삶은 쇠고기 성분 : 쇠고기 - 250g, 양파 - 1 개, 당근 - 1 개, 모든 양배추 - 200g, 베이 리프, 허브, 소금 맛. 쇠고기 펄프에 찬물을 부어 빠르게 끓인 다음 약한 불에서 끓입니다. 국물에 식혀서

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감자와 같이 우리에게 친숙한 재료는 요리를 더 영양가 있고 맛있게 만들 것입니다.

요리하기 전에 우선 모든 것을 준비하는 것이 좋습니다. 필요한 구성 요소:

• 쇠고기 약 200g. 더 많은 지방 조각을 선호하는 것이 좋습니다. 견갑골이나 뒷다리의 일부가 완벽합니다.
• 감자 100g.
• 신선한 50g 흰 양배추.
• 당근 25g.
• 양파 25g.
• 약 3g의 밀가루, 약간의 우유, 소스용 버터.
• 마늘 정향.
• 파슬리 채소.
• 후추 몇 개, 월계수 잎, 소금.

우선 고른 쇠고기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 합니다.

1. 작은 입방체로 자릅니다.
2. 두께가 3cm를 초과하지 않는지 확인하십시오.
3. 따라서 고기가 고르게 빨리 끓을 것입니다. 결과 공작물을 이전에 끓인 물과 함께 냄비에 넣으십시오. 요리 시간은 최소 1시간 이상이어야 합니다.
4. 팬에서 쇠고기를 꺼내고 잠시 동안 다른 접시에 옮깁니다.

남은 국물은 여러 층으로 접힌 체 또는 깨끗한 거즈로 조심스럽게 변형됩니다.

육수를 고기와 함께 다시 불에 올려주세요.

• 미리 껍질을 벗긴 감자, 당근, 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
• 고기와 함께 팬에 보내십시오.
• 거기에 파슬리와 굵게 다진 양배추를 넣으십시오.
• 후추와 베이 리프를 추가하십시오.
• 야채가 완전히 사용할 준비가 될 때까지 그러한 혼합물을 요리해야합니다.
• 요리가 끝나면 냄비에서 모든 국물을 배출하십시오.
• 간단한 준비를 위해 필요합니다. 화이트 소스.
• 작은 냄비에 버터를 녹입니다.
• 거기에 밀가루를 붓고 약한 불에서 볶습니다.
• 밀가루가 어두워지지 않도록하십시오.
• 열에서 스튜 냄비를 제거하고 얇은 스트림으로 준비된 혼합물에 우유를 붓는 것만 남아 있습니다.
• 마지막에 소금과 좋아하는 향신료를 추가하십시오.

접시에 야채와 함께 익힌 고기를 담고 미리 소금으로 살짝 으깬 마늘을 올려주세요. 소량의 소스를 부어 접시에 제공하십시오.

옥수수와 삶은 쇠고기

쇠고기 찜이 조리법에 따라 준비된 야채와 함께 조용할뿐만 아니라 가족 저녁 식사, 그리고 휴일 테이블.

단순함에도 불구하고 이 요리는 정교함과 독특한 맛이 특징입니다. 필요할 것이예요 다음 성분:

• 쇠고기 반 킬로.
• 작은 당근 2개
• 구근.
• 마늘 몇 정향.
• 반 항아리 캔 옥수수.
• 신선한 토마토 500g.
• 흐르는 물에 미리 씻은 고기를 냄비에 전체 조각으로 넣으십시오.
• 약한 불에서 부드러워질 때까지 요리하십시오.
• 요리 중에 형성된 거품을 적시에 제거하는 것을 잊지 마십시오.
• 요리가 끝나면 약간의 소금을 넣으십시오.

고기를 꺼내 큰 조각으로 자릅니다.

남은 국물은 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

1. 프라이팬에 잘게 썬 양파와 당근을 볶습니다.
2. 야채가 부드러워지면 고기를 넣으십시오.
3. 그런 다음 옥수수를 채우십시오.
4. 토마토를 작은 입방체로 자르고 팬에 보냅니다.
5. 결과 혼합물은 뚜껑 아래에서 약 25분 동안 끓여야 합니다.
6. 가끔 저어주는 것을 잊지 마십시오.
7. 접시에 소금을 넣고 다진 마늘을 넣는 것만 남아 있습니다.

야채와 함께 적절하게 조리된 삶은 쇠고기는 반드시 모든 가족 구성원이 좋아하는 요리가 될 것입니다. 그 준비에는 많은 시간이 걸리지 않을 것입니다.

따라서 제안 된 요리법 중 하나를 반드시 시도하고 맛있고 건강한 음식으로 사랑하는 사람을 기쁘게해야합니다.

1. 모든 채소는 물로 씻어서 준비합니다. 원하는 경우 자를 수 있지만 접시에 있는 전체 가지도 적합합니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 당근과 양파를 조각으로 자릅니다. 마늘은 전체 또는 반으로 잘라 접시에 추가할 수 있습니다. 이 모든 것을 바닥이 두꺼운 냄비나 가마솥에 넣으십시오. 검은 후추도 추가하십시오.

2. 야채에 물을 부어 고기가 국물로 완전히 덮이도록 합니다. 냄비에 물이 끓으면 고기를 담그십시오. 물이 다시 끓어오르면 불을 최소로 줄이고 소고기와 야채를 약 3.5시간 정도 계속 끓여주세요. 이 전체 기간 동안 표면에 형성된 거품을 지속적으로 제거해야합니다.


3. 다 익은 고기는 살짝 식혀야 익은 그릇에 그대로 둡니다. 그런 쇠고기의 반찬으로 삶은 당근을 함께 제공하십시오.


위에서 언급했듯이 일본 다이어트 기간 동안이 요리를 직접 요리 할 수 ​​​​있습니다. 그것이 당신에게 완전히 무미건조하다면 고기를 조금 부을 수 있습니다. 간장첨가물 없이.