ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್. ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆನ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ, ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಅರಣ್ಯ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆದವು. ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಖಾದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400-450 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 300-350 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಹಲವಾರು ಗರಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್\u200cನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಆಕಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಬದಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಆಕಾರ-ಶಿಫ್ಟರ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನದ ಕೆಳಭಾಗವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವರ ಟೋಪಿ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಹೆಚ್ಚು ವಸಂತಕಾಲ. ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ಇತರ ಪದರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಇರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, 2-4 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬದಲಿಗೆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಲಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಚುಗಳು ರೂಪವನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ಲಿಪ್-ಫ್ಲಾಪ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಇದ್ದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಹನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದೆರಡು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೇನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಹರಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಎಲ್ಲಾ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ಆಕಾರ-ಪರಿವರ್ತಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಹೇಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ "ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು" ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಮಿನೇಶನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಂದಿನ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಹರಡಿ.
6. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಲೇಯರ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕಳಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
9. ನಂತರ ವಿಶಾಲ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೋವಿಯತ್ ಕೊರತೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಆ ಕಾಲದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
2. ಅಂತೆಯೇ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
3. ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ಚೀಸ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ.
5. ಹರಡಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ:

ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಯಾಂಕ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. “ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿ” ಸರಣಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಜಾರ್.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಟಾಣಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್) ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಕಿ - ಇದು ಮೊದಲ ಪದರ.
2. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬಟಾಣಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು.
6. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
7. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ... ಪರಿಷ್ಕರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಬ್ಯಾಂಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ.).
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಕುವ ಕ್ರಮವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೀಗಿದೆ: ಕೋಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಳದಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರ, ಅಣಬೆಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಳಿಲುಗಳು, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ).
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಸಮಯ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ರೀತಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗಳುಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ಇದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಆಟಿಕೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೌಂದರ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" "ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೇರದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲು ಬರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸದ ಹೊರತು.

ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 4-5 ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳು,
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 15-20 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
• 70 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ದೃಶ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಓವರ್\u200cಲೋಡ್ ಆಗದಿರಲು, ನಾವು ಒದಗಿಸಿದ್ದೇವೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ಸಮಾಲೋಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದಂಡ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ) ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ತೊಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದು ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ (ಫೋಟೋ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಡಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ - ಇದು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮ ಪದರವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಅಂತಿಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದು ಮೇಲಿನ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಚುರುಕಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಳಿಯದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನಾದರೂ ವಿಶೇಷವಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ, ಅದು ಅವಳ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಮತ್ತು ಅವಳು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, "ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಿ" ಮತ್ತು "ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ" ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಕೆತ್ತನೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಿದೆ, ಅದು ಎರಡೂ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು, ಅದ್ಭುತ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಡಿಲೈಟ್\u200cಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರದ ಬಾಹ್ಯ ನೋಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿಂತನೆಯ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೈಚೀಲವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಮುಖ್ಯ ಟ್ರಂಪ್ ಕಾರ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಲೇಖಕರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಬಹುದು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಮ್ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಹೆರಿಂಗ್ ಆಫ್ ಫರ್ ಕೋಟ್" ಮತ್ತು ಇತರ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವವರಿಗೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿ .ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದವರಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಿ" ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪು, ಮೇಲಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಅಂದವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದು ಬಡಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಇಡುವುದು ಸೂಕ್ತ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
7. ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
8. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
9. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಲಾಕಿ ವೈಭವವನ್ನು ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದು ಚಳಿಗಾಲವಾಗಿದ್ದರೆ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಲುಪಲು".
12. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು.
13. ನಿಮಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಬೇಕು ಎಂದು ಉಳಿದಿದೆ!

ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳದವರಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಜ, ಕೆಲವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು);
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
2. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲು ಕಂಟೇನರ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಹಾಕಿದ ಪದರದ ನಂತರ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
7. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ಪದರದಿಂದ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಂದವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
9. ಮುಂದೆ ಬರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
10. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
11. ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಇದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.
12. ಅತಿಥಿಗಳು, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಸಹ ಸತ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

1. ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ನೀವು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಸರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಏಕೈಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಗಳಿಸುವ ಭಯ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆಯ ತಾಜಾತನದ ಭಯ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅದನ್ನು ಅವರ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ. ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಲ್ಲ; ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಪದರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ ಗ್ಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನೊರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಯಿಂಟ್\u200cವೈಸ್ ಆಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
8. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಿ.
10. ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/2 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
7. ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ತಲಾ 1/2 ಗುಂಪೇ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
6. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಅಣಬೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
9. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೇಪರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್.

ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇಪರ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಅಣುವಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೇಪರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೊಲ್ಯಾನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಂತಹ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
7. ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದಂತೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.
9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಣಬೆ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ತಲಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 1/2 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೊದಲು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಪ್ರತಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲ ಪದರ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಆವೃತ್ತಿ.

ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆ

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಡಾಕ್ಟರೇಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/3 ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಸೂಚಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, .ತುವಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 0.5 ಕ್ಯಾನುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/2 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
9. 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಗ್ಲೇಡ್ ವರ್ಗ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್\u200cನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುವುದು - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ತಾಜಾ. ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ 1 ಕ್ಯಾನ್, 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 350 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು... ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
6. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
7. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಇರುತ್ತದೆ.
8. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವೆಯಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು... ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಒಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/2 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಕ್ಕಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
5. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಜೋಳ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
7. ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನೀವು ಬಲ್ಗರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಂಧದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಕ್ಕಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು... ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ season ತುವಿನ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1/2 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿರುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೀಗಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದಲ್ಲೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಡೀ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಗ್ಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರಿನ ಪದರದ ಮುಂದೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
7. ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ನೀವು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1/2 ಗುಂಪೇ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಒಂದು ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೊದಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬ್ ಬಳಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಗ್ಲೇಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಆಲ್ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್ ನೀಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
6. ಈ ಸಲಾಡ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್... ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸರಳವಾದದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಫಲಿತಾಂಶ

ಪಾಲಿಯಾನಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್.

ಇದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವಂತಹವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಕೆಲವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ.

1 - ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಗಿಣ್ಣು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು)
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ನಮ್ಮ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ಕೋನ್ ಆಕಾರದ "ಕಂಟೇನರ್" ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ, ನಾವು ನಂತರದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

ಈಗ ಅದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸರದಿ.

ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ "ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ".

ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.

ಅಷ್ಟೇ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಸಲಾಡ್ holiday ತುವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನೇಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• - ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ 2 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
• - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• - ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ನಾನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.ಇದು ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ
2. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪು
3. ನಂತರ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
4. ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್,
6. ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್
7. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ
8. ನಂತರ ಅಚ್ಚನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

3 ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• -1 ಕ್ಯಾನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು
• -300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• - 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• - 2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• -1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• - 300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ:
1. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಕ್ಯಾಪ್ ಡೌನ್);
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;
3. ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;
4. ಹ್ಯಾಮ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ;
5. ತುರಿದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;
6. ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.
7. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

4 ▬ ಸಲಾಡ್ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಬಳಿ ಇರುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಲೆ ನಾನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 200-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ - 1 ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ)
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ತಲಾ 8-10 ಶಾಖೆಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 5-6 ಗರಿಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು)
• ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4-6 ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಾಜಾ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳು:

1-ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 2-ಗ್ರೀನ್ಸ್

3-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ

4-ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ

5-ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ