이탈리아 샌드위치 - 브루스케타: 최고의 요리법, 사진. 다양한 속재료로 브루스케타 전채를 준비하는 방법, 브루스케타에는 어떤 종류의 빵이 필요합니까? 썬드라이 토마토를 곁들인 브루스케타 썬드라이 토마토와 치즈를 곁들인 브루스케타

속을 채운 구운 빵 조각. 후자는 완전히 다를 수 있습니다. 치즈, 햄, 바질, 가지, 호박, 아보카도, 닭고기, 달콤한 및 고추, 루꼴라, 해산물, 버섯 등. 하지만 햇볕에 말린 토마토거의 모든 곳에서 사용됩니다. 결국, 접시에 절묘한 이탈리아 감각을주는 것은 그들입니다.

브루스케타의 주성분

집에서 이탈리아 간식을 만들려면 올바른 주재료인 빵을 선택해야 합니다. 가장 적합한 옵션은 ciabatta로 간주됩니다. 믿을 수 없을 정도로 가볍고 부드러운 이 유형의 빵은 구운 후에도 속은 부드럽고 겉은 바삭하게 유지됩니다. 그리고 진짜 이탈리안 브루스케타는 바로 그런 재료로 구성되어 있습니다. 치아바타는 도시의 거의 모든 대형 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 그러나 이탈리아 빵이 거기에서 발견되지 않으면 직접 굽는 것이 가능합니다. 최후의 수단으로 치아바타를 신선한 바게트로 대체할 수 있습니다.

썬드라이 토마토와 치즈를 곁들인 브루스케타

이 전채는 국내에서 가장 인기 있고 사랑받는 피자와 스파게티 중 하나입니다. 그것을 준비하려면 햇볕에 말린 토마토, 페스토 및 모짜렐라와 같은 대형 상점의 선반에서 찾을 수있는 전통적인 이탈리아 제품이 필요합니다. 재료의 수는 귀하의 재량에 따라 달라질 수 있습니다. 누군가는 밝은 것을 좋아합니다. 크림 치즈맛, 토마토의 풍부한 맛을 좋아하는 사람들. 여기 전채의 기본은 바게트이지만 치아바타로 대체하면 요리가 도움이 될 것입니다. 브루스케타 레시피 햇볕에 말린 토마토그리고 치즈는 당신이 진정한 이탈리아 요리 전문가처럼 느껴지도록 도와줄 것입니다.

간식을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 버팔로 모짜렐라;
• 햇볕에 말린 토마토;
• 소금;
• 페스토;
• 올리브유;
• 바게트(치아바타).

이탈리아 간식 준비에 대한 자세한 가이드

먼저 빵을 준비해야 합니다. 바게트를 폭 2cm 정도로 썰어 베이킹 시트에 펴 바르고 올리브유를 살짝 두른다. 바게트와 함께 양식 보내기 뜨거운 오븐(180도) 8-10분. 이 시간 동안 빵 조각에 밝은 황금색 껍질이 형성됩니다. 단, 기술의 위력에 따라 조리시간이 단축될 수 있으므로 바게트를 과도하게 건조시키지 않도록 주기적으로 유리를 통해 오븐 속을 들여다보는 것이 좋다. 프로세스가 끝나기 전에 문을 여는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 오븐에서 붉은 조각을 제거하고 식히십시오.

이때 충전물 준비를 시작해야 합니다. 햇볕에 말린 토마토를 얇은 조각으로 자르고 손으로 모짜렐라 치즈를 찢습니다 (조잡해 보일수록 요리가 더 맛있어집니다).

식힌 크루통에 페스토를 듬뿍 바르고 토마토와 치즈를 얹습니다. 이 모든 것을 가볍게 소금에 절이고 올리브 오일을 뿌립니다.

조리가 끝난 직후 썬드라이 토마토와 함께 준비된 브루스케타를 드십시오. 그렇지 않으면 바삭 바삭한 특성을 잃게됩니다.

썬드라이 토마토와 프로슈토를 곁들인 이탈리아식 애피타이저

그런 특이한 이름을 가진 재료는 강판으로 만든 햄 육포입니다. 바다 소금... 진미의 고향은 여전히 ​​같은 이탈리아입니다. 프로슈토와 선드라이 토마토를 곁들인 브루스케타는 미식가라면 누구나 상상할 수 있는 정말 놀라운 맛입니다. 한편, 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

브루스케타를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 두 개의 바게트;
• 필라델피아 치즈 포장(200-250g);
• 올리브 오일 20밀리리터;
• 햇볕에 말린 토마토 100g;
• 프로슈토 60-80g.

재료의 양은 귀하의 재량에 따라 달라질 수 있습니다.

요리 과정에 대한 설명

바게트를 약 1cm 두께로 썰어 에피타이저가 더 맛있게 보이도록 비스듬히 썰어주세요. 베이킹 시트에 주요 재료를 놓고 기름을 뿌립니다. 5분 동안 180도로 예열된 오븐에 보내십시오. 말린 조각을 제거하고 완전히 식히십시오.

각 슬라이스에 부드러운 치즈를 듬뿍 발라줍니다. 프로슈토를 전체 길이에 걸쳐 얇은 리본으로 자릅니다. 당신의 재량에 따라 잘게 잘린 썬드라이 토마토를 그 위에 놓습니다.

브루스케타를 소금으로 간을 하고 올리브 오일을 조금 뿌린다. 원하는 경우 전채에 바질이나 다른 허브를 장식할 수 있습니다.

브루스케타는 만들기가 매우 쉽습니다. 하지만, 익숙하지 않은 누군가를 위해 이탈리아 요리, 몇 가지 간단한 지침을 아는 것이 유용할 것입니다.

• 빵 조각을 오븐에 넣기 전에 기름을 사용하지 않은 팬, 와이어 랙 또는 그릴에서 건조하는 것이 좋습니다.
• 따뜻한 croutons는 마늘로 강판에 갈 수 있습니다. 브루스케타가 더 고소해집니다.
• 빵 조각은 너무 익히지 않아야 하며, 겉은 갈색이어야 하지만 속은 부드러워야 합니다. 그렇기 때문에 주성분을 준비하는 과정을 면밀히 모니터링해야 합니다.

맛있게 드세요!

햇볕에 말린 토마토를 곁들인 브루스케타는 훌륭한 간식 옵션입니다. 축제 테이블그것은 절대적으로 모두가 좋아할 것입니다. 사용하여 단계별 사진 레시피맛있는 브루스케타를 쉽게 만들 수 있습니다.

우리는 바게트 조각을 기본으로 가지고 그릴 팬에서 말립니다. 브루스케타에 크림치즈나 녹인 치즈를 바르세요. 매운맛을 위해 약간의 달콤한 고추를 추가 할 수 있으며 향기로운 딜 장식도 불필요하지 않습니다. 썬드라이 토마토는 혼자서도 쉽게 조리할 수 있습니다.

이 과정을 위해 다양한 "크림"또는 체리를 사용하는 것이 좋습니다. 좋아하는 허브로 토마토를 말릴 수 있습니다. 토마토에 향신료와 마늘이 든 아로마 오일을 부은 후 냉장고에 보관할 수 있습니다.

차나 커피 한 잔과 함께 브루스케타를 제공할 수 있으며 많은 사람들이 이 스낵을 좋아할 것입니다.

재료:

• 바게트 - 4-5 조각;
• 햇볕에 말린 토마토 - 6-8 개;
• 달콤한 고추 - 0.5 개;
• 크림 치즈 또는 가공 - 50g;
• 딜 - 2 가지;
• 소금, 후추 - 맛.

썬드라이 토마토로 브루스케타 만드는 법

모든 것을 준비 필요한 제품목록으로. 바게트를 작은 조각으로 자릅니다. 스토브에서 그릴 팬을 가열한 다음 바게트 조각을 팬으로 옮기고 양쪽에서 몇 분 동안 볶습니다. 붉게 변한 바게트 조각을 약간 식히십시오.

바게트 위에 접시를 깔고 가공 치즈또는 크림 치즈를 바르십시오. 커드 치즈나 브라인 치즈를 사용해도 됩니다. 썬드라이 토마토는 어떤 치즈와도 잘 어울립니다.

달콤한 피망전채에 약간의 매운맛을 더하고 후추를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 각 샌드위치에 고추 덩어리를 옮깁니다.

마지막 악센트는 각 브루스케타에 햇볕에 말린 토마토를 깔고 모든 것을 신선한 향기로운 딜 장식으로 장식하는 것입니다.

브루스케타를 바로 제공할 수 있습니다. 매우 맛있습니다!

맛있게 드세요!

홈 이벤트를 계획할 때 메뉴를 신중하게 선택합니다. 일반적으로 집에서의 행사는 식전주와 이미 주요 잔치의 두 단계로 진행됩니다.

식전주를 위해 원하는 경우 화이트 와인, 샴페인, 더 강한 남성 절반(예: 위스키). 그리고 간식으로 야채, 생선 또는 브루스케타로 만든 카나페.

여기에서 우리는 오늘 그녀에 대해 이야기 할 것입니다.

제 생각에 이것은 다재다능한 간식이며 몇 분 안에 요리할 수 있습니다. 바게트, 토마토 몇 개, 커드 치즈, 생선, 올리브 오일, 토마토, 허브만 있으면 됩니다.

여기에서 상상력을 켜고 맛있는 음식을 요리 할 수 ​​있습니다. ooh))) 손님은 기뻐할 것입니다.

나는 보통 바게트를 직접 굽습니다. 글쎄, 시간이 전혀 없다면 구입 한 것으로 간식도 만듭니다. 조리법은 인터넷이나 예를 들어 내 페이지에서 찾을 수 있습니다.

썬드라이토마토와 페스토 소스는 가게에서 구입할 수 있지만 후자는 직접 만드는 것이 좋습니다.

이렇게하려면 바질 한 묶음, 마늘 한 쪽, 올리브 오일 3-4 큰술이 필요합니다. 숟가락과 소나무 견과류약 2 큰술. 엘. 이상적으로는 파마산 치즈가 있지만 없어도 됩니다.

우리는 전체를 분해하여 유리 또는 블렌더 그릇 등에 옮깁니다. vzhihhh ... 몇 초면 소스가 준비됩니다.

자, 이제 조금 남았습니다.

우리는 바게트를 자르고 ...

토스터기에서 각 조각을 토스트하십시오. 그런 다음 따뜻한 빵 조각에 페스토 소스를 바르십시오.

그런 다음 우리는 선드라이 토마토를 뿌립니다. 아, 얼마나 아름다운가 ...

완성된 브루스케타에 올리브 오일을 뿌리고 허브로 간을 하고 당신과 손님, 아울이 좋아하는 것을 사용하십시오.

이탈리아 전채 요리법 - 브루스케타.

이탈리아 사람들은 오래된 와인과 신선한 빵만을 선호합니다. 브루스케타 샌드위치는 신선한 이탈리아 빵으로 만듭니다.

어떤 빵이 이탈리아 빵의 기적을 만들고 어떤 빵이 오리지널 레시피가정 요리에 사용할 수 있습니다.

브루스케타에 필요한 빵은?

이탈리아인은 브루스케타를 일종의 "아페리티프"로 제공합니다. 그 후 이탈리아 사람들은 파스타 또는 수프와 같은 메인 코스로 진행합니다.

그녀의 조국에서 브루스케타의 인기는 전채가 준비되는 조리법과 재료의 수로 판단할 수 있습니다. 그것들을 모으면 전체 요리책을 얻을 수 있습니다.

브루스케타를 준비할 수 있습니다.

• 햄과 함께
• 토마토와 함께(말린 것, 신선한 것)
• 바질 첨가(신선 또는 건조)
• 치즈와 함께
• 올리브와 함께
• 생선이나 해산물과 함께
• 쇠고기와 함께
• 루꼴라와 꿀 및 기타 재료로

간편하고 맛있는 이탈리안 스낵의 비밀을 공개합니다.
bruschetta의 이름의 기초가 된 "bruscare"라는 단어는 "숯에 굽다"로 번역됩니다.

진짜 브루스케타는 갓 구운 빵으로 그릴에서 준비됩니다. 이 조리법은 수년 동안 변하지 않았습니다. 우리 시대의 미식 현실만이 약간의 조정을 합니다. 이제 샌드위치를 ​​팬에 넣거나 예열된 오븐에서 2-3분 동안 유지하면 바삭한 크러스트를 얻을 수 있습니다.

• 전채는 고대 로마에서 올리브 오일을 짜낸 직후에 맛을 내는 방법으로 발명되었습니다. 그들은 구운 빵 조각이었습니다. 그들은 마늘 정향으로 문질러 기름에 담근다.
• 브루스케타 조리법의 두 번째 버전도 널리 퍼져 있습니다. 가난한 농민은 현장 작업 후에이 샌드위치를 ​​먹었습니다.
• 신선한 뜨거운 공기 속에서 빠르게 변질된 빵은 “새로 고침”되었습니다. 즉, 올리브 오일에 담근 것입니다.

신선한 뜨거운 공기에 금방 썩어가는 빵을 '신선하게': 올리브 오일에 담근

• 오늘날 진정한 브루스케타는 조리법에 "맛있는" 추가 사항이 없다면 그다지 인기가 없을 것입니다. 결국 전채는 바삭한 빵 껍질을 가진 말린 빵이었습니다.
• 마늘만 문질러서 올리브유를 뿌렸습니다. 이 브루스케타는 구운 빵 한 조각과 함께 전체 스낵이 필요하다고 웨이터에게 경고하지 않는 한 이탈리아 레스토랑에서 여전히 제공됩니다.
• 프로슈토, 토마토, 치즈, 향신료 및 소스는 훨씬 나중에 조리법의 일부가 되었고 즉시 가난한 사람의 샌드위치를 ​​모든 종류의 충전재를 곁들인 전채로 변형하여 메인 코스 전에 제공됩니다.

가난한 농민이 발명한 샌드위치가 맛있는 간식으로 변했습니다.

브루스케타 만들기에 대한 일반적인 팁:

• 우아한 애피타이저의 주요 규칙은 치아바타와 같은 신선한 이탈리아 빵 한 덩어리를 만드는 것입니다. 또는 프렌치 바게트 또는 토스트 빵.
• 슬라이스는 양쪽에서 튀겨집니다. 건조함과 바삭바삭한 성질의 획득으로 판단할 준비가 되어 있습니다.
• 천연 올리브 오일을 사용하여 바삭한 ​​스낵을 준비하세요(라벨에 "엑스트라 버진"이라고 표시되어야 함).

다음은 가정에서 고전적인 이탈리아 간식으로 사용할 수 있는 요리법입니다.

토마토와 바질을 곁들인 브루스케타

브루스케타의 가장 일반적인 조리법은 토마토와 바질입니다.

재료:

• 바게트(4조각)
• 토마토 2개
• 마늘 2쪽
• 신선한 바질 - 몇 가지
• 올리브 오일 3큰술
• 후추 (신선한 것)
• 소금과 설탕 맛

요리 기술:

• 바게트를 사선으로 썰어주세요.
  마른 프라이팬에 올리브유(1~2큰술)를 두른다.
• 기름이 데워지면 바게트를 깔아주세요.
  빵의 양면이 갈색이 될 때까지 볶습니다.
• 원하는 경우 빵 조각을 오븐에서 준비할 수 있습니다. 오븐은 180도로 예열하고 빵 조각을 와이어 랙에 올려 놓아야 합니다. 8-10분 동안 요리하십시오.
• 완성된 크루통을 반으로 자른 마늘 정향으로 문지릅니다.
• 나머지 마늘은 다져주세요.
• 우리는 바질 가지를 씻고 말리고 갈기도 합니다.
• 우리는 토마토를 씻고 말립니다. 껍질 벗기기: 줄기 쪽을 십자 모양으로 잘라 끓는 물에 1분간 데친 후 건져낸다.
• 우리는 그것을 찬물이 담긴 용기에 넣습니다. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 취향에 따라 소금과 후추를 추가하십시오. 토마토가 약간 신맛이 나면 설탕 한 꼬집을 뿌립니다.
• 우리는 올리브 오일을 추가하여 모든 재료를 섞습니다.
• 이제 브루스케타에 토마토 혼합물을 조심스럽게 펴십시오. 올리브 오일을 뿌립니다. 장식용으로 바질 잎을 위에 놓을 수 있습니다.

완두콩과 새우를 곁들인 브루스케타

축제적이고 특이한 브루스케타를 만드는 데 25분 밖에 걸리지 않습니다. 그래서 우리는 맛있고 우아한 전채를 준비하고 있습니다.

재료:

• 타이거 새우 - 12개
• 페타 치즈 - 100g
• 완두콩 (냉동 사용 가능) - 150g
• 반 레몬
• 마늘 - 2-3 정향
• 바게트 - 6조각
• 올리브유
• 소금과 후추 맛

레시피는 3~4인분 기준입니다.

• 끓는 물에 완두콩을 2-3분 동안 담그십시오. 우리는 물을 유리하기 위해 소쿠리에 둡니다.
• 블렌더 용기에 완두콩, 죽은 태아를 채 웁니다.
• 마늘 1쪽, 올리브유 1작은술을 넣는다. 갈기. 소금, 후추를 취향에 따라 붓고, 레몬 주스... 블렌더를 켜고 균질한 혼합물을 준비합니다.
• 우리는 새우를 청소합니다. 껍질 외에도 장 정맥을 제거해야합니다. 올리브 오일에 양면을 2-3분 동안 튀기고 마늘 1쪽과 레몬 제스트 반을 넣습니다.
• 바게트 요리: 마른 프라이팬에 튀기고 완성된 크루통을 마늘로 문지릅니다. 빵에 완두콩과 새우 드레싱을 올려주세요.

비디오: 완두콩과 새우를 곁들인 브루스케타

썬드라이 토마토를 곁들인 브루스케타

썬드라이 토마토로 브루스케타를 준비하려면 다음 재료를 준비하세요.

• 이탈리아 빵또는 바게트
• 2잔 강판 치즈그라나 파다노(모짜렐라 치즈 사용 가능)
• 썬드라이 토마토 0.5컵
• 소나무 견과류
• 레몬 1개
• 향신료 약간(타임, 신선한 바질, 후추)
• 3 큰술. 엘. 올리브유
• 소금 한 스푼

• 페스토 소스 준비: 바질 잎을 블렌더 용기에 넣고 기호에 따라 소금을 넣고 후추를 뿌립니다. 우리는 여기에 잣과 치즈를 던지고 조각으로 자릅니다. 레몬 주스를 붓습니다. 저어주고 10분 동안 양조하도록 둡니다.
• 오븐을 그릴 모드로 예열하십시오(상단 요소가 가열될 때). 우리는 바게트를 2-3cm 너비의 조각으로 자릅니다.
• 베이킹 시트를 1 층으로 놓습니다. 오일과 타임 줄기를 뿌린다. 황금빛 갈색이 될 때까지 1-2분간 굽습니다.
• 구운 빵에 소스를 바르고 브루스케타를 접시에 담는 것만 남아 있습니다. 이제 햇볕에 말린 토마토의 차례입니다. 큰 조각으로 자르고 브루스케타를 넣어야합니다. 필러를 사용하여 얇게 썬 얇은 리본으로 치즈를 뿌립니다.

파르마 햄을 곁들인 브루스케타

영상에서 파르마 햄으로 브루스케타 만드는 법을 배웁니다.

비디오: 쇠고기와 파르마 햄을 곁들인 브루스케타 | 고기. 필레에서 다진 고기까지

토마토와 모짜렐라 치즈를 곁들인 브루스케타

모짜렐라와 토마토를 곁들인 브루스케타는 준비하기가 매우 쉽습니다. 그 준비의 비결은 영상에 있습니다.

비디오: 토마토와 모짜렐라를 곁들인 브루스케타

리코타와 체리를 곁들인 브루스케타

매운 무, 매운 루꼴라 및 가장 섬세한 리코타는 구운 바게트 또는 이탈리아 ciabatta cheb 조각을 완벽하게 보완합니다. 빵에 올리브 오일을 뿌린다는 사실만 기억하면 됩니다.

비디오: 리코타, 무, 루꼴라를 곁들인 브루스케타 - 맛있는 간식을 위한 간단한 요리법

참치와 계란을 곁들인 브루스케타

Bruschetta는 매우 맛있고 빠른 아침 식사입니다. 가족 구성원에게 참치와 계란 브루스케타를 제공하십시오. 그것을 준비하기 위해 다음 재료가 필요합니다.

• 삶은 계란 - 4 개.
• 강판 단단한 치즈- 2 큰술. 엘.
• 200g 항아리 통조림 참치자체 주스에
• 사워 크림 - 1 큰술. 엘.
• 딜
• 소금 후추 - 맛보기
• 이탈리아 빵 또는 프랑스 바게트

요리 기술:

• 달걀 껍질을 제거하고 고운 강판으로 달걀을 갈아주세요.
• 취향에 따라 치즈, 믹스, 소금, 후추를 추가합니다.
• 혼합물에 사워 크림, 다진 참치 및 딜을 첨가하십시오. 우리는 섞는다.
• 오븐을 그릴 모드로 예열하고 빵 조각을 한 층으로 펼치십시오.
• 우리는 2-3분 후에 오븐에서 빵을 꺼내 참치와 계란을 섞어서 뿌립니다.

참치와 계란을 곁들인 브루스케타

붉은 생선을 곁들인 브루스케타 - 연어와 크림 치즈

붉은 생선으로 브루스케타를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 프렌치 바게트 또는 이탈리안 빵 1개(씨가 촘촘한 호밀빵으로 대체 가능)
• 살짝 소금에 절인 연어 200g
• 소프트 크림 치즈 - 150g (페타 치즈로 대체 가능, 크림으로 휘핑)
• 미리 조리된 페스토 소스 - 4 큰술. 숟가락
• 장식용 허브의 새싹

요리 기술:

• 빵 굽기: 같은 두께(1.5cm)로 잘라 예열된 그릴 오븐에 넣거나 토스터기에 말립니다.
• 우리는 각 조각에 치즈를 뿌리고 생선을 위에 올려 놓고 물을 뿌립니다. 준비된 소스그리고 허브의 새싹으로 장식하십시오.
• 아보카도와 연어를 곁들인 브루스케타

아보카도와 연어로 브루스케타를 만드는 비디오 레시피가 아래에 나와 있습니다.

비디오: 수란, 연어, 아보카도를 곁들인 브루스케타

게와 아보카도를 곁들인 브루스케타 : 조리법

사소하지 않고 사소하지 않으며 맛있는 간식게와 아보카도로 브루스케타를 요리하면 효과가 있습니다. 여기에 향신료와 각종 첨가물이 중요한 역할을 하며 조리 과정 자체는 10분도 채 걸리지 않는다.

시작하겠습니다! 레시피는 2인분 기준입니다.

재료:

• 곡물 또는 호밀 빵(우리는 2 조각이 필요합니다)
• 게살 - 100g
• 썬드라이 토마토 - 3-4개
• 반 아보카도
• 장식용 상추 잎
• 마요네즈 1-2큰술 (겨자, 레몬즙을 넣어 손으로 만든 것)
• 파 3~4개
• 소금과 후추 맛

요리 기술:

• 우리는 두 개의 포크를 사용하여 게살을 섬유로 분해합니다. 햇볕에 말린 토마토를 넣고 조각으로 자르고 마요네즈를 넣으십시오. 우리는 섞는다.
• 우리는 오븐에서 빵을 굽거나 말립니다. 우리는 그것이 조금 식기를 기다리고 있습니다.
• 우리는 마요네즈로 빵을 바르고 (약간의 마요네즈를 먹음) 샐러드를 넣고 얇은 스트립으로 자르고 마요네즈에 아보카도를 넣습니다 (먼저 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야 함).
• 게살과 마요네즈, 썬드라이 토마토를 섞는다.
• 아보카도에 게살을 넣고 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추를 뿌립니다. 양파 잎으로 장식하십시오.

가지와 토마토를 곁들인 브루스케타

일반 샌드위치가 지겹다면 가벼운 이탈리안 스낵인 가지와 토마토를 곁들인 브루스케타를 만들어 보세요.

비디오: 가지와 토마토를 곁들인 브루스케타

청어를 곁들인 브루스케타

비디오 레시피에서 청어로 브루스케타를 요리하는 방법을 배웁니다.

비디오: 청어를 곁들인 브루스케타

프로슈토를 곁들인 브루스케타

프로슈토로 브루스케타를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 바게트 또는 치아바타 - 8조각
• 마늘 몇 쪽
• 썬드라이 토마토 (약 50g)
• 말린 햄 프로슈토 80g
• 루꼴라 무리
• 올리브 오일, 소금 및 후추 - 맛보기

요리 기술:

• 그릴이나 토스터에서 빵 조각 요리하기. 오븐에서 건조할 수도 있습니다.
• 완성된 크리스피 빵에 마늘을 문질러 올리브 오일을 뿌린다.
• 식빵에 말린 토마토, 루꼴라, 프로슈토를 올려주세요.
• 완성된 전채에 올리브 오일, 소금, 후추를 뿌립니다.

재료:

• 바게트
• 대구 간
• 푸성귀
• 올리브유
• 소금과 후추 맛

요리 기술:

• 예열된 오븐에서 얇게 썬 바게트를 말립니다(1-2분).
• 우리는 계란을 청소하고 미세한 강판에 문지르거나 포크로 반죽합니다.
• 계란에 대구 간과 다진 채소를 넣으십시오.
• 준비된 빵에 계란과 대구 간 혼합물을 넣으십시오.

샴피뇽을 곁들인 브루스케타

비디오 레시피에 따라 버섯, 샴 피뇽 및 사워 크림으로 브루스케타 요리.

비디오: 버섯을 곁들인 브루스케타

토마토와 페스토 소스를 곁들인 브루스케타

손님이나 가족을 놀라게 하고 싶다면 토마토와 페스토 소스로 브루스케타를 준비하세요.

비디오: 페스토 소스를 곁들인 브루스케타

소고기를 넣은 브루스케타

비디오 레시피에 따라 쇠고기로 미국식 브루스케타 요리하기.

비디오: 다진 쇠고기를 곁들인 미국식 브루스케타와 콩 스튜

브루스케타: 칼로리

• 칼로리, kcal: 315
• 단백질, g: 4.7
• 지방, g: 23.0
• 탄수화물, g: 21.7

비디오: 허브와 토마토 브루스케타