입구게으른식이 만두 : 사진이있는 요리법. 코티지 치즈에서식이 게으른 만두를 요리하는 방법 : 맛있는 요리법, 칼로리 함량 및 건강상의 이점 밀가루가없는 게으른 만두 레시피
양질의 거친 밀가루는 밀가루의 가장 가까운 친척이거나 오히려 동일한 밀가루이며 더 거친 분쇄입니다. 물론 "세 몰리나"라는 단어와의 연관성은 모든 사람에게 즐겁지 않습니다. 유치원 덩어리 죽이 즉시 떠 오릅니다. 그리고 이전의 양질의 거친 밀가루가 거의 어린이 식단의 주요 요리라면 오늘날 소아과 의사는 그것을 선호하지 않습니다. 소화하기 어렵고 유용한 물질이 거의 없습니다. 그러나 양질의 거친 밀가루 요리에 광범위하게 적용됩니다. 이것은 우수한 빵가루와 우수한 반죽 성분입니다. 양질의 거친 밀가루가 잘 부 풀기 때문에 게으른 만두를 포함한 모든 요리가 부드러워집니다. 이 시리얼이 저렴하고 어디서나 구할 수있는 것이 중요합니다.
재료 선택 방법
- 거칠게 탄 귀리. 구성에 양질의 거친 밀가루가 많을수록 만두가 더 부드러워집니다. 또한 요리 중에 튀어 나오지 않습니다. 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루로 게으른 만두를 만들려면 다음으로 만든 고품질 시리얼을 사용하는 것이 중요합니다. 단단한 품종 밀. 그것은 더 잘 요리되고 수치에 덜 해를 끼칩니다. 구입 후 시리얼은 플라스틱 용기에 부어 어두운 캐비닛에 보관해야합니다. 지속적으로 용기에있는 벌레를 확인하고 아이들보다 양질의 거친 밀가루를 더 좋아합니다.
- 코티지 치즈. 이 요리의 경우 비 산성 코티지 치즈를 선택해야하며 더 뚱뚱한 것이 바람직합니다. 물론 밀가루와 양질의 거친 밀가루없이식이 게으른 만두를 준비 할 때 저지방 코티지 치즈를 먹을 수도 있지만 이것은 맛을 해칠 것입니다.
만두에 코티지 치즈의 식감을 느끼고 싶다면 반죽을 반죽 할 때 숟가락으로 으깨십시오. 오늘도 인기가 많은 곡물 제품을 사용하면 더욱 강해집니다. 만두를 균일하게 만들고 싶다면 먼저 체로 코티지 치즈를 닦으십시오.
게으른 만두 저칼로리 레시피
그것 전통 레시피 밀가루와 시리얼의 비율이 1 : 2 인 코티지 치즈와 세 몰리나가 들어간 게으른 만두. 실험 : 아마도 당신은 한 방향 또는 다른 방향으로 재료의 양을 변경하여 실험적으로 최적의 조합을 찾을 것입니다. 고도로 좋은 요리 다이어트.
필요할 것이예요:
- 코티지 치즈-400g;
- 양질의 거친 밀가루-200g;
- 밀가루-100g;
- 계란-2 조각;
- 설탕-100g;
- 맛볼 소금.
예비
- 설탕과 계란으로 코티지 치즈를 으깬다.
- 양질의 거친 밀가루와 소금을 넣어 부드럽고 끈적한 반죽을 만듭니다. 냉장고에 30 분 동안 두세요.
- 밀가루를 넣고 손으로 다시 반죽하십시오. (지정된 양의 밀가루를 모두 넣을 필요는 없습니다. 반죽이 얼마나 걸릴지 지켜봐야합니다. 손에 조용히 달라 붙어야합니다).
- 반죽을 여러 부분으로 나누고 각 부분에서 소시지 또는 지혈대를 만듭니다. 작은 조각으로 자릅니다.
- 소금에 절인 끓는 물에 끓입니다. 대략적인 조리 시간은 다시 끓인 후 5 분입니다.
게으른 코티지 치즈와 세 몰리나 만두를 제공하는 것은 좋아하는 잼과 함께 가장 좋습니다. 소스 팬에 사워 크림과 잼을 섞을 수 있습니다. 오리지널 "토핑"도 제공됩니다. 설탕과 사워 크림을 섞으면 맛있을 것입니다.
코티지 치즈와 원래 모양의 양질의 거친 밀가루로 만두를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 먼저 유리나 쿠키 커터로 "자르십시오". 반죽을 약 4-5mm 더 두껍게 굴릴 필요가 있습니다. 둘째, 작은 반죽 조각을 꼬집어 콜로 복으로 굴릴 수 있습니다. 모양이 평범한 게으른 만두는 포크로 패턴을 눌러 장식 할 수 있습니다.
다이어트 변형
몸매를 질투하고 칼로리를 세는 사람들을 위해 가벼운 버전의 요리가 있습니다. 계란없이 게으른 코티지 치즈 만두를 만들 수 있으므로 지방 함량을 줄일 수 있습니다.
추가 된 계란 없음
필요할 것이예요:
- 코티지 치즈-500g;
- 설탕-50g;
- 밀가루-50g;
- 감자 전분-25g;
- 맛볼 소금.
예비
- 설탕과 소금, 전분을 섞는다.
- 코티지 치즈와 설탕을 으깨십시오.
- 밀가루를 넣고 반죽을 치십시오. 더 철저하게 반죽할수록 결과가 더 좋아집니다.
- 반죽을 소시지 모양으로 만들고 조각으로 자릅니다.
- 끓는 물에 소금으로 요리하십시오.
밀가루와 양질의 거친 밀가루없이
밀가루 없이는 게으른 만두를 요리 할 수 \u200b\u200b없다는 것을 이해해야합니다. 두부와 나머지 재료를 묶어야합니다. 따라서이 조리법은 밀가루를 사용하지 않지만 귀리 가루로 대체됩니다. 이 두 종류의 밀가루의 칼로리는 거의 동일하지만 오트밀이 훨씬 건강합니다. 포함 많은 수의 마이크로 및 매크로 요소, 섬유 및 비타민. 따라서 그러한 만두는 안전하게식이 요법이라고 할 수 있습니다.
필요할 것이예요:
- 코티지 치즈-400g;
- 귀리 플레이크 -180g;
- 계란-2 조각;
- 설탕-100g.
예비
- 믹서기 또는 커피 분쇄기에서 오트밀을 밀가루 상태로 갈아줍니다. 기성품 귀리 가루가 있다면 사용하십시오.
- 계란과 설탕으로 코티지 치즈를 으깬다.
- 설탕과 두부 혼합물을 귀리 가루와 완전히 섞어 반죽을 반죽하십시오.
- 반죽을 조각으로 잘라 만두를 만듭니다.
- 떠서 약 4 분 동안 다량의 소금물에 끓입니다.
다이어트 게으른 만두를 무엇과 함께 제공합니까? 가벼운 요구르트가 좋습니다. 그러한 요리에 매우 유용한 "동반자"는 견과류와 신선한 과일 또는 통조림 과일 조각입니다.
그건 그렇고, 코티지 치즈가 들어간 게으른 만두의 칼로리 함량은 클래식 치즈조차도 100g 당 200kcal을 조금 넘지 않습니다. 또한 접시에는 다량의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이것은 다시 한 번 아침 식사로 접시를 사용하는 것에 찬성합니다. 점심 식사 전에 충분한 에너지와 힘이있을 것입니다.
양질의 거친 밀가루를 곁들인 게으른 만두의 조리법으로 얼어 붙을 수 있습니다. 만두는 요리하기 전에 해동 할 필요가 없습니다. 끓는 물에 던지고 익을 때까지 기다리면됩니다.
언뜻보기에 자신의 모습을 유지하려는 사람들에게는 코티지 치즈가 든 만두가 금기 인 것 같지만 이것이 사실입니까? 그렇지 않습니다! 몸매를 잃거나 체중이 늘어날 까봐 걱정하지 않고 먹을 수있는 게으른 만두가 있습니다. 그러한 만두의 비밀은 불가능할 정도로 간단하며 밀가루와 양질의 거친 밀가루없이 간단하게 만들어집니다. 밀가루를 완벽하게 대체하는 코티지 치즈와 롤링 귀리를 사용하는 경우에만 칼로리가 훨씬 적습니다.
요리 시간 : 40 분
칼로리 값 : 100g 당 210kcal
가벼운 게으른 만두는 몸매를 유지하려는 사람들에게 진정한 대접입니다. 결국 그들의 놀라운 맛은 평범한 맛과 거의 같습니다. 그럼에도 불구하고 칼로리 함량은 전통적인 것보다 훨씬 적습니다. 따라서 한 조각을 잃을 염려없이 먹을 수 있습니다.
- 우선 코티지 치즈를 사용합니다. 지방이 적어야합니다. 그렇지 않으면 식이 만두 우리는 성공하지 못할 것입니다. 두부를 체에 문지르거나 숟가락이나 믹서기로 자른다. 그것은 매우 작아야하며, 작을수록 더 맛있고 요리가 더 맛있습니다.
- 이제 우리는 계란을 두부로 나누고 필요한 양의 귀리를 넣습니다. 추가하기 전에 커피 분쇄기에서 헤라클레스를 밀가루 상태로 분쇄하는 것이 좋습니다. 따라서 더 유연하고 우리 제품의 외관을 망치지 않을 것입니다. 그런데 귀리 가루 고 칼로리를 성공적으로 대체하여 다른 많은 레시피에 사용할 수 있습니다. 밀가루.
- 결과 두부 덩어리 먼저 숟가락으로 잘 반죽 한 다음 손으로 시도해보세요. 질량은 일관성이 있어야 작은 게으른 만두를 만들 수 있습니다. 작은 만두를 조각하는 것이 중요하므로 훨씬 쉽고 빠르게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.
- 만두가 붙은 후에는 요리하는 것만 남아 있습니다. 이렇게하려면 냄비에 물을 끓인 다음 한 번에 하나씩 조심스럽게 모든식이 만두를 거기에 넣으십시오. 요리하는 동안 스토브에서 멀리 떨어지지 않고 만두가 도망 치거나 팬 바닥에 달라 붙지 않도록하는 것이 좋습니다.
- 우리는 그런 요리 맛있는 만두 완전히 준비 될 때까지 떠오르는 순간부터 2 ~ 3 분 동안 물에 담근다. 갓 익힌 만두를 접시에 담습니다. 서빙하기 전에 맛있는 저지방 사워 크림, 저칼로리 요구르트를 부어 주거나식이 과일 및 베리와 함께 제공 할 수 있습니다.
조언: 밀가루와 양질의 거친 밀가루가없는 코티지 치즈가 들어간이 만두는 사과, 복숭아, 바나나와 같은 과일과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다. 딸기, 라즈베리 및 블루 베리보다 딸기를 선호하는 것이 좋습니다. 물론 요리하는 사람들에게는 제공 할 음식의 선택이 남아 있습니다.
이 조리법에 따라 만두를 요리하면 계란을 제외하고는 실제로 고 칼로리가 없습니다. 계란, 양질의 거친 밀가루, 밀가루없이 게으른 만두를 요리하는 것은 사실상 불가능하기 때문에 약간의 속임수를 써야합니다. 그러나 다른 모든 음식은 칼로리가 적은 음식으로 대체되기 때문에 이러한 조리법은 먹는 것을 좋아하지만 음식에 국한된 사람들에게 좋습니다. 그런 만두 덕분에 양에 상관없이 먹을 수 있고 부담이되지 않기 때문에 할 필요가 없습니다. 이러한 만두는 항상 환영받을 것입니다. 최고의 재료로 만들어 졌기 때문일뿐만 아니라 건강하고 칼슘이 풍부하기 때문입니다. 그러한 만두를 더 자주 요리하는 것이 매우 정확합니다.
요리하고 맛있고 드세요!
다이어트 게으른 만두는 모든 식단을 크게 다양화할뿐만 아니라 맛있는 음식으로 자신을 만족시킬 수 있습니다. 결국, 모든 여성이 체중 감량에 대한 큰 욕구에도 불구하고 오랜 시간 동안 엄격한 식단을 유지할 수있는 것은 아닙니다. 그리고이 욕망은 거의 모든 여성에게 다른시기에 나타납니다. 그러나 체중 감량을 원하는 모든 사람이 필요한 제한 사항을 엄격하게 준수 할 수있는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은이 감사 할 일을 포기하고 다른 사람들은 약간의 방종 후에 필요한 메뉴를 계속 고수합니다.
게으른 만두를 영양가로 만드는 방법?
저지방 코티지 치즈는 인체의 정상적인 기능에 절대적으로 필요한 많은 유익한 비타민, 미네랄 및 미량 원소의 원천이기 때문에 많은 식단에 존재합니다.
다이어트 게으른 만두는 최소한의 칼로리를 포함하는 방식으로 준비 할 수 있습니다. 주요 비밀 밀가루 대신 오트밀을 사용하는 것입니다 패스트 푸드, 오트밀 또는 옥수수 가루. 설탕 대신 대체물을 사용하거나 모두 제거 할 수 있습니다. 이 경우 게으른 코티지 치즈 만두를 꿀과 함께 제공 할 수 있으며 많은 식단에서 소량으로 허용됩니다. 매우 엄격한 식단을 가지고 있다면 게으른 만두가 짠 것으로 밝혀 져야하는 조리법을 사용할 수 있습니다. 따라서 설탕은 단순히 레시피에 제공되지 않습니다.
마지막 수단으로 좋아하는 요리법을 사용하여 칼로리를 줄일 수 있습니다. 맛있는 음식주성분의 비율을 상당히 변경하여 이것은 매우 쉽고 간단합니다. 저지방 코티지 치즈와 밀가루를 더 많이 섭취하면됩니다. 동시에 밀가루를 덜 흡수 할 수있는 마른 코티지 치즈를 선호하는 것이 좋습니다. 결국 두부 덩어리의 일관성이 충분히 조밀하지 않으면 공을 만들 수 없으며 접시가 단순히 작동하지 않습니다. 또한 두부 덩어리의 일관성이 주로 이것에 달려 있기 때문에 일반 숟가락을 사용하여 코티지 치즈를 갈아서 믹서기로 중단하지 않는 것이 좋습니다. 블렌더를 사용하면 혼합물이 얇아지고 밀가루를 상당히 흡수 할 수 있습니다.
식이 만두 만드는 법?
맛있게 만들기 위해 다이어트 요리, 밀가루 대신 인스턴트 오트밀을 사용하는 것이 좋습니다.
코티지 치즈를 선택할 때 접시의 맛이 주로이 요소에 달려 있기 때문에 신선한 지 확인해야합니다.
다이어트 만두의 조리법에는 다음 재료가 포함됩니다.
- 저지방 코티지 치즈;
- 인스턴트 오트밀, 약 6 큰술. l.;
- 닭고기 달걀, 1 PC .;
- 소금 한 스푼;
- 1 큰술 엘. 사하라.
코티지 치즈는 달걀과 설탕과 함께 포크로 부드러워 질 때까지 갈아줍니다. 체로 문질러도 좋다. 그 후, 우리는 점차적으로 두부 덩어리에 인스턴트 오트밀을 도입하기 시작합니다. 매우 엄격한 식단을 가지고 있다면 설탕을 피할 수 있습니다. 맛있는 음식으로 자신을 소중히 여기기로 결정한 경우 두부 덩어리에 바닐라 한 꼬 집을 추가하거나 바닐라 설탕 기분 좋은 향기, 약간의 건포도, 말린 살구 또는 자두.
반죽은 소시지를 만들고 작은 조각으로자를만큼 단단해야합니다. 이 조각의 크기는 완전히 다를 수 있으며 안주인과 가족의 개인적인 취향에 따라 다릅니다. 원하는 경우 두부 볼을 만들 수 있습니다.
다이어트 게으른 만두는 가볍게 소금에 절인 끓는 물에 던져집니다. 끓는 순간부터 3-5 분 이내에 가끔 저어 주어야합니다. 이것은 특히 공정 초기에 만두가 서로 달라 붙는 것을 방지하기 위해 수행되어야합니다.
완성 된 만두를 슬롯 형 숟가락을 사용하여 접시에 넣으십시오. 공이 서로 달라 붙는 것을 방지하기 위해 약간의 버터, 사워 크림 또는 저지방 사워 요거트. 다이어트의 경우 칼로리가 가장 적기 때문에 후자의 옵션이 훨씬 바람직합니다.
이 레시피를 사용하면 식단의 진정한 하이라이트가 될 맛있고식이 요법을 얻을 수 있습니다.
우리 모두는 어린 시절부터 엄마 만두의 맛을 기억합니다. 다이어트 게으른 만두는 맛있고 건강한 요리 체중 감량을 위해.
다이어트 게으른 만두 요리는 약간의 시간이 걸리고 실행하기 쉽습니다. 그 유용성은 모든 연령대에 유용한 코티지 치즈에 있으며 머리카락과 손톱을 강화합니다. 순수한 형태의 코티지 치즈는 자주 사용하면 지루해지기 때문에식이 게으른 만두를 사워 크림으로 준비하여 다양화할 수 있습니다.
레시피
우리는 필요합니다 : 코티지 치즈 300g. (저지방 사용 가능), 계란 1 개, 소금 한 꼬집, 1 큰술. 설탕, 맛을위한 바닐린, 밀가루 100-200 그램 (일관성에 따라 다름), 건포도를 추가 할 수도 있습니다 (좋아하는 사람).
- 코티지 치즈를 그릇에 넣고 설탕을 넣은 다음 모두 함께 갈아야합니다.
- 결과물에 소금, 계란, 바닐린 및 건포도를 넣고 완전히 섞은 다음 천천히 밀가루를 넣으십시오. 설탕을 넣지 않으면 접시의 칼로리가 줄어들 것입니다. 그러나 그것은 모두 식단에 달려 있습니다.
- 우리는 반죽 덩어리를 만들고 소시지를 굴립니다. 이제 소시지를 작은 조각으로 자르면 이미 게으른 만두가 될 것입니다.
- 물을 끓여서 약간의 소금을 넣고 요리를 위해 접시를 놓을 필요가 있습니다. 물이 끓으면 5 분 더 익혀야합니다.
- 우리는 팬에서 기성품식이 게으른 만두를 잡고 이제 약간의 버터를 추가 할 수 있습니다. 꿀, 사워 크림 또는 저지방 요구르트를 넣으면 맛볼 수 있습니다.
밀가루없는 다이어트 만두
필요한 재료 : 코티지 치즈 200 gr., 계란 1 개, 오트밀 5 큰술, 약간의 설탕과 소금.
- 코티지 치즈는 체를 통해 문질러서 약간의 설탕, 소금, 계란 및 압연 귀리를 첨가 할 수 있습니다.
- 모든 것을 철저히 섞고 결과 반죽에서 작은 공을 만드십시오.
- 냄비에 물을 끓여서 볼을 붓습니다.
- 끓는 물에 2 분 동안 요리합니다. 우리는 꺼내서 접시에 눕습니다.
- 게으른 만두 다이어트에 저지방 사워 크림이나 요구르트를 추가 할 수 있습니다.
이제 즐거운 식사를 시작할 수 있습니다.
맛있어요!
안녕 내 사랑!
마지막 기사에서 건강하고 맛있는 놀라움을 선물하겠다고 약속했음을 기억하십니까?
그래서 이것이다! 코티지 치즈가 들어간 게으른 만두, 무설탕, 통 곡물 가루.
예상치 못했지만 여전히.
작년에 이런 게으른 만두를 처음 먹어 봤는데 정말 좋았어요. 이제 내가 요리하면 그게 유일한 방법입니다.
나는이 만두가 고전적인 것보다 더 좋아합니다. 통 곡물 가루 맛이 훨씬 밝고 풍부합니다.
이기는 하지만 일반 밀가루를 넣을 수도 있습니다... 기술에는 변화가 없습니다.
나는 그들에 설탕을 첨가하지 않습니다, 서빙 할 때 꿀을 부어 그릭 요거트 과일이나 열매를 뿌린다.
그건 그렇고, 이탈리아 사람들은 그런 만두에 파마산을 추가하고 메인 코스로 제공합니다.
죄를 짓고 만두를 부었을 때 진한 크림 꿀과 함께. 그리고 만두가 다 떨어지자 드레싱은 접시에 남았습니다. 부어 미안했다. 그리고 그것은 나에게 빛났다.
옛날 옛적에, 먼 어린 시절에 우리 마을에서 할머니는 소를 가지고 계셨습니다. 따라서 우리는 분리기로 우유를 증류하고 (모르는 사람은 우유와 크림을 분리하는 장치입니다) 사워 크림, 버터, 코티지 치즈 등을 만들었습니다.
그래서 그 당시 마을에서 가장 진미는 구운 우유 색의 신선하고 따뜻한 컨트리 사워 크림을 부어 천연 꿀과 섞은 다음 신선한 흰 빵을 담그는 것이 었습니다. 당신은 이것이 어떤 스릴인지 전혀 모릅니다!
간단히 말해서, 빵을이 그레이비로 쪼개서 만두 뒤에 남아있는 것과 같은 소문을 냈습니다. 사실, 빵은 통 곡물이었고 수제 사워 크림 대신 크림 이었지만 너무 비슷했습니다!
그래서 나는 다시는 죄를 짓지 말아야 할까 ... 9 월 1 일이 아니라면, 어린 시절로의 여행을 준비 할 때.
그리고 (너도 알다시피, 내 나이에 나는 완전히 겁이 났고) 나는 내 인생에서 처음으로 그리스 옥수수를 요리하기로 결정했습니다. 아무도 여기서 요리하지 않지만 모두가 그릴에서 굽습니다. 어머니와상의 한 후 요리했습니다. 이렇게 달콤하고 육즙이 많은 옥수수를 먹어 본 적이 없습니다. 그리스는 다시 한 번 즐겁게 놀랐습니다. 나는 지역 기후의 옥수수가 그렇게 맛있다고 생각하지 못했습니다.
하지만 게으른 만두로 돌아 가자.
그들은 나를 어린 시절로 되돌릴 수는 없지만 (어쨌든 우리 가족에는 게으른 것이 없었습니다-항상 평범한 것을 만들었습니다)) 매우 맛있고 평범한 게으른 만두처럼 보이지 않습니다.
건강한 게으른 코티지 치즈 만두
우리는 다음이 필요합니다.
- 코티지 치즈, 건조, ≈9 % 지방-500 gr.
- 계란-2 PC.
- 소금-1 꼬집음 (나는 소금을 내지 않는다)
- 곡물 가루-100 gr.
예비:
원하는 경우 다음 조리법 중 하나에 따라 다이어트 아이스크림을 만들고 만두를 제공 할 수 있습니다. 완전히 다른 맛있는 이야기가 될 것입니다.