신선한 흰 양배추 조리법의 맛있는 샐러드. 양배추로 맛있는 샐러드를 요리하는 방법 : 사진이있는 최고의 요리법. 빠른 신선한 양배추 샐러드

샐러드의 성공적인 변형이 많이 있습니다. 흰 양배추.

이러한 요리의 양배추는 허브 및 기타 야채뿐만 아니라 육류 및 생선 제품과도 결합 될 수 있습니다.

신선한 흰 양배추와 오이 샐러드

제품:

• 양배추 - 1/2kg;
• 오이 (신선한) - 2 개;
• 신선한 딜 가지 - 3 - 4개;
• 파 - 한 쌍의 깃털;
• 소금, 사워 크림, 후추 - 드레싱 용.

신선한 흰 양배추와 오이 샐러드를 요리하는 방법:

양배추에서 심하게 더러워진 버릇없는 잎을 모두 제거하십시오. 잘게 자른다.

채소를 씻고 말리십시오. 아주 잘게 자릅니다.

거친 강판으로 오이를 자릅니다. 긴 스트립으로자를 수 있습니다.

깊은 그릇에 모든 것을 섞으십시오.

나머지 재료로 소스를 준비합니다.

이미 섞인 신선한 흰 양배추 샐러드 위에 붓습니다.

당근과 식초로

제품:

• 양배추 - 320 - 350 gr;
• 당근 - 1 개;
• 양파 순무 - 1 머리;
• 소금과 신선한 / 말린 크랜베리 ​​- 맛보기;
• 설탕 - 2 티스푼;
• 식초 - 1 티스푼 (양을 늘릴 수 있음);
• 너트 버터 - 1 디저트 스푼.

양배추, 당근, 식초로 샐러드를 요리하는 방법:

신선한 양배추는 아주 얇게 채썰어주세요. 이를 위해 특별한 강판을 사용할 수 있습니다. 소금과 손으로 반죽하십시오.

굵게 다진 껍질을 벗긴 당근을 넣으십시오.

나머지 제품에 순무의 얇은 반 고리를 보냅니다. 작은 머리를 사용하는 것이 좋습니다.

기름, 모래, 식초를 별도로 결합하십시오. 달콤한 곡물이 완전히 용해되도록 소스에 "휴식"할 시간을주십시오.

당근으로 양배추 샐러드를 부으십시오. 필요한 경우 소금.

장식하다 준비된 간식신선/건조 크랜베리.

게 스틱으로 요리하기

제품:

• 양배추 - 170 - 200 gr;
• 파 - 1 묶음;
• 게 스틱- 150 - 200 gr;
• 마요네즈 소스 - 3 디저트 스푼;
• 좋은 소금 - 맛.

게 막대기로 양배추 샐러드를 요리하는 방법:

신선한 양배추를 아주 잘게 자르고 미리 소금에 절인 손으로 반죽하십시오.

이것은 야채를 더 맛있고 부드럽게 만듭니다. 이러한 조리법의 경우 원하는 경우 "베이징"을 사용할 수 있습니다.

필름에서 게 스틱을 껍질을 벗기고 임의의 조각으로 자릅니다.

볼에 준비한 재료를 섞는다. 소금물이 없는 동일한 옥수수 알갱이와 잘게 잘린 채소를 붓습니다.

모든 것을 마요네즈 소스로 간을하면 샘플을 얻을 수 있습니다.

닭고기와 흰 양배추 샐러드

제품:

• 양배추 - 300 gr;
• 치킨 필레 - 250 - 300 gr;
• 신선한 강한 오이 - 150 gr;
• 신선한 마늘 - 2 - 3 정향;
• 계란 - 2 개;
• 치즈 - 150 gr;
• 해바라기 유- 30ml;
• 클래식 마요네즈- 30ml;
• 소금과 후추 - 맛.

닭고기와 양배추 샐러드 만드는 법:

고기를 헹구고 말리십시오. 중간 입방체로 자릅니다. 소금과 후추의 혼합물로 창살.

뜨거운 해바라기 기름에 다진 마늘을 곁들인 닭고기를 볶습니다. 가장 중요한 것은 냄비에 고기를 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 건조해질 것입니다.

계란은 따로 삶아주세요. 음식을 식히고 잘게 문지릅니다. 치즈도 썰어주세요. 마요네즈와 함께 잘게 간 제품은 섬세한 오리지널 소스로 변합니다.

배추도 얇게 채썰고 오이도 같은 방법으로 썰어주세요.

닭고기와 양배추로 샐러드에 소금을 넣고 후추와 마요네즈 소스를 넣으십시오. 모든 것을 섞기 위해.

옥수수를 첨가하여

제품:

• 양배추 - 400 - 450 gr;
• 옥수수 곡물(통조림) - 1잔;
• 반 훈제 소시지 - 200 gr;
• 소금에 절인 클래식 마요네즈 - 5 디저트 스푼.

옥수수로 흰 양배추 샐러드를 요리하는 방법 :

이 간단한 샐러드를 만들기 위한 첫 번째 단계는 신선한 양배추를 가능한 한 얇게 자르는 것입니다. 손으로 똑바로 반죽하십시오.

필름에서 육류 제품을 청소하십시오. 가늘고 긴 막대기로 자릅니다.

소금물 없이 옥수수를 넣으십시오.

소금에 절인 소스로 재료를 섞고 섞는다.

해초 레시피

제품:

• 흰 양배추 - 반 킬로;
• 바다 절인 양배추 - 1 큰술;
• 양파 - 100 gr;
• 신선한 허브 (모듬) - 몇 가지;
• 후추, 소금 - 맛;
• 정제 된 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 갓 짜낸 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락

해초로 흰 양배추 샐러드를 요리하는 방법 :

일반 양배추를 가장 얇은 조각, 바다 양배추로 자르고 여분의 매리 네이드를 줄이고 짜냅니다.

껍질을 벗긴 양파를 가장 얇은 하프 링으로 자릅니다.

채소를 씻고 자릅니다.

모든 것을 일반 그릇에 붓습니다.

접시에 기름, 소금, 후추로 간을 하십시오. 완성된 간식에 감귤 주스를 뿌립니다.

다이어트 양배추 샐러드

제품:

• 당근 - 2 개;
• 마늘 잎 - ½ 묶음;
• 소금, 올리브 오일 및 향신료 - 맛.

요리법 다이어트 샐러드흰 양배추에서 :

모든 야채 재료를 헹구고 필요한 경우 청소하십시오.

양배추는 최대한 얇게 썰어주세요.

거기에 특제 강판으로 가공한 당근을 넣어주세요. 재료를 손으로 반죽하십시오.

어린 마늘 잎을 잘게 썬다. 그리고 샐러드에 추가합니다. 이것은 선택적인 재료이지만 요리에 훌륭한 풍미를 더해줍니다.

좋아하는 향신료와 소금을 섞은 기름으로 결과식이 샐러드를 따르십시오. 독특한 구성을 가진 정제된 포도씨 오일을 사용할 수 있습니다.

참치 통조림으로

제품:

• 통조림 식품 (참치) - 1 표준 캔;
• 달콤한 옥수수 - 100 gr;
• 삶은 계란 - 2 개;
• 양배추 - 100 gr;
• 양파 순무 - 1 개;
• 마요네즈 소스 - 30 - 40 gr;
• 소금, 향기로운 허브, 허브 - 맛.

참치 통조림으로 신선한 흰 양배추 샐러드 만드는 법:

삶은 계란을 식히십시오. 날카로운 칼로 아주 잘게 자른다.

껍질에서 양파를 껍질을 벗기십시오. 반 고리로 자릅니다.

옥수수에서 염수를 배출하십시오.

신선한 어린 양배추를 잘게 자릅니다.

모든 제품을 샐러드 그릇에 보냅니다.

항아리에서 포크로 생선을 으깨십시오. 원하는 경우 균일 한 일관성이 될 때까지 믹서기로 중단 할 수 있습니다. 나머지 구성 요소로 보냅니다.

무작위로 다진 채소를 추가합니다(선택 사항).

추가로 소스로 접시를 채우십시오 향기로운 허브그리고 소금.

훈제 치킨으로 만드는 법

제품:

• 훈제 닭고기 - 300 gr;
• 양배추 - 300 - 350 gr;
• 신선한 샐러드 고추 - 1 개;
• 마늘이 든 수제 크래커 - 2 줌;
• 소금, 마요네즈, 향기로운 허브 - 맛.

훈제 닭고기로 신선한 양배추 샐러드를 요리하는 방법 :

뼈에서 훈제 고기를 제거하십시오. 작은 조각으로 자르거나 손으로 똑바로 자르십시오. 섬유로 나눕니다.

양배추 머리는 잎의 부드러운 부분만 사용합니다. 잘게 자른다. 손으로 문지릅니다.

일반 그릇에 섞는다.

피망모든 초과분을 청소하고 나머지는 스트립으로 자릅니다.

모든 것을 결합하고 소금과 허브로 마요네즈를 넣으십시오.

완성된 접시를 뿌린다 마늘을 첨가 한 크루 톤빵이 스며들기 시작할 때까지 즉시 부분적으로 배치하십시오.

마요네즈를 곁들인 간단한 양배추 샐러드

제품:

• 양배추 잎 - 150 gr;
• 그린 샐러드 - 1 묶음;
• 크림 소시지 - 2 개 (크기가 큰);
• 딜 그린 - ½ 무리;
• 마요네즈 소스 - 맛.

마요네즈로 간단한 양배추 샐러드 만드는 법:

양배추 잎을 잘게 자릅니다. 야채가 어리지 않다면이 단계에서 소금에 절이고 손으로 반죽해야합니다.

소시지를 끓입니다. 필름을 제거하십시오. 모든 크기의 스트립으로 자릅니다. 육류 제품의 조각이 클수록 샐러드에서 더 잘 느껴집니다.

씻어서 말린 상추 잎을 손으로 굵게 찢는다.

모든 제품을 혼합하십시오.

다진 딜을 추가합니다. 짠 소스로 모든 것을 맛보십시오.

녹색 사과로 비타민 부스트

제품:

• 신선한 양배추 - 750 - 850 gr;
• 당근 - 1 개;
• 레몬 - ½ 개;
• 사과 (녹색) - 2 개;
• 소금, 후추, 기름.

녹색 사과로 양배추 샐러드를 요리하는 방법 :

준비하다 맛있는 샐러드사과와 함께 첫 번째 단계는 신선한 양배추를 잘게 자르는 것입니다. 고운 소금을 붓고 야채를 손으로 으깨어 부드러워집니다.

당근과 사과를 껍질을 벗기십시오. 씨로 과일의 중앙을 잘라냅니다. 큰 또는 중간 강판으로 과일의 나머지 부분을 갈아서.

감귤류에서 주스를 짜내고 식물성 기름, 후추, 소금과 섞습니다.

생성된 방향족 혼합물로 치료를 채우십시오.

완두콩을 곁들인 흰 양배추 샐러드

제품:

• 양배추 잎 - 200 gr;
• 완두콩(통조림) - 1잔;
• 신선한 강한 오이 - 3 개;
• 신선한 딜 - 12 - 14개;
• 파 - 5-6 깃털;
• 중간 또는 고지방 함량의 소금에 절인 사워 크림.

완두콩으로 양배추 샐러드를 요리하는 방법 :

잎을 잘게 자릅니다. 얇을수록 맛있습니다. 준비된 식사. 큰 그릇에 붓습니다. 야채에서 주스가 눈에 띄기 시작하도록 소금을 뿌리고 손으로 반죽하십시오.

껍질을 벗기지 않고 신선한 오이를 넣고 스트립으로 자릅니다.

나머지 재료에 소금물을 넣지 않은 완두콩을 붓는다. 신선하거나 얼린 것을 먹을 수도 있지만 먼저 부드러워 질 때까지 소금물에 끓여야합니다.

채소를 헹구고 건조하고 무작위로 자릅니다.

소금에 절인 사워 크림으로 모든 것을 덮으십시오. 잘 섞다.

채우기의 기초로 사용할 수 있습니다. 천연 요구르트. 가장 중요한 것은 무가당이고 첨가물이 없어야 한다는 것입니다.

고추와 견과류를 곁들인 양배추 샐러드

제품:

• 양배추 - 반 킬로;
• 두 가지 색상의 달콤한 고추 - 각각 ½ 포드;
• 껍질을 벗긴 호두 커널 - 80 - 100 gr;
• 과립 설탕 - 1 티스푼;
• 천연 사과 식초 - 디저트 스푼 2개;
• 신선한 레몬 - 반;
• 소금과 올리브 오일.

요리법 양배추 샐러드고추와 견과류:

어린 배추를 잘게 썬다. 이를 위해 특수 강판을 사용하는 것이 편리합니다.

결과 야채 빨대에 감귤 주스를 붓습니다. 액체는 레몬 반에서 조심스럽게 짜내고 씨앗에서 긴장해야합니다.

사과 사이다 식초와 신선하게 섞는다. 그것은 반드시 천연 제품, 그리고 사과 맛이 나는 일반 식초가 아닙니다.

매리 네이드에 모래를 추가하십시오. 달콤한 알갱이가 완전히 녹도록 재료를 잘 섞어주세요.

결과 매리 네이드와 함께 양배추 빨대를 따르십시오. 야채를 이 형태로 최소 10-12분 동안 그대로 두십시오.

이 때 채색된 고추는 반으로 갈라주세요. 각각을 얇고 긴 스트립으로 자릅니다.

절인 양배추와 후추를 섞는다. 굵게 다진 호두를 넣습니다. 원하는 경우 블렌더나 커피 그라인더로 죽일 수도 있습니다.

소금에 절인 버터로 접시를 채우십시오. 양조하기 위해 20분 동안 그대로 두십시오. 이 기간 동안 더 향기로워집니다.

한국어로 양배추 샐러드 요리하기

제품:

• 신선한 양배추 - 1kg;
• 과립 설탕 - 3 디저트 스푼;
• 당근 - 반 킬로;
• 정제된 해바라기 기름 - 1 큰술;
• 첨가물이없는 식초 (9 %) - 5 디저트 스푼;
• 소금 - 2 작은. 숟가락;
• 신선한 고추 (뜨거운) - ½ 꼬투리;
• 마늘 - 7 - 8 정향;
• 전채용 모듬 향신료 한국 당근"- 디저트 스푼 3개.

한국어로 양배추 샐러드를 요리하는 방법:

"한국"강판으로 당근을 갈아서. 깊은 그릇에 담습니다.

거기에 잘게 잘리고 으깬 신선한 양배추를 보냅니다.

모든 향신료, 소금, 다진 마늘, 아주 잘게 썬 고추(필수 - 씨 제외)를 추가합니다.

손으로 재료를 고루 섞고 고루 치대세요. 모래를 붓고 식초를 붓습니다. 대신 와인이나 과일 성분을 사용할 수도 있습니다.

프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 껍질을 벗긴 양파의 미니어처 큐브를 볶습니다.

팬의 뜨거운 내용물을 샐러드 위에 붓습니다.

모든 것을 잘 섞는다.

준비된 음식은 즉시 맛볼 수 있습니다. 서늘한 곳에 유리 용기에 담아 보관하십시오.

비트와 함께하는 건강한 간식

제품:

• 신선한 양배추 - 300 - 350 gr;
• 생 비트 - 150 gr;
• 라임 / 레몬 주스 - 2 티스푼;
• 올리브 오일 - 2 큰술. 숟가락;
• 과립 설탕 - 1 티스푼;
• 굵은 소금 - 맛.

요리법 건강한 간식비트와 함께:

양배추를 잘게 썬다.

굵은/중간 강판을 사용하여 비트를 자릅니다.

원래 소스의 경우 신선한 감귤, 모래, 올리브 오일, 소금을 결합하십시오.

그녀의 야채를 따르십시오.

모든 것을 섞고 6-7분 동안 양조하기 위해 이 형태로 두십시오.

신선한 양배추 샐러드를 망치는 것은 불가능하며 준비하기가 쉽습니다. 그리고 일년 중 언제, 어떤 이유로든 그것들이 얼마나 바람직한가! 그들은 큰 도움이 될 수 있습니다 고기 요리, 그리고 우리 식단의 일일 비타민 보충제로, 샐러드에서 신선하고 육즙이 많은 양배추의 가장 섬세하고 식욕을 돋우는 크런치로 놀라운 즐거움을 선사합니다.

이러한 샐러드의 주요 역할은 물론 양배추에 지정되지만 야채 (오이, 토마토, 양파, 무, 당근, 사탕무, 피망), 채소, 과일(사과, 오렌지, 레몬), 그리고 크랜베리와 같은 열매까지, 양배추와 가장 가까운 우호 관계를 유지합니다. 신선한 양배추 샐러드는 흰 양배추뿐만 아니라 붉은 양배추 또는 북경 양배추로도 준비 할 수 있으며 식초, 마요네즈, 사워 크림으로 간을 할 수 있습니다. 누구나 좋아하는 것입니다.

푸짐하면서도 동시에 가볍고 맛있는 것을 원하십니까? 그런 다음 역할에 완벽하게 대처할 닭고기, 쇠고기, 소시지 또는 sprats와 함께 신선한 양배추 샐러드에 세심한주의를 기울이십시오. 셀프 디쉬. "Culinary Eden"은 가장 간단하고 다양한 요리를 제공합니다. 흥미로운 샐러드신선한 양배추에서.

신선한 양배추 샐러드 "간단하지만 아주 맛있다!"

재료:
신선한 양배추 300g,
당근 1개
사과 1개
그린 딜 ½ 묶음,
파 - 맛보기
1티스푼 사하라,
1st. 엘. 레몬 주스
4 큰술. 엘. 식물성 기름,
소금, 후추 혼합물 - 맛.

요리:
양배추를 얇은 조각으로 자르고 당근과 사과를 굵은 강판에 갈아서 딜과 파를 자릅니다. 모든 야채를 섞고 손으로 가볍게 문지릅니다. 드레싱을 준비하려면 설탕, 소금, 레몬 주스, 기름을 결합하고 취향에 따라 후추 혼합물을 첨가하고 샐러드를 섞고 양념하십시오.

사워 크림, 딜, 사탕무 및 파를 곁들인 양배추 샐러드

재료:
흰 양배추 500g,
삶은 비트 300g,
파 100g,
딜 50g,
사워 크림 200g
1st. 엘. 머스타드,
올리브 오일 50ml

요리:
배추를 잘게 썰어 손으로 볼에 담아 배추에 즙, 소금, 후추가 들어가도록 30분간 둡니다. 사탕무를 얇은 스트립으로 자르고 파와 딜을 자릅니다. 올리브 오일과 겨자와 사워 크림을 섞는다. 이 드레싱을 샐러드에 붓고 버무립니다.

재료:
흰 양배추 300g,
사과 1개
신선한 오이 2개
양파 1개
2 큰술. 엘. 사워 크림
1st. 엘. 마요네즈,
소금, 후추, 파슬리 또는 딜 - 맛.

요리:
양배추와 오이를 얇은 조각으로 자르고, 양파와 허브를 자르고, 껍질을 벗긴 사과를 거친 강판에 빻습니다. 모든 재료, 소금, 후추를 섞고 사워 크림과 마요네즈를 섞어 양념하십시오.

신선한 흰 양배추, 달콤한 고추, 해바라기 씨 샐러드

재료:
양배추 머리 ¼개
사과 1개
빨간 피망 1개,
파슬리 ½ 다발
적양파 ½개
고수풀 씨앗 1꼬집,
블랙 올스파이스 1꼬집,
커민 씨 1 꼬집,
심황 1꼬집
소금 1꼬집
1st. 엘. 해바라기 씨,
2 큰술. 엘. 식물성 기름.

요리:
양배추를 스트립으로 자르고 그릇에 옮기고 소금을 바르고 손으로 조금 기억하십시오. 그런 다음 양배추에 얇은 반 고리로 자른 양파를 넣고 섞습니다. 껍질을 벗긴 고추는 얇은 스트립으로 자르고 전체 덩어리에 배치됩니다. 사과를 갈아서 샐러드 덩어리에 넣고 모든 것을 다시 잘 섞습니다. 다음으로 다진 파슬리를 샐러드에 추가합니다. 기름을 두르지 않은 달궈진 프라이팬에 해바라기씨를 20초간 빠르게 저어가며 볶는다. 즉시 샐러드에 추가하십시오. 후추 분쇄기에서 고수, 커민, 올스파이스 씨를 갈아줍니다(3-4회전이면 충분합니다). 결과 혼합물을 샐러드에 넣고 약간의 심황을 넣고 계절 준비된 샐러드해바라기 기름과 잘 섞는다.

야채와 함께 신선한 양배추 샐러드 "Monomakh"

재료:
흰 양배추 300g,
1-2 신선한 오이
노란색 달콤한 고추 1개
빨간 피망 1개,
1티스푼 사하라,
½ st. 엘. 식초,
파슬리, 소금, 크랜베리-맛보기,
3-4st. 엘. 식물성 기름.

요리:
배추를 잘게 썰어 소금을 뿌리고 손으로 가볍게 비벼 그릇에 담는다. 달콤한 고추를 반 고리로 자르고 오이를 반으로 자릅니다. 채소를 자르고 야채에 첨가하십시오. 작은 그릇에 해바라기 기름, 식초, 설탕을 섞습니다. 결과 매리 네이드로 샐러드에 양념을 하고 섞고 샐러드 그릇에 넣고 크랜베리로 장식하십시오.

샐러드 "화려한 분위기"

재료:
흰 양배추 500g,
통조림 옥수수 200g,
신선한 토마토 2-3개
채소 1 묶음
마요네즈와 소금 - 맛.

요리:
양배추를 잘게 자르고, 채소를 자르고, 토마토를 조각으로 자르고, 양파를 반 고리로 자릅니다. 모든 재료를 샐러드 볼에 담고 소금으로 간을 합니다. 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오.

양배추, 오이, 토마토, 햄, 콘플레이크 샐러드 "무지개"

재료:
흰 양배추 250g,
햄 200g
오이 2개
토마토 2개
콘플레이크 90g,
마요네즈 150g.

요리:
햄과 오이를 스트립으로 자르고 양배추를 잘게 자르고 손으로 기억하고 토마토를 원으로 자릅니다. 깊은 그릇에 시리얼, 햄, 마요네즈 층, 오이, 얇게 썬 양배추, 마요네즈 층, 상층토마토 조각을 배치하십시오.

파인애플, 크루통, 마늘을 곁들인 양배추 샐러드

재료:
흰 양배추 300g,
달콤한 고추 1개
½ 당근,
통조림 파인애플 200g,
마늘 1-2쪽,
옥수수 1캔
크래커 1팩
채소, 마요네즈 - 맛.

요리:
양배추를 잘게 자르고 소금으로 갈아 주스를 만들고 당근을 굵은 강판에 갈아서 채소를 자릅니다. 통조림 파인애플은 작은 조각으로 자르고, 후추 스트립, 마늘은 언론을 통과합니다. 모든 재료를 결합하고 옥수수, 크루통을 넣고 마요네즈로 맛을 낸 다음 섞어서 테이블에 즉시 제공하여 크루통이 담글 시간이 없도록하십시오.

양배추, 생강, 견과류, 파슬리 샐러드

재료:
½ 작은 양배추 머리
달콤한 고추 1개
½작은술 강판 생강
1st. 엘. 식물성 기름,
1st. 엘. 으깬 견과류,
파슬리 1송이
소금, 검은 후추 - 맛.

요리:
갈가리 찢긴 양배추, 얇게 썬 고추, 견과류 및 파슬리를 결합하십시오. 작은 그릇에 식물성 기름, 다진 생강, 소금, 후추를 섞습니다. 결과 혼합물을 샐러드에 넣고 잘 섞습니다.

캐슈넛을 곁들인 신선한 붉은 양배추 샐러드

재료:
붉은 양배추 200g
당근 2개
2 큰술. 엘. 잘게 썬 캐슈넛
2 큰술. 엘. 다진 파슬리와 딜,
1.5st. 엘. 발사믹 식초,
1티스푼 레몬 주스
소금 - 맛.

요리:
당근을 가는 강판에 갈아서 짜내십시오. 양배추를 잘게 썬다. 양배추, 당근, 캐슈를 섞는다. 드레싱을 위해 식물성 기름을 레몬 주스와 식초와 섞으십시오. 샐러드에 완성된 혼합물로 간을 하고 소금으로 간을 하고 신선한 허브로 장식합니다.

신선한 북경 양배추 샐러드 "중국"

재료:
머리 1개 배추,
통조림 완두콩 1캔
옥수수 1캔
1 토마토
피클 3-4개,
6 예술. 엘. 사워 크림
소금, 후추 - 맛.

요리:
양배추를 잘게 썬다. 토마토와 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 야채를 섞고 완두콩과 옥수수, 소금, 후추를 넣고 사워 크림으로 간을하고 섞습니다.

석류와 신선한 양배추 샐러드

재료:
흰 양배추 300g,
1 스택 석류 씨앗,
1 스택 밀어 넣는 호두(또는 맛보기 위해)
씨를 뺀 건포도 190g,
마요네즈 100g,
소금 - 맛.

요리:
건포도는 1시간 동안 찬물에 담가둡니다. 양배추, 소금을 잘게 자르고 섞으십시오. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 하고 완성된 샐러드는 냉장고에 2시간 정도 잘 담가둡니다.

재료:
흰 양배추 300g,
오렌지 2개
바질 1 묶음
1 묶음 딜,

3 예술. 엘. 사과 식초
2 큰술. 엘. 올리브 오일(다른 식물성 오일도 마찬가지임)
소금, 후추 - 맛.

요리:
양배추를 잘게 자르고 소금 한 꼬집으로 문지릅니다. 하나의 오렌지에서 주스를 짜내고 (말 그대로 2 큰 스푼이 필요함) 두 번째 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 각 조각을 4 부분으로 자릅니다. 녹색을 굵게 자릅니다. 별도의 용기에 식초, 오렌지 주스 및 기름을 섞어 포크로 결과 덩어리를 치십시오. 샐러드 그릇에 양배추, 허브, 오렌지, 드레싱, 소금, 후추를 섞어 맛을 내고 서빙합니다.

샐러드 "실험"

재료:
붉은 양배추 ½ 머리
삶은 닭 가슴살 150g,
양파 1개
통조림 옥수수 100g,
달콤한 고추 1개
1 토마토
채소, 소금, 갈은 후추, 마요네즈 - 맛.

요리:
삶은 가슴살을 작은 조각으로 자릅니다. 양배추는 채썰어 소금으로 간한다. 달콤한 고추를 입방체로, 토마토를 조각으로, 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 채소를 자르십시오. 샐러드 볼에 모든 재료를 담고 소금, 후추, 마요네즈로 기호에 따라 간을 한다.

훈제 소시지 "라콤카"를 곁들인 신선한 양배추 샐러드

재료:
흰 양배추 300g,
훈제 소시지 120g,
당근 1개
통조림 완두콩 200g
파 1 묶음
마요네즈, 소금, 갈은 후추 - 맛.

요리:
양배추를 잘게 자르고 소금으로 가볍게 문지릅니다. 얇은 스트립으로 자른다. 훈제 소시지, 작은 고리 - 파, 당근 창살 한국 당근. 로 항아리를 엽니다. 녹색 완두콩그리고 주스를 배출하십시오. 샐러드 그릇에 준비한 재료를 넣고 소금, 후추를 기호에 따라 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

돼지고기와 포도를 곁들인 신선한 양배추의 따뜻한 샐러드 "즐거움"

재료:
흰 양배추 300g,
돼지 고기 펄프 250g,
포도 150g
1st. 내가 와인 식초
1st. 엘. 레몬 주스
½작은술 꿀,
신선한 허브, 소금, 후추 - 맛보기,
4 큰술. 엘. 식물성 기름.

요리:
돼지고기는 씻어서 얇게 썰어 뜨거운 불에 볶는다 식물성 기름, 소금, 후추를 추가하십시오. 배추를 잘게 썰어 소금을 넣고 손으로 비벼 배추에 소금이 잘 스며들고 즙이 나온다. 드레싱을 준비하려면 꿀을 가열하고 식초, 레몬 주스 및 식물성 기름을 넣고 모든 것을 잘 섞으십시오. 준비된 양배추를 샐러드 그릇에 담고 드레싱을 붓고 다진 신선한 허브를 넣고 섞는다. 그런 다음 튀긴 돼지 고기를 샐러드에 넣고 모든 것을 다시 섞으십시오. 포도를 원으로 자르고 샐러드 위에 뿌립니다. 따뜻하게 제공하십시오.

사과, 절인 오이, 고기를 곁들인 양배추 샐러드

재료:
붉은 양배추 150g
흰 양배추 150g,
돼지고기 또는 송아지 고기 300g,
절인 오이 2개,
사과 1개
양파 1개
식물성 기름, 마요네즈, 소금, 후추 - 맛.

요리:
양배추를 잘게 자르고 손으로 가볍게 반죽하십시오. 껍질과 코어에서 껍질을 벗긴 사과를 얇은 스트립으로 자릅니다. 양파를 얇은 입방체로 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름에 볶고 식힌 다음 이미 준비된 재료에 넣으십시오. 고기가 익을 때까지 삶아 식힌 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 절인 오이도 얇은 스트립으로 자릅니다. 모든 재료, 소금을 결합하고 맛에 후추를 넣고 마요네즈로 맛을 낸다.

쌀과 완두콩을 곁들인 신선한 양배추 샐러드 "부드러움 그 자체"

재료:
양배추 머리 ½개
삶은 당근 3개
4 큰술. 엘. 지은 밥,
삶은 계란 3개
통조림 완두콩 150g
약간의 파,
소금, 후추, 딜 및 마요네즈 - 맛.

요리:
양배추를 잘게 자르고 소금을 넣고 손으로 조금 반죽하십시오. 샐러드용으로 준비한 양배추에 쌀, 완두콩, 깍둑 썬 계란, 당근, 작은 고리 모양으로 자른 파를 넣고 후추로 간을 하고 마요네즈로 기호에 따라 간을 한다.

sprats와 신선한 양배추 샐러드

재료:
양배추 머리 ½개
스프랫 1병,
양파 1개
당근 1개
삶은 감자 2-3개,
마요네즈 - 맛.

요리:
굵은 강판에 감자를 갈아서, 생 당근- 소규모로. 배추는 잘게 다지고 손으로 가볍게 비벼서 부드러워지고 양파는 채썰어 2~3등분으로 쪼개줍니다. 준비된 재료를 접시에 sprats, 양파, 마요네즈, 감자, 마요네즈, 당근, 양배추와 같은 층으로 넣으십시오. 완성 된 샐러드를 잠시 동안 그대로 두어 층이 마요네즈로 포화되도록하십시오.

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나

당근을 곁들인 신선한 양배추 샐러드가 가장 인기가 있습니다. 야채 요리, 우리 큰 나라의 모든 식당에서 절대적으로 찾을 수 있습니다. 그리고 우리 시대에는 취사 시설이 모든 취향에 맞는 다양한 차가운 간식을 제공하지만, 그럼에도 불구하고 간단한 양배추 샐러드는 이제 소비에트의 총 부족 기간 동안 수요가 적지 않습니다. 결국, 이 가벼운 야채 요리는 주요 뜨거운 식사 전에 완벽한 간식으로 식욕을 깨우는 데 도움이 되지만 동시에 포만감을 주지 않고 추가 칼로리를 얻지 않습니다.

신선한 양배추 샐러드는식이 요법과 저칼로리가 아닙니다. 전문가 적절한 영양그들은 양배추에 음의 칼로리 함량이 있다고 주장합니다. 즉, 신체는이 제품으로 흡수되는 것보다 소화에 더 많은 에너지를 소비합니다. 그렇기 때문에 이것을 사용하는 건강한 야채물론 소화 시스템의 반대가 없다면 거의 무제한으로 가능합니다.

영양학자들은 신선한 양배추와 당근 샐러드를 가능한 한 자주 섭취할 것을 강력히 권장합니다. 신선한 양배추와 당근 샐러드는 일년 내내 사용할 수 있는 비타민과 섬유질의 훌륭한 공급원이기 때문입니다. 그리고이 요리는 다른 신선한 야채가 매우 비싸고별로 유용하지 않은 추운 계절에 특히 관련이 있습니다. 이러한 샐러드는 가장 저렴하고 저렴한 제품으로 매우 간단하고 빠르게 준비되며 대부분의 신선한 야채 요리와 달리 장점, 탄력있는 질감 및 맛 특성을 잃지 않고 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다.

매점의 클래식 케일 샐러드는 재료가 두 가지뿐이므로이 요리를 집에서 재현하는 데 문제가 없을 것 같습니다. 그러나 처음에는 우리 모두가 어린 시절부터 익숙했던 바로 그 맛을 얻을 수 없었습니다. 올바른 코울슬로를 준비하기 위해 알아야 할 두 가지 비밀이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 먼저, 채 썬 양배추를 스토브에서 식초와 함께 잠시 가열해야 샐러드의 부드러운 일관성을 얻고 양배추의 풍미를 완전히 드러낼 수 있습니다. 둘째, 이 샐러드는 특유의 달콤한 맛을 내기 때문에 드레싱에 설탕을 첨가해야 합니다.

어린 시절부터 친숙하고 사랑받는 요리를 얻으려면이 조리법을 사용하십시오. 당근을 곁들인 간단한 캔틴 스타일 케일 샐러드는 부인할 수 없는 장점이자 오랜 시간 검증된 맛입니다!

유용한 정보

식당에서처럼 양배추 샐러드를 요리하는 방법 - 단계별 사진과 함께 고전적인 신선한 양배추와 당근 샐러드를 위한 간단한 요리법

재료:

• 1 작은 양배추 머리 (1kg)
• 1 작은 당근 (100g)
• 2 큰술. 엘. 9% 식초
• 2 큰술. 엘. 정제된 해바라기 기름
• 1st. 엘. 사하라
• 1티스푼 소금

요리 방법:

1. 양배추샐러드를 만들려면 식당과 같이 양배추 머리를 깨끗이 씻은 후 꼭지를 도려내고 아주 날카로운 칼로 가늘고 긴 짚으로 썬다. 결과 컷에서 양배추 머리 내부에서 발견 할 수있는 모든 단단한 조각을 손으로 선택하고 샐러드의 일관성에 악영향을 미칩니다.

줄기, 너무 더럽고 단단한 잎, 기타 비유동 자산을 제거한 후 다진 신선한 양배추 600g이 나왔습니다.

2. 준비한 배추를 큰 냄비에 담고 소금을 뿌리고 손으로 살짝 치대어 약간 부드러워지며 육즙이 빠져나간다.

3. 팬에 식초를 붓고 센 불에 배추를 2~3분간 계속 저으면서 가열한 후 불에서 내려 식힌다. 이 절차의 결과로 양배추가 팬에 눈에 띄게 정착하고 특유의 향이 나타납니다.

조언! V 고전적인 조리법일반 식초는 양배추 샐러드에 추가되지만 원하는 경우 사과 또는 백포도주 식초로 대체할 수 있습니다. 접시에 특정 풍미를 추가하지 않는 온화한 맛이 있기 때문입니다.

4. 배추를 식히는 동안 굵은 강판에, 한국산 당근은 강판에 강판을 깐다.

5. 양배추를 깊은 샐러드 그릇에 옮기고 강판 당근을 넣으십시오.

6. 양배추샐러드에 설탕, 무취 정제해바라기유를 넣고 고루 섞는다. 숟가락이 긴 양배추에 엉키고 샐러드를 제대로 저어주지 못하기 때문에 손으로이 작업을 수행하고 도중에 양배추를 약간 반죽하는 것이 좋습니다.

당근을 곁들인 양배추 샐러드는 부드럽고 상쾌하며 좋은 식당처럼 섬세하고 균형 잡힌 맛이 있습니다. 서빙하기 전에 냉장고에 1시간 이상 보관하여 잘 식혀서 가벼운 달콤한 드레싱에 담가야 합니다. 맛있게 드세요!

케일에 고기, 견과류, 치즈, 과일 및 멋진 드레싱을 추가하십시오.

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재료

• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 큰 당근 1개;
• 파 ½ 묶음;
• 그릭 요구르트 150g;
• 레몬 주스 1 큰술;
• 사과 사이다 식초 2테이블스푼;
• 1 작은 술 겨자;
• 소금 - 맛;

요리

양배추를 잘게 썬다. 당근을 갈아서 양파를 잘게 썬다. 모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다.

요거트, 레몬 주스, 식초, 꿀, 겨자, 소금, 후추를 부드러워질 때까지 섞습니다. 이 드레싱을 샐러드 위에 붓고 잘 섞는다.

2. 신선한 양배추, 소시지, 완두콩 샐러드

재료

• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 소시지 또는 햄 200g;
• 통조림 완두콩 200g;
• 마요네즈 2큰술;
• 소금 - 맛;
• 지상 후추 - 맛.

요리

양배추와 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 여기에 완두콩, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 고루 섞는다.

3. 양배추, 닭고기, 아보카도, 망고, 피망 샐러드

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재료

• ⅛ 중간 크기의 붉은 양배추 머리;
• 삶은 350-400g;
• 아보카도 1개
• 1 망고;
• 빨간 피망 1개;
• 큰 당근 1개;
• 파슬리 1 묶음;
• 파 ½ 묶음;
• 소수의 캐슈 또는 땅콩;
• 120g;
• 뜨거운 물 2-3 큰술;
• 쌀 식초 2 큰술;
• 간장 2큰술;
• 2테이블스푼 액체 꿀;
• 참기름 ¼작은술 - 선택사항
• 1 라임 주스;
• 지상 고추의 꼬집음.

요리

양배추를 채썰고 닭고기를 조각으로 자르고 껍질을 벗긴 아보카도, 망고, 후추를 작은 조각이나 입방체로 자릅니다. 한국 당근 강판에 당근을 갈아서. 채소와 견과류를 자르십시오. 이 재료를 결합하십시오.

혼합 땅콩 버터, 물, 식초, 꿀, 기름, 라임 주스, 후추가 부드러워질 때까지 붓고 샐러드 위에 드레싱을 뿌립니다.

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재료

• 2-3개의 큰 녹색 사과;
• 물 240ml;
• 레몬 주스 6 큰술;
• 양배추 ½ 중간 머리;
• 1 큰 술 ;
• 설탕 2큰술;
• 백리향 몇 가지;
• 커민 씨앗 1티스푼;
• 소금 - 맛;
• 식물성 기름 2 큰술;
• 마요네즈 120g;
• 파슬리 ½ 묶음.

요리

사과를 껍질을 벗기고 속을 제거하고 과일을 반으로 자릅니다. 각 반을 얇은 반원 조각으로 자릅니다. 사과를 플라스틱이나 유리 그릇에 옮깁니다. 물과 레몬즙 4큰술을 넣고 15분 동안 그대로 둡니다.

양배추를 잘게 썬다. 머스타드, 설탕, 다진 타임, 커민, 소금, 남은 레몬즙, 오일, 마요네즈를 섞는다.

양배추, 사과, 다진 파슬리를 샐러드 그릇에 담습니다. 마요네즈 드레싱을 넣고 잘 섞는다.

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재료

• 생 땅콩 150-200g;
• ¼ 중간 크기의 흰 양배추;
• ¼ 중간 크기의 붉은 양배추 머리;
• 체리 토마토 300g;
• 파슬리 1 묶음;
• 라임 주스 4큰술;
• 올리브 오일 2테이블스푼;
• 소금 - 맛;
• 꿀 1-2티스푼.

요리

예열된 프라이팬에 땅콩을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔 5~10분 정도 뒤집습니다. 양배추는 채썰고 방울토마토는 반으로 자르고 파슬리는 다진다.

라임 주스, 오일, 소금 및 꿀을 결합하십시오. 샐러드 그릇에 야채와 허브를 넣고 드레싱을 붓고 섞는다. 서빙하기 전에 견과류로 샐러드를 뿌립니다.

6. 신선한 양배추와 훈제 치즈 샐러드

재료

• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 마늘 2-3쪽;
• 훈제 치즈 150g;
• 150g

요리

양배추는 채썰고 마늘은 다져주세요. 치즈를 얇은 조각으로 자르거나 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

완성 된 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 그리고 더 나은 - 밤에.

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재료

• 1 큰 오이;
• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 브로콜리 ¼ 중간 머리;
• 포도 150g;
• 1 레몬 주스;
• 올리브 오일 1-2 큰술;
• 소금 - 맛;
• 지상 후추 - 맛.

요리

아보카도는 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자릅니다. 반을 자르고 껍질을 벗긴 오이를 얇게 썬다. 배추는 채썰어 브로콜리는 꽃송이로 썬다. 볼에 재료를 담고 포도를 통째로 넣는다.

아보카도의 나머지 반쪽을 포크로 으깨서 섞어주세요 레몬 주스, 기름, 소금, 후추. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 버무립니다.

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재료

• ¼ 중간 크기의 양배추 머리;
• 1 중간 당근;
• 통조림 파인애플 250-300g;
• 마요네즈 3-4 큰술;
• 설탕 2티스푼;
• 화이트 와인 식초 4작은술.

요리

양배추를 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 야채에 파인애플 큐브를 추가하십시오. 마요네즈, 설탕, 식초를 섞고 이 혼합물로 샐러드를 간을 합니다.

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재료

• 양배추 ½ 중간 머리;
• 2-3 중간 오이;
• 1 양파;
• 딜 ½ 묶음;
• 통조림 옥수수 250g;
• 게 스틱 200g;
• 마요네즈 2-3 큰술;
• 소금 - 맛.

요리

양배추를 작은 얇은 스트립으로, 오이를 반원으로, 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 채소, 옥수수, 잘게 썬 게살을 야채에 넣습니다. 마요네즈와 소금을 넣고 섞는다.

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재료

• 6 셀러리 줄기;
• 중간 크기의 붉은 양파 2개;
• 2개의 큰 당근;
• 양배추 ½ 중간 머리;
• 적포도주 식초 60ml;
• 마요네즈 170g;
• 150g;
• 소금 - 맛;
• 지상 후추 - 맛.

요리

셀러리는 작은 조각으로 자르고 양파는 얇은 반 고리로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 양배추를 잘게 썬다.

식초, 마요네즈, 으깬 치즈, 소금, 후추를 섞는다. 야채에 치즈 혼합물을 뿌리고 1시간 동안 냉장 보관합니다.