입력사진과 함께 단계별 조리법으로 닭고기와 오렌지 슬라이스 샐러드. 오렌지 슬라이스 샐러드-단계적으로 치킨과 신선한 솔루션 오렌지 슬라이스 샐러드
칼로리 함량 : 명시되지 않은
요리 시간: 명시되지 않은
요리의 맛은 사용 된 재료뿐만 아니라 그 표현에 따라 다릅니다. 가장 단순한 샐러드라도 아름답게 장식하면 새로운 색상으로 반짝 일 수 있습니다. 따라서 각 주부는 요리에 자신의 맛을 부여하려고 노력합니다. 예를 들어 치킨 오렌지 슬라이스 샐러드는 일반적인 재료로 구성됩니다. 그러나 그것은 맛있을뿐만 아니라 성공적인 디자인 덕분에 아름답게 보입니다. 이것은 전혀 어렵지 않습니다. 맛있고 아름다운 샐러드 사진과 함께 단계별 레시피를 자세히 설명했습니다. 나는 당신이 여전히 테이블에 서빙하고 너무 밝게 제안합니다.
필수 제품 :
-닭고기 -300-400 gr.,
- 치즈 단단한 품종 -140-160 gr.,
-당근-2-3 PC.,
-양파-1 PC.,
-닭고기 달걀-5-6 개,
-절인 버섯-200-230 gr.,
-마늘-2-3 정향,
-마요네즈-300-350 gr.,
- 식물성 기름.
사진에서 단계별로 요리하는 방법
1. 닭고기, 계란, 당근을 부드러워 질 때까지 끓입니다. 식히십시오. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 소량의 식물성 기름 "갈색"에 약간 다진 양파. 
2. 삶은 당근 (냉각)을 중간 강판에 갈아주세요. 결과 질량을 두 부분으로 나눕니다. 그들 중 하나에 튀긴 양파를 넣고 잘 섞는다. 
3. 모든 재료가 준비되면 샐러드 "조립"을 시작할 수 있습니다. 크고 (25-30cm) 둥근 접시를 가져갑니다. 삶은 당근과 양파의 반원형 층을 쌓으십시오. 후속 레이어를 위해 접시 가장자리를 따라 약간의 공간을 남겨 두는 것이 좋습니다. 
4. 결과 층에 마요네즈를 바릅니다. 편의상 마요네즈를 격자 형태의 얇은 흐름으로 짜낼 수 있습니다. 
5. 삶은 닭고기를 잘게 썰어 샐러드의 전체 표면과 측면에 펴 바릅니다. 
6. 고기 층에 마요네즈를 바릅니다. 
7. 절인 버섯을 가장 작은 조각으로 자르고 그 위에 올립니다. 
8. 단단한 치즈를 갈아서 샐러드 표면 전체에 펴 바릅니다. 삶은 계란을 노른자와 흰자로 나눕니다. 치즈 층 위에 노른자를가는 강판으로 갈아줍니다. 마요네즈로 샐러드의 전체 표면과 측면에도 윤활유를 바릅니다. 나도 이거 정말 좋아해요. 
9. 삶은 강판 당근으로 샐러드의 전체 표면을 장식합니다. 오렌지 슬라이스에서와 같이 강판 단백질에서 정맥을 배치하십시오. 닭고기와 함께 맛있는 샐러드 "오렌지 슬라이스"가 준비되었습니다.
맛있어요!
1 단계 : 양파 먹기.
생 양파를 곁들인 샐러드에서는 다양한 종류를 사용할 수 있으며 흰 양파를 사용합니다. 우리는 칼로 양파를 닦고 찬물로 철저히 헹굽니다. 그런 다음 도마에서 잘게 자르고 따로 보관하십시오.2 단계 : 당근을 가져갑니다.
당근을 선택할 때 가장 먼저 찾아야 할 것은 색상입니다. 그녀는 밝은 주황색... 이 야채에는 많은 양의 비타민 A, 카로틴 및 대부분의 설탕이 포함되어 있습니다. 창백한 당근-사료 당근. 또한 크기에주의를 기울여야하며 무게는 150 그램을 넘지 않아야하며 그러한 야채에는 질산염이 공급되지 않았습니다. 그리고 그것은 또한 똑바로, 축적이없고 촉감에 탄력적이어야합니다. 좋은 영양 물, 따라서 야채의 육즙. 그래서 우리는 당근을 물에 철저히 헹구십시오. 그런 다음 물이 적은 냄비 당근 하나를 끓여야합니다. 중불로 요리합니다. 건너서 20 ~ 30 분 준비가 되었으면 물을 빼고 식힌 다음 칼로 청소하십시오. 그런 다음 야채를 갈아서 좋은 강판에 옆에두면 장식용으로 필요합니다. 우리는 두 번째를 생 당근, 청소하고 거친 강판에 창살.
3 단계 : 야채를 볶습니다.
우리는 잘게 잘린 양파를 가져다가 당근과 섞고 굵은 강판에 갈아서 만듭니다. 모든 것을 잘 섞어서 가열 한 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣으십시오. 야채가 타지 않도록 끊임없이 저어 튀기십시오. 튀긴 당근과 양파를 접시에 담아 따로 둡니다. 4 단계 : 계란 가져 가기.
계란은 딱딱하게 삶 아야합니다. 삶은 계란 8-10 분, 물이 끓는 순간부터 계산합니다. 더 오래 끓으면 달걀 흰자가 너무 단단 해지고 노른자는 밝은 노란색을 잃습니다. 즉시 삶은 계란 찬물에 넣고 그렇지 않으면 껍질을 벗기기가 어려울 것입니다. 그런 다음 흰자를 노른자에서 분리합니다. 노른자와 흰자를 미세한 강판에 따로 문지릅니다. 샐러드를 장식하기 위해 강판 단백질의 절반을 따로 보관하십시오. 5 단계 : 치킨 필레를 먹습니다.
신선한 필레는 균일하고 흰색 분홍색이어야하며 표면은 매끄럽고 건조해야합니다. 닭고기는 단단하고 단단해야합니다. 우리는 치킨 필렛 냄비에 넣고 찬물을 채우고 끓인다. 30-35 분 후, 팬에서 물을 빼내고 필렛을 식 힙니다. 도마에 놓고 식힌 삶은 고기를 칼로 2x2 조각으로 잘게 썬다. 접시에 담아 따로 둡니다. 6 단계 : 샴 피뇽을 먹습니다.
건강 함과 뛰어난 맛으로 유명한 샴 피뇽. 독점적으로 신선한 샴 피뇽을 구입해야합니다. 외관상 일반적으로 흰색 또는 약간 분홍색입니다. 또한 신선한 버섯은 빛나지 않고 약간 매트합니다. 뚜껑에 어두운 반점이 두 개 이상 있으면 제품이 오래되었다는 신호입니다. 뚜껑과 줄기를 연결하는 필름도 손상되지 않아야하며 눈에 띄게 파괴되면 버섯이 신선하지 않습니다. 버섯은 껍질을 벗겨야합니다. 차가운 물로 버섯을 헹구고 캡에서 필름을 제거하고 풍화 된 다리 끝을 잘라냅니다. 차가운 물로 버섯을 다시 헹구고 수건으로 두드려 말립니다. 물 한 냄비를 가져다가 불에 태우십시오. 물이 끓 자마자 버섯을 냄비에 넣으십시오. 요리 15 분... 15 분 후 맛의 특성 곰팡이는 남아 있고 단백질은 분해 할 시간이 없습니다. 그런 다음 물을 배수하고 소쿠리를 가져다가 버섯을 부어야합니다. 버섯이 식은 후 도마에 2x2 조각으로 잘게 자릅니다. 우리는 그것을 제쳐 두었습니다. 7 단계 : 치즈를 가져갑니다.
샐러드의 매운맛과 맛은 어떤 종류의 치즈를 먹느냐에 따라 크게 달라집니다. 우리는 모든 종류의 단단한 치즈를 사용합니다. 문질러 거친 강판에더 쉽게하기 위해 냉동실에서 조금 얼립니다. 칼로 잘게 썬 마늘을 치즈에 넣고 껍질을 벗기고 씻으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 8 단계 : 샐러드를 층으로 배치합니다.
큰 평판을 가져다가 오렌지 슬라이스 형태로 샐러드를 겹겹이 놓습니다. 튀긴 당근과 양파를 제외한 모든 층은 마요네즈로 가볍게 코팅합니다. 따라서 첫 번째 층은 양파와 함께 튀긴 당근, 다진 삶은 치킨 필렛, 잘게 잘린 삶은 샴 피뇽, 거친 강판에 갈아서 다진 마늘과 섞인 단단한 치즈, 잘게 빻은 노른자의 두 번째 층과 다진 단백질의 마지막 절반입니다. ... 마지막 층도 마요네즈로 기름칠해야합니다. 그런 다음 삶은 당근을 고운 강판에 갈아서 샐러드의 전체 표면을 덮으십시오. 마요네즈로 기름칠하지 마십시오. 지연된 단백질에서 주황색 "줄무늬"를 만듭니다. 우리는 샐러드를 준다 최소 2 시간 동안 추출... 오렌지 슬라이스 샐러드가 준비되었습니다. 9 단계 : 오렌지 슬라이스 샐러드를 제공합니다.
오렌지 슬라이스 샐러드는 축제 테이블 장식으로 사용됩니다. 우리는 샐러드를 제공 할 때 자르지 않고 축제 테이블 장식으로 사용할 수 있습니다. 그리고 접시에 모든 사람들은 이미 필요에 따라 녹지로 장식하여 자신을 배치 할 것입니다. 맛있어요! 이미 다진 양파에 끓는 물이나 식초를 섞은 끓는 물을 3 ~ 5 분 동안 부어 양파의 강한 냄새와 쓴맛을 제거 할 수 있습니다.
샐러드를 아껴서 장식하십시오. 이는 구성 요소를 명확히하기 위해 필요합니다.
삶은 야채를 사용하여 샐러드를 준비하는 경우 혼합하면 차갑게 혼합해야합니다. 따뜻한 야채, 요리의 맛이 나빠집니다.
생 양파를 샐러드에 추가하면 저장 중에 맛이 저하되므로 저장할 수 없습니다.
샐러드 오렌지 슬라이스 - 오리지널 샐러드 밝은 축제 테이블에 대한 흥미로운 디자인! 그러한 요리는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 밝은 샐러드는 외모뿐만 아니라 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 원본 프레젠테이션 상추는 다재다능하게 만듭니다. 휴일 메뉴그리고 일상적인 사용을 위해.
이러한 밝고 햇살 가득한 샐러드에는 삶은 뿌리 채소, 오이, 절인 또는 튀긴 버섯... 치킨과 치즈는 필수 재료입니다. 딱딱 할뿐만 아니라 부드럽고 가공 된 치즈도 사용할 수 있습니다.
샐러드는 일반적으로 소스, 마요네즈 또는 마늘 드레싱으로 겹겹이 쌓입니다. 옥수수, 채소, 절인 양파와 같은 원래 재료를 샐러드에 추가 할 수도 있습니다.
서빙하기 전에 전채는 냉장고에서 적어도 2 시간 동안 주장해야합니다. 상추의 마지막 스탠드는 서빙 직전에 놓는 것이 가장 좋습니다.
오렌지 슬라이스 샐러드 만드는 법-15 가지 종류
클래식 샐러드 "오렌지 슬라이스"
독창적이고보기 좋은 샐러드는 축제 테이블을위한 아름답게 장식 된 애피타이저에 이상적인 옵션이 될 것입니다.
성분 :
- 당근-2 조각
- 벌브 양파-1 조각
- 치킨 필레-1 조각
- 절인 오이-2-3 조각
- 단단한 치즈-80-100g
- 버섯 샴 피뇽 200g
- 삶은 달걀 3 개
- 마요네즈, 소금, 후추 맛
예비:
양파를 자르고 뜨거운 기름에 볶습니다.
다진 버섯을 넣고 부드러워 질 때까지 재료를 볶습니다.
치킨 필레를 끓입니다.
훈제 치킨을 사용할 수도 있습니다.
계란을 끓인다. 제품을 식히고 껍질을 벗기고 화격자.
부드러워 질 때까지 당근을 끓여서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
닭 주사위를 굴립니다.
다진 삶은 닭고기, 마요네즈 그물, 절인 오이, 마요네즈 그물, 튀긴 버섯, 강판 계란, 마요네즈, 강판 치즈 등 반원 모양의 샐러드를 층으로 모으십시오. 주황색 펄프 형태의 강판 삶은 당근을 사용하여 작은 삼각형을 만듭니다.
참치 샐러드 "오렌지 슬라이스"
왕성하고 맛있는 샐러드 야채와 참치는 축제 또는 일상적인 메뉴를 이상적으로 보완합니다.
성분 :
- 계란-3 PC.
- 참치 통조림-250g
- 마요네즈-180 ml.
- 가공 치즈-100g
- 사과-1 PC.
- 당근-1 PC.
예비:
당근과 계란을 끓입니다.
참치를 제외한 모든 재료를 갈아줍니다.
접시를 계란, 마요네즈, 통조림 참치, 강판에 간 사과, 가공 치즈, 당근 및 장식용 달걀 흰자 1 개.
샐러드의 사과가 어두워지는 것을 방지하려면 과일에 레몬 주스를 뿌릴 가치가 있습니다.
마늘과 오렌지 슬라이스 샐러드
새로운 오리지널 디자인으로 좋아하는 샐러드의 매운 버전입니다.
성분 :
- 생 당근-1 PC.
- 삶은 계란 -3 개
- 삶은 당근-1 PC.
- 단단한 치즈-150g
- 양파-1 PC.
- 마요네즈
- 절인 샴 피뇽-300g
- 치킨 필렛-2 PC.
- 마늘 2 쪽-2 쪽
예비:
잘게 썬 양파와 강판에 간 당근을 볶습니다.
창살 치즈와 마늘.
계란을 흰자와 노른자로 나누고 흰자를 창살하십시오.
삶은 당근 창살.
치킨 필레를 삶아서 식히고 입방체로 자릅니다.
절인 샴 피뇽을 갈아주세요.
마늘과 마요네즈를 섞는다.
접시를 층으로 형성하십시오. 튀긴 당근 양파, 마요네즈, 삶은 닭고기, 마요네즈, 절인 버섯, 마요네즈, 강판 치즈, 마요네즈, 강판 삶은 당근... 강판 단백질로 슬라이스를 장식하십시오.
피클을 곁들인 오렌지 슬라이스 샐러드
달콤하고 신맛이 나는 스낵 애호가를위한 매콤한 마무리의 푸짐한 요리!
성분 :
- 벌브 양파-1 PC.
- 검은 후추
- 샴 피뇽-200g
- 마요네즈-맛보기
- 삶은 계란-2-3 개.
- 단단한 치즈-80g
- 절인 오이-2 개.
- 삶은 당근-1 PC.
- 치킨 필레-300g
- 식물성 기름
예비:
계란, 당근, 필레를 끓입니다.
강판에 단백질, 당근, 노른자, 치즈, 피클을 갈아줍니다.
다진 양파와 버섯을 기름에 부드러워 질 때까지 볶습니다.
샐러드 레이어 : 치킨 필레, 피클, 튀긴 버섯, 강판 단백질, 강판 노란색, 치즈 및 당근 장식용.
쌀과 오렌지 슬라이스 샐러드
간단한 샐러드 옵션과 사용 가능한 재료가 준비하는 데 도움이됩니다. 맛있는 요리 예산 구성 요소 세트에서 빠르고 맛있습니다.
성분 :
- 치킨 필레-250g
- 마요네즈-150g
- 통조림 샴 피뇽-250g
- 삶은 계란-4 PC.
- 삶은 당근-3 PC.
- 치즈-100g
- 삶은 쌀-200g
- 절인 양파 :
- 소금-1/2 tsp
- 양파-1 PC.
- 식초-3 큰술. 엘.
- 설탕-2 큰술. 엘.
예비:
닭고기, 계란, 쌀, 당근을 끓입니다. 시원하고 깨끗한 성분.
필레를 입방체로 갈아주세요.
쌀, 흰자위, 달걀 노른자를 갈아줍니다.
절인 버섯을 자릅니다.
절인 양파를 준비하십시오.
이렇게하려면 다진 야채 위에 끓는 물을 붓고 설탕, 소금 및 식초를 넣으십시오. 30 분 동안 담그십시오.
삶은 쌀, 마요네즈, 닭고기, 절인 양파, 마요네즈, 강판 당근, 마요네즈 그물, 절인 버섯, 마요네즈, 강판 노른자, 마요네즈, 강판 치즈, 마요네즈, 강판에 간 당근, 중간에 단백질 등 샐러드를 층으로 수집하십시오. 양상추의 안쪽 삼각형에 마요네즈를 바르고 강판에 간 오렌지 웨지 당근으로 장식합니다.
감자와 양파 절인 "오렌지 슬라이스"
양파의 은은한 신맛과 달콤하게 삶은 야채의 흥미로운 뒷맛이있는 육즙이 많고 향긋한 애피타이저.
성분 :
- 양파-1 PC.
- 치킨-150g
- 식초-20 ml.
- 단단한 치즈-70g
- 감자-3-4 개.
- 절인 오이-4 개.
- 마요네즈-200ml.
- 당근-2 개
예비:
양파를 자르고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 식초를 넣고 30 분 동안 재운다.
삶은 닭고기를 입방체로 자릅니다.
치즈, 오이 및 삶은 야채를 갈아서 만드십시오.
감자, 오이, 닭고기, 양파, 당근, 치즈와 같은 층으로 접시를 배치하십시오.
튀긴 버섯을 곁들인 간단한 오렌지 슬라이스 샐러드
풍성한 축제 메뉴를 위해 최소한의 재료로 맛있고 간단한 샐러드.
성분 :
- 삶은 치킨 필레-300g
- 삶은 당근-2 PC.
- 절인 버섯-200g
- 계란-5 개
- 마요네즈-맛보기
- 양파-1 PC.
- 단단한 치즈 -150g
예비:
계란, 당근, 치킨 필레를 끓입니다.
계란과 당근을 갈아서 치즈를 갈아주세요.
양파를 식초와 소금에 절여 맛을 낸다.
닭고기, 절인 양파, 강판 당근, 강판 치즈, 강판 노른자, 절인 버섯, 강판 단백질과 같은 오렌지 슬라이스 모양의 샐러드를 만듭니다. 강판 당근으로 샐러드를 장식하십시오. 간식의 모든 층에 마요네즈를 바릅니다.
두 종류의 치즈가 들어간 오렌지 슬라이스 샐러드
야채와 닭고기를 곁들인 섬세하고 통풍이 잘되는 샐러드로 시크한 축제의 향연을 즐겨보세요.
성분 :
- 계란-2 PC.
- 삶은 당근-2 PC.
- 가공 치즈-1 팩
- 옥수수-3 큰술
- 절인 오이-3 개.
- 삶은 닭 - 300 그램
- 양파-1 PC.
- 마요네즈
- 샴 피뇽-200g
- 치즈-70g
예비:
모든 재료를 갈아줍니다.
양파와 샴 피뇽을 자르고 다진 버섯으로 볶습니다.
닭 주사위를 굴립니다.
닭고기, 오이, 버섯, 녹인 치즈, 계란, 삶은 당근 및 장식용 단단한 치즈와 같은 층으로 샐러드를 조립하십시오. 마요네즈와 함께 마지막 레이어를 제외한 모든 레이어.
삶은 감자를 곁들인 "오렌지 슬라이스"샐러드
유명한 샐러드의 예산 버전은 영양가와 아름다운 프레젠테이션으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
성분 :
- 삶은 당근-2 PC.
- 마요네즈
- 벌브 양파-1 PC.
- 삶은 치킨 필렛 -1 pc.
- 치즈 -150g
- 삶은 감자-2 PC.
- 절인 오이-2 개.
예비:
삶은 감자, 당근, 오이, 치즈를 갈아줍니다.
삶은 식힌 닭고기를 조각으로 자릅니다.
양파를 자른다.
감자, 마요네즈, 다진 보라색 양파, 강판 오이, 다진 치킨 필렛, 마요네즈, 강판 당근 및 장식용 치즈와 같은 계층으로 애피타이저를 \u200b\u200b배치하십시오.
마늘과 밥을 곁들인 "오렌지 슬라이스"
풍성한 축하를 위해 밝은 맛의 매콤한 샐러드!
성분 :
- 절인 샴 피뇽-200g
- 마늘-2 정향
- 삶은 계란-2 PC.
- 삶은 닭 가슴살-200g
- 식물성 기름
- 맛볼 소금
- 삶은 당근-2 PC.
- 삶은 쌀-150g
- 벌브 양파-1 PC.
- 단단한 치즈-100g
- 마요네즈-150g
예비:
양파와 샴 피뇽을 자르고 볶습니다.
마늘을 갈아서 마요네즈와 섞는다.
밥을 끓인다.
닭고기를 갈아주세요.
나머지 모든 재료로 창살을 낸다.
쌀, 닭고기, 버섯, 당근 및 치즈와 같은 샐러드를 층으로 수집하십시오. 마늘 소스로 각 층에 기름을 바릅니다.
옥수수 샐러드 "오렌지 슬라이스"
가벼운 달콤함이 느껴지는 맛있는 샐러드!
성분 :
- 샴 피뇽-200g
- 치킨 필레-300g
- 계란-2 PC.
- 양파-1 PC.
- 통조림 옥수수-3 큰술
- 치즈-70g
- 마요네즈-맛보기
- 당근-2 개
예비:
계란, 닭고기, 당근을 끓입니다. 달걀, 당근, 치즈를 잘게 빻습니다.
삶은 닭고기를 입방체로 갈아주세요.
버섯과 양파를 자르고 재료가 부드러워 질 때까지 볶습니다.
버섯을 식히고 다진 닭고기, 마요네즈, 버섯, 마요네즈, 옥수수, 마요네즈, 계란, 마요네즈와 같은 층으로 샐러드를 배치하십시오. 마지막 층에 당근과 치즈를 장식으로 넣으십시오.
5 가지 성분의 오렌지 슬라이스 샐러드
가장 간단하고 저렴한 퀵 서빙 스낵 옵션입니다.
성분 :
- 닭 가슴살-300 gr
- 치즈-150 gr
- 절인 버섯-300 gr
- 당근-4 조각
- 마요네즈-250 gr
예비:
당근을 삶아 닭고기 가슴살, 좋은 강판에 치즈로 당근을 갈아주세요.
요리에서 재료를 요리 할 수있는 냄비, 칼이 달린 주방 보드, 강판, 오렌지 슬라이스 모양의 샐러드를 "만들"수있는 넓고 평평한 접시가 필요합니다.
오렌지 슬라이스 샐러드 만드는 방법
문채 있는 휴일 샐러드 일반적으로 작은 조각으로 자른 많은 재료의 조합입니다. 그리고 "오렌지 슬라이스"도 예외는 아닙니다. 따라서이 요리의 준비는 재료를 자르는 것으로 시작됩니다. 삶은 계란과 당근을 삶아서 고운 강판에 갈아서 별도의 그릇에 담습니다. 단단한 치즈를 같은 강판에 갈아서 별도의 그릇에 넣으십시오.
피클을 굵게 갈아주세요.이 성분을 더 작은 조각으로 갈아서 오이에서 너무 많은 액체가 나오고 아름다운 샐러드가 위험에 처할 것입니다. 양파는 작은 입방체로 자르고 버섯은 중간 크기로 자릅니다. 어쨌든 튀기는 동안 "마른"것입니다. 같은 단계에서 치킨 필레를 넣어 요리합니다 (스튜 냄비에 물과 소금을 넣고 30 분 동안 요리합니다).
완성 된 필렛을 국물에서 제거하고 (수프를 만드는 데 사용할 수 있지만 끓일 때 슬롯 스푼으로 물에서 거품을 잡을 수 있다는 조건에서만) 식히십시오. 곡물을 따라 썰고 가로 질러 작은 조각을 만듭니다. 평평한 접시에 슬라이드를 놓습니다. 치킨 조각 오렌지 조각처럼 반원을 만듭니다.
닭고기는 맛있지 만 약간 건조합니다. 따라서 이제이 샐러드 층을 소스로 채워야합니다. 닭 조각 위에 마요네즈 메쉬를 그립니다.
다음 층은 오이입니다. 마요네즈 메쉬 위에 강판 피클을 펴고 샐러드를 마요네즈 셀로 다시 덮습니다.
팬 바닥에 한 숟가락의 기름을 부어 양파 큐브와 버섯을 볶습니다. 이 재료를 소금에 절인 다음 완전히 익을 때까지 볶습니다. 팬의 버섯에서 과도한 액체가 떨어지면 안됩니다. 그리고 버섯 자체가 모양을 바꿀 것입니다. 크기가 줄어들고 어두워집니다. 튀긴 버섯을 완전히 식히고 다음 상추 층을 만듭니다.
이것은 어렵습니다. 재료가 부서지고 접시의 가장자리가 얼룩집니다. 이러한 결함을 해결하려면 종이 냅킨을 가까이에두고 접시를 닦으십시오.
이 층은 이미 지방이 많기 때문에 버섯을 마요네즈로 덮어서는 안됩니다. 버섯이 튀겨졌습니다. 식물성 기름... 따라서 즉시 강판 계란을 위에 놓고 주걱으로 부순다.
마요네즈 메쉬로 달걀 층을 덮은 다음 모든면에 강판 치즈를 뿌립니다 (샐러드 준비가 결승선으로 이동하기 때문에 측면에서도-오렌지 슬라이스가 아름답게 나타납니다).
마요네즈를 사용하여 샐러드 표면에 주황색 펄프의 윤곽을 그립니다.
강판에 간 당근을이 윤곽선 안에 놓고 남은 당근 죽을 양상추의 둥근 가장자리에 발라 오렌지 껍질을 만듭니다.
오렌지 슬라이스 샐러드가 준비되었습니다! 이것은 미리 준비 할 수있는 요리 중 하나이며 섣달 그믐 날에 서두르지 않습니다. 새해 전날이 요리를 만들어 냉장고에 넣으면 샐러드가 마요네즈에 담그고 엄청나게 맛있게 될 시간이 있습니다. 맛있어요!
맛있고 아름다운 샐러드 "오렌지 슬라이스" 멋지게 보일거야 축제 테이블 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 섬세한 샐러드 오렌지 슬라이스 형태의 닭고기는 겨울 축제에 매우 적합합니다. 결국 오렌지와 감귤은 사랑하는 겨울 휴가의 또 다른 상징입니다. 이 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 더욱 그렇기 때문에 사진 조리법이 준비에 도움이 될 것입니다.
성분 :
- 달걀 4 개
- 양파 1 개
- 큰 당근 3 개
- 200 gr. 절인 버섯 (또는 저온 살균-샐러드를 준비하기 3-4 시간 전에 식초 1 큰술을 버섯과 함께 항아리에 부어 재워 둘 수 있음)
- 마늘 2 쪽
- 100 그램 치즈
- 250-300 gr. 치킨
- 마요네즈
- 해바라기 유
예비:
- 닭고기를 소금물에 부드러워 질 때까지 끓여 사용하면 식 힙니다. 닭다리 또는 나지만, 피부를 제거하고 뼈에서 고기를 분리하십시오. 고기를 중간 크기로 자릅니다.
- 부드러워지고 식고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 3 개가 될 때까지 당근을 요리하십시오. 양파를 깨끗하고 잘게 자르고 해바라기 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 가볍게 볶은 다음 강판 당근의 절반과 섞습니다.
- 삶은 계란 (5-7 분 끓는 순간부터)을 익히고 식히고 깨끗하게 물로 헹굽니다. 별도로, 거친 강판에 세 개의 단백질, 미세 강판에-노른자.
- 샴 피뇽을 중간 크기로 자릅니다.
- 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 문지릅니다. 거친 강판에 치즈 세 개.
- 우리가 양파와 섞은 당근 부분에서 접시의 약 2/3를 차지하는 "오렌지 슬라이스"접시에 올려 놓으십시오 (원하는 경우이 층은 약간 소금에 절일 수 있습니다). 마요네즈로 층을 윤활하십시오.
- 닭고기 층을 위에 놓습니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
- 절인 버섯 층을 놓습니다.
- 강판 치즈를 노른자, 마늘, 마요네즈와 섞어 버섯 위에 올려 놓습니다. 또한 샐러드 표면에 마요네즈를 살짝 바르고 측면을 잘 코팅하십시오.
- 우리는 샐러드를 장식합니다. 나머지 당근에서 "오렌지 슬라이스"의 측면과 앞면을 배치 한 다음 샐러드 상단을 배치하고 단백질을위한 빈 공간을 남겨 둡니다. 우리는 강판 단백질에서 "줄무늬"를 퍼뜨립니다. 그리고 더 쉽게 만들 수 있습니다. 전체 샐러드를 당근으로 덮고 마요네즈로 정맥의 윤곽을 그린 다음 마요네즈 위에 단백질을 넣으십시오.
- 샐러드 "오렌지 슬라이스"를 냉장고에 1 ~ 2 시간 동안 두어 담그고 서빙합니다. 봉사하기 전에 신선한 허브로 샐러드를 장식하십시오.
