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집에서 빵 만드는 법. 우유가 든 무성한 빵

무성한 수제 빵은 성인과 어린이를위한 완벽한 아침 식사 또는 오후 간식입니다. 많은 레시피 중에서 좋아하는 레시피를 선택하기 만하면됩니다. 사워 크림, 케 피어 또는 우유로 반죽을 만들고 빵 모양을 만드십시오. 나머지는 오븐이 알아서합니다!

빵 채우기는 반죽에 반죽하거나 위에 뿌릴 수 있습니다. 말린 과일이나 설탕이 든 작은 프레즐로 다층 롤을 만들 수 있습니다.

무성한 빵 레시피-일반적인 요리 원리

빵을 매우 무성하게 만들려면 반죽을 적절하게 준비해야합니다. 이렇게하려면 처음에 고품질의 신선한 제품을 구매해야합니다. 밀가루는 최고 등급이어야하며 건조 효모가 아닌 것이 좋습니다. 잘 알려진 브랜드의 버터와 우유를 섭취하는 것이 좋습니다.

간단한 요리를 할 수 있습니다 효모 반죽 또는 버터와 효모. 두 번째 버전의 반죽은 더 오래 걸리지 만 반죽이 먼저 반죽을 준비하기 때문에 훨씬 더 효율적입니다. 베이킹이 통풍이 잘되게하는 것입니다. 나머지 재료는 반죽에 점차적으로 첨가되어야합니다. 그런 다음 조밀하지만 약간 끈적 끈적한 반죽을 반죽해야합니다.

준비된 반죽 최소한 1.5 시간 동안 따뜻한 곳에 있어야합니다. 또한 두 배 이상이어야합니다. 이것은 베이킹의 훌륭함뿐만 아니라 맛과 부드러움을 결정합니다.

설탕 무성한 빵 레시피

성분 구성 :

두 개의 계란;

우유 150ml;

마가린 150g;

설탕 90g;

건조 인스턴트 효모 5g;

밀가루 1 파운드;

2g 소금;

감자 전분 35g;

55ml의 해바라기 기름.

요리 방법 :

1. 법랑 컵에 우유를 붓고 소금, 연화 마가린, 설탕 1 큰술을 넣습니다. 스토브를 데우십시오.

2. 불에서 접시를 꺼내 계란과 이스트를 넣습니다. 혼합.

3. 밀가루와 전분을 함께 걸러서 깨끗한 테이블에 붓습니다. 중간에 함몰이있는 슬라이드를 만듭니다.

4. 컵의 내용물을 우물에 붓고 반죽을 반죽합니다. 깨끗하고 건조한 컵에 넣고 뚜껑이나 수건으로 덮으십시오. 효모를 활성화하고 반죽을 올릴 수 있도록 따뜻한 곳에 보관하십시오.

5. 그런 다음 도우를 거의 같은 크기로 나누고 조심스럽게 공 모양으로 굴립니다.

6.이 공을 조금 부수어 케이크를 만듭니다.

7. 해바라기 기름을 얇은 층으로 덮고 설탕을 뿌립니다. 통통한 튜브에 넣고 반으로 접습니다. 이제 접힌 부분에서 칼로 조금 자르고 잘라냅니다. 이것은 롤빵을 만듭니다.

8. 조각을 베이킹 시트에 놓고 약간의 달걀로 닦습니다.

9. 옅은 갈색이 될 때까지 200 ° C에서 굽습니다.

무성한 양귀비 씨 빵 레시피

성분 구성 :

우유 한 잔;

크림 50ml;

마가린 한 팩;

건조 효모 10g;

밀가루 1kg;

설탕 100-140g;

2g 소금;

110ml의 해바라기 기름;

양귀비 씨앗 50g.

요리 방법 :

1. 데운 우유에 소금을 넣고 저어주고 설탕, 마가린, 계란, 건조 이스트 50g을 넣는다. 잘 섞는다.

2. 테이블에 체로 쳐진 밀가루로 "화산"을 만들고 우유 혼합물을 중앙에 붓습니다.

3. 손으로 반죽을 치대 고 접착 필름으로 감싼다. 따뜻한 곳에 1 시간 반 동안 두십시오.

4. 계란을 거품기로 부드러워 질 때까지 섞습니다.

5. 이제 반죽을 테이블 위에 놓고 얇게 펴지 말고 롤링 핀으로 펴십시오.

6. 결과 층에 해바라기 기름을 바르고 설탕과 미리 으깬 양귀비 씨를 뿌립니다.

7. 반죽을 롤러에 넣고 작은 조각으로 자릅니다.

8. 과자 굽는 판에 요리 용 종이를 깔고 나선 모양으로 롤빵을 정렬합니다.

9. 작업 물에 달걀을 바르고 교정을 위해 남겨 둡니다. 가스 렌지 위에 베이킹 시트를 놓을 수 있습니다. 버너가 꺼지고 오븐이 켜지고 180-200 ° C로 가열됩니다.

10. 그런 다음 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다. 30-40 분 동안 빵을 굽습니다.

말린 과일 레시피가있는 무성한 빵

성분 구성 :

신선한 효모 50g;

움푹 들어간 말린 과일 250g;

케 피어 또는 발효 구운 우유 한 잔;

마가린 한 팩;

밀가루 750g;

2g 소금;

설탕 160g (꿀 200g으로 대체 가능);

바닐린 백;

달걀 노른자 4 개.

요리 방법 :

1. 모든 말린 과일 (1 종 또는 혼합물로 선택 가능)을 조심스럽게 분류하고 헹굽니다. 그런 다음 따뜻한 물에 몇 분 동안 담가 부드러워집니다. 이제 칼로 잘게 자르거나 믹서기로 죽으로 갈아주세요.

2. 수조에서 마가린을 희석합니다.

3. 케 피어 실온 부드러운 마가린, 소금, 바닐라로 저어주세요. 설탕이나 꿀, 말린 과일을 추가합니다.

4. 별도의 그릇에 이스트 위에 따뜻한 물 (50ml)을 붓고 잠시 그대로 둔 다음 케 피어 덩어리에 추가합니다.

5. 밀가루를 체로 쳐서 거기에 넣고 서서히 반죽을 반죽합니다.

6. 깨끗한 접시에 넣고 냅킨으로 덮습니다.

7. 반죽이 처음 올라 오면 약간 내리고 더 올라 오도록 둡니다. 두세 번의 스트로크가 있어야합니다.

8. 편의를 위해 완성 된 반죽을 조각으로 자르고 롤링 핀으로 펼칩니다.

9. 레이어를 직사각형으로 자른 다음 개별적으로 말아서 나선형으로 꼬아줍니다.

10. 베이킹 페이퍼가 늘어선 베이킹 시트에 형성된 나선형을 놓습니다.

11. 달걀 노른자로 제품에 기름을 바르고 200 ° C에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

무성한 호두 빵 레시피

성분 구성 :

설탕 350g;

400g 발효 구운 우유;

두 개의 계란;

밀가루 610g;

해바라기 기름 100g;

버터 한 팩;

1 작은 술 일반 베이킹 소다;

사프란 꼬집음;

껍질을 벗긴 호두 220g.

요리 방법 :

1. 견과류를 말리십시오 뜨거운 냄비 조금 볶습니다. 시원하고 껍질을 벗기십시오. 도마에 칼로 잘게 썬다.

2. 견과류와 설탕 (90-100g)을 섞습니다. 지금은 따로 둡니다.

3. 케 피어를 살짝 데우고 설탕, 소금, 계란, 해바라기 기름 50g을 넣습니다. 혼합.

4. 밀가루 소다로 체질하고 점차 케 피어 혼합물과 결합하십시오. 반죽을 반죽하십시오.

5. 반죽을 가방이나 냅킨으로 덮으면서 30 분 동안 불에 두십시오.

6. 사프란에 끓는 물 (4-5 큰술)을 붓고 그대로 두십시오. 혼합물이 타지 않으면 하나를 추가하십시오 계란 노른자 그리고 섞는다.

7. 남은 설탕을 물 반 컵에 붓고 묽은 시럽을 끓입니다.

8. 버터 수조에서 녹입니다.

9. 반죽을 펴서 서너 부분으로 나눈 다음, 각 부분을 밀대로 얇게 폅니다.

10. 반죽의 첫 번째 층에 녹인 버터를 바르고 견과류와 설탕 혼합물을 뿌립니다. 두 번째 반죽 층으로 덮고 똑같이하십시오.

11. 마지막 층이 놓여지면 모든 반죽을 롤에 넣고 2cm 두께로 자릅니다.

12. 종이를 깐 과자 굽는 판에 나선형으로 위로 올려 놓습니다.

13. 공작물에 사프란을 바르고 잘 보관하십시오.

14. 빵이 올라 오면 예열 된 오븐에 넣고 40 분 동안 굽습니다.

15. 준비되기 10 분 전에 베이킹 시트를 제거하고 설탕 시럽으로 빵을 닦습니다.

블루 베리 무성한 빵 레시피

성분 구성 :

급속 냉동 블루 베리 140g;

밀가루 1 파운드;

우유 한 잔;

계란 4 개;

설탕 100g;

반 레몬;

버터 한 팩;

2g 소금;

절반 tsp. 베이킹 소다.

요리 방법 :

1. 레몬에서 풍미를 제거하고 주스를 짠다. 풍미를 갈아서 주스를 긴장 시키십시오.

2. 베이킹 소다로 밀가루를 걸러 내고 그릇에 붓는다.

3. 밀가루에 레몬 즙과 갈은 풍미를 넣고 잘 섞는다.

4. 소금과 부드러운 버터를 섞는다. 무너질 때까지 모든 것을 갈아주세요.

5. 달걀 3 개를 따로 그릇에 붓고 부드러워 질 때까지 치십시오.

6. 밀가루 혼합물에 계란, 소금 및 따뜻한 우유를 추가합니다. 빠른 움직임으로 반죽을 반죽하십시오.

7. 냉동실에서 블루 베리를 꺼내 밀가루를 넣습니다. 반죽에 넣고 저어주세요.

8. 소시지로 반죽을 가리고 같은 조각으로 자릅니다.

9. 손으로 볼을 말아 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

10. 남은 달걀을 약간 치고 빵에 기름을 바릅니다.

11. 블랭크와 함께 베이킹 시트를 따뜻한 곳에 둡니다.

12. 빵이 올라 오면 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.

사워 크림으로 푹신한 빵 요리법

성분 구성 :

지방 함량이 높은 사워 크림 한 잔;

설탕 100g;

4 개의 닭고기 달걀;

신선한 버터 반 패킷;

잘 익은 레몬의 풍미;

밀가루 600-730g.

요리 방법 :

1. 버터를 부드럽게합니다.

2. 부드러워 질 때까지 계란 세 개를 치십시오.

3. 레몬 제스트를 부스러기로 갈아주세요.

4. 버터, 계란, 레몬 제스트를 저어줍니다. 사워 크림, 설탕 반, 소금을 넣으십시오.

5. 체로 쳐진 밀가루를 부어 탄력 있고 탄력있는 반죽을 반죽합니다.

6. 반죽에서 프레즐을 만들어 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

7. 남은 달걀로 조각에 기름을 바르고 설탕을 뿌린다.

8. 180-200 ° С의 온도로 오븐에 보냅니다.

반죽에 넣기 전에 밀가루를 먼저 체질해야합니다. 두 번하면 더 좋습니다.

수제 우유와 계란을 사용하면 반죽이 더 맛있습니다.

반죽의 설탕은 효모를 포화시키기 위해 필요하므로 요리하는 동안 그 양을 줄이면 안됩니다.

반죽을 더 잘 "적합"하게 만들려면 1/4 시간 동안 뜨거운 물에 그릇을 넣어야합니다.

반죽 후에는 반죽을 잘 쳐서 산소로 포화시켜야합니다.

반죽이 더 잘 자라기 위해서는 발효 과정을 방해하지 않도록 노력해야합니다. 이렇게하려면 수건으로 덮고 따뜻한 담요로 싸십시오.

빵을 만드는 과정에서 반죽이 손에 달라 붙지 않도록 소량의 식물성 기름으로 기름칠을 할 수 있습니다.

우리 가족은 작지만 우리는 종종 차를 마시고 싶어하는 손님이 있습니다.

이들 효모 빵 우유를 넣는 것은 조리법에 환상적이고 생소한 성분이 없다는 점에서 독특합니다. 그리고 그들은 또한 30 일 이상 저장되며, 우리의 개인 기록은 정확히 38 일이었고, 그들은 부패하지 않았고 부드럽고 통풍이 잘되고 맛있는 상태를 유지했습니다. 태양 광선이 떨어지지 않는 곳에 묶인 가방에 보관해야합니다.

나는 나 자신이 당신에게 우유와 함께 엄마의 빵에 대한 "원래"조리법을 제시 할 것이고, 나는 당신에게 큰 그릇의 빵 (!)이 이러한 재료로부터 얻어지는 것을 경고 할 것이다. 이것은 우리에게 완전히 정상이지만, 구운 음식을 너무 많이 먹지 않는다면 반죽의 비율을 절반으로 줄이는 것이 좋습니다.

우유 효모 빵 레시피

반죽에는 다음이 필요합니다.

  • 효모 2 큰술;
  • 설탕 2 큰술;
  • 밀가루 4 큰술;
  • 우유 한 잔.

양조주 만드는 방법?

밀가루, 설탕, 효모를 컵에 붓고 건조시킵니다. 따라서 구성 요소가 서로 더 잘 결합하고 따뜻한 우유를 부으면 효모가 어떻게 반응하고 거품이 나타나는지 즉시 알 수 있으며 설탕은 영양을 향상시킵니다.

우유는 따뜻하게 부을 필요가 있지만 뜨겁지는 않습니다. 보통 저는 우유 한 잔을 전자 레인지에 30 ~ 50 초 동안 넣으면 적절한 온도가됩니다. 따뜻한 우유는 효모의 팽창을 가속화하고 그 결과 반죽은 매우 통풍이 잘되고 부드러워집니다.


효모와 설탕과 함께 밀가루에 우유를 부어 저어주세요. 일반적으로 덩어리가 완전히 녹을 때까지 저어주는 것이 좋지만, 나는 이것을하지 않고 작은 "밀가루 거품"이 있음을 인정합니다. 효모는 크게 방해를 받으면 좋아하지 않기 때문에 반죽이 부풀어 오를 때나 반죽이 반죽되면 덩어리가 사라질 것입니다.


반죽을 5-15 분 동안 그대로 둡니다. 보통 나는 컵의 가장자리에 모자로 반죽이 부풀어 오르기를 기다렸다가 반죽을 반죽하기 시작합니다.

효모 빵 반죽에는 다음이 필요합니다.

  • 우유 500ml;
  • 설탕 1 잔
  • 계란 5 개;
  • 마가린 포장 (200 gr);
  • 밀가루.


집에서 빵을 만드는 방법?

반죽을 반죽 할 그릇에 반죽을 붓습니다. 준비된 재료를 반죽에 넣으십시오-우유, 설탕, 계란 및 녹은 마가린. 계란을 넣을 때 반죽을 가볍게 저어주고 녹은 마가린을 부어 끓지 않도록합니다.


너무 빡빡하지 않고 너무 많이 반죽하려면 밀가루가 너무 많이 필요합니다. 반죽... 나는 보통 반죽이 손에 달라 붙을 때까지 반죽합니다.


주부 조언: 구워진 제품에 소금을 약간 넣어 더 풍부하고 단맛이납니다. 그러나 성장을 막기 때문에 효모에 소금을 첨가하지 마십시오.

반죽이 감겨지지 않도록 식물성 기름으로 반죽을 닦고 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽은 두 배로 올라가고 크기는 두 배가되어야합니다.

반죽이 완전히 교정 될 때까지 기다릴 수 없었고 첫 번째 교정부터 빵 굽기를 시작했지만 어쨌든 잘 자랐습니다. 나는 보통 첫 번째 빵을 20 분 동안 그대로 두어 반죽이 약간 올라간 다음 오븐에 보냅니다.


빵을 오븐에 넣 자마자 다음 배치를 만들고 베이킹하는 동안이 배치는 해동됩니다.


여기에 우유와 함께 맛있고 푹신한 빵이 있습니다!

차를 즐기십시오. 나는 행복한 주부입니다. 푹신한 수제 빵 요리법이 돼지 저금통 요리법에 추가되면 진심으로 기쁩니다!

번 도우는 생과자 역사의 대체 할 수없는 구성 요소입니다. 다양한 형태와 유형이 놀랍습니다. 효모의 유무에 관계없이 벗겨지고 마른-단순한 덩어리의 물과 밀가루는 어떤 모양이든 가질 수 있습니다. 프랑스 브리오슈, 스웨덴 빵 및 러시아 건포도 빵은 반죽 레시피 덕분에 전 세계적으로 명성을 얻었습니다.

오븐에 빵 반죽



효모 롤 반죽- 클래식 버전 푹신하고 붉게 구운 과자를 얻으십시오. 두 가지 혼합 방법 : 스폰지와 짝을 이루지 않는 것은 동등하고 수요가 있습니다. 첫 번째 방법에서는 반죽이 별도로 활성화되고 잠시 후 주 혼합물에 도입되고 두 번째 방법에서는 모든 구성 요소와 즉시 혼합됩니다. 올바른 레시피를 선택하고 선택하십시오.

성분 :

  • 신선한 효모-50g;
  • 꿀-100g;
  • 물-300ml;
  • 밀가루-550g;
  • 식물성 기름 -80 ml.

예비

  1. 물로 희석 한 효모를 감미료 30g, 밀가루 50g과 섞어 1/4 시간 동안 섞어 둡니다. 그런 다음 식물성 기름과 나머지 재료를 추가하십시오.
  2. 롤빵 반죽을 반죽하고 층으로 굴려서 롤로 굴립니다.
  3. 조각으로 자르고, 달팽이 모양을 만들고, 감미료에 담그고 180도에서 20 분 동안 굽습니다.


우유가 든 빵 반죽은 품질이 좋은 제과류의 전통적이고 입증 된 기초입니다. 올바르게 유지 된 온도는 미생물을 "깨우고"신선함이 풍미와 질감을 줄 것입니다. 모든 주부는이 제품이 제과 사업에서 대체 할 수 없으며 무성하고 붉게 물든 제품의 기초임을 알고 있습니다. 정확한 비율과 고급 제품 -성공적인 베이킹 보장.

성분 :

  • 밀가루-650g;
  • 설탕-50g;
  • 건조 효모-10g;
  • 바닐린-꼬집음;
  • 가루 설탕 -80g;
  • 마가린-30ml;
  • 우유-300 ml.

예비

  1. 건조한 재료를 섞고 녹인 마가린을 넣고 저어줍니다.
  2. 건조 효모가 든 빵 반죽을 따뜻한 곳에 두 시간 동안 두십시오.
  3. 으깬 다음 소시지 모양을 만들고 자릅니다.
  4. 조각을 만들고 180도에서 30 분 동안 굽은 다음 가루로 장식하십시오.


빵을위한 무성한 반죽은 모든 주부의 꿈입니다. 성공을 달성하기 위해 질량은 몇 시간 동안 주장되고 온도 체제가 관찰 된 후 성형 및 베이킹됩니다. 몇 시간의 걱정을 피하는 편리하고 쉬운 방법-빠름 열처리... 이 방법을 사용하면 통풍이 잘되는 구운 제품을 얻을 수있을뿐만 아니라 "최고의 안주인!"이라는 칭호도 얻을 수 있습니다.

성분 :

  • 케 피어-200ml;
  • 식용유-100ml;
  • 꿀-40g;
  • 밀가루-400g;
  • 달걀 노른자-1 PC .;
  • 사워 도우-10g.

예비

  1. 케 피어를 지방, 열과 결합하고 감미료를 첨가하십시오.
  2. 목록에있는 건조한 음식을 사워 도우로 저어주고 혼합물에 넣고 30 분 동안 가열합니다.
  3. 혼합물을 으깨고 공 모양으로 굴려 노른자위로 닦고 베이킹 시트에 먼 거리에 둡니다.
  4. 180에서 20 분 동안 굽도록 보냅니다.


오븐 번 반죽은 수제 차를위한 안전한 방법입니다. 이 방법은 다양한 부자와 고 칼로리 식품, 이는 미생물을 "깨울뿐만 아니라"제품에 다공성과 화려 함을 부여합니다. 전통적인 요리 기술로 돌아가서 인내심을 갖고 시간을 내십시오-붉게 묻은 페이스트리가 당신의 보상이 될 것입니다.

성분 :

  • 사워 도우-20g;
  • 설탕-270g;
  • 우유-200ml;
  • 계란-3 개;
  • 밀가루-650g;
  • 마가린-100g;
  • 지상 계피-2 tsp.

예비

  1. 20g의 모래를 스타터에 붓고 따뜻한 우유를 넣고 저어줍니다.
  2. 반죽을 한 시간 동안 따로 둔 다음 계란, 마가린, 감미료 120g과 밀가루를 넣으십시오.
  3. 롤빵 반죽을 주입해야하므로 구겨진 덩어리를 쉬게 보내십시오.
  4. 층으로 굴려 감미료와 계피로 간을하고, 빵 반죽을 굴려서 조각으로 자릅니다.
  5. 180에서 20 분 동안 굽습니다.

케 피어에 빵용 반죽



빵 반죽 레시피는 대대로 전해 내려 오는 가보입니다. 간단하고 저렴한 옵션이 특히 가치가 있습니다. 발효유 제품으로 조리하는 기술은이 범주에 잘 맞습니다. 무엇보다도 30 분 동안 교정에 시간을 할애 할 필요가 없습니다. 신선한 빵집 온 가족을 위해 테이블에.

성분 :

  • 케 피어-500 ml;
  • 소금-꼬집음;
  • 소다-1.5 tsp;
  • 설탕-150g;
  • 밀가루-600g;
  • 식물성 기름-100 ml.

예비

  1. 나머지 재료와 설탕 30g을 넣고 잘 저어줍니다.
  2. 덩어리에서 공을 형성하고 롤아웃하고 감미료를 뿌린 다음 롤로 굴립니다.
  3. 중앙을 잘라 빵 반죽을 하트 모양으로 만듭니다.
  4. 180도에서 30 분 동안 굽습니다.


만두를위한 코티지 치즈 반죽-일요일 아침 식사를위한 육즙이 많고 향기로운 진미의 기초. 칭찬 할만한 제과류 : 오븐에서 구워서 보존 할뿐만 아니라 유익한 기능 그리고 영양가뿐만 아니라 지방이 많은 팬케이크와 팬케이크의 가치있는 대안으로도 사용됩니다. 이러한 제품은 어린이의 식단을 완벽하게 보완하고 성인을 무관심하게 만들지 않습니다.

성분 :

  • 코티지 치즈-200g;
  • 꿀-20g;
  • 계란-1 PC .;
  • 마가린-50g;
  • 밀가루-180g;
  • 베이킹 파우더-1 tsp.

예비

  1. 나머지 목록과 함께 두부를 으깨고 저어 공 모양으로 만듭니다.
  2. 베이킹 시트에 펴고 180도에서 30 분 동안 굽습니다.


빵 반죽은 맛있고 난로의 키퍼는 빨리 알고 싶어합니다. 그리고이 레시피는 냉장 선반의 제품, 빠른 반죽, 최소 시간 비용이 짧은 시간에 우수한 제빵 제품을 얻는 데 도움이됩니다. 가정을 돌보는 정성스럽고 영양가있는 대우는 일하는 주부들의 주요 요구 사항입니다.

성분 :

  • 밀가루-300g;
  • 꿀-60g;
  • 사워 크림-300g;
  • 베이킹 파우더-2 tsp;
  • 노른자-1 PC.

예비

  1. 건조한 재료를 합치고, 감미료를 사워 크림에 넣고, 함께 섞고 반죽하십시오.
  2. 제품을 만들고 노른자로 닦은 다음 180에서 30 분 동안 굽습니다.


베이킹 반죽의 원래 기술을 시도한 집 부엌에서 오스트리아로 여행을 갈 수도 있습니다. 국가 맛있는 반죽 빵의 경우-표준 및 붉게 물든 스 트루 델은 아침 식사의 메인 요리이며 세계적으로 유명한 베이킹의 비법을 공개 할 준비가되었습니다. 몇 시간-그리고 테이블에서 잊을 수없는 진미.

성분 :

  • 사워 도우-20g;
  • 우유-150ml;
  • 계란-2 개;
  • 요리 지방-450g;
  • 시럽-70g;
  • 밀가루-600g.

예비

  1. 스타터를 우유로 희석하고 1/4 시간 동안 따로 보관하십시오.
  2. 절반의 지방을 사용하여 구타 달걀과 목록의 다음 재료를 결합하십시오.
  3. 모든 요소를 \u200b\u200b섞고 주름을 잡고 한 시간 동안 따로 보관하십시오.
  4. 완성 된 혼합물을 얇은 층으로 말아서 위에 지방을 펴고 봉투로 층을 굴려서 굴립니다.
  5. 공작물을 15 분 동안 차가운 상태로 보낸 다음 프로세스를 다시 반복하십시오.
  6. 모든 것을 형성하고 200에서 1/4 시간 동안 굽습니다.

달걀없는 빵 반죽



빵의 경우-전통적인 슬라브 제빵 조리법, 특히 금식 할 때 특히 예전부터 존경 받았으며 오늘날에는 채식주의 자와 알레르기 환자들에게 사랑 받고 있습니다. 이렇게 혼합 된 제품은 다음과 같이 간단하게 준비됩니다. 맛이 나다 그다지 열등하지 않은 달콤한 생과자 따라서 그의 등급은 매일 증가하고 있습니다.