그릴 프라이팬에 닭 가슴살을 튀기는 방법. 구운 닭 필렛 - 요리의 일반 원칙. 사워 크림 소스의 프라이팬에 닭 가슴살

안녕하세요.

우리는 육즙 닭 가슴살의 준비 주제를 계속 개발합니다. 마지막 메모는 베이킹에 관한 것이었고, 오늘 우리는 팬에서 유방을 준비 할 것입니다. 그리고 우리의 주요 목표는 흰 닭고기가 반드시 건조하고 어렵지 않다는 것을 증명하는 것입니다. 어떤 트릭 덕분에, 그것은 맛있고 부드럽고 입을 녹는 것이 좋을 수 있습니다.

그리고 이것을 위해서는 어깨에 몇 년 동안 요리 연습을 할 필요가 없습니다. 단계별로 단계별로 묘사 된 것과 같은 조리법을 반복하여 사진과 함께 설명과 모든 것이 가장 잘 밝혀집니다.

사워 크림 소스의 프라이팬에 닭 가슴살

가장 많이 시작합시다 간단한 방법최소한 시간이 걸립니다. 이것은 유방입니다 사워 크림 소스.

재료 :

• 닭고기 가슴살 - 1 PC (2 개의 필레)
• 사워 크림 - 130 G.
• 소금, 후추, 고수풀

조리:

1. 가슴은 약 2-3 센티미터의 큐브로 자른다.

2. 식물성 기름이있는 가열 된 프라이팬에 고기를 넣고 중간 열에 튀김하십시오. 흰색 색상, 주기적으로 교반하는 것을 잊지 마십시오.

3. 고기 보조기가 바닥에 소금과 향신료를 찻 숟가락을 첨가하십시오.

4. 혼합, 사워 크림을 첨가하고, 다시 뚜껑 아래에 중간 열에 시체를 20 분 동안 섞으십시오.

준비된. 봉 아파트!

사워 크림 소스에있는 닭고기는 신선하거나 조리 된 야채 여부, 절대적으로 모든 장식과 잘 어울립니다. 파스타 또는, 그림

버섯과 사워 크림에 부드러운 필렛

이전의 조리법은 조금 복잡해 질 수 있으며 버섯 향수를주었습니다.

재료 :

• 치킨 필렛 - 500g.
• 버섯 - 200 G.
• 사워 크림 - 200 G.
• 1 Lukovitsa.
• 맛의 조미료

조리:

1. 프라이팬에서 튀김 양파와 버섯 (우리의 경우 샴페인). 이를 위해 양파는 절반 반지를 자르고 버섯 조각을 자릅니다. 주기적으로 교반하면서 10 분 동안 중간 가열로 구이가 있습니다.

당신이 얼어 붙은 버섯을 가져 가면 준비가 부족하지 않을 때까지 첫 번째 튀김이 있고 그들에게 양파 만 추가 할 때까지

2. 이전의 조치는 이전의 조리법과 유사합니다. 우리는 고기가 흰색이 될 때까지 필렛의 팬 조각을 넣고 튀김을 튀기게합니다. 그런 다음 소금, 향신료 및 사워 크림을 추가하십시오. 20 분 동안 중간 가열에 뚜껑 아래에서 뚜껑 아래에 던져서 멈추고 두십시오.

준비된. 봉 아프레트!

크림 소스의 간단한 치킨 조리법

그리고 여기 가장 간단한 옵션 크림에서 가슴을 요리. 닉들 불필요한 재료...에 원하는 경우 매우 편리하고 신속하고 맛있습니다.

재료 :

• 닭 가슴살 - 2 개 (4 개의 필레)
• 뚱뚱한 크림 - 100 ml.
• krkuma.
• 소금 후추

조리:

1. 이번에는 닭고기가 충분한 큰 조각을 자르려면됩니다. 튀김이있는 모든 단일 조각을 뒤집을 수 있습니다.

2. 중간 열에 식물성 오일이있는 프라이팬에 필레를 튀기십시오.

튀김은두면에서 황금 껍질로 필요합니다.

3. 양측이 황금이되면 우리는 최소한의 불을 줄이고 10 분 동안 튀김을 계속하며 끊임없이 교반 한 후 우리는 크림을 부어 터뜨리고 심황을 쏟아 붓습니다. 혼합.

4. 우리는 끊임없이 교반하면서 몇 분 더 냉동 고기를 계속합니다. 크림이 두껍게 자마자 접시가 준비되었습니다.

봉 아프레트!

치즈와 함께 크림에서 수분이 많은 유방을위한 비디오 조리법

그리고 더욱이 복잡한 조리법 유방 B. 크림 소스 치즈와 함께. 그는 냄비에 구운뿐만 아니라 오븐에서 준비를 가져 오는 것도 가정합니다. 이것은 필렛이 조각들로 자르지 않고 견고하게 준비하고 있기 때문에 축제 테이블에 대해 매우 적절한 옵션입니다. 그래서 외관은 매우 아름답습니다.

2 분 후회하지 마십시오. 비디오 클립을보고 싶습니다.

마요네즈 소스의 치킨 필렛 조리법

마요네즈만이 냉장고의 소스에서 불과한 경우,이 경우에도 절묘한 접시를 준비 할 수 있습니다.

재료 :

• 치킨 필렛 - 600 G.
• 마요네즈 - 350 G.
• 식물성 기름 - 150 ml.
• 물 - 100 ml
• 녹색 - 맛에
• 마늘 - 1 머리
• 소금, 고추 - 맛

조리:

1. 치킨 필렛 우리는 양쪽에 황금 껍질이 될 때까지 중간 열에 식물성 오일을 가진 프라이팬으로 얇고 긴 플레이트와 튀김을 자릅니다.

2. 마요네즈 소스를 만들고, 마요네즈로 물을 섞고, 물을 섞고 멋진 마늘을 첨가하십시오. 생성 된 소스는 튀는 닭고기가있는 냄비에 붓습니다.

3. 그런 다음 우리는 뚜껑과 고기를 뚜껑과 고기를 다른 15 분 동안 덮습니다. 준비가되었습니다. 쉽고 빠르게. 가장 중요한 것은 맛있습니다.

봉 아프레트!

기름이없는 그릴 그릴에 간장에 닭고기

글쎄, 소스에 고기를 요리하는 주제를 마칩니다. 나는 그릴 프라이팬의 간장에있는 간장에 조리법 필렛을 원합니다. 물론 기존의 프라이팬을 사용할 수 있으므로 추가해야합니다. 식물성 기름그것은 조금 맛을 바꿀 것입니다. 그리고 나는 아직도이 요리에 Teriyaki 소스를 요리하는 방법을 알고 싶어하므로 맛이 "깨끗한"것처럼 보이고 싶습니다.

재료 :

• 치킨 필레 - 400 G.
• 간장 - 2 TBSP.
• 향신료 - 맛에

조리:

1. 우리는 필레를 헹구고 종이 타월로 건조시키고 스트립을 잘라냅니다.

2. 간장으로 고기를 붓고, 닭고기를위한 향신료를 첨가하고, 잘 섞고 음식 필름으로 덮고 30-40 분 동안 냉장고에 넣습니다.

3. 그릴을 가열하고 치킨 스트립을 놓으십시오. 두면에서 황금 껍질로 튀김.

4. 이제 우리는 테리 야키 소스를 준비하고 있습니다. 우리는 간장과 일반 설탕 모래가 필요할 것입니다. 보통 프라이팬에서 간장을 중간 열에 가열 한 다음 설탕을 첨가합니다. 우리는 혼합물이 사워 크림의 상태로 두껍게 될 때까지 우리는 끊임없이 저어와 기다립니다. 소스가 준비되었습니다. 그들에게 요리 된 닭고기를 붓고 아시아 요리의 레스토랑처럼 느껴집니다.

100 ml 당 간장. 설탕 모래 1 티스푼이 필요합니다

치즈가있는 곡물에서 닭 가슴살을 튀기는 방법

팬에서 닭고기를 요리하는 다음 방법은 곡물에서 튀겨 져 있습니다.

여기에 있습니다 맛있는 조리법 치즈가있는 점토. 손에 치즈가없는 경우, 당신은 그것 없이는 할 수 있지만, 물론, 그와 함께 할 수 있습니다.

재료 :

• 치킨 필레 - 400 G.
• 계란 - 1 개
• 밀가루 - 2 TBSP.
• 소금과 후추 - 맛

조리:

1. 닭고기가 조각으로 자르고, 편안하게 볶아서 양쪽에서 이길 수 있습니다.

2. 요리를 요리, 계란, 밀가루 및 소금을 한 그릇에 고추로 혼합하십시오.

3. 유방을 선명도로 뛰어 올라 즉시 식물성 기름이있는 예열 된 프라이팬에 넣으십시오.

4. 5 분 동안 중간 열에 한 손으로 튀김, 우리는 조각을 돌립니다.

5. 그 후, 우리는 최소한의 불을 줄이고 미세하게 강판 된 치즈의 고기를 뿌린다.

그 후, 프라이팬을 5 분 동안 뚜껑으로 덮으십시오.

이 시간 동안 치즈가 녹고 접시가 준비됩니다.

봉 아프레트!

빵 부스러기에서 부드럽고 육즙이 많은 자르기

다른 유형의 아기 - 함께 빵 가루가있는 빵 부스러기...에 그것은 싱싱한 껍질을 벗어납니다 육즙 물건들...에 맛있는. 매우 간단합니다.

재료 :

• 하프 닭 가슴살 (1 필레)
• 2 달걀 2
• 밀가루 -
• 빵 부스러기
• 마늘 - 3 치아
• 소금, 후추, 고수풀

조리:

1. 원시 또는 냉장 된 필렛을 가져 와서 섬유를 따라 절반으로 자르십시오.

필렛, 그것이 그랬듯이, 두 부분으로 구성됩니다. 하나의 작은, 그것은 단순히 끊어지고 그대로 사용되며 두 번째는 크고 잘자를 필요가 있습니다.

2. 결과적으로 고기의 미묘한 조각이 한쪽으로 구입됩니다.

3. 향신료가있는 봄 필렛.

4. 계란이 부서지고 별도의 판에서 교반됩니다. 일부 플레이트에서는 채우기와 빵 부스러기가 얼룩지게됩니다.

6. 프라이팬을 가열하고, 식물성 기름을 붓고, 크림을 첨가하고 마늘 정향을 짓게하고 볶음을 멈추게하십시오.

7. 찹은 아주 얇기 때문에, 그들은 말 그대로 각면에서 2 분 동안 튀김에 충분합니다.

닭 가슴살은 준비가되어 있습니다. 봉 아프레트!

튀김 팬의 곡물에있는 유방

나는이 조리법을 통과 할 수 없다. 그는 물론 모든 유용하지는 않지만 너무 맛있는 것은 그를 범죄 만 포함하지 않아야합니다.

재료 :

• 치킨 필렛 - 1 PC.
• 계란 - 1 개
• 물속 - 100 g.
• 소금 - 1 핀치
• 밀가루 - 200 G.

물방울 대신에 맥주를 섭취하면 믿을 수 없을만큼 향기로운 맥주 클리너를 꺼냅니다.

조리:

1. 얇은 긴 줄무늬가있는 필레를 자르는 것이 매우 중요합니다. 이렇게하면 한편으로는 더 빨리 이주하고 다른쪽에는 하나씩 준비 할 수 있도록 충분히 크게 이주 할 수 있습니다.

2. 수업은 믹싱 계란, 물, 밀가루 및 소금을 준비합니다. 혼합물은 사워 크림과의 일관성이 충분히 두꺼워 져야합니다.

3. 우리는 필렛을 밀가루로 분리하고 밀가루에 철저히 칩으로칩니다. 그 후 나는 조리 된 케이블에서 그것을 낮추고 요리했다.

4. 프라이어 우리는 일반적인 깊은 프라이팬이나 팬에서 만들 것입니다. 이렇게하려면 우리는 단순히 선택된 용기에 너무 많은 식물성 기름을 부어 필레 조각을 완전히 익사하고 강한 불에 따뜻하게합니다.

가열 된 기름에는 고기 조각을 하나씩 놓습니다. 그들이 팬에 함께 붙어있는 경우 포크를 위해 서로를 분리하십시오.

5. Claro가 황금이되면 기름이 많이 똥이 될 때 닭이 주스를 \u200b\u200b만들기 시작할 것입니다. 이 시점에서 그들은 1 분 후에 인터콤 한 후에 우리는 결과적인 닭고기를 얻습니다. 약 6 분 동안 모든 것이 모든 것에 관한 모든 것을 가져갈 것입니다.

한 번에 모든 것을 준비하지 마십시오. 3-4 조각의 작은 부분을 준비하여 스트립이 함께 붙지 않도록하십시오.

6. Ready Wands는 치즈 또는 다른 즐겨 찾는 소스에있는 뜨거운, 퍼치로 즉시 장착 할 수 있습니다. 그냥 괴롭히지 마십시오.

봉 아프레트!

기름이없는 프라이팬에 베이컨의 닭 가슴살

글쎄, 내가 가장 좋아하는 조리법이 마침내 떠났어. 이것은 베이컨의 닭고기입니다. 필레와 베이컨 스트립 이외의 다른 것을 필요로하지 않는 멋진 조리법 (그들은 헝가리어라고도합니다). 이것은 축제 테이블을위한 훌륭한 간식입니다.

조리:

완료되어야 할 모든 것은 얇은 햄 스트립 (진공 포장에서 모든 슈퍼마켓에서 판매)을 취하는 것입니다.

그 다음 중간 열의 각면에서 5-7 분 동안 프라이팬에서 프라이팬을 튀기십시오. 오일은 냄비에 추가 할 필요가 없습니다. 베이컨은 고기가 타지 않도록 충분한 지방을 할당합니다.

베이컨이 펼치지 않도록 팬에 롤을 넣어 래핑 된 베이컨의 끝이 튀어 나오는 파티를 먼저 튀기십시오.

준비된. 어려움이없고 재료 목록이 없습니다. 그리고 맛은 단순히 전염되지 않습니다. 나는 이것들을 준비하는 것이 좋습니다 치킨 롤스 에 축제 테이블 가장 가까운 축하.

글쎄, 나의 12 명이 대부분 최고의 요리법 프라이팬에 닭 가슴살이 끝났습니다.

주의 해 주셔서 감사합니다.

빠르고 매우 눈에 띄지 않는 닭고기 가슴살 나는 당신이 가장 좋아하는 요리에 필수적인 성분이되었다. 그러나 설명하기에 충분히 쉽습니다. 치킨은 가장 저렴한 육식 종 중 하나이며 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 대부분 자주, 닭 가슴살은 야채와 함께 구이되어 감자 장식으로 봉사하고 부드러운 볶음으로 자른다. 그러나 픽업을 올바르게 획득하면 프라이팬에서 구이에 10 분 밖에 걸리지 않고 최고의 요리를줍니다.

우리는 이미 고기가 수분이 많고 부드럽고 더 일찍 작기를 썼습니다. 하반기 뚱뚱한 Kefir을 붓는 데 충분합니다. 이 메소드는 항상 실행 중입니다. 당신이 이미 그것을 당신을 쓸 수 있었던 경우 요리 책다른 간단한 마리 네이드를위한 장소를 찾으십시오. 그와 함께 닭고기가 부드럽고 수분이 많고 적당히 척추가됩니다.놀랍도록 맛있습니다.

재료

조리

1. 1 깊은 탱크에서는 마리 네이드의 성분을 혼합하십시오 : dijon 겨자와 간장, 지상 후추와 카네이션, 땅콩 버터, 갓 압착 오렌지 주스.
2. 2 생강뿐만 아니라 마늘의 뿌리를 갈아 입으십시오. 매리 네이드가있는 탱크의 개인 음식을 넣은 다음 섞습니다.
3. 3 흐르는 물 고기 아래 헹구십시오. 매리 네이드에 가슴을 넣고 약간 기억하십시오. 음식 필름의 마리 네이드를 덮으십시오. 45 분 동안 냉장고에게 보내십시오.
4. 4 냉장고에서 닭고기를 가져 가라. 필름을 제거하십시오. 20 분 동안 떠나십시오.
5. 5 천천히 화재에 그릴 프라이팬을 가열하십시오. 소량의 올리브 오일로 윤활유를 윤활합니다. 4 분 동안 각면에 가슴을 튀기십시오.

그릴이 매우 맛있는 것에 대한 많은 조리법이 있습니다. 그리드의 오븐에서 특별한 프라이팬이나 전자 레인지에서. 이것은 가장 인기 있고 공통점 중 하나의 요리입니다. 그것은 쉽게 준비하고 고기의 맛은 단순히 굉장합니다, 특히 식욕을 돋 우는 황금 껍질. 오븐이나 마이크로 웨이브에 있어도 특별한 그릴 기능이 없더라도 닭은 여전히 \u200b\u200b매우 맛있게 준비되어 간단한 트릭을 적용 할 수 있습니다.

치킨 그릴을 요리하는 방법

이 요리의 인기는 치킨이 저렴한 제품이라는 사실에뿐만 아니라 기 때문입니다. 이 새의 고기는식이 요법으로 간주됩니다. 또한 요리가 매우 쉽습니다. 몇 개의 그릴이 있습니다 다른 요리법 사진으로. 에 클래식 버전 특별한 침을 필요로합니다. 현재 그릴에만 있습니다. 자연에서 스테인레스 금속과 나무 손잡이가있는 바베큐를 사용하십시오. 오븐에서는 닭고기가 특별한 격자 또는 구식물로 준비되어 있으며, 그 역할은 예를 들어 작은 오이 아래에서 비 닭 목에가는 은행을 수행 할 수 있습니다.

치킨을위한 마리 네이드

Carcush는 \u200b\u200b소금을 방목 할 수 없습니다. 매리 네이드와 함께 맛볼 것입니다. 그를 위해 거의 모든 것이 냉장고에서 사용됩니다. 집에서 치킨 그릴에 대한 마리 네이드는 종종 다음 제품으로부터 준비됩니다.

1. 겨자. 1 TSP를 혼합해야합니다. 소금, 1 tbsp. 올리브유. 그들은 0.5 tbsp를 첨가합니다. 레몬 주스, 2 tbsp. 디종 겨자.
2. 간장으로. 0.5 TBSP가 필요합니다. 또한 3 TBSP를 입력해야합니다. 레몬 주스, 2ppm. 참기름, 0.25 tbsp. 갈색 설탕, 1 tbsp. 마늘을 눌렀다, 2 tbsp. 미세하게 잘게 잘린 생강과 1 tsp. 검은 후추.
3. 이탈리아 사람. 혼합 0.25 tbsp. 올리브 오일, 1 tsp. 소금, 1 tsp. 마늘 분말, 1 tbsp. 이탈리아 조미료, 2 TSP. 식초, 1 tsp. 오레고.

조리법 치킨 그릴

그릴 치킨을 만들기 전에 시체 자체를 준비해야합니다. 훨씬 더 맛이 있고 더 부드럽기 때문에 어린 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 특히 닭 그릴을 식욕을 돋 웁니다. 상점에서 고기를 사는다면, 냉동 된 제품을 복용하는 것이 좋습니다. 필요한 경우 시체를 해동하는 것이 필요합니다 자연 조건.

침을 끼치는 오븐에서

• 요리 시간 : 3 시간.
• 부분 수 : 4 명.
• 칼로리 요리 : 221 kcal.
• 목적 : 점심 시간 / 저녁 식사 / 휴가 / 휴일.
• 요리 : 러시아어.

오븐 치킨에서 그릴을 만드는 방법의 특징은 고기가 모든면에서 똑같이 배달된다는 것입니다. 시체는 식욕을 돋 우는 구운 빵 껍질로 완전히 덮여 있습니다. 특히 맛있는 것은 Electrophova에서 밝혀졌습니다. 팬과 대류 덕분에, 접시는 고르게 그리고 빨리 준비하고 있습니다. 침을 뱉지 않더라도 닭고기가 여전히 고정 될 수 있습니다. 이렇게하려면 종종 시체를 돌릴 것입니다.

재료 :

• 사워 크림 스푼 - 7 개.;
• 마늘 머리 - 1 개;
• 숟가락 테이블 겨자 - 1 개;
• 치킨 시체 - 1 개;
• 염술 술 - 0.5 PC;
• hvel-sunnels - 1.5 ch. l.;
• 후추 티스푼 - 1 개.
• 레몬 - 1 개.

요리 방법 :

1. 고추, 소금 및 짓 눌린 마늘로 향신료를 연결할 수있는 그릇을 가져 가십시오. 거기서 마요네즈와 겨자를 첨가하십시오.
2. 씻어 시체, 닭 뚱뚱한 컷. 레몬의 반쪽 주스를 뿌리고 고기 마리 네이드를 강탈하십시오.
3. 냉장고에 2 시간 동안 보내십시오.
4. 지정된 시간이 지나면 200도까지 가열됩니다.
5. 다음으로 시체를 침에 넣고 다리의 실을 묶어 라.
6. 아래 수준은 물이나 적포도주가있는 팔레트를 넣습니다.
7. 1-1.5 시간 동안 준비하십시오.

그릴에

• 요리 시간 : 8 시간.
• 부분 수 : 7 명.
• 칼로리 접시 : 239 kcal.
• 요리 : 러시아어.
• 요리의 복잡성 : 평균.

오븐의 격자에있는 닭고기는 거의 같은 원리에 침을 뱉은 조리법에서 준비하고 있습니다. 여기서만 우리는 각면에 균등하게 구워 지도록 시체를 자주 돌려야합니다. 당신은 신중하게 따라야합니다. 그렇지 않으면 고기가 태울 수 있습니다. 해양 시체는 적어도 1-2 시간 동안 추천되며, 밤새 마리 네이드에서 그것을 견딜 수있는 것이 낫습니다. 그래서 당신은 더 육즙이 많은 닭을 얻을 것입니다.

재료 :

• 레몬 - 2 개.;
• 숟가락 차 소금, 오레가노 및 심황 - 1 개;
• 숟가락 차 설탕 - 2 개.;
• 치킨 시체 - 1 개;
• 마늘 정향 - 3-6 조각;
• 검은 검은 후추 - 1 개;
• 숟가락 테이블 올리브 오일 - 2 개.

요리 방법 :

1. 마리 네이드의 경우 믹서기를 사용하는 것이 좋습니다 - 올리브 오일, 레몬, 마늘, 향신료의 주스를 \u200b\u200b적재해야합니다. 다음으로, 모든 것이 동질성으로 교반됩니다.
2. 조류 씻어서 종이 냅킨으로 플러시. 마리 네이드의 3 분의 1은 피부 밑에서 배포하는 것, 나머지 시체의 나머지 부분.
3. 냉장고의 새를 견딜 수 있도록 약 5-6 시간입니다.
4. 발이 단단히 묶인 나사를 묶어 그리드에 시체를 넣으십시오.
5. 오븐에서는 베이킹 시트를 배치하여 호일로 덮여 있습니다.
6. 접시는 1.5-2 시간 후에 준비 될 것입니다.

은행에

• 요리 시간 : 3 시간.
• 부분 수 : 6 명.
• 칼로리 요리 : 251 kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사 / 축제 테이블에서.
• 요리 : 러시아어.
• 요리의 복잡성 : 평균.

오븐에 특수 기능이없고 침을 뱉지 않으면 일반적인 항아리 또는 병을 사용하여 닭을 제조 할 수 있습니다. 이 경우 격자가 필요하지 않습니다. 시체는 단순히 은행의 목을 넣고 베이킹 시트에 넣고 구운 것을 보냅니다. 하나의 뉘앙스 - 오븐은 차가워야합니다. 그렇지 않으면 유리를 점차적으로 가열해야합니다. 그렇지 않으면 버스트가됩니다.

재료 :

• 차 스푼의 절반 - 1 개.;
• 숟가락 식당 마요네즈 - 3 개.;
• 파프리카 - 1 TSP;
• 마늘 머리 - 3-4 조각;
• 차 숟가락 카레 조미료 - 0.5 ch. l.;
• 숟가락 식사 소금 - 1 개.;
• 심황 - 0.5 ch. L;
• 치킨 - 1 개;
• 식물성 기름 - 2-3 TBSP.

요리 방법 :

1. 먼저 고기를 준비하십시오 - 소금과 향신료가 혼합되어 시체를 잡아라. 다진 마늘과 같은 반복.
2. 냉장고에서 견딜 수있는 음식 필름으로 닭고기를 포장하십시오.
3. 병을 가져 와서 물과 식물성 기름으로 절반을 채우고 시체를 넣으십시오. 치킨 마요네즈를 그리스.
4. 15 분 동안 그것은 190 도의 온도에서 준비된 다음 210 도로 증가시킵니다.
5. 새를 약 1 시간 동안 굽습니다.

전자 레인지에서

• 요리 시간 : 1.5 시간.
• 부분 수 : 5 명.
• 칼로리 접시 : 228 kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사 / 축제 테이블에서.
• 요리 : 러시아어.
• 요리의 복잡성 : 평균.

접시를 더 빨리 요리 해야하는 경우 전자 레인지를 사용해야합니다. 이것은 특별한 격자가 필요하지 않습니다. 전자 레인지에서 두 개의 플레이트를 워밍업하기 위해 사용되는 것을 사용할 수 있습니다. 닭고기 아래에서 뚱뚱한 접시가 뇌졸중이 될 수 있습니다. 바닥과 상부 부품이 똑같이 배달되도록 시체를 돌리기 가치가있는 두 번.

재료 :

• 테이블 스푼 rast. 오일 - 3 개.;
• 식초 스푼 - 1 개.;
• 치킨 - 1 시체;
• 마늘 정향 - 2 개.;
• 조미료 - 재량에 따라.

요리 방법 :

1. 고기 조화를 위해 필요한 경우, 흐르는 물을 헹구고 완전히 건조하게하십시오.
2. 다진 마늘을 포함한 모든 건조 부품을 연결하십시오. 기름과 식초로 희석하십시오.
3. 각면에 시체의 혼합물을 강화하고 30 분의 1 시간 동안 서십시오.
4. 마이크로 웨이브 오븐의 그리드에 넣으려면 바닥에 플레이트를 넣으십시오.
5. 최대 전력을 켜고 50 분을 준비하십시오.

구운 팬

• 요리 시간 : 40 분.
• 부분 수 : 4 명.
• 칼로리 요리 : 231 kcal.
• 요리 : 러시아어.
• 요리의 복잡성 : 평균.

이 조리법의 그릴 닭은 팬에 기뻐하지 않기 때문에 완전히 준비되지 않습니다. 이 접시에서 맛이 덜 꺼지지 않습니다. 그 장점은 시체가 잘라 낼 필요가 없기 때문에 한 번에 여러분의 서빙이 있습니다. 즉시 전체 닭고기가 아니라 닭 가슴살이나 다리를 사지 않는 것이 낫습니다. 그들은 과도한 지방이 거의없고 싱싱한 빵 껍질로 얻을 수 있습니다.

재료 :

• 닭 다리 - 4 개.;
• 좋아하는 향신료, 소금 - 그들의 재량에 따라;
• 레몬 고추 - 핀치;
• 차 숟가락 rast. 오일 - 1 개.

요리 방법 :

1. 다리를 씻고, 고추, 향신료와 염의 혼합물을 픽업하십시오.
2. 열 프라이팬, 오일을 추가하십시오.
3. 튀김 juicy. 닭다리, 4면을 켜십시오.
4. 빵 껍질을 형성 한 후에는 15 분 동안 준비하는 것입니다. 불의 힘이 더 적습니다.

감자와 함께

• 요리 시간 : 3.5 시간.
• 부분 수 : 6 명.
• 칼로리 요리 : 269 kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사를 위해.
• 요리 : 러시아어.
• 요리의 복잡성 : 평균.

별도로 옆 접시를 요리하지 않으려면 감자와 함께 구운 닭고기가 어떻게 준비하고 있는지 배우는 가치가 있습니다. 시체를 구울려면 이전의 조리법 중 하나와 마찬가지로 칠할 수 있습니다. 차가운 오븐에 고기를 넣어 유리가 온도 변화가 생기지 않도록하는 것이 필요하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 감자 외에도 고기는 양파에 의해 보완됩니다. 향신료 옵션은 개인적인 맛 중독에 따라 다를 수 있습니다.

재료 :

• 긴 머리 - 1 개.;
• 마요네즈 - 재량에 따라;
• 로렐 시트 - 1 개.;
• 향신료, 소금 - 그 재량에 따라;
• 마늘 머리 - 2 개.;
• 감자 tubers - 5 개.;
• 닭고기 시체 - 1 개.

요리 방법 :

1. 향신료가있는 닭고기를 강타하여 마늘과 소금으로 마요네즈를 혼합하게 만듭니다.
2. 냉장고 선반에서 2 시간을 견딜 수 있습니다.
3. 다음은 감자로 양파를 청소합니다.
4. 리투아니아 은행 물로 채우고 향신료와 잎 로렐을 추가하십시오.
5. 그녀에게 닭고기를 착용하고, 쟁반에 넣으십시오.
6. 양파가있는 감자를 넣고 물을 붓습니다.
7. 오븐에 180 도로 가열 된 곳에 놓습니다. 약 1.5 시간을 기다리십시오.

간장에서

• 부분 수 : 5 명.
• 칼로리 접시 : 271 kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사를 위해.
• 요리 : 러시아어.
• 요리의 복잡성 : 평균.

클래식 매리 네이드 닭고기 그것은 간장을 기반으로합니다. 그것은 전체 병을 가져갈 것입니다. 이 조리법에 대해 그릴은 오븐이 아닌 그릴이 필요합니다. 마리 네이드가 매우 날카 롭다는 것은 주목할 가치가 있습니다. 이러한 이유로, 사용 된 마늘의 양은 가치가 없습니다. 일반적으로 마리 네이드의 구성 요소의 비율은 재량에 따라 변경 될 수 있습니다.

재료 :

• 마요네즈 - 100 g;
• 소금, 후추 - 당신의 취향에;
• 간장 - 1 병;
• 치킨 - 1 시체;
• adjika Tablespoon - 2 개;
• 마늘 조각 - 3 개.

요리 방법 :

1. 닭고기는 부품으로 나뉘어져 있으며, 아디 히카와 마늘을 가진 소스에서 염수를 집어 들고 있습니다.
2. 2-3 시간 후, 각면에서 황금 껍질로 튀김. 윤활제 마요네즈.
3. 다음에 내일까지 열을 줄였습니다.

가게 에서처럼

• 요리 시간 : 3 시간.
• 부분 수 : 5 명.
• 칼로리 접시 : 271 kcal.
• 목적 : 점심 / 저녁 식사를 위해.
• 요리 : 러시아어.
• 요리의 복잡성 : 평균.

가장 맛있는 닭은 가게에서와 같이 조리법에 의해 준비됩니다. 이렇게하면 시체가 더 필요합니다. 같은 맛은 성분 목록에 명시된 조미료의 혼합물에 의해 제공됩니다. 오븐에 특수 그릴 모드가 없으면 캔이나 그리드에서 시체를 굽습니다. 가게에서 정말로 운동하기 위해 밤새도록 고기를 해양하는 것이 낫습니다.

재료 :

• 숟가락 식사 발진. 오일 - 2 개.;
• 닭고기 시체 - 1 개. 1.5 kg;
• 빨간색과 후추, 마라 노 노, 마늘, 소금 - 1 tsp.

요리 방법 :

1. 향신료와 오일의 혼합물로 닭고기를 데리러 냉장고에서 밤을 보내십시오.
2. 아침에 침을 뱉거나 그릴에 넣으십시오.
3. 오븐에서 베이킹 시트를 넣는 오븐에서.
4. 약 1 시간 동안 튀김.
5. 고기를 칼로 넣으십시오 - 가벼운 액체가 선택되면 완성 된 닭을 섭취 할 수 있습니다.

그릴 닭은 그렇지 않은 것처럼 많은 것들에 의해 인식됩니다 유용한 요리...에 그러한 평판을 창출하는 데 중요한 역할은 항상 신선한 제품으로부터 항상 준비되지 않은 쇼핑 조류에 의해 연주되었습니다. 수제 치킨 오븐의 그릴은 덜 맛이뿐만 아니라 정확하게 요리하는 경우에도 유용합니다.

조류 그릴의 도움이되는 것은 무엇입니까?

가금류 고기는 매우 영양가 있습니다. 그러나 터키 나 오리가 비싸다면 치킨은식이 요법과 싼 제품입니다. 높은 품질과 신선한 고기의 "형식"에서 최신 그릴을 만드는 경우, 그러한 음식은 삶아 또는 구운 것보다 훨씬 적은 칼로리가 될 것입니다.

여기에서 비교를위한 몇 가지 숫자가 있습니다. 100 g 요리 된 닭고기 구이 그릴은 삶은 동안 98 kcal만을 포함하고 있습니다 - 140. o 튀긴 고기 그리고 그것은 말할 필요가 없습니다. 그의 칼로리 콘텐츠는 200kcal입니다.

준비의 미묘함

• 닭고기 갓 냉각 구매하는 것이 좋습니다. 그런 다음 더 맛있게 될 것입니다.
• 마리 네이드를 기반으로, 세련된 식물성 오일을 복용하여 접시의 맛을 방해하지 않도록하는 것이 바람직합니다.
• 냉동 고기는 전자 레인지 또는 끓는 물이 아닌 냉장고의 바닥 선반에서 가장 유발됩니다.
• 그릴의 경우 후자가 너무 열심히 일할 수 있기 때문에 가금류가 아닌 공장을 선택하는 것이 좋습니다. 고기를 부드럽게하려면 식염수 솔루션에서 2 시간 동안 흡수하십시오. 그것을 준비하기 위해 2 l의 물과 0.5 tbsp를 섞는다. 소금.
• 치킨의 준비 상태를 확인하고 허벅지의 이쑤시게 또는 이쑤시개를 밀어 넣을 수 있습니다. 투명한 주스가 흐르면 고기를 사용할 수 있습니다.
• 요리 직후에는 닭고기가 있습니다. 그렇지 않으면 피부가 부서지고 흐르게됩니다. 그릴의 매력적인 효과가 손실됩니다.

수제 버전의 닭 그릴

많은 사람들이 오븐에서 그릴을 만들 수 있는지 여부를 의심합니다. 아주. 심지어 2 가지 방법이 있습니다 - 진리, 적응, 집에서 특별한 장비가 없습니다.

침을 뱉지 않으면 뚱뚱한 베이킹을 대체하여 격자를 요리하는 것이 좋습니다. 그런 다음 닭고기는 더 오래 지나갈 수 있지만 이로 인해 악화되지 않습니다. 당신이 그릴에 새를 굽기로 결정한 경우, 조각으로 분리하고 오븐으로 보내는 것이 바람직합니다.

닭고기 껍질에 오븐에서

재료 :

• 암탉;
• 소금;
• 기미.

조리:

1. 닭고기를 씻으십시오.
2. 향신료와 소금으로 고기를 잡아라. 어떤 여주인은 스튜에 자르면 향신료가 더 좋게 흠뻑 젖어 있습니다.
3. 준비된 시체를 패키지에 넣고 단단히 닫고 적어도 6 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 냄새가 먹지 않도록 패키지를 단단히 묶을 수 있습니다.
4. 닭고기가 구운 때, 승차하고 새를 뱉어 묶고 가열 된 오븐으로 보내십시오.
5. 요리 시간은 1.5 시간입니다. 그것이 굴복하고 화상을 입지 않기 때문에 강한 불에 고기를 넣지 않는 것이 좋습니다.

마리 네이드와 구운 닭고기를 요리하는 방법?

재료 :

• 암탉;
• 조미료 카레;
• 소금, 맛을위한 후추;
• 마요네즈.

조리:

1. 조류, 마른 종이 타월을 씻으십시오.
2. 소금으로 시체를 강탈하고 30 분을 떠나십시오.
3. 닭고기를 고추로 잡고 30 분 동안 다시 떠나십시오.
4. 마요네즈와 카레를 바깥쪽으로 윤활시키고 30 분 동안 다시 두십시오.
5. 새가 픽업되면 침을 끼고 오븐에 넣습니다. 베이킹을위한 온도는 180도입니다. 침을하지 않으면 그릴에 닭고기를 낳을 수 있습니다.
6. 평균 요리 시간은 40 분입니다 (그릴에 더 많은 것이있을 수 있습니다). 제품의 "조건"을 테스트하기 위해 허벅지 지역의 이쑤시개로 피어싱하십시오. 투명한 주스를 맑게하십시오 - 당신은 접시를 넘을 수 있습니다.
7. 오븐을 끄면 잠시 동안 고기를 남겨 두어야하지만 너무 건조하지 않도록 뒤집을 수 없습니다.

오렌지가있는 오븐의 치킨 그릴 : 사진이있는 조리법

재료 :

• 암탉;
• 1 개의 중형 오렌지;
• 50 ml의 간장;
• 티라 카 소스 50ml;
• 향료.

조리:

천천히 2 시간 동안 굽습니다.

석탄에 닭

물론 가장 절묘한 옵션은 석탄에서 요리 한 닭입니다. 꼬치 꼬치 꼬치는 자연의 거의 모든 아마추어가 아스날에있을 것입니다.

재료 :

• 시체 닭고기;
• 3 마늘 정향;
• 양념.

조리:

1. 마늘 문질러 또는 잘게 자르고, 향신료와 섞는다.
2. 이 향기로운 혼합물을 양쪽에있는 시체의 혼합물을주십시오.
3. 2 개의 꼬치에 닭고기 린스.
4. 케밥처럼 고기를 끊임없이 돌리십시오.

사워 크림에 구운 닭고기

재료 :

• 시체 닭고기;
• 소금, 빨간색과 검은 색 고추 - 1 h.;
• 겨자 - 1 tbsp. 엘.;
• 사워 크림 - 100 G.

조리:

1. 닭고기는 잘 씻어졌습니다 (양면에), 건조, 피부 잔류 물을 발로 제거하십시오.
2. 공장 닭고기, 지방 및 심지어 젤, 제조업체가 부드러움을 위해 고기를 채우는 고기와 더 큰 무게. 이 모든 것에서도, 당신도 제거해야합니다.
3. 별도의 접시에서 사워 크림과 향신료를 섞으십시오.
4. 얻어진 혼합물의 3 분의 1은 내부에서기만 시체로 이동합니다. 나머지 마리 네이드는 닭고기를 덮습니다.
5. 우리는 냉장고에 적어도 한 시간 동안 냉장고에 떠나 시체가 젖어 있습니다. 선택적으로, 밤새도록 떠날 수 있습니다.
6. 날개 아래에서 튀김 과정에서 떨어지지 않도록 날개를 끄고 날개를 삽입해야합니다.
7. 다리를 붕괴시키지 않도록 다리를 묶으십시오.
8. 닭고기를 착용하십시오.
9. 오븐에 넣고 "그릴"모드를 켜십시오. 닭 아래에서 트레이를 대신하여 지방을 느꼈다.
10. 조리 시간은 200-220 도의 온도에서 1 시간입니다.

고기의 준비가 일반적인 방법으로 검사됩니다 - 이쑤시개가 있습니다. 닭을 거두지 않도록 노력하십시오. 그렇지 않으면 떨어질 것입니다. 진심키가 준비가되면 제거하십시오.

오븐에서 치킨 그릴 - 식욕을 돋 우는 접시, 어떤 축제 테이블을 장식 할 것입니다. 그리고 갓 뿌린 닭의 맛은 무조건적으로 모든 사람들이 그 도달 범위 내에있을 모든 사람들을 정복 할 것입니다. 조리법은 간단하지만 국내 새 적어도 유틸리티에서 쇼핑 "Faversity"에 명확하게 걸어갔습니다.

ladySpecial.ru.

오븐에서 치킨 그릴 (축제 조리법)

싱싱한, ruddy, 장착 된 향기와 부드러운 육즙 맛...에! 그게 닭 그릴의 시력에서 많은 수지염이었습니다. 친구, 치킨 그릴 좋아하니?

그게 가장 흥미로운 일이기 때문에, 당신이 큰 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓을 떠나거나 비문 치킨 그릴과 함께 작은 부티크를 지나가는 것을 지나가면 치킨 그릴을 기억합니다. 그러나 대부분 자주 당신은 닭장 그릴의 맛에 가서 궁극적으로 당신은 빈 위장에서만 구입합니다. 당신은 그것을 가지고 있었습니까?

치킨 그릴을 좋아한다면 상점에서 그것을 사기 위해 서두르지 마십시오. 자신의 디자인으로 수분이 많은 닭고기를 일정을 잡으십시오. 그녀가 당신의 예산을 저축하는 것이 더 커집니다.

누군가가 동의 할 수 있으며, 그들은 준비가 오랫동안 닭고기를 말합니다. 아무것도 그걸 좋아하지 않아, 나는 너에게 말한다! 식욕을 돋 우는 튼튼한 닭은 1.5 시간 이내에 준비 될 수 있습니다. 그 중 1 시간 20 분, 이것은 기다리고 있습니다. 당신이 볼 수 있듯이, 당신의 관심과 나머지는 10 분이 소요됩니다.

오븐에서 구운 닭 레시피를 위해서는 필요합니다.

구운 닭고기를 요리하는 방법

그릴 닭은 침을 뱉거나 그릴 모드로 준비됩니다. 오늘날 나는 골절을 사용할 것이지만,이 장치가없는 오븐을 가진 사람들은 낭비하지 말고, 맛있는 치킨 빵 껍질을 사용하면 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이렇게하려면 그리드에 픽업 새 시체를 놓습니다. 오븐소량의 물로 베이킹 시트를 가장 낮은 선반에 넣으십시오.

닭고기와 함께 베이킹 할 때 뚱뚱한 지방이 불어 오기 때문에, 그가 야당에 태우지 않기 때문에이 조언을 이용할 것을 권고합니다. 또한 물의 증발 덕분에 닭고기가 더 부드럽게 될 것입니다. 그리고 나서 오븐에서 나오는 냄새를 단열 할 수 있습니다.

또 다른 작은 조언: 베이킹으로 물이 증발 할 수 있으므로 증발을 제어하고 추가하면! 그래서 서리가 닭고기를 헹구고 종이 타월로 문지르십시오. 소금과 흑색 후추를 준비하십시오. 파프리와 랙. 기름을 바로 끝까지 둡니다.

소금과 후추 소다 안쪽을 포함하여 전체 시체가 있습니다.

모든 것이이 과정이 당신을 얼마나 취 했습니까? 나는 마리 네이드에서 요리를 씻는 것과 함께 10 분 미만의 조금 이하가됩니다. 다음으로, 기술의 작품은 닭고기를 스핀으로 만드는 것입니다. 나는 남편을 확신했다. 남편이 닭 (웃음)과 전달되는 동안, 나는 230 ℃에서 오븐을 켰다. 우리는 그의 장소에서 회 전자를 강화하고 시작합니다. 나는 시간을 230ºC로 10 분으로 설정 한 다음 온도를 200 °로 줄이고 나머지 시간을 추가합니다.

닭고기가 구운 동안 나는 대담하게 내 자신의 사업을 할 수 있습니다. 그러나 오븐의 냄새가 너무 유혹이기 때문에 나는 당신이 사건없이 앉는 것을 권합니다. 그러나 인내심과 수분이 많은 껍질을 벗기는 닭고기가 당신을 기다리고 있습니다!

구운 닭고기가있는 붉게 지각을 얻으려면 많은 여주인이 오븐에서 2 시간 동안 조류를 견뎌냅니다. 이것은 전혀 필요하지 않으므로, 시간에 붉게 치킨을 얻는 법, 약간의 비밀이 있습니다. 이를 위해 보류중인 막대가 수익에 올 것입니다. 석유와 파프리카. 예, 예, 베이킹이 끝나기 15 분 전에 파프리카를 추가하십시오.

실리콘 브러시의 도움으로 RAS를 믹스합니다. 파프리카 오일.

그리고이 혼합물을 전체 닭에 균등하게 바르십시오. 나는 닭고기가 회전 할 때 그것을하는 것이 편리하다.

종종, 베이킹 완성 후, 우리는 서둘러 오븐에서 붉게 닭고기를 얻고 박쥐가 있고, 고기는 완전히 부여되지 않습니다. 우리 닭이 뾰족했는지 알아내는 방법을 알아내는 방법은 무엇입니까? 물론 많은 사람들이 잊혀진 것에 대해 작은 방법이 있습니다. 그렇지 않은 경우이 조리법에 대한 피드백을 보내고 많은 사람들이 당신이 증거 요리가된다는 것을 알게 될 것입니다!

그리고 그 길은 칼을 타고 닭고기 시체의 장소에서 작은 조각이나 심지어 펑크를 만드는 것입니다. 그녀는 오랫동안 준비하고 있습니다. 제 의견으로 이것은 가슴입니다. 액체의 부채와 그늘이없는 다른 그늘 없이는 깨끗한 지 기억하고, 치킨이 완전히 준비되어 있으며 오븐에서 꺼낼 수 있습니다. 그러나 당신이 유체를 색을 싫어하면 오븐에서 닭고기를 오븐에서 5-10 분 동안 잡는 것이 좋습니다.

그 시간이 나왔고 치료할 수 있습니다. 구운 닭고기, 그 다음 그녀는 맛을 즐기기 위해 구운 것입니다!

따라서, 제외하고는 없습니다 가벼운 salat. 구운 닭고기를위한 신선한 야채와 좋아하는 소스. 그리고 네, 구운 닭고기가 뜨거운 먹는 것이 낫습니다!

식욕을 즐기고 가장 맛있는 모든 것을 즐기십시오!

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그리드 조리법에 오븐에서 치킨 그릴

여름에는 우리는 종종 피크닉이나 자연에서 그릴 닭을 먹습니다. 결국, 케밥을 준비하고자하는 가능성과 욕구가 없습니다. 그리고 완성 된 닭이 우수한 대안이됩니다. 가정에서도 점심이나 저녁 식사 가구는 그것을 먹고 싶지 않습니다.

그리고 가족 예산이 그러한 지출에서 강하게 고통을 겪지 않도록 오븐에서 집의 그릴을 요리하는 법을 배우십시오. 또한 많은 사람들이 그릴 기능이 있거나 팬 및 가열 옵션이 다른 새로운 오븐을 가지고 있습니다.

이 조리법에서 나는 집에서 오븐에서 진정으로 맛있고 부드러운 치킨 그릴을 준비하는 방법을 보여줄 것입니다. 그것은 전혀 추론하지 않습니다 맛이 나다 구입했고 친척들이 말하면서 더 잘 밝혀졌습니다. 그것은 정말로 부드럽고 유방조차도 쉽게 튀기 쉽습니다.

• 치킨 - 1 개.
• 향기로운 고추 (파프리카) - 풍부한 치킨 케어를위한 맛
• 소금에 맛

오븐에서 구운 닭고기를 요리하는 방법 - 사진이있는 조리법 :

1. 사전에 닭고기는 파프리카와 함께 소금으로 자른다. 이를 위해서는 닭고기를 내부와 바깥쪽으로 헹구고 소금과 파프리카를 닦으십시오. 이것은 그릴의 마차에서 닭고기를 요리하는 방법입니다. 당신은 여전히 \u200b\u200b닭고기가 마늘 펄프 (아마추어에서)를 속일 수 있습니다.

Marinovka의 최소 시간은 1-1.5 시간입니다. 그러나 저녁에서 그것을 절임하는 것이 더 낫습니다. 아침에 요리하십시오. 닭이 절인 더 나은 절인이되도록, 셀로안에 넣고 냉장고에서 그것을 제거하십시오.

2. 이제 사진과 같이 피부에 반바지를 가져 와서 닭고기의 팁을 슬롯에 부과하십시오.

3. 날개가 측면을 희망하지 않도록, 우리는 또한 슬롯에있는 것처럼 보입니다. 따라서 꼬기를 사용하지 않으면 우리는 이제는 오븐에서 확실히 태울 수있는 깔끔한 팔다리가있는 깔끔한 닭고기를 얻었습니다.

4. 오븐에서, 우리는 깊은 적을 넣고 약 1 리터의 물을 부어 넣는다.

5. 약간 위, 우리는 절인 닭고기를 밖으로 누워있는 그릴을 가지고 있습니다. 침을 뱉는 경우 (더 나은), 우리는 그것을 중심에있는 닭고기와 함께 설정합니다.

6. 150 gr에서 오븐에서 닭고기 그릴을 요리하십시오. 1 시간 이내에 c. 가열은 상단과 하단 팬을 켭니다.

요리 시간은 닭의 크기에 직접적으로 달려 있습니다. 나는 작은 닭고기가 셀로판 가방에 넣었다. 치킨이 더 크면 완전한 요리에 더 많은 시간이 걸릴 것입니다. 또한 요리 과정의 닭고기는 한 번 넘을 수 있습니다.

7. 적을 요리 한 후, 충분한 지방이 남아 있습니다. 그리고 완성 된 배심원에서 가장 맛있는 모든 것은 남아 있습니다.

8. 집에서 준비한 닭고기, 준비.

그것은 야채와 장식으로 제공 될 수 있습니다. 피크닉을 위해 준비한 경우 먼저 셀로판에서 먼저 랩핑 한 다음 패키지에서 열을 지켰습니다.

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오븐에서 조리법 치킨 그릴

모든 슈퍼마켓에서 거의 주목 할 수없는 그릴 닭은 맛이 좋지 만 항상 유용하지는 않습니다. 첨가제, 방부제, 맛 증폭기.

그것이 더 유용하고, 가장 중요한 것은 자연적이며 그릴은 집에서 조리됩니다. 자신의 손으로 그릴은 오븐에서 요리되어 전체 절차에서 자유 시간을 좀 더 보냅니다. 우리는 당신이 사진을 가진 단계별 요리법을 익히기 위해 초대합니다.

오븐에서 치킨 그릴을 요리하는 방법

집에서 오븐에서 그릴을 준비하는 두 가지 주요 방법이 있습니다. 각각은 똑같이 간단합니다. 요리에 필요한 시간과는 다릅니다.

첫 번째 방법은 침을 뱉어 닭고기의 준비입니다 (각 현대 오븐에는 금속 스피트가 장착되어 있습니다).

두 번째 방법은 오븐에서 구운 닭의 준비입니다. 오븐의 격자에 닭고기를 굽는 중 하나가 중요한 마이너스가 있습니다. 닭이 충분히 크면 굴복 할 수없는 위험이 있습니다. 그래서 그리드에 닭고기를 준비하기 위해 조류를 미리 분리하고 개별 부품을 굽는 것이 좋습니다. 예를 들어 오븐에서 격자를 베이킹 할 때 완벽하게 밝혀졌습니다. 닭 날개, 신 또는 햄.

그것은 두 가지 방법을 결합하여 구운 닭을 자신의 손으로 하나씩 준비하고 다른 경우에는 치킨을 먼저 픽업 할 필요가 있습니다. 그것은 접시의 슬림하고 포화되고 비정상적인 맛을 설명하는 마리 네이드입니다.

재료

집에서 구운 닭고기를 요리하는 데 필요한 모든 것은 (물론 가금류 고기 자체가 1.5kg에서 2kg까지의 무게가 있습니다) - 이들은 마리 네이드 성분입니다. 원칙적으로 원칙적으로 성분의 구성으로 자신의 취향과 재량에 따라 실험하십시오. 우리는 당신을 제공합니다 클래식 조리법 오븐에서 치킨 그릴에 대한 마리 네이드.

마리 네이드 준비를 위해 다음과 같은 재료가 필요합니다.

간장 - 3 TBSP. 숟가락

사워 크림 (가능한 경우, 높은 지방 kefir로 교체) - 3 tbsp. 숟가락

향신료 : 검은 색 또는 고추 - 0.5 h. 숟가락

오레고 - 0.5 시간. 숟가락

카레 - 0.5 시간. 숟가락

hVEL-SUNNENI - 0.5 시간. 숟가락

구운 닭고기를 요리하는 방법

마리 네이드의 따기 소금은 대개 소스 자체가 매우 짠 것이기 때문에 일반적으로 필요하지 않습니다.

매리 네이드를 준비하기 위해 사워 크림과 Kefir의 동등한 비율로 혼합되어 향신료의 절반 찻 숱가락에 첨가하고 균질 한 질량의 형성 전에 철저히 혼합해야합니다. 매리 네이드가 너무 두껍게 밝혀 졌으면 소량의 물로 희석 될 수 있습니다. 결과적으로 매리 네이드에서는 닭고기 고기 닭을 흡수하거나 그릴 전체를 요리하는 것을 선호하는 경우 새의 완성 된 혼합물을 속이기 위해 필요합니다. 고기를 매리 네이드로 함침해야하므로 적어도 2 시간 동안 절인을 남겨 두어야합니다.

오븐에서 닭고기 구이 요리

이 방법은 헛되이가 아니라 가장 쉬운 것으로 간주됩니다 - 필요하지 않은 예비 준비는 필요하지 않습니다. 필요한 모든 것은 금속 침을 닭고기를 타고 오븐에 넣어 베이킹 시트를 시체에 놓고 덮여 주스가 오븐을 마시지 않았습니다. 오븐에서 그릴을 요리하는 것은 약 240 도의 온도에서 1 시간 30 시간 30 시간 동안 필요합니다. 고기의 준비가 칼을 확인하는 것이 좋습니다.

그릴에 구운 닭고기 요리

격자의 오븐에서 닭장 그릴을 준비하기 위해 새가 사전 분리되어야합니다. 절임 된 닭장은 격자에 분해되어, 오븐에 거의 중간에 넣고 그릴 아래에 굽힘 시트를 뚱뚱하게 놓아 두어야합니다. 요리 쿠루는 25 분 30 분 동안 필요합니다. 고기 조각의 과정에서 껍질이 잘 견딜 수 있도록 고기를 여러 번 뒤집어야합니다.

우리는 진심으로 우리의 것을 희망합니다 단계별 조리법 사진은 오븐에서 구운 닭고기를 요리하는 방법에 대해 답변했습니다.

vsezdorovo.com.

구운 닭 가슴살 - 매우 모호한 접시. 닭 의이 부분은 닭고기의 많은 부분이 건조하고 신선한 것 같습니다. 그러나 기술을 습득 한 사람들은 필렛이 부드럽고 육즙이며 매우 향기로운 것을 알고 있습니다. Girley 베이킹은 준비가되는 훌륭한 방법으로 실제 요리 걸작품을 만드는 데 도움이됩니다. 우리를 이용해보십시오 간단한 조언 그리고 영원히 기존 스테레오 타입이 거짓인지 확인하십시오. 요리법 절묘한 요리 아늑한 가족 모임 및 웅장한 축제 테이블에도 적합합니다.

예비 준비

많은 쿠키는 그릴에 보내기 전에 해양 고기를 조언합니다. 요리법은 식초, 강한 알코올로 "개선"되지 않는 것이 좋습니다. 큰 숫자 칠리 마늘과 후추. 스트레스 섬세한 맛 식이 필렛, 그가 향신료의 정교한 맛을 먹게하십시오. 이것은 충분합니다.

적합한 조미료와 향신료

그릴 레시피에 특정 허브와 향신료가 들어있는 경우,이를 사용해보십시오. 그러나 당신이 운동하지 않았다면 원하는 성분, 착각하지 마십시오. 대담하게 즉흥 연주하지만 결과가 조금 다를 것이라는 사실에 대비하십시오.

다음과 같은 향신료는 닭고기, 로즈마리, 챔버, 혼합물 "올리브 허브"와 "이탈리아 허브", 바질, ZIRA, 오레가노, 카레와 완벽하게 결합됩니다. 매우 비정상적인 세련된 맛은 식기를 asafhetide에게 줄 것입니다.이 경우 잊지 마세요.이 경우 소금이 적은 소금을 덜어줍니다. 매운 메모는 오렌지색과 레몬 주스를 몇 방울로 만들 것입니다. 발사믹 식초, 간장, 나르샤라 바.

그릴과 그릴 가스에서 요리

많은 여주인들은 이미이 멋진 요리를 발견하여 집에서 적어도 준비 할 수있게했습니다. 맛있는 음식들화재보다. 주요 조건 : 그릴에 닭 가슴살을 요리하기 전에 냄비에 지방을 추가하십시오. 그냥 그녀에게 꽤 따뜻하게 해주세요. 그릴은 덮개가없는 그릴에 그릴에 준비 될 수 있으며 그릴은 덮을 수 있습니다.

조각을 놓고 한편으로는 스파이크에주십시오. 고기가 땀샘이 아니라는 것을 확인하지 마십시오. 그것은 처음 몇 분 안에 붙어야합니다. 한쪽 측면을 예비하자마자 필렛을 쉽게 제거하고 뒤집을 수 있습니다.

오븐에서 베이킹

오븐에 해당 기능이 장착 된 경우 필렛을 굽습니다. 오븐에서 그릴에있는 닭 가슴살은 매우 아름답고 수분이 많습니다. 베이킹 시트에 가슴을 넣고 그릴 모드를 설치하고 약 15 분간 굽습니다. 섬세한 닭고기의 경우, 이것은 충분합니다.

열린 불에 요리

종종 그릴에 대해 말하면 사람들은 코알의 화로를 의미합니다. 피크닉, 하이킹 또는 나라에가는 것에가는 것 같아요. 치킨 그릴~을 빼앗아가는 것 조리법은 항상 성공적이며, 이것은 엄청난 요리 경험이없는 사람들에게도 윈 - 윈 버전입니다.

화재가 화상되는 동안 그릴을 가열하십시오. 그녀가 뜨거운 것, 더 좋습니다. 활성 화염이 떨어지면 필레를 놓고 손바닥 크기의 큰 조각을 따라 자르십시오. 만화에서 벗어나지 마십시오. 그릴의 닭 가슴살은 매우 빨리 준비하고 있습니다! 완전한 뿌리의 시간은 평균 1 시간이 걸릴 것입니다.

간단한 조리법

맛있는 향기로운 접시의 4 인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 뼈에 큰 가슴;
• 소금 (더 나은 훈제);
• 고추 (맛);
• 로즈마리 - 4 나뭇 가지.

코어에서 가슴을 사고 필레로 자르지 않도록하십시오. 뼈에서 고기를 독립적으로 분리하면서, 당신은 부드럽고 깔끔하게 만들 수 있습니다. 고기 가게의 Wringer는 열심히 노력했습니다. 두 개의 절단 조각은 동일한 크기의 4 개의 부분 스테이크를 얻기 위해 함께 나눕니다. 소금과 고추의 혼합물로 봉합하여, 로즈마리 스프리그를 움직이는 용기에 꽉 끼치십시오. 뚜껑을 덮고 30-40 분 동안 떠나십시오.

이 시간이 지나면 냄비를 치유하고, 각각의 휴식 로즈마리의 각 조각 아래에 필렛을 꺼냅니다. 한편으로 3-4 분을 준비한 다음 부드럽게 뒤집습니다. 두 번째면에 접촉하십시오. 요리에 조금 걸릴 것입니다 - 약 6-7 분이 소요 되므로이 요리는 조리법 - 부식성 목록에 안전하게 넣을 수 있습니다.

테이블에 피드

구운 닭 가슴살은 맛있는 검은 쌀이나 예산인지 여부에 관계없이 모든 장식과 완벽하게 결합됩니다. 밀 죽...에 주제를 유지하고 구운 야채를 고기에 먹이를 수 있습니다. 향기로운식이 필렛에 완벽하게 적합합니다 가벼운 샐러드...에 파스타의 도움으로 고귀한 맛을 사용하십시오.