeseburger da McDonalds. Finale Barcode - Assemblea della delicatezza.

Panino deve essere tagliato in due parti uguali. Disporre una foglia fresca di lattuga, alcuni cerchi di pomodoro e cetrioli di sale, distenda salsa in quantità arbitrarie. Dall'alto per mettere una cotoletta calda, rimosso solo dalla padella, e coprirlo immediatamente con un piatto di formaggio, in modo da iniziare immediatamente a sciogliersi.

Dal momento che stiamo parlando della ricetta per un cheeseburger domestico, anche se con tutti i segreti "McDonald", un pezzo non può essere limitato. Puoi mettere così tanti formaggi come vuoi. Sebbene un pezzo intero tagliato. Certo, non si fonde, ma c'è una via d'uscita. Coprire la delicatezza risultante dei secondi buns, inviarlo al microonde. Abbastanza 30-60 secondi in modo che il formaggio si sciogliesse.

Torta "Cheeseburger": pasta

E anche un tale prodotto esiste, ed è molto gustoso e popolare. Quindi la ricetta della torta "Cheeseburger" vale la pena notare dall'attenzione.

In sostanza, questa è la stessa delicatezza "McDonald". Solo tutto si scopre molto. La fondazione non è un panino familiare. Questo è ciò di cui hai bisogno per il test:

• Farina - 500 g
• Uovo.
• Olio vegetale - 4 cucchiai.
• Zucchero - 1 cucchiaino.
• Salt - 2 cucchiaini da cucchiaini.
• Acqua calda - 250 ml.
• Lievito - 1 borsa.
• Sesamo del cucchiaio da tavola.

Farina, sale, zucchero disciolto in lievito d'acqua e uova deve essere accuratamente mescolato a una massa omogenea. L'impasto risultante è di partire nella ciotola e rimuovere per un'ora e mezza in un luogo caldo. Quindi stendere ¾ nella forma, imponendo sul bordo. Dopodiché, puoi procedere a riempire il ripieno della torta.

Cosa mettere dentro?

La ricetta "Cheeseburger" è incorporata molto facilmente e semplicemente, dal momento che non sono richieste azioni intricate. Il riempimento è disposto dagli strati, in modo uniforme:

1. 500 g di carne macinata fritta.
2. Ketchup sulla sua intera superficie - 150 ml.
3. Anelli di fiocchi di cipolla freschi.
4. Salz Salato dei cetrioli - di solito abbastanza tre pezzi.
5. Alcune spezie, se c'è un desiderio.
6. Tutto cospargere di formaggio grattugiato. Più sarà - il più saggio.

Allora devi tirare fuori la pasta rimanente e coprirli la torta. Superficie (laterali compreso) lubrificare con latte e cospargere con sesamo. Cuocere a 180 ° C per 20 minuti.

Cattura i segreti

Come potresti notare, la ricetta per la cheesecureger, la cui foto cause già appetito, è abbastanza semplice. Alla fine, vale la pena raccontare di alcuni segreti culinariche potrebbe essere utile:

• Il cheeseburger può essere fatto di panino nero. Sembravano non molto tempo fa, ma sono già diventati popolari. Se si desidera un cheeseburger nero, devi solo aggiungere l'ingrediente da colorare alla miscela di farina - divorziata in 50 ml succo di mela 6 compresse di carbone attivo.
• Panini possono essere fatti senza lievito. Non tutti li amano. Quindi il lievito quando si cucini l'impasto è semplicemente sostituito da una teglia in polvere. E latte - yogurt.
• Speciale fragranza e gusto fresco fresco darà ai volantini della Basilica. La sua fragranza è piuttosto specifica e luminosa, ma molti aggiungono volentieri al cheeseburger per piquent.
• Puoi provare un'altra versione della salsa, che è preparata da yogurt naturale, cetrioli di sale, non elevato numero Aceto e pepe nero. Si scopre delicato, ma allo stesso tempo molto fragrante e salsa satura.
• Se vuoi aggiungere un hamburger di fragranza, poi davanti a un kittello caldo, aggiungere cipolle verdi e aneto al trito.
• C'è il desiderio di dare panini appetitosi "Rushenets"? Quindi prima di inviarli al forno, lubrificarli con un uovo montatori.

Puoi sperimentare il ripieno. Il cheeseburger è un piatto "confortevole", puoi aggiungere tutto ciò che vuole. I funghi saranno l'aggiunta perfetta al formaggio. Si stanno preparando istantaneamente - 2-3 Champignons sono sufficienti per un hamburger, finemente pelato e arrostito con sale per 5 minuti a fuoco medio.

Nonostante il fatto che i nutrizionisti e i gastroenterologici convincano l'umanità ad abbandonare Fud veloce, la popolarità del menu McDonalds non è ridotta. Pertanto, molte hostess hanno padroneggiato la "produzione" dei prodotti deliziosi a casa, qui sotto puoi trovare diverse ricette popolari per cucinare cheesecuurger.

In sostanza, è un panino caldo composto da un panino, in cui viene investito un beefshite di manzo tritato, un piatto di formaggio. Inoltre ci sono senape, ketchup, cipolle affettate e tazze di cetriolo marinato. È un piatto piuttosto calorico, una porzione contiene circa 300 kcal, quindi dovrebbe essere attentamente coinvolta nella dieta dei bambini e della gente che controlla il peso.

Cheeseburger a casa - foto ricetta

Il cheeseburger è considerato uno degli snack più popolari che apparve in American Cafe vicino al secolo fa. Rendilo molto semplice, specialmente quando ci sono spazi vuoti.

Ma oggi prepareremo il cheeseburger a casa ricetta classicaFacendo tutto con le tue mani dall'inizio alla fine. Vuoi compiacere i tuoi amici non solo con delizioso, ma utile fast food? Quindi è il momento di affrontare la ricetta del cheeseburger in questo momento.

Il tuo segno:

Tempo per la preparazione: 2 ore e 30 minuti

Quantità: 8 porzioni

ingredienti

• Sottaceti:4 cose.
• Formaggio solido: 8 cous.
• Mostarda: 4 h. L.
• Ketchup: 8 h. L.
• Olio vegetale:10 g e per la torrefazione
• Farina di grano: 3,5 cucchiai.
• Acqua calda: 200 ml
• Sale:
• Sugar: 1 cucchiaino.
• Lievito: 5 g
• Egg: 1 PC.
• Cipolle: 1 pz.
• Aceto: 1 cucchiaino.
• Manzo: 250 g

Istruzioni per la preparazione

In primo luogo, ci occuperemo del test, per questo sale, il lievito e i granuli di zucchero e lo zucchero (pizzico) ci colleghiamo in una ciotola secca, dove versiamo un bicchiere incompleto di acqua calda (170 ml), portata a 37 gradi. Mescolamo il liquido per uniformare, dopo di che introduciamo l'olio raffinato (10 g), uova e farina.



Mescolare morbido. pasta fragranteDa cui si sta immediatamente formando una palla piatta e metterla nella stessa ciotola profonda.



Coprire i piatti con il film di cibo del lievito e lasciarlo sul tavolo della cucina per un'ora. In parallelo, le cipolle purificate come finemente scudo.



Metti i cubi di cipolla in un piccolo piatto, versarli con aceto e addormentarsi sale e zucchero.



Ora fascicolare nella macinella di carne necessariamente lavata la carne e spostare il risultato risultante alla piastra appropriata. Siamo anche introdotti all'interno del sale e dell'acqua (30 ml) per la viscosità.



Con l'aiuto di un cucchiaio, mescolare la massa di carne.



Le mani bagnate formano cotolette piatte da tritare, che sono posizionate sulla tavola, cosparsa di farina.



Lasciamo il billet dalla carne di manzo in frigorifero, e in questo momento torneremo a un test significativamente maggiore.



Lo basta sulla superficie di lavoro e strappiamo i piccoli pezzi da cui formiamo palle ordinate. Posizioniamo gli spazi vuoti su un combattimento piatto, che è importante da realizzare da carta da forno, spruzzata di farina.



Forniamo panini per il cheeseburger per 20 minuti. Inoltre, è meglio usare la modalità "Grill" in modo che siano protette e chiuse uniformemente da tutti i lati.



I beakens finiti sono lasciati freschi, e in parallelo friggere le cotolette in una quantità sufficiente di olio raffinato, premendo costantemente sulla superficie della padella con una spatola larga per mantenere la forma piatta. A proposito, prova a girare le cotolette più spesso per renderle più velocemente.



Distendiamo la carne finita sul piatto, splendente con tovaglioli, che sono imposti da un grasso inutile.



Nella fase successiva, drenando la marinata dalla ciotola con un arco e aggiungi all'interno della salsa di pomodoro ("griglia" o "barbecue"). Mescolare il rifornimento profumato, quindi tagliare i cetrioli marinati con cerchi e ottenere sottili soluzioni di formaggio solido.

È meglio comprarlo già in questa forma, perché a casa per farlo sarà abbastanza problematico.



Quindi, procedere all'Assemblea di deliziosi cheeseburger. Per fare ciò, tagliare i panini raffreddati, lubrifichiamo una superficie con una senape forte e posizionando il beter con una carne bovina.





1. Come farti cucinare il cheeseburger come in McDonalds

   Sembrerebbe che il cheeseburger di McDonalds sia uno dei più piatti sempliciTuttavia, a casa, non sarà possibile ripetere il gusto. Gli esperti mantengono la ricetta per fare panini e Bifhtex, quindi devi immediatamente essere pronto che il gusto sarà leggermente diverso.

   Prodotti:

   • Panino per hamburger.
   • Mostarda.
   • Maionese.
   • Formaggio "Hochland" (Cheddar fuso, tritato da piatti).
   • Cipolla.
   • Cetriolo marinato.

   Per Bifstex:

   • Carne macinata.
   • Uovo.
   • Sale, condimento per la griglia (sono i suoi cuochi da McDonalds).

   Algoritmo delle azioni:

   Questa è una ricetta semplificata, perché il panino è già pronto, il formaggio è tagliato, è solo necessario cucinare i gradini di manzo.

   1. Per fare questo, aggiungere un uovo, condimenti preferiti, sale. Le mani inumidite con acqua o lubrificare con olio vegetale. Dal pasto tritato per formare bifhtexes - devono essere a forma rotonda (di dimensioni di panini) e leggermente flessibili. Friggere o cuocere nel forno.
   2. Il cetriolo tagliato in cerchi, buccia la cipolla, risciacquare, tagliare in piccoli cubetti.
   3. Avvia il "Assembly" del Cheeseburger. Ogni panino tagliata. Al fondo per posare un bipfshtex, la piastra superiore del formaggio. Metti le cipolle tritate e il cetriolo sul formaggio, versare il ketchup e aggiungere senape a piacere.

   Può essere freddo, puoi, come nel ristorante caldo, riscaldando nel forno a microonde. Perché andare a McDonalds, se mamma sa tutto?!

   Cheeseburger - Video Ricetta

   È molto più facile da cucinare il cheeseburger, utilizzando una ricetta video, quindi immediatamente visibile una sequenza di azioni.

   La prossima ricetta è leggermente diversa da ciò che offre il ristorante Fast Food, d'altra parte, tale cheeseburger è più utile.

   Prodotti:

   • Panini con sesamo (dal numero di consumatori).
   • Mostarda.
   • Foglie di lattuga.
   • Maionese.
   • Cheddar, crema di formaggio, tritato da piatti.
   • Cipolla.
   • Cetriolo marinato.
   • Bifhtess pronto.

   Algoritmo delle azioni:

   Il sistema di "Assembly" del cheeseburger è quasi uguale alla ricetta precedente. Ci sono sfumature - tagliare il panino, ogni metà all'interno del ketchup. La parte inferiore per coprire la foglia di insalata fino alle dimensioni dei panini (pre-lavati e essiccati). Quindi inserire una tale sequenza: formaggio, bistecca, cetrioli e cipolle (affettati), sopra un'altra piazza di formaggio, quindi panino.

   Se la hostess non si fida dei prodotti semilavorati, allora i bifhchtecs possono prepararsi prendendo carne di manzo macinata E mescolare con uova, sale e condimenti. O la prima manzo contorta attraverso la smerigliatrice di carne, aggiungere sale e condimento per la griglia, dando una fragranza molto gustosa con un piatto.

   Tale cheeseburger preparato a casa è più utile perché contiene un'insalata ricca di vitamine e minerali.

   

   Il cheeseburger domestico è buono ed è buono che lascia l'espansore per esperimenti, ad esempio, è possibile prendere barco-salato, croccante, senza aceto invece di cetriolo in salamoia, e quindi più utile.

   Secondo la ricetta per il ristorante McDonalds, il formaggio della società "Hochland" è ovvio per il cheeseburger, fuso, già affettato da piatti. In assenza di tale prodotto in casa, è consentito sostituire con qualsiasi formaggio fuso, solo è necessario provare a tagliarlo il più sottile possibile.

   Componenti importanti del cheeseburger - Ketchup e senape, possono essere sostituiti salsa di pomodoro, Metti come un esperimento una tazza di pomodoro fresco. Dalla senape puoi rifiutare affatto o aggiungere senape francese con rami.

   Invece di normali panini, puoi prendere un sesamo, o farti da solo. Per la cottura sarà richiesto prodotti semplici: 1 kg di farina, 0,5 litri. Latte, 50 gr. Lievito convenzionale, 1 cucchiaio. l. Zucchero, 150 gr. burro (o buona margarina) e 2 cucchiai. l. Olio vegetale, 0,5 h. Sale.

   Mescolare olio fuso, zucchero, sale, latte caldo e lievito. Versare la farina, impastare l'impasto. Partire in un luogo caldo, coprire dalle bozze. Dargli di venire, sfidare diverse volte. Quindi diviso sulle porzioni, sulle palle del rotolo e leggermente aggiunte. Rimani sulla teglia, cuocere. Freddo. Ora puoi procedere alla preparazione dei cheeseburger.

   Così, piatto americanoDa un lato, semplice ed è costituito da ingredienti familiari, d'altra parte è difficile, poiché è impossibile ripetere il gusto a casa. Ma questo non è affatto il motivo per abbandonare gli esperimenti gastronomici. Forse il cheeseburger, fatto a casa, sarà mille volte più saggio.

   Stiamo aspettando i tuoi commenti e valutazioni - è molto importante per noi!

Il cheeseburger è una varietà, diversa da lui la presenza delle fette di formaggio. Preparare-ka ка сокаеная sandwich con kittet, formaggio e verdure!

La nocività dei piatti delle istituzioni fast food è la presenza di coloranti, conservanti e l'uso di olio vegetale di freschezza dubbio per friggere.

Se cucini il cheeseburger a casa da prodotti di alta qualità e freschi, il danno di tale sandicario sarà ridotto a zero, e l'alta caloria sarà l'unico svantaggio.

Perché non coccolati la tua famiglia e vicino a questo famoso piatto d'oltremare?

Frittura di cotoletta

Preparato da maiale, manzo o pollo, sale e attraversarlo in conformità con le sue preferenze del gusto, è possibile aggiungere altre spezie preferite.

Dividere la carne macinata sul numero richiesto di porzioni (dal numero di panini), formano una cotoletta rotonda con un diametro con un leggero grande da esso dalle dimensioni del panino e uno spessore di circa 2 cm.

Poiché nel processo di friggere le cotolette diminuirà notevolmente le dimensioni, prodotto pronto Avrà uno spessore di circa 1 cm e l'area corrispondente alle dimensioni dei panini.

Affinché le cotolette salvi il loro modulo quando friggere, metterle sul cinema alimentare e un po 'congelato nel congelatore.

Se sei fiducioso nelle tue capacità, metti il \u200b\u200bfuoco, aggiungi un po 'e, piuttosto riscaldamento in una padella, distenda future cotolette su di esso.

Le cotolette sono arrostite su entrambi i lati, circa 3-4 minuti per lato. Il segno della loro prontezza sarà la formazione di una crosta appiccicosa su una superficie arrostita.

Assemblaggio cheeseburger.

Panini da taglio con sesamo in due metà pianeggianti, lubrificano generosamente il loro lato interno con salsa preparata da e senape.

Sulla metà del panino, che sarà nella parte inferiore del sandwich, metterà le foglie lassere lavate e asciutte lattuga. In cima all'insalata, posizionare la cotoletta, che copre la diapositiva del formaggio.

Dalla cima del formaggio, distendersi tazze finemente a fette e le stesse fette sottili di cetrioli salati.

Resta per coprire il tutto sopra il secondo mezzo panino. Cheeseburger pronto!

Dal momento che il cheeseburger si prepara è a casa, puoi a tua discrezione modificare l'ordine della posizione e il numero di ingredienti in esso. Credimi, non sarà delizioso da questo!

Buon Appetito!

Come fare il cheeseburger identico a classico acquistato, dagli ingredienti domestici? Nelle collezioni di libri di cucina e ricette puoi trovare un numero elevato diverse ricette Panini con fili di carne e verdure. Ma non tutti convertono con i modi per preparare gli hamburger tradizionali in composizione e gusto. Eppure è possibile raccogliere un panino appetitoso a casa. Regolare la quantità e la qualità dei componenti dovrebbero essere a sua discrezione.

Cheeseburger a casa: ricetta con foto

I panini in fast food sono molto popolari e richiedono, perché hanno un prezzo basso e sono piacevoli per il gusto. Questi piatti contengono una grande quantità di zucchero e salse nocive, quindi spesso non si consigliano di usarli. L'hamburger domestico può diventare un'alternativa meno dannosa. Avanzato per riempirlo per il proprio gusto.

Per cucinare i seguenti prodotti saranno necessari:

• carne macinata fresca, pollo o maiale (secondo le preferenze);
• uovo (per la fabbricazione del kittet);
• panini di dimensioni preferite con sesamo o senza di esso;
• un pomodoro;
• foglie di insalata (solida o affettata);
• cipolle affettate;
• mostarda;
• salsa di maionese (opzionale);
• formaggio (perfettamente flessibile, fatto per hamburger);
• sale (facoltativo).

Raccogli il piatto passo dopo passo come segue:

1. Mescolare tritare, sale, mezza cipolla, uovo. Formare cotolette piatte arrotondate con un film alimentare.
2. Rimuovere la carne nel congelatore per la solidificazione e la successiva conservazione della forma.
3. Tagliare in panini mezzi preparati (lungo). Friggerli su una piccola quantità di olio vegetale fino alla formazione di una crosta leggera (friggere solo sul lato del taglio).
4. In una ciotola, mescolare la salsa di maionese con la senape circa uno a uno. L'equilibrio è autorizzato a cambiare a gusto.
5. Dopo che le campane vengono raffreddate, i tagli devono essere lubrificati da uno strato sottile di salsa preparata in precedenza.
6. Friggere cotolette congelate da cinque a sette minuti su ciascun lato.
7. Mettere il foglio di lattuga sul fondo lubrificato dei panini, metti delicatamente una cotoletta finita in cima.
8. La carne dovrebbe essere coperta con un fette di formaggio e un cerchio di pomodoro.
9. L'ultimo passo è coprire la punta sandwich risultante.

Molti hanno notato che tali esperimenti della casa cadono a gustare molti. Tale alternativa spesso risulta essere più sana e utile per il corpo. Inoltre, la preparazione di tale piatto garantisce alta qualità, poiché tutti gli ingredienti raccolgono il cuoco da solo.

Cooking Cheeseburger come in McDonalds

Prova un delizioso hamburger come una casa nel fast food non funzionerà, perché nei ristoranti di fast food è consuetudine fare lo stesso prodotto in base a uno standard specifico. Per questo, ogni dipendente viene fornito uno speciale istruzioni passo-passo. Ma come cucinare il cheeseburger come in McDonalds ed è possibile? Puoi fare un tale cibo a casa, ma per portare il gusto e la composizione a quello originale, devi aderire ad alcuni standard. In particolare, le cotolette in cucina del ristorante sono preparate senza aggiungere olio, uova e altri componenti. Nella loro composizione c'è solo una carne fresca fissata. La torrefazione è fatta su una griglia speciale, ma a casa è autorizzata a fabbricare su una padella con un rivestimento. Lo stesso vale per i panini - acquisiscono una crosta dorata in un tostapane speciale.

Componenti necessari

Il set standard della ricetta classica assume i seguenti componenti del piatto:

• i panini sono annodati senza sesamo;
• pasto tritato fresco, sale e condimenti;
• pomodoro ketchup senza additivi;
• senape senza riempitivi;
• cetrioli marinati tagliati da cerchi;
• cipolle su (fresche o marinate);
• fette di crema del formaggio (Cheddar).

Le cotolette devono essere formate in anticipo. Per questo, tritare dovrebbe essere messo sul film commestibile e formare piccoli circoli da esso. Dall'alto, serrare anche il prodotto con un film e rimuovere il congelatore per la solidificazione (è consentito l'uso del modulo). Sale e pepe vengono aggiunti dopo la torrefazione della griglia, sulla padella o nel forno. Se le cotolette stanno bruciando, è consentito aggiungere una piccola quantità di olio.

Buns ha anche bisogno di friggere dal lato del taglio a una crosta dorata. Dall'uso dell'olio si consiglia di rifiutare. Le cipolle devono essere tagliate in piccoli cubetti. NEL ricetta originale Il formaggio Cheddar da Hochland è usato (per ogni panino su un affettatore e per un doppio hamburger - due). Anche il numero di cetrioli in salamoia è raddoppiata per le doppie porzioni.

Panini vicini a ciò che vengono implementati attraverso un ristorante possono essere preparati a casa. Ma le opzioni simili sono vendute nei supermercati.

Nota: il ristorante fast food serve panini convenzionali (singoli) e doppia. Nel primo caso, è necessario sullo stesso tessuto, una fetta di cetriolo, una caldaia e un pezzo di formaggio. Nel secondo, la quantità di cetrioli, carne e formaggio raddoppia.

Come raccoglierlo

Dalla recipienza classica, il gruppo cheeseburger è il seguente:

1. Sulla cima dei panini, distesta una piccola quantità di senape e ketchup a piacere.
2. Metti una piccola cipolla in cima. Aggiungi una fetta di cetriolo.
3. Sulla prua per mettere una fetta di formaggio fuso.
4. Metti sopra il formaggio torta di carne, dopo di che è vicino al fondo del fondo.

Se hai bisogno di preparare un doppio sandwich, dopo che le cotolette dovrebbero essere messe un altro pezzo di formaggio e cotolette. Le fette di cetriolo dovrebbero essere due.

Quindi è possibile ottenere un prodotto ristorante praticamente identico. Ma è possibile creare un cheeseburger a casa e cambiare la ricetta a tua discrezione. Per un panino, qualsiasi formaggio è selezionato, il tipo di cotolette, salse a piacere.

Foto e video

Ricetta Home Burger 1

Panino originale

Conclusione

Gustosi panini caldi con carne sono preparati facilmente e rapidamente, quindi non è necessario visitare costantemente il ristorante fast food da mangiare. Per piatto originale Richiede ingredienti minimi, anche gli hamburger casalinghi classici non suggeriscono un gran numero di componenti costosi. Le difficoltà possono essere solo la formazione del kittet, oltre alla selezione di salse simili. Ma l'opzione più semplice della scelta è l'acquisto di rifornimento di rifornimento del gusto senza additivi. Il numero di componenti è permesso essere regolato in modo indipendente.

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Tempo di cottura: 3 ore

Numero di porzioni: 6

Come cucinare le torte del cheeseburger a casa, ricetta passo-passo con le foto:

Passaggio 1. Per cominciare, prepariamo l'impasto: riscaldiamo il latte a circa 40 gradi e diliamo il lievito, lo zucchero e il sale in esso, interferendo gradualmente con farina setacciata e aggiungere un uovo.

Mescolare con attenzione l'impasto e assegnarlo, coprendo il pre-asciugamano, per un'ora temperatura ambiente (Di solito rimuovo più in alto sui cabinet, la temperatura dell'aria è più alta che sul tavolo).

Passaggio 2. Per un'ora, il nostro impasto sorgerà bene e puoi iniziare con esso.

Se l'impasto non si alzava - sostituire il lievito su fresco, spesso notato che l'impasto, cucinato su lievito secco, che si trovava in un pacchetto aperto per più di una settimana, non aumenta più.

Passaggio 3. Durante il tempo, fino a quando la pasta è aumentata, friggere olio vegetale Azienda agricola fino alla prontezza. Pasta pronto Dividere in 2 parti e quella di più, rotola fino alle dimensioni della forma, coprendo la forma inferiore e la forma della parete del test. Compilare la forma.

Per questa ricetta della torta, ho usato a partire da filetto di pollo E manzo, misto 1: 1 (come per la ricetta). Il fatto è che non sono un grande fan del maiale e lo riconosce solo sotto forma di kebab, quindi una tale ricetta ripieno dietetico Sono venuto a piacere.

Passaggio 4. Da sopra al macinato, distenda il ketchup o la tua salsa di pomodoro preferita.

Passaggio 5. Tagliare la cipolla cipolla con piccoli quadrati e versare l'intera forma (il numero di cipolle regola il gusto).

Passaggio 6. I cetrioli affettati piegano le cipolle delle cipolle.

Senza i cetrioli in salamoia e il cheeseburger non sono un cheeseburger, quindi questo componente è meglio non ignorare.

Passaggio 7. Il passo finale - metti il \u200b\u200bformaggio cheddar sul ripieno della torta. L'ho trovato solo nella versione "Sandwicher", se trovi sotto forma di un bar a un pezzo, fallo solo in cima ai cetrioli.

Passaggio 8. Coprire la torta alla seconda parte del test passandola sui lati del modulo.

Passaggio 9. Per formare una crosta rossa sulla torta, lubrificare la sua superficie con latte e, se lo si desidera, cospargere con sesamo.

Passaggio 10. Cake Cheeseburger cuocere nel forno 40-60 minuti a 160 gradi prima della formazione di una crosta rossa.

Il cheeseburger della torta pronto è buono sia a freddo che a caldo.

Il tuo feedback sulla torta, lascia nei commenti!

Buon appetito!