Sautēti kāposti lēnā plīts ar konservētām pupiņām. Ar pākšaugiem

Gatavot sautēti kāposti ar pupiņām lēnā plīts nav tik grūti. Viss process aizņem ne vairāk kā divas stundas, no kurām stundas laikā mēs netiekam uz savu iecienīto kastroli, kas pati sautē kāpostus un pupiņas. Un kāds rezultāts!

Kāposti, sautēti ar sarkanu konservētas pupiņas ir garšīgs veģetārs ēdiens, ko var lietot pat visstingrākās badošanās laikā. Tajā pašā laikā tas ir tik apmierinošs, ka jūs piepildāt sevi ar ļoti mazu plāksni.

Un par ieguvumiem sautēti kāposti ar pupiņām jūs varat runāt ļoti ilgi. Ikviens zina, ka kāposti tiek uzskatīti par vienu no visvairāk noderīgi produkti... Tas ir lielisks vitamīnu avots, kas, gatavojot multivarkā sautēšanas režīmā, tiek iznīcināts daudz mazāk nekā ar jebkura cita veida termisko apstrādi. Pupas ir lielisks vērtīgu un viegli sagremojamu olbaltumvielu avots, turklāt ļoti apmierinošs produkts.

Tātad sāksim.

• viens vai divi burkāni
• viena sīpola galva
• 450 grami balto kāpostu
• 2-3 ēdamkarotes tomātu pastas
• burka konservētu sarkano pupiņu
• nedaudz sāls un garšvielas
• saulespuķu eļļa 2-3 ēdamkarotes

Kā sautēt kāpostus ar konservētām sarkanajām pupiņām lēnā plīts:

Sasmalciniet kāpostus. Notīriet un sagrieziet kubiņos sīpolus. Mēs notīrīsim un sarīvēsim burkānus uz rupjas rīves.

Mēs iestatījām cepšanas programmu multivarkā 30 minūtes. Katliņā ielej saulespuķu eļļu un tur pievieno sīpolus un burkānus. Cepiet desmit minūtes zem slēgta vāka.

Pievienot tomātu pastas.

Labi samaisa.

Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus, sāli, garšvielas un atkal samaisiet. Un mēs gatavojam atlikušās 20 minūtes tajā pašā režīmā.

No konservētām pupiņām izlejiet šķidrumu un pievienojiet multivarkam, visu samaisiet.

Kāpostu ar pupiņām vārīšana lēnā plīts režīmā "sautējums" vienu stundu.

Pēc signāla sautēti kāposti lēnā plīts gatavs! Mēs uzliekam šķīvjus un aicinām mājiniekus mieloties. Labu apetīti!

Sarkanās konservētās pupiņas lieliski papildina kāpostu. Trauku var pasniegt gan kā pamatēdienu, gan kā piedevu.

Pareiza uzturs palīdz piesātināt ķermeni ar vitamīniem, minerālvielām un dod visu nepieciešamo. Veselīgs ēdiens nomierina badu, bet nenoved pie pārēšanās. Noderīgi diētiskās maltītes ko iegūst no kāpostiem ar pupiņām.

Dārzeņi ir bagātīgs šķiedrvielu un mikroelementu avots. To lietošana aktivizē vielmaiņu, veicina svara zudumu, veselības uzlabošanos. Tajā pašā laikā zarnu peristaltika uzlabojas.

Diētas pamati

Tas ietver brokastis, pusdienas un vakariņas saskaņā ar grafiku. Jums jāēd vienlaikus, sadaliet ēdienu 4-5 pieņemšanas reizēs.

Lai ēst pareizi, jums nav jāēd maigi un nepatīkami ēdieni. Pat kā daļa no diētas tie var būt dažādi un garšīgi, bet ar zemu kaloriju daudzumu. Galvenais ir uzraudzīt olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvaru. Pareiza attiecība ir 3: 2: 5.

Sautēti kāposti ar pupiņām lēnā plīts ir ideāli piemērots tiem, kas gavē, dodot priekšroku veģetāram ēdienam. Otrie kursi ir galvenais enerģijas avots. Tos var pagatavot ar svaigiem dārzeņiem vai saldētiem maisījumiem. Trauki tiek gatavoti no vispārpieejamiem produktiem. Ja pievienojat pikantu vai pikanta mērce no augu sastāvdaļām ēdiens iegūs pikantu nokrāsu.

Olbaltumvielu un ogļhidrātu diētām ir daudz iespēju, kas atšķiras pēc sastāva un ilguma. Viņiem vienlīdz piemēroti kāpostu ēdieni ar pupiņām. Receptes var pielāgot jūsu vēlmēm, pievienojot jaunas sastāvdaļas vai mainot to gatavošanas veidu. Trauki ir piemēroti tiem, kuri nav pieraduši pie fiziskām aktivitātēm, un sporta mīļotājiem.

Receptes

Gatavošanas process ilgst 1,5-2,5 stundas. Trauka kaloriju saturs ir 70-80 kcal uz katriem 100 g.

Svarīgs! Sautēšanas procesā dārzeņi jāsajauc ar koka lāpstiņu.

Ar sēnēm

Pupās ir daudz augu olbaltumvielu. Ja jūs to apvienojat ar sēnēm, iegūstat pilnvērtīgu gaļas analogu, kas nav zemāks par viņa uzturvērtību.

5 porcijām jums būs nepieciešams:

• ziemas kāposti - 1 kg;
• sēnes - 300 g;
• konservētas pupiņas tomātā - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• dārzeņu eļļa - 1 ēd.k. L .;
• sīpols - 1 gab.;
• ūdens - 200 ml;
• tomātu pasta - 100 g;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošana tiek veikta šādā secībā:

1. Ielejiet eļļu traukā. Notīriet sēnes, smalki sagrieziet, ielejiet traukā.
2. Atlasiet komandu "Cepšana", iestatiet laiku uz 30 minūtēm.
3. Sasmalciniet burkānus un sīpolus.
4. Apvienojiet ar sēņu masu, samaisiet.
5. Pēc 24-25 minūtēm pievienojiet tomātu pastu.
6. Ievietojiet tur sasmalcinātus kāpostus, pievienojiet ūdeni, pievienojiet garšvielas, samaisiet.
7. Iestatiet komandu "Tvaika pagatavošana" 1,5 stundas.
8. Pupas ielej mērcē 20 minūtes pirms beigām.

Redmondam

Pirms lietošanas pupiņas ielej ar ūdeni 10-12 stundas. Tas padarīs to mīkstāku un saīsinās gatavošanas laiku.

Sastāvdaļas 4 porcijām:

• kāposti - ½ kāpostu galva;
• pupiņas - 1 ēdamkarote.;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• bulgāru pipari - 1 gab.;
• augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• tomātu sula - 2 ēdamk.;
• skābs krējums - 2 ēdamkarotes;
• sāls pēc garšas;
• smaržīgie pipari - 2-3 zirņi;
• lauru lapa - 2 gab.

Procedūra:

1. Izņemiet mizu no sīpola, sasmalciniet kubiņos.
2. Noņemiet mizu no burkāna, sarīvējiet to.
3. Burkānus un sīpolus ielej traukā, ielej eļļu, 2-3 minūtes izvēlieties režīmu "Fry".
4. Sagrieziet kāpostu šaurās sloksnēs, un piparus - mazos kubiņos, nosūtiet uz lēnu plīti.
5. Maisiet, iestatiet to pašu režīmu vēl 10 minūtes.
6. Atdaliet pupiņas no šķidruma, ielejiet produktu traukā. Ielejiet vārītu tomātu sulu. 30-40 minūtes atlasiet komandu "dzēšana".
7. Pievieno krējumu, sāli, garšvielas.
8. Nodrošiniet gatavību 20-40 minūšu laikā.

Ar pākšaugiem

Zaļās pākstis ir īpaši izdevīgas diabēta slimniekiem. Tie palīdz samazināt cukura daudzumu asinīs.

Nepieciešamās sastāvdaļas 3 porcijām:

• mazas balto kāpostu dakšiņas;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• saldie pipari - 2 gab.;
• zaļās pupiņas - 300 g;
• tomāti - 3 gab.;
• olīveļļa - 3 ēdamkarotes;
• sāls, melnie pipari - vienā reizē šķipsnu.

Ēdienu gatavošana notiek vairākos posmos:

1. Smalki sagrieziet kāpostus, sīpolus, papriku, burkānus.
2. Ielejiet dārzeņus ietaukotā traukā. Pēc tam 2 minūtes iestatiet režīmu "Fry".
3. Sasmalciniet pupiņas 3 cm lielās daļās. Uzstādiet komandu "Stew" uz 5-6 minūtēm.
4. Tomātus nomizo un sagriež kubiņos. Vāra uz lēnas uguns 7-8 minūtes.
5. Pievienojiet garšvielas, vāriet vēl 25-30 minūtes.

Funkcija! Gatavs ēdiens labāk to lietot ne uzreiz, bet ļaujiet tam pagatavot 30–40 minūtes, lai uzlabotu garšu.

Zemākā kaloriju

Ja jūs eksperimentējat ar sastāvdaļām, jūs varat iegūt neparastu un garšīga recepte svara zaudēšanai ar minimālu kaloriju daudzumu.

Nepieciešamās sastāvdaļas 4 porcijām:

• ziedkāposti - 1 gab.
• saulespuķu eļļa - 2 ēdamkarotes;
• olas - 2 gab.;
• piens - 100 ml;
• sīpols - 1 gab.;
• zaļās pupiņas - 200 g;
• kurkuma - 3 g;
• zaļumi - 25 g;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vāra ziedkāpostu sālsūdenī. Sadaliet daļās.
2. Sakuļ olas ar pienu.
3. Notīriet un sasmalciniet sīpolu.
4. Pupiņas sagriež 2-3 gabaliņos.
5. Smalki sagrieziet dilles un pētersīļus.
6. Bļodā ielej eļļu. Nosūtiet tur sīpolus un pupiņas. 3 minūtes izvēlieties režīmu "Fry".
7. Pievieno kāpostus. Sajauc. Pārlej ar olu maisījumu. Iemērciet režīmā "Dzēšana" 20 minūtes.
8. Pievienojiet garšvielas 2-3 minūtes pirms beigām.
9. Gatavo ēdienu pārkaisa ar zaļumiem.

Sojas mērcē

Tas labi mīkstina dārzeņus, darbojas kā papildu olbaltumvielu avots. Šī opcija ir piemērota gardēžiem.

4 porcijām jums būs nepieciešams:

• kāposti - 1 kg;
• burkāni - 2 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• konservētas pupiņas - 1 bundža;
• zemes koriandrs - 10 g;
• melnie pipari - pēc garšas;
• sojas mērce - 2 ēd.k. L .;
• ūdens - 0,5 ēdamk.;
• ingvers - 20 g;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote.

Trauku gatavo šādi:

1. Nomizojiet un sasmalciniet dārzeņus.
2. Eļļojiet trauku ar eļļu, nosūtiet tur sīpolus un burkānus. Cepiet 3 minūtes.
3. Ielej sojas mērci. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
4. Sasmalciniet kāpostus smalki. Ielejiet to lēnā plīts.
5. Pārkaisa kāpostus ar garšvielām, lai ļautu sulai.
6. Maisiet, pievienojiet ūdeni.
7. Ieslēdziet režīmu "Fry" 20 minūtes.
8. Apvienojiet maisījumu ar pupiņām.
9. Vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.
10. Izrotājiet gatavo ēdienu ar plānām svaiga ingvera plāksnēm.

Gatavošanas funkcijas

Šķiet, ka tas ir diezgan vienkāršs ēdiens, kas neprasa zināšanas par kulinārijas trikiem.

Bet patiesībā, lai sautētu dārzeņus, jums jāievēro šādas vadlīnijas:

secinājumi

Kombinācija sulīgu kāpostu un sātīgas pupiņas padara visbiežāk sastopamo ēdienu apmierinošu un veselīgu. Atbalstītājiem ir piemērots nekomplicēts ēdiens ar minimālu kaloriju daudzumu pareiza uztura, veģetāriešiem un tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Izmantojot multivarku, ēdiena gatavošana ir daudz vienkāršāka.

Kā vairāk laika veltīt sev un savai ģimenei, nevis gatavot stundas? Kā padarīt ēdienu skaistu un ēstgribu? Kā iztikt ar minimālo virtuves tehnikas daudzumu? 3in1 brīnuma nazis ir ērts un funkcionāls palīgs virtuvē. Izmēģiniet ar atlaidi.

5 un vairāk porciju

• Mums vajag:
• 1 ēd.k. pupiņas
• 1 ēd.k. ūdens
• 500 g balto kāpostu
• 1 burkāns
• 1 sīpols
• 1 paprikas (neobligāti)
• 2 galds. meli. tomātu pastas
• sāls pipari
• dārzeņu eļļa

Soli pa solim receptes apraksts

1. Multivarkas traukā ielej augu eļļu. Ieslēdziet cepšanas / ātrās gatavošanas / cepšanas režīmu. Pēc kārtas sasmalciniet sīpolus, burkānus, kāpostus un pievienojiet tos lēnajā plīts. Ja vēlaties, pievienojiet papriku.

Sarkanā gaļa un piena produkti ir atbildīgi par gandrīz pusi no vidējās ASV mājsaimniecības siltumnīcefekta gāzu emisijām.

2. Visu samaisa un vāra 10 minūtes.

3. Pupiņas iepriekš jāsamitrina uz nakti. Jūs varat ņemt konservētas pupiņas, tad jums nav nepieciešams mērcēt, un gatavošanas laiks tiks samazināts.
Pievienojiet pupiņas multivarkas bļodā, ielejiet glāzi verdoša ūdens. Ja vēlaties ne ļoti plānus kāpostus, tad varat uzņemt mazāk ūdens. Ieslēdziet dzēšanas režīmu 2 stundas.

4. Vienu stundu pirms vārīšanas beigām pievienojiet sāli, piparus, tomātu pastu un samaisiet.

5. Pasniedziet kā neatkarīgs ēdiens.
Labu apetīti!

Lai jūs neapjuktu veģetārisma apakškategorijas: olšūnu veģetārieši ēd olas, bet neēd piena produktus; lakto veģetārieši patērē piena produktus, bet neēd olas; lakto-ovo veģetārieši patērē gan olas, gan piena produktus.

Šo ēdienu var pagatavot gan vēlā rudenī, gan agrā pavasarī, nemaz nerunājot par ziemu. Tos, kuri vēlas mieloties ar sautētiem kāpostiem, neapturēs ne stingra badošanās, ne veģetārie uzskati. Turklāt šāds ēdiens priecēs cilvēkus, kuriem nepatīk sīpoli, jo viņu šeit nav. Tā kā, starp citu, nav klasiskas krievu virtuves garšvielas - lavrushka un melnie pipari. Tikai tīra garša!

3 porcijām jums nepieciešams:

• apmēram 50 g žāvētas meža sēnes (Man ir balts);
• 1/4 mazas kāpostu galvas;
• 100 g sauso pupiņu (bet var ņemt arī konservētu pupiņu bundžu);
• 2-3 ēdamkarotes sojas mērces;
• nedaudz sāls (pēc garšas);
• pāris ēdamkarotes augu eļļas;
• zaļumi.

Multivarkas katls: Polaris, Redmond, Panasonic

Ēdiena gatavošana

Pirmkārt, jums ir nepieciešams pagatavot pupiņas. Lai to izdarītu, to iemērc vakarā (vai vismaz 2 stundas pirms tam), pēc tam to ievieto "karikatūrā", ielej ar ūdeni un vāra uz "Stew" tieši vienu stundu.

Ja pupiņas nav termiski apstrādātas (piemēram, ziemas beigās tās bija ļoti sausas), tad tā nav problēma. Lai gan kopumā šim laikam vajadzētu būt pietiekamam, lai izmērcētās pupiņas netiktu vienkārši vārītas, bet vārītas.

Kopā ar pupiņām žāvētas sēnes vajadzētu iemērc karstā ūdenī.

Pēc vārīšanās pupiņas pirms laika jānoņem, bļoda jānomazgā, tur jāpievieno eļļa un 5 minūtes jāapcep smalki sagrieztas sēnes. Jums jāizmanto režīms "Fry", iestatiet laiku apmēram 15-20 minūtes.

Kamēr sēnes ir ceptas, kāposti ir jāsasmalcina pēc iespējas mazāk un jāpievieno lēnajai plīts. Pievienojiet tam sojas mērci un 1/2 glāzi ūdens.

Pārslēdziet multivarku režīmā "Dzēšana".

Pēc 20-30 minūtēm vārīšanas šeit varat pievienot pupiņas un sasmalcinātus zaļumus. Un tajā pašā laikā izmēģiniet kāpostus sāls pagatavošanai - varbūt jums jāpievieno sāls.

Pēc vēl 10-15 minūtēm multivarku var izslēgt - trauks ir gatavs. Vai arī, ja nav laika, varat to "atļaut" pagatavot ilgāk (ja jums režīms "Stew" automātiski tiek iestatīts tikai uz 1 stundu un ne mazāk). Kāposti nedegs, tie kļūs tikai mīkstāki un maigāki.

Kāposti, sautēti ar konservētām pupiņām lēnā plīts, -tas ir pilnīgi vienkāršs, ļoti garšīgs un apmierinošs liesais ēdiens, ko var pasniegt pusdienās vai vakariņās. Šeit nekas netiek cepts, tāpēc jums vienkārši jāsagatavo visi dārzeņi, jāievieto multivarkas bļodā, jāieslēdz režīms "Sautējums" un jādodas uz savu biznesu. Pēc signāla jūs saņemsit garšīgs ēdiens, ko var lietot gan siltu, gan atdzesētu. Lieliska ikdienas maltīte, izmēģiniet to!

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu kāpostus, kas sautēti ar konservētām pupiņām lēnā plīts, jums būs nepieciešams:

baltie kāposti - 600 g;

jebkuras konservētas pupiņas pašu sula - 1 bundža (man ir - 300 g);

sīpols (liels) - 1 gab.

burkāni - 1 gab.;

tomātu mērce pikants (vai kečups) - 2 ēdamk. l.;

tomātu pasta - 2 ēdamk l.;

sāls - 1 tējkarote;

malti melnie pipari - pēc garšas;

cukurs - 2 tējk;

apiņi-suneli - 1 tējkarote;

malta paprika - 1 tējkarote;

augu eļļa - 3 ēdamk. l.;

ūdens - 200 ml;

lauru lapa - 1-2 gab.

Gatavošanas soļi

Atveriet pupiņu burku, noskalojiet konservētās pupiņas zem tekoša ūdens.

Nomizo burkānus un sīpolus. Multivarkas bļodā ielieciet uz rupjās rīves sarīvētus burkānus un sasmalcinātus sīpolus kāpostu augšpusē.

Tad ielieciet pupiņas, pievienojiet tomātu pastas un tomātu mērci, pievienojiet sāli, melnos piparus, papriku, cukuru un suneli apiņus, ielejiet augu eļļu.

Ielejiet ūdeni, samaisiet, pēc tam pievienojiet lauru lapas.

Aizveriet multivarkas vāku un iestatiet režīmu "Dzēšana" uz 1 stundu.

Kāposti, sautēti ar konservētām pupiņām lēnā plīts, ir gatavi, jūs varat tos ievietot plāksnēs. Šis sātīgais, gardais liesais ēdiens noteikti iepriecinās!

Labu apetīti!