ಲಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಳಕನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕಂದು. ಹಂದಿ ಹೃದಯ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಅಂತಹ ಉಪಉತ್ಪನ್ನ ಬೆಳಕನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯ. ಆದರೆ ಇದು ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಅಪ್ಪಟ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಪ್ರಿಪರೇಟರಿ ಕೆಲಸ

ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಗೋಮಾಂಸ ಸುಲಭ, ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸಮಯ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಅಡುಗೆ ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತುಂಡು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಗೋಮಾಂಸವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶ

ಗೋಮಾಂಸ ಹಗುರವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸುಲಭಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡ), ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಉತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಗಾಜಿನ. ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಜೊತೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧತೆಗಿಂತ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಗೋಲಾಷ್

ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಗೌಲಾಷ್. ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಳಕನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಆದ್ದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಉಪಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಸ್ವತಃ (1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), ಎರಡು ಮಧ್ಯ-ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಪೇಸ್ಟ್ನ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಲಭ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ನೀರಿನ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆದಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಹೊಬ್ ನಿಂದ ಎಡಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಳಗೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಸುಲಭ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಿಂದ ಈ ಖಾದ್ರಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸ ಸುಲಭ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲಿಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 600 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮಧ್ಯ-ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒತ್ತುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು Solim ಮತ್ತು Perchym. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬೆಳಕಿನ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತಿಯುತವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಶ್ವಾಸಕೋಶ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗೋಮಾಂಸವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳಕು. ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಆಫಲ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ, 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಪೂರ್ವ-ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಉಪಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಗತ್ಯ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ತುಣುಕುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆರಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯಾಣವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. Cappers ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೆಳಕನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಂದಾಗ, ಕೇಪರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು. ಈಗ ಸಾರು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಟೊಮಿಮ್ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಬೆಳಕನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಿ.

ಮೀಟ್ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಶಿಶು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ, ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ, ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಅವನ ಹಂದಿಯ ಅನಾಲಾಗ್ನಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಶಬ್ದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೋಡುವುದು;
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ;
3. ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಗಾತಿ;
4. ಬೆಳಕು, ಹಾಲೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇಂಧನ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್.

ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಳಕಿನ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ದಿನವಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಗಬೇಕು, ಅದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಏನು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುವೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವು ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಗಳ ವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸುಲಭ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿತ ಚೂರುಗಳು;
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಶೇಕ್ಸ್, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಮೇರುಕೃತಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೊರೆಯಲು, ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಕಳ್ಳತನ ಮೆಣಸು;
4. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ;
5. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸತತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

"ಎ ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು"

ಹಿಂದಿನ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಂಗಡಣೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ? ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ವಿಶೇಷ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಿಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶವು ಅಣಬೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸೋಣ, ಗೆರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ: ಕ್ಲೀನ್, ವಾಶ್, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯುವುದನ್ನು;
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಉದಾರ ಭಾಗದಿಂದ ಹಿಂಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ "ಮಶ್ರೂಮ್" ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

"ಕಾರ್ಡಿಯೋವಾರಿ" ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ;
3. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ತೈಲವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿದರೆ, ಬಹುಪಾಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಂತಹ ಲಘು ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಲಕ್ಷಣ

ಕೊರಿಯನ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹೋಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಪಲ್ ಬಲ್ಬ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ "ಕೊರಿಯನ್";
• ಚೂಪಾದ ತಾಜಾ ಪೆನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೋಡಿ;
• 30 ಮಿಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಟು ಫ್ರೆಶ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು "ದೀರ್ಘ-ಆಡುವ".

ಆಫಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಫ್ ಬೆಳಕು - ಸಾಕಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಆಫರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ, ಇತರ ಆಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು - ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಹಾಗೆಯೇ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ವ ಶೈಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳಕಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುಗಂಧ. ಹೌದು, ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ನೋಟವು ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಸುಳ್ಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್" ಮೂಲ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಾಗಿ ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೊಂದಿದ್ದೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಒಣಗಿದ ಅರಣ್ಯವು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಬಲವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಸುಲಭ ನಾನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಒಣಗಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ಗಮನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿತ್ತು ಅಣಬೆ ಪರಿಮಳ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೈಟ್ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಬಂಡಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1.5 ಲೀಟರ್.
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್.
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸುಲಭ ಪೆಪ್ಪರ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಭೂತಪೂರ್ವವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶವು ಕನಿಷ್ಟ 1.5, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ 2 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ತುಣುಕುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬೇಕು (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಳಕನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ). ಅಣಬೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು, ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ), ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಹಲವಾರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು "ಏರ್" ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಮಾಣದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು "ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಸುಲಭ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಾಟರ್ಸ್, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಅವನು "ಓಡಿಹೋಗುತ್ತಾನೆ." ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳಕಿನ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಎರಡು ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ.

ಬೆಳಕಿನ ವೆಲ್ಡ್ಸ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳಕನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಬಿಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಮಿರೆಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ನೇಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೆರಿನೇಡ್ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ) ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ).

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸೋಣ. ಮಿಶ್ರಣ.

ನಾವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಆದರೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ-ಲಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು! ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್ !!!

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, IVANNA.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಿವರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಳಕೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಲಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಹೊಂದಿದೆ. 10 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮ್ಯಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಘನಗಳು ಮುಳುಗಿಹೋಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏನು.

ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ ಘನಗಳು, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ಉದಾತ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದರು.

ಒಳಗೆ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ,
ಇದು ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೈಟ್ ಗೋಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ,
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಯಿಲ್ - 0.5 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ (ಬದಲಿಸಬಹುದು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್),
• 2-3 ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ.,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊದಲು ಬೆಳಕಿನ ತಯಾರಿಕೆಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಳಕನ್ನು ಕೊಂಡುಕೊಂಡರೆ ಅವರು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ತಯಾರಿಸಲಾದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 2-3 ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ಬೆಳಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಾಯು ಕುಳಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೌಕಾಯಾನ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕವರ್ ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿವೆ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ.

ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಬೆಳಕು, ಸಾರು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

Gourmets ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ-ರಫ್ಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಲಿಥೊನಾ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ನೀರಿನಿಂದ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ರಚನೆಯ ಮೂಲಕ ಅಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆ. ನಾನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಟ್ಟೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಲೀನ್, ಗಣಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದೆ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ದರ್ಜೆಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೈಲಗಳಿಂದ ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಮೃದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿದುಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!