집 / 문앞에 손님/ 마리나의 슬로우 쿠커에 담긴 매실 파이. 느린 밥솥의 매실 페이스트리 : 요리법, 사진. 신선한 매실 빵

마리나에서 천천히 밥솥에 매실 파이. 느린 밥솥의 매실 페이스트리 : 요리법, 사진. 신선한 매실 빵

슬로우 쿠커는 소란과 어수선함을 최소화하면서 식탁에서 저녁 식사를 할 수 있는 좋은 방법입니다. 저는 가장 섬세한 반죽 제품을 만드는 데 사용하는 것을 좋아합니다. 코티지 치즈 파이, 마니크, 샬롯은 방해 없이 천천히, 고르게 요리할 때 특히 좋습니다. 슬로우 쿠커로 베이킹을 시도해 본 적이 있습니까? 가을 초에 그녀의 아낌없는 선물을 활용하여 슬로우 쿠커에 익은 자두로 매직 파이를 만드는 것이 좋습니다. 물론 당신은 할 수 있습니다 매실 파이그리고 오븐에서, 그러나 슬로우 쿠커는 느리고 균일한 가열을 제공하는데, 이는 일부 유형의 구운 식품의 경우 전통적인 오븐 처리보다 훨씬 우수합니다. 예를 들어, 내 매실 케이크는 다음과 비슷한 맛있는 질감을 가지고 있습니다. 커스터드, 이것이 멀티쿠커의 장점이다.

덕분에 큰 수느린 밥솥에 자두가 든 수분이 많은 과일 파이는 매우 맛있고 향긋합니다. 모든 종류의 자두를 사용할 수 있지만 장어를 추가하기로 결정했다면 다음 사실에 대비하십시오. 준비된 파이몇 가지 특징적인 색상. 그렇지 않으면 디저트는 다른 자두와 유사한 파이와 다르지 않습니다. 신선한 과일을 찾지 못하면(확실히!) 냉동 과일을 섭취하십시오. 요리하기 전에 해동할 필요가 없습니다. 글쎄, 시작하고 내 의견으로는 차를 위해 매우 아늑하고 부드럽고 맛있는 과일 파이를 빠르고 간단하게 굽습니다. 간단한 조리법사진과 함께 차근차근. 휴일을 완벽하게 장식합니다. 그리고 그 안에 맴도는 과일 파이, 바닐라, 달콤한 반죽의 향기보다 편안한 가정집의 느낌에 더 좋은 것이 어디 있겠습니까? 그것은 모두 사랑, 보살핌 및 웰빙에 대해 말합니다.

파이에 필요한 것은 무엇입니까?

자두 - 10 개;
밀가루 - 350g;
닭고기 달걀 - 2 개;
설탕 - 200g;
우유 - 120ml;
식물성 기름- 70ml;
베이킹 파우더 - 7g;
바닐라 설탕 - 1/2 tsp;
버터(그릇의 경우) - 20g;
가루 설탕 (서빙용) - 1 tsp

멀티 쿠커 모델 Shivaki SMC-6351.

슬로우 쿠커에서 매실 파이를 굽는 방법

멀티 쿠커 타이머 신호 후 파이를 약간 식힌 다음 조심스럽게 제거하고 부분 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 서빙하기 전에 각각 뿌릴 수 있습니다. 가루 설탕또는 달콤한 소스로 이슬비. 따뜻하고 거의 크리스마스 느낌을 불러일으키는 향기로 이 사랑스러운 슬로우 쿠커 매실 케이크는 집안에 독특한 아늑함과 조화를 만듭니다. 향긋한 허브티와 함께 자두 파이를 제공하거나 크림과 함께 커피를 제공합니다. 가을이 관대한 선물로 당신을 샤워할 준비가 되었기 때문에 여름이 끝났다고 슬퍼하지 마십시오. 그리고 나는 당신에게 이것을 준다 완벽한 레시피, 가족들이 좋아하는 맛있는 디저트를 제공하고 싶을 때 사용하세요.

시간: 60분

인분: 6

난이도: 5점 만점에 3점

요리 맛있는 파이멀티 쿠커에 크림과 함께

수제 케이크를 테이블 위에 올려놓으면 특별한 로맨스와 아늑한 분위기가 연출됩니다. 따라서 많은 현대 여성이 다양한 패스트리를 스스로 요리하려고합니다.

축제를 장식하거나 저녁상, 그리고 자신의 요리 예술에 영혼을 바친 사람에 대한 멋진 즐거운 추억을 추가하십시오.

느린 밥솥에 크림과 복숭아가 든 파이는 특히 맛있는 수제 요리로 간주됩니다. 그러한 패스트리는 너무 맛있고 독창적이어서 많은 사람들이 파이를 그렇게 맛있고 특이한 방법으로 만들 수 있는지 궁금해하기 때문입니다.

실제로 복숭아와 크림의 두 가지 주요 구성 요소는 요리에 탁월한 조합으로 간주됩니다. 홈 베이킹, 그들의 맛은 그것의 정교함과 부드러움으로 많은 사람들을 기쁘게 할 수 있기 때문입니다.

파이는 느린 밥솥에서 요리 할 수 있으므로 요리 옵션이 크게 단순화됩니다. 결국, 모든 현재 주부가 긴 근무일 후에 스토브에 서서 맛있는 음식이 준비되기를 기다릴 수 있는 것은 아닙니다.

느린 밥솥이든간에 - 이것은 훌륭합니다. 주방용품가벼운 황금 껍질 덕분에 순식간에 요리가 맛있고 만족스럽고 건강하고 식욕을 돋 웁니다.

슬로우 쿠커에서 패스트리를 요리한 적이 없다면 이 레시피를 참고하세요. 그러면 주방 기기로 요리하는 것이 빠르고 쉬울 뿐만 아니라 즐겁다는 것을 알게 될 것입니다.

결국 베이킹 준비를 모니터링하고 온도를 지속적으로 변경하고 쟁반을 뒤집어 반죽이 양면에서 고르게 구워지도록 할 필요가 없습니다.

이 모든 것은 최적의 온도 덕분에 크림 파이를 포함하여 모든 패스트리를 빠르고 매우 맛있게 요리할 수 있는 슬로우 쿠커에 의해 수행됩니다.

복숭아는 까다로운 먹는 사람을 위해 반죽을 보완하는 훌륭한 옵션이기 때문에 아이들은 확실히 이 요리를 좋아할 것입니다. 선택적으로이 과일 외에도 파이 레시피에 다른 과일과 열매를 추가 할 수 있습니다. 귀하의 의견으로는 베이킹에 탁월한 맛, 향기 및 아름다움을 제공합니다.

그건 그렇고, 신선하거나 통조림으로 된 모든 복숭아를 사용할 수 있습니다. 두 경우 모두 과일은 부드럽고 달콤하며 매우 육즙이 많으며 이는 파이를 만들 때 중요합니다.

원하는 경우 복숭아를 살구로 대체할 수 있습니다. 이 살구는 이 과일보다 더 달콤한 것으로 간주되지만 육즙이 덜합니다. 어쨌든 접시에 무엇을 추가하고 특히 맛있게 만드는 방법을 결정하는 것은 당신에게 달려 있습니다.

그러나 동시에 주의해야 할 점은 전통적인 버전요리는 특히 맛있고 부드러운 것으로 간주됩니다.

중요한: 저지방 크림과 최소한의 설탕을 사용하고 밀가루를 양질의 거친 밀가루- 건강하고 적절한 식단을 따르면 많은 사람들이 기뻐할 훌륭한 다이어트 패스트리를 얻을 수 있습니다.

느린 밥솥에서 만든 크림과 복숭아 파이는 요리할 때 몇 가지 요령을 따라야 합니다. 그러면 패스트리를 정확하고 맛있고 빠르게 요리할 수 있습니다.

앞서 언급했듯이 모노 가루를 양질의 거친 밀가루로 대체하십시오.
복숭아는 덜 익은 것을 사용해야 합니다. 덜 익은 과일은 맛이 신맛이 나며 단단하고 과즙이 적고 과육이 없기 때문입니다.
통조림 과일을 먹기로 결정한 경우 스택 조각의 모든 주스가 반죽이 서로 달라붙는 것을 방지할 수 있도록 소쿠리에 넣어 결과적으로 접시가 떨어져 나갈 수 있도록 해야 합니다.
반죽이 화려하고 가볍고 통풍이 잘되는 사람이기 때문에 느린 밥솥에서 요리하기위한 조리법에 베이킹 파우더를 반드시 추가해야합니다. 원하는 경우 베이킹 파우더를 소다로 교체할 수 있으며 먼저 식초로 소화해야 합니다.
크림은 가장 좋은 방법으로 조리법을 보완하므로 지방이 많은 것을 사용해야 합니다.
특히 과일이 달콤한 경우 요리할 때 설탕을 덜 사용할 수 있습니다.
원하는 경우 반죽에 복숭아를 더 추가할 수 있습니다. 복숭아는 맛을 향상시키고 케이크를 더 육즙과 부드러움으로 만들기 때문입니다.

요리는 멀티 쿠커의 힘과 주방 기기 모델에 따라 40-50분 안에 준비됩니다.

조리방법

느린 밥솥에 크림과 과일로 복숭아 파이를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 이렇게하려면 지식이 필요하지 않습니다. 기본적인 요리 동화만으로도 충분합니다.

재료:

이 요리는 단계별로 준비됩니다.

1 단계

작은 그릇에 설탕과 계란이 섞일 때 가벼운 거품이 형성될 때까지 치십시오.

2 단계

그런 다음 추가 계란 혼합물크림을 넣고 다시 잘 섞는다.

3단계

바닐라, 박력분, 베이킹파우더는 체에 쳐서 가볍게 섞어주세요. 그런 다음 미리 준비된 혼합물에 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 재료를 철저히 섞습니다. 3-5분이 소요됩니다.

4단계

복숭아를 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다. 그런 다음 큐브 또는 얇은 조각으로 자릅니다. 반죽에 복숭아를 섞거나 덩어리 위에 올려 패턴이나 패턴을 만들 수 있습니다.

5단계

멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 결과 반죽을 부으십시오. 케이크는 "베이킹" 프로그램에서 50분 동안 준비됩니다.

이 요리의 다른 버전 보기:

푹신한 가벼운 거품이 얻어 질 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

우유를 따르다 실온. 혼합.

식물성 기름을 붓고 주걱이나 털로 섞는다. 세게 때릴 필요가 없습니다.

무취 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.

별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 코코아 파우더와 같은 마른 재료를 체로 칩니다. 혼합.

코코아는 품질이 좋고 어둡고 쾌적한 향기가 있어야하며 케이크의 맛과 색이 이것에 달려 있습니다. 알칼리화 코코아가 있으면 괜찮고, 없으면 찾을 수 있는 최선의 것을 사용하십시오. 내 타르트에서 코코아 자두는 반죽에 꿀이 없음에도 불구하고 놀라운 꿀 맛으로 마무리되었습니다.

느슨한 혼합물을 반죽에 부드럽게 접고 덩어리가 없도록 주걱이나 거품기로 계속 저어줍니다. 케이크가 끈적 거리지 않도록 반죽을 너무 오래 저어주지 마십시오.

자두를 씻고 수건에 펴서 말립니다. 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 저는 큰 자두를 사용하기 때문에 4등분하여 바닥에 가라앉지 않고 과즙이 많이 나오지 않도록 했습니다. "헝가리"와 같이 자두가 작 으면 반으로 나누는 것으로 충분합니다.

기름을 두른 멀티쿠커 그릇에 반죽을 붓습니다. 생과자에 자두 자른면을 위로 놓으십시오.

"베이킹" 모드에서 1시간에서 1시간 20분 동안 굽습니다. 슬로우 쿠커와 자두의 육즙에 따라 다릅니다. 한 번의 베이킹 사이클 후에 뚜껑을 열었을 때 케이크가 너무 축축해지면 베이킹 시간을 추가로 설정하십시오.

재료:

자두 - 12개
흰 밀가루 - 1 컵
계란 - 2개
물 - 2 큰술. 숟가락
베이킹 파우더 - 1.5 디저트 스푼
설탕 - 1.5컵
마가린 - 130g (또는 버터)
우유 - 1/3 컵
바닐린 - 1 핀치

요리법:

믹서기에서 설탕 한 잔과 계란 두 개를 치십시오. 설탕은 혼합물에 완전히 용해되어야 합니다. 그런 다음 부드럽게 한 마가린을 넣으십시오. 균일한 일관성을 얻을 때까지 치십시오.
그런 다음 밀가루, 바닐라 및 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 그런 다음 우유를 부어 반죽에 덩어리가 남지 않을 때까지 반죽하십시오.
자두는 꼭지에서 씻고 잘라야합니다. 반으로 나누고 뼈를 제거하십시오.
멀티 쿠커 형태로 넣은 마가린. "프라이"를 설치합니다. 마가린이 녹을 때까지 기다리십시오. 그 후에 설탕 반 컵을 채우고 모든 것을 섞어야합니다. 그것이 녹을 때 카라멜이 형성되기 시작하고 물 한두 숟가락을 부으십시오.
카라멜은 타지 않도록 실리콘 주걱으로 끊임없이 저어 주어야합니다. 연한 크림색이 되면 슬로우쿠커를 끄고 자두 반쪽을 1층에 깔아주세요. 접혀서 잘라야 합니다.
자두 위에 반죽을 붓고 멀티쿠커 뚜껑을 닫습니다. 이제 "베이킹"을 1시간 동안 두십시오. 신호음이 울리기 전에 그릇을 열지 말고 케이크를 뜨겁게 데우십시오. 이렇게 하려면 김이 나는 바구니를 사용하여 케이크를 넓은 접시에 놓으십시오.

배수할 시간입니다. 그러니 천천히 밥솥에 매실 케이크를 굽지 않겠습니까? 요리하기 쉽고 케이크는 맛있고 독창적입니다. 이것 섬세한 패스트리당신의 친절한 모임을 완벽하게 장식하고 사랑하는 여자 친구는 확실히 조리법을 요청할 것입니다. 준비하지 않았다면 초콜릿 반죽천천히 밥솥에서, 나는 우리의 지시를 정확히 따르는 것이 좋습니다 단계별 지침. 느린 밥솥에 자두와 코티지 치즈가 든 파이는 맛있는 것으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 섬세한 맛, 과일 향, 정말 빨리 요리하고 좋은 맛!

요리를 위해 우리는 코코아, 두부 충전물로 쇼트 브레드 반죽을 만들고 그 위에 자두를 놓을 것입니다. 케이크는 수분이 많고 향기로운 것으로 판명되었습니다.

시간: 1시간 30분

빛

인분: 6

재료

을위한 초콜릿 반죽:
밀가루 - 2 큰술;
버터 - 50g;
코코아 - 50g;
뚱뚱한 사워 크림 (9 %가 있음) - 200g.
두부 채우기:
뚱뚱한 사워 크림 - 50g;
코티지 치즈 - 400g;
설탕 - 100g.
그리고 물론
신선한 자두 - 200-300g.

요리

유리볼에 박력분과 코코아파우더를 체에 치고 부드러운 버터를 약간 넣고 사워 크림 200g을 넣는다. 이기다 탄력있는 반죽. 반죽은 색이 균일해지도록 잘 반죽해야 합니다.

공으로 굴려봅시다. 폴리에틸렌으로 싸십시오 (물론 음식). 냉장고 하단 선반에서 30분 동안 식히십시오(냉동고에서 20분 동안도 가능).

다음으로 두부 충전물을 준비합니다. 두부를 나머지 사워 크림 (50g이어야 함)과 부드럽게 결합하고 설탕을 넣으십시오. 때까지 모든 것을 섞는다. 균질한 질량숟가락. 매실 파이용 커드 필링이 준비되었습니다.

평평한 표면에 차가운 반죽을 놓고 (편의상) 멀티 팬 모양의 롤링 핀으로 약간 굴립니다.

멀티 팬에 음식 양피지 조각을 넣으십시오. 그것으로 완성 된 케이크를 꺼내는 것이 편리합니다. 그 위에 초콜릿 반죽의 두꺼운 층을 조심스럽게 옮깁니다. 손가락으로 코티지 치즈와 자두의 측면을 형성합니다.

반죽의 결과 프레임에 두부 충전물을 넣으십시오.

위에서 약간 누르면 자두의 반쪽을 줄입니다. 피부를 위로 올려 놓습니다. 스킨 다운은 파이가 액체가 "쌓이지 않도록" 충분히 건조하게 유지합니다.

매우 달콤한 자두를 섭취하십시오. 그렇지 않으면 케이크가 신맛이 날 것입니다. 자두가 신맛이 나는 것으로 판명되면 반쪽을 매우 뜨거운 강한 물에 20 분 동안 담글 수 있습니다 설탕 시럽그리고 커드 위에 놓기 전에 물기를 잘 빼주세요.

멀티 쿠커 패널에서 "베이킹"모드를 선택하고 시간을 1.5 시간으로 설정하십시오. 이제 장치를 켭니다.

프로그램 종료 후 멀티팬에 케이크를 완전히 식혀주세요. 그런 다음 접시에 꺼내십시오. 강판 초콜릿으로 장식했습니다. 대신에 강판 초콜릿위에 부서진 쿠키 또는 와플, 코코넛 플레이크를 넣을 수 있습니다.

자두 파이를 잘라 두부 필링식욕을 돋우는 조각으로 만들고 차를 만드십시오.