Tomāti sagriež uz pusēm ar ķiploku recepti. Ātri marinēti tomāti "Flying". Sausais tomātu sāls ar sinepēm

Ir pienācis laiks rudens laika, saule vairs nav sasilšana, un daudzi dārznieki daudzos dārzos vēlu tomātu šķirnes niršanas vai saglabājās zaļa. Nelietojiet satraukumu, no necienīgiem tomātiem jūs varat veikt daudz garšīgu ziemas sagataves.

Šodien es jums saku, kā sagatavoties ziemas sālītiem zaļajiem tomātiem, kas pildīti ar pildījumu. Sagataves metode ir ļoti vienkārša, un soli pa solim dekorēts recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums viegli un vienkārši veikt šādu sagatavi mājās.

Sastāvdaļas:

• tomāti Green - 2 kg;
• pētersīļi - 1 gaisma;
• dilles - 1 gaisma;
• piparu salāti - 600 grami;
• burkāni - 300 grami;
• ķiploki - 150 gr;
• sāls - 3,5 ēdamk. l.;
• Ūdens - 1,5 litri.

Lai sagatavotu mūsu ziemas sagatavi, tomātus var izvēlēties ar ļoti zaļo vai tā saukto "piena gatavību", tas ir mazliet neplānots. Galvenais ir tas, ka viņiem ir aptuveni tāds pats termiņš (vai nelaime).

Salātu pildspalva ir labāk izvēlēties sarkanu, tad pildīti tomāti izskatīsies skaistāks.

Burkānu mēģina izvēlēties saldu un sulīgu.

Kā salauzt zaļos tomātus ziemai

Un tā, dodieties uz sagatavošanu mūsu sagataves un vispirms sagatavosim sastāvdaļas uzpildes.

Ķiploku tīrīšana no mizas un tad krustnagliņas ir sasmalcinātas ar blenderi.

Burkāni mums ir nepieciešams tīrīt nazi vai ar veģetētu palīdzību. Griezt to ar lieliem bāriem un sasmalcina ar blenderī vai gaļas mašīnā (jūs varat piešķirt smalku rīve).

Salātu pipari tiek sagriezti uz pusēm, nogādājiet to no iesaldētiem ar sēklām un pārāk sasmalciniet blenderī. Pārmērīgs šķidrums, iezīmēts slīpēšanas piparu laikā, ir labāk izspiest mazliet un apvienot.

Parsley un dilles apstādījumi ir jāsagatavo ar nazi.

Tagad visas piepildīšanas sastāvdaļas, ko mēs pievienojam lielā traukā, pievienojiet ½ ēdamk. Sāls un samaisa.

Tomāti zem tekoša ūdens rūpīgi mazgāt prom no piesārņojuma (uzpūsta augsne).

Tad katrs tomāts ar nazi tiek sagriezts centrā (bet nevis dot līdz galam). Ar tējkarotes palīdzību, izmantojot griezumu, mums ir nepieciešams kliegt un noņemt nedaudz miecību.

Tad, izmantojot griezumu, tomāti ir dāsni pildīti ar novākto pildījumu.

Mēs gatavojam sālījumus, tikai aukstumā (jūs nevarat vārīt) ūdeni, izšķīdinot 3 ēdamk. Sāls.

Sālījums piepilda mūsu tomātus un ievietojiet nelielu apspiešanu no augšas. Manā gadījumā bija pietiekami daudz plakanas plāksnes, lai visi tomāti būtu pilnībā iegremdēti sālījumā.

Notīriet mūsu sālītos zaļos tomātus pildīti ķiploki un zaļumi būs ar telpas temperatūra pēc nedēļas. Tad mēs noņemam katliņu ar uzglabāšanas tukšu pagrabā vai ledusskapī. Jūs varat uzglabāt šādus tomātus pagrabā līdz pavasarim.

Garšīgi, cieti, vidēji asi pildīti zaļi tomāti izmantot kā uzkodas uz jebkuru otro ēdienu. Arī no pildītiem tomātiem, dažreiz es veicu salātus, tomātus kopā ar pildījumu, pievienojiet gredzeniem ar gredzeniem un uzpildiet ar augu eļļu.

Visi nav saraksti.

Tomāti ir viens no mīļākajiem un pieejamākajiem dārzeņiem, daudzi tos audzē valstī un var lepoties ar labu ražu. Mēs arī bieži vien saglabājāmies. Bet ir brīnišķīgs veids, kā pārsteigt mājsaimniecības un viesus - pavārs zema tomāti. Turklāt mums būs nepieciešams ne vairāk kā 5-15 minūtes. Taisnība, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu tos iepriekš, kā arī zema galviņa gurķiLai viņi spēs gulēt.

Šāda uzkodas bez pasūtīšanas konservētu konservu kārbām. Bet es nekavējoties izdarīt rezervāciju, ka tas tiek uzglabāts uz īsu laiku. Pirmkārt, uzreiz ēd. Un, otrkārt, ilgtermiņa uzglabāšana padara zemu galvu dārzeņus ar saglabātu.

Ērta šī awesome uzkodas valstī, jo pārgājienu apstākļi. Galu galā, viss, kas var būt nepieciešams, ir sāls, ķiploki un zaļumi. Un mēs varam izvēlēties visus traukus, kas ir noliktavā, vismaz celofāna iepakojumā.

Mēs sagatavosim tik brīnišķīgu uzkodu katliņā un tomāti ielej marinādi.

Sastāvdaļas:

• tomāti - 1,5 kg
• ķiploki
• svaigi zaļie pētersīļi

marinada:

• Ūdens - 2 litri
• sāls - 2 ēd.k. l.
• cukurs - 2 ēd.k. l.
• etiķis - 3 ēd.k. l.
• piparu zirņi.
• lauru lapa
• koriandrs (sēklas)

Marinādei mums ir nepieciešams nedaudz atdzesēts, tāpēc tas ir metināts iepriekš.

Marinādes temperatūrai nedrīkst būt virs 40 grādiem, lai pārsprāgt tomātu mizu.

Pannā ielej 2 litri ūdens, uzlikiet uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Mēs ievietojam visas sastāvdaļas - sāli, cukuru, lauru lapu, piparus un koriandra sēklas. Pēc ūdens vārīšanās, mēs ieslēdzam etiķi un slābi izslēdziet. Marināde atstāj atdzist.

Sasmalciniet ķiploku un pētersīļu nazi, samaisa.

TOP, lai izgrieztu krustu augšpusē, bez griešanas līdz galam. Sākot to ķiploku pildījumu.

Pildīti tomāti izvieto katliņā un aizpildīt atdzesēto, bet siltu marinādi.

Jo katliņā, tomāti būs pavadīt nakti. Un tā, lai viņi būtu pilnībā iegremdēti marinādē, nodot tos plāksnē un nodot banku no augšas.

Nākamajā dienā šādas uzkodas var pārsteigt mājās.

Uzkodas būs garšīgāka, ja tas ir iepriekš atdzist.

Ātra recepte zemu galvu tomāti iepakojumā

Easy I. Ātrs ēdienslaikam būs nepieciešams minimums. Un mēs sagatavosimies iepakojumā, ļoti ērti, nav nepieciešami ēdieni. Starp citu, iepakojumā mēs jau esam sagatavojuši zemu galviņu gurķus, un es ceru, ka jums patika šī metode.

Sastāvdaļas:

• tomāti - 1 kg
• ķiploki - 1 galva
• sāls - 1 ēd.k. l.
• cukurs - 1 tējk.
• pētersīļi vai dilles
• pikantās čili pipari - pēc garšas un vēlme

Tomāti šādai uzkodai ir vēlams uzņemt mazu un to pašu izmēru. Tad viņi glāstīs ātri un tajā pašā laikā.

Tomātu sagatavošana. Lai to izdarītu, sagrieziet salmiņus ar asu nazi, lai gan to nevar izdarīt.

Tomātu augšdaļa, kurus mēs sagriežam šķērsošanas krustu. Un iegūtās spraugas izvieto sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.

Tagad tomāti ir izklāstīti iepakojumā, un uz augšu tie sūkā sāli, cukuru un pēc asu piparu pieprasījuma ar gredzeniem.

Iepakojuma kaklasaite un krata tā, lai visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas pār visiem tomātiem.

Lai nodrošinātu lielāku uzticamību, novietojiet solījumu 2 paketēs.

Atstājiet paketi atpūsties uz vienu dienu - divas. Pirms lietošanas uzkodas var novirzīt ērtos ēdienos un uzglabāt ledusskapī.

Kā pagatavot tomātus sālījumā bez etiķa

Tomēr es dodu priekšroku sālītiem tomātiem, lai pagatavotu bez etiķa, tik noderīgāku. Jā, un ne daudz grūtāk, tagad pārliecinieties.

Sastāvdaļas:

• tomāti
• ķiploki
• svaigi apstādījumi dillēm
• altspice
• piparu zirņi.

marinada:

• Ūdens - 2 litri
• sāls - 2 ēd.k. l.
• cukurs - 2 ēd.k. l.
• lauru lapa
• dilles stublāji un lietussargi

Cook marināti, iegremdējiet visas sastāvdaļas un uzkarsē. Jums nav nepieciešams gatavot, mēs uzreiz izslēgtu un ļaujiet tai mazliet atdzist.

Ja saldēti tomāti tiek sagriezti pāri nazim kā vāks, bet ne līdz beigām. Smalki samazināt dillēm un ķiplokus - jo mazāks, tīrais, mūsu uzkodas izrādīsies.

Mēs darījām kaut ko līdzīgu jūras veltei. Mēs atveram vāku un iegūtajā spraugā, mēs gleznojam diezgan daudz sāls (pie naža gala), izplatīt ķiplokus un smalki. Mēs aizveram čaulu, ieskaidrot savu roku.

Tātad pildiet visus tomātus un ievietojiet tos dziļos ēdienos. Pievienojiet dažas melnās un smaržīgu piparu raktuves.

Sālījumā ir pilnībā jāaptver dārzeņi. Lai to izdarītu, tie ir pārklāti ar Khren lapu no augšas (tas ne vienmēr ir) un aizpilda ar siltu marinādi. Ir ieteicams nospiest kravu. Mūsu gadījumā būs piemērota plāksne un automašīna ar ūdeni.

Atstājiet uzkodas uz sāli divām dienām. Pirms lietošanas šis yummy ir jāievieto ledusskapī.

Lai gan mēs nevarējām stāvēt un sāka nobaudīt nākamo dienu. Nav vīlies, ko jūs vēlaties.

Garšīgu un oriģinālu uzkodu sagatavošana ar citronu

Kad es paskatījos uz šo videoklipu, es ievainoju šo brīnišķīgo uzkodu aromātu un garšu ar patīkamu skābumu. Visa lieta citronā, ko mēs vadām tomātu.

Ceru, ka jums patika recepte. Bet tas nav viss, turpināt.

Zems tomāti 5 minūtes

Viesi uz sliekšņa? Vēlaties pārsteigt? Ļoti viegli to izdarīt. Mani draugi un paziņas noteikti atbildēs man komplimentus par šo uzkodu, lai gan tas gatavo vienkāršu vienkāršu un ļoti ātri, burtiski 5 minūšu laikā. Mēs noteikti samazināsim tomātus ar šķēlītēm, lai tie būtu ātrāki.

Sastāvdaļas:

• tomāti
• selerijas (lapas un spraudeņi)
• dilles
• ķiploki

marinada:

• Ūdens - 1 litrs
• sāls - 3 ēd.k. l.
• cukurs - 1 tējk.
• piparu zirņi.
• lauru lapa
• etiķis 9% - 2 ēd.k. l.

Tomāti šo uzkodu izvēlēties mazus, plumatori ir perfekti. Mēs tos sagriežam uz pusēm un nolokām dziļos ēdienos.

Par smaržām pievienojiet svaigus zaļumus, tam jābūt daudz. Samaziniet selerijas kotletes ar lapām un dillēm kopā ar kātiem.

Noteikti ielieciet ķiplokus. To var sagriezt ar gredzeniem kopā ar ādu.

Viss šis skaistums ir uzlikšana uz tomātiem.

Marinada vāra ūdeni, sastāvdaļu skaits, ko es dodu 1 litru ūdens. Un jūs pats noteiks, cik daudz marinādei vajadzētu būt, bet tam ir pilnībā jāaizver dārzeņi. Mēs ievietojam sāli, cukuru, piparus un lauru lapu. Pēc verdoša ūdens pievienojiet etiķi un pagatavojiet 3 minūtes, lai sajauktu visas aromātus.

Tātad, ka tomāti nezaudē skaistu krāsu un nav pārsprāgt ādu, nav ielej tos ar stāvu verdošu ūdeni, ļaujiet man atdzist Marinada.

Ielej uzkodas ar marinādi un atstāj katru dienu marinēt. Bet pat pēc pāris stundām jūs jau varat baudīt tik garšīgu uzkodu.

Labu apetīti!

Klasiska recepte ātrām dārzeņu uzkodām bankā

Visbiežāk mēs sagatavojamies stikla burkās, ērti un uzticami. Saskaņā ar šo recepti, izrādās asu awesome uzkodas. Vienkārši paturiet prātā, ka šī recepte nav paredzēta ilga krātuve, Mēs neizveiksim banku ar metāla vāku.

Sastāvdaļas:

• tomāti - 1,5 kg
• ķiploki - 1 galva
• pikantās pipari - 1 gab.
• svaigi apstādījumi dillēm
• piparu zirņi.

marinada:

• Ūdens - 1,5 litri
• etiķis - 1/2 glāze
• dārzeņu eļļa - 1/2 glāzes
• lauru lapa
• sāls - 3 ēd.k. l.
• cukurs - 3 ēd.k. l.

Stikla burka ir pirmsskalota un žāvēta.

Banku apakšā novietojiet gabalu sasmalcinātu ķiploku un akūtu piparu. Mēs pievienosim citus gabalus, jo bankas pilda ar dārzeņiem.

Tomāti šādai uzkodai palielināsies dažādos izmēros, mēs tos sagriežos lokos. Mēs izvietojam aprindas burkā, ar ķiplokiem, asiem pipariem un zirņiem. Slāņainās sagrieztās zaļumi.

Marinada vāra ūdeni un pievieno visas sastāvdaļas - augu eļļu, lauru lapu, sāli un cukuru. Tajā pašā galā ielej etiķi. Ielej karstos marinen tomātus un pārklāj vāku. Jums nav nepieciešams roll!

Uzkodas būs gatavas pēc dažām stundām. Šādas uzkodas garša būs labāka, ja jūs to atdzesēsiet.

Sausais tomātu sāls ar sinepēm

Sausais mustols nozīmē, ka uzkodas gatavojas bez vārīšanās marinādes. Tas nozīmē, ka tas ir viegli un ātri, jūs varat pagatavot šo ēdienu. Pieņemsim pārliecināties par to.

Esmu pārliecināts, ka daudzi no mums pastāvīgi sagatavo zemsprieguma gurķus, bet zemi galvas tomāti ir daudz retāk (vai nav ēdiena gatavošanas). Tomēr šī uzkoda nav zemāka par zaļo konkurentu. Aromātisks, mīksts, ar dažādām garšvielām, zemu galvu tomāti, iespējams, kļūs par biežu viesi jūsu virtuvē. ES ceru.

Sastāvdaļas uz banku:

• seši nogatavojušies tomāti,
• Ķiploki - 4 šķēles,
• zaļie (Kinza, Dill, pētersīļi, Red Baziliks) - koncentrējoties uz to garšu, 2-3 zari būs pietiekami
• sāls - tējkarote,
• cukurs - divas tējkarotes,
• olīveļļa (vēlams) - ¼ tase,
• balts vīna etiķis - 2 tējkarotes.

Kā ātri uzņemt tomātus uzkodām 30 minūšu laikā:

1. Tomāti rūpīgi mazgāt. Tas būs ideāls, ja tomāti izvēlas to pašu vidējo izmēru. Maz līdz traukam izrādās neparasti garšīgs, tas ir arī ļoti skaists. Sagrieziet dārzeņus ar veiklīgiem lokiem.

2. Visa apstādniecība rūpīgi izskalo, nedaudz sausa un sasmalcina mazā traukā. Izlaist ķiplokus caur presi un izvietojiet apstādījumus. Pievienojiet sāli un cukuru, sviestu un etiķi ar smaržīgu maisījumu.

Tā kā sāls ir slikti izšķīdināts eļļā, tad vispirms izspiediet to ar nedaudz zaļo masu un pēc tam pievieno eļļu.

3. Katrā tomātu gredzenā izvietojiet vienu karoti "zaļo" pildījumu, izplatiet to vienmērīgi. Veidojas no gatavās tomātu sviestmaizes no tornītis un ievieto tasi.

Būtu ērtāk novirzīt tomātu krūzes ar zaļumiem un ķiplokiem pa labi uz plāksnes barošanai.

4. Aptveriet dārzeņus ar zaļo filmu, kas marinēta ledusskapī 20-30 minūtes.

5. Tas ir, cik ātri marinēti tomāti ir sagatavoti ar ķiplokiem un zaļumiem uzkodas. Nu, vai tie nav vilinoši, viņi aplūkos pie galda? Es ceru, ka šī recepte palīdzēs jums jebkurā minūtē. Izmantot veselību.

6. Piemērojot, dekorējiet tomātu turrets ar svaigu apstādījumu zariņiem.

Abonējiet mūsu kanālu Yandex.Dzen!

Šāda recepte neapšaubāmi kā marinētu cienītāji. Nu smaržīgs, mēreni asas un pikantas tomāti - tas ir krāšņs uzkodas uz jebkuru tabulu. Sagatavojiet tos ātri un viegli, lai katrs saimniece varēs uzkrāt šo yumyant visu ziemu. Ja nepieciešams, recepte var būt nedaudz diversificēta ar jūsu gaumēm, pievienojot piemērotas garšvielas, piemēram, Tarkhun un neļķes boutons. Viņi padarīs tomātus aromātiskākus. Mums nevajadzētu aizmirst par ķiplokiem un dillēm.

Kā pagatavot tomātus, kas pildīti ar zaļumiem un ķiplokiem?

Lai sagatavotu receptes (aprēķināts četrām porcijām):

• ķiploki - viena galva;
• tomāti - viens kilograms;
• dilles - pēc saviem ieskatiem;
• melnie pipari - vairāki zirņi;
• sāls - trīs ēdamkarotes;
• cukurs ir divas ēdamkarotes;
• Ūdens - puse un pusi litri.

Procedūra:

Preparāta un gatavošanas process jums būs apmēram stundu. Lai nepieprasītu recepti un nesabojātu sastāvdaļas, pieturieties pa solim. Tātad:

1. Mēs noņemam daļu no sasaldētiem no tomātiem un veiciet griezumu. Smalki smieties iepriekš mazgā dilles. Ķiploki attīra no husks, pēc kura mēs izlaist cauri rīve. Ja vēlaties, to var sasmalcināt, izmantojot citu ierīci, piemēram, blenderī. Ķiploki un dilles ielieciet vienā traukā un tos pamatīgi sajauc.
2. Izejošajos tomātos mēs novietojam vārītu pildījumu. Procedūru vislabāk veic ar nazi. Pēc tam ir nepieciešams pievienot cukuru un sāli tīrā ūdenī. Šķidrums tiek uzkarsies, un ļaujiet tai mazliet atdzist.
3. Dārzeņi ievieto bankās, ielej siltu, ko sagatavo recepte sālījums. Kad tie ir atdzesēti, mēs tīrām ledusskapī divas dienas.

Saimniece piezīmēm

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, ievērojot šo recepti, jums var būt kādi tomāti, ieskaitot zaļo un brūnu. Tomēr šādus augļus marinādē ieteicams divām dienām ilgāk. Apstrāde būs ne tikai garšīga, bet arī noderīga. Zema galvas tomāti ir garš glabāšanas laiks un, visvairāk patīkams, katru dienu viņi iegūst īpašu garšu, kļūstot vairāk garšīgāka un garšīgāka.

Atcerieties, ka ir vairākas iespējas griešanai augļus to turpmākai pildīšanai. Tātad, piemēram, jūs varat tos samazināt divās daļās, nevis pierauktu līdz beigām vairākus centimetrus vai sagriezt augšup uz vidu četrās daļās. Jūs varat un nav pilnībā izgriezt augšējo, sākot ar dārzeņu pildījumu un aizveriet cepuri. Kā jūs varat redzēt, ir daudz iespēju, jūs varat uzņemt vienu, kas jums ir ērtāk.

Ziemas tomāti var novākt dažādos veidos: jūras, roll in sava sula, Pick vai pat stuff. Tā ir pēdējā sagataves iespēja šodien, un mēs risināsim - mēs sagatavosim garšīgus pildītus tomātus ziemai. Un, lai tomāti izdzīvotu ziemas bankās, mēs tos ielej smaržīgs marinadoms. Bet pretēji tradicionālajai marinādei konservanti-etiķis netiek izmantots šajā receptē, citronu skābe to aizstāj. Pēc garšas, stieņa no tomātiem izrādīsies pikantu un ļoti smaržīgu dēļ liels skaits Zaļie un ķiploki ar pipariem. Turklāt, pretēji marinētajam standartam, tomātiem, tos var patērēt nedēļā vai divās nedēļā. Sakarā ar to, ka tomāti ir sagriezti un pildīti, to miesa ātri iemērc ar smaržīgām garšvielām.

Ko tomāti ir piemēroti konservēšanai? Lai sagatavotu šo uzkodu ziemai, izmantojiet blīvus mīkstus mazo izmēru tomātus. Tomāti ir labāk izmantot augsni, kas parādās tirgos septembrī-oktobrī. Siltumnīcas šķirnes saglabāšanai ir piemērotas arī, bet garša nebūs tik spilgta. Tāpēc labāk ir izmantot tā saukto krēmu - nedaudz iegarenu, iegarenu spilgti sarkanus tomātus, viņiem ir izteikta garša un aromāts. Tā vietā, sarkano tomātu, jūs varat izmantot zaļus brūnus tomātus par šo sagatavi.

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
Iziet: 2 bankas 750 ml.

Lai sagatavotu pildījumu tomātus, jums būs nepieciešams:

• tomāti ir blīvi, cik daudz iekļūs bankā;
• pētersīļu gaisma;
• selerijas 2 filiāles;
• garšas pēc garšas;
• lielas ķiploku šķēles 5 gab.;
• čili pipari pēc garšas;
• normāls sāls 50 g;
• cukurs 120 g;
• attīrīts ūdens 1000 ml;
• citronskābe 2 h. (bez slaida);
• lauru lapas 4 gab.;
• daži peppers Peas ērts.

Recepte tomātiem ziemai pildīti ar ķiplokiem un zaļumiem.

1. Atrisiniet tomātus ar aukstu ūdeni.

2. Naftas un pikantu pildījumu, izvēlēties zaļumus jums patīk. Man ir selerijas, pētersīļi un dilles. Selerijas var aizstāt ar baziliku vai cilantro. Zaļajiem ir nepieciešams smalki karbonāde.

3. Slops ķiploku. Sattleil uz smalku rīve vai sagriezt smalku nazi, pāriet uz apstādījumiem. Tad sasmalciniet blenderi vai nazi vienu paprikas Un akūtu čili pipari, pievienojiet pildījumam. Lai netraucētu ar visiem šiem pildījuma komponentiem, varat izmantot gaļas mašīnu vai blenderī.

4. Pievienojiet aizpildīšanu pa sāls un cukura šķipsnu un rūpīgi samaisa.

5. Dariet uz katra tomātu griezuma vidū, nesasniedzot augļu stiprinājuma vietu. Jūs saņemsiet kabatas tomātos, kur pēc tam pievienojiet pildījumu.

6. Piepildiet tomātus ar pildījumu.

7. Sagatavojiet divas bankas 750 ml iepriekš, sterilizējiet tos kopā ar vākiem. Ievietojiet kārbu apakšā uz lauru lapas un piparu pipariem. Pēc izvēles jūs varat pievienot arī nedaudz sinepes Gorn katrai bankai. Bankās, lejupielādēt pildītus tomātus.

8. Ielej verdošu ūdeni, lai pildītu tomātus, aptveriet kārbas ar vākiem un atstājiet piecas minūtes.

9. Ielej cukuru un sāli marinādē mazā katliņā vai spainī.

10. Ūdens ar kārbām ielej katliņā.

11. Pannā nosūtiet citronskābi un nosūtiet marinādi uz plīts, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.

12. Evel Out Marinade bankas. Pārklājiet vākus un uzlieciet sterilizāciju katliņā. Piepildiet karstā ūdens burkas katliņā krastā un ieslēdziet uguni. Sterilizē 5 minūtes tomātiem un skriešanās ar vākiem.

13. Express burkas ar pildītiem tomātiem uz vāka un pārklāj dvieli.

14. Pēc tomātu atdzesēšanas ievietojiet veikalu veikalu uzglabāšanai. Tomāti ziemai pildīti ar ķiplokiem un zaļumiem ir gatavi! Silts un garšīgs ziema!

Jūs varat stuff ar dažādu gardu pildījumu, ne tikai pipariem vai baklažāniem, bet arī tomātiem. Izrādās lielisku uzkodu līdz vakariņām vai svētku galda. Mēģiniet un jūs gatavojat pildītus tomātus!

Receptes pildījums tomātiem ir milzīgs komplekts: jūs varat sākt svaigus augļus, jūs varat veikt šos augļus ar pildījumu jūras vai cep. Un kalpot pildītiem tomātiem var būt kā sānu ēdiens vai neatkarīgs ēdiens. Jebkurā gadījumā izrādās garšīgi, apmierinoši un gatavi ļoti vienkārši.

Tomāti, kas pildīti ar ķiplokiem un zaļumiem

Tas ir ideāls vasaras uzkodas!

Tev vajag 20 Ķiršu tomāti (vai "krēms"), 250 g krējuma siera (vai biezpiena), 1 ķiploku daiviņa, 2 ēd.k. Ground Green Bow, 8-10 bazilika lapas, sāls pēc garšas.

Gatavošana. No katra tomātu, sagrieziet augšdaļu ar augļiem un ar karoti, rūpīgi noņemiet iekšpuses. Atsevišķā traukā, samaisiet krējuma sieru, sasmalcinātas ķiplokus, zaļos sīpolus un baziliku. Pievienojiet sāli pēc garšas un labi samaisa. Izmantojot karoti vai konditorejas maisiņu, piepildiet tomātus ar iegūto pildījumu. No augšas, pēc vēlēšanās, jūs varat izrotāt sīpolus.

Tomāti, kas pildīti ar sieru un ķiplokiem

Gaismas uzkodas no tomātiem ar zaļumiem un sieru ir tas, kas jums ir nepieciešams pulcēšanās draugu lokā.

Tev vajag 250 g cietā siera, 2 cloves ķiploku, 3 ēdamk. Fresh bazilika, 1/2 c.l. Sāls, 1/4 tējk. Pipari, 1 kg ķiršu tomātu.

Gatavošana. Siera soda uz rīves. Bļodā, sajauciet sieru, sasmalcinātu ķiploku, baziliku, sāli un piparus. Izmantojot asu nazi, sagrieziet tomātu virsotni, uzmanīgi nokļūstiet iekšā. Fart tomāti sagatavoja pildījumu.

Tomāti, kas pildīti ar burkāniem

Šādā veidā uzkodas ir ļoti ērti iesniegt notikumus banketu veidā.

Tev vajag 5-6 mazi tomāti, 2-3 burkāni, 1-2 ķiploku daiviņas, 50 g attīrīts valrieksti, 100 g majonēze, pētersīļu un sāls zaļumi.

Gatavošana. Tomāti sagriež augšpusē, uzmanīgi noņemiet celulozi ar sēklām. Burkāni Sattleil uz sekla rīve, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sasmalcinātus valriekstus, smalki sagriezti pētersīļu zaļumus, sāli un piepildīt majonēzi, viss rūpīgi samaisa. Piepildiet sagatavotos tomātus, kas iegūti maltā gaļa.

Z. elena tomāti pildīti ar burkāniem un ķiplokiem

Uzkodas no zaļajiem tomātiem jābūt izturēt sālījumā līdz pilnīgai gatavībai, un jūs varat to barot ar gaļas ēdieniem.

Tev vajag Zaļie tomāti, burkāni, ķiploki, selerijas lapas, svaigi pipari (patvaļīgu sastāvdaļu daudzums), un sālījumā - 1 l ūdens un 2 ēd.k. Sāls.

Gatavošana. Par sālījumā, izplatiet sāli vārītā ūdenī un ļaujiet atdzist. Zaļie tomāti skalo un sausa. Katrā augļos veiciet sagriezumu šķērsgriezumu un ievietojiet plānas ķiploku, burkānu un papriku šķēlītes. Gatavo banku apakšā (labi mazgā un sterilizē), selerijas lapas, sagriezti ķiploku daiviņas un piparu gabalus, lai ievietotu tomātus uz augšu un ielej sālījumu. Nospiediet tomātus ar pūšanas un ielieciet burku gaismas siltā vietā fermentēšanai. Kad sālījums kļūst caurspīdīgs un bez burbuļiem, tomāti ir gatavi. Notīriet sālījumu pannā, uzkarsējiet un atkal ielejiet tos tomātus. Aizveriet vāku un uzglabājiet ledusskapī.

Tomāti pildīti ar kāpostiem

Šāda uzkoda atgādina salātus, tikai barība ir nedaudz interesantāka.

Tev vajag 5 tomāti, 500 g balta kāposti, 4 saldie pipari, 5-6 salātu lapas, pētersīļu zaļumi, 1 dzeltenās skrūves olas, 1 tējk. Sinepes, augu eļļa, etiķis un sāls pēc garšas.

Gatavošana. Katram tomātu maigi jāsamazina augšā, ja nepieciešams, iegūstiet miesu, sasmalciniet to un sāli. Kāposti un saldie pipari smalki sagriezti un sajauc ar tomātu celulozi un sasmalcina ar pētersīļu apstādījumiem. Yolk dūmi par dakšiņu, pievienojiet sinepju, sviestu un etiķi, labi samaisa. Sajauciet iegūto mērci ar dārzeņiem, sāli pēc garšas un piepildiet tomātus ar pildījumu.

Zemu galvu pildīti tomāti

Sālīti tomāti ir gatavi divās dienās.

Tev vajag 4 kg tomātu, 5-6 gab. Bulgārijas pipari, 1-2 gab. Akūti pipari (pēc izvēles), 150 g ķiploku, ķekaru un selerijas saknes, pētersīļu komplekts, sālījumam - 3 litri ūdens, 300 g cukura, 100 g sāļi un 1 glāze 9% etiķa.

Gatavošana. Visas sastāvdaļas pildīšanai, izņemot tomātus, izlaist caur gaļas mašīnu. Katrs tomāts piešķirs garenvirzienā un nogādā iegūto maisījumu. Sagatavojiet sālījumu: sajauciet ūdeni ar cukuru un sāli katliņā, uzkarsējiet, atdzesējiet nedaudz un pievienojiet etiķi. Saimniecības tomāti izplatījās bankām, ielej sālījumu, nospiediet presi un atstāt to vienu dienu istabas temperatūrā, pēc - ievietot ledusskapī. Nākamajā dienā tomāti jau var mēģināt.

Tomāti, kas pildīti ar malto gaļu

Šādus tomātus var apkalpot kā neatkarīgu ēdienu.

Tev vajag 500 g mincedi, 1/2 spuldzes, 200 g tomātu pastas, 100 g gatavo rīsu, mīļākie garšvielas pēc garšas.

Gatavošana. Cating pannā uz vidēja uguns, cepšanas un sīpoliem. Izgrieziet augšējo, noņemiet celulozi un sasmalciniet to. Pievienojiet celulozes tomātu mērci, rīsiem, garšvielas, ielieciet visu katliņā un nodziest, līdz mērce sākas bieza, apmēram 10 minūtes. Sajauc to ar malto gaļu un piepildiet tomātus ar pildījumu. Ievietojiet pildītus tomātus uz trauka un nekavējoties kalpojiet.

Ceptie pildīti tomāti

Pildīti tomāti Jūs varat cept - tas izrādīsies ļoti neparasts un ļoti garšīgs.

Tev vajag 8 nogatavojušies tomāti, 1 glāze maize Suharai, 1/4 tasi rīvētu sieru, 1,5 ēdamk. Sasmalcinātas zaļumi pētersīļi, 2 ppm Orego, 1 tējk. Rozmarīns, 1 tējk. Timiāns, 60 g sviesta, sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošana. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Tomāti sagriež virsotnes un rūpīgi noņem mīkstumu. Bļodā, sajauciet drupinātājus, rīvētu sieru, pētersīļus, oregano, rozmarīnu un timiānu (jūs varat veikt citus garšaugus, pēc garšas). Pievienojiet izkausētu sviestu un samaisiet, sezonas sāli un piparus. Aizpildiet katru tomātu ar pildījumu, ievietojiet cepšanas paplāti uz stila pergamenta un cepiet 20-25 minūtes. Dodiet viņiem nedaudz atdzist un kalpot.

Ir pienācis laiks rudens laika, saule vairs nav sasilšana, un daudzi dārznieki daudzos dārzos vēlu tomātu šķirnes niršanas vai saglabājās zaļa. Nelietojiet satraukumu, no necienīgiem tomātiem jūs varat veikt daudz garšīgu ziemas sagataves.

Šodien es jums saku, kā sagatavoties ziemas sālītiem zaļajiem tomātiem, kas pildīti ar pildījumu. Sagataves metode ir ļoti vienkārša, un soli pa solim dekorēts recepte ar fotoattēlu palīdzēs jums viegli un vienkārši veikt šādu sagatavi mājās.

Sastāvdaļas:

• tomāti Green - 2 kg;
• pētersīļi - 1 gaisma;
• dilles - 1 gaisma;
• piparu salāti - 600 grami;
• burkāni - 300 grami;
• ķiploki - 150 gr;
• sāls - 3,5 ēdamk. l.;
• Ūdens - 1,5 litri.

Lai sagatavotu mūsu ziemas sagatavi, tomātus var izvēlēties ar ļoti zaļo vai tā saukto "piena gatavību", tas ir mazliet neplānots. Galvenais ir tas, ka viņiem ir aptuveni tāds pats termiņš (vai nelaime).

Salātu pildspalva ir labāk izvēlēties sarkanu, tad pildīti tomāti izskatīsies skaistāks.

Burkānu mēģina izvēlēties saldu un sulīgu.

Kā salauzt zaļos tomātus ziemai

Un tā, dodieties uz sagatavošanu mūsu sagataves un vispirms sagatavosim sastāvdaļas uzpildes.

Ķiploku tīrīšana no mizas un tad krustnagliņas ir sasmalcinātas ar blenderi.

Burkāni mums ir nepieciešams tīrīt nazi vai ar veģetētu palīdzību. Griezt to ar lieliem bāriem un sasmalcina ar blenderī vai gaļas mašīnā (jūs varat piešķirt smalku rīve).

Salātu pipari tiek sagriezti uz pusēm, nogādājiet to no iesaldētiem ar sēklām un pārāk sasmalciniet blenderī. Pārmērīgs šķidrums, iezīmēts slīpēšanas piparu laikā, ir labāk izspiest mazliet un apvienot.

Parsley un dilles apstādījumi ir jāsagatavo ar nazi.

Tagad visas piepildīšanas sastāvdaļas, ko mēs pievienojam lielā traukā, pievienojiet ½ ēdamk. Sāls un samaisa.

Tomāti zem tekoša ūdens rūpīgi mazgāt prom no piesārņojuma (uzpūsta augsne).

Tad katrs tomāts ar nazi tiek sagriezts centrā (bet nevis dot līdz galam). Ar tējkarotes palīdzību, izmantojot griezumu, mums ir nepieciešams kliegt un noņemt nedaudz miecību.

Tad, izmantojot griezumu, tomāti ir dāsni pildīti ar novākto pildījumu.

Mēs gatavojam sālījumus, tikai aukstumā (jūs nevarat vārīt) ūdeni, izšķīdinot 3 ēdamk. Sāls.

Sālījums piepilda mūsu tomātus un ievietojiet nelielu apspiešanu no augšas. Manā gadījumā bija pietiekami daudz plakanas plāksnes, lai visi tomāti būtu pilnībā iegremdēti sālījumā.

Atbrīvojot mūsu sālītos zaļos tomātus ar ķiplokiem un zaļumiem būs istabas temperatūrā nedēļas laikā. Tad mēs noņemam katliņu ar uzglabāšanas tukšu pagrabā vai ledusskapī. Jūs varat uzglabāt šādus tomātus pagrabā līdz pavasarim.

Garšīgi, cieti, vidēji asi pildīti zaļi tomāti izmantot kā uzkodas uz jebkuru otro ēdienu. Arī no pildītiem tomātiem, dažreiz es veicu salātus, tomātus kopā ar pildījumu, pievienojiet gredzeniem ar gredzeniem un uzpildiet ar augu eļļu.