ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇಲ್ಲದೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಪೂರ್ಣವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಪುಡಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ? ಖಂಡಿತ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ನೀವು ಚಿಲ್ಲರೆ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಅಹಿತಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಸಮರ್ಪಕ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿರಬಹುದು, ತೃತೀಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು.

ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇತರ ಗ್ಯಾಜೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಗಾರೆ, ಕೆಲವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ಕಾಗದದ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಿ. ಪುಡಿಯ ಅಗತ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಬದಲು, ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು, ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುರಿಯದ ಹರಳುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಲೆಗ್ ದಳಗಳಲ್ಲಿನ ಅಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ). ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ದಳಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾಗುವಿಕೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸದೆ ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಾಯಿ ಬೌಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು ಚಾಕು ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರೋ, ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಕರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಖರೀದಿದಾರನು ಮನೆಗೆ ತರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನ... ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ವಿಧಾನದ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಸಾಧನದ ಒಳಗಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಈ ಹಿಂದೆ ನೆಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಫಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಹಿ ಪುಡಿಗೆ ಸೇರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಿದೆ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು ಸಿಹಿ - ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುವಂತಹ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಸೂಚನೆಗಳು

ಸಿಹಿ ಪುಡಿಗೆ ತಯಾರಕರು ಏನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ?

• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣರಹಿತ ನಾನ್-ಲೌಯಿನ್ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ. ಅವರಿಗೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಹರಿವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಕಲ್ಲಿನಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಬ್ಬು, ಆಹಾರ ಮರ.
• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ವರ್ಟೇಸ್ ಪೌಡರ್, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪಿಷ್ಟವಿದೆ. ಪೂರಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ವಿಶೇಷ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕನಿಷ್ಠ ತೇವಾಂಶ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತವು ಡ್ರಮ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬುವುದು ಡಿಸ್ಕ್ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಇದನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಮಾಡದೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರು.

ಯಾವ ತಯಾರಕರು ಸಿಹಿ ಪುಡಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ದಪ್ಪ ಸ್ಟ್ರೈನರ್, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಾರ್.

• ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಣ್ಣ ಹರಳುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಾವು ಒಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯ ತೇವಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಿಂದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸರ್ವಜ್ಞ ಬೇಕರ್\u200cಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

• ಅಂಗಡಿಯಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಾಳಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು 75% ರಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ತನಗಳಲ್ಲಿ ದಾರಿ ತಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅವರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಂಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, 5% ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪುಡಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹರಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ವಿಧಾನ 1:

• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಮೃತಶಿಲೆ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಗಾರೆ ಬೇಕು.
• ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಾವು ಪುಡಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೀಟದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ನಮಗೆ ಸ್ವಚ್ thick ವಾದ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದ 2 ಹಾಳೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
• ಒಂದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಈಗ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಲಿನಿನ್ ಬ್ಯಾಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ).
• ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ತೋಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಲವನ್ನು ಬಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಈ ವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ರುಬ್ಬುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಚೀಲವನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಬಿಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಹಳೆಯ ಸೋವಿಯತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾದರಿ ಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಲಗತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
• ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹರಳುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳು ಎದುರಾಗಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಸೂಚನೆಗಳು

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯವರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಪ್ರೇಮಿಗಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಮಾಹಿತಿಯು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು "ಉಂಡೆ ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಧನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ತೇವಾಂಶವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಲ್ಲಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 10% ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಸಬ್\u200cಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಯಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ: ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ರುಬ್ಬುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸದ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ (ಇದು ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ). ಹೊಸ ಮಾದರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಇದು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಾಪರ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಸಾಧನವು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಧನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹರಳುಗಳು ಉಳಿಯದಂತೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಣ್ಣದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಡಿಯ ಬಣ್ಣವು ಯಾವ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಿಹಿ ಪುಡಿಗೆ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ವಿದ್ಯುತ್ ರುಬ್ಬುವ ಸಾಧನಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಚದುರಿದ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ದೊಡ್ಡ ಹರಳುಗಳು ಬ್ಲೇಡ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹೊಡೆಯುವುದರಿಂದ ಸಾಧನ ಸ್ಥಗಿತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಕ್ಕರೆ ಭಾಗವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಸೇರಿಸಿ.

• ಪೊರಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಪುಡಿಯ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಇದು ತೇವಾಂಶ-ನಿವಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ?

• 
  ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪುಡಿ ಕೇಕ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಂತಹ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪುಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಾವಟಿಯ ಸಮಯವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಅಂತಹ ಮಾಧುರ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಎಷ್ಟು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅನುಪಾತ

• ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 130 ಗ್ರಾಂ.
• 0.75 ಕಪ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿಮಾಣದ ಪುಡಿಯ ಅನುಪಾತವು ಒಂದೂವರೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ "ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ".

100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

** ಈ ಕೋಷ್ಟಕವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸರಾಸರಿ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ರೂ ms ಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಬಳಸಿ
"ಮೈ ಹೆಲ್ತಿ ಡಯಟ್".

ನಮಸ್ಕಾರ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಇದು ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ? ಅದು ಸರಿ, ಇದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅದರ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ವೆಚ್ಚ ಏಕೆ? ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮೂರು ವಿಷಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬ್ಲೆಂಡರ್;
• ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ

ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಚಿಕ್ಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇದು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಉಂಡೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಧನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಉಳಿಯಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿಗೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು :. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಎರಡನೆಯವನಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡ! ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೈ ಬೇಗನೆ ದಣಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದರೆ ಈ ನಿಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅವನಿಗೆ ಅಂತಹ ಆರಾಮದಾಯಕ ಹಿಡಿತವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸರಿ, ನಾನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕೊನೆಯ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೂ ಸಹ, ವಾಸನೆಯು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಆದರೆ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪುಡಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ. ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೊರದಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಾರ್ನ್\u200cಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅವನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: 10% ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮೀಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು. ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಅದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಂತ್ರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೊಸ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ, ಕಡಿಮೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಅಡಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಯಾವ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಚಾಪರ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ದೊಡ್ಡ ಹರಳುಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗಾಗಿ, ನಾನು ಹಂತಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
2. 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ;
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತೆ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ;
4. ಮೀಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ 10: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ;
5. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ವಿಷಯದಲ್ಲಿ 2 ತಂಪಾದ ವಿದ್ಯಾಷ್ಕಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ.

ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ 5-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋ ಪುಡಿ !!! 😆

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ನಮಗೆ ಏಕೆ ಬೇಕು ಎಂದು ಈಗ ಚರ್ಚಿಸೋಣ. ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಫಾರ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪುಡಿ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಕೋಮಲ ಕುಕೀಸ್ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗಾ bright ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬಣ್ಣದ, ಈಗಾಗಲೇ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಪುಡಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೆಳೆಯಬಹುದು. ಕುಕಿ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪುಡಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ, ಅವುಗಳ ಗಡಿಯ ಹೊರಗೆ. ಇದು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಣಯ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ

• 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ 2-5 ಹನಿಗಳು.

ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ);

2. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಹನಿಗಳು, ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹನಿಗಳು, ಅದು ಗಾ er ವಾಗಿರುತ್ತದೆ;

3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

4. ಪುಡಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ 100% ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅದರಿಂದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 10 ಟೀ ಚಮಚ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ 1 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ... ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನ್ನಿ (ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ). ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ 450 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳುವಾಗ ಹರಿದು ಹೋಗದಂತೆ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 30 ನಿಮಿಷ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೀರೋ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಿಮೆ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು. ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಐಸಿಂಗ್, ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಂತರ ತುರ್ತಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ಅದನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬೈ ಬೈ!

"ಕೊಕೊ ಬಿಳಿ"ಪಾಲಿಗ್ರಾಫ್ ಶರಿಕೋವ್ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಡು. ಅವನು ಹಾಡಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಪರಾಧ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ಶಿಕ್ಷಾರ್ಹ. ನಾವು ಕಾನೂನು ಪಾಲಿಸುವ ನಾಗರಿಕರು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅನುಮತಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಂತೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಲಂಕಾರ

ಮಿಠಾಯಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಪಂಚವು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಧೂಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪುಡಿ, ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ. ಈ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗಿ.
• ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ 40 °, ಆರ್ದ್ರತೆ 75%.
• ಕೊಳಕು ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ.
• ಪುಡಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಯ ಒಂದು ಕುರುಹು ಸಹ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಗಾಳಿಯಾಡದಂತಿರಬೇಕು, ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪುಡಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಬಿಳಿ ಹಿಮ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅದ್ಭುತ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
• ಪುಡಿಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿಡಲು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 10: 1 ರ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಕೈಯಾರೆ ದುಡಿಮೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳವರೆಗೆ

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮಿಕ್ ಧೂಳಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಜ್ಜಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

• ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ;
• ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್;
• ಬಾಟಲ್.

ಮತ್ತು ಈಗ ಆಧುನೀಕೃತ ಮಾರ್ಗಗಳು:

• ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ;
• ಕಾಫಿ ಅರೆಯುವ ಯಂತ್ರ;
• ಮಿಕ್ಸರ್.

ಮೇಲಿನ ಯಾವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯೋಣ.

ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಾಚೀನ ವಿಧಾನಗಳು

ಕೈಯಾರೆ ಶ್ರಮವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಸಂಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಹಾಗೆ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ನೀವು ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೊದಲು ಗಾರೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನುಮತಿಸುವಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೀಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮೊದಲೇ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಮೈನಸ್ ಎಂದರೆ ನೀವು ದಣಿದಿರಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧಾನವು ಅದರ ಪ್ರಾಚೀನತೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಗಾರೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತುರ್ತಾಗಿ ಪುಡಿ ಬೇಕೇ? ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ವಸ್ತುವು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ಈಗ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯ ನಡುವೆ ಕತ್ತರಿಸು;
• ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳ ನಡುವೆ ಪುಡಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರಿಕೇಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ನಾವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೃದಯದ ಮಂಕಾದವರಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು g ಹಿಸಿ.

ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸದೆ ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಪುಡಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು.

ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ವರ್ಲ್ಡ್ ವೈಡ್ ವೆಬ್\u200cನ ದಿಗಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಷ್ಟು ದಿನ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಿಚನ್ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತದನಂತರ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೋಡದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3-4 ಹನಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ತಯಾರಿ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್: ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಡೈ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂಲ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಣ್ಣದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಮೂಲಕ, ನಾವು ಈಗ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಮಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈಗ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಭಾರೀ ಫಿರಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಧಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಧೂಳು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಪುಡಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಣದ ಗಾತ್ರವು 100 ಮೈಕ್ರಾನ್\u200cಗಳು (ಮಾನವ ಕೂದಲಿನ ದಪ್ಪ). ನಿಜ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಕೈಯಿಂದ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಭರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ರುಬ್ಬುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಉಪಕರಣಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ, ಗಾರೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿವರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕಣದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಆದ ತಕ್ಷಣ, ಸಾಧನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ತರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಜ, ಎಲ್ಲರೂ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಘಟಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ? ಕಿಟ್ ಸಣ್ಣ ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಲಗತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1-2 ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ "ಅಜ್ಜಿಯ" ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ, ನೀವು ಉಂಡೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಾರೆಗೆ ಹಾಕಿ ಕೀಟದಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಶಲತೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿದ ಹಿಮಧೂಮ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ.

ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ, ಇದು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು... ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೂ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಬಳಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಪುಡಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದು (ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ) ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಉಳಿಸಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನರಗಳು ನೀವು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾದ ಹಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.