ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ನರು ಸಹ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ "ಬ್ರಾಂಡೆಡ್" ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವು ಎಂದಿಗೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅನೇಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು... ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಾದೆ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ವಿನೆಗರ್ ಗೆ ದುರಾಸೆ ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಬಾಣಸಿಗ ತತ್ವಜ್ಞಾನಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಕಲಾವಿದನಾಗಿರಬೇಕು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೂಲವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ .ಟ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ)
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್

1. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪಾಸ್ಟಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಸಲಾಡ್ ನಿಂತರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 2 ಬಂಚ್ಗಳು
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ), ಸಿಪ್ಪೆ. (ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ).
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು.
3. ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಗುಲಾಬಿ int ಾಯೆ... ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• 2 ಕಾಲುಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಚರ್ಮರಹಿತ)
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ)
• 10-12 ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘರ್ಕಿನ್\u200cಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಚೀಸ್
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದುಹಾಕು.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು). ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ!

ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ (ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ಕೊಂಬುಗಳು ಉತ್ತಮ)
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಮತ್ತೊಂದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಗಿ)

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

• 6-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾರು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ (ಗರಿಗಳು)
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಾರ್ಟಡೆಲ್ಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
• ತುಳಸಿ
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 4-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ (ತರಕಾರಿ) ಎಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊರ್ಟಾಡೆಲ್ಲಾವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, 6-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ;
• 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ರಸದಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರುಗುಲಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇರಿಸು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಂಜನೆಲ್ಲಾ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

• 1 ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 3 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 8 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ರೋಸಿ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ.

ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ?

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ನರು ಸಹ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ "ಬ್ರಾಂಡೆಡ್" ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವು ಎಂದಿಗೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಇದಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಾದೆ ಪ್ರಕಾರ, ವಿನೆಗರ್ಗಾಗಿ ದುರಾಸೆಯ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಉದಾರವಾಗಿರುವ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಬಾಣಸಿಗ ದಾರ್ಶನಿಕನಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಉತ್ತಮ ಕಲಾವಿದ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು - ಮೂಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ)
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್

1. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಸಲಾಡ್ ನಿಂತರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ!

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 2 ಬಂಚ್ಗಳು
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ), ಸಿಪ್ಪೆ. (ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ).
2. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು.
3. ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• 2 ಕಾಲುಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಚರ್ಮರಹಿತ)
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ)
• 10-12 ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘರ್ಕಿನ್\u200cಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಚೀಸ್
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು). ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ!

ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ (ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ಕೊಂಬುಗಳು ಉತ್ತಮ)
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಮತ್ತೊಂದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೋಗಿ)

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

• 6-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾರು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ (ಗರಿಗಳು)
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಾರ್ಟಡೆಲ್ಲಾ 150 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
• ತುಳಸಿ
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ
• 4-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ (ತರಕಾರಿ) ಎಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊರ್ಟಾಡೆಲ್ಲಾವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್, 6-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ;
• 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ಚೀಸ್;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ರಸದಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರುಗುಲಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಂಜನೆಲ್ಲಾ

ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

• 1 ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್;
• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 3 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 8 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ರೋಸಿ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ.

ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್! ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇರೂರಿವೆ?

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಿದೆ. ಈಗ ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು qu ತಣಕೂಟ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಪಾರ್ಮ, ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ನೃತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮುಂತಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದವು, ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಆ ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವು ಪ್ರಾಚೀನವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 17 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಮ - 140 ಗ್ರಾಂ.
• ಅರುಗುಲಾ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ½ ಕ್ಯಾನ್ (ಸಣ್ಣ)
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆರಂಭಿಕ ಪದರವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅರುಗುಲಾ, ಅಥವಾ ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಅರುಗುಲಾ, ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಬ್ಬ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ. ಅನಾನಸ್ (ಉಂಗುರಗಳು) - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 260 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ:

ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ, ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದಂತಹ ಒಂದು ಘಟಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಹಣ್ಣು
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 2 ಚೂರುಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು) - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೈನ್ ಕಾಯಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು - 1 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಂಚೊವಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಾಗರ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ತುಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಂಚೊವಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬ್ರೆಡ್ (ರೈ) - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ತುಳಸಿ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೇಪರ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ:

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ಕೇಪರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಆಂಕೋವಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಇಟಲಿ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ತಾವಾಗಿಯೇ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸದ)

ತಯಾರಿ:

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಜವಾದ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ. ಕೇವಲ ಅಸಾಧಾರಣ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಅರುಗುಲಾ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಆಲೂಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬಿಳಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಥೈಮ್ - 1 ಶಾಖೆ
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಥೈಮ್, ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಬಿಳಿ) - 1 ತಲೆ
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ - ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸದೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್\u200cಗೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಟ್ಯೂನ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) -250 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯಬೇಕು, ಬಾಸ್ಮತಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಸಿವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚುಚ್ಚಲು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಾರ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ ಮುಂದೆ ಹಾಕಿ. ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪುರುಷರ ಸಲಾಡ್, ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿಯೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಸಿವೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಚಮಚ l.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು - 2 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ, ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಶ್ರೀಮಂತವಲ್ಲದ ಖ್ಯಾತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಗರವಾದ ಟಸ್ಕನಿ ಯಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಓರ್ಜೊ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಅಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ರೂಪವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೀಗಡಿ -100 gr.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ತುಳಸಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 3 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಫಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಾಂಬುಕಾದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಚರಣೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ "ರೂಬಿ" - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೆಲರಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
• ನಿಂಬೆ - 1/2 ಹಣ್ಣು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಾಂಬುಕಾ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಥೈಮ್ - 1 ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ:

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅದನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಸಾಂಬುಕಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಒಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಹೊಂದಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ರುಚಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಹಣ್ಣು
• ಶುಂಠಿ - 1 ಮೂಲ
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಹಣ್ಣು
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 1 ಸ್ಕೂಪ್
• ನಿಂಬೆ - 1 ಹಣ್ಣು
• ಥೈಮ್ - 3 ಶಾಖೆಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3 ಶಾಖೆಗಳು
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 3 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಥೈಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾಸ್ಟಾ - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಇದು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಕ್ಟೋಪಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಬೆಣೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ 30 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಹೆಂಗಸರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಂಚೋಜಾ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಫಂಚೋಸ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

ಫಂಚೋ za ಾವನ್ನು ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫಂಚೋಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಣ್ಣು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಶಕ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೆರ್ರಿ - 7 ತುಂಡುಗಳು
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಬೆಣೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ಸಲಾಟಾ ಡಿ ಫಾಗಿಯೋಲಿ ಬಿಯಾಂಚಿ ತಾಜಾ, ಹುರುಪಿನ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಬಹುಪಾಲು. ಮರೆತುಹೋದವರನ್ನು ನಾನು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಾರದು (ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ). ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ - [...]

ಇನ್ಸಲಾಟಾ ಡಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ, ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನು (ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿ) ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು [...]

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ಸಲಾಟಾ ಡಿ ಪೊಲೊ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿಯಾಗಿ, ಇತರ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ [...]

ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ಸಾಲಾಟಾ ಕಾನ್ ಫಾರ್ಮ್ಯಾಜಿಯೊ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ನಮ್ಮ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ 5 ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸರಳ, ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರನೀವು ಲಘು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಬೇಕಾದರೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾರೊಂದಿಗೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ (ಸಹ [...]

ಇನ್ಸಾಲಾಟಾ ಡಿ ಟೊನ್ನೊ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಟ್ಯೂನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೃ mation ೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿ (ತಿಂಡಿಗಳು) ವರ್ಗದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ [...]

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ during ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೂಕೋಸು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೂಕೋಸು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ [...]

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿ (ಹಸಿವು), [...]

ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ಸಲಾಟಾ ಡಿ ಗ್ಯಾಂಬರೆಟ್ಟಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು [...]

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.500 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಜಾರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 3-4 ವಿಷಯಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತಲೆ;
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಜೋಳವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಜೋಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್, 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಒಂದು ಗೊಂಚಲು;
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
5. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ.400 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ಒಂದು ಜಾರ್;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ, 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಸಲಾಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಂಕುಗಳು ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಮೊದಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ನಾವು ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ನಮಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಹ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 3-4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್, 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್, 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಒಂದು ಗೊಂಚಲು;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೊಳೆದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
8. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
9. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್, 300-350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ, 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಒಂದು ಗೊಂಚಲು;
• ಆವಕಾಡೊ, 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ತಲೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನಾವು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು. ಮೀನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ.
3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಂತರಿಕ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್... ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, 250 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
2. ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಮಸನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
4. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ.
7. ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ತುಳಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ .ಟ.
8. ನಾವು ಅಂತಿಮ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಸ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್.