ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಗೌಲಾಶ್. ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಬೀಫ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶ

ಕೆಲವೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾತ್ರ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಿ. ಮೂಲತಃ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಹಸುವಿನ ಶ್ವಾಸಕೋಶವು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದೆ ತಾಜಾ, ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರಬೇಕು.

ತಿಳಿ ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1-2 ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು;
• 0.5 ಲೀ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10% ಕೊಬ್ಬು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಎಲೆಕೋಸು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೂ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ಆಫಲ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇದೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವು ತುಂಬಾ ಆಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ - ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶ;
• 5-6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ತೊಳೆದು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ವೈನ್ (ಬಿಯರ್) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಟಾರ್ಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ಸಿ ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅನೇಕ ಜನರು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆಫಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಇದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಫ್ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ als ಟವನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ರಜಾ ಮೆನು... ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ದ್ರವವು ಗಾ dark ವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಆಫಲ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ರಕ್ತವು ಎದ್ದು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಡಿಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು: ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಫ್ ಲೈಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶ;
• ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಣಬೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಎರಡು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚಗಳು. ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶ

ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 750 ಗ್ರಾಂ ಶ್ವಾಸಕೋಶ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 6 ಬಟಾಣಿ;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್\u200cನ 2 ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಬೇ ಎಲೆ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 0.5 ಲೀ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಸಾರು ಪಡೆಯಲು ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ 0.5 ಲೀಟರ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ರಸ. ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಾಸ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗೌಲಾಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶ;
• 350 ಮಿಲಿ ಸಾರು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಪೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಶ್ವಾಸಕೋಶ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆ;
• ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಕಡಲೆ ಬೇಳೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ;
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುದಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೀಮರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 100 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು.
6. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೀಫ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶ್ವಾಸಕೋಶದ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯೂಬ್ "ಮ್ಯಾಗಿ";
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚಗಳು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೌಲನ್ ಘನವನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ;
4. ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ತಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ನಾಯಿ ಮಾಲೀಕರ ಮುಂದೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು... ಆದರೆ, "ಮಾನವ" ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಘಟಕವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇಡೀ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಬಂದರೂ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ; ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖಾಲಿ ಖಾಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಷ್ಕೃತವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಸುಳಿವು: ಮೂಲಕ, ಪಶುವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ನಾಯಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವವರು ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸವಿದ್ದರೆ, ಜನರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರವು ಸುಮಾರು 7 ರಿಂದ 7 ಸೆಂ.ಮೀ.
• ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದು ಆಫಲ್\u200cಗಿಂತ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.
• ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಘಟಕವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂಲ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಘಟಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಶ್ವಾಸನಾಳವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಸವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕುದಿಸುವಾಗ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಿದೆ - ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಬೀಫ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳು... ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸಲಾಡ್. ನಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

• ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. 1 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಜೊತೆಗೆ, ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಈ \u200b\u200bಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್. ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಫಲ್, 500 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ), ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರಾಶಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು. 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ, ನಾವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್... ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು. ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ. ಈ ಅಂಗಗಳು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ, ನಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವರ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳ. ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿತ ನಂತರ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಬಹುದು.

ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೆನೆಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು 2/3 ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ. ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತತ್ವ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವು ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಸರ್ಜನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಇಡೀ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ತೊಳೆದು ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನೆರಳಿನ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಗಲವನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣದ 2/3 ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ದಾನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಚ್ಚೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಬೆಳಕನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ... ನೀವು ಮರೆಯಲಾಗದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನೀವು ಪೈ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು)
ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ)