입구박제 고추에 대한 맛있는 그레이비 요리법. 겨울 쌀과 박제 고추
겨울에는 가능한 한 맛있고 가장 중요한 유용한 공란을 많이 만들고 싶습니다. 당신의 시간을 조금만 들일 가치가 있습니다. 피망... 그러한 준비는 당연히 훌륭한 반찬과 독립 간식이 될 보편적 인 요리입니다. 박제 후추 슬라브어 전통 레시피... 그들은뿐만 아니라 고기 충전 달콤한 고추뿐만 아니라 야채, 버섯 및 쌀과 함께 마른 고추와 함께. 겨울 요리법의 경우 중간 크기의 불가리아 고추를 선택하고 가급적이면 빨간색을 선택해야합니다. 따라서 공작물도 매우 멋지고 맛있어 보일 것입니다.
쌀과 토마토로 채워진 후추
제품 구성 :
- 피망 2kg;
- 삶은 쌀 400g;
- 당근 1kg;
- 파슬리 50g;
- 800g의 양파;
- 토마토 3kg ( 토마토 페이스트);
- 과립 설탕 100g;
- 소금 (당신의 취향에 따라);
- 400g의 식물성 기름;
- 9 % 식초 100g.
요리 진행 :
- 먼저 토마토 페이스트를 준비해야합니다. 원칙적으로 기성품을 사용할 수 있으며 물로 희석해야하지만 수제 파스타는 더 맛있고 향이 좋습니다. 그것을 준비하려면 토마토에서 껍질을 벗기고 5 분 동안 끓는 물에 넣은 다음 찬물에 넣어야합니다. 그런 다음 믹서기로 갈아서 소금과 설탕으로 끓으십시오. 취향에 다른 향신료를 추가 할 수도 있습니다.
- 후추를 씻으십시오. 각 과일에서 줄기, 씨앗, 칸막이를 제거하십시오. 더 탄력있게 만들기 위해 몇 분 동안 스팀에 데 친다. 그런 다음 찬물로 식히십시오.
- 큰 메쉬 강판에 당근을 갈아서 볶습니다. 그런 다음 양파를 고리 모양으로 자르고 (반 고리로자를 수도 있음) 볶습니다. 허브를 잘게 썬다. 섞고 삶은 쌀과 약간의 기름을 넣으십시오. 혼합물이 너무 건조하게 나오지 않아야합니다.
- 이제 후추는 준비된 충전물로 채워 져야합니다. 토마토 페이스트를 80 ° C로 가열하고 식초를 부어 저어줍니다. 깨끗한 항아리 바닥에 약간의 토마토 페이스트를 붓고 고추를 넣으십시오. 고추를 서로 세게 누르지 마십시오. 그렇지 않으면 깨질 수 있습니다. 고추가 쏟아지지 않도록 채우기가 위로 향하게 넣으십시오.
- 이제 고추에 토마토 페이스트를 붓습니다. 캔 후 살균하십시오. 당신이 가지고 있다면 리터 항아리그런 다음 100 ° C의 온도에서 35 분 동안 살균합니다. 그런 다음 캔을 말아 완전히 식힐 때까지 포장하십시오.
저를 믿으십시오, 그런 고추는 겨울에 강타를 일으킬 것입니다!
2016-08-18
날짜 : 2016 년 8 월 18 일
태그 :
독자 여러분 안녕하세요! 여름이 다가오고 있습니다. 어린 Alla Borisovna가 한때 노래했듯이 "밝고, 녹색, 쾌활한"이별의 슬픔은 풍성한 빻은 채소로 밝아집니다. 야채와 쌀로 채워진 고추를 요리 할 때입니다. 그리고 우리의 사랑하는 Vera Ramazova는 오늘 그녀의 테스트 된 레시피를 우리에게 제공 할 것입니다. 그녀에게 바닥을 줘서 정말 기쁩니다.
진짜 "마을"야채와 과일을 정말 좋아해요! 겨울 동안 나는 "플라스틱"토마토, 맛없는 "왁스"후추에 질 렸지만, 이제는 사랑하는 남편을 위해 얻은 향기로운 토마토, 후추 및 숭배하는 가지로 요리하며 "벗어납니다". 그건 그렇고, 이미 제 아잡 산달 (레시피)을 먹어 보셨나요? 그렇지 않다면 서두르십시오-저렴하고 고품질의 가지, 콩 및 자두의 계절은 길지 않습니다! 나는 당신을 흥미롭게 할 것이고 곧 제 레시피가 Irina의 블로그 페이지에 나타날 것임을 알려줄 것입니다. 그루지야 소스 겨울 동안 satsebeli. 지금은 박제 고추로 돌아 갑시다.
야채와 쌀로 채워진 고추 조리법
성분
- 둥근 밥 1 컵
- 피망 8 개.
- 3-4 토마토.
- 큰 양파 1 개.
- 당근 1 개.
- 검은 후추.
- 소금.
요리법
레시피 작성자 참고 사항
- 이 요리는 더운 날에 중요한 뜨겁고 차갑게 먹어도 맛있어요. 또한 pasuts tolma (레시피)처럼 마른다.
- 누군가 쌀과 채소를 좋아한다면 추가하십시오. 맛있어요!
블로그 작성자 노트
- 비슷한 요리를 고기로 만들거나 오히려 다진 고기 그리고 쌀. 나는 한 번 주었다.
- 실험자들은 쌀과 채소 회사에 튀긴 버섯을 추가 할 수 있습니다. 나는 재료가 서로 "다툼"하지 않을 것이라고 생각합니다.
- 이 요리는 스토브뿐만 아니라 오븐에서도 요리 할 수 \u200b\u200b있다고 생각합니다.
- 손에 토마토가 없다면 물이나 국물로 희석 한 후 토마토로 요리를 만들 수 있습니다.
- 그것은 맛있게 나올 것이고, 붓기 전에 조금 증발하거나 토마토 소스를 만들 필요가 있습니다.
겨울철 야채와 쌀로 박제 고추 수확
성분
- 피망 1kg.
- 당근 1kg.
- 다진 고기에 2-3 개의 고기 토마토.
- 둥근 쌀 200g.
- 300g의 양파.
- 소금 50g.
- 삶은 토마토 주스 700g.
요리 기술
블로그 작성자 노트
- 다음은 용량이 0.5 리터 인 항아리 5 개에 대한 대략적인 계산입니다.
- 통조림 식품의 살균이 필요합니다. 어떤 상황에서도 보관 중 작업 물 손상을 방지하기 위해 시간을 단축하지 마십시오.
오늘은 "샷"이 있습니다! 그리고 어떻게 지내십니까 독자 여러분, 맛있는 음식들 그리고 성공적인 공백! 당신이 좋아한다면, 물론 소셜 네트워크에서 레시피를 공유하십시오. 블로그 업데이트를 구독하십시오-모든 뉴스를 숙지하십시오.
항상 너의 이리나.
훌륭한 겨울 간식입니다. 맛있고 영양가가 있습니다. 꼭 요리 해보세요.
겨울 쌀로 채워진 고추.
성분 :
-신선한 버섯-400g
-식물성 기름-125g
-불가리아 고추-1kg
-토마토-4 PC.
-케첩 또는 수제 토마토 쥬스
-피망
-쌀-한 잔
- 소금
예비:
1. 채울 고추를 준비합니다.
2. 양파는 잘게 다지고, 토마토는 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 비틀어줍니다.
3. 쌀을 헹구고 버섯을 굵게 썰고, 합치고, 젓고, 기름에 볶고, 양파와 합치고, 토마토 페이스트를 넣고, 끓여서 물의 절반을 부어, 양념, 소금으로 간을하고, 완전히 익지 않을 때까지 끓여서 약간 식힌다.
4. 고추를 채소 덩어리로 채우고 멸균 된 병에 넣고 케첩으로 채우거나 토마토 소스, 한 시간 동안 살균하고, 말아서 담요로 싸고, 뒤집고, 식히십시오.
시리얼과 함께 보존 식품을 좋아한다면 꼭 시도해보십시오.
겨울 쌀로 채워진 고추... 당근 레시피.
성분 :
-양파-2 PC.
- 생쌀 -120g
-당근-4 PC.
-불가리아 고추-8 개.
-설탕-큰 스푼
-해바라기 기름-55 ml
-마늘 정향-2 PC.
- 소금
-토마토 페이스트-큰 스푼
예비:
1. 고추의 줄기는 잘라 내고 씨를 제거하고 물로 헹군다. 요리를 위해 신선하거나 통조림 고추... 통조림 고추를 사용하는 경우 고추에서 매리 네이드를 제거하고 고추를 접시에 놓습니다.
2. 당근은 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 튀김을 위해 약간의 당근을 남겨주세요. 양파를 잘게 자르고 볶습니다. 튀김 용 양파도 남겨주세요.
3. 팬에 붓는다 식물성 기름, 당근과 양파를 얹고 7 분 정도 끓인 다음 소금, 다진 마늘, 설탕을 넣고 저어 밥과 합친다. 이 충전물로 후추를 채우고 (밀도로 과도하게 사용하지 마십시오!), 냄비에 넣으십시오.
4. 박제 된 후추에 소금에 절인 끓는 물을 부어 고춧가루를 덮도록 끓여서 불을 줄이고 15 분 동안 끓인다.
5. 왼쪽 당근과 양파에서 튀김을 만들고 토마토 페이스트를 넣습니다. 고추에 토마토를 붓고 15 분 더 끓입니다.
6. 완성 된 고추는 쌀과 당근이 들어간 병에 넣고 멸균 뚜껑으로 말아서 따뜻한 담요에 식힌 다음 거꾸로 뒤집습니다. 또는이 간식을 시도해보십시오.
훌륭한 겨울 간식입니다. 맛있고 영양가가 있습니다. 꼭 요리 해보세요.
겨울 쌀로 채워진 고추.
성분 :
신선한 버섯-400g
식물성 기름-125g
불가리아 고추-1kg
토마토-4 개
케첩 또는 수제 토마토 주스
피망
쌀-한 잔
예비:
1. 채울 고추를 준비합니다.
2. 양파는 잘게 다지고, 토마토는 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 비틀어줍니다.
3. 쌀을 헹구고 버섯을 굵게 썰고, 합치고, 젓고, 기름에 볶고, 양파와 합치고, 토마토 페이스트를 넣고, 끓여서 물의 절반을 부어, 양념, 소금으로 간을하고, 완전히 익지 않을 때까지 끓인 다음 약간 식힌다.
4. 고추에 채소 덩어리를 채우고 멸균 병에 넣고 케첩이나 토마토 소스를 채우고 1 시간 동안 살균하고 말아서 담요에 싸서 뒤집어 식힌다.
시리얼과 함께 보존 식품을 좋아한다면 꼭 시도해보십시오.
겨울 쌀로 채워진 고추... 당근 레시피.
성분 :
양파-2 개
생 쌀-120g
당근-4 개
불가리아 고추-8 PC.
설탕-큰 스푼
해바라기 기름-55 ml
마늘 정향-2 PC.
토마토 페이스트-큰 스푼
예비:
1. 고추의 줄기는 잘라 내고 씨를 제거한 후 물로 헹군다. 요리를 위해 신선한 고추 나 통조림 고추를 사용할 수 있습니다. 통조림 고추를 사용하는 경우 고추에서 매리 네이드를 제거하고 고추를 접시에 놓습니다.
2. 당근은 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 튀김을 위해 약간의 당근을 남겨주세요. 양파를 잘게 자르고 볶습니다. 튀김 용 양파도 남겨주세요.
3. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 그 위에 당근과 양파를 끓인 다음 몇 분 동안 끓입니다. 7. 소금, 다진 마늘, 설탕을 넣고 저어주고 쌀과 합칩니다. 이 충전물로 후추를 채우고 (밀도로 과도하게 사용하지 마십시오!) 냄비에 넣으십시오.
4. 박제 고추에 끓는 소금물을 부어 고추를 덮고 끓이고 불을 줄이고 15 분 동안 끓인다.
5. 왼쪽 당근과 양파에서 튀김을 만들고 토마토 페이스트를 넣습니다. 고추에 토마토를 붓고 15 분 더 끓입니다.
6. 완성 된 고추는 쌀과 당근이 들어간 병에 넣고 멸균 뚜껑으로 말아서 따뜻한 담요에 식힌 다음 거꾸로 뒤집습니다. 또는이 간식을 시도해보십시오.
저녁 식사를 위해 박제 고추를 요리하는 방법에 대해 읽어보십시오. 우리는이 요리가 당신의 가정을 기쁘게 할 것이라고 확신합니다.